- 吃餃子作文 推薦度:
- 吃餃子作文 推薦度:
- 吃餃子作文 推薦度:
- 相關(guān)推薦
吃餃子作文集錦15篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家整理的吃餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
吃餃子作文1
餃子是我最喜歡的食物了,它的樣子很像元寶,也很好吃,所以過年過節(jié)的時候大家都愛吃餃子,希望這一年開開心心,掙很多的錢。
今天我們的綜合課堂上包餃子了,我早就興奮得不得了,早早地來到了學(xué)校。興匆匆的等著我的老師來到教室。我的書包里已經(jīng)沉甸甸的了,有餃子皮、蘿卜的素菜餃子餡、一大包濕巾、三包面巾紙,勺子筷子,連搟面杖我都拿來了,我心里暗暗想:“這下我?guī)У倪@么齊全,肯定包的好!”想到這里,我的心不由的一顫,原來是老師來了,老師的腳步聲很沉重,我想一定是老師的包太重了吧,老師難道也帶了這些東西嗎?我的心里滿滿的都是疑問,可是我不想這么多,老師已經(jīng)到了我的身邊了,我急急忙忙跟老師打了一聲招呼,然后跟老師進(jìn)去了。
老師一進(jìn)了門就說:“今天大家都很高興,但是我們的早自習(xí)很多,寫不完不能去!”老師這話堅定的話,我冒了一身冷汗,是什么呢?我去不去的成了?為了我能去,我還是快著點(diǎn)吧!
“沙沙沙,沙沙沙”這聲音很重,是同學(xué)們的筆尖發(fā)出的聲音,我早就習(xí)慣聽這些聲音了,這幾乎每一天都有,我也在其中寫。聽說,我們要第二節(jié)課包餃子。我們老師給我們一堂課的時間寫早自習(xí)。
第二節(jié)課到了,我們跑向了活動室……
開始包餃子了,可是餃子不像我想象得那么好弄,我的身上臟兮兮的,到處都是做失敗的餃子皮,大家的樣子狼狽不堪,我自己心里暗暗慶幸,我還不是最糟糕的!我包的餃子不像他們那么遠(yuǎn)鼓鼓,而是扁扁的',很難看,而且還有幾個沒等煮就已經(jīng)破了,我很失望,但是一想到只是玩玩,就有了精神頭,努力的包啊包啊,心里喜滋滋的,一想到了我做的第一次餃子,心里激動了,老師還派我和雅一起去端我們小隊的餃子,我看著這些奇形怪狀的餃子,可真想笑了,特別是我們的組長,她包了幾個太陽型的,我現(xiàn)在就想嘗嘗了。
我們把這些東西送到了食堂門口,那些餃子都快凍得僵硬了,我們試圖用身體保住它們,讓它們不會凍得太快。
我們在食堂門口侯著我們的餃子……
!出來了!大家沖到門口,端著小隊的餃子回去了。
吃餃子的時候可好玩了,有的狼吞虎咽的,吃得滿嘴都是渣子,有的則溫文爾雅,小口小口的品嘗自己的餃子,還有的人一遍說笑一邊吃,大家的吃相大有不同啊,大家的臉上都洋溢著快樂的笑容,那真是不能用什么詞來形容!
吃餃子作文2
又到了春節(jié),家家都要吃餃子,我家也不例外。
天還沒黑時,姥姥就開始和面,拌餃子餡兒了,照例是我喜歡吃的羊肉蘿卜餡的。全家齊上陣,不一會兒,餃子就包好了,它們整整齊齊地站立在案板上,就像一個個要奔赴疆場的小士兵一樣雄赳赳氣昂昂的。不過,姥姥給我在餃子里放了兩個硬幣,她說這是福幣,誰吃出了福幣,誰就在這一年里福氣滿滿。我聽了姥姥的話,心里暗暗發(fā)誓一定要吃出這個有福幣的餃子。
水燒開了,那一個個餃子就像撲了粉的`大胖娃娃,軟軟的,嫩嫩的,白白的,只見它們就像一個個跳水運(yùn)動員,摩拳擦掌爭先恐后地?fù)渫〒渫ㄌ搅朔序v的鍋里。
不一會兒,大胖娃娃們就被裝在了白白的磁盤里,現(xiàn)在它們臉上的粉沒有了,一個個變得水靈靈光滑滑的,在燈光的照射下,還閃閃發(fā)光呢。
全家人坐齊后,我們開始吃年夜飯,看著一大桌子的好吃的,我真是饞涎欲滴呀,可是我強(qiáng)忍住哈喇子,埋頭吃餃子。姥姥給我夾片牛肉放我碗里,我趕緊推到一邊,媽媽給我夾塊排骨,我忙擺手不要我的眼睛在餃子盤上瞅來瞅去,費(fèi)盡心思研究福幣到底在那個餃子里,可我吃了六七個,還是沒有吃出來。
這時,姥爺和爸爸也不喝酒了,倆人開始吃餃子,令人著急的是,姥爺吃第一個就吃了出來!天啊,這可怎么辦?姥姥只包了兩個福幣,姥爺已經(jīng)吃出了一個,現(xiàn)在只剩一個了!我趕緊往自己碗里夾了幾個,生怕餃子被別人搶走。我一邊吃一邊左看右看,盯著爸爸媽媽姥姥姥爺?shù)淖,生怕他們吃出福幣。令人高興的是,他們都沒有吃出來,我心里稍稍放松了一些?墒,這個時候,我覺得肚子好飽,里面裝滿了餃子娃娃,但是令人沮喪的是,我還沒有吃出福幣。
就在這時,我忽然想起了爸爸曾經(jīng)給我買的小型強(qiáng)力磁鐵,福幣也是鐵的,那么,我是不可以用磁鐵來鑒別那個餃子里有福幣呢?說干就干,我趕緊找來磁鐵洗干凈,然后放到我的碗里,遺憾的是,磁鐵老老實(shí)實(shí)地躺在那里,一動也不動。看來,我碗里的餃子沒有福幣,于是,我悄悄地把磁鐵放到了盛餃子的盤子里,哈哈,奇跡出現(xiàn)了!只見磁鐵“唿”的一下穿過一個餃子的肚皮進(jìn)到了餃子的肚子里!我趕忙用筷子把這個餃子夾到我碗里,果不其然,福幣就在這個餃子里!
補(bǔ)充一句,第二天我?guī)缀鯖]有吃飯,那頓餃子可把我吃撐了
吃餃子作文3
每年的大年三十夜晚,我們都要吃熱氣騰騰的餃子,聽說這一傳統(tǒng)在明清時期就很盛行呢!
在今年的三十晚上,媽媽神秘地對我們說:“董愷,今年的餃子可與平時不一樣哦!
“餃子有什么不一樣的?”我一臉懵懂地看著媽媽。
“今年外婆在包餃子的時候,在一個餃子里放了一顆紅棗,誰吃到帶紅棗的餃子,誰就能……”媽媽故意頓了頓,“就能愿望成真!”
我聽了,樂得拍起了手掌,覺得自己一向運(yùn)氣不錯,自己肯定能吃到這一個特殊的餃子,為了使愿望能夠成真,就一筆一畫的在紙上寫下了自己的新年愿望。
在我焦急的等待中,一籠熱氣騰騰的餃子終于出爐了,看得我直流口水。
雖然我急切的想吃,但尊老愛幼一向是我們中華民族的傳統(tǒng),所以我們都讓外公先動筷子,心理非常擔(dān)心那個紅棗餃子被外公給吃了。只見外公拿起筷子,隨意的夾起一個餃子,放在嘴里咬了一口,我瞪大眼睛看到餃子里芹菜肉餡就露了出來……“還好、還好不是紅棗餃子”我拍拍自己地胸脯,長長舒了一口氣!家人看到我的表情都哈哈大笑了起來。第二個就輪到外婆吃了,外婆看著我緊張的樣子,對著我說:“這餃子是我親手包了,我嘛當(dāng)然知道哪個是紅棗餃子羅!”剛說完,她就把筷子在餃子堆里移來移去,仿佛要把那個紅棗餃子給找出來……看到外婆的樣子,我心里大叫一聲“不好”,下意識地就說:“外婆,餃子是您親手包的,您可別作弊哪!”就這樣一句話,又把大家給逗笑了,家里頓時成了歡樂的海洋。外婆仔細(xì)地在餃子中間“尋找”了一番,終于下了筷子。只見她故意不吃那個餃子,卻把它放在了碗里。我急了,一把抓起餃子就塞進(jìn)了外婆的嘴里。啊,外婆挑的原來是個白菜餃子。我心里的大頭終于落下了。
爸爸、媽媽輪番上陣,也沒有把那個特殊的'餃子給找出來。
哈哈,終于到我了,我迅速的拿起筷子,目光像掃描儀一般盯著剩下的餃子,只見在一堆白中帶綠的顏色中,發(fā)現(xiàn)一個特別飽滿還帶一抹微紅的餃子……
“就是它了!”我果斷下了筷子,將它夾起放入嘴里,小小咬了一口,一股紅棗的清香就充滿了我的口腔。我高興得跳了起來,大聲跟大家說:“我吃到紅棗餃子了,我吃到紅棗餃子了!我是我家的幸運(yùn)兒!”
哈哈……在大家的歡聲笑語中,我們結(jié)束了餃子宴。哎,你想知道我的新年愿望嗎?那就是“學(xué)習(xí)進(jìn)步,萬事如意”!希望同學(xué)們在新的一年里也跟我一樣哦!
吃餃子作文4
北方的民俗有正月初一不吃餃子會爛耳朵的說法。其實(shí)這種說法是從東漢事情張仲景的時候開始的。
張仲景,名機(jī),字仲景,東漢南陽(河南省南陽)人。自幼苦學(xué)醫(yī)書,博采眾長,成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)!睆堉倬安粌H醫(yī)術(shù)高明,什么疑難雜癥都能手到病除,而且醫(yī)德高尚,無論窮人和富人,他都認(rèn)真施治,挽救了無數(shù)的性命。
相傳張仲景任長沙太守時,常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。原來當(dāng)時傷寒流行,病死的人很多。他心里非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫(yī)的人特別多,他忙的不可開交,但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法,叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。
張仲景的'藥名叫“祛寒嬌耳湯”,是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的,其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復(fù),就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年,但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一,人們吃著餃子,心里仍記掛著張仲景的恩情。今天,我們用不著用嬌耳來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
吃餃子作文5
又到了冬至,雖然沒有“千里冰封,萬里雪飄”那樣冷,但也夠冷的了,冷的路上的行人邊走邊搓著手,冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進(jìn)了巢里,冷的一盆水放在外面,很快就結(jié)成了冰,冷的人們都穿的里三層外三層,活像個大粽子。
昨天晚上,奶奶就已經(jīng)打來電話讓我們?nèi)コ燥溩永!每到這一天,我總是興奮不已。到了奶奶家,我就迫不及待地沖向廚房,奶奶正在包餃子呢!看奶奶的手,左捏一下,右捏一下,在中間捏一下,一個美妙絕倫的餃子就誕生了,咦,怎么這么像小老鼠呢?突然我大膽的想法插上了翅膀。我對奶奶說:“奶奶我來幫您吧!”奶奶用慈祥的目光看著我說:“好,好,我們鬧鬧長大了,會幫大人干活了!鲍@得了奶奶的準(zhǔn)許,我開始找材料,我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側(cè),天吶!這不就是小老鼠本鼠么?奶奶看了也贊不絕口。
光看不自己包多沒意思啊,我對奶奶說:“奶奶讓我也包一下吧”,奶奶欣然允許,一旁的姐姐說:“就你還包餃子?咱倆比一場吧!”我不甘示弱地說道:“比較比,誰怕誰!”
一場比賽開始了,我笨拙地包著,先拿了一張皮,用勺子挖了點(diǎn)兒餡兒,放進(jìn)皮兒中,咦?怎么包不上?哦,原來是餡兒放多了呀,我趕緊用勺子挖走一點(diǎn)兒,拎起兩邊的皮捏合,大功告成!把這個餃子放入一堆餃子中,有點(diǎn)兒像丑小鴨,不管了,要包快些了,姐姐第二個都包完了,一看就是老手,沒事兒!初生牛犢不怕虎。我繼續(xù)包,我的手飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著,快趕上姐姐了,看看我包的'餃子,大的大,小的小,像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個個憨態(tài)可掬,小巧玲瓏,可愛極了。
餃子終于做好了。雖然在包餃子時輸給了姐姐,但吃餃子絕對不可以輸,我端來一大盤餃子,狼吞虎咽地吃了起來,妙啊,韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁,豬肉大蔥餡兒的肥而不膩,我問媽媽,為什么冬至這一天一定要吃餃子呢?媽媽告訴我:從前有一個叫張仲景的醫(yī)生,因?yàn)榭丛诤涠鞎r,人們的耳朵經(jīng)常凍爛,于是他就找了些藥材之類,包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預(yù)防凍傷。
其實(shí),好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒,還有溫暖的愛的味道!
吃餃子作文6
除夕之夜最有趣的事當(dāng)然非吃餃子莫屬了,每年這一天我們家的晚飯就是半夜吃餃子。今年吃餃子別樣有趣。
這吃餃子可是有講究的,所有的餃子中只有一個是糖餡的,誰要是吃到了這個餃子那就預(yù)示著一年的好兆頭:新的一年會吉祥如意,好運(yùn)相伴的。今年為了有更大的機(jī)率“中獎”——吃到這個好運(yùn)之餃,我拒絕了每年吃餃子之前的一切零食,任憑怎么關(guān)護(hù):“姑娘,你要是餓了就先去吃點(diǎn)零食!蔽叶际悄蔷洌骸拔也火I”。即便肚子餓的咕咕作響也決不動搖。隨著饑餓的感覺越來越重,精彩的電視節(jié)目漸漸失去了它的魅力,我的目光開始穿梭在誘人的餃子和“可恨”時鐘之間,心里一個勁想著:餃子啊,你可快點(diǎn)熟吧,時鐘啊,你可快點(diǎn)轉(zhuǎn)吧!終于挨到快11點(diǎn)半點(diǎn)了,大人們還沉浸在精彩的文藝欣賞中,而此時的我跳到姥姥家的炕上,拿起鞭炮,大聲說道:“下一個節(jié)目———放鞭炮吃餃子”。一看我這架勢,分明是餓壞了,大人們曉得更開心了。
于是,一陣噼里啪啦,稀里嘩啦,鞭炮齊響,餃子煮好。我早已端坐在桌子旁邊,餃子一上桌,我便狼吞虎咽的忙活起來——吃餃子,我正忙得不亦樂乎,“啊,糖餃子”我顧不得被糖杠到的牙,興奮的叫起來,心里想:真是功夫不負(fù)有心人啊,今年的幸運(yùn)獎終于屬于我了。但我馬上又想到了經(jīng)常教育我們要孝敬長輩,于是我把餃子傳給了媽媽,媽媽傳給了,尊重長輩傳給了,傳給了姥姥,姥姥心疼外孫傳給了妹妹,妹妹和我好,又要傳給我,就在餃子又要屬于我的一剎那,出了狀況,妹妹筷子滑了一下,餃子掉在了地上,天啊,我的.努力就這樣白費(fèi)了,可是正在這時上演了戲劇性的一幕:我家機(jī)靈的小狗“毛毛”看見了,它爪下生風(fēng),沖到炕沿下嘴巴接住了本該屬于我的餃子,津津有味地吃了起來,邊吃邊用眼睛瞟著我們,那樣子,似乎在向我們炫耀,今年我最幸運(yùn),我家的屋子里頓時有事一陣歡笑。
每每和分享春節(jié)之樂,我都會我都會繪聲繪色的描繪“吃餃子”這一難忘的瞬間。因?yàn)樗俏矣洃浿幸欢浣k麗的小花。
吃餃子作文7
我喜歡餃子。人們總說它是正宗的北方美食,可我永遠(yuǎn)也割舍不了,它的餡兒里所包下的,海鄉(xiāng)人兒的歡愉和溫馨。
金碧碧的“迎城樓”消失于車窗僅有的視線,迎春之際,伴著爆竹和街頭小販的熱情鋪陳,父親的車終于停在熟悉的紅磚小樓前。
一個滿頭花白的老頭兒剛欲跨過門檻,聞之聲響,連忙驚喜地回頭。我窺見那人手中滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮嫫ぃ闹腥杠S,沖下車來,直奔過去,給之以考拉上樹般的擁抱。
爺爺總是這樣,不避也不躲。
我猜到今晚將要包餃子了。
果不其然,鄰家已響過三聲爆竹之時,奶奶端著一盆汨汨地冒著熱氣的肉餡兒上桌,并扯開她洪亮的嗓子招呼:“阿妹兒!阿嬸兒!包餃子嘍!”聲音和夕陽下朝氣十足的紅磚和在一起,貫徹了上下三樓。我匆匆往廚房奔去,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便看到奶奶熱情洋溢的發(fā)型,像一朵黑色燙卷的蘑菇云。那蘑菇云很快律動起來了,竄上竄下地分發(fā)面皮和碗盤。
我的心里仿佛被那朵蘑菇云填滿了似的,桌前也很快地坐滿了人。
一顆顆躍躍欲試的心撲通著。
面皮上手后,盛肉餡兒的盆兒里很快擠滿了爭先恐后的調(diào)羹。大家皆是一把好手,自我創(chuàng)作屢見不鮮。我也掂量著舀起一團(tuán)肉餡,接著調(diào)羹反向,把它蓋到隔著一層面皮的手掌心上,然后輕輕捏起前后兩端的面皮,把豬肉、蔥、姜、花椒面都小心翼翼地包好。
歡聲笑語等不及地蹦出來了。
待不銹鋼盤中的水餃終于熙熙攘攘地擺放整齊,大家的笑容也印在臉上,好幾日下來都抹不掉了。奶奶于是將餃子倒進(jìn)盛著沸水的大口鍋中,手握大勺,緩慢地攪拌。最后蓋上鍋蓋,熊熊火焰不斷地催生蒸騰霧汽,一切準(zhǔn)備就緒,只待鍋中美味發(fā)酵了。
飯桌上,弟弟正用稚嫩的嗓音向大家介紹他的新恐龍。電視機(jī)里,董卿的聲音響起來了。夜幕就這樣悄悄地拉開了。我的內(nèi)心隱隱悸動,為這久違的',眾人圍坐一圈的安寧。
餃子終于出鍋了。用筷子夾起一只到碗里,再到嘴中,香氣早已四溢了,咬破一層柔軟而有勁的面皮,肉餡兒便爭先恐后地涌出來了,豬肉、蔥、姜、花椒面——神奇之處就在于,如此平凡又普通的幾樣食材,竟匯成一羹佳肴。
飯畢,回味無窮。
我們家的習(xí)慣是飯后放爆竹,我急忙跑到陽臺去。清風(fēng)徐徐的夜晚,紅色的鞭炮紙飛揚(yáng)起來了,餃子的余香依然縈繞在嘴中,好久未度過如此暢快的一夜。進(jìn)廚房收碗時,我望見十二只被舔得光亮的碗簇?fù)碇鴩谧姥。我將此景收藏于心,終于明了自己與餃子的情愫究竟源自何方。
餃子的出現(xiàn),總意味著團(tuán)圓。
吃餃子作文8
星期六的中午,爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對我說:“今天中午,咱們吃餃子,一起動手包,好不好?”我心里暗暗高興,心想:包餃子有什么難的,不用學(xué),我就會包。于是,我把手洗干凈,照著媽媽的樣子包了起來。
只見爸爸熟練地在案板上軋著皮,我拿過一個,用勺子弄了點(diǎn)餡,照著媽媽的樣子,把餃子皮的邊,一點(diǎn)點(diǎn)捏合起來,再放在手心里用力一壓。!不好!漏了!我急忙拿起另一個餃子皮蓋了上去。剛要放下來,餡又從手指縫里流了出來,就這樣,用了三四個餃子皮才湊湊合合的包上了一個餃子。放在案板上,越看越覺的和媽媽包的不太一樣。但我并沒有氣餒又繼續(xù)包了第二個餃子。
這一次吸取了上次的教訓(xùn),沒敢多放餡,用手壓的時候,也不敢太用力。結(jié)果,包出來的還沒有媽媽包的三分之二大呢,活像一個“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”。連站都站不穩(wěn),再看看媽媽和爸爸包的,就像一個模子里出來的.似的,又整齊又漂亮。
沒過多久餃子包好了,我心想:包餃子沒有他們包的好,煮餃子還不成嗎?于是我又搶著煮起餃子來。我把半鍋的清水放在點(diǎn)著的煤氣爐上,一會兒水就沸騰了。我把餃子“撲咚”“撲咚”扔進(jìn)水中。呀!餃子入鍋后激起的水花飛濺,幸好我躲得快,不然就一定會燙著的。媽媽聞聲走來,說:“哎!應(yīng)該這樣把餃子放進(jìn)鍋內(nèi)!闭f著,把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。真棒!餃子就像坐上了滑梯,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。不一會兒,水開了,餃子開始不安定地亂跑起來,時而浮在水面,時而潛入水底,時而簇?fù)碓谝黄,時而擴(kuò)散開去……這時,水花越翻越大,鍋里的水越升越高,不好,水要溢出鍋了。我用勺子蕩,用嘴吹都無濟(jì)于事,看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了,一邊撈出一個張嘴就嘗。不好,生的。媽媽看了說:“一開怎么能熟呢?”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上
火,剛平靜下來的餃子又開始運(yùn)動了,水又上漲了,媽媽不慌不忙地加了些冷水,真靈,鍋里一下子平靜了下來。媽媽說,要加兩次冷水,餃子才能熟呢!
經(jīng)過三次加水,餃子被煮得胖乎乎,白生生的,個個腆著小肚子,可愛極了。我把餃子撈入盤中,端上了桌。
這次吃餃子,不但親自嘗試了包餃子,煮餃子,還使我懂得了無論什么事,都不是想象中那么容易的,千萬不能夸海口。
吃餃子作文9
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心,即匾食也!痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻!氨馐场币幻,可能出自蒙古語。
清朝時,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的'伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日“金線穿元寶”。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
吃餃子作文10
還在兒時就知道冬至這天必吃餃子,當(dāng)時不明白其中的真正含義,只記得媽媽的那句話:冬至吃餃子不凍耳朵,那個年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的,所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了,這是我家的傳統(tǒng)習(xí)慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會文明的發(fā)展和進(jìn)程,古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日,不斷的被國民所認(rèn)同和傳承。
冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,早在二千五百多年前的'春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
民間諺語:冬至到吃水餃,這種習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景,冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季,他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著“妖耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)今人們講究進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生保健,在嚴(yán)冬季節(jié)里進(jìn)補(bǔ)是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講,冬令進(jìn)補(bǔ)也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有“冬補(bǔ)三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認(rèn)為,在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。
冬至過后,各地氣候進(jìn)入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“數(shù)九寒天”,我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數(shù)九個九天,到九九八十一天,冬天就過去了。
吃餃子作文11
我的家鄉(xiāng)冬至要吃餃子,因?yàn)椤岸敛欢孙溚耄瑑龅舳錄]人管”;春節(jié)更是家家戶戶都要吃餃子,因?yàn)轱溩又C音“交子”,寓意:新舊交替,萬象更新等;元宵也要吃餃子,因?yàn)閮号畟円獬龉ぷ髁,父母包上一頓踐行餃子,這才有了“上車餃子下車面”的習(xí)俗,寓意:壯行和牽掛。
今天正是春節(jié),所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時,要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中,邊放水邊攪拌,直到把所有的面粉都拌成面碎,然后再把所有的面碎都揉到一塊,俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來,俗稱“醒面”。
爸爸把買來的新鮮瘦豬肉先切成小塊,蔥切段、姜切片混在一起,剁成肉泥;再把蘿卜片放在開水里焯一下,把水分榨干,剁碎;然后和肉泥混在一起,放入鹽,香油和各種調(diào)料,攪拌均勻,溢出濃濃的香味,餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上,盤一盤,搓成長條,再切成約兩厘米的小段,用手按壓成一個個小圓餅,最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸,還有我都圍在放餡兒的桌子周圍,開始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團(tuán)兒餡,餃子皮像薄薄的嘴唇一樣,輕輕一合,就把餡含在了“嘴”里,爸爸輕輕地一捏,一個鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤上,餃子在我的手下站的整整齊齊,像等待檢閱的儀仗隊一樣。
水燒開了,奶奶端起托盤,餃子就像跳水運(yùn)動員一樣一個個爭先恐后地跳進(jìn)水里,在鍋里沸騰著,歡舞著,在慶祝我們歡快的春節(jié)……
奶奶說肉餡的餃子要煮上三滾,直到餃子漂起來,就熟透了。
我聽爺爺說:餃子的來歷可大著呢,餃子是中國的傳統(tǒng)美食,餃子源于古代的.角子。餃子原名“嬌耳”,是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年!
我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了,奶奶剛把餃子盛出來,我就迫不及待的含在嘴里。“慢點(diǎn)兒,別燙著”,媽媽說。
這濃濃的家鄉(xiāng)味,團(tuán)圓情,彌漫在千家萬戶。
吃餃子作文12
暑去寒來,現(xiàn)在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說到冬至,令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子,嘿嘿,我這個小吃貨當(dāng)然不會放過這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧!
冬至的前一天,媽媽就開始籌備“貨物”了,天還沒亮,我就跟著媽媽向菜市場出發(fā),任務(wù)1。買菜?粗敲炊嘈迈r的.蔬菜我也不知道買什么啦,還是讓媽媽來買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的,現(xiàn)在爸爸想換換口味,吃蓮菜肉餡的,媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前,經(jīng)過一番精挑細(xì)選,選出了7、8個“最美蓮菜”,如果讓我選,我肯定是亂拿一番啦,然后,又去了賣肉的市場,買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務(wù)2。調(diào)餡,包餃子。到了當(dāng)天的晚上,媽媽給了我第二個任務(wù),包餃子,媽媽把餡調(diào)好后,爸爸開始搟皮,我坐著包餃子,姑姑走來告訴我為什么要吃餃子,因?yàn)檫^了冬至天氣就會逐漸變冷,餃子是熱的東西,可以御寒,不讓耳朵凍爛,相傳以前有一位名醫(yī),去當(dāng)?shù)乜床,那里的每個人耳朵都被凍爛了,所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子,餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個的時候,可真是漏洞百出,包這頭,那頭漏了,把那頭補(bǔ)好了,上面又漏了,一個餃子用了三層皮才包好了啊,媽媽過來教我怎樣包餃子,不一會我就學(xué)會了,雖然包的形狀不是太好,但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來,我也不由自主的笑了起來。
任務(wù)3。嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里,之后就是慢慢的等待啦,10幾分鐘后,餃子熟啦,當(dāng)吃到自己親手包的餃子后,那叫一個香啊,這也讓我知道了一個道理,用汗水付出的勞動換來,那叫一個字——香,雖然包的不好,卻讓我知道了一個大道理,吃著自己包的餃子,別提心里啥滋味了,真快樂啊。餃子雖小,但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子,希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動去付出,去收獲,那這樣的付出就是有意義的,收獲到的時候也會感到非常高興。
吃餃子作文13
風(fēng)俗往往跟傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。中華民族有很多傳統(tǒng)節(jié)日,其中春節(jié)是我最喜歡的。春節(jié)都有包餃子的風(fēng)俗,在我的家鄉(xiāng),我們習(xí)慣在包餃子時,把一枚硬幣包在其中一個餃子里,誰吃到包硬幣的餃子,誰能就交好運(yùn)!
春節(jié)這一天,我們?nèi)叶紦Q上了漂亮的新衣,去給爺爺奶奶拜年。在一路新年好的問候聲和鞭炮聲中,我們很快就到了奶奶家。身穿一身紅衣的`奶奶笑吟吟地站在門口,笑成了一朵花!澳棠绦履旰,祝您長命百歲!”“好好好,快進(jìn)屋!瞧我這一手白面,一會兒再給你們發(fā)壓歲錢!”原來奶奶在包餃子。
“相傳醫(yī)圣張仲景在長沙為官時,很多貧苦鄉(xiāng)親耳朵都被凍爛了,于是他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材用面皮包成耳朵的樣子,鄉(xiāng)親們食用這種食物后耳朵都被治好了。人們便把這種食物稱為餃子……”媽媽一邊說著,一邊坐了下來給奶奶打下手,接著又說:“在咱們家鄉(xiāng)啊,還有一個習(xí)慣,就是把一枚硬幣放到餃子里,誰吃到,誰能就交大運(yùn)!”一聽這話,我和弟弟妹妹立刻眉飛色舞起來,馬上挽起袖子也要幫忙!叭トト,你們小孩子別搗亂,你們?nèi)グ汛郝?lián)貼上!”媽媽把我們趕了出去。
“好了,餃子煮好了,快來吃餃子啦!”隨著媽媽的一聲喊,熱氣騰騰的餃子上桌了。我和妹妹迫不及待地坐了下來?粗槐P盤大同小異的餃子,我們不禁皺起了眉頭,硬幣藏到哪個餃子里呢?我和妹妹對望了一眼,心有靈犀的立刻把眼前的餃子都咬破,可是咬了十來個餃子,也沒有發(fā)現(xiàn)硬幣!鞍パ!我的牙!”弟弟突然驚呼了一聲,沒想到硬幣居然被一直默不作聲的弟弟給吃到了。弟弟從嘴中吐出硬幣,立刻開心地跳了起來:“我吃到硬幣了,我能交好運(yùn)了!”
“來來來,你的好運(yùn)就是一個大紅包!”奶奶笑著,從里屋走出來,一人給我們手里發(fā)了一個大大的紅包,“壓歲壓歲,歲歲平安,希望你們都健健康康地長大!”“謝謝奶奶!”我和妹妹一看到紅包,也不介意硬幣的事情了,一家人圍坐在一起,有說有笑,回憶過去,暢談未來,互相問候著,互相祝福著,吃著餃子,看著晚會,別提多甜蜜了。
吃餃子作文14
星期六的中午,爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對我說:“今天中午,咱們吃餃子,一起動手包,好不好?”我心里暗暗高興,心想:包餃子有什么難的,不用學(xué),我就會包。于是,我把手洗干凈,照著媽媽的樣子包了起來。只見爸爸熟練地在案板上軋著皮,我拿過一個,用勺子弄了點(diǎn)餡,照著媽媽的樣子,把餃子皮的邊,一點(diǎn)點(diǎn)捏合起來,再放在手心里用力一壓。啊!
不好!
漏了!
我急忙拿起另一個餃子皮蓋了上去。剛要放下來,餡又從手指縫里流了出來,就這樣,用了三四個餃子皮才湊湊合合的包上了一個餃子。放在案板上,越看越覺的和媽媽包的不太一樣。但我并沒有氣餒又繼續(xù)包了第二個餃子。這一次吸取了上次的教訓(xùn),沒敢多放餡,用手壓的時候,也不敢太用力。結(jié)果,包出來的還沒有媽媽包的'三分之二大呢,活像一個“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”。連站都站不穩(wěn),再看看媽媽和爸爸包的,就像一個模子里出來的似的,又整齊又漂亮。沒過多久餃子包好了,我心想:包餃子沒有他們包的好,煮餃子還不成嗎?于是我又搶著煮起餃子來。我把半鍋的清水放在點(diǎn)著的煤氣爐上,一會兒水就沸騰了。我把餃子“撲咚”“撲咚”扔進(jìn)水中。呀!
餃子入鍋后激起的水花飛濺,幸好我躲得快,不然就一定會燙著的。媽媽聞聲走來,說:“哎!
應(yīng)該這樣把餃子放進(jìn)鍋內(nèi)!闭f著,把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。真棒!
餃子就像坐上了滑梯,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。不一會兒,水開了,餃子開始不安定地亂跑起來,時而浮在水面,時而潛入水底,時而簇?fù)碓谝黄穑瑫r而擴(kuò)散開去……這時,水花越翻越大,鍋里的水越升越高,不好,水要溢出鍋了。我用勺子蕩,用嘴吹都無濟(jì)于事,看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了,一邊撈出一個張嘴就嘗。不好,生的。媽媽看了說:“一開怎么能熟呢?”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火,剛平靜下來的餃子又開始運(yùn)動了,水又上漲了,媽媽不慌不忙地加了些冷水,真靈,鍋里一下子平靜了下來。媽媽說,要加兩次冷水,餃子才能熟呢!
經(jīng)過三次加水,餃子被煮得胖乎乎,白生生的,個個腆著小肚子,可愛極了。我把餃子撈入盤中,端上了桌。這次吃餃子,不但親自嘗試了包餃子,煮餃子,還使我懂得了無論什么事,都不是想象中那么容易的,千萬不能夸?。
吃餃子作文15
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,與現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得與現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”,他是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”!氨馐场币幻,可能出自蒙古語。
清朝時,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的`習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”與“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡與制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古與黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子與面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
【吃餃子作文】相關(guān)文章:
吃餃子作文11-05
除夕吃餃子作文02-18
吃餃子作文【推薦】05-21
【熱門】吃餃子作文06-10
吃餃子作文【薦】06-09
吃餃子作文【熱門】06-01
吃餃子作文【集合】10-20
(優(yōu)秀)吃餃子作文10-21
[優(yōu)]吃餃子作文05-21
冬至吃餃子作文01-12