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包餃子日記

時(shí)間:2024-09-03 08:19:26 日記大全 我要投稿

【推薦】包餃子日記范文10篇

  一天即將過去了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,因此我們要寫好日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒?以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇,希望能夠幫助到大家。

【推薦】包餃子日記范文10篇

包餃子日記 篇1

  早上,陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午,我做完作業(yè),老媽告訴我們:“今天是冬至,吃餃子就不會凍耳朵,我們一起來包餃子吧!”我很開心,這可是我第一次包餃子。

  進(jìn)了廚房,我就看見餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經(jīng)準(zhǔn)備好了。老媽給我做示范,我認(rèn)認(rèn)真真,仔仔細(xì)細(xì)的看著。我照著老媽的樣子,左手拿起一塊兒餃子皮,用一個(gè)很小很小的勺子,舀一點(diǎn)兒肉餡兒,把它放在皮兒上,放的時(shí)候要注意,把肉餡兒先弄圓,還不能把太多的油粘在皮上,然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊,捏的像一個(gè)小“枕頭”,捏的時(shí)候要使很大很大的勁才行,那樣餃子餡兒就不會漏出來了,最后把小“枕頭”的兩個(gè)角捏起來,一個(gè)完美的餃子就包好了。

  一開始我還包得不太好,最后一次比一次有進(jìn)步。餃子全都包好了,我們把大鍋里面的水燒熱,讓它沸騰起來,把餃子下進(jìn)鍋里,等超過一百度,就倒半碗涼水進(jìn)鍋里,鍋里的水就不會再溢出來了,加了兩次涼水之后,再把鍋蓋揭開煮上一會兒,餃子就熟了。

  我撈出鍋一看,只見餃子的形狀實(shí)在是太豐富了,有的像小狐貍的臉,有的'像元寶,有的像小屁股,有的像小嘴嘴,有的像大章魚,還有的像小企鵝……

  最后,老媽準(zhǔn)備了一些蔥花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋,調(diào)在一起,香噴噴的餃子蘸著醋湯,真是一頓美味佳肴。

  能品嘗到自己親手做的餃子,比什么滋味都可口。

包餃子日記 篇2

  每年冬至都要包餃子,不過今年冬至的餃子特別有意義,因?yàn)檫@是我第一次包的餃子,很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。

  別看餃子很好吃,其實(shí),包餃子也是一門學(xué)問呢!今天,爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_過餃子店,做過餃子,所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范,我就學(xué)著他的'樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點(diǎn)水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘住!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個(gè)大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個(gè)洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時(shí)候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了。

  爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個(gè),終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子,我越做越起勁,越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現(xiàn)在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好啊!聽了爸爸這句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因?yàn)檫@是我努力勞動的成果。

  吃著自己包的餃子過冬至很新幸福,雖然很累,但是很開心,我學(xué)會包餃子了,這是我努力勞動的成果。

包餃子日記 篇3

  大年三十,我們?nèi)腋吒吲d興的去奶奶家過年。

  到了奶奶家,我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子,我就問奶奶我可以包嗎?奶奶立刻笑著說:“可以呀!”我又去征求媽媽的同意,結(jié)果媽媽讓我去寫作業(yè),我說讓我學(xué)學(xué)包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了,媽媽這才答應(yīng)了我,真不容易呀!

  我開始讓媽媽教我包餃子了,我仔細(xì)的學(xué)著,先拿一塊面,搓成扁扁的樣子,再用面仗搟成皮,然后用筷子夾點(diǎn)早已拌好的`餡,最后再包起來,放到鍋里煮。

  我開始包了,第一個(gè)我包出來的好像個(gè)“怪物”,一點(diǎn)也沒有大家包的好看,我繼續(xù)包第二個(gè)發(fā)現(xiàn)還不如第一個(gè)包的呢,這是的我有點(diǎn)煩了,包餃子的新鮮感此刻也沒有了,我不想包了,這時(shí)媽媽看出了我的面部變化,媽媽對我說:“辰辰,你要堅(jiān)持下去,不可以放棄的,失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽的說教下,我又包了一個(gè)沒想到這個(gè)包成功了,我立刻開心極了!

  我吃著自己親手包的餃子,感到格外的香,格外的好吃。這個(gè)寒假我的收獲真大!因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子,同時(shí)也學(xué)會了無論做任何事只要堅(jiān)持不放棄,就一定會成功的。

包餃子日記 篇4

  今天早上姐姐去上舞蹈課,我和爸媽一起在家準(zhǔn)備中午的餃子飯。爸爸負(fù)責(zé)切蓮花白,老媽先和面,然后我和老媽一起揉面,老媽說面要揉的光光的這樣吃起來才有嚼勁兒。爸爸切完蓮花白就去接姐姐了,我和老媽進(jìn)行包餃子工程。

  老媽拌餡兒的'時(shí)候我還摘了四根蔥,老媽夸我摘得好干凈呀!準(zhǔn)備工作完成了。終于開始包餃子了,老媽先把面切成小塊塊,我負(fù)責(zé)揉面團(tuán)還要搟餃子皮,老媽包餃子,因?yàn)槔蠇尠目煽炝。今天我還第一次負(fù)責(zé)把餃子們放進(jìn)鍋里。終于餃子出鍋了,我覺得今天的餃子是最好吃的!

包餃子日記 篇5

  平常,我最愛吃的食物就是餃子,所以,今天我要學(xué)包餃子。

  “看好了,媽媽現(xiàn)在給你做示范!眿寢屇闷鹨粡埰,舀了一些餡放在皮里,然后把左邊和右邊的皮捏了起來,一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就做好啦!巴,這么簡單啊!”我信心十足地開始創(chuàng)造我的第一個(gè)餃子。沒想到,第一個(gè)餃子就露了餡。我把餃子放在桌上,繼續(xù)包下去,結(jié)果才包了幾個(gè),每個(gè)餃子都跟我唱反調(diào)——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔,就想放棄了?捎H手制造的`那些“殘疾”餃子仿佛在嘲笑我:“這么快就放棄了?真是個(gè)膽小鬼呀。”我不知哪來的一股勁,下定決心要學(xué)會包餃子。

  我又去向媽媽請教:“要怎么才能讓餃子皮不破或露餡?”媽媽說:“關(guān)鍵是餡要放得剛剛好,太多容易露餡,太少味道就不好;皮也不能太用力去扯,那樣就容易破!蔽艺罩鴭寢屨f的重新去做,果然成功了。一個(gè)個(gè)餃子像一艘艘小船。過了一會兒,我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了,真好吃。

  啊,我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子。

包餃子日記 篇6

  每年冬至節(jié)組織老師們包餃子是我們學(xué)校的傳統(tǒng),今年的.冬至雖然是昨天——周日,但校長依然組織老師們今天在學(xué)校包餃子,延續(xù)冬至的傳統(tǒng)。

  早晨開過行政會后,又舉行了室內(nèi)的升旗儀式。過了十點(diǎn),我們行政組才開摘菜、洗菜、切菜,和面,搟皮兒,包餃子。老師們都是在家盤好餡,買現(xiàn)成的餃子皮兒,只在學(xué)校包包即可。所以,當(dāng)我們組包好后,老師們都已經(jīng)吃過了,結(jié)束了包餃子的戰(zhàn)斗。等我們吃完,收拾完,就兩點(diǎn)多了,孩子們都來上學(xué)啦。

  這樣的活動,雖然有些麻煩,但的確給老師們提供了相互溝通、交流的機(jī)會,使老師們之間相互多了些了解與信任。

包餃子日記 篇7

  在我們的生活中,經(jīng)歷過許許多多的“第一次”。它們就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長的道路上。今天,是我第一次包餃子,也就是這次包餃子,使我明白了一個(gè)深刻的道理……

  今天中午,我寫完作業(yè),來到廚房,發(fā)現(xiàn)大家都在包餃子。頓時(shí),我心血來潮:我也要自己包次餃子。

  征得老媽的同意后,我開始照著老媽的樣子加餡子。我拿來搟好的面皮,在面皮中央放上肉餡。俗話說:“扁食不要樣,來回捏三趟”,我又把面皮的邊緣對齊,手指肚在上面來回捏上三次,同時(shí)留下手指印花,一個(gè)餃子就包好了!

  可包餃子,并不那么容易。我包的餃子,簡直就是四不像,一點(diǎn)兒也不美觀:不是餡兒太多,餃子胖到露餡;就是餡太少餃子太癟;或是面皮沒捏好露餡……

  老媽見了,對我說:“做什么事,都要掌握技巧:放肉餡只要小半勺:第二次捏面皮,捏還有縫隙的地方……”老媽說著,還給我做示范。我認(rèn)真地聽,仔細(xì)的看,終于,在老媽的指導(dǎo)下,我包成了第一個(gè)還算美觀的.餃子。

  吃飯時(shí),我吃著自己的戰(zhàn)利品,心里美滋滋的。不過,我還有個(gè)問題:為什么今天自己包的餃子,吃起來比老媽平時(shí)做的還要美味呢?然而,這個(gè)問題很快就被解決了。因?yàn)槲颐靼琢艘粋(gè)深刻的道理:只有靠自己的雙手得來的成果,才最有價(jià)值!

包餃子日記 篇8

  寒假里的一天,受張然一家的盛情邀請,我與高雅騏、趙祥博、小樹等七位同學(xué)及我們的爸爸媽媽,一起去她家包餃子聯(lián)歡。

  張然熱情地把我們迎進(jìn)了客廳。張然的爸爸正在和餃子面,只見他踮起腳尖,有節(jié)奏地?fù)]舞著雙臂揉面,大汗淋漓。趙祥博的媽媽在他旁邊高舉左手,快節(jié)奏高聲喊著“1,2,3,4;1,2,3,4!”幫他打著拍子,好像一位指揮家一樣,看得我們哈哈大笑。其他幾位媽媽在廚房里,有的洗菜,有的切菜,有的翻炒,有的攪拌。她們一邊忙碌著,一邊談?wù)撝覀儙讉(gè)調(diào)皮蛋的`生活和學(xué)習(xí)情況。我們在一旁有說有笑,還不時(shí)地過去幫幫她們。面和好了,餃子餡也上了桌,有白菜豬肉、薺菜、青菜香菇、土豆雞肉四種餃子餡。我們迫不及待地開始動手了。

  我包餃子的技術(shù)本來就不好,而且好久沒包過了。我拿起了一張餃子皮,夾入餃子餡,然后把兩邊對折捏緊封口,嘻嘻,一個(gè)“餃子”好像懶羊羊似的躺在了桌面上。這時(shí),高雅騏對我說:“要多加些餡哦。”聽了她的話,我又拿起了一張餃子皮,加了許多餡,結(jié)果餡兒溢出來了一大半。我開始沒耐心了,干脆把這兩個(gè)餃子搖身一變,捏緊兩邊向中間一提,給它們盤起了“頭發(fā)”,變成了餃子的朋友:燒賣,哈哈!

  張然都去美國一年了,沒想到包餃子的技術(shù)仍然那么熟練,她信心滿滿地說:“我來教你吧!”她先在我的餃子皮上夾了適量的餡,再告訴我要先對折,把折后半圓的中間捏緊,將旁邊向中間打皺褶,最后再封口。我按照她說的方法試了試,真的!我的餃子立起來了!

  高雅騏呢,她包的餃子很特別,有四個(gè)角,像一只四角的餃子怪獸,十分有趣,不過它可千萬別吃我盤著頭發(fā)的懶羊羊啊!抬頭一看,哈哈,她已經(jīng)渾身上下都是面粉了,她發(fā)現(xiàn)后立馬手忙腳亂地在身上拍打,可卻越拍越多,她的媽媽又好氣又好笑。

  晚上7點(diǎn)左右,我們終于把餃子包完了,其他同學(xué)和家長也到齊了。我們吃著自己包的噴香四溢的餃子,既開心又滿足!小樹彈著動聽的鋼琴曲;趙祥博吹著聲音悠揚(yáng)的笛子;我們五個(gè)女生跳著歡快的舞蹈。大人們一邊吃著餃子,一邊聊著家常,一邊觀賞著我們的表演。整個(gè)張然家熱鬧非凡!

  通過這次活動,我再一次體會到:不管干什么,都要親自動手參與,才會更加快樂!

包餃子日記 篇9

  我今年11歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事,F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?墒,以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。

  一天放學(xué)回家,正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的,活象一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,象新月一樣的`小餃子包成了。

  但是,它的形象與媽媽包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個(gè)!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來,一個(gè)比一個(gè)漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,媽媽也表揚(yáng)我學(xué)的快,包得好。

  餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子象一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾個(gè)開后,餃子漂起來了,一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣,活象一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí),我急不可耐地先嘗了一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的都香,真象我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!

  后來,我悟出來一個(gè)道理:自我親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自我親手做的事比別人代替干更有意義。

包餃子日記 篇10

  今年得春節(jié)我是在廣州度過,這是一個(gè)令人難忘得,有廣州特色得春節(jié)。年三十得一大早,我就和爸爸、媽媽、小姨、姨夫一起去逛花街。

  這天得天氣非常晴朗,街上得人們臉上都喜氣洋洋得。我來到花街上,啊,花街上得花兒可真多!一株株粉嫩粉嫩得桃花在陽光下露出嬌艷得笑臉,讓我感到溫馨得感覺?矗謱γ孢有各種各樣美麗得蘭花兒,一盆盆競相開放。還有那金燦燦得小金桔,上面掛著一個(gè)個(gè)紅包,廣州人把它叫做“利是”,這是廣州特有得習(xí)俗。大街上真是五彩繽紛。晚上,姨夫做飯時(shí),我很激動,因?yàn)榻K于可以吃到好吃得年夜飯了。

  吃完飯后,我們一邊看春晚,一邊包著餃子,我還是第一次包餃子呢!我包得第一個(gè)餃子就像一個(gè)風(fēng)一吹就會倒掉得小人一樣,左倒倒、右歪歪。我很不服氣,又包了一個(gè),這次差點(diǎn)把餡兒漏出來了,這個(gè)餃子像一個(gè)吃多了得大豬似得。我著急了,我仔細(xì)地看著媽媽包餃子得過程,包了第三個(gè),終于有點(diǎn)像樣了,大人們都表揚(yáng)了我,我也感到有點(diǎn)自豪,繼續(xù)包下去,慢慢得就越包越好了。

  這個(gè)春節(jié),我學(xué)會了怎樣包餃子,這是我度過得最有意義,最開心得春節(jié)。

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