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炒雞蛋作文

時間:2024-05-14 18:32:56 作文大全 我要投稿

【優(yōu)】炒雞蛋作文

  在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的炒雞蛋作文,歡迎閱讀與收藏。

【優(yōu)】炒雞蛋作文

炒雞蛋作文1

  我已經(jīng)長大了,總想證明自己。奶奶做飯時,我突發(fā)奇想:嗯,我何不自己做一道菜呢?就做西紅柿炒蛋吧!我很喜歡吃這道菜,做好了還可以和家人們一起分享。

  我小心地向奶奶提出了這個想法,沒想到奶奶居然同意了。我高興得差點一蹦三尺高,但又有一點點緊張,心里好像有一只小兔子在跳個不停。

  好不容易熬到中午,終于等到我大展身手的時刻了。我懷著既激動又緊張的心情走進了廚房,準(zhǔn)備好一個碗、三個雞蛋和兩個西紅柿,還有一個盤子。

  我先把雞蛋在碗邊敲了幾下,但它紋絲不動,仿佛在嘲笑我:“哈哈哈!小菜鳥,你可真笨!”我想:哼,等著瞧吧,我一定能成功。我用力一敲,它終于開了一道口子,輕輕一掰,蛋殼一分為二,黃色的蛋液慢慢流進了碗里。

  我將幾個蛋都打進了碗里,再拿出筷子在碗里快速地攪拌著,直到他們都形成了均勻的糊糊狀。奶奶在一旁也沒閑著,幫我把西紅柿洗得干干凈凈,切成了薄薄的圓片。

  不好,蛋液中有一小塊蛋殼,不仔細看還真看不出來。我小心地用筷子挑出了蛋殼,又把西紅柿塊用盤子裝好。現(xiàn)在,準(zhǔn)備工作全部做好了。

  我先打開火熱鍋,等鍋燒熱后,在鍋底倒上一些油。油發(fā)出輕微的噼里啪啦聲音后,我倒入雞蛋液。翻炒一會兒等雞蛋液慢慢成形了,再倒入西紅柿。我不停地用鍋鏟翻來翻去,把西紅柿翻成了稀爛。奶奶制止了我的行為,并幫我用碗接了一些純凈水倒入鍋中。我又翻炒一陣,才蓋上鍋蓋準(zhǔn)備燜一會兒。

  開鍋后,一股香味撲面而來,我小心地裝入盤中。妹妹聞到了香味立刻跑到我身邊,欣喜地叫道:“姐姐,好香啊,我想吃!”

  望著餐桌上的`西紅柿炒蛋,媽媽一臉的不相信:“這是你做的嗎?”我自豪地點了點頭。爸爸拿出筷子嘗了嘗,豎起大拇指。在大家的夸贊中,一盤西紅柿炒蛋被一掃而空。

  這次學(xué)習(xí)做菜的過程,真是一次值得懷念的經(jīng)歷。我慢慢長大了,要開始為家庭做一些力所能及的事情了。學(xué)習(xí)的過程中會有許多的收獲,也許這就是成長中幸福的滋味吧。

炒雞蛋作文2

  有一天,我準(zhǔn)備給爸爸媽媽炒蛋吃。我學(xué)媽媽的樣子先打蛋,加鹽,攪拌,接著我用筷子挑起一點嘗了一下,“哇,好咸!薄巴甑傲,雞蛋浪費了,我的辛苦也白費了!蔽覞M臉不高興地走出廚房,對著媽媽說道:“媽媽,我本來想給您和爸爸炒雞蛋吃,表達我對您和爸爸的愛,可是我太笨了,我搞砸了,浪費了雞蛋,我還是不做了!眿寢屄牶笮χ鴮ξ艺f:“琪琪,失敗是成功之母,失敗一次怕什么呢?哪有人能一步成功的。你看你雞蛋打得很好,只是鹽放多了一些,你的鹽只放一小勺就夠了,你再試一次!

  聽了媽媽的話,我決定再試一次,我按照媽媽說的,這次鹽只放一小勺,我又嘗了一下,“嗯,這次沒有咸。”接著,我便把調(diào)好的雞蛋倒在了鍋里,爸爸看見了,走過來說:“琪琪,你沒放油!”“?炒雞蛋也要放油啊,可是每次媽媽炒的雞蛋沒有油?”聽了我的話,爸爸忍不住笑了起來,“孩子,要放油,只是雞蛋和別的菜不同,油會被蛋吸收,所以你好像看不出來放了油。”“算了,算了,太難了,我還是不做了吧!蔽掖诡^喪氣地說!扮麋鳎悴灰獨怵H,沒有失敗哪來的成功。磕憧茨闵洗尉涂偨Y(jié)了經(jīng)驗教訓(xùn),把鹽放得很好,這次也學(xué)會總結(jié)經(jīng)驗,不要忘記放油,一定可以成功的`。就差一步了,再試試吧!”

  聽了爸爸的鼓勵,我決定再來一次。我總結(jié)前面的教訓(xùn),這次成功地炒好了雞蛋。我把雞蛋端到桌上讓爸爸媽媽吃,爸爸媽媽吃了一口連連稱贊“好吃”。

  我好開心,我終于成功地炒好了雞蛋。但讓我收獲更大的是:我明白了失敗是成功之母這個道理。

炒雞蛋作文3

  今天,老師教我們炒雞蛋。我的媽呀,這可是我第一次炒蛋呀! 老師先把蛋放在桌沿邊輕輕地敲上幾下,蛋殼破了,老師再拿來一個碗把蛋扒開,透明蛋白里有金色的蛋黃,老師把蛋放在碗里,開始搗蛋了。我往碗里一看,呵,真像個“小太陽”!要是讓我來搗,我可舍不得,因為“小太陽”太漂亮了,可老師是教我們炒蛋的,所以還是把蛋打了。你看,老師一會兒輕,一會兒重,一會兒快,一會兒慢。馬上蛋就搗好了。老師讓我們自己試一試,我把蛋放在桌沿邊,學(xué)著老師的樣子,把蛋輕輕的敲破了,我再把蛋放在老師發(fā)的碗里,接著組長說:“我們來打蛋吧!”我看著漂亮的“小太陽”,真不忍心搗呀!但是我看到組長、組員,一個個都在隨便地打蛋,我也拿起碗,很隨便地打了。老師走過來剛好看見我在亂打,就說:“瀟怡,不是這樣打的”,接著就抓著我的手,教我打了,打完了蛋,再加上味精和食鹽,攪拌幾下,就可以炒了。于是組長和組員就排成隊,來到廚房里炒了。只見老師把火點著,再加了油,把蛋放進鍋里后,再用鏟子把蛋翻了個身,再翻過來,就這樣一盤香噴噴的'炒蛋就做好了。老師讓我們嘗一嘗自己炒的蛋,林碩帶頭嘗了一口,覺得很咸,但他卻裝出很愛吃的樣子,因為剛才炒蛋時,他把食鹽當(dāng)成味精調(diào)料多放了。大家嘗后也都覺得很咸,可這是自己炒的蛋,即使有些咸也不能浪費呀!于是,你一口我一口,一盤炒蛋就這樣被吃光了。 這次炒蛋,給了我一次動手鍛煉的機會,雖然炒出來的蛋很咸,很難吃,但有了這次吃咸蛋的經(jīng)歷,下次再炒,一定會炒的很好吃的,也不會把食鹽當(dāng)成味精了。

炒雞蛋作文4

  今天,媽媽買了幾個番茄,準(zhǔn)備教我番茄炒雞蛋。

  我先從冰箱里拿了兩個雞蛋,又拿來一個碗開始打蛋。我把一個雞蛋在碗邊輕輕一敲,雞蛋紋絲不動,我又輕輕敲了幾下,可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對我說:“要敲得重一些。”于是我用力一敲,這次蛋殼倒是破了,但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵我再試一次,于是我又拿起一個雞蛋,稍稍用力一敲,雞蛋殼裂出一條縫,我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰,雞蛋應(yīng)聲落入碗里。媽媽對我豎起了大拇指。

  接著,我學(xué)著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋,可沒攪幾下,蛋液又?jǐn)嚨搅送饷。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻,還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。

  終于,我把蛋攪勻了,接著該洗番茄了。我認(rèn)真把番茄洗干凈,再把番茄一切為二,然后均勻切成很多塊。看著紅通通的番茄,我忍不住捏起一塊,塞進了嘴里。

  終于該下鍋了,我先把鍋燒熱,然后再放上一薄層油。等油燒熱,我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中,并快速地翻炒著,不一會兒,金燦燦的雞蛋就起鍋了。

  我又在鍋里放上油,油熱了放入番茄時,鍋“噼哩啪啦”地炸了起來,我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟,立即翻炒著,并叫我放入雞蛋?吹接筒徽耍也沤舆^了媽媽的鍋鏟。不一會兒,番茄熟了,我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下,濃郁的香氣飄了出來,真香!

  我的番茄炒蛋終于出鍋了。看!盛在碗里的'番茄炒蛋顏色鮮艷,香味撲鼻,真想吃呀!味道如何呢?我和媽媽一起嘗了嘗,酸酸甜甜,十分可口,只是淡了些。不過少吃鹽對身體好嘛!

  這次的番茄炒蛋,媽媽給我打了80分。對于第一次下廚的我,這可是個不錯的成績哦!我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。

炒雞蛋作文5

  這個暑假,我足足胖了四斤。因為我在家吃了非常多的美味佳肴,其中就包括西紅柿炒雞蛋。我想:這道菜每次都是媽媽做給我吃的,不如今天我就來學(xué)做這道菜,好讓媽媽休息一下,嘗嘗我的手藝。

  我把這個想法告訴了媽媽,她很高興,便開始指導(dǎo)我如何做西紅柿炒雞蛋來。

  首先,媽媽叫我把西紅柿洗干凈,然后用開水燙一下西紅柿的皮后,將皮剝?nèi)。接著把西紅柿切成一小塊一小塊,這樣煮出來的`西紅柿汁會更多。實際操作起來,雖然我把西紅柿切得一塊大一塊小,但媽媽說還過得去。

  第二步就是打雞蛋。媽媽叫我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕,雞蛋裂開一條縫,再用手稍稍一掰,使雞蛋裂成兩半,然后把蛋清和蛋黃倒進碗里,用筷子攪拌均勻。這一步看似簡單,其實很難。當(dāng)我用兩只手掰雞蛋殼時,雞蛋殼都掉進碗里,和蛋黃粘在了一起。練習(xí)了好幾次,手都發(fā)抖了,才成功。

  準(zhǔn)備工作做好以后,媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下:“倒油!”我就一下子倒了很多油進鍋。結(jié)果,油遇熱就“噼里啪啦”濺了出來,差點彈倒我的臉上。我驚叫一聲,后退兩步,待回過神來,便手忙腳亂地連忙將攪拌好的雞蛋倒進了鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快,雞蛋的香味散發(fā)出來了。這時,在媽媽的指導(dǎo)下,我把西紅柿放進了鍋里和雞蛋一起翻炒,再加入一些水,直到西紅柿被煮軟而且流出很多汁來的時候,放一勺糖和一勺鹽就大功告成了!

  這盤西紅柿炒雞蛋紅黃相間,好看極了!我嘗了一口,真好吃!我還吃多了一碗飯呢!有了這次嘗試,我對做菜有了濃濃的興趣。凡事多嘗試,失敗乃成功之母,加油!

炒雞蛋作文6

  我就要學(xué)做飯啦!雖然本小姐在學(xué)校的各方面都保持得很好,但是……在烹飪上實在是沒什么天賦啊。不過沒關(guān)系!我就要學(xué)了嘛!

  在媽媽的監(jiān)督下,我開始了人生第一次下廚。只見,我先拿出了兩個雞蛋,又拿了一個碗,小心翼翼的將雞蛋在桌面上輕輕磕了兩下,光滑的雞蛋上立刻就裂了幾條細小的縫隙。我選了一條最大的縫 隙,沿著它的紋路,掰了開來,蛋殼立刻碎成了兩半,蛋黃和蛋清流了出來。我還沒來得及把蛋放在碗上方,只聽“啪”的一聲,蛋黃和蛋清就掉在了地上,流了一地。

  旁邊的媽媽見到此情,無奈的扶額,然后蹲下來,一邊幫我用抹布擦著地板,一邊說:“要不……咱們別學(xué)啦?”我固執(zhí)的搖搖頭,沉默著收拾好后,拿起了另一個雞蛋。有了第一次的教訓(xùn),在掰 之前,我就把蛋放在了碗上方,輕輕一掰,這一次,蛋黃蛋清都聽話的進入了碗里。我又拿出了一雙筷子,在媽媽的教導(dǎo)中打雞蛋。

  準(zhǔn)備工作都做后,我開了火,往鍋里倒入了適當(dāng)?shù)挠,等油熱了后,把碗里的`雞蛋倒了進去,先沒有立刻就翻炒,而是等雞蛋差不多成型了以后,再開始翻炒。很快,香味就出來了,我不知道該干嘛 了,一臉茫然地看著鍋里的炒蛋。媽媽在一旁催促道:“快放鹽啊!”我才醒悟過來。對了!放鹽!我趕緊拿來鹽罐子,用小勺挖了一點,放了進去。“太少了!”媽媽的教導(dǎo)又傳來,我趕緊又挖了一 點放進去,這才松了口氣。又翻炒了幾下,我關(guān)了火,又拿了一個碗,把炒好的蛋放進去,讓我們家的大廚——媽媽品嘗。

  媽媽夾了一塊雞蛋,輕輕吹了一口氣,吃了下去。對我說:“還不錯,就是鹽沒炒開,再練習(xí)練習(xí)就行了!

  耶!我終于在烹飪方面不是白癡了!

炒雞蛋作文7

  以前都是媽媽給我做飯,我并不覺得做飯有多難,經(jīng)過親手做西紅柿炒雞蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。

  我先拿了兩個西紅柿,洗干凈后放到案板上,準(zhǔn)備切,看到圓圓的西紅柿,我不知道怎么下手才好。媽媽見了,就手把手教我。

  不僅切西紅柿難,打雞蛋也是個技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋,洗干凈,以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子,急忙說:“打雞蛋動作要輕,用力要適當(dāng)!甭犃藡寢尩脑,打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。

  雞蛋打好后,再放點鹽和蔥花,就可以攪了。媽媽叮囑我,要朝一個方向攪動,直到攪出泡泡,炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐,我很快就把雞蛋攪拌好了。

  現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好,打開火,再倒上一些油,等油開始有點冒煙的時候,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進炒鍋里面,雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響,拿著鏟子翻動幾下,金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里,就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點矮,炒西紅柿?xí)r,手放的太低,不小心碰到了炒鍋,感覺就像被針猛地刺了一下一樣,很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點哭了出來。

  西紅柿炒好后,再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面,最后再放一點鹽,用鏟子來回翻動幾次,一道鮮香可口的'西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后,連說:“好吃、好吃!”我也迫不及待地吃了一口,味道真不錯呢!看到一家人吃上我做的菜,我心里美滋滋的,別提多高興了。

  這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦,我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動成果,不浪費點滴糧食。

炒雞蛋作文8

  今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物,就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。平時媽媽經(jīng)常做給我吃,我覺得挺容易的,那些步驟看都看會了,我把媽媽趕出了廚房,今天我也給媽媽露一手

  說干就干,我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成一小塊一小塊的,生怕切到手,因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的'。我又拿出一個碗準(zhǔn)備打雞蛋:我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋上面就裂開了一條縫,然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰,雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當(dāng)我把三個雞蛋都打到碗里后,就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻,但動作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào),費了九牛二虎之力好不容易才打勻。

  接下來,我打開了燃氣灶和油煙機,將油倒入了鍋中開始加熱。當(dāng)油燒熱了后,我有些慌亂,我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序,就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里,不停地翻炒,等雞蛋變成一塊塊的時候,我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去,又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里,紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋,看上去還真是誘人啊!我長出了一口氣,這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗,胳臂也有些酸。心想,一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多么勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”--西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了,自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺還不錯。我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜。

炒雞蛋作文9

  一個胖乎乎的白雞蛋和一個紅彤彤的西紅柿。

  它們一動不動地臥在塊案板上,似相依為命的兄弟,相親相愛。

  雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起,“砰”的一聲,蛋殼敲破,蛋液滑入瓷碗中,蛋液不停地左右上下晃動,按捺不住心底的興奮。

  奶奶拿起筷子,輕輕的放入蛋液中,輕柔的攪動著,喚出蛋黃內(nèi)心深處藏著掖著的狂放。

  只見——

  奶奶攪拌地愈來愈急,愈來愈狠,愈加迅猛。黃油一般,是鮮亮的蛋黃;清泉一般,是透明的蛋青;絲絹一般,是挑起的蛋液;黃河一般,是鮮明的色澤;大海一般,是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn),一晃一晃,蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。

  “呲”,蛋液下入油鍋中,不慌不忙地凝固著,凝出了香,聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的滑動著,翻滾著,讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無比,芳香四溢。

  好一個婀娜多姿的西紅柿。

  身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液,她刀法千變?nèi)f化,變法的切著西紅杮,像玩具一樣,玩出了創(chuàng)新,一會兒切塊成寶石樣,一會又像一個小雞爪。

  那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向,深度,力度,這普通的白瓷刀,竟涌現(xiàn)著如此多變的.切法,游刃有余,爐火純青。飛速切好西紅杮,改造后的西紅料扔進剛才的鍋中,滋啦滋啦,是西紅柿與雞蛋的舞蹈;滋啦滋啦是蛋液與香油的理想;滋啦滋啦,是家人無限的期待。

  奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫,那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈,用自己獨特的表達方式表演其中的滋味。

  愈炒愈香,鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。

  愈炒愈香,番茄和蛋擁抱地更加深切。

  愈炒愈香,奶奶臉上深深的魚尾紋像開了花一樣。

  好一個色味俱全的西紅柿炒蛋,好一盤將要出鍋的美味。

  起鍋,取碟,裝盤,飛濺,倒汁,夾蛋,上桌嘍!

  細嚼慢咽地品、小心翼翼地吃,大快朵頤地笑……

  每個人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙!

炒雞蛋作文10

  我一向都有一個愿望,就是學(xué)會炒菜。正好,今日媽媽買回了番茄,我說:“媽媽,教我做番茄炒雞蛋吧!”“好啊!”

  按照媽媽說的方法,首先把番茄放在開水里燙了一會兒,再拿出來撕去皮后,放在菜板上便開始切。誰知,番茄在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時,手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今日把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回最終不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

  其次,我又拿出兩個雞蛋,按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣,從前面破開。媽媽說:“蛋要從中間破開一條長口,這樣蛋黃和蛋清才容易流出來!蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的'邊緣上磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽,然后就用筷子輕輕地攪,生怕把蛋液攪出碗外。這時,媽媽又告訴我說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出的雞蛋才又軟又好吃!庇谑,我又使勁地攪了一會兒。

  準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān);鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了!皠e怕,膽子大一點,趕快把蛋倒進去!眿寢尮膭钗艺f。我細心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見吱的一聲,嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時,媽媽叫我快拿鏟子翻動一下,我又躡手躡腳地走過去,拿著鏟子不停地翻動著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一齊翻炒約兩分鐘,再放一點鹽就能夠起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯!

  學(xué)了番茄炒雞蛋后,我感受到:做任何事情,看似簡單,要做好很難,今后我還要多實踐。

炒雞蛋作文11

  每當(dāng)我看見那美味的、香甜的美食,我就禁不住想吃。但是。爸爸、媽媽不讓我吃,我就暗暗地心想:“我要學(xué)會炒菜!

  這天,我放學(xué)回到家。到了家里,我見家里空無一人,不禁心里樂開了花:太好了,我可以炒雞蛋了。我放下書包,一骨碌地跑去廚房。

  到了廚房,我心想:“我先從最簡單的炒雞蛋開始吧!庇谑牵覐谋淅锶〕鋈齻雞蛋。先把一個雞蛋打碎到碗里,再順時針方向攪拌,攪到一定的程度就行了。然后,再把雞蛋液倒到鍋里。在這過程中,要這樣不停地擺動鍋子。哎呀,沒翻邊,出沒放鹽?粗呛诤诘摹靶∧槨,我還是忍不住吃了一口。呀,那味道苦苦的,比我想的`味道真是天翻地覆。∮辛松弦淮蔚慕(jīng)驗總結(jié),我小心翼翼地煎雞蛋,但是,這一次的雞蛋,我還是煎糊了?粗呛诤诘摹澳槨,我心里真是哭笑不得。

  終于挨到了爸爸、媽媽回家,我迫不及待地沖上去問他們:“爸爸、媽媽,我煎的雞蛋為什么總是糊的呢?”

  “孩子,你煎雞蛋了?”“對啊!”“那把你煎雞蛋的過程說給我們聽!蔽野鸭咫u蛋的過程一五一十地告訴了他們。“原來,是你沒放油。”爸爸說。我一時恍然大悟,說:“爸爸、媽媽,我再去煎雞蛋去了!薄白⒁獍踩 卑职謰寢屨f。我按照爸爸說的步驟一步一步地煎雞蛋。不一會兒,雞蛋煎好了?粗墙瘘S金黃的“小臉蛋”,心里頓時樂開了花,迫不及待地吃了一口,!真美味!爸爸、媽媽也吃了幾口,都贊不絕口。

  通過這件事,我明白了:做事要堅持才能有回報。

炒雞蛋作文12

  “誰說小孩不能下廚?”我氣憤地說。今天爸爸媽媽外出,下午才能回來。

  哈哈,真是天賜良機,何樂而不為?我一定要做一件驚天動地的事,讓爸爸媽媽對我刮目相看。我準(zhǔn)備做蛋炒飯。我首先學(xué)著媽媽炒菜時的模樣,像模像樣地從冰箱里拿出雞蛋,準(zhǔn)備把它敲碎后把蛋清接到碗里。剛開始,我怎么也接不住蛋清,一連浪費了好幾個雞蛋,后來,終于掌握了方法,順利接住了蛋清。然后,我拿了一個盛醬油的小碟子盛了一丁點兒水,在水里撒了點鹽,攪拌溶化后把鹽水倒進蛋清里,把鹽和蛋清、蛋黃一起攪拌,不過,完全攪拌均勻可不容易,試了好幾次,終于拌勻了。

  接下來,最驚心動魄的就是開炒了。平時,我只要一看到熱油鍋,就趕忙避開。現(xiàn)在可不能退卻。我抖抖索索地先朝鍋里倒了些油,然后啟動了油煙機,在機器轟鳴聲中,我更加害怕了,我一開始直接向鍋里投下了攪拌好的`雞蛋,一股油煙伴隨著震耳欲聾的“噼噼啪啪”的聲音,我也不管三七二十一,直接開跑,等我剛跑到廚房門口,我回頭一看,頓時傻了眼:鍋臺上一瞬間成了“大貓臉”,油煙機被蛋清噴得面目全非。我壯著膽子關(guān)掉了灶頭,心疼地擦著蛋清水。幸虧我還備著一些,于是,我再次開炒。這一次,我吸取了以前的教訓(xùn),鎮(zhèn)定了許多,“小心”加“謹(jǐn)慎”加“仔細”,拌勻的雞蛋下鍋后,在鍋底,從四周到中間,逐漸變成了又黃又嫩的煎蛋,那“噼噼啪啪”地聲音此時是如此的動聽。

  這時,一股撲鼻而來的香味打斷了我的思緒。我忍不住嘗了一口,哇,這煎蛋多么鮮嫩可口。“职謰寢尰氐郊,一定在他們前面亮亮相,炫耀一下我的本事!從這次炒雞蛋中,我也感受到了父母是多么的不容易啊!一道炒雞蛋,竟需經(jīng)歷那么多的失敗后才獲成功,看來我們更要珍惜每道菜哦!這就是我第一次炒雞蛋的經(jīng)歷,既緊張又興奮,有說不出的高興,更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做,才會體會其中的滋味。

  看來,炒菜也是一門學(xué)問呢!

炒雞蛋作文13

  星期四晚上,教師布置了一個作業(yè)——圍繞炒雞蛋寫一篇作文。

  午時,我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業(yè),之后便拿起書津津有味的看起來,不一會兒,爸爸回來了,我興高采烈的沖過去,拉著爸爸的手說:“晚上我要吃炒雞蛋,并且還是我來炒,你在旁邊幫忙!”爸爸既驚又喜的回答我:“好!”

  爸爸指揮我:先把三個雞蛋洗干凈,打進碗里?晌也桓掖颍职志拖冉o我示范了一個,在爸爸的鼓勵下,我大膽地拿了一個雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下,一道淺淺地裂痕出現(xiàn)了,我立刻用兩只手的大拇指、食指和中指翹開了蛋殼,只見透明的蛋清抱著金色的蛋黃跳入碗里。接下來,爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽,我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來,很快,蛋清和蛋黃就融合到了一齊,炒雞蛋的食材就準(zhǔn)備好了。

  然后,我膽戰(zhàn)心驚的去打火,第一次沒打著,可是我絲毫不氣餒,又試了一次,功夫不負(fù)有心人,這一次成功了。在爸爸的引導(dǎo)下,我拿起油壺往燒熱的'鍋里倒了一點油,爸爸告訴我:“炒雞蛋,油放多了會發(fā)膩,口感不好又浪費!敝螅湃肭泻玫氖[花,等到油鍋冒出一點點油煙的時候,倒入攪拌好的雞蛋,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來,雞蛋黃周圍結(jié)了一圈固體的白色物體,我想:這應(yīng)當(dāng)就是蛋清吧,可能蛋清先熟。鍋里那土黃色的蛋黃,經(jīng)過我的翻炒變成了金黃色,前后大約三十秒的時間,一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞,香!我又嘗了嘗,香!我愛不釋手,讓爸爸也嘗了下,爸爸向我豎起了大拇指道,我們家寶貝會炒菜了!我自豪不已。

  吃著自我勞動的成果,感覺異常異常的香!

炒雞蛋作文14

  今天,我大大方方地走進廚房,要學(xué)炒雞蛋。

  在媽媽的指導(dǎo)下,我從櫥柜里拿出一個碗,又從冰箱里拿出一個雞蛋,看著粉撲撲的雞蛋,我不忍心將他打破“可沒辦法,對不起了可愛的小雞蛋,只有你的犧牲,才能見證我的成長!毕胫,我拿起雞蛋往碗邊一磕,“咔嚓”一聲,雞蛋裂開了,兩手一掰,蛋黃隨著蛋清“哧溜”一下像蛇一樣滑進了碗里,它好像水中的月亮清澈透明。我把切好的蔥花放了進去又加了點鹽,拿起一雙筷子,開始攪拌,只聽“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的聲音,碗里的雞蛋好像在轉(zhuǎn)著圈跳舞。不一會兒,蛋黃、蛋清和蔥花融為了一體。

  我學(xué)著媽媽的樣子,先把炒鍋坐在爐灶上,擰開液化氣閥門,再小心翼翼地按住燃氣灶的開關(guān)往“開啟”的方向擰,“轟”的一聲,一團藍色的火苗噴了出來,我的心一下緊縮起來,不由自主的朝后退了幾步,在媽媽的鼓勵下,我拎起油壺,擰開蓋子,托著油壺底讓油緩緩地流進鍋里。不一會兒,油熱了,我端起雞蛋快速地倒進了鍋里。由于我倒的太猛,油滴濺到我的'手上,像被大馬蜂蜇似的一樣疼。我忍著疼痛,看著鍋里的雞蛋“嗤啦啦”的迅速泛起,它的邊緣好像小姑娘裙子上的花邊,漂亮極了!很快它變成了一個大圓餅,媽媽在一旁焦急地說:“快翻過來呀,不然就燒糊了!”慌亂中,我拿起鍋鏟把這個大圓餅“啪”的翻了過來。哇!黃燦燦的雞蛋餅呈現(xiàn)在我面前,看的我口水都要流出來了,恨不得一口吞下去?晌疫是把它鏟成塊放進盤子里,端上桌子,請媽媽先嘗一下。媽媽邊嘗邊不住地稱贊我說;“味道不錯!真棒,學(xué)會炒雞蛋了!”

  聽著媽媽的夸獎,我開心極了!因為我學(xué)會了炒雞蛋。

炒雞蛋作文15

  媽,給我煎個蛋!”我扯著嗓子叫道!澳愣级啻罅耍B個蛋也不會煎。"媽媽邊做菜邊回應(yīng)我。是啊,堂堂四年級的學(xué)生,怎么連個蛋也不會煎?于是,我向家中的"廚神"——媽媽請教,學(xué)做咸菜炒蛋。

  我先打開油鍋,聽著媽媽的指揮,均勻地用鏟子鋪開,接著我拿出一枚圓圓的雞蛋,根據(jù)媽媽的經(jīng)驗,把雞蛋往碗的`邊沿輕輕一碰,蛋黃和蛋清就慢慢地流進了碗里,就像一個小太陽,我又把成菜倒進其中,使勁攪拌。等到它們分不出誰是誰后,倒入正冒著煙的鍋中,一點兒都不難嘛!我暗暗想道,誰知道蛋液一碰到熱油,就立刻噼里嘩啦地跳起瘋狂的舞來,油點炸開來,濺到了我身上,我嚇了個措手不及,往后退了幾步,等油點平息后,我上前一翻,呀!雞蛋的另一邊已經(jīng)燒成了個黑炭,我的第一次煎蛋就以失敗告終。

  煎蛋難,難于上青天!正當(dāng)我要放棄時,媽媽笑著對我說:"孩子,如果你具備開始的勇氣,就有了成功的豪情,只要你不斷努力,掌握技巧,就一定能成功。"我聽后,在心中下定了決心,我一定要學(xué)會煎蛋。

  我再次開鍋,打破一個蛋,讓蛋清蛋黃和咸菜擁抱在一起,再次把攪拌好的蛋液倒入鍋中,蛋立刻膨脹起來,就像一個即將爆炸的星球,而在它周圍的油點再次爆發(fā),沖向我這個“手下敗將”,這次我可不怕它了,因為我穿了件“大盔甲”——圍裙,等到下面一面差不多熟了,我又讓它的另一面享受一下滋潤。接著我翻動鏟子,使蛋兩面受熱,大約又用了兩分鐘,金燦燦的咸菜炒蛋就告成了!

  我把這盤咸菜炒雞蛋端到了桌子上,吃著這盤色香味俱全的炒蛋,聽著大家的贊美,我明白了一個道理:萬事開難,但只要堅持不懈,一定會成功。

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