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做雞蛋餅作文

時(shí)間:2022-05-25 02:01:29 優(yōu)秀作文 我要投稿

做雞蛋餅作文

  在平平淡淡的日常中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家收集的做雞蛋餅作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

做雞蛋餅作文

做雞蛋餅作文1

  一天放學(xué)后,望著廚房里奶奶忙碌的身影,我突然想起了《弟子規(guī)》的教誨。于是跟奶奶說(shuō):“奶奶,我來(lái)幫您燒菜吧!”奶奶聽了,和藹地說(shuō):“你還小,等你長(zhǎng)大點(diǎn)我再教你,好嗎?”“奶奶,我已經(jīng)十歲了,長(zhǎng)大了……”在我的軟磨硬泡下,奶奶終于同意了!

  奶奶決定教我一道既簡(jiǎn)單又美味的菜——雞蛋餅。

  我把一個(gè)雞蛋敲碎放到碗里,然后放少許鹽、雞精、黃酒攪拌,我學(xué)著奶奶的樣子不停地?cái)嚢瑁灰粫?huì)兒,我的'手就酸了,看來(lái)奶奶燒菜真是不容易啊!攪拌好后打開煤氣灶,因?yàn)槲姨睕](méi)放油就直接把蛋放進(jìn)鍋里了,慘!我又嘗試了第2次,這下我可沒(méi)忘記放一些油!當(dāng)油燒到七成熱時(shí)把雞蛋倒進(jìn)鍋里,再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),讓雞蛋均勻地?cái)傞_。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個(gè)身,可我翻的太慢了,有些焦了!但還是很香哦!

  這時(shí),爸爸回來(lái)了,我激動(dòng)地炫耀起來(lái):“爸爸,快來(lái)嘗嘗我做的雞蛋餅!”爸爸吃著,我用期待的眼神盯著爸爸:“爸爸,味道如何呀?”爸爸陶醉地瞇著眼睛說(shuō):“嗯,美味極了!我感受到了愛(ài)的味道!”

  這可是我第一次做菜給長(zhǎng)輩吃哦!現(xiàn)在,我的雞蛋餅越做越好了!我經(jīng)常做給家人吃,我要讓家里充滿愛(ài)的味道!

做雞蛋餅作文2

  這個(gè)星期五下午,我們?nèi)趧?dòng)技術(shù)中心做雞蛋餅。

  首先準(zhǔn)備一碗面粉和半碗水。我用筷子在面粉的中心鉆了一個(gè)小洞,給小洞注入清水。不要倒太多,以免溢出洞外。然后用筷子在小洞里攪拌,浸濕洞周圍的面粉。水沒(méi)了的話,往洞里加水,繼續(xù)攪拌.這樣反復(fù),洞越來(lái)越大,最后一碗面粉變成了面團(tuán)。這時(shí),準(zhǔn)備了多加水,均勻攪拌面團(tuán),像酸奶一樣稠的時(shí)候制作煎蛋卷的主要材料。

  接下來(lái)要準(zhǔn)備配料。打一個(gè)雞蛋,切蔥和香腸。切碎的蔥放入面團(tuán),攪拌而成的.年糕聞起來(lái)很香。

  按照公平的方式,應(yīng)該開始品牌雞蛋戰(zhàn)。這個(gè)階段最重要,如果這個(gè)階段做得不好,你就盡力扔掉,別想吃好吃的煎蛋卷。

  首先要轉(zhuǎn)移到中華,加入一些原因,端著鍋上下左右旋轉(zhuǎn),讓鍋里的所有地方都沾上油。然后用小火調(diào)節(jié),在大勺子上撒入蔥的面團(tuán),盡可能均勻地展開,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,使面團(tuán)變圓。,吃東西)這時(shí)可以在面包上撒上香腸,用手指把香腸壓在面團(tuán)上。接著在面包上撒幾勺雞蛋。面團(tuán)變硬,顏色變黃,就能翻轉(zhuǎn)。翻面時(shí)要小心,不要把糕打碎。煎蛋卷香氣溢出,顏色變黃時(shí),可以把鍋端上來(lái)。

  動(dòng)起來(lái)!我吃得很開心你也可以試一試!

做雞蛋餅作文3

  暑假里的一天,我早早地起了床,刷牙洗臉,然后以百米沖刺的速度下了樓沖進(jìn)廚房,因?yàn)闋敔斠涛易鲭u蛋餅。

  做雞蛋餅要準(zhǔn)備:3—4個(gè)雞蛋,一些蔥,油。開始做雞蛋餅了,首先要打雞蛋,打雞蛋也是有技巧的.,不能隨便打,要把雞蛋完全打散,碗里能看到泡沫,這才是最成功的。雞蛋汁里再放點(diǎn)蔥,這樣烤出來(lái)就會(huì)香噴噴的。接著再把鍋放油加熱,等鍋里發(fā)出“滋啦滋啦”的聲音,把剛才打好的蛋汁倒在鍋中心,把鍋拿起,手腕轉(zhuǎn)著圈,使蛋汁流滿整個(gè)鍋,再在火上煎1—2分鐘就做成了。

  爺爺先示范了一遍,然后手把手教我做,剛開始我怎么也不會(huì),不是把蛋汁倒多了就是把蛋餅煎煳了,我越做越急躁,后來(lái)都不想做了,爺爺耐心地教導(dǎo)我給我鼓氣,我休息了一會(huì)兒又接著做,爺爺在旁邊指導(dǎo),我越做越熟練,都不用爺爺手把手教了。煎完后,看著碗里的餅,金黃色上面還帶有點(diǎn)點(diǎn)綠,我很開心。雖然很燙,但我還是狼吞虎咽地吃下一大塊,真是又香又脆,吃了還想吃,讓人回味無(wú)窮。于是雞蛋餅就成了我的拿手菜。

  你們有時(shí)間也來(lái)我家嘗嘗吧!

做雞蛋餅作文4

  昨天跟媽媽學(xué)了怎樣做雞蛋餅,我今天想自己試一試,我要媽媽吃上我做的雞蛋餅。

  我先打雞蛋,我輕輕地打了幾下,雞蛋卻紋絲不動(dòng)。媽媽說(shuō):要用力一點(diǎn)。于是我用力一敲,結(jié)果雞蛋和蛋殼混在一起了,完了,這下怎么辦?媽媽說(shuō):沒(méi)事,把蛋殼挑出來(lái)就好了。接下來(lái)要加水加面粉,我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著過(guò)濾網(wǎng),右手拿著攪拌器,左手抖動(dòng)面粉,右手?jǐn)嚢杳娣,此時(shí)我的全身都在抖動(dòng)。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):軒寶成了一個(gè)抖動(dòng)機(jī)。

  最怕的一步來(lái)了,就是打火。一打開火,就會(huì)發(fā)出噗的一聲,我就會(huì)嚇一跳。鍋燒熱后,放點(diǎn)油,把面糊舀到鍋里,每次媽媽都能熟練地把面糊攤均勻,像一塊薄薄的大月餅,而我的卻是奇形怪狀的。

  不一會(huì)兒,飄來(lái)一陣陣香噴噴的蛋香味,面糊就凝固住了,我還看見了很小很小的`泡泡,媽媽說(shuō):那是油。好神奇。》灥臅r(shí)間到了,我一翻,餅就彎個(gè)腰重合了,我想用手把餅放平,結(jié)果我的手被燙了。媽媽告訴我:把鍋鏟鏟到餅中間,快速一翻。我按照媽媽說(shuō)的方法做,果然成功了。

  一盤香噴噴的雞蛋餅做好了,我撕下來(lái)一小點(diǎn)餅,我嘗了嘗,哇,真香。∥亿s緊先拿了一塊給媽媽吃,媽媽說(shuō):這是我吃過(guò)最好吃的雞蛋餅。我的心里簡(jiǎn)直是樂(lè)開了花!

做雞蛋餅作文5

  今天下午,我有點(diǎn)餓,聽說(shuō)雞蛋餅是美味佳肴,就想看媽媽做雞蛋餅。只見媽媽在一個(gè)碟子上撒上了雞精和鹽。嘩啦一聲,開水把它們都溶解了。我在碗里撒上了一些自發(fā)小麥粉,讓媽媽和面。媽媽把調(diào)料澆到了自發(fā)小麥粉里,我再拼命的攪拌這些面團(tuán)。攪拌得差不多了,媽媽就開始和面。媽媽把面團(tuán)按在碗里,用力地壓,把面團(tuán)壓得扁扁的,跟一個(gè)坐墊一樣。我看到旁邊解凍完的`肉,就把碗端給媽媽,說(shuō):“肉已經(jīng)解凍完了。”媽媽接過(guò)碗,把肉放在案板上,拿起菜刀,把肉給剁成肉餡。最后,我從面團(tuán)上掰下一小塊面團(tuán),媽媽拿起搟面杖開始搟面。不久,面就變成餅的形狀。又把肉餡放在餅上。媽媽把這一塊餅放到平底鍋里,開始煎餅。

  過(guò)了五分鐘,第一個(gè)雞蛋餅就新鮮出爐了。我品嘗著雞蛋餅,覺(jué)得鮮嫩可口。我今天學(xué)會(huì)了和面的一個(gè)步驟。

做雞蛋餅作文6

  星期天,媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。

  我準(zhǔn)備好:雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準(zhǔn)備就緒后,就可以開始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子,先往鍋里倒入些許油,把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑,可雞蛋絲毫未損,我又磕了一下,還是安然無(wú)恙!眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了,我只好使勁一砸——“啪”的一聲,蛋殼破了個(gè)大口子,蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后,拿上鏟子時(shí),滿屋子都是難聞的.焦糊味。

  我不甘心,決定重頭再來(lái)。我先把一些面粉倒進(jìn)一個(gè)盛有少量水的盤子里,再拿來(lái)一個(gè)碗,拿起雞蛋不輕不重地磕了一下,等雞蛋有了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫后,用手輕輕地把蛋殼掰開來(lái),蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢柚。不一?huì)兒面粉和雞蛋都攪勻了,我又往里面加了點(diǎn)蔥花、鹽、味精和醬油,這樣,色彩斑斕的“準(zhǔn)雞蛋餅”就搞定了。

  我打開煤氣灶,往鍋里倒了一點(diǎn)油,等到油冒煙時(shí),趕緊把盤子里的準(zhǔn)雞蛋餅倒進(jìn)鍋里!斑辍辍彪S著幾聲悅耳的入鍋聲,香氣撲鼻而來(lái),轉(zhuǎn)眼之間,金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時(shí),我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火,用鏟子鏟出一小塊,放在嘴里,啊,一個(gè)字——香!

  還忘了兩個(gè)字——真燙!

做雞蛋餅作文7

  晚上,媽媽下班回到家,一會(huì)兒淘米,一會(huì)兒洗菜,忙的不可開交。

  我見媽媽忙不過(guò)來(lái),便想幫媽媽煎雞蛋餅。我先拿出平底鍋,然后從冰箱里取出幾個(gè)雞蛋,打開倒進(jìn)碗里,加適量的鹽,用筷子攪拌均勻,把雞蛋倒入鍋內(nèi),然后再拿起鍋平面360°旋轉(zhuǎn),盡量把雞蛋攤均勻,等餅成形時(shí),翻過(guò)來(lái),加點(diǎn)調(diào)味料,過(guò)一會(huì)兒,再翻一下,在里面加點(diǎn)菜,卷起來(lái),一個(gè)焦黃嫩香的雞蛋餅就出爐了。如法炮制,我又煎了幾張雞蛋餅,然后和別的菜一起端上了餐桌。

  晚餐時(shí),爸爸媽媽都夸我煎的雞蛋餅好吃,我聽了,心里美滋滋的。決定以后還要做給爸爸媽媽吃。

  這次做雞蛋餅,我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣,享用著自己的勞動(dòng)成果,聽著爸爸媽媽對(duì)我的肯定,尤其是看到爸爸媽媽欣慰的.眼神,我的心里別提有多高興了。我深刻體會(huì)到有一分耕耘,就有一分收獲的道理,也因此更堅(jiān)定了幫媽媽分擔(dān)家務(wù)的信心與決心!

做雞蛋餅作文8

  星期天的早晨,我想給爸爸媽媽做一頓早餐,做什么好呢?我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來(lái)學(xué)做雞蛋餅。

  按照媽媽平時(shí)的做法,我先準(zhǔn)備好材料:兩個(gè)雞蛋,兩根蔥,鹽和五兩面粉。材料準(zhǔn)備好后,我把雞蛋磕開,把蛋清和蛋黃倒在碗里,放兩勺面粉和適量的'水,把它們攪拌成糊狀,再把蔥切成碎末倒進(jìn)碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進(jìn)鍋里,用鏟子把雞蛋糊鏟平,用小火把雞蛋糊煎成金黃色的,再翻一個(gè)面,讓另一個(gè)面也煎成金黃色的。最后把火關(guān)掉,把雞蛋餅盛上碟子,我嘗一口:“咦?怎么這么淡的味道呀!沒(méi)一點(diǎn)咸味!蔽彝蝗幌肫鹱约和浄披}了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里,再煎一個(gè)。我把鹽撒得很均勻。最后,我用鏟子一鏟,把那一塊再做一次的金黃色來(lái)綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來(lái)給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后,異口同聲地說(shuō):“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀!

  通過(guò)這次做雞蛋餅,我感受到勞動(dòng)的快樂(lè),因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)啦!

做雞蛋餅作文9

  今天,我自己獨(dú)立做雞蛋餅,我好興奮啊!

  我先請(qǐng)出兩位雞蛋小姐,把它們打碎,再切點(diǎn)小蔥,然后攪拌均勻。就不管它們,讓它們?nèi)ヌ枇恕?/p>

  接著有情本次制作的主要人物——面粉先生出場(chǎng)!面粉先生很喜歡我的手,手一進(jìn)面粉袋里,它們就圍上來(lái),我的手就像戴了一雙白手套一樣。甩?甩不掉。拍?拍不 下。勸?勸不走。反正用盡了各種辦法,他們就是不下來(lái)。最后,我用了絕招:用水沖,終于把面粉先生沖回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。

  接下來(lái),就開始做了。先把電餅擋預(yù)熱以下,然后把面漿倒成圓形,可我倒得一點(diǎn)也不好。倒成了正方形,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,好吃就行。

  “時(shí)間到了,時(shí)間到了!币宦晝(yōu)美的女高音傳來(lái),我知道已經(jīng)好了,我開心地跳了過(guò)去,一打開鍋。“哇!真是太香了。有小蔥的清香,有面粉的淡香,還有蛋的濃香!薄巴郏√亮。有蔥的'綠,有蛋的黃,還有面粉的白,真是色香味俱全啊!”

  香氣從廚房飄到了客廳,媽媽說(shuō):“快過(guò)來(lái)吃!”我三步并作兩步跑過(guò)去,和媽媽一起分享了。

  這么好吃的雞蛋餅,你也來(lái)吃吧!

做雞蛋餅作文10

  今天,我準(zhǔn)備大顯身手,給爸媽做雞蛋餅。我拿了兩個(gè)又大又圓的雞蛋,往桌角輕輕一碰,手一扳,把蛋液倒入碗里,那蛋液好象放大的銀包金。我打開冰箱,拿出一盤土豆絲,一根火腿腸。我先把土豆絲放進(jìn)一個(gè)盆里,再把蛋攪拌好,倒進(jìn)去,再把火腿腸切成片放進(jìn)去,最后把鹽、面粉等也倒進(jìn)去,還撒了一些蔥末,一起攪拌好。

  我拿出平底鍋,小心翼翼地插上插頭,按下開關(guān),把盆里的雞蛋、土豆絲、火腿腸往里倒,鍋面發(fā)出“滋滋”的.響聲。我看著雞蛋液在鍋里沸騰,總感覺(jué)有什么不對(duì)勁?哎呀,忘了放油!我手忙腳亂地拿出油,倒了一點(diǎn)在鍋面上,唔,終于沒(méi)事了!我把鍋蓋蓋上,慢慢地等待色香味俱全的雞蛋餅出鍋了。等了5至10分鐘,美味的雞蛋餅出鍋了,看著金黃金黃的雞蛋餅,爸媽都不忍心下手,我不管三七二十一抓起一塊就往嘴里送!啊,太美味了!爸爸媽媽看我動(dòng)手了就開始爭(zhēng)奪雞蛋餅。不一會(huì)兒,雞蛋餅就被我們?nèi)齻(gè)人瓜分了。

  到現(xiàn)在還回味無(wú)窮呢!

做雞蛋餅作文11

  我很愛(ài)吃雞蛋灌餅,又香又酥,吃完滿口留香。

  星期五下午放學(xué),我看到賣雞蛋灌餅的,口水都流出來(lái)了,我突發(fā)奇想,回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家,把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽很高興。

  我們先從網(wǎng)上搜索做法,然后行動(dòng)。媽媽先揉面,她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí),再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的,在上面涂滿了油酥,再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了,我先把電餅鐺涂了很多的油,再把面餅放到了電餅鐺里,在面餅正反兩面又涂滿了油,過(guò)了一會(huì)兒餅上面起了一些小泡泡,我和媽媽連忙打雞蛋,將面餅的小泡泡上開了一個(gè)口,可是因?yàn)榭谔×怂缘耙捍蠖喽既鲈诹送饷。第一個(gè)不成功,在做第二個(gè)的時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì)兒,可是因?yàn)槊骘灀{的太薄了面餅很快就熟了,我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的`一層油,又多煎了一會(huì)兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液,最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅,覺(jué)得好吃極了,因?yàn)檫@是我自己做的。

做雞蛋餅作文12

  我一直想為媽媽做點(diǎn)什么,不久,機(jī)會(huì)來(lái)了。

  昨天,媽媽因?yàn)殚L(zhǎng)期在外面工作而肚子疼,我心好痛,我想:我不是想為媽媽做點(diǎn)什么嗎?天賜良機(jī),我一定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì),為媽媽做點(diǎn)事情?墒,要做點(diǎn)什么呢?突然,我看見桌子上有一個(gè)圓溜溜的雞蛋,我靈機(jī)一動(dòng),說(shuō);“對(duì),就做雞蛋餅!蔽艺f(shuō)干就干,先拿一個(gè)碗,再倒了一碗猶如白雪般的面,在倒了一勺糖,順便也偷吃了一口,接著,拿了一個(gè)大的雞蛋,往碗里一倒,啊!還是個(gè)“雙胞胎”呢!然后我把一杯熱水倒在碗里,攪拌成一個(gè)黃色的湖狀,在把油倒入鍋中,當(dāng)然也要把攪拌過(guò)的.雞蛋倒入鍋中,最后把攪拌的雞蛋煎成餅狀就 K了。我聞了聞雞蛋餅,一股香氣撲鼻而來(lái),我想;媽媽看見我親自做的雞蛋餅,一定會(huì)很高興的,而且,還能給她暖暖身子。

  我把做好的雞蛋餅端到媽媽的面前,說(shuō)“媽媽,請(qǐng)用膳。”我看見媽媽和藹的臉上呈現(xiàn)出欣慰的笑容,高興的說(shuō);“我兒子長(zhǎng)大了,懂事孝順?gòu)寢屃恕!蔽衣犃耍睦锾鹱套痰,心想;以后一定多幫媽媽做一些事情?/p>

做雞蛋餅作文13

  有一天,媽媽說(shuō)要給我做酸奶餅吃,光聽名字,我就流口水了。所以我對(duì)做酸奶餅也非常的感興趣,我本來(lái)覺(jué)得很難,所以在媽媽做的過(guò)程中,我眼睛一眨不眨的盯著,這樣我就可以學(xué)會(huì),做給爸爸媽媽吃了。

  上周末,我早早的起了床,想著媽媽做酸奶餅的步驟,我準(zhǔn)備了一盒酸奶,一杯面粉,兩個(gè)雞蛋,白糖和碗。我先把所有的材料都放到碗里,然后用勺子不停的攪拌,變成稠稠的糊狀。第二步,用小勺子一勺一勺的舀到電餅檔里,一勺剛好一個(gè)圓圓的小餅。當(dāng)小圓餅慢慢的`變黃了,就可以翻面了,用媽媽的話說(shuō),就是兩邊都要烤一烤。這個(gè)時(shí)候你就可以聞到香味了,等到兩面都變黃,就可以吃了,咬到嘴里,有酸奶的酸味,雞蛋的香味,還有一絲甜甜的味道。

  怎么樣?你學(xué)會(huì)了嗎?味道真的很不錯(cuò)哦!

做雞蛋餅作文14

  嘿!媽媽又要做雞蛋餅了!我就不信我學(xué)不會(huì)。我跑入廚房去學(xué)習(xí)了。首先,挑4個(gè)雞蛋,敲碎打進(jìn)盆里,加入適量的水,攪一攪。然后加入三勺面粉,蔥花、鹽、芝麻等小配料,用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準(zhǔn)備工作到此完畢,接下來(lái)要開始做餅嘍!倒入一些油,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋,然后將黃里帶白的餅液澆入鍋,抖一下,使餅各部位的厚度一樣。幾秒后,餅液就變身成餅了,一股濃濃的蛋香飄來(lái)。

  待貼鍋一面的火候到位后,超高難度的挑戰(zhàn)來(lái)臨了:你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個(gè)個(gè)兒,還得正好掉進(jìn)鍋。(注:用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊)不過(guò)老媽的'翻餅成功率極高!胺炆窆Γ 彼械。餅在空中翻了一個(gè)完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑,里面滋滋冒著油,金黃金黃的,它想讓你一口吃下。翻面后煎的時(shí)間要短一些,不然會(huì)糊掉。媽媽拿了個(gè)盤子,把餅放進(jìn)去。我急忙搶走,三下五除二把令人回味無(wú)窮的雞蛋餅吃光了!斑祝?zāi)?”“我只是嘗嘗而已嘛!”“哼!”

做雞蛋餅作文15

  今天早上,媽媽去菜市場(chǎng)買菜,買回來(lái)韭菜、雞蛋和面粉。

  中午我和妹妹在屋后玩耍累了,回到家就喊著:“媽媽,我們肚子餓了!眿寢尵驼f(shuō):“要不中午就不煮飯了,我們做韭菜餅好嗎?”我和妹妹大聲的歡呼:“好呀!好呀!”

  于是,我從冰箱里把韭菜拿出來(lái)洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個(gè)大盤子里,加入一點(diǎn)料酒、花生油去腥,一點(diǎn)鹽,再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜,切成一小段,放入大盤里。再把面粉倒到盤子中,然后一邊加水一邊不停地?cái)嚢瑁敝翑嚦擅婧隣睢?/p>

  準(zhǔn)備工作做好了,接下來(lái)就是開煤氣把鍋燒熱,鍋熱后倒入少許花生油,把攪拌好的.面糊勺進(jìn)熱油鍋里,輕輕地?cái)偲,用小火把一面煎成金黃色,再翻另一面繼續(xù)煎,直到兩面都是金黃色,這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里,放涼,我就和妹妹大快朵頤,吃得津津有味。

  今天我學(xué)會(huì)了做韭菜雞蛋餅,通過(guò)自己的勞動(dòng),做出來(lái)的美食可香可好吃了!我都忍不住給自己點(diǎn)個(gè)贊了!

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