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淺談矮干多主枝自然開(kāi)心形在新建柑橘園的應(yīng)用
淺談矮干多主枝自然開(kāi)心形在新建柑橘園的應(yīng)用葉春分 楊先蘭
筆者從事柑橘生產(chǎn)多年，通過(guò)反復(fù)實(shí)踐摸索出一套在柑橘（柑類(lèi)、橙類(lèi)、柚類(lèi)、橘類(lèi)中的本地早）上的整形方法，該法簡(jiǎn)單易行，易于掌握，所形成的樹(shù)形最終是矮干（主干高20--30㎝）、多主枝（3--4個(gè)）、開(kāi)心形（無(wú)中心干），整個(gè)樹(shù)冠高度控制在2.5m左右。該樹(shù)形主從分明，成型容易，通風(fēng)條件好，結(jié)果面積大，便于農(nóng)事管理，在平地柑橘園尤為適用，對(duì)我縣新植柑橘園有一定的借鑒意義。該整形法自苗木調(diào)運(yùn)進(jìn)來(lái)至正式投產(chǎn)掛果可在五--六年內(nèi)完成，現(xiàn)將具體操作要領(lǐng)介紹如下：
1假植培育大苗，完成苗木基礎(chǔ)性的整形工作（從苗木假植--大田移栽，該過(guò)程約需2年時(shí)間）
即在擬發(fā)展的田塊內(nèi)，選一排水良好，土質(zhì)肥沃，便于排灌的田塊，在頭年九月份將購(gòu)進(jìn)或自育的優(yōu)質(zhì)一年生柑橘苗木經(jīng)過(guò)栽前處理后按1米*1米的密度實(shí)行高密度假植培育柑橘大苗。具體做法是：
1.1建圃堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)：從耕地到開(kāi)廂起壟，因地制宜，做到了精細(xì)整地，達(dá)到“廂平土細(xì)無(wú)雜草，中間略高兩邊低”的要求，同時(shí)配備完善的灌溉系統(tǒng)；
1.2嚴(yán)把栽前處理關(guān)：苗木購(gòu)回不是忙著下田，而是由經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的技術(shù)人員集中進(jìn)行修整，剪去過(guò)多枝葉、過(guò)長(zhǎng)根系，剪平傷口、解除塑料，然后打捆進(jìn)行根際補(bǔ)水后打上新鮮黃泥漿待栽，既保證了成活，又完成了初步定干工作；
1.3栽植要領(lǐng)做到位：在整好的廂面上按1米*1米的密度呈南北向定植，每廂假植4排，嚴(yán)格按照“根系舒展、深淺適宜、松緊適度、苗木端直”的高要求進(jìn)行栽植；
1.4栽后管理不放松
1.4.1及時(shí)澆足定根水：保證95%以上成活率必須澆足澆透定根水，同時(shí)利用現(xiàn)有的覆蓋材料進(jìn)行了根際覆蓋，另外在栽后遇晴天視墑情補(bǔ)水2---3次。
1.4.2整形修剪：翌年春開(kāi)始正式定干，定干高度30---40㎝，萌芽后在下部20㎝抹去萌蘗作為主干，上部10---20㎝作為整形帶，在近兩年的生長(zhǎng)期內(nèi)，任其生長(zhǎng)抽梢，當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米時(shí)留8-10片葉及時(shí)進(jìn)行摘心，促發(fā)新梢，擴(kuò)大樹(shù)冠；除對(duì)擾亂樹(shù)形的枝條進(jìn)行適當(dāng)剪除外，一般不提倡修剪，做到以樹(shù)養(yǎng)樹(shù)，盡快擴(kuò)大樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)面積，同時(shí)對(duì)過(guò)早形成的花蕾及幼果隨見(jiàn)隨抹，確保幼苗期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
1.4.3苗期施肥：施肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，以氮：磷：鉀=1:0.5:0.9為宜。重施春、夏、秋三次梢肥，尤其是5--6月的促夏梢和7--8月的促早秋梢肥為重點(diǎn)。做到少吃多餐，勤施薄施，全年確保4--6次或更多，同時(shí)結(jié)合病蟲(chóng)防治進(jìn)行葉面噴肥補(bǔ)充鐵、鋅、錳等微量元素。
1.4.4搞好病蟲(chóng)防治：重點(diǎn)對(duì)紅蜘蛛、惡性葉甲、鳳蝶、潛葉蛾、粉虱、橘蚜、蚧殼蟲(chóng)及炭疽病、瘡痂病、脂點(diǎn)黃斑病等危害枝葉的病蟲(chóng)搞好防控，確保樹(shù)體健康有活力。
2大苗定植建園，完成幼樹(shù)結(jié)果前的整形任務(wù)（從大苗定植--初結(jié)果前，該過(guò)程約需2年）
將培養(yǎng)后達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn)的大苗（嫁接口粗度達(dá)1.8厘米，高度達(dá)1米以上，有3個(gè)以上分枝）在第二年9月中旬--10月中旬或第三年氣溫回升剛開(kāi)始萌芽的3月份進(jìn)行大苗定植，特早和早熟品種按3米*4米、中晚熟品種按4米*5米的株行距定植。
2.1定植前的準(zhǔn)備工作
起苗：在起苗時(shí)確保田間有墑，用尖鍬在苗木四周開(kāi)挖，確保苗木根系完整，盡可能帶不少于10公斤以上的土球；修剪：對(duì)過(guò)長(zhǎng)根系剪除一部分，粗根傷口剪平，樹(shù)冠上部結(jié)合整形選留3--4個(gè)主枝后再根據(jù)枝葉量剪除三分之一或二分之一；裝袋扎緊護(hù)土：用30厘米*30厘米的加厚塑料袋將修整后的柑橘苗木帶土球進(jìn)行包裹，確保運(yùn)輸過(guò)程中土球不散。
2.2定植技術(shù)：
采用起壟栽培，先將定植點(diǎn)上的土壤翻耕打碎，挖淺穴（10厘米左右）將帶有土球柑橘大苗放入定植穴中，盡量使根系舒展，然后在土球四周用細(xì)土培實(shí)壓緊，根頸部露出地面，最終形成高于地平面25—30厘米、面積不小于1平方米的定植墩，做到中間略低、外緣略高便于澆水。
2.3定植后的管理：
及時(shí)澆水：苗木栽好后及時(shí)澆定根水，確保第一次澆透澆足，視天氣情況間隔3--5天補(bǔ)水一次，連補(bǔ)2--3次；樹(shù)盤(pán)覆蓋：用雜草或稻草將整個(gè)樹(shù)盤(pán)覆蓋，要求覆草厚度達(dá)10厘米以上，既保濕又保溫；防凍措施：采取常規(guī)防凍措施如：樹(shù)干刷白、培土、噴抑蒸保溫劑等進(jìn)行防凍，確保安全越冬。
2.4幼樹(shù)期施肥及病蟲(chóng)防治：
未進(jìn)入結(jié)果期的幼樹(shù)，栽培主要任務(wù)使促進(jìn)枝梢速生快長(zhǎng)，培養(yǎng)堅(jiān)實(shí)的枝干和良好的骨架，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，為早結(jié)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。施肥仍以氮肥為主，同樣配合磷、鉀肥，結(jié)合病蟲(chóng)防治及時(shí)補(bǔ)充微量元素，重施春、夏、秋三次梢肥，做到少吃多餐，勤施薄施，全年確保4--6次或更多。同時(shí)利用株行間空地在冬季和夏季種植豆科、綠肥等間作物，并將秸稈、綠肥深翻入土改良土壤，培肥地力。
病蟲(chóng)防治對(duì)象同苗期。
2.5幼樹(shù)修剪要領(lǐng)
幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，以抽梢擴(kuò)大樹(shù)冠、培育骨干枝、增加樹(shù)冠枝梢和葉幕層為主要目的。因而在整形的基礎(chǔ)上，修剪提倡適當(dāng)輕剪，主要是對(duì)主枝、副主枝的延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截和疏剪，盡可能保留所有枝梢作輔養(yǎng)枝，以樹(shù)養(yǎng)樹(shù)，盡快擴(kuò)大樹(shù)冠增加營(yíng)養(yǎng)面積。具體方法如下：
2.5.1摘除花蕾和幼果：由于樹(shù)體小，營(yíng)養(yǎng)體積不夠，養(yǎng)分積累不足，開(kāi)花結(jié)果后消耗大量養(yǎng)分，會(huì)抑制樹(shù)體生長(zhǎng)，進(jìn)而影響后期產(chǎn)量，故對(duì)不宜投產(chǎn)的幼樹(shù)要及時(shí)摘除花蕾和幼果，以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；
2.5.2夏、秋長(zhǎng)梢摘心：在生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)的夏、秋梢幼嫩時(shí)留8--10片葉摘心，促增粗生長(zhǎng)，促發(fā)分枝，培育為骨干枝，加速擴(kuò)大樹(shù)冠；
2.5.3短截延長(zhǎng)枝：結(jié)合整形，對(duì)主枝、副主枝、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝短截三分之一或二分之一，使剪口1--2芽抽生健壯枝梢延伸生長(zhǎng)；
2.5.4抹芽放梢：幼樹(shù)定植后在夏季進(jìn)行抹芽放梢1--2次，可促使多抽生一兩批整齊的夏、秋梢以充實(shí)樹(shù)冠。我地早秋梢放出時(shí)間以7月25日---8月5日為宜，不可過(guò)早或過(guò)遲，待新梢長(zhǎng)至1--2厘米時(shí)開(kāi)始噴藥防止?jié)撊~蛾，間隔7天連噴3--4次直至枝梢老熟；
2.5.5疏剪無(wú)用枝：及時(shí)剪去病蟲(chóng)枝和擾亂樹(shù)形的徒長(zhǎng)枝，以節(jié)省樹(shù)體養(yǎng)分、減少病蟲(chóng)害傳播。
3加強(qiáng)初結(jié)果樹(shù)樹(shù)體管理，為構(gòu)建后期豐產(chǎn)骨架打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)（從幼樹(shù)開(kāi)始結(jié)果----盛果期前，此過(guò)程約需1---2年）
此期的柑橘樹(shù)樹(shù)冠仍在擴(kuò)大，生長(zhǎng)勢(shì)仍較強(qiáng)，主要培養(yǎng)目的是繼續(xù)擴(kuò)大樹(shù)形，因?yàn)榍皟赡甑呐嘤�，柑橘�?shù)營(yíng)養(yǎng)面積已達(dá)到一定規(guī)模，已經(jīng)具備了初結(jié)果能力，逐步由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)過(guò)度，因而在栽培管理上要重點(diǎn)突出肥水管理和整形修剪。
3.1施肥技術(shù)
此時(shí)期施肥主要就是調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡，既要健壯樹(shù)勢(shì)，又能豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
3.1.1施肥時(shí)期：施肥時(shí)期與次數(shù)要因地制宜，結(jié)合本種植區(qū)的實(shí)際全年推行施肥3--4次，具體是催芽肥于2月下旬至3月上旬施，占全年總量的30%,以速效性化肥為主，配合施有機(jī)肥；壯果肥于6月中旬 至7月上旬施，占全年總施肥量的35%左右，以速效性的高含量硫基復(fù)合肥為主，配合施有機(jī)肥；還陽(yáng)肥在10月份或采果前10天施入，占全年總量的35%,以有機(jī)肥為主，適量配合化肥。
3.1.2施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥，土壤根際施肥以環(huán)狀溝方式為佳，在樹(shù)冠外圍滴水線(xiàn)的土壤內(nèi)挖20---40厘米深的施肥溝，追肥宜淺挖20厘米左右，基肥宜深30-40厘米；葉面施肥可結(jié)合病蟲(chóng)防治同步進(jìn)行，即可噴0.3-0.5%尿素加0.2%-0.3%磷酸二氫鉀補(bǔ)充大量元素，也可噴硼、鋅、鐵等微肥補(bǔ)充微量元素。
3.2病蟲(chóng)害防治按常規(guī)進(jìn)行，提倡生物防治、物理防治等綠色無(wú)公害防治技術(shù)。
3.3初結(jié)果樹(shù)的修剪
此時(shí)樹(shù)冠仍在擴(kuò)大，生長(zhǎng)勢(shì)仍較強(qiáng)，修剪反應(yīng)也較明顯，為盡快培育樹(shù)冠，早日投產(chǎn)，修剪仍以結(jié)合整形的輕剪為主，具體修剪方法如下：
3.3.1抹芽放梢：多次抹除全部夏梢，減少梢、果爭(zhēng)奪養(yǎng)分，提高坐果率。適時(shí)放出早秋梢，培育優(yōu)良的結(jié)果母枝。
3.3.2繼續(xù)對(duì)延長(zhǎng)枝短截：結(jié)合培育樹(shù)形，繼續(xù)短截培育延長(zhǎng)枝，直至樹(shù)冠達(dá)到豐產(chǎn)樹(shù)形為止，讓其結(jié)果后再回縮修剪。
3.3.3疏剪郁蔽枝：結(jié)果初期，樹(shù)冠頂部抽生的直立大枝較多，長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，影響下部枝梢長(zhǎng)勢(shì)和光照，可采取“開(kāi)天窗、拿大枝”的簡(jiǎn)易修剪法，將直立性旺枝從基部疏除，打開(kāi)光路，緩和樹(shù)勢(shì)，防止上強(qiáng)下弱。樹(shù)冠內(nèi)部和下部纖弱枝較多，應(yīng)疏除部分弱枝，短截部分旺枝。
3.3.4短截結(jié)果枝和落花落果枝：結(jié)果枝和落花落果枝翌年會(huì)抽生較多纖細(xì)枝梢而衰退，故冬剪應(yīng)短截三分之一至三分之二，促使翌年抽生強(qiáng)壯春梢和秋梢。
3.3.5夏、秋梢母枝的處理：樹(shù)體抽生夏、秋梢過(guò)多，翌年花量大，會(huì)消耗大量樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，而形成大、小年，應(yīng)在早春修剪時(shí)采取“短強(qiáng)、留中、去弱”的方法，短截三分之一的強(qiáng)夏、秋梢；保留約三分之一的生長(zhǎng)勢(shì)中等的夏、秋梢供開(kāi)花結(jié)果；剪除三分之一的弱夏、秋梢，減少結(jié)果母枝數(shù)量和花量以節(jié)省樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。
3.3.6環(huán)割與斷根控水促花：初結(jié)果樹(shù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺，成花很少或不開(kāi)花，應(yīng)對(duì)在投產(chǎn)前一年的健壯旺樹(shù)進(jìn)行大枝或側(cè)枝環(huán)割，或進(jìn)行斷根控水處理，以促花芽分化而正常結(jié)果。
通過(guò)以上5--6年的精心培育，該樹(shù)形已完全達(dá)到“一主干、3—4主枝、各一方；正三角、凹凸形；上外稀、下內(nèi)密；大枝少、小枝多、內(nèi)堂實(shí)、外稀疏、枝勻稱(chēng)；樹(shù)冠矮、兩米五、便管理；既通風(fēng)、又透光、負(fù)載強(qiáng)、立體結(jié)、產(chǎn)量穩(wěn)、品質(zhì)優(yōu)”的高產(chǎn)理想樹(shù)形，為后期穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
筆者認(rèn)為一株理想樹(shù)形的培養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，一味的強(qiáng)調(diào)人為修剪調(diào)控是不可能完成的，還必須建立在高水平的田間管理上（科學(xué)的肥水管理、綠色無(wú)公害的病蟲(chóng)防控、環(huán)境友好的耕作模式等栽培措施）缺一不可，因而廣大橘農(nóng)在實(shí)際生產(chǎn)中，要做到因樹(shù)制宜、因地制宜，采取合理的綜合配套措施，因品種、園地、樹(shù)勢(shì)而培育出適合自己需要的高產(chǎn)樹(shù)形。同時(shí)一株樹(shù)形不是一蹴而就，而是在整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)都要不停地調(diào)控，以求達(dá)到最佳豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的效果。
二〇一四年七月
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