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自主探究、體驗(yàn)、感悟——《質(zhì)量守恒定律》的問(wèn)題教學(xué)研討活動(dòng)觀感
自主探究、體驗(yàn)、感悟——《質(zhì)量守恒定律》的問(wèn)題教學(xué)研討活動(dòng)觀感口王吉文
�。幙h邱集中學(xué)，江蘇雎寧221200）
前一段時(shí)間，我校與對(duì)口支教學(xué)校江陰高級(jí)中學(xué)進(jìn)行了一次同課題教學(xué)研討活動(dòng)，我校教師和江陰教師同上了《質(zhì)量守恒定律》一課，我全程參與了這一活動(dòng)，深有感觸。
案例一：師：請(qǐng)寫(xiě)出碳和氧氣反應(yīng)的文字表達(dá)式，從這個(gè)表達(dá)式中，你能獲得什么樣的信息？
學(xué)生說(shuō)出了反應(yīng)物和生成物以及反應(yīng)的條件。
師：大家有沒(méi)有想過(guò)反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量關(guān)系呢？反應(yīng)后物質(zhì)的質(zhì)量是增加、減少還是不變？怎樣來(lái)證明你的猜想？
如果老師給你們以下物質(zhì)：①NaOH溶液和CrlS04溶液；②碳酸鈉和鹽酸溶液，你們能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明自己的觀點(diǎn)嗎？
學(xué)生討論后，匯報(bào)自己的設(shè)計(jì)，教師補(bǔ)充不足的地方，交代注意事項(xiàng)，要求學(xué)生按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)分組進(jìn)行。
實(shí)驗(yàn)完畢，各小組匯報(bào)結(jié)果。解決以下問(wèn)題：
(1)所用的溶液中哪些成分參加了反應(yīng)？哪些沒(méi)有參加反應(yīng)？反應(yīng)后的物質(zhì)中哪些是新生成的？
(2)反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量是哪些物質(zhì)質(zhì)量之和？反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量是哪些物質(zhì)質(zhì)量之和？
(3)反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量等于反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量其實(shí)質(zhì)是什么在反應(yīng)前后的總質(zhì)量相等？
學(xué)生匯報(bào)自己的實(shí)驗(yàn)成果。教師總結(jié)：同學(xué)們說(shuō)的都很好，分析很透徹，大多數(shù)同學(xué)選擇了第①組實(shí)驗(yàn)，直接證明化學(xué)反應(yīng)前后反應(yīng)物的質(zhì)量和生成物的質(zhì)量是相等的。但選擇第②組實(shí)驗(yàn)的同學(xué)做得更好，他們的結(jié)果是天平不再平衡，但他們又分析了天平前后不平衡的原因可能是因?yàn)楫a(chǎn)生了氣體的緣故。其實(shí)，我們可以從化學(xué)反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)來(lái)看，化學(xué)反應(yīng)就是原子的重新組合，整個(gè)過(guò)程中原子沒(méi)有發(fā)生變化，所以我們也可以確定化學(xué)反應(yīng)前后，其質(zhì)量是不變的。
案例二：在簡(jiǎn)易天平兩端各系住一根銅絲，使天平平衡，用酒精燈給一端加熱，觀察到加熱的一端下沉。為何有此現(xiàn)象呢？
讓學(xué)生產(chǎn)生好奇，造成懸念，喚起探索的欲望。
教師：從質(zhì)上考慮化學(xué)變化的過(guò)程中一定有新物質(zhì)生成，那么從量上考慮反應(yīng)前后的總質(zhì)量會(huì)不會(huì)也發(fā)生變化呢？學(xué)生以小組為單位思考、討論得出下列觀點(diǎn)：反應(yīng)后物質(zhì)總質(zhì)量可能減少、增大，也可能不變。
教師：1．同學(xué)們提出的各種假設(shè)，該用什么方法來(lái)證明呢？
2．實(shí)驗(yàn)該怎么做，要用到什么儀器？需稱量嗎？需稱量幾次？
3．你對(duì)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置有何要求？
教師出示兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：①氫氧化鈉與硫酸銅溶液反應(yīng)；②石灰石與稀鹽酸反應(yīng)。要求各小組根椐自己的猜想和意愿選一個(gè)并設(shè)計(jì)好各自的實(shí)驗(yàn)方案再動(dòng)手操作。
通過(guò)討論、交流，同學(xué)們相互質(zhì)疑，相互補(bǔ)充。學(xué)生利用所設(shè)計(jì)的方案，進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，教師在過(guò)程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行觀察、指導(dǎo)，操作后小組代表發(fā)言，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的交流與討論，得出結(jié)論：反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。
教師：僅此兩個(gè)實(shí)驗(yàn)得出相等的結(jié)論，是否具有偶然性？有沒(méi)有不同想法？
學(xué)生舉出鐵生銹、蠟燭燃燒的例子，認(rèn)為反應(yīng)前后質(zhì)量不一定守恒。
教師指導(dǎo)學(xué)生驗(yàn)證，分組做蠟燭在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，觀察天平平衡情況。
提出問(wèn)題：(1)天平為何不平衡，不守恒嗎？(2)若要對(duì)此裝置進(jìn)行改進(jìn)，應(yīng)當(dāng)如何設(shè)計(jì)？
學(xué)生通過(guò)討論，踴躍解答不守恒的原因及改進(jìn)裝置的方法。
回頭看開(kāi)始上課時(shí)的演示實(shí)驗(yàn)：銅在空氣中加熱的實(shí)驗(yàn)是否遵守質(zhì)量守恒定律？為什么？如何改進(jìn)裝置？
教師：化學(xué)反應(yīng)前后，反應(yīng)物與生成物的總質(zhì)量為何相等呢？從微觀上該如何分析呢？
播放磷與氧氣反應(yīng)生成五氧化二磷的微觀動(dòng)畫(huà)。
引導(dǎo)學(xué)生共同討論、思考，自主發(fā)言總結(jié)，得出守恒的微觀原因。
綜觀兩節(jié)課的效果，都很好，都將探究學(xué)習(xí)的方式引入課堂，教師充當(dāng)了組織者和引導(dǎo)者，讓學(xué)生在探求新知的情境中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、做出假設(shè)、制定方案并實(shí)施驗(yàn)證、得出結(jié)論；突出了探究學(xué)習(xí)的過(guò)程體驗(yàn)和探究方法的運(yùn)用，體現(xiàn)了三個(gè)字“引”、“動(dòng)”和“變”�！耙�，即在教學(xué)中對(duì)思維受阻或?qū)W生容易產(chǎn)生歧義的地方，教師給予必要的引導(dǎo)，如對(duì)定律中的“參加”和“生成”、“質(zhì)量總和”和“化學(xué)反應(yīng)”這幾個(gè)詞語(yǔ)的理解，但卻“引而不灌”，引是為了學(xué)生更好的學(xué)�！皠�(dòng)”，即學(xué)生親自動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口參與教師的教學(xué)活動(dòng)，課堂學(xué)習(xí)在一種民主、平等的氛圍中進(jìn)行，做到了師生互動(dòng)、生生互動(dòng)�！白儭保辞罢咄ㄟ^(guò)教師分析，后者通過(guò)播放動(dòng)畫(huà)，使學(xué)生思維從宏觀到微觀，變抽象為形象，從現(xiàn)象到本質(zhì)有了質(zhì)的飛躍，使化學(xué)變化中質(zhì)量守恒的原因這一教學(xué)難點(diǎn)得以順利突破。
1．“學(xué)科學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤白隹茖W(xué)”
“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”是化學(xué)學(xué)科的基本特征，要讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)的規(guī)律和特點(diǎn)，最佳方法是“做科學(xué)”。案例一在拋出猜想后讓學(xué)生獨(dú)立思考，小組討論，然后進(jìn)行組際間交流，得出結(jié)論。采取這種方式，意在發(fā)揮學(xué)生的主體性，體現(xiàn)師生的合作意識(shí)，讓學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行類比遷移，使學(xué)生的知識(shí)與技能都得到提高。應(yīng)該說(shuō)，這比“教師做，學(xué)生看”的方式已大大向前邁進(jìn)了一步，但從本質(zhì)上看，學(xué)生還是在教師的指令下的被動(dòng)回應(yīng)，學(xué)生的主動(dòng)思維并沒(méi)有得到激發(fā)，是“要我做”，而不是“我要做”。
而案例二這種教學(xué)活動(dòng)給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的情景，并引導(dǎo)學(xué)生從情景中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，增強(qiáng)了學(xué)生的好奇心和探究欲。更重要的是改變了學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)的傾向，擺脫了“驗(yàn)證”的束縛，學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)去主動(dòng)體驗(yàn)了，教師給學(xué)生更多的思維空間，從而使學(xué)生在知識(shí)的形成、應(yīng)用和交流過(guò)程中養(yǎng)成了科學(xué)態(tài)度，獲得了科學(xué)探究的方法，做到了既“用科學(xué)”，又“做科學(xué)”，實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)方式真正的轉(zhuǎn)變，學(xué)生真正成了學(xué)習(xí)的主人。江陰柳老師的教學(xué)開(kāi)放性很強(qiáng)，他很獨(dú)到地對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了分配、刪減、轉(zhuǎn)換，有的實(shí)驗(yàn)用在定律形成之前，有的用在定律理解中，安排有詳有略，有的讓學(xué)生自己做，有的由老師演示，給予學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的時(shí)間和空間都挺大，敢于讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出錯(cuò)，走彎路。他沒(méi)有像很多老師那樣讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)之前先交流實(shí)驗(yàn)步驟和方案；但是他充分發(fā)揮了教師對(duì)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程的幫助、交流、引導(dǎo)的作用。在這個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，他跟每個(gè)小組的同學(xué)融為一體，是那么親切、自然、敏銳，適時(shí)又適當(dāng)，學(xué)生在相互討論、猜想、探究、交流的過(guò)程中，學(xué)會(huì)了接納、贊賞、互助，培養(yǎng)了合作精神，體驗(yàn)了科學(xué)探究的樂(lè)趣和成功的喜悅。聽(tīng)課的老師好像都看呆了。這種場(chǎng)景讓我都有開(kāi)竅的震撼，我不停地在心里說(shuō)，這才是新課程的老師！這才是新課程老師的能力！這才是實(shí)現(xiàn)開(kāi)放性和實(shí)效性雙贏的秘訣!
2．對(duì)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)價(jià)值的新思考
在聽(tīng)課過(guò)程中我一直在思考，在這節(jié)質(zhì)量守恒定律的教學(xué)中，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的作用是什么？學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是照方抓藥好還是自主設(shè)計(jì)方案好？學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、走彎路出差錯(cuò)的意義和價(jià)值何在？實(shí)驗(yàn)之后能直接得出質(zhì)量守恒定律的結(jié)論嗎？要不要進(jìn)行二次分析和推導(dǎo)？
面對(duì)分組實(shí)驗(yàn)，而且還讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，甚至讓學(xué)生挑選實(shí)驗(yàn)裝置。研討時(shí)有的老師質(zhì)疑說(shuō)，這節(jié)課的重點(diǎn)不在于讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，這樣做純粹是在做秀，在這上面浪費(fèi)時(shí)間沒(méi)有實(shí)效性，沒(méi)有多少意義。說(shuō)實(shí)話，在這次活動(dòng)之前，我也多少持有上述觀點(diǎn)。課后我詢問(wèn)了一些學(xué)生，他們的回答是：“實(shí)驗(yàn)前，自己只是覺(jué)得可能相等，將信將疑，親自做了之后就真信了。”
我從學(xué)生們?cè)诜纸M實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的所思所想受到震動(dòng)，突然產(chǎn)生了頓悟：理性思維和實(shí)踐思維是不可相互替代的。實(shí)驗(yàn)就是實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)是不會(huì)沒(méi)有意義和價(jià)值的。如果我們認(rèn)為這節(jié)課的目標(biāo)就是認(rèn)知質(zhì)量守恒定律的條文，那么我們的教學(xué)充其量也就是個(gè)知識(shí)傳授。如果我們創(chuàng)造條件鼓勵(lì)學(xué)生與客觀事物發(fā)生直接的接觸和相互作用，我們就有可能改變學(xué)生原有的認(rèn)識(shí)方式，觸及他們的靈魂。當(dāng)然不能為了“活動(dòng)而活動(dòng)”，組織實(shí)驗(yàn)還應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，決不能光有形式上的熱鬧，而應(yīng)切實(shí)考慮教學(xué)內(nèi)容的需要、學(xué)生發(fā)展的需要。這是我聽(tīng)課觀摩的最大收獲，因?yàn)樗鼪_擊了我原來(lái)的想法，使我有了新的認(rèn)識(shí)。
實(shí)施新課標(biāo)，特別是江蘇“五嚴(yán)”禁令實(shí)施后，不少教師感到越來(lái)越不會(huì)教了，讓?xiě)?yīng)試教育“濤聲依舊”，顯然不合時(shí)宜；實(shí)施素質(zhì)教育，卻又經(jīng)常“踩不著點(diǎn)”。課堂上快樂(lè)教學(xué)，課后卻又痛苦找補(bǔ)。通過(guò)這次研討，我對(duì)新課改終于有了新的感悟，也明白了蘇南、蘇北的差距之所在。這不僅僅是在經(jīng)濟(jì)上，更是理念上的懸殊。什么樣的理念，培養(yǎng)什么樣的學(xué)生，什么樣的學(xué)生，又創(chuàng)造什么樣的價(jià)值。新課程強(qiáng)調(diào)以學(xué)生的發(fā)展為本，教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變最終要落實(shí)到學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變上。以往我們的教學(xué)，往往反復(fù)著力解釋教材中關(guān)鍵的語(yǔ)句，期望學(xué)生能在清楚的講解中深刻理解，熟練掌握，應(yīng)付考試奪去了學(xué)生大量的體驗(yàn)、感悟的機(jī)會(huì)，大大降低了學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)和思維品質(zhì)。而實(shí)施新課程理念就應(yīng)在教學(xué)中更多地給學(xué)生提供體驗(yàn)、感悟的機(jī)會(huì)，讓他們自己去理解科學(xué)的真諦。在體驗(yàn)過(guò)程中，結(jié)果可能不完全是教師預(yù)期的結(jié)論，這時(shí)教師要鼓勵(lì)、引導(dǎo)學(xué)生分析結(jié)論產(chǎn)生的原因，允許學(xué)生出錯(cuò)，要把學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和錯(cuò)誤，當(dāng)做重要的課程資源，指導(dǎo)學(xué)生分析，幫助找到解決問(wèn)題的辦法，以“誤”養(yǎng)”正”；教師要善于鼓勵(lì)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)、去探索，用欣賞的眼光去支持，用熱情的語(yǔ)言去鼓勵(lì)，成為學(xué)生的引導(dǎo)者、合作者、促進(jìn)者和鼓勵(lì)者。適當(dāng)創(chuàng)設(shè)情境，給學(xué)生一個(gè)嶄新的、廣闊的發(fā)展空間，讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中體驗(yàn)、感悟，充分感受學(xué)習(xí)的快樂(lè)和魅力。
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