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我的拿手好戲包餃子作文(精選16篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編精心整理的我的拿手好戲包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
我的拿手好戲包餃子作文 1
每個人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我最喜歡吃餃子了,可惜我不會包餃子,只能趴在桌子上,歪著小腦袋,看媽媽包餃子,越看越喜歡。于是,我拜媽媽為師,并經(jīng)過了很久,終于學(xué)會了包餃子。
漸漸地,我包餃子的手法越來越嫻熟,可以和媽媽比較了。
有一次冬至,我的拿手好戲包餃子正好派上用場。
那天,我的表妹也在場,要與我比試比試包餃子。
我們圍在桌旁,手里一人一張餃子皮,我一拿到餃子皮就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,接著把面皮合在一起,再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,再粘在一起,一個挺著大肚子的`“胖娃娃”誕生了。再看看妹妹,她手忙腳亂,還是沒包好。果然有門手藝就是好事啊!
這就是我的拿手好戲——包餃子,它不僅讓我吃到了美味的食物,還讓我擁有了一門生活技能。
我的拿手好戲包餃子作文 2
今日,爸爸說要做大白菜豬肉餡的餃子,我很開心。
媽媽不會做餃子餡,就“百度”了一下大白菜豬肉餡怎樣做。原先需要大白菜一顆(看吃多少,買多大),豬肉一塊,一桶油,一瓶醬油,五香料(是什么?不明白!)和一包餃子皮。
做餃子餡,先要把白菜根切了,再把白菜剝成一片一片的,除了菜心不剝。把大白菜葉和白菜心放入水中泡。過一會兒,把它們一片一片的,從小到大順著放。用刀先橫著切,切成條,后豎切,切成丁兒,放入鍋內(nèi)。放入一小勺鹽,然后把水瀝干,放入冰箱。之后,把肉絞成肉泥泥,也放入冰箱。過一會兒,把肉泥泥和大白菜拿出來,和在一齊,餡就做好了。
包餃子嘍!媽媽迅速包好了一個,爸爸也一樣。他們的手就像魔術(shù)師一樣,轉(zhuǎn)眼間,就包好了好幾十個!
媽媽把餃子煮了一下,便出鍋了。吃著美味的.餃子,我心里無比的開心與激動……
我的拿手好戲包餃子作文 3
“尺子短,寸強!泵總人都有自己的長處和短處,他們都有自己的“好表現(xiàn)”。我最擅長的是包餃子。
那天中午,奶奶對我說:“今天讓我們吃餃子!”我高興地點頭,跑到廚房看奶奶做餃子。我看到奶奶非常熟練地?fù)炱鹨粋面團(tuán),將其揉成碎片,然后拿起筷子,在餃子皮的中間放了少量餡,將餃子皮對折,然后將兩端捏住雙手的拇指。餃子準(zhǔn)備好了。
我非常好奇地看著奶奶,抓起一塊面團(tuán)。結(jié)果,我手上的水弄濕了面粉,面團(tuán)粘在了我的.手上。奶奶笑了笑,開始用面粉清理粘在我手上的面團(tuán)。
盡管我不利,但我仍然沒有放棄。經(jīng)過我的不懈努力,我做了第一包餃子。我將其輕輕放在托盤上,在陽光下餃子看起來非常漂亮。
奶奶告訴我制作餃子的餡料不要太多,否則包裹起來就不容易。而且皮膚不要太薄,否則很容易煮沸。經(jīng)過無數(shù)次練習(xí),我變得更加精通餃子。從第一次餃子,我變成了十或二十,F(xiàn)在我做的餃子越來越好了。
我的拿手好戲包餃子作文 4
每個人都有自我的拿手好戲,而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我最喜歡吃餃子了,可惜我不會包餃子,只能趴在桌子上,歪著小腦袋,看媽媽包餃子,越看越喜歡。
最終,我忍不住對媽媽說:“媽媽,我想學(xué)包餃子。”媽媽笑了笑,說:“當(dāng)然能夠,你看,就像這樣,在面皮中間放上餡,再把它合上,然后再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦。”
聽了媽媽的話后,我迫不及待地卷起袖口,躍躍欲試,可是,我包的餃子不是笑開了口,就是在整齊的'餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自我包得東倒西歪的餃子,再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子,暗暗下定決心:我必須要把包餃子練成我的拿手好戲!
漸漸地,我包餃子的手法越來越嫻熟。
我的拿手好戲包餃子作文 5
一個星期天的午時,我見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮,就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水,涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯,可要開始捏花紋時,我就怎樣也學(xué)不會了。如果把兩層皮一齊捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。
之后外婆告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最終一折時需稍稍彎出一個拱形,這樣就能夠到達(dá)要求啦……聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆說的'去做,包的餃子果然是“十全十美”。之后,我就照這樣又包起餃子來,包得一個比一個有提高。外婆見了,夸獎道:“你這丫頭一下開竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時,我吃著自我包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認(rèn)為,那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧,并且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我的拿手好戲包餃子作文 6
以前,我媽媽常給我包餃子。媽媽做的餃子新鮮可口,色香味俱全。它充滿了贊美。我的心夢想著如何做這樣美味的餃子。所以我決定今天自己做餃子。
我和媽媽去蔬菜市場買餃子、白蘿卜、蘑菇、精肉和餃子皮的原料。一切準(zhǔn)備好后,在媽媽的.指導(dǎo)下,我開始準(zhǔn)備餃子餡。首先,我切下蘿卜皮。剝皮的蘿卜變得更亮更白,像一個白色的胖娃娃。我頭上的綠葉像美麗的短發(fā)。我讓我一次把它全部剪掉。我實在受不了。為了一頓美味的晚餐,我不得不這么做。我把蘿卜切成條,然后把條切成絲,放在一邊。然后洗蘑菇,小心地把蘑菇切成薄片,切成方塊,放在一邊。然后,我切肉絲。這很費勁。先把大塊肉切成幾塊肉,然后把幾塊肉切成幾塊絲。因為我的刀法還沒學(xué)會,所以我花了很多時間來切肉絲。準(zhǔn)備好餃子餡的所有材料,將植物油倒入鍋中,讓油溫上升到必要的高度。先煎肉絲,然后加入其他材料,撒上鹽和味精,等蘿卜絲變淡黃色。餃子餡炸好后,放在盤子上,然后放在一邊。冷卻后,可以開始包裝。
媽媽一手拿餃子皮,一手拿筷子。她用勺子吃了一點食物,把它放在餃子皮中間。她用食指在皮膚上蘸了些水,然后在中間折疊皮膚的一邊做褶皺。包了一個漂亮的餃子。我很粗心,試著學(xué)媽媽的動作,但餃子總是歪歪扭扭的,一點也不好看。然而,憑借九頭牛和兩只老虎的力量,我包了五六只。從那以后,我的技能逐漸變得熟練,與前幾年相比有所提高。
那天晚上我們?nèi)彝娴煤荛_心。
我的拿手好戲包餃子作文 7
你們知道我的拿手好戲是什么嗎?我的拿手好戲在生活中特別實用,那就是包餃子!
自從奶奶教會了我包餃子后,我就經(jīng)常在家練習(xí),日積月累,包餃子成了我一門小本領(lǐng)啦。
我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧!第一步:準(zhǔn)備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關(guān)工具。第二步:把肉攪成泥,白菜剁成粒狀,玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒,鹽、味精、芝麻油適量,攪拌均勻備用。第三步:包餃子。這“簡單”的三步,每一步都暗藏玄機,特別是第三步,看起來十分簡單,其實特別需要技巧。包時要用兩手中指托著,大拇指和食指用力捏,捏得沒有縫隙,才算完成。
記得去年大年三十下午,在奶奶的號召下,全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁,一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮,就像見到久違的最喜愛的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡,接著把面皮合在一起,再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲,一個個形態(tài)各異、漂亮無比的餃子就誕生了,有的像挺著將軍肚的大耳朵,有的像閃亮閃亮的小元寶,有的像翩翩起舞的`蝴蝶。
再看看爺爺和爸爸,不但數(shù)量少,包得還像四不像一樣,平時“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教,一邊心里暗暗自豪,因為今天我也可以在你們面前展示我的一招本事,可真開心。
我的拿手好戲包餃子作文 8
今日我來到了生活體驗館,看到包鉸子的臺子,上頭還養(yǎng)的魚和各種小植物。我異常激動,因為我今日就要和同學(xué)們一齊包餃子了。
我開始包了,先把面皮搟平,搟圓。再把餃餡用雪糕棒挑到面皮中間,把邊上多出來的面皮對折在一齊,捏緊,一個餃子就包好了。
我們一個接一個地包著餃子,包完以后,我們到教室休息了幾分鐘。教師說:“B組的同字出力最多,我讓B組先吃!蔽腋吲d地跳了起來,不用說,大家肯定已經(jīng)明白我是B組的了。我跑到餃子館,抱起碗,拿起筷子,就不停地把餃子往碗里夾。
吃之前,我對大家說:“大家快吃,要不然搶餃子的`人就來了!睋岋溩拥娜耸窍抡n的是別的班的同學(xué)們。
我們不停的吃,把我們的肚子吃的圓鼓鼓的。就在這時,下課鈴響了,生活體驗館門口立刻人山人海,他們像一窩蜂似的沖了進(jìn)來,我們異口同聲地說:“餃子已經(jīng)沒有了!”但他們還是不走,僅有教師出馬,幾句話就讓他們回去了,還是教師厲害。
今日的包餃子的活動就到此為止,我們玩得太開心了,我還想包一次餃子。
我的拿手好戲包餃子作文 9
“小珊,包得不錯呀,有模有樣的,快趕上外婆的手藝了!”表姐驚嘆我包餃子的功夫。包餃子的手藝就是我的拿手好戲,每年的家庭包餃子比賽就數(shù)我包得最快最好看。
這不,我像個小大人一樣,開始教表姐包餃子了。我放慢了手里的動作:拿起一張餃子皮放在手心里,夾了一團(tuán)肉餡放在皮中間,然后將餃子皮對折,一邊折一邊捏緊,這樣,餃子的邊緣才會有好看的花紋,不一會兒,一個半圓形的圓鼓鼓的餃子就包好了!巴唵蔚模乙呀(jīng)學(xué)會了!”表姐迫不及待地拿了一張餃子皮,放餡,對折,捏緊。可她不僅僅沒有捏出花紋,還把皮給捏破了。她想把破的地方“補”好,可是越捏越破,她急得手忙腳亂。我和弟弟妹妹看見表姐這慌亂的樣貌都笑了起來。表姐見我們笑話她,丟下一句“不包了!”就拿著手機回了房間……
見表姐走了,我拿起她沒包好的那個破餃子,一眼便看出是餃子餡放多了的原因。于是,我用筷子夾出一部分餡,再重新捏上,一個圓圓的餃子就成形了。弟弟妹妹們見了,都嚷嚷著要跟我學(xué)包餃子呢!我笑瞇瞇地告訴他們:“要和我學(xué)包餃子能夠,可是必須得堅持,我可不教半途而廢的人喲!”別看我此刻包餃子很厲害,兩年前我還是一個“菜鳥”呢!那個時候的我也總是會把餃子皮弄破,但在外婆的鼓勵和悉心指導(dǎo)下,我沒有放棄,也漸漸地有所提高。包的`餃子也由最初的“軟塌塌”變成了“小月亮”,之后“小月亮”越做越鼓,越做越好看。
每個人都有自我擅長的事,有的能夠用鋼琴彈奏出悅耳動聽的曲子,有的能隨著音樂跳出姿態(tài)優(yōu)雅的舞蹈……大家的拿手好戲各不相同,但相同的是“冰凍三尺,非一日之寒”,拿手好戲都是經(jīng)過勤學(xué)苦練練就的。
我的拿手好戲包餃子作文 10
以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃,媽媽包的餃子鮮嫩可口,色香味俱全,令人贊不絕口。我心夢想這么好吃的餃子是怎樣做出來呢?于是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料,白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后,在媽媽的指導(dǎo)下我開始準(zhǔn)備餃子餡了,首先把蘿卜皮削掉,削去皮的蘿卜變得更加鮮白了,像個白胖娃娃,頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā),叫我一刀切下去,我還真有些于心不忍,為了美味的晚餐,我只好動手了。我將蘿卜切成條,又將條切成絲,放在一邊。之后將香菇洗凈,細(xì)心翼翼將香菇切成薄薄的片,再切成方丁,又放在一邊。之后就是切肉絲了,切肉絲很是費力,先將大塊肉切成肉片,然后將片切成絲,因為我的刀功還可是關(guān),切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料,在鍋上倒入菜油,讓油溫上升到必須的高度,先將肉絲炒好,然后放入其他材料,撒點鹽和味精,等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就能夠開始包了。
媽媽一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,用勺子取少許食料放入餃子皮中間,用食指沾點清水抹的皮上,再把一邊的.皮往中間疊,疊出褶皺,一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳,努力學(xué)著媽媽的動作,可是做出來的餃子總是七扭八歪的,一點也不好看,可是化了九牛二虎之力,我也包好了五六只,之后我的手藝慢慢地熟練了起來,比前幾僅有所提高了。
那晚我們一家人吃得可開心了。
我的拿手好戲包餃子作文 11
俗話說,三十六行,行行出狀元。每個人都有一種屬于自己的拿手好戲,而我的拿手好戲那就非包餃子莫屬了。雖然包餃子不是一門藝術(shù),但餃子卻是中國的傳統(tǒng)美食。
起初,我對包餃子沒有什么概念,直到后來,我發(fā)現(xiàn)媽媽包餃子的動作行云流水,包出來的餃子各各精美,送到我嘴里時“余香繞梁”,我不得不贊嘆媽媽的'手藝。于是,我下定決心要學(xué)會包餃子。
記得我第一次包餃子的時候,是大年三十,當(dāng)時因為弟弟吵著肚子好餓好餓,媽媽一個人包餃子有點慢,我便自告奮勇,準(zhǔn)備幫媽媽。
“媽媽,我可以幫你包餃子嗎?”“那太好了,既然你要學(xué),希望你不要半途而廢喲!”我一蹦三尺高,心想:“不就是包個餃子嘛?有什么好難的!
“來,你先把餃子皮拿起來,放在手心里,在餃子皮中間放上適量的肉餡,把四周捏緊,剩下的交給我!蔽覞M臉驚訝:“太簡單了吧!”媽媽撇了我一眼,笑瞇瞇道:“那不一定哦!”我嘗試著拿起一張媽媽搟好的餃子皮,用手拍了拍上面的面粉,在中間放滿了肉餡,就在我捏邊時,卻發(fā)現(xiàn)面皮捏不住,一定是肉餡放多了的緣故吧!我又用筷子夾出來少許肉餡,七扭八歪地包起來,放在了案板上,順手拿起第二張餃子皮,吸取前邊的教訓(xùn),少放了一點肉餡,果不其然,居然一次性包好了,我緊貼著案板上的餃子,一個一個放好。鍋里的水燒開了,我準(zhǔn)備先下自己包的餃子?墒,再往案板上一瞧,怎么會這樣,餃子一個個都粘在了案板上,而且有些邊縫都開了,能看見里面的陷,此時我的心里有十萬個為什么?失落地站在廚房的地板上。
“萬事開頭難,把你學(xué)騎自行車的信心拿出來,你一定會成功的!”媽媽溫柔地說。終于,在經(jīng)歷了九九八十一難后,我親手包出了一個像模像樣的餃子。
“看吧!我都說,不是你不會包,是你沒有掌握技巧,沒有信心,來,我現(xiàn)在教你包帶花邊的餃子,先把餃子放在手心上,再用手指把餃子邊......”我學(xué)著媽媽的手法,在每一個餃子上都捏了花邊。吃年夜飯時,望著家人們吃著我親手包好的餃子,內(nèi)心是多么地歡快。
有志者事竟成,沒有人能隨隨便便成功,從我第一次包餃子到現(xiàn)在,已經(jīng)六年了,我的本領(lǐng)雖然不像媽媽那樣完美,但我為我能學(xué)會包餃子而自豪。
我的拿手好戲包餃子作文 12
今天是星期天。我媽媽說我喜歡吃餃子,所以我打算讓我包餃子,貪婪的貓,解除我的貪婪。
早餐后,我們開始行動。我和爸爸媽媽一起去超市買肉、白蘿卜、洋蔥、韭菜、生姜和其他配料。當(dāng)我到家時,父親負(fù)責(zé)切餃子餡,母親負(fù)責(zé)卷餃子葉,我負(fù)責(zé)清理桌子,拿菜板,準(zhǔn)備盤子、筷子和勺子。
40分鐘后,我們終于準(zhǔn)備好了;一切都準(zhǔn)備好了,只有東風(fēng)。我們開始包餃子。我父親建議我們?nèi)齻人分組做餃子比賽。我媽媽和我都同意了。我爸爸和媽媽在同一個小組。雖然我很年輕,但我六歲時就學(xué)會了包餃子。按照媽媽教我的方法,我先把餃子葉子平放在手上,小頭朝上,大頭朝下,然后用勺子在餃子葉子上放適量的餡料,用葉子包裹餡料,從上到下卷起,然后用雙手捏餃子葉子的兩面,最后一對在中間,捏幾下,餃子就會裹起來。我每分鐘都很快地把它包好,我媽媽也很快地把它包好。他旁邊的父親不愿意表現(xiàn)出軟弱。他包了四排。比賽進(jìn)行得非常激烈,我母親一直鼓勵我:“我的孩子們;下蒙蒙細(xì)雨來吧。“嗯,你必須超過爸爸,我自信地說。經(jīng)過近一個小時的.努力,我們終于成功了。我迫不及待地數(shù)數(shù)。我媽媽和我包了85個餃子,我爸爸包了80個餃子。啊,我媽媽和我贏了。我太高興了!
中午,我吃了美味的餃子。我很高興,因為還有我的信用!做餃子真的很有趣,令人難忘。在未來,我會做更多的家務(wù),體驗勞動的樂趣!
我的拿手好戲包餃子作文 13
每個人都有自我的拿手好戲,而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我最喜歡吃餃子了,可惜我不會包餃子,只能趴在桌子上,歪著小腦袋,看媽媽包餃子,越看越喜歡。
最終,我忍不住對媽媽說:“媽媽,我想學(xué)包餃子!眿寢屝α诵,說:“當(dāng)然能夠,你看,就像這樣,在面皮中間放上餡,再把它合上,然后再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦。”
聽了媽媽的`話后,我迫不及待地卷起袖口,躍躍欲試,可是,我包的餃子不是笑開了口,就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自我包得東倒西歪的餃子,再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子,暗暗下定決心:我必須要把包餃子練成我的拿手好戲!
漸漸地,我包餃子的手法越來越嫻熟。
我的拿手好戲包餃子作文 14
除夕下午,家家戶戶都開始包餃子,為午夜飯準(zhǔn)備。以前我們家的餃子都是媽媽自己包,非常慢。今年,我想做一回媽媽的小幫手,便想讓媽媽教我學(xué)包餃子。
開始包餃子了,媽媽先演示給我看:只見媽媽先把一條長長的面切成幾塊兒,然后再搟平,用手拿起餃子皮兒,托在手心兒里。又拿起筷子,夾了大盤里的一些餃子餡兒,放在餃子皮兒中央,再把餃子皮兒對折,之后把餃子皮兒張開的`地方用兩只手的大拇指和食指一捏,一個漂亮的餃子就完成了。
媽媽演示過后,我也學(xué)著媽媽的樣子包餃子:我先拿起餃子皮兒,放在左手手心兒里,再用筷子夾起餃子餡兒,往餃子皮兒中心一放——不好!餃子餡兒太多,包不住了。媽媽見了,耐心的給我指點:“餃子餡兒包的太多,自然就合不攏了,應(yīng)該去掉一些,這樣才能包好”。我照辦。我又把餃子餡兒放進(jìn)去一些,一包,糟糕!餃子餡兒包的太少,成了餃子餅了。媽媽在一旁見了,耐心的對我說:“餃子餡兒報的要適量,不能多也不能少,還要有耐心。”我早就聽不下去了,不耐煩的說:“包餃子原來這么難啊!我不包了。”媽媽聽了,說:“包餃子必須有耐心、恒心。我相信你能做到這一點。一定能把餃子包好!”
聽了這些話,我鼓起勇氣,再次試著包。我把餃子皮兒托在手心里,然后用筷子夾住餃子餡兒放到餃子皮兒中,“太好了,這次的餡兒不多也不少。”說完,將餃子皮兒對折,有用兩只手的大拇指和食指捏住餃子皮兒張口的地方,這樣,一個白白胖胖的餃子就誕生了。雖然沒有媽媽包的好,但也有點兒像樣了。
餃子煮熟了,我吃著自己親手包的餃子,覺得比什么都香。
我的拿手好戲包餃子作文 15
每個人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我不會包餃子,只能趴在桌子上歪著腦袋,看媽媽包餃子,越看越喜歡。有一次,我對我媽媽:“媽媽,我想學(xué)包餃子!眿寢屝α诵,說:“當(dāng)然可以。你看,就像這樣,在面皮中間放上餡兒,再把面皮合上,然后把面皮的邊兒捏在一起就可以啦。”聽了媽媽的話,我迫不及待卷起袖口,躍躍欲試?墒俏野娘溩硬皇情_了口,就是在排列整齊的餃子里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自己包的餃子,再看看媽媽包的餃子,好看得像一個個小元寶,我又暗下決心:一定把包餃子練成我的拿手好戲。
以后,媽媽每次包餃子,我都去幫忙,漸漸地,我包餃子的手法越來越嫻熟。
有一次,學(xué)校組織秋游,我的拿手好戲派上了用場。這次秋游的重頭戲就是包餃子。
我們小組圍在桌旁,每人手里拿一張餃子皮。我一拿到餃子皮就像遇到了久別重逢的親人,我在餃子皮上放一勺餡兒,接著把面皮合在一起,再把面皮的邊捏在一起,一個餃子就包好了。再拿起一張,餃子皮在我手中飛快地折疊、變形,一個個漂亮餃子就這樣誕生了。大家看我包的.熟練,紛紛夸贊我,有個同學(xué)竟然說:“奇才呀!包得這么好!”我一看別人包的,不是露了餡,像個大怪物,就是餡太少,肚子癟癟的。同學(xué)們紛紛向我求教,我一邊教,一邊內(nèi)心感到無比的自豪。
包餃子就是我的拿手好戲,這樣的拿手好戲不僅讓我吃到了美味的餃子,還得到了大家的稱贊。
我的拿手好戲包餃子作文 16
俗話說:“舒服不如倒著,好吃不如餃子!痹趫F(tuán)圓時最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。
餃子的靈魂在于皮兒,你品嘗時餃子的軟硬、容不容易露餡,都跟餃子皮兒有關(guān)。今早,我讓奶奶幫我和好面,拌好餡,準(zhǔn)備讓爸爸媽媽見識一下我的絕活。
我將醒好的面揉成團(tuán)后,用刀平均切成四塊,拿出其中的一塊放在面板上,然后將它揉細(xì)揉長,揉到小面棍的`橫截面,如同一枚硬幣大,隨后撒上面粉,以防粘在面板上。之后,一邊滾動面團(tuán),一邊用刀切成一個個小三角形,再把它揉成圓嘟嘟的小球,整整齊齊地擺成長長的一列。讓接下來,我拍拍桌子,讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細(xì)瞧著,我左手拿著小面團(tuán),右手拿起搟面杖,沿著面團(tuán)邊緣由外向內(nèi)搟,邊按邊轉(zhuǎn)動,幾下就搟出一個個又圓又薄的餃子皮兒。
之后我邀請了媽媽和奶奶一起來幫忙包餃子。我搟皮的節(jié)奏,如同進(jìn)入了嘻哈音樂,不停地轉(zhuǎn)、不停地壓。我面前案板上的餃子皮兒,就像一座山一樣,越堆越高,而媽媽和奶奶忙得不可開交,包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度,她倆汗如雨下,連衣服都濕透了。我越搟越快,僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮,她們目瞪口呆地看著我,為我的絕活點贊叫好!
當(dāng)然,自己搟的皮兒,自己也得嘗一嘗。不一會兒熱氣騰騰的餃子煮好了,我迫不及待地拿起一個餃子塞進(jìn)嘴里,仔細(xì)品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁,頓時充滿了我的口腔,占據(jù)了我的味蕾,美味無比!
這就是我的絕活兒,你會嗎?
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