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因“材”施教，提高化學課堂教學的有效性
因“材”施教，提高化學課堂教學的有效性文/林 頻
摘 要：新課程的化學課堂教學中，如何做到改進教學方法，關注學生學習的過程，使學生的各種學習能力得到培養(yǎng)，提高化學課堂教學的有效性？從元素化合物知識教學、概念理論知識教學、練習課教學三個方面講述了教學體會。
關鍵詞：課堂教學；有效性；教學方法；學習能力
隨著新課程改革的全面鋪開，對高中化學教學提出了新的要求。教師應從片面注重知識的簡單傳授轉向全面注重學生學習能力的培養(yǎng)。教師不但要關注學生學習的結果，更要關注學生學習的過程，使學生的各種學習能力得到培養(yǎng)，提高課堂教學的有效性。余文森教授認為：“課堂教學的有效性的表現(xiàn)可以列舉很多，但最核心的一點是看學生是否愿意學、主動學以及怎么學、會不會學，使學生在有限的時間內(nèi)獲得最大的發(fā)展�！�
如何實現(xiàn)上述目的，把新課程的要求有效地落實到課堂中呢？這就需要我們教師從不同的教學內(nèi)容出發(fā)，重新審視自己的教學方法，尋求改進。筆者通過這幾年的新課程教學實踐，談談自己的體會。
一、元素化合物知識教學中的實驗探究
元素化合物知識是高中化學的主要內(nèi)容之一。傳統(tǒng)的教學方法經(jīng)常是由教師講授知識、演示實驗，學生觀察現(xiàn)象、理解性質。這樣的授課方式基本上是“滿堂灌”。雖然其間也引導學生觀察實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)觀察能力，但基本上還是“一言堂”，形成灌知識、灌方法、疏于能力的培養(yǎng)。這種方法使學生學到的知識不透徹，更談不上靈活運用。
元素化合物知識的最大特點是它的實踐性。在新課程的蘇教版高中化學課本的元素化合物知識內(nèi)容中，編寫了大量的探究實驗，讓學生在“做中學”。學生經(jīng)過自己的主動感知、消化，形成了自己的化學知識，并發(fā)展了各種學習能力。
因此，在元素化合物知識的課堂教學中，經(jīng)常采用的是實驗探究教學。教師指導學生主要從以下三個方面入手：（1）引導學生根據(jù)學習目標確立實驗目的，設計實驗環(huán)節(jié)；（2）根據(jù)實驗所觀察到的現(xiàn)象，進行分析、判斷、綜合、小組討論、得出結論；(化學教學論文 m.panasonaic.com)（3）對照自己所得的結論，精讀課文相關內(nèi)容，對疑難問題進行分析，必要時可以再進一步進行實驗探究，實現(xiàn)對知識的擴展，構建出正確的化學知識。
如，“Al（OH）3的兩性”的實驗探究教學：
首先，在了解Al2O3的兩性的基礎上，確立實驗目的——探究Al（OH）3的兩性。設計實驗環(huán)節(jié)：（1）制備Al（OH）3；（2）向盛有Al（OH）3沉淀的一支試管中加入6 mol/L鹽酸；（3）向盛有Al（OH）3沉淀的另一支試管中加入6 mol/L NaOH溶液。
其次，根據(jù)實驗所觀察到的現(xiàn)象：Al（OH）3沉淀既能溶于鹽酸，又能溶于NaOH溶液，進行分析，小組討論，得出結論：Al（OH）3為兩性氫氧化物。
第三，對照自己所得的結論，精讀課文相關內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)疑點：制備Al（OH）3沉淀時為何不用NaOH溶液，而用氨水？再進一步進行探究實驗：向盛有2 mol/L AlCl3溶液的一支試管中逐滴加入2 mol/L NaOH溶液，再觀察、分析、討論，從而加深對Al（OH）3的兩性的認識。
在元素化合物知識的實驗探究教學中，關鍵是要讓學生動手、動口、動腦，讓學生充分參與、主動探究。即使得出的結論有不嚴謹?shù)牡胤剑虒W效果也比教師把知識和盤托出好得多。實驗探究教學可以提高學生分析問題、解決問題的能力和表達交流的能力。另外，若出現(xiàn)錯誤和偏差的實驗，要進行分析、總結，找出失敗的原因，還可以培養(yǎng)學生實事求是的科學研究精神。
經(jīng)過教學實踐，筆者認為新課程中采用實驗探究來進行元素化合物知識的教學可以改變傳統(tǒng)的教學方法，把向學生大量地灌輸?shù)臋嗤缘膶嶒灛F(xiàn)象和知識結論，轉變成學生自己研究、探究化學知識，得出正確結論，使學生不僅能正確地掌握元素化合物的性質，而且能了解這些性質是如何表現(xiàn)的，達到知識的靈活運用。這種教學方法唯一的缺點是耗時長，因為足夠的時間是自主探究成功的保證。
二、概念、理論知識教學中的問題探索
不少高中學生反映化學難記、難學，學習化學煩瑣頭痛，沒有興趣。究其原因，很大程度上是因為他們對化學基本概念、基本理論理解得不深不透。如果一開始沒有清楚、準確地理解化學基本概念、基本理論知識，就不能對客觀事物做出正確的判斷和合乎邏輯的推理，隨著所學的化學知識的不斷深化，勢必造成學習上的困難。
化學基本概念、基本理論知識的課堂教學中，教師單純的灌輸往往缺乏說服力，使學生不能形成正確的認識、深刻的印象。若用書本上的結論去束縛學生，將自己的想法強加給學生，都是做無用功�；瘜W基本概念、基本理論知識的學習需要一個主動的建構過程。教師所教的化學概念、理論知識，必須經(jīng)過學生的主動感知、消化改造，在學生的認同和體驗中，才能真正被理解掌握。
在化學課堂教學中，采用問題探索教學，可以給學生展示出知識的認識過程，在運用已有的知識經(jīng)驗去解決一個又一個的化學問題中，逐漸發(fā)現(xiàn)、發(fā)展和形成自己的正確認識。同時，新課程的教材，為了適應化學概念、理論知識的邏輯結構和學生的認知特點，從初中階段到高中必修階段再到高中必修階段，是遵循著從“入門”到“發(fā)展”再到“深入提高”的螺旋式上升與發(fā)展的路徑編排的。采用問題探索教學，更能適應新課程的化學基本概念、基本理論知識教學。
如，“強電解質和弱電解質”的問題探索教學：
1.演示相同條件下的鹽酸、醋酸、氫氧化鈉、氨水、氯化鈉、蔗糖等溶液的導電性實驗
現(xiàn)象一：為何有的燈泡亮？有的燈泡不亮？學生回憶在必修階段中學過的電解質和非電解質的概念；現(xiàn)象二：相同條件下亮的燈泡中，為何有的亮些，有的暗？問題探索：電解質溶液為什么能導電？（回憶在必修階段學過的電離的概念）相同條件下不同的電解質在溶液中為什么電離的程度不一樣？
2.演示：（1）同濃度的鹽酸、醋酸與相同的鎂條的反應；（2）分別測量同濃度的鹽酸、醋酸的pH值
現(xiàn)象一：鹽酸與鎂的反應速率為什么明顯大于醋酸與鎂的反應速率？現(xiàn)象二：相同濃度時為什么鹽酸的pH值小于醋酸的pH值？問題探索：pH值大小與氫離子濃度大小的關系如何？相同濃度時為什么鹽酸電離出來的氫離子濃度大于醋酸電離出來的氫離子濃度？形成強電解質和弱電解質的初步概念。
3.問題探索
難溶的物質一定是弱電解質嗎？強電解質的導電能力一定強嗎？電解質溶液的導電能力強弱取決于哪些因素？真正理解強電解質概念中的“完全電離”的含義，從而真正掌握強電解質和弱電解質的概念。
在化學基本概念、基本理論知識的問題探索教學中，關鍵是引導學生自己去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題�？梢栽陬A習時給學生提供問題探索的方向，學生在自學中提出問題，帶著問題來參加課堂中的探索學習，也可以利用實驗情境，引導學生發(fā)現(xiàn)問題，在探索問題的解決方法中學習，也可以利用新舊知識間的聯(lián)系點，創(chuàng)設思維情境，引導學生進行問題探索學習。同時，學生的抽象思維能力、概括綜合能力、分析和解決問題的能力也得到相應的提高。
在教學實踐中，筆者發(fā)現(xiàn)，問題探索教學中教師應注意提出的問題不能太深、太難，超出學生現(xiàn)有的認知水平，使學生產(chǎn)生畏難情緒。因此，在課堂教學之前，教師要精心備課，了解教材的編排思路，各知識點間的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律，把握好知識的深廣度，還要注意概念、理論知識中的細枝末節(jié)。
三、練習課教學中的反思教學
練習是進行化學復習的一種重要方法。通過練習課教學，不僅可以溫習和鞏固所學的化學知識，還可以培養(yǎng)和提高學生靈活運用化學知識解決化學問題的能力。
練習課的課堂教學中，教師若采用直接講解的方式，往往是教師詳細地講解，頭頭是道、一氣呵成，而學生聽得被動、疲勞，甚至不想聽。學生做錯的地方，沒有引導學生去找出真正錯誤的根源，常出現(xiàn)“教師反復講，學生多次錯”的現(xiàn)象�；蛘呓處熤恢匾晫W生解題技巧的訓練，學生死記解題技巧，生搬硬套，造成學生實際運用能力差，面對變形的相對靈活的題目，就感到迷惘、困惑、無從著手。常出現(xiàn)“上課聽得懂，課后不會做”的現(xiàn)象。
新課程改革以來，高考題中信息給予題逐年增多。此類型題目注重考查學生接受、吸收、整合化學信息，并與原有的化學知識銜接，創(chuàng)造性地解決化學問題能力�！八烙浻脖场薄邦}海戰(zhàn)術”是行不通的。因此，練習課教學應當關注學生解題的過程，引導學生真正形成解題能力。在練習課教學中采用反思教學，可以很好地達到這一目的。在課堂教學中，教師若能引導學生在解題過程的每個環(huán)節(jié)進行反思，則可以讓學生自己悟出解題的方法和步驟，從而逐步形成分析問題、解決問題的能力。
如，在審清題意環(huán)節(jié)，在學生認真閱讀題目、推敲過后，引導學生反思：是否注意到題目的關鍵措辭，“恰好”“一定”“可能”“全部”“正確”“不正確”？是否對題目中涉及的易混淆的化學概念、化學用語做到心中有數(shù)？是否對題目中的一些信息進行辨認和整理，挖掘出其中隱含的條件？
如，在分析問題環(huán)節(jié)，在學生根據(jù)題目所給的各種條件進行思索過后，引導學生反思：是否將題目所給的各種條件進行有效地提取，加工處理？是否思考出該題考查哪部分化學知識？或與哪部分化學知識有聯(lián)系？同時也反思：自己對學過的化學知識的掌握程度如何？如何去補缺補漏？
如，在解決問題環(huán)節(jié)，在學生依據(jù)自己的能力思考解決辦法后，引導學生反思：是否使用了科學的思維方法，比較思維、類比思維、反證思維等？該題是否有一題多解？解此種類型題目的方法和步驟如何？解題規(guī)律如何？對照自己的解題情況，總結出怎樣的解題經(jīng)驗？
在練習課的課堂教學中采用反思教學，可以打破教師“唱獨角戲”的局面，不把正確的結論直接告訴學生，而是讓他們在解題過程的每個環(huán)節(jié)中，自己去思考、去領悟，形成自己的解題能力。
總之，要提高化學課堂教學的有效性，關鍵是要根據(jù)不同的教學內(nèi)容，在課堂上運用不同的教學手段，引領學生主動學習，發(fā)展能力。新課程的課堂教學與以往的課堂教學相比，不能只是換了一本教科書而已。作為一個教育工作者，要借助新課程改革的契機，積極主動地去實踐、去探索，尋找有利于學生發(fā)展的教學方法，揭短糾偏，不斷改進。
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