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做年糕作文

時(shí)間:2023-03-18 13:01:58 優(yōu)秀作文 我要投稿

做年糕作文

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都寫過作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是一種言語活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的做年糕作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

做年糕作文

做年糕作文1

  前幾天,外婆說要回家做年糕去。年糕是怎樣做成的呢?平時(shí)我只見過市場(chǎng)上擺的,餐桌上吃的,我很想去看一看。

  星期六一大早,我和爸爸媽媽一塊兒去了外婆家。

  那天,外婆家與其他人家一樣都集中在村里的祠堂里做年糕,我們一下車就直奔那里。一到那兒,發(fā)現(xiàn)到處都是忙忙碌碌的人群和籮盛著的水淋淋的大米。場(chǎng)地當(dāng)中還放著一些不知名的小機(jī)器,整個(gè)祠堂到處都是白騰騰的熱氣、人聲、機(jī)器聲,雜在一起,好不熱鬧。

  年糕是怎樣做成的呢?我仔仔細(xì)細(xì)地觀察起來,發(fā)現(xiàn)做年糕的基本工序是:先把洗干凈的大米碾成粉,接著把粉篩一篩,撒上些鹽,攪勻了后,用蒸氣把粉蒸熟,然后將蒸熟的'粉倒入一臺(tái)小機(jī)器里攪拌,通過這臺(tái)機(jī)器的口子,長長的年糕條子就接連不斷的“吐”出來了,坐在一旁的師傅把它們一一切斷、涼干,便成了年糕。

  這時(shí),外婆家的年糕也做好了,我和爸爸媽媽爭著上去幫忙,把年糕碼成堆,最后高高興興地搬回家。

  現(xiàn)在我終于弄清楚這美味的年糕是怎樣做成的了。

做年糕作文2

  今年秋天,我家稻子大豐收?粗依锒逊e如山的米,爸爸媽媽決定去年糕廠里做年糕。年糕年糕嘛,年年高,過年吃年糕意味著來年可長高,我最喜歡了。

  我們先把米淘洗干凈,來到了年糕廠。首先,把這些米全部倒入機(jī)器中,碾成雪白的粉,再把這些粉放進(jìn)蒸籠里蒸熟。我嘗了一口蒸熟的`粉團(tuán),軟軟的,很有嚼勁,還散發(fā)著一股淡淡的米香。然后,爸爸和蒸年糕的師傅一起把這些已經(jīng)蒸熟了的面粉團(tuán)倒入機(jī)器里攪拌。攪著拌著,從機(jī)器下方的一個(gè)口子里出來的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。

  又過了幾分鐘,熱乎乎的年糕“躺”在傳送帶上過來了。瞧,就像剛出生的嬰兒,白白胖胖的,可愛極了!我不禁咽了一下口水。沒辦法,機(jī)器在飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著,爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們?nèi)耸植粔颍蝗荒旮饩鸵白荨绷。我只好忍住“誘惑”,先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作,爸爸和媽媽負(fù)責(zé)從傳送帶上把年糕拿下來,而我負(fù)責(zé)把這些年糕平鋪在架子上。

  終于,在裊裊上升的熱氣中,年糕全都做好了?粗粔K塊年糕整齊地躺在架子上,我開心極了。

做年糕作文3

  做年糕做年糕任天宇今天,我和爸爸媽媽一起去鄉(xiāng)下奶奶家玩。剛進(jìn)家門,奶奶就說爺爺做年糕去了。年糕?平時(shí)我只見過市場(chǎng)上賣的,餐桌上吃的,可從沒見過怎么做出來的,于是我吵著要去看看怎么做年糕。奶奶就帶我們?nèi)チ。路上,爸爸告訴我,以前年糕是用手工做的,做年糕時(shí)要許多親戚好友來幫忙,大家一起把米用石磨磨成米粉,蒸熟后放在石臼里用石杵搗,要輪流搗好長時(shí)間才能搗成粘粘的大粉團(tuán),然后用力揉成長條,切成一段段年糕。那可是很費(fèi)力氣的',現(xiàn)在用機(jī)器做可就方便多了。真的嗎?聽了爸爸的話,我更期待了。不一會(huì)兒就來到了年糕廠,我們看到門口早已排著一個(gè)個(gè)盛滿大米的籮筐,奶奶說這些米事先都浸泡了一夜,難怪看上去濕漉漉的。

  小小的廠房里彌漫著白茫茫的霧氣,人聲、機(jī)器聲響成一片,好不熱鬧。年糕到底是怎么做出來的呢?我仔仔細(xì)細(xì)地觀察起來。只見工人先把濕米倒入磨粉機(jī),將米磨成白白的米粉,接著往磨好的米粉里摻入適量的水,然后把這些米粉放入一個(gè)個(gè)飯蒸里蒸,最后把蒸熟的米粉倒進(jìn)年糕機(jī),長長的年糕就像一條白龍從機(jī)器下方的出口流出來了。坐在一旁的工人用刀把它切成一段段的,其他幾位工人把切好的年糕一排排鋪在曬臺(tái)上讓年糕冷卻變硬。哦!原來年糕是這樣做成的。看著這熱騰騰的年糕我饞得直流口水,爺爺切了一小截給我,咬一口真香!剛做好的年糕捏上去軟軟的,還可以當(dāng)橡皮泥玩呢。我把手里剩下的半截年糕捏了捏,還真的有點(diǎn)象小鳥!

做年糕作文4

  周六中午看完英語,馬上高高興興回家了,因?yàn)榭梢栽趶N房里施展才華。

  我今天要做午飯。我該怎么辦?就做那道菜!開始,我立刻從冰箱里拿出一袋青菜和年糕。你知道我想做什么嗎?是的,我想做青菜年糕湯。按照老師的方法,我把青菜輕輕搓了幾下,擦掉上面的污垢,用水沖洗,把葉子一片一片弄碎,把黃葉扔掉,把好葉子的底部洗干凈,用水沖洗,放在洗衣筐里瀝干。然后把年糕倒入另一個(gè)籃子里,用水沖洗。揉了5 ~ 6分鐘,奶奶過來說:“張琪,別急,已經(jīng)干凈了!蔽衣犃四棠痰脑挘脕聿说,先把菜放在案板上,然后把葉子切成1 ~ 1.5厘米的小條,垂直切幾下,再水平切,讓葉子顯得均勻。

  切完菜,我會(huì)先點(diǎn)火,開到最大檔,放油,等油熱15秒,馬上放入切好的菜,來回翻炒,加水,蓋上蓋子,等水開了再開蓋。過了一會(huì),鍋里發(fā)出咝咝的.聲音。我把準(zhǔn)備好的年糕倒上,放入等量的水,燉幾分鐘,加味精和鹽,然后翻炒幾下。

  從這次做年糕,我終于明白奶奶平時(shí)有多辛苦了!

做年糕作文5

  你們知道過年時(shí),家家戶戶都要吃的年糕是用什么做的嗎?你們知道年糕是怎么做的嗎?以前,我也不知道,但今天我終于知道了。

  山里的人在過年的時(shí)候,總要做年糕。今天,我和爸爸媽媽到澤雅玩,正碰上一個(gè)村子在做年糕。做年糕的地方在一個(gè)用石頭搭的房子里,里面有點(diǎn)暗,房子里有很多人,更多的是排成一條長長隊(duì)伍的一筐一筐的`白米。做年糕首先要洗米,洗米這道工序在屋子外面進(jìn)行。 米洗好后,就會(huì)被搬進(jìn)屋里里排隊(duì)。接著,那些米被人倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里,那個(gè)機(jī)器會(huì)把米變成許多粉 ,進(jìn)入一個(gè)白色的大袋子。有人會(huì)把這些粉倒到桶里,再倒進(jìn)另一個(gè)機(jī)器里。這個(gè)機(jī)器是用來攪拌的。那人往里面加水,機(jī)器開始轉(zhuǎn)動(dòng),中間的軸承伸出三只長短不一的腳,機(jī)器轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀,不一會(huì)兒,粉和水就均勻地混在一起,成了一坨面粉團(tuán)。機(jī)器下面的洞打開,面粉團(tuán)被裝進(jìn)一個(gè)蒸籠里。然后,裝滿面粉團(tuán)的蒸籠,被放在一個(gè)很大很大的爐子里,爐膛里的火燒得很旺,過了一會(huì)兒m,面粉團(tuán)就熟了。最后,面粉團(tuán)從一個(gè)機(jī)器的小口子里鉆出來,就變成白色的長條,有剪刀剪成一段一段的,放在一個(gè)鋪了麻布的竹板上,變硬以后,就成了年糕了。我拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕來吃,味道還不錯(cuò),,只是有點(diǎn)淡。

  做年糕太有意思了。今天真是讓我大開眼界。年糕不但好吃,過年吃年糕,還寓意年年高。

做年糕作文6

  “吃年糕、步步高”,每當(dāng)我看見桌子上擺滿了年糕的時(shí)候,我就會(huì)流下口水,想起和爺爺?shù)谝淮巫瞿旮獾膱?chǎng)景。

  那是一個(gè)晴朗的早上,我看到爺爺買了一些江米粉放在櫥柜上,這讓我想起頭一天我看的一本書-《十四只老鼠搗年糕》,書里面講了14只小老鼠齊心協(xié)力做年糕的有趣畫面,不禁對(duì)爺爺說:“爺爺,咱們一起做年糕吧!”爺爺高興地回答說:“好呀,午飯?jiān)蹅兙统阅旮饫病!?/p>

  首先,我們把一些江米粉倒在一個(gè)干凈的盆子里,用一個(gè)干凈的'小碗接了一碗清水,把適量的清水倒進(jìn)盆子里,跟江米粉和開,揉成一個(gè)大面團(tuán)?墒俏野l(fā)現(xiàn),江米粉黏黏的,就像膠水一樣緊緊地粘在我的手上,我大喊道:“爺爺爺爺,我的手被粘住了!睜敔斝呛堑貙(duì)我說:“你知道為什么嗎?那是因?yàn)槟惴诺乃嗔耍追厶〔艜?huì)粘手的!迸,原來如此!在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下,我又放了一些江米粉進(jìn)去,這次終于成功了!接著,我拿起一把小刀,把大面團(tuán)切成一塊一塊的小面團(tuán),我把小面團(tuán)揉成了圓形,抹了一點(diǎn)油,又把小面團(tuán)捏成了各種形狀,有的像彎彎的月亮,有的像閃爍的星星,有的像鐵餅,有的像紅紅的心……再接著,我往鍋里到了一些油,把這些形狀各異的面團(tuán)放進(jìn)油鍋里,油鍋發(fā)出了“滋滋”的響聲,過了五分鐘,面團(tuán)的兩面煎成了金黃色,年糕就煎好了。

  最后我把年糕一個(gè)個(gè)夾出來,撒上白糖,嘗了一口,好吃極了!下次,我還要和爺爺一起做年糕!

做年糕作文7

  新千年的第一個(gè)星期天,我跟爸爸到年糕店里去做年糕。

  年糕店的設(shè)備很簡單。一臺(tái)磨粉機(jī),一臺(tái)年糕機(jī),一眼大灶。但來做年糕的人卻排起了長隊(duì),米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣,還不時(shí)飄出糕花的香味兒。

  終于輪到我們做了。只見師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里,經(jīng)過兩次滾壓,米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸,把粉蒸熟,變成了糕花,再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來的年糕是連在一起的,再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。

  聽爸爸說,過去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗,很費(fèi)力。因此,往往是十幾家拼起來做,很熱鬧。做年糕,要過年了。小孩子特別開心,都要去看熱鬧,有時(shí)還能吃上一塊年糕團(tuán),香噴噴的,很好吃。那時(shí),還有誰家年糕做得多,誰家的年成好的說法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的'農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。

  現(xiàn)在,雖然一年四季都能吃上年糕,年糕已不再是過年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長隊(duì)和來做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出,農(nóng)村處處飄溢著“人樂年豐”的祥和氣氛。

做年糕作文8

  寒假到了就說明快過年了,我期待著跟外婆學(xué)做年糕,那年糕特別香甜美味!

  農(nóng)歷十二月二十七日早上,我們終于要開始做年糕了,我的心情格外興奮!

  外婆手把手教我做年糕。首先,把糯米團(tuán)捏成碗一樣的形狀,然后在糯米碗里面放入餡料,包起來并把它搓成小球。說起來簡單,做起來卻很不容易!把餡料包在糯米碗里的時(shí)候,要把糯米碗邊沿一點(diǎn)一點(diǎn)地捏在一起,漸漸形成一個(gè)小球。外婆告訴我一定要捏緊了,不然會(huì)露餡。捏好糯米碗邊沿后,還要把糯米小球搓圓。在搓之前,要在手心里沾點(diǎn)生面粉,避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡,所以就放了紅豆。

  接著用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開始的時(shí)候,我笨手笨腳的`,總是需要外婆放下手里的活來幫我一下。后來,我漸漸找到了竅門,越做越熟練,外婆都夸我做得好,我可高興了!我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后,香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下,可甜了!

  吃著自己包的紅豆年糕,我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。

做年糕作文9

  過年期間怎么能不吃點(diǎn)有年味的食物呢?今天王大廚要做的美食就是春節(jié)特色食品——年糕。

  別看這小小的年糕,我可是從昨天就開始準(zhǔn)備了。因?yàn)樽瞿旮獾拇竺滓?jīng)過至少六七個(gè)小時(shí)的浸泡,所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。

  今天早晨跑到廚房里一看,原本硬邦邦的大米經(jīng)過這一夜的浸泡變得柔軟起來了,用手輕輕一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一樣白,這浸泡的漂白效果恐怕連漂白劑都要自愧不如了。

  我燒開一鍋水,放入老冰糖。

  當(dāng)冰糖完全融化,糖水變得粘稠的時(shí)候,我把冰糖水倒進(jìn)一個(gè)大碗里放涼。接下來,我把糖稀、大米還有兩勺玉米淀粉放進(jìn)料理機(jī)里開始攪拌。

  不一會(huì),大米變成了米漿,雪白的米漿看上去十分誘人,饞貓小弟弟一個(gè)勁地說這是奶油,迫不及待地想要吃上一口了。

  我把米漿倒入一個(gè)大大的圓盤里,放進(jìn)蒸鍋里蒸了起來。

  二十分鐘后,白白的大米年糕就出鍋了。水分被蒸發(fā)后的.米漿,表面非常平整,變成了晶瑩剔透的年糕,吃起來黏黏的、甜甜的、口感勁道,非常美味。

  大家嘗了我做的年糕后都贊不絕口。我們一家人吃著美味的年糕,沉浸在這歡聚的喜悅中。

做年糕作文10

  上星期五,我來到媽媽同事小陳阿姨家做年糕。

  來到年糕坊,只見熱騰騰的蒸氣充滿了不大的年糕坊,熊熊烈火在爐里跳躍著,發(fā)出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂聲。坊內(nèi),人們滿頭大汗地干著、笑著,不時(shí)用嘴吹吹因傳年糕、壘年糕而燙得通紅的`雙手,每個(gè)人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。

  輪到我們啦!一位師傅熟練地將打好、蒸好的米粉倒進(jìn)機(jī)器,另一位則用刀認(rèn)真地將超長的年糕條切成年糕段,再扔給我們。這下可有得忙啦!這頭,我“奮戰(zhàn)在第一線”,不顧手上的燙痛,紅撲撲的臉上面粉、米粉和汗水?dāng)囋谝黄,糊滿了臉上每個(gè)角落,仍將年糕一排排碼好,送到“大后方”。

  那頭,老媽和阿姨可就輕松多了。她們只需將碼好的年糕搬到車?yán)锞托辛,剩下就是吃!心靈手巧的老媽將年糕拍成一個(gè)“大餅”,夾上小菜,再用手細(xì)細(xì)地將“大餅”包成一個(gè)球,以此類推,便成了人手一個(gè)的——當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)——大年糕團(tuán)!

  既然如此,我又開始采訪其他陣地。只見村民們面色紅潤,干得汗水飛流直下三千尺;而老爸居然左右手各一個(gè)年糕團(tuán),吧幾吧幾吃得歡。真可謂“村人汗流浹背,市民肚皮溜圓”哪!

  玩盡興,吃盡興,看盡興,做年糕真讓我快活了一把,也讓我體驗(yàn)到農(nóng)民生產(chǎn)食物的辛苦與勞累,教育我懂得了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的深切含義。

做年糕作文11

  我的拿手好戲是:做紅糖年糕。它帶給了我快樂。

  清晨,隨著一聲“我餓了!”傳來,我朦朦朧朧的起床了,媽媽嚷著讓我做紅糖年糕給她吃,我無奈地走向廚房,穿上斗篷,戴上廚師帽和袖套,開始做。

  首先,從冰箱里拿出年糕,拿起一個(gè)碗,放滿水,給年糕洗個(gè)熱水澡,把身上的雜質(zhì)都洗掉。鍋中放入油,鋪平,開小火,把年糕放進(jìn)去,讓它像烙大餅一樣烙,翻來翻去,真的像烙大餅一樣,很快就熟了,嘗一個(gè)酥脆,剛想拿紅糖,它自己就迫不及待地出來了,摔在地上,窸窸簌簌地叫:“真疼!真疼!”我打掃干凈后,把年糕撈到盤子里,它也累了,讓它睡一覺,把紅糖和水放入鍋中,大火,直至粘稠狀,放入年糕,使兩面均勻的沾上紅糖水,就可以了。

  我趕緊叫媽媽起床,她看到了,迫不及待地吃了起來,滿嘴流油,兩眼放光,舒適的閉上眼睛,嘴里不停地念:“好吃”忽然,媽媽噗的一聲,把年糕吐了出來,她苦笑地說:“你有一塊沒煎熟!蔽覍擂蔚匦α诵Γ瑡寢屨f:“你再去煎一盤,作為你的'懲罰!蔽抑缓么饝(yīng)一聲,又去做紅糖年糕,雖說是拿手好戲,但有幾次還是會(huì)失敗,但我不氣餒,因?yàn)槲抑朗∈浅晒χ浮?/p>

  我的拿手好戲,給過我快樂,也給過我痛苦,但最重要的是給了我一個(gè)道理。

做年糕作文12

  “吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個(gè)習(xí)俗,是吃年糕。吃年糕,年年高。

  “做年糕了!”奶奶大叫,我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁,觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見奶奶把糯米拿出來,放在水里泡。等糯米像個(gè)白色的`大娃娃的時(shí)候,就可以不泡了。

  “奶奶,我看不清你了!”這時(shí)廚房里熱氣騰騰,白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來,奶奶在蒸糯米,過了一會(huì),糯米變的透明無暇,變得更白了,還流著“汗”呢!真是越來越可愛了。

  接著,是碾碎糯米,從漏斗上倒下來,“白娃娃”爭先恐后地從漏斗上掉下來,飛進(jìn)大機(jī)器的肚子里,不一會(huì)兒,變成了“粉身碎骨”,“白娃娃”好像在說:“粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間!”哈哈!可愛的年糕,我來了!

  “老頭子,快來幫忙!”奶奶大聲地說,爺爺正在曬太陽,被嚇了一跳,險(xiǎn)些從躺椅上滾下來,說:“好好好,我來了!敝灰姞敔斈脕砹舜箬F錘,奶奶連忙把糯米放到搗臼里,爺爺抬起大鐵錘,用力砸了下去,奶奶又把糯米翻了個(gè)身。就這樣,糯米被砸得好慘。

  糯米像一個(gè)個(gè)身受重傷的士兵?!閃亮的大刀又來了,啊!“士兵”被切得一片片的。

  哇!好香。≌婧贸。我迫不及待地沖向年糕,真美味!

做年糕作文13

  年糕,是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中,鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開始,老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠,一起去看看年糕到底是怎么做出來的。

  星期日下午一點(diǎn)整,晴空萬里。我和媽媽還有哥哥準(zhǔn)時(shí)到達(dá)了云龍中學(xué)旁邊,來到一家做年糕的工廠旁邊。還沒進(jìn)做年糕的'工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時(shí)一名白發(fā)蒼蒼的老者出來接見我們。他精神很好,我們一邊進(jìn)去,一邊為我們講述怎樣做年糕。原來,做年糕也是需要有耐心的。首先,用水將米浸泡兩到三天,然后把浸泡好的米和水一起倒在一個(gè)機(jī)器里,碾成米漿,之后將米漿灌入一個(gè)機(jī)器,將水分給壓出來,最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。

  當(dāng)然,誰都不會(huì)吃因?yàn)檫沒將年糕做成一塊塊的。工人們用手一壓,就可以了。工人們有時(shí)還會(huì)做幾個(gè)年糕餃讓來的人采購,別餓著了。我們就買了兩個(gè),還沒吃夠呢!

  一想到那又粘又美味的幾個(gè)年糕餃,肚子又開始抗議了。沒辦法,民以食為天,先找吃的去了。

做年糕作文14

  今天,我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。

  我們來到年糕廠時(shí),叔叔昨天晚上送來的米已經(jīng)在水里泡了一晚上,現(xiàn)在這些米可以直接和著水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。

  叔叔們把磨好的面粉弄干,這個(gè)過程我們等了一上午,終于輪到我們軋細(xì)面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋,送到窗戶前,那位爺爺把它們拿了進(jìn)去,把硬硬的面粉袋放進(jìn)了機(jī)器里。不一會(huì)兒,那些硬硬的面粉袋從機(jī)器的`另一端掉了出來,立刻變成了軟軟的面粉袋了。我仔細(xì)一看,那個(gè)機(jī)器就像橡皮泥里的壓平器,在上面有五十多根又細(xì)又長的水泥釘。

  等了一會(huì)兒,輪到我們煮面粉了。我著急地等待著,過了好久,面粉煮熟了,叔叔們把他們放進(jìn)了做年糕的機(jī)器里。年糕從年糕機(jī)里伴著自來水流出來,像是一條又粗又長的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的,它們紛紛掉進(jìn)一個(gè)籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹席上,等它們稍微干一點(diǎn),放到了自己的車子上。而我,只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團(tuán),味道真好啊!

  今天的收獲真大,不但知道了年糕是怎么做出來的,還吃到了平時(shí)吃不到的年糕團(tuán)。

做年糕作文15

  農(nóng)歷正月初七,我和媽媽一起坐車回了外婆家。

  到了那里,我看見外婆正在和姨媽一起興致勃勃地做年糕團(tuán)。媽媽看見了,立即放好行李,過去幫忙發(fā)酵。弄了一盆又一盆,總共弄了三盆。我問媽媽;“你們?yōu)槭裁匆笈枘旮鈭F(tuán)發(fā)酵?莫非你們要弄好多好多的年糕?”媽媽笑而不語,我弄不明媽媽的意思。

  第二天,年糕團(tuán)發(fā)酵完畢外婆和媽媽就一起做起年糕來(姨媽回家了)。我看著她們做年糕,不僅手癢癢的,而且心也癢癢的。于是,我準(zhǔn)備插手。我對(duì)媽媽開口了:“我也要做年糕!薄澳悄阕龅哪旮庾约撼耘。”媽媽在跟我講條件呢!“好!”我坦然答應(yīng)了,我便開始做了起來。我負(fù)責(zé)印年糕。我把外婆包好的年糕球在手上輕拍,把它拍得又圓又扁的時(shí)候,它關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子,里面的`白砂糖漏了出來。于是,我又換了一個(gè)年糕球,還是向剛才那樣輕拍,這次白砂糖沒有漏出來,于是,我學(xué)著媽媽的樣子,用蔥尾沾了一點(diǎn)油,涂在模板上,然后,我再把年糕放在印花中間,用三根手指從年糕中間逐漸往外平鋪,鋪滿印花之后,我就交給媽媽,我的工作就完工了。因?yàn),媽媽怕我再把外婆辛辛苦苦包的年糕球弄破,所以就不讓我印年糕了?/p>

  開始吃年糕了,我吃著我做的那個(gè)年糕,心里美滋滋的。

  這次做年糕雖然只有短短的幾分鐘,但我從這里學(xué)到了很多。

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