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幼兒園科學(xué)課說課
幼兒園科學(xué)課說課（一）
一、說教材
《綱要》中指出：在終身教育的背景下的高質(zhì)量的幼兒教育，強調(diào)科學(xué)教育首先要精心呵護和培植幼兒對周圍事物及現(xiàn)象的好奇心和探究欲望。為了讓化學(xué)實驗活動成為幼兒科學(xué)領(lǐng)域的一項實踐活動，嘗試讓化學(xué)小實驗走進幼兒，將化學(xué)小實驗變?yōu)橛變焊信d趣的游戲探索活動，不僅使幼兒自始自終保持濃厚的探索興趣，而且讓幼兒感受到化學(xué)小實驗的奇妙，特設(shè)計此活動。大班科學(xué)課《含淀粉的食物》就適合在本精神指導(dǎo)下進行指導(dǎo)幼兒探索實驗。
在日常生活中，幼兒對各類食物有著較多的色香味等方面的體驗，也不斷接受著不偏食、合理營養(yǎng)等科學(xué)知識教育。但對食物中到底含有哪些營養(yǎng)成份（比如淀粉），我們怎樣去區(qū)別不同事物含有不同的營養(yǎng)成份呢？因此本節(jié)課設(shè)計了以下活動目標(biāo)：
1.觀察化學(xué)小魔術(shù)，激發(fā)探索興趣和積極嘗試的欲望。
2.了解淀粉遇到碘酒會變成藍色的現(xiàn)象，初步了解生活中哪些常見的食物含有淀粉。
3.在科學(xué)游戲中嘗試運用多種感官感知科學(xué)現(xiàn)象，會用語言表達自己的探索結(jié)果。
為了讓幼兒更直觀更便捷參與活動，考慮到農(nóng)村幼兒的生活經(jīng)驗以及在實驗中可能遇到的問題，課前我進行了充分的準(zhǔn)備和課前實驗操作，以確保操作過程的安全順利。準(zhǔn)備的材料有：
1.土豆、饅頭、米飯、紅薯、藕等含淀粉的物質(zhì)若干，蘿卜、蘋果、梨子、黃瓜等不含有淀粉的物質(zhì)若干。
2.小噴壺、碘酒、清水、透明的杯子、盤子若干、滴管若干。
3、教師用米湯畫好的示范畫一張、白紙若干。
二、說教法
本節(jié)課我采用了小魔術(shù)激趣法，把幼兒的注意力吸引過來，接著運用小組學(xué)習(xí)法組織幼兒參與討論猜測，并用演示法和操作法讓幼兒參與進一步的學(xué)習(xí)。
三、說學(xué)法
本節(jié)課幼兒將用觀察法、討論法、實驗操作法參與學(xué)習(xí)。
四、說活動過程
�。ㄒ唬�、魔術(shù)表演，了解淀粉的作用
1、教師出示白紙，用小噴壺噴灑液體，紙上顯示出圖案，幼兒猜測。
2、認識淀粉。出示幾種常見的淀粉。
3、教師簡單介紹淀粉的作用。
�。ǘ⒂變翰聹y
1、出示記錄表，引導(dǎo)幼兒一一指認記錄紙中的食物。
2、請幼兒猜一猜，哪些食物中含有淀粉？
3、引導(dǎo)幼兒將自己的猜測在記錄紙中進行記錄。
4、小組內(nèi)交流自己的猜測。
�。ㄈ嶒烌炞C
1、出示碘酒，教師以神秘的語氣告訴幼兒這就是我們用來驗證這些食物中是否含有淀粉的"魔水".
2、引尋幼兒觀察"魔水"的顏色。（茶褐色）。認識碘是一種白色的晶體。
3、介紹"魔水"遇到淀粉時會變成深藍色。教師演示。
4、幼兒分組實驗，并記錄實驗結(jié)果。
5、教師分組指導(dǎo)、巡視。
�。ㄋ模�、交流討論
1、介紹自己的實驗結(jié)果。
2、根據(jù)幼兒的介紹，教師一一驗證。
�。ㄎ澹⒂螒蜓由�
1、幼兒回家猜測并驗證家里的哪些食物中含有淀粉？
2、嘗試用淀粉作畫。
幼兒園科學(xué)課說課（二）
一、說教材
在孩子們的眼里，大自然的花花草草是那樣的漂亮神奇，沒有善惡之分。孩子們生活的周圍永遠都有花草樹木的陪伴：春天，公園里觀賞各種各樣開放的鮮花；夏天，在綠蔭底下乘涼；秋天，一起撿落葉；冬天，給小樹穿上棉襖……所以，孩子們喜歡花花草草，也愿意了解它們，對大自然充滿著好奇和探索的欲望。
世界上的植物有很多種，而每一種植物又都有著自己獨特的地方。植物們在外形、生長方式等方面都存在著許多的不同。由于環(huán)境資源的破壞，有的植物繁殖過多，而有的植物又瀕臨滅絕……在這樣一個廣闊的植物世界之中蘊涵著多種多樣的教育價值。
大班幼兒對植物有了一定的認識和了解，通過各種教學(xué)活動，幼兒已經(jīng)初步認識了園內(nèi)的各種花草樹木，但是，幼兒的有關(guān)植物的知識和經(jīng)驗是零散的，需要教師給予孩子們歸整和梳理，幫助孩子們形成一個有關(guān)植物的比較完整的概念，更重要的是激發(fā)幼兒熱愛大自然的花花草草，熱愛整個世界，熱愛整個地球的美好情感。這才是一個完整兒童、完整人的基本素養(yǎng)。通過教學(xué)活動，教師可以引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、探索、討論等等，大膽表述對植物世界的認識，發(fā)現(xiàn)植物之間的不同，探討植物的獨特之處，了解植物世界和我們?nèi)祟愂澜缰g互相依存的關(guān)系，激發(fā)幼兒熱愛植物和保護植物的美好情感。
在《奇特的花草》這個活動中，我著重解說一下植物的自我保護。因為我認為，植物的自身保護與它們的生存環(huán)境和它們各不相同的外形特征有著很大的關(guān)聯(lián)。另外，如今對獨生子女進行自我保護意識的教育是十分重要的，而植物的自我保護教學(xué)活動的開展恰恰可以激起幼兒進行自我保護的意識。
二、說活動目標(biāo)
基于教材的綜上特點，我從認知、情感、能力三方面來制定這次活動目標(biāo)。
1、了解植物保護自己的方法，知道植物自我保護的方法與生存環(huán)境、外形之間的關(guān)系。
2、能把觀察到的植物的信息大膽地用語言表達出來，學(xué)會按一定的標(biāo)準(zhǔn)進行分類。
3、激發(fā)幼兒探索植物世界奧秘的興趣，樹立自我保護的意識。
目標(biāo)（1）（2）綜合了認知和能力兩方面的目標(biāo)。幼兒的科學(xué)教育重在激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，給予幼兒正確的科學(xué)知識，掌握一定的科學(xué)方法，所以重點目標(biāo)定位在認知和能力兩方面。其中"知道植物自我保護的方法與生存環(huán)境、外形之間的關(guān)系，學(xué)會按一定的標(biāo)準(zhǔn)進行分類"是本次活動的難點，因為幼兒能夠?qū)χ参锏母鞣N自我保護的方法進行分析分類，這是更高層次的。目標(biāo)（3）是社會情感目標(biāo)，通過活動激發(fā)幼兒探索植物世界奧秘的興趣，同時樹立自我保護的意識。這三個目標(biāo)中蘊涵了科學(xué)能力的培養(yǎng)、主動探索的經(jīng)驗獲得和對事物歸納總結(jié)能力的提高，體驗了目標(biāo)的綜合性和層次性。
三、說活動準(zhǔn)備
只有了解了幼兒原有的經(jīng)驗，才能提升幼兒的已有經(jīng)驗，所以以下兩經(jīng)驗是這
次活動的成功開展的有力保障。
1、知識準(zhǔn)備：
認識各種植物，對各種植物感興趣，通過看書、看錄象、問成人的途徑對植物保護自己的方式有所了解。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：
�。�1）、玫瑰花
�。�2）、錄象："植物的自我保護"
3、植物的圖片、標(biāo)記、白紙、筆
四、說教學(xué)方法
為實現(xiàn)本次活動目標(biāo)，我采用了以下幾種方法：調(diào)查問卷法、語言討論法和游戲法
1、調(diào)查問卷法：教師鼓勵幼兒運用調(diào)查、分析、討論和統(tǒng)計的方法獲得各種植物保護自己的方法，并鼓勵幼兒大膽表述自己的調(diào)查分析，和同伴資源共享。
2、語言討論法：在教學(xué)活動中，討論是一種常用的方法，但是，討論的時機選擇在操作的不同時間，就會對幼兒的具體操作及思維活動起不同的作用。因此，在對植物自我保護方法的分類時，我就引導(dǎo)幼兒對各自的調(diào)查分析進行討論與分享，同時集體歸納植物的自我保護方法。
3、游戲法：通過"會保護自己的植物"的游戲，進一步使幼兒通過競爭性的游戲，達到在玩中學(xué)的目的，在游戲中發(fā)展幼兒的思維，變被動為主動，既使知識得到了鞏固和深化，又使幼兒的分析、比較、概括能力得到提高。
同時，在幼兒學(xué)習(xí)過程中，教師做到面向全體，注意個別差異，讓每個幼兒在各自不同水平上有所提高。
五、說活動過程
（一）、導(dǎo)入課題：引導(dǎo)幼兒回憶已有經(jīng)驗，對花草保護自己產(chǎn)生興趣。
1、出示玫瑰，這是什么？請你們仔細地看一看，它有什么特征？
2、原來玫瑰的身上有刺，你知道這個刺是它用來做什么的嗎？
3、小結(jié)：為了防止人們來采摘它，玫瑰的身上長滿了刺，這個刺是它用來保護自己的。
�。ㄟ@一環(huán)節(jié)通過幼兒回憶已有經(jīng)驗導(dǎo)入課題，同時調(diào)動起幼兒活動的興趣。）
�。ǘ�、共享調(diào)查問卷
玫瑰在遇到危險的時候能想辦法保護自己，你們已經(jīng)對其他植物的自我保護進行了調(diào)查，請你們拿出來和好朋友說一說。
�。ㄟ@一環(huán)節(jié)中教師鼓勵幼兒展示并大膽表述自己的調(diào)查分析，和同伴資源共享。）
�。ㄈ�、集體討論分析，對有相同自我保護方法的花草進行分類
教師請個別小朋友對自己的調(diào)查進行大膽表述，同時對有相同自我保護方法的花草進行分類，邊分類邊出示標(biāo)記和幼兒共同記錄，共分為以下幾種保護方法：
1、放臭氣：煙草、水毒芹
2、身上有有毒物質(zhì)：絲蘭、龍舌蘭
3、身上有刺：金銀花、月季花、薔薇花、玫瑰
4、擬態(tài)：圓石草、角石草
5、小結(jié)：植物們也很聰明，想了許多辦法來保護自己，有的依靠自己的氣味，有的依靠自己身上長刺，還有的利用擬態(tài)來保護自己。這些植物真能干！
�。ㄔ谶@一環(huán)節(jié)中教師和幼兒對各自的調(diào)查分析表進行討論與分享，同時集體歸納它們的相同。通過表述、操作分類、分析探討、記錄等方法，使重點得以突破，難點目標(biāo)進一步解決。）
6、觀看錄象"植物的自我保護"在觀看的過程中，引導(dǎo)幼兒仔細觀看并幫助幼兒驗證自己的調(diào)查分析。
�。ㄔ诖谁h(huán)節(jié)中，通過直觀的錄象觀看，幫助幼兒驗證自己的調(diào)查，充分調(diào)動起幼兒參與活動的積極性，使重難點目標(biāo)也得以突破提升。）
（四）、鞏固游戲：會保護自己的植物
我們一起來做一個游戲，叫"會保護自己的植物",當(dāng)老師出示植物的保護方法的圖示后，請你們找一找哪個植物用的是這個保護方法，然后學(xué)一學(xué)它保護自己的動作，看看誰找到的速度最快。
�。ɡ糜螒虻男问�，進一步使幼兒通過競爭性的游戲，達到在玩中學(xué)的目的，在游戲中發(fā)展幼兒的思維，變被動為主動，既使知識得到了鞏固和深化，又使幼兒的分析、比較、概括能力得到提高。）
�。ㄎ澹�、"我的自我保護"
植物們都想辦法來保護自己，我們小朋友能不能為自己想象創(chuàng)造一種自我保護的方法，請你們動腦筋想一想，然后在紙上畫下來。
�。ù谁h(huán)節(jié)運用繪畫這一表現(xiàn)方式，鼓勵幼兒想象創(chuàng)造自我保護的方法，增強幼兒的自我保護意識，最終使活動目標(biāo)得以深化，并回歸生活。）
幼兒園科學(xué)課說課（三）
一、說活動教材：
中班科學(xué)活動《吹泡泡》我是用巧妙的方法引導(dǎo)幼兒天生和建構(gòu)的主題。在幼兒"玩"的過程中，我以玩伴的身份參與到幼兒的活動中，借助"你們發(fā)現(xiàn)吹的泡泡有什么秘密"這個開放性的問題，與幼兒有效地互動自然天生了這個主題。目的在于保持幼兒們的好奇心，激發(fā)他們的探究熱情，使他們從小就善于觀察和發(fā)現(xiàn)；讓幼兒們真正理解科學(xué)、熱愛科學(xué)，達到真正有價值、有意義的學(xué)習(xí)目的。
二、說活動目標(biāo)：
根據(jù)中班幼兒的年齡特點，和建構(gòu)知識的能力我為本次活動制定了如下三條目標(biāo)：
1、運用各種感官感知泡泡的特性，了解不同形狀的工具吹出的泡泡都是圓的。
2、嘗試運用記錄的方式表達、交流探索的過程和結(jié)果，發(fā)展學(xué)習(xí)的自主性。
3、在探究活動過程中，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。
三、說活動重點、難點：
此次活動設(shè)計的終極目的是激發(fā)幼兒更深層的探究"泡泡特性以及不同形狀的工具吹出的泡泡都是圓的"欲望。因此我將本次活動的重點確定為"運用各種感官感知泡泡的特性，了解不同形狀的工具吹出的泡泡都是圓的".將"嘗試運用記錄的方式表達、交流探索的過程和結(jié)果，發(fā)展學(xué)習(xí)的自主性"確定為本次活動的難點。
四、說活動方法：
為了構(gòu)建積極有效的師幼互動，讓幼兒在自主狀態(tài)下主動建構(gòu)知識和經(jīng)驗，體現(xiàn)真正有價值、有意義的學(xué)習(xí)，以此提高教育的有效性。我有意識運用了以下三種教育方法：一"順",二"引",三"助".
"順"即順應(yīng)幼兒的活動，為他們提供有關(guān)主題的資料及活動所需的材料，使幼兒按照自己的意愿進行探索。在這個過程中，教師給足幼兒自由的時間與空間，提供豐富的材料。
"引"即用巧妙的方法引導(dǎo)幼兒天生和建構(gòu)新的主題或知識。在這個過程中教師通過觀察思考和設(shè)置開放性問題的策略，以玩伴的身份參與到幼兒的活動中，與幼兒有效地互動。讓幼兒在"玩"中學(xué)，在學(xué)中"玩".
"助"即教師在適當(dāng)?shù)臅r候"助"幼兒一臂之力，對幼兒進行點拔，借助當(dāng)時的情景、材料，直接地提出主題，把幼兒的學(xué)習(xí)愛好推向深入。
五、說活動過程：
本次活動共分四個環(huán)節(jié)：
第一環(huán)節(jié)：設(shè)疑激趣。
在本環(huán)節(jié)中，為他們提供"吹泡泡"所需工具，讓幼兒觀察并提問："這些工具能做什么？",以問題引出課題"吹泡泡"游戲，激起幼兒的學(xué)習(xí)積極性和愛好，(m.panasonaic.com)為建構(gòu)新知做鋪墊。
第二環(huán)節(jié)：感知探究。
在本環(huán)節(jié)中通過為幼兒創(chuàng)設(shè)自主探究的空間和時間，讓幼兒親歷探究解決問題的過程，通過運用各種感官，積極地觀察、操作和實驗，教師則巧妙地以玩伴的身份參與到幼兒的活動中，借助開放性的問題："吹泡泡的時候，你們發(fā)現(xiàn)什么秘密了？看誰發(fā)現(xiàn)的多？吹泡泡的時候，你們發(fā)現(xiàn)的共同特點是什么？",用"引"的方法，啟發(fā)引導(dǎo)幼兒在"玩"中體驗泡泡的特性。
第三環(huán)節(jié)：體驗驗證。
在本環(huán)節(jié)中，教師捕捉隨機教育的契機，借助幼兒選擇自己喜歡的吹泡泡工具（主要是正方形、三角形、等工具），邊觀察邊記錄想象結(jié)果時，對幼兒感覺迷惑的問題"不同工具吹出泡泡的形狀應(yīng)該是怎樣的？",利用開放式問題："你用的是什么形狀的工具？你發(fā)現(xiàn)吹出的泡泡都有什么秘密？進行適時點拔，把教育活動的難點轉(zhuǎn)換為幼兒感愛好的問題，從而把幼兒的探索愛好引向教師要求的方向，將幼兒的學(xué)習(xí)愛好推向深入。同時捉住幼兒互相交流、表現(xiàn)、分享展示板上自主探究過程和結(jié)果的契機，設(shè)置開放式問題"每個人吹泡泡的工具和吹泡泡的結(jié)果，有什么秘密？","引"發(fā)幼兒進一步深入思考和概括，讓幼兒對探究結(jié)果進行推理，得出結(jié)論："吹泡泡的工具不同，結(jié)果吹出的泡泡都是圓形的".
附：中班科學(xué)活動《吹泡泡》教學(xué)反思
吹泡泡是幼兒生活中經(jīng)常玩的游戲，也是幼兒非常喜歡玩的游戲。
主要目標(biāo)是：
1、體驗吹泡泡的樂趣。
2、嘗試用不同的用具吹泡泡，發(fā)現(xiàn)吹出的泡泡都是圓的。
3、嘗試集體記錄實驗結(jié)果。
活動一開始，我先讓幼兒觀察我給他們提供的材料，問這些材料能干什么？他們都說能吹泡泡，于是我讓他們自己玩吹泡泡游戲，在這個環(huán)節(jié)中我給幼兒提供的吹泡泡用具都是圓形的。讓孩子們告訴我們他在玩的時候發(fā)現(xiàn)了什么秘密。孩子們回答出很多，有的說泡泡是圓的，有的說泡泡會炸掉，有的說泡泡有大有小，于是我引導(dǎo)他們觀察用來吹泡泡的工具，看看是什么形狀的，孩子們都說是圓的，順著這個問題，我出示了方形、三角形的工具，讓他們猜猜，用這些工具吹出的泡泡還是圓的嗎？孩子們有的說是的，有的說不是，于是我在一張大的記錄表上記錄下他們猜想的結(jié)果。再讓他們自己去動手實驗一下，看看用這些形狀的工具吹出的泡泡到底是不是圓形的。孩子們的愛好都很高，自己實驗起來，他們發(fā)現(xiàn)，不管用什么形狀的工具吹出的泡泡都是圓形的。我讓他們來說說自己的實驗結(jié)果并記錄下來�；顒幼詈蟮沫h(huán)節(jié)是讓幼兒隨著音樂表演吹泡泡歌曲，孩子們輕輕松松的結(jié)束了活動。
但在這次活動中我也發(fā)現(xiàn)了一些問題，孩子們再吹時不知道怎樣來吹，主要是我課前沒有考慮到，總覺得這很簡單，不需多加明，通過這節(jié)活動，我知道，在我們大人看似很簡單的問題，在活動中還是應(yīng)給孩子說明清楚。
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