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做蛋餅優(yōu)秀作文（精選28篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的做蛋餅優(yōu)秀作文（精選28篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇1
今天一大早，我像一陣風(fēng)一樣跑進(jìn)了廚房，為媽媽做早餐——蛋餅。
奶奶昨晚已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了。我心想：太好了，現(xiàn)在我可以大顯身手了。于是我照著媽媽平時(shí)做蛋餅的樣子，先把雞蛋小心翼翼地敲一下，蛋殼破了。我稍用力，蛋殼一分為二，蛋黃和蛋清就手拉著手蹦到了碗里。我用筷子攪拌好一會(huì)兒。接下來(lái)把切好的蔥花也放在了碗里，再放入一小勺鹽和六勺面粉，加一些水開始用筷子攪拌。攪拌了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)面糊太稠了，趕緊又加了一些水?dāng)嚢�，面糊終于準(zhǔn)備好了。接下來(lái)就是點(diǎn)火把平底鍋加熱，倒入一點(diǎn)油，我用力地把平底鍋前后晃了幾下。等油均勻了，我快速地把面煳倒入鍋中，臉面糊在鍋底蔓延開來(lái)，形成了一個(gè)又大又圓的餅，像十五的月亮一樣。正在我高興的.時(shí)候，媽媽進(jìn)來(lái)看了看，說(shuō)：“快改小火，再不翻面要焦了！”“媽媽，您幫幫我吧！”在媽媽的幫助下，我把蛋餅成功的地翻了一個(gè)面。沒過幾秒，蛋餅就可以出鍋了。
我把做好的蛋餅端給媽媽吃，媽媽吃了一口對(duì)我說(shuō)：“嗯，寶貝為我做的早餐特別美味！”我聽了，心里甜甜的。
第一次做蛋餅讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦，長(zhǎng)大后我一定要好好報(bào)答媽媽的恩情。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇2
蛋餅是我很喜歡吃的一樣食物，媽媽總是在周末的早上給我做，那金黃色的雞蛋，松軟的面餅，咬一口啊，滿嘴都冒著香氣！媽媽做蛋餅的時(shí)候，我就黏在她身邊，看她做，看著看著，我的心里癢癢的，也想動(dòng)手做一個(gè)。媽媽耐不住我磨，只好答應(yīng)教我做雞蛋餅。
做蛋餅的材料很簡(jiǎn)單，需要雞蛋、面粉、水、油，還有少許鹽。我先把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，慢慢地往里面倒水，學(xué)著媽媽的樣子順著一個(gè)方向攪拌，我看媽媽做著挺簡(jiǎn)單的，可是輪到我就不行了，剛開始，水加少了，攪都攪不動(dòng)，于是我就多加了些水，結(jié)果差點(diǎn)變成“面湯”，只好又加些面粉，好不容易弄出了一碗面糊，我甩甩有點(diǎn)酸的手，忍不住“吁”了一口氣：做個(gè)蛋餅不容易��！
然后就是打雞蛋了，這個(gè)是我的拿手好戲。一磕、一掰、一倒、一拌，撒點(diǎn)鹽，再拌一會(huì)，一碗金黃色的'蛋液就做好了。
接下來(lái)就開始正式烙餅了。我小心的往鍋里倒了少許油，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)著平底鍋，以便使油均勻的鋪滿鍋底，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用勺底把面糊均勻的鋪開，我記得媽媽跟我說(shuō)過“冷油冷鍋”最容易烙餅了。接著我小心翼翼的擰開煤氣灶，把火調(diào)成小火。隨著鍋的溫度越來(lái)越高，白色的面糊漸漸地變透明了。于是我趕緊拿起木鏟子小心的把面餅鏟起來(lái)，迅速的翻個(gè)面。還好，沒粘在鍋底。我暗暗慶幸著，又舀起一勺蛋液，準(zhǔn)備倒在面餅上。“哎喲，好燙�。 彪m然沒有碰到鍋，但是我還是被迎面撲來(lái)的熱氣給燙著了，我呲牙咧嘴了一小會(huì)，想想還是速戰(zhàn)速?zèng)Q吧。于是我迅速地把蛋液倒在面餅上，盡量均勻的抹開，再用木鏟翻個(gè)面，等到兩面都泛焦黃時(shí)，就大功告成了。
我吃著香噴噴的蛋餅，感受到了自己動(dòng)手的快樂，也體會(huì)到媽媽、外婆的辛苦，真不容易啊！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇3
暑假里的一天，正好是星期三，爸爸媽媽都上班去了，只有我和弟弟在家。我們快活地玩到渾身沒勁，弟弟突然對(duì)我說(shuō)：“姐姐，我肚子餓了，找點(diǎn)吃的吧！”我心里想：家里沒有點(diǎn)心，也沒有零食，怎么辦呢？
我左思右想，沒想出什么好主意，還是弟弟提醒我說(shuō)：“劉阿姨的蛋餅很好吃�！笨墒莿⒁痰牡帮炓鹊酵砩喜趴梢再I到，現(xiàn)在才剛剛過了中午。想到媽媽燒菜經(jīng)常查菜譜，于是我來(lái)到書房，找出媽媽�？吹�.書《家庭廚房好幫手》。哎呀，書好厚啊！我找了很長(zhǎng)時(shí)間，才找到怎樣做蛋餅的內(nèi)容。我研究了老半天，終于慢慢地理出了一點(diǎn)頭緒。
我?guī)е艿軄?lái)到廚房，把《家庭廚房好幫手》那本書攤在旁邊，一邊看書一邊對(duì)照著做蛋餅。首先，我拿出一個(gè)盆子，把面粉倒在里面，加水，用筷子攪拌。哎呀，水加多了，太稀了，于是再加面粉。面粉加多了，又太硬了，不好攪拌，那就再加水吧。又稀了，加面粉！又硬了，再加水！就這樣折騰了好久，好不容易調(diào)好了面粉。接著，我把糊狀的面餅切成兩塊，每塊餅中間打了一只雞蛋，用手捏住餅的邊緣，包好雞蛋。然后，我拿出微波爐專用的盆子，把油放進(jìn)去，加點(diǎn)糖，攪均勻了，再把包好雞蛋的蛋餅放進(jìn)這只盆子里。最后，我把這只盆子放進(jìn)微波爐，加蓋子蓋好，用高火烤，把時(shí)間調(diào)到4分鐘。
我和弟弟在旁邊很不耐煩地等待著。慢慢地，聞到香味了。哇塞！隨著微波爐“叮當(dāng)”一聲響，蛋餅竟然做好了！我打開爐門，端出盆子。蛋餅表面很燙，我和弟弟可不管這些，一邊用嘴吹噓著，一邊吃著香噴噴的蛋餅。一人一塊，蛋餅很快被我們一掃而光。別提我和弟弟多高興了，這可是我第一次做蛋餅�。�
不管做什么事，只要有信心，就一定能做好。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇4
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當(dāng)然要啊，等會(huì)我就可以做給你吃了�！薄澳悄氵^來(lái)廚房，我告訴你。”媽媽邊忙邊回答。
媽媽給我介紹材料，“先準(zhǔn)備一個(gè)盆，倒入一些面粉，兩個(gè)雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”
沒等媽媽說(shuō)完我就搶過鏟子，開始投入煎餅的`“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉(zhuǎn)了幾下，不想因?yàn)樘^用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔�？粗佒泵盁煟亿s緊往里面放了雞蛋糊，可是沒等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過來(lái)，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見了，責(zé)怪我說(shuō)：“你看，做事都沒聽完過程，就瞎干。火太大了，肯定把餅烤焦，要細(xì)火慢煎。剛開始的時(shí)候，看著油熱了，先把鍋拿下來(lái)，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎�！甭犃藡寢尩脑挘矣种匦伦隽艘槐�，把糊抹平之后，把火調(diào)到最小，用筷子不停地來(lái)回翻轉(zhuǎn)，可是還沒成型就被我翻來(lái)翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說(shuō)，又失敗了！
經(jīng)過了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇5
今年過年，我有一個(gè)意外的大收獲，學(xué)會(huì)了做蛋餅。
從柜子里拿出一個(gè)雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個(gè)碗，一只手穩(wěn)穩(wěn)地托著碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產(chǎn)生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個(gè)蛋黃像一個(gè)熟了的柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。
接著，我取出一雙筷子，賣力地?cái)囍��？傻包S像個(gè)調(diào)皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉(zhuǎn)著。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。
在煎蛋之前，我像個(gè)小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來(lái)，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進(jìn)去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋?zhàn)�，轉(zhuǎn)兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個(gè)身，淋上醬油。
我用鏟子把蛋餅對(duì)折，夾上榨菜，放上油條，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出現(xiàn)在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著綠綠的`蔥花，還夾著黃黃的榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。
我從學(xué)做蛋餅這件小事情體會(huì)到：一分耕耘一分收獲，天下無(wú)難事，只怕有心人。任何事情，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，沒有學(xué)不會(huì)的。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇6
今天是星期五，我自己試著做了一次蛋餅。
我先拿了一個(gè)雞蛋，把它敲碎，再把蛋清與蛋黃攪拌在一起，直到均勻后，加入面粉，并且加入一部分水，繼續(xù)攪拌，如果覺得有點(diǎn)干，就再加點(diǎn)水，總的來(lái)說(shuō)就是一點(diǎn)一點(diǎn)的慢慢加，直到合適后，最后加入一些蔥花，面糊就這樣準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)，我拿出一個(gè)煎鍋，放在灶具上，往里倒上了一點(diǎn)油，打開排風(fēng)扇，把火點(diǎn)然，火要調(diào)到“大火”與“小火”的中間，這樣最好。等油熱了，油里的泡泡沒有了，我試著往鍋里放了一大勺剛準(zhǔn)備的面糊，面糊一下就散開了，形成一個(gè)圓形，等它在鍋里煎40秒到1分鐘的樣子，嘗試著為它翻面。如果你不會(huì)翻的話，就可以象我一樣拿兩個(gè)勺子，一大一小，大的用來(lái)鏟蛋餅的'下面，再用小的勺子在上面夾著大勺子，就可以把蛋餅翻過去了，翻面后的蛋餅再煎40秒到1分鐘，就差不多了，起鍋前，在蛋餅加一點(diǎn)香油，兩面都要加，這樣煎好的蛋餅會(huì)發(fā)出一陣陣的香味，非常吸引人！
這樣一個(gè)成功的蛋餅就做好了！中午我自己吃著自己做的蛋餅真是味道不一樣，特別好吃
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇7
周天早上起床后，我看見奶奶在做蛋餅，那蛋餅又大又圓，還散發(fā)著濃濃的香氣。我看得津津有味，想自己親手做個(gè)蛋餅。當(dāng)我弱弱的問奶奶：“奶奶，我能跟您學(xué)做蛋餅嗎？”“當(dāng)然可以��！”奶奶很高興的答應(yīng)了我的請(qǐng)求。于是，我就滿心歡喜的按照奶奶的提示做起了蛋餅。
做蛋餅的第一步：做蛋液，就是將一個(gè)雞蛋、一把面粉、一小勺鹽和少量的清水?dāng)嚨揭黄�。這說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)就難了。首先磕雞蛋。將雞蛋輕輕的在碗邊敲兩下，使雞蛋的中間裂出一條細(xì)縫，雙手用力往兩邊一分，“撲通”圓圓的雞蛋黃就不偏不倚的掉到碗里。這時(shí)往碗里加一把面粉和少量的食鹽，然后用筷子按照順時(shí)針方向攪拌，攪拌時(shí)還要隨時(shí)將碗四周剩余的面粉刮下攪拌進(jìn)去。當(dāng)我的手轉(zhuǎn)的有點(diǎn)酸時(shí)，奶奶才說(shuō)可以停了。這時(shí)的蛋液是淡黃色，一點(diǎn)面疙瘩都沒有，順順滑滑的，我最后又往蛋液里加了兩勺水，讓蛋液更加柔滑。
做蛋餅的第二步：煎蛋餅。首先打開煤氣閥門，點(diǎn)著火，放下一只干凈無(wú)水的炒鍋，往鍋里倒一點(diǎn)花生油。我雙手用力握著把手，慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓油均勻的`擴(kuò)散開來(lái)。然后，將打好的蛋液輕輕地倒入鍋中，我一邊迅速轉(zhuǎn)鍋，讓蛋液布滿鍋底，一邊將火苗調(diào)到中火。當(dāng)?shù)耙盒纬梢粋�(gè)圓形后，我先把火苗調(diào)小，仔細(xì)地觀察蛋液凝固的程度，當(dāng)?shù)帮灥乃闹芪⑽⒙N起后，我快速的用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)180度，再煎另一面。當(dāng)兩面都煎好后，美味的雞蛋餅就可以出鍋了。
第一個(gè)蛋餅做好后，我又馬不停蹄的一口氣做了五個(gè)。最后我將第一個(gè)和第六個(gè)做了個(gè)比較：第一個(gè)蛋餅由于火苗太大，翻轉(zhuǎn)蛋餅的動(dòng)作又不熟練，做出的蛋餅中間都煎糊了，黑黑的像個(gè)煤餅；第六個(gè)蛋餅，圓圓的，黃燦燦的，蛋餅的四周一點(diǎn)也沒有破，像個(gè)十五的月亮。
當(dāng)我把第六個(gè)蛋餅擺到桌子上。這些蛋餅聞起來(lái)香味撲鼻。這時(shí)我再也壓抑不住肚子里的饞蟲了，像秋風(fēng)掃落葉般的消滅了兩個(gè)蛋餅，末了還意猶未盡地用舌頭舔了舔嘴角。
這次做蛋餅的經(jīng)歷，雖然手被油燙紅了，但我收獲了親手做飯的樂趣，還知道了爸爸媽媽做飯的辛苦。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇8
窗外，太陽(yáng)亮亮的，我的心亮亮的。一種無(wú)法用語(yǔ)言描述的喜悅，把我包圍。餐桌上，正放著我親手做的蛋餅。金黃的是蛋，碧綠的是蔥，看著看著，我的口水都要流出來(lái)了。我情不自禁伸出手去，抓起一塊，往嘴里送。啊！那么美味，那么香！我閉上眼睛，滿足地咽了下去……
放假第一天，照例有一堆作業(yè)。不過這一點(diǎn)也不稀奇，學(xué)生總是要做作業(yè)的。但今天卻有一項(xiàng)與眾不同的作業(yè)，老師讓我們回家做一道菜或一個(gè)美食。做什么好呢？做個(gè)糖醋排骨？不！好吃是好吃，但太難燒了。做回蛋糕？不！家里的工具不齊全，材料也不夠。我靈機(jī)一動(dòng)，有了！就做個(gè)蛋餅吧。蛋餅不但做起來(lái)簡(jiǎn)單，而且味道也挺不錯(cuò)。
我馬上行動(dòng)起來(lái)。我看過奶奶做過蛋餅，所以我很清楚做蛋餅的步驟：先把面粉、雞蛋和水混在一起，放入適量的鹽，攪拌成糊狀；再往鍋里灑上少許油，等油鍋熱了后把剛才攪拌好的.面粉糊倒入并鋪開，翻面煎到金黃就可以了。
我在腦中反復(fù)回憶著奶奶的步驟，覺得很有把握了，就開始動(dòng)手。我從柜子里拿出面粉，取了兩勺放進(jìn)碗里。然后又從冰箱里拿出雞蛋，我不知怎么把雞蛋打開，就隨便在桌子上敲了一下，結(jié)果用力過猛，只有少部分蛋進(jìn)了碗里，其它都粘在我手上了。我忙打開水龍頭，沖去手上的蛋清和蛋黃。洗干凈水后，我又敲了一個(gè)，這一次，用力不大不小，在碗沿上輕輕一碰，蛋破了，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地流進(jìn)了碗里。我又把水倒了進(jìn)去。我拿了雙筷子，開始順時(shí)針攪拌。里面的蛋和水，面粉糊在了一起。
隨著我的攪拌，面粉、蛋混合得越來(lái)越均勻。差不多了，我想，該放油了，于是我打開煤氣灶，拿起油壺，倒了一些油。過了十來(lái)秒鐘，有幾縷清煙冒了出來(lái)。于是我把碗里的糊全倒進(jìn)鍋里。我拿起鍋鏟，把糊鋪得更均勻了一點(diǎn)。我看了一會(huì)兒，看餅不會(huì)裂開了，就把鏟子伸到餅下面，猛地一提，一翻，餅翻了個(gè)面，繼續(xù)煎。剛著的一面沒有焦掉，我提著的心放下了一點(diǎn)。我在餅上用力壓了壓，用剛才的動(dòng)作又翻了一面。很快，兩面都變金黃了。我把它放進(jìn)準(zhǔn)備好的盤里，端到桌子上……
“哇！”媽媽嘗了一塊，發(fā)出了贊嘆聲，“小品，你真能干！”我這真是一個(gè)得意的時(shí)刻！我嘗到了勝利的滋味，品到了動(dòng)手的甜頭。一塊小小的蛋餅，在寒假第一天，給了我極大的歡樂和由衷的自豪！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇9
“太陽(yáng)當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑，小鳥說(shuō)早早早，你為什么背上小書包�！惫裉煳覀儏^(qū)春游啦！背著我從早上5點(diǎn)起來(lái)做到7點(diǎn)零5的“唐”氏蛋餅去學(xué)校。
“叮鈴鈴”鬧鐘響了！我立馬做起來(lái)，用迅雷不及掩耳之勢(shì)的'速度穿完衣服，洗漱完畢，跑到廚房，開始做蛋餅。首先打開冰箱，取出9個(gè)雞蛋和小半碗緬甸小蝦干，還有一袋面粉。“開做！”老媽一聲令下，我忙碌起來(lái)：先放半袋面粉，再放能沒過面粉5毫米的清水，開始用筷子飛速的拌起來(lái)。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，有點(diǎn)稀了就放點(diǎn)面粉；有點(diǎn)稠，就再加些水，就這樣慢慢調(diào)勻。最后放入9個(gè)雞蛋和小半碗蝦干，再拌1分鐘就可以上鍋了。我在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，開小火熱油，直至油冒起青煙為止。我用大湯勺舀了一勺蛋餅液放到鍋里，我突然想起來(lái)，我沒有放鹽！算了，這個(gè)蛋餅作廢了！我舀了一勺鹽放到蛋餅液里，繼續(xù)做。
終于做完了！看到大家吃到了我的“唐”氏蛋餅，我的心里甜滋滋的。
你們猜到廚師的大名了嗎？猜到的來(lái)吃！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇10
說(shuō)起做蛋餅，那可是我的拿手絕活，早在一年級(jí)的時(shí)候，我就學(xué)會(huì)調(diào)蛋面糊，就差把面糊煎成餅了。
但是要學(xué)會(huì)煎餅，卻也不容易。
今年暑假，有一天，奶奶問我早飯吃什么。因?yàn)槲铱磿吹锰朊�，所以隔了老半天才吐出幾個(gè)字“蛋——餅！我自己做！”。
我走進(jìn)廚房，拿來(lái)一個(gè)雞蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起攪拌均勻后，然后放上蔥、鹽、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！
接著，我打開煤氣灶，加了油，剛把調(diào)好的面糊倒了進(jìn)去，一不小心，手上就給燙了個(gè)泡。我疼極了，生氣地“罵”起了鍋?zhàn)樱骸澳氵@混蛋鍋?zhàn)�！是想燙我還是什么呀？笨手笨腳的！！”正當(dāng)我想放棄時(shí)，奶奶鼓勵(lì)我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆風(fēng)順，繼續(xù)做吧，你會(huì)成功的！”奶奶又指點(diǎn)我，說(shuō)：“做事要?jiǎng)幽X筋，你把凳子墊在腳下，人高了，就不會(huì)被濺到了�！蹦棠倘岷偷�'語(yǔ)氣讓我又有了信心。油濺了起來(lái)，怕什么？蛋餅焦了，莫慌亂……
“終于好了！”我捧著裝有蛋餅的盤子叫道。奶奶看見了，豎起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃著蛋餅，雖然味道不怎樣，但卻是我吃過的最美味的食品。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇11
蛋餅，當(dāng)然是雞蛋做的餅嘍！但我們這次去勞技中心做的蛋餅可不簡(jiǎn)單。
教我們的老師，可是我們的“老朋友”，因?yàn)樯蠈W(xué)期給我們上過一次課，所以即使時(shí)間緊迫，但老師依然很輕松。
三人一組，我、方繹驊和焦元帆，咳！我可是主力隊(duì)員，這個(gè)過程中，有許多“危險(xiǎn)時(shí)刻”，比如：面粉的水放多了；沒有像酸奶一樣稠……但我還是學(xué)會(huì)了很多。
在煎的時(shí)候，焦元帆可懶了，什么都不干，連他的.成果都要我?guī)退�，洗碗也全是方繹驊洗的，唉——男生動(dòng)手能力真是差呀！他還專偷吃火腿腸，還好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不過，我也給了他一個(gè)懲罰，我把他的蛋餅煎焦了，但不知道怎么回事，老師竟給了他一個(gè)優(yōu)，強(qiáng)！
我也拿了一個(gè)優(yōu)，在這里我收獲不少，以后我會(huì)把蛋餅做得更美觀！更美味！更好吃！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇12
星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著這美好的一天�？晌业亩亲娱_始抗議了，我只好慢吞吞下床，因?yàn)槲姨I了，只好叫媽媽教自己做蛋餅。只見媽媽熟練地把兩個(gè)雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。于是，我便開始使勁地打起來(lái)，那些蛋好像成心和我作對(duì)似的.，我打左邊，可它偏往右跑，我的打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個(gè)淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。這時(shí)，我有點(diǎn)不耐煩了，開始亂跺腳，瞪眼睛……心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨(dú)自生悶氣！就在這時(shí)，媽媽們走過來(lái)說(shuō)：“寶貝，別心急，慢慢來(lái)！”
聽了媽媽的話，我的心漸漸平靜下來(lái)。我耐著性子慢慢地打起來(lái)。我的手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著，像機(jī)器一樣，一圈又一圈，碗里出現(xiàn)了一個(gè)“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來(lái)。媽媽和我又往里面倒了一點(diǎn)面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。攪拌好，倒進(jìn)鍋里，可鍋里調(diào)皮的小油點(diǎn)時(shí)不時(shí)地往外冒著，等待油安靜下來(lái)時(shí)，我把蛋餅完好無(wú)損地翻了個(gè)面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的，油滋滋的，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！這么好吃的蛋餅里夾著我的汗水，我的辛苦勞動(dòng)！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇13
星期五下午，我們來(lái)到烹飪室學(xué)做蛋餅。
老師給我們準(zhǔn)備了一碗干面粉和一碗水，便開始耐心地教起來(lái)。“先在干面粉上弄一個(gè)洞，再在洞里灌一點(diǎn)水�！庇谑俏乙蚕衲Ｏ駱拥馗闪似饋�(lái)。老師又開始教我們開始攪拌。老師說(shuō)：“把面粉攪拌成酸奶狀�！蔽覀償囇綌�，終于把面團(tuán)攪成了酸奶狀�！皽�(zhǔn)備下鍋了。”老師扯著大嗓門說(shuō)道。我看見老師先把油倒進(jìn)鍋里，火是小火。又看見老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說(shuō)：“一定要在面糊不流動(dòng)的情況下翻！”
看完后，我迫不及待地“奔”向自己的鍋，學(xué)著老師大模大樣地煎起來(lái)。我先小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里，認(rèn)真地放蛋，然后把餅翻個(gè)面�？粗┌椎拿婧兂娠灂r(shí)，我激動(dòng)地?zé)o法形容。當(dāng)餅變成黃色時(shí)，我興高采烈地把餅從鍋里拿出來(lái)。我咬了一口，“啊，真香�。 蔽仪椴蛔越馗袊@道。“難怪是自己煎的'！”
看著大大的蛋餅，我不禁想到了生我養(yǎng)我的父母，于是我切了二分之一蛋餅放進(jìn)了保鮮袋，帶回家和爸爸媽媽一起分享，讓他們也嘗嘗我的手藝。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇14
在十一這個(gè)美好的假期里，我準(zhǔn)備為家人下一次廚，來(lái)展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營(yíng)養(yǎng)美味的蛋餅吧！
我要開始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起，好像一塊迷你的田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。
和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的一步，要是這步出點(diǎn)什么差錯(cuò)，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個(gè)雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)水，開始攪拌。外婆說(shuō)先在面里放點(diǎn)油，那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。
雖說(shuō)是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會(huì)兒，我就急著翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團(tuán)。接著再來(lái)試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的胡蘿卜絲、綠綠的`西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著陣陣香味，獲得了全家的贊賞。
通過這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來(lái)的美味，更能讓我明白了一個(gè)道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇15
我平時(shí)喜歡吃媽媽做的蛋餅，可是媽媽上班的時(shí)候，沒時(shí)間做蛋餅，我就吃不到媽媽做的蛋餅。怎么辦呢？我決定自己學(xué)做蛋餅。
有一天，我趁媽媽沒去上班的時(shí)間，讓媽媽教我做蛋餅，媽媽站在我旁邊指揮。首先我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，接著從消毒柜里拿出一只碗，我拿了一個(gè)雞蛋，在碗的`一邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋清包裹著蛋黃流了下來(lái)，我拿起一雙筷子，放一點(diǎn)鹽，攪拌起來(lái)，只等蛋清和蛋黃融合在一起的時(shí)候，我再把火打開，把油倒入鍋中，等到油在鍋內(nèi)冒煙時(shí)，我將雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四溢，好像淘氣的小朋友在玩蹦床。
蛋餅煎好了，這時(shí)蛋香撲鼻，我被香氣迷住了，忽然想起了蛋餅，我連忙拿起鍋鏟，把它鏟入碗中，我夾起蛋餅咬了一口，味道不錯(cuò)，果然自己做的真好吃。等爸爸回來(lái)了，看見餐桌上的蛋餅，贊不絕口。我給爸爸媽媽一人一半，他們兩人都夸我：“兒子真能干，我們的兒子長(zhǎng)大了�！�
我做了幾次，做得越來(lái)越好了，我學(xué)會(huì)做蛋餅。我開心地笑了，勞動(dòng)真光榮。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇16
小時(shí)候，我很喜歡吃芝麻蛋餅。每每想起芝麻蛋餅，我都垂涎欲滴�？磱寢屪鲞^幾次后，我也想學(xué)做。但第一回難免擔(dān)心失敗，媽媽卻說(shuō)：“很容易的，只要小心，肯定沒問題的�！蔽倚判谋对�，于是，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始做第一個(gè)芝麻蛋餅。
我先學(xué)著媽媽的樣子，往一個(gè)大杯子里放了面粉和水，又打了兩個(gè)蛋，用筷子使勁地拌。這一步據(jù)說(shuō)非常關(guān)鍵，沒攪好，面粉沒溶解，面餅就會(huì)夾生。媽媽把制作程序又解說(shuō)一遍后，就回到書房做自己的事去了。
我很興奮，可以像個(gè)小主人自己親手做芝麻蛋餅了，我一邊繼續(xù)賣力地?cái)嚢�，一邊幻想著，待�?huì)我端上噴噴香的`蛋餅，爸爸媽媽會(huì)多么的開心呀，他們一定會(huì)夸獎(jiǎng)我的，想到那一刻，我發(fā)現(xiàn)自己竟然咧起了嘴角，就差沒笑出聲來(lái)。眼看勝利在望，我加快了速度。我點(diǎn)著煤氣爐，在鍋中下好油后，我再加了點(diǎn)糖就把攪好的面漿倒進(jìn)了鍋里。我來(lái)來(lái)回回翻了幾次，當(dāng)面漸漸熟了，我卻怎么看怎么不象媽媽的芝麻蛋餅，總覺得缺了點(diǎn)什么。突然，我猛然驚醒了，真有點(diǎn)“樂極生悲”的感覺：我居然把芝麻給忘了！
“聞迅趕到”的媽媽也無(wú)可奈何：“餅都快熟了，芝麻下了去也粘不上呀！”
就這樣，我的第一塊餅成了一塊沒有芝麻的芝麻蛋餅。
其實(shí)，只不過因?yàn)榇中模蝗晃沂峭耆梢宰龀鱿銍妵姷闹ヂ榈帮灥�。這預(yù)示著：就差一點(diǎn)我就學(xué)會(huì)一項(xiàng)本領(lǐng)了。雖然有點(diǎn)遺憾，但當(dāng)我們一家圍坐在餐桌旁，分享著我的勞動(dòng)果實(shí)時(shí)，都露出了喜悅的微笑。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇17
那年，臨近中考。每天，母親都要為我煮熟一個(gè)雞蛋，或油煎，或水煮；或蛋花，或蛋餅。那時(shí)，天還未亮透，遠(yuǎn)山還是一片朦朧，母親就起床了。
母親是個(gè)薄命的人，年紀(jì)輕輕就死了丈夫，不得不改嫁給比自己大十多歲的殘暴男人。每天忍氣吞聲不說(shuō)，還要自己賺錢供三個(gè)孩子讀書。母親就像那不知疲倦的老水車，每天依依呀呀地喊著疼，卻無(wú)法停歇一刻。然而生活，并未因母親起早貪黑的勞作而改變多少，家境一貧如洗，從未改變過。就算母親聽著頭道雞叫聲就起來(lái)，收入還是不能維持三個(gè)孩子的學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)。
母親知道，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)末年的中考意味著什么，也知道我骨瘦如柴的身體需要什么。可是在吃飽穿暖都是困難的家庭，母親唯一可以想到的是給我每天一個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)檫@些蛋是母親親手從雞窩里撿來(lái)的，是母親眼里最有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。
為了支撐一個(gè)家庭的`生計(jì)，母親在端午節(jié)前夕，每天很早到山澗里采摘粽葉，一天可以采摘到一大筐，好幾十斤，扎好了送到收購(gòu)點(diǎn)可以賣得五元錢。為了讓母親多睡一會(huì)，我對(duì)母親說(shuō)：“我不再是孩子，我已經(jīng)可以自己做早餐了，母親無(wú)需每天那樣早起�！蹦赣H信了，于是，每天早晨可以多睡半個(gè)多鐘。
看著裝雞蛋的菜籃子里每天都會(huì)少一個(gè)雞蛋，母親露出了久違的笑容�？嚯y的孩子早當(dāng)家，母親心里暗自得意。
連續(xù)不斷的山里勞作，母親終于扛不住，病倒了。殘暴的繼父好像視若無(wú)睹，還罵咧咧，罵母親活該受苦。母親沒有做聲，只有強(qiáng)忍著，依舊在家了勞碌著。
時(shí)隔一日，母親開始發(fā)高燒，繼父氣沖沖地說(shuō)了一句：“我去找藥�！本统鲩T了。
下午，我放學(xué)到家，繼父還沒有回來(lái)，看著母親躺在床上病懨懨的樣子，我突然不知所措。猛然想起母親眼里最有營(yíng)養(yǎng)的雞蛋來(lái)。我趕忙找來(lái)兩個(gè)雞蛋，就著一些開水把它煮熟了，端到母親床前。煮熟后，才發(fā)現(xiàn)，焦急的我居然把蛋殼捏碎了，混入了蛋清里。
“東兒，我不餓，也不打緊，你繼父馬上就會(huì)回來(lái)。你吃完飯看看書，早些歇息吧�！蹦赣H氣若游絲。
我握著母親的手，她滾燙的體溫瞬間傳到我的手里，我不知該說(shuō)什么好。
木門“吱呀”一聲，是繼父回來(lái)了。母親擺擺手，讓我早些吃飯、看書、歇息。
第二天，待我起來(lái)，母親已經(jīng)出門去了。飯桌上放著一碗稀飯和一盤蔥花蛋餅。
蛋餅滑入我的口里，我才知道，被母親油煎過的蔥花蛋餅混入了很多蛋殼…
我頓時(shí)淚流滿面。想起巴金描述的那些愛：“是什么東西把我養(yǎng)育大？首先在我頭腦里浮動(dòng)的就是一個(gè)‘愛’字。父母的愛，骨肉的愛，人間的愛，家庭生活的溫暖。我的確是一個(gè)被人愛著的孩子…”
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇18
星期六上午，我被一種"嘶嘶”的聲音吵醒。我走到了廚房，眼前一亮，原來(lái)是老爸在炸蛋餅呀!
爸爸看見了我，說(shuō):"你應(yīng)該知道這是鹽吧�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，走到老爸的身旁，看見了一個(gè)金黃的蛋餅，看起來(lái)味道不錯(cuò)，真想"阿嗚”一口咬下去，但是，我怕還沒熟，會(huì)拉肚子呀!所以只好忍著，又跑回房間了。那種"嘶嘶"的聲音真悅耳，真想去學(xué)炸蛋餅。
我又一次跑出房間，想叫老爸教我炸蛋餅，爸爸叫我先從冰箱拿出幾個(gè)蛋，把蛋打在碗里，并攪拌均勻，然后把油倒些在平底鍋里，待油熱后，把碗里的蛋倒進(jìn)了平底鍋，我看見鍋里的蛋金燦燦的，又有一點(diǎn)白白的，蛋餅變得又大又軟，爸爸接著讓我把蛋餅翻個(gè)面。"哎呀!蛋餅破了�！蔽掖蠼校职终f(shuō):"沒事。”他把兩塊蛋餅翻了過來(lái)，把碗里剩下的一點(diǎn)汁倒進(jìn)了鍋，蛋餅"合二為一”，真神奇!
OK!蛋餅炸好了，我在消毒柜里拿了一雙筷子，嘗了一口，咦，味道怎么有點(diǎn)怪?"媽呀!忘了放鹽�！蔽掖舐曊f(shuō)，爸爸說(shuō):"沒關(guān)系，這是你的.第一次，已經(jīng)不錯(cuò)了，我第一次炸得比你還差。”
今天的炸蛋餅雖然沒味道，但是我們?nèi)胰硕汲缘煤芟悖蚁嘈畔乱淮螘?huì)炸得更好的，一定會(huì)的!
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇19
呼！終于做好了！媽媽，咱們趕緊嘗一嘗我們的勞動(dòng)成果吧！”
哦對(duì)了，忘了和你們打招呼了，今天呢我做了一次偉大的舉動(dòng)：下廚做土豆雞蛋餅！
做土豆雞蛋餅對(duì)于你們來(lái)說(shuō)可能是一件特別容易的事，可是對(duì)于我這個(gè)之下過幾次廚房的人來(lái)說(shuō)，這真的算一次偉大的舉動(dòng)了！
“材料：雞蛋4個(gè)，土豆500克，熟瓜子仁若干，奶油50克，植物油500克，鹽、胡椒粉……嗯，很好，材料全部到齊了，媽媽你真是太棒了！竟然在這么短的時(shí)間內(nèi)把材料全部找齊！”
“那是！”媽媽自豪的甩了甩頭發(fā)，“你媽是誰(shuí)，那是……”
沒等到媽媽說(shuō)完，我就忍不住打斷媽媽的話了：“好了好吹噓了，趕緊開始做吧！”
“好嘞！”
NO·1 蛋液呢？
“王美惠，蛋液呢？”蛋液的媽媽突然爆發(fā)出這一句話，我頓時(shí)就傻了：“呀！光顧打雞蛋了，忘了濃淡夜了！”此話一出媽媽差一點(diǎn)就暈倒：“你竟然忘了弄蛋液？你說(shuō)，現(xiàn)在怎么辦？”我沉默了，媽媽可沒間和我耗，媽媽有以她史上最快的速度弄出了蛋液，“還好我有一個(gè)能干的好媽咪！”偷偷的說(shuō)了一句。
NO·2 快出鍋了！
經(jīng)過了幾十分鐘的英勇奮戰(zhàn)，我和媽媽的土豆雞蛋餅終于出鍋了！
“快，快，快要出鍋了！”媽媽急急忙忙的'教我停下手中的一切，讓我拿起剛洗好晾干的盤子，“裝盤！”我興奮不已，一切妥當(dāng)后媽媽從廚房出來(lái)，我忙叫媽媽來(lái)和我一起品嘗我們的勞動(dòng)成果，“哇，太香了！”我發(fā)出一聲聲的感嘆，“媽，咱倆真是太牛了！嘻嘻！”
在做土豆雞蛋餅的時(shí)候我和媽媽增進(jìn)了感情，我也學(xué)習(xí)了不少東西，希望以后還有這些實(shí)踐活動(dòng)！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇20
“啊，太美味了！”咦？是誰(shuí)發(fā)出的贊嘆聲？哦，原來(lái)媽媽正吃著我做的蛋餅?zāi)兀?/p>
這周老師布置的'作業(yè)“與眾不同”——為媽媽做一道菜。我回到家一看，媽媽不在，我就開始做菜了。我先打幾個(gè)雞蛋到小碗中，用筷子把它攪勻了；接著準(zhǔn)備蔥花，把蔥花的根部切掉，然后清洗干凈，切成小粒小粒的，放入盛有雞蛋的小碗中。不知道怎么回事，我的眼睛睜不開了，還掉眼淚。我趕緊用衣袖擦一擦，跑到衛(wèi)生間洗把臉，眼睛沒事了，然后回來(lái)加入一點(diǎn)鹽，再次攪拌均勻，煎蛋餅的準(zhǔn)備工作總算做好了。
開始煎雞蛋餅了，我把平底鍋放在電磁爐上，打開火，鍋熱了倒入一勺油，等到油“吱吱”作響時(shí)，倒入雞蛋汁。誰(shuí)知，我太用力了，調(diào)皮的油“炸開了”，把我弄得狼狽不堪，桌上、衣服上全是油，有一滴竟然濺落到我的手上，燙得我快要哭了。我急中生智趕緊把火關(guān)小，這下油慢慢安靜下來(lái)，雞蛋任我擺布了。見到底層有些金黃色時(shí)，我用鍋鏟把雞蛋分成幾片，慢慢地翻開它，煎另一面。等到另一面也變成金黃色的，就可以出鍋了。然后，我用筷子把雞蛋餅一片片夾到碟子中，擺成一個(gè)圓形。大功告成，看著自己用心做好的蛋餅，我開心地笑了。
隨著時(shí)間的過去，媽媽也回來(lái)了，她一邊吃著我做的蛋餅，一邊不停地贊嘆。我想：下次要做得更美味、更美觀。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇21
我最愛的特色美食莫過韭菜蛋餅了，阿海家的蛋餅則最具口味和特點(diǎn)。
阿海蛋餅的味道“絕”，算命也“絕”。紅火的香腸置身“金黃的深海”，白黃兩色中翠綠色的韭菜撒落在其中，看起來(lái)尤其奪目。這韭菜擁簇紅火的香腸，令人垂涎三尺，招架不住。
今日上午，我又懷戀起那雞蛋餅的爽口美味可口，因此拿起零錢飛也似的奔向向阿海蛋餅屋。千里迢迢，我也看到蛋餅屋被里三層，外三層的消費(fèi)者圍了個(gè)密不透風(fēng)，一股濃厚的香甜可口而成。我禁不住咽了咽口水，靈便地從人縫間鉆入蛋餅屋。整個(gè)房間都被蛋餅的香醇所包囊，我一邊貪欲地吸得香味，一邊認(rèn)真觀察蛋餅的制作過程，但見老師傅熟練地從大面團(tuán)上捏下一個(gè)握拳尺寸的面團(tuán)，然后用搟面棍在上面往返肘節(jié)，一眨眼的時(shí)間，面團(tuán)便變成薄薄的一片，然后，他一抖，“噼哩啪啦……”面餅下了鍋，鍋中一瞬間燒開起來(lái)，油兒上蹦下跳，“昀怖”唱出了《煎餅交響曲》。隨后，他快速拿起一個(gè)雞蛋，一敲，在餅上邊一掰，雞蛋清雞蛋黃如同經(jīng)過訓(xùn)練的跳傘運(yùn)動(dòng)員一樣落入了烙餅上，他又以迅雷不及掩耳之勢(shì)的速率夾了一筷韭菜，并將它和生雞蛋打勻。然后他又拿起一把薄刀頭，在事前準(zhǔn)備好的香腸上一切，一戳，一挑香腸分為兩截。他又快速將香腸放到生雞蛋韭菜上，將兩邊的搟面皮往正中間把香腸包囊起來(lái)，刷過油，翻一個(gè)身，再次用食油煎。你瞧，排在我背后的大姐伸展了頸部，咂巴了一下嘴，不斷吞咽唾液，眼睛直愣愣地盯住她的那一份，徹底不管不顧自身的優(yōu)雅品牌形象。大概過去了2分鐘，我深愛的.煎餅果子總算出爐了。阿海的小助手熟練地幫我刷上一層黃豆醬和一勺子辣椒醬，用鐵夾將餅疊成兩截，裝在包裝袋里。我接到袋深深地一吸，哇噻！我魂?duì)繅?mèng)縈的蛋餅總算拿到手了。
我從此承受不上美食誘惑了，迫不及待地開啟包裝，重重地咬了一口。啊！蛋餅?zāi)峭獯嗬锬鄣目谖犊胺Q一絕，韭香伴著香腸的鮮軟，黃豆醬中摻雜著一絲麻辣，各種各樣氣場(chǎng)刺激性著我的味覺。我大口大口地咬合著，吃完一口，又一口，嘴唇壓根根本停不下來(lái)。那覺得只有一個(gè)詞描述——爽快！不一會(huì)兒，蛋餅就一不小心吃完了，可我卻還感覺回味無(wú)窮。
阿海韭菜蛋餅——當(dāng)之無(wú)愧的特色美食。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇22
我最愛的美食莫過于韭菜蛋餅了，阿海家的蛋餅則最具風(fēng)味和特色。
阿海蛋餅的味兒“絕”，看相也“絕”�；鸺t的香腸置身于“金色的海洋”，白黃兩色中綠色的韭菜散落其中，顯得特別耀眼。這韭菜簇?fù)碇鸺t的香腸，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。
今天早上，我又懷念起那雞蛋餅的可口美味，于是拿起零錢飛也似的直奔向阿海蛋餅屋。老遠(yuǎn)，我就看見蛋餅屋被里三層，外三層的顧客圍了個(gè)水泄不通，一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。我不禁咽了咽口水，靈活地從人縫間鉆進(jìn)蛋餅屋。整間屋子都被蛋餅的濃香所包裹，我一邊貪婪地吸著香氣，一邊仔細(xì)觀察蛋餅的制作過程，只見師傅嫻熟地從大面團(tuán)上捏下一個(gè)拳頭大小的面團(tuán)，接著用搟面杖在上面來(lái)回推壓，一眨眼的工夫，面團(tuán)便成了薄薄一片，接著，他一抖，“噼哩啪啦……”面餅下了鍋，鍋里瞬間沸騰起來(lái)，油兒上蹦下跳，“嗞啦啦”唱起了《煎餅交響曲》。然后，他迅速拿起一個(gè)雞蛋，一敲，在餅上方一掰，蛋清蛋黃就像訓(xùn)練有素的.跳傘運(yùn)動(dòng)員一樣落到了餅子上，他又以迅雷不及掩耳的速度夾了一筷韭菜，并將它和雞蛋打勻。接著他又拿起一把薄刀片，在事先準(zhǔn)備好的香腸上一切，一戳，一挑香腸分成兩半。他又迅速將香腸放在雞蛋韭菜上，將兩側(cè)的面皮往中間把香腸包裹起來(lái)，刷上油，翻一個(gè)身，繼續(xù)用油煎。你瞧，排在我身后的阿姨伸長(zhǎng)了脖子，咂巴了一下嘴，不停咽下口水，雙眼直愣愣地盯著她的那一份，完全不顧自己的淑女形象。大約過了兩分鐘，我心愛的煎餅終于新鮮出爐了。阿海的助手熟練地幫我刷上一層甜面醬和一小勺辣醬，用夾子將餅折成兩半，裝在袋子里。我接過袋深深一吸，哇噻！我魂?duì)繅?mèng)繞的蛋餅終于到手了。
我再也忍受不了美食的誘惑了，迫不及待地打開包裝，狠狠地咬了一口。��！蛋餅?zāi)峭獯嗬锬鄣目诟锌胺Q一絕，韭香伴著香腸的鮮軟，甜面醬中夾雜著一絲香辣，各種氣息刺激著我的味蕾。我大口大口地咀嚼著，吃了一口，又一口，嘴巴根本停不下來(lái)。那感覺只有一個(gè)詞形容——痛快！不一會(huì)兒，蛋餅就被我吃完了，可我卻還覺得意猶未盡。
阿海韭菜蛋餅——名副其實(shí)的美食。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇23
今天，爸爸媽媽很忙，晚飯都沒時(shí)間燒了。我自告奮勇承擔(dān)起了攤蛋餅的責(zé)任。
第一步攪面糊。因?yàn)槲医?jīng)常看爸爸?jǐn)偟帮�，所以比較熟悉怎么做了。我先學(xué)著爸爸的樣子舀出糯米粉，倒在一個(gè)大碗里，再擰開水龍頭，水“嘩啦啦”的流下來(lái)，我趕緊用碗接了些水，拿起一雙筷子在碗里攪啊攪。不一會(huì)，碗里的米粉變成了漿糊。這時(shí)，我覺得攪得很費(fèi)力，速度好像蝸牛爬，難道產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)了？我趕緊去請(qǐng)教爸爸。爸爸笑容可掬地說(shuō)：“小笨蛋！是水放的太少了�！庇谑牵以谕肜镉旨由狭它c(diǎn)水，面糊慢慢變得稀薄，攪拌時(shí)方便多了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，往碗邊一敲，用力一摁，“啪”的一聲，雞蛋碎了！幸好我把雞蛋殼拿著，蛋黃正好流入“糯米粉漿”里，不然碎蛋殼就融合在“糯米粉漿”里了。隨后我又加入了調(diào)味料和蔥花繼續(xù)攪拌，不一會(huì)兒，就攪成了酸奶似的“糯米粉漿”。爸爸沾了一點(diǎn)在手上，放在嘴里試試，覺得味道剛剛好，�？磥�(lái)我還是蠻有廚師天賦的嘛！
緊接著就要攤煎餅了，我的心里有些緊張。我先拿出鍋?zhàn)�，放在灶上，打開火，往鍋?zhàn)永锛尤胪佭吢牧苋胗�，等油燒熱，倒入少量“糯米粉漿”。我把鍋?zhàn)觾A斜著轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓鍋受熱均勻。不一會(huì)，一面黃了，我用鏟子把面餅翻一下個(gè)，不料因?yàn)槲覜]鏟到底，餅子正面的兩邊粘合在一起了，就像半個(gè)月亮。煎餅像個(gè)淘氣的娃娃在嘲笑我，唉！失敗了。我垂頭喪氣準(zhǔn)備離開廚房。這時(shí)爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“寶貝，做事不能半途而廢哦，再來(lái)一次吧！”
我鼓起信心準(zhǔn)備再來(lái)一次。這一次我更加小心翼翼，到了翻餅的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我的'心怦怦直跳，手也在微微抖著。我用鏟子鏟到底，用力一翻，成功了！兩分鐘后，圓圓的一個(gè)蛋餅做成了。它色澤金黃，散發(fā)著香氣，好像在夸獎(jiǎng)我：“你真厲害，第二次就成功了�！蔽野阉⑦M(jìn)盤子里，端放在餐桌上。等待著爸爸媽媽的品嘗“驗(yàn)收”。
家人嘗了，夸我燒的并不遜色。我也很開心，自己嘗了一口，真美味呀！以后我要為家人做更多的美食！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇24
“呼——！呼——！”強(qiáng)風(fēng)呼呼吹，就像大發(fā)雷霆的雷公對(duì)大地咆哮，小花被嚇得低了頭，小草也冷得直發(fā)抖，隔壁鄰居、朋友，都感冒得非常嚴(yán)重。但是我沒有感冒，反而被蛋餅害得超級(jí)凄慘，從此以后，我就不再吃外面做的蛋餅了……
快要考試了，我去輔導(dǎo)班加強(qiáng)功課，爺爺幫我買了份早餐，就是蛋餅。這可是最愛吃的美食�。∫宦牭娇梢猿缘帮�，我就胃口大開，我往桌上仔細(xì)一瞧，蛋餅夾的不知道是什么東西，一片片好像豬肉的東西夾在蛋餅里，看起來(lái)有點(diǎn)新鮮的做法，既然是爺爺買的，所以我就放心的把蛋餅帶去輔導(dǎo)班吃。吃起來(lái)很好吃，但好像加太多胡椒了，不過配上豆?jié){卻是一大美味。但這好像是一個(gè)包了糖衣的毒藥陷阱，因?yàn)槲以谏险n時(shí)，肚子就已經(jīng)怪怪的了，那時(shí)我覺得沒什么大不了，但一下課就變嚴(yán)重了，肚子痛到馬上跑廁所，還需要同學(xué)幫我拿衛(wèi)生紙。幸好上完后就好多了，但“蛋餅事件”還沒結(jié)束呢！
到了晚上，我沒有想過肚子痛的原因，也沒有懷疑蛋餅，就在跟妹妹玩樂高的'同時(shí)，我的肚子又隱隱作痛了。上完廁所，我懷疑我昨天晚上亂吃東西，因?yàn)槲医裉炖藘纱味亲�。我聽說(shuō)奶奶也拉了肚子，爸爸突然想到蛋餅，依照顏色來(lái)看，應(yīng)該是不新鮮，只能說(shuō)妹妹、媽媽太幸運(yùn)了，因?yàn)閶寢層X得太油，所以不吃；妹妹則是吃一口，覺得味道怪怪，所以就不吃了，妹妹還真是“好鼻獅”的美食家，很幸運(yùn)的逃過一劫，要不然，一定拉得她哇哇大哭！
后來(lái)爸爸給我吃了顆黑黑的藥，而且好像要吃五顆，奶奶吃了十顆就馬上好了。我吃完后，就真的好多了，原來(lái)那叫“臭藥丸仔”，專治拉肚子。經(jīng)過這次的“蛋餅事件”，我更加謹(jǐn)慎小心，知道外面的東西不 能亂吃，要不然吃出問題生病了，吐的拉的比吃下去的多，那真是吃不完，“拉”著跑，“得不償失”呀！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇25
拖著疲憊的身體走在回家的路上。橙黃的路燈把背影拉得很長(zhǎng)很長(zhǎng)—抬頭看了看那熟悉的窗口，溢出的暖暖燈光讓我心頭一顫，你一定還在等我。
拉開家門，映入眼簾的依然是你忙碌的身影，以及那壓抑不住的清香。
“媽，我回來(lái)了！你今天做蛋餅啦？”我扔下書包跑進(jìn)廚房。
你回過那被燈光映得泛紅的臉，笑著回答我；“就你鼻子靈，去，洗個(gè)手好吃飯了！”
你端著一個(gè)白色的瓷盤從廚房走出來(lái)，里面盛著一個(gè)金燦燦的蛋餅。你輕輕走到我身旁，俯身把盤子放在桌上，帶著淺淺的笑，溺愛地看著我，眼神溫暖而甜蜜。那個(gè)笑、那種眼神是我熟悉的，那一刻，仿佛就此定格，那一幕在我心頭久久不散。
記得小時(shí)候，便特別愛吃雞蛋餅，而你做的蛋餅總是非常好吃：倒一勺清清的油沉淀在鍋底，微微加熱后打入兩個(gè)雞蛋，金黃的蛋清在鍋中迅速粘成薄片狀，用鏟子輕輕翻個(gè)個(gè)兒，再加入幾勺白凈的面粉，頓時(shí)，面粉與蛋清融合在一起，翻炒幾下，滑嫩嫩的蛋餅就出爐了。
這時(shí)，你順手撒上一把南方小蔥，淡淡的清香溢滿了整個(gè)房間。
我永遠(yuǎn)都坐在桌前，等待你為我遞上蛋餅的那一刻。我總是會(huì)感受到莫名的感動(dòng)。新出爐的蛋餅飄散著淡淡的水霧，一時(shí)模糊了你微笑的臉，我只能看見你如星塵般的.眸子，閃亮而令人心安。
你踱步而至，輕俯下身子，為我端上那屬于我的味道，燈光的陰影打在你細(xì)細(xì)的魚尾紋，眼神卻依舊閃耀。小時(shí)候不懂你眼神中包含的是些什么，但永遠(yuǎn)讓我銘記的是你俯身的那一幕，你翹起的嘴角在心頭綻放出嫣然的幸福。
蛋餅隨著我漸漸長(zhǎng)在，你每次的俯身、每次的微笑都是我永恒的寶藏。開始讀懂你眼中蘊(yùn)含的深情，那一幕幕的感動(dòng)總會(huì)浮上心頭，無(wú)聲地給我力量，教我飛翔。
我不知道未來(lái)涌向哪里，我看不到無(wú)限寬廣的遠(yuǎn)方，但我知道，一定有一個(gè)人，在風(fēng)中佇立著凝望，為我點(diǎn)亮那盞歸來(lái)的燈，然后俯身遞上那份屬于我的溫暖。
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇26
今天早上8點(diǎn)45分的時(shí)候，胡老師在微信群里布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——學(xué)做一道拿手菜，并拍照發(fā)到群里。
我看到這條信息的時(shí)候，我第一反應(yīng)是做一道蔥花蛋餅。于是我就叫爸爸過來(lái)，讓他在我做菜的時(shí)候拍視頻。開始做蔥花蛋餅啦，我先把蔥碎，把切好的蔥放入到一個(gè)大碗里，然后打三個(gè)雞蛋放到碗里，加入適量的鹽，再用筷子把蔥和雞蛋攪拌起來(lái)。接下來(lái)，我再把鍋放到灶上，點(diǎn)火把鍋里的水燒干，倒入油，等油燒熱，就把和好的雞蛋和蔥倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)鍋里冒起了鵝黃色的泡泡，發(fā)出“滋滋”的聲音，蔥花雞蛋餅的香味四溢，讓人忍不住流口水啦！這時(shí)再把蔥花餅翻一面再煎一下，一道色香味俱全的.蔥花蛋餅就做好啦！
我請(qǐng)爸爸嘗一下，然后爸爸就吃了一口，他說(shuō)很好吃呢，我好高興啊！我又學(xué)會(huì)做一道美食了！下次班里開美食分享會(huì)，我就做這道菜！我真想對(duì)爸爸媽媽說(shuō)，你們的兒子長(zhǎng)大啦，我以后要學(xué)會(huì)做更多的菜，等你們上班回來(lái)時(shí)就能吃到我親手為你們做的飯菜啦！
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇27
這不算是一個(gè)做蛋餅的攤，一輛破舊不堪的三輪車，車上有一個(gè)烤鍋，烏黑烏黑的，還有幾個(gè)沒擦干凈的雞蛋。不用說(shuō)，這攤子主人也好看不到哪兒去，她是個(gè)瘦得皮包骨頭，臉上布滿皺紋的老奶奶。
老奶奶的生意很興隆。每天早上，我上學(xué)時(shí)，總有七八個(gè)人圍在她身邊，津津有味地吃著她做的`蛋餅。看別人吃得那么香，我的饞癮也常常發(fā)作。
開學(xué)的第一天，由于我適應(yīng)了寒假的舒適生活，7點(diǎn)多才起床。媽媽見時(shí)間來(lái)不及，就急切地對(duì)我說(shuō)：“超超，快快快，趕快去樓下賣蛋餅的老奶奶那兒，買個(gè)蛋餅吃吃算了！”于是，我急匆匆地跑下樓，氣喘吁吁地對(duì)老奶奶說(shuō)：“快，快給我做個(gè)蛋餅，時(shí)間要快，錢不是問題！”老奶奶安慰我說(shuō)：“小朋友，不著急，奶奶馬上幫你做，就等兩三分鐘，時(shí)間肯定來(lái)得及的�！蹦棠踢呎f(shuō)邊利落地給我挑了個(gè)大雞蛋，“等蛋餅熟了，給你多涂點(diǎn)調(diào)料，好不？”我被老奶奶一句句親切的話語(yǔ)感動(dòng)了。我不好意思地說(shuō)：“好哇，謝謝啦，老奶奶！”老奶奶的相貌雖然不好看，手也很粗糙，可是她那精湛的手藝、和藹的態(tài)度使我感到很溫暖。老奶奶一會(huì)兒倒油翻身，一會(huì)兒撒麻辣粉，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出鍋了。
我聞了一聞，“哇，好香吶！”眼神里充滿了感激。我連忙付了4元錢。老奶奶一看，馬上說(shuō)：“一個(gè)蛋餅只需要兩元錢，其余的兩元還給你。你覺得好吃，下次再來(lái)買吧！小朋友再見！”說(shuō)著，又開始忙碌了。我揮揮手，也向老奶奶說(shuō)再見。
此后，每當(dāng)我早飯拿不定主意吃什么的時(shí)候，總會(huì)去老奶奶那兒，買一個(gè)香噴噴的蛋餅，聽一聽她那親切的聲音……
做蛋餅優(yōu)秀作文 篇28
耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們“綿星小隊(duì)”早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著，終于，這一天到來(lái)了——
“哎呀！你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛！不然會(huì)拖累我們整個(gè)工程！��！”某人對(duì)著數(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中�！鞍±瞺快了快了！別扯我衣服！讓我再寫一個(gè)字！”
老師一聲令下，“蛋餅大軍”浩浩蕩蕩地開始“工作”了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；接著是把雞蛋打進(jìn)去，我左手捏著看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了�。�！我把雞蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開的時(shí)候，蛋殼“啪咔”一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地?cái)嚢柙谝黄�，哼！一�?huì)兒讓你受盡“火燒之刑”！
終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的.末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著把蛋漿倒進(jìn)鍋里。看著還未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負(fù)我！并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰(shuí)知道這頑強(qiáng)的雞蛋連熟了也要“欺負(fù)”我們——焦了�。�！哎，沒辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對(duì)我笑：“哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！”
最終，我們還是吃掉了這個(gè)“欺負(fù)”我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！
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