【精華】包餃子日記三篇

　　忙碌而又充實(shí)的一天又過去了，你有什么總結(jié)呢？這也意味著，又要開始寫日記了。你所見過的日記應(yīng)該是什么樣的？下面是小編為大家收集的包餃子日記4篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

　　新年了，這個(gè)冬天過去了，春天就要來了。

　　前兩天不經(jīng)意地看到窗外櫻桃花兒開了，雪白雪白地在風(fēng)中舞著，似乎招示著這個(gè)冬天過去了，春天來到了。

　　今天是新年，大年初一，熱鬧過后初一寂靜了下來，靜靜地能聽到心跳動(dòng)聲音。

　　今天新年了，遠(yuǎn)方傳來了你問候聲，我很開心很開心，很知足很知足！

　　年三十兒，我在家里包餃子，這是中國北方習(xí)俗，俺是四川人卻一直延續(xù)著北方人這樣一個(gè)習(xí)俗，是因?yàn)槔习衷诓?時(shí)帶回來習(xí)慣，一直以來只要是過年就一定有人留守在家，就一定會(huì)圍著春晚包餃子，想起俺小時(shí)候母親在世時(shí)全家人圍坐著看電視包餃子熱鬧場景。而今年，只我一個(gè)人包餃子，面和餡是哥在離開時(shí)給俺和好，春晚開始了我就自己搟皮兒自己包餃子，我不會(huì)搟皮兒，只好象搟大餅一樣慢慢地?fù){出一張張大皮兒來，再包成餃子，然后我在放鍋里蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰餃子就起鍋了。我包餃子很好看，大餡兒餃子一個(gè)個(gè)全都站直直地，就如街市上賣水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實(shí)不是為了很想吃它，這只是作為一個(gè)家傳傳統(tǒng)要繼續(xù)傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國人傳統(tǒng)習(xí)俗，所以在三十夜一定會(huì)張貼好春聯(lián)。

　　這個(gè)時(shí)候很多人都睡著了，沒有炮仗響聲了，也沒有腳步聲了。一切一切歸到靜靜夜里，我在守歲，我不知道還能守到什么時(shí)候，也許一會(huì)兒就倒下去了，也許會(huì)守到天明或永遠(yuǎn)！

包餃子日記 篇2

　　我們在生活中有許多第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。

　　大家都知道，餃子是中國人春節(jié)必吃，人們把對新一年祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了美好祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面，搓成長條后用刀將它切成大小均等面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好�？粗�包出第一個(gè)餃子丑丑樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習(xí)，一定能包出漂亮餃子�！甭犃死牙言挘�我又拿起一個(gè)皮兒包了起來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威站在那向我笑呢。看著自己親手包出餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話意思。

　　餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來，我心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰餃子就熟了。吃著香噴噴餃子，我開心笑啦！

包餃子日記 篇3

　　有一天，我和哥中午放學(xué)回家時(shí)，感覺到肚子有點(diǎn)兒餓，所以就趕緊跑到廚房看看有什么吃的，剛一進(jìn)廚房我就看見外婆在包餃子，外婆這手藝真夠絕的，她一手拿著勺子鏟餡，另一只手在那包餃子，不但包得快，而且餃子還圓鼓鼓的，三下五除二的工夫就做了滿滿一盤的餃子了�？粗�外婆在那兒做餃子，我也情不自禁地做起了餃子來，我照著外婆的動(dòng)作開始依葫蘆畫瓢，我連續(xù)做了四個(gè)餃子，可是不但不好看而且是哥哥餃子都露了餡。

　　這到底是怎么回事呢，我明明是按照外婆的方法做的呀，于是，我自己跟自己生氣起來了，一屁股坐在了沙發(fā)上。外婆見我氣餒了，就朝我招了招手，對我說：“來，過來，我來教您！”外婆拿起我剛才包的餃子看了看，笑著跟我說：“知道餃子為什么都露陷了嗎？”我搖了搖頭，“那是因?yàn)槟�包的餡太多了，把它的肚子都撐破了！”原來如此，于是這回我按照外婆教的'方法，先在餃子皮的周邊沾上一圈水，然后舀一勺肉餡下去，肉餡要不多不少剛剛能讓皮包住，這回再看我包的餃子，一個(gè)個(gè)像胖娃娃似的漂亮極了。

　　我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

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