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淺談蒙自石榴物流和發(fā)展

時間:2022-08-18 11:14:13 物流論文 我要投稿
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淺談蒙自石榴物流和發(fā)展

1.蒙自種植優(yōu)勢

淺談蒙自石榴物流和發(fā)展

蒙自縣位于云南省東南部,紅河州東部。東西最大橫距61.3公里,南北最大縱距62公里。全縣總面積2228平方公里,其中山區(qū)面積1683.8平方公里,占總面積的75.6%;壩區(qū)面積544.2平方公里,占總面積的24.4%?h城海拔1307米,建城區(qū)面積20平方公里,城鎮(zhèn)化水平45%;城區(qū)綠化面積4.91平方公里,綠化率33%;是紅河州州府駐地,距省會昆明289公里。這里氣候適宜,適合石榴的生長。

2.石榴來歷

石榴原名安石榴。據(jù)史載,約在公元二世紀(jì),石榴產(chǎn)在當(dāng)時隸屬中國王朝的西域之地—安國和石國(今烏茲別克的布哈拉和塔什干)。漢代張騫出使西域時,才將其引入內(nèi)地石榴全身是寶,其花、葉、果實、果殼、根皮均可藥用。石榴花“陰干為末,和鐵丹服一年,變白發(fā)如漆”,可見其有烏發(fā)之功,但更多的是用石榴花止血。民間常用石榴葉來治療跌打損傷,以葉搗敷受傷處。石榴的果實紅如瑪瑙,白若水晶,其味清甜可口。石榴根皮能殺蟲,石榴果皮酸澀,可以止瀉痢。如使用的恰到好處,石榴是一味有效的民間單方。

3.經(jīng)濟價值

營養(yǎng)價值石榴被譽為“天下奇果,九州名果”,其果實營養(yǎng)豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分:有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍。據(jù)分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水分79%,蘋果酸及檸檬酸 0.4%-1.0%,糖13~17%,維生素C 11毫克/100克 ,磷 11-16毫克/100克 ,鈣 11-13毫克/100克,鐵 0.4-1.6毫克/100克,蛋白質(zhì) 0.6-1.5毫克/100克,脂肪 0.6-1.6毫克/100克。

藥用保健價值2.1 傳統(tǒng)藥用保健價值石榴種籽、果皮、根皮、花、葉均可入藥,石榴種籽能溫中健胃,治療厭食、胃寒、脘脹等癥;石榴果皮酸澀溫,具有收斂、殺蟲之功能,適用于久泄、久痢、便血、脫肛等癥;石榴根皮苦澀溫,具有殺蟲澀腸之功能,可作驅(qū)蟲之藥;石榴花酸澀平,具有止血收斂功效,適用于創(chuàng)傷止血、中耳炎,還可泡水洗眼,有明目之效;石榴葉搗碎外敷,可治跌打損傷。此外,石榴根和皮中的多種生物堿對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌、及各種皮膚真菌有特效,能除綠蟲、蛔蟲等,并具有殺滅病毒功能。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究新發(fā)現(xiàn)石榴中的多酚和鞣花酸提取物是一類強抗氧化劑和自由基清除劑,具有很好的醫(yī)療保健作用:(1)石榴汁有很強的抗氧化功能,能減緩或預(yù)防動脈粥樣硬化,因此可有效地防治心腦血管疾;(2)石榴中的鞣花酸除能夠防治癌癥外,它還被美國營養(yǎng)學(xué)會推薦為“人類已知的最具抗衰老作用的東西”;(3)增進毛細管活力和增強毛細管壁,可有助于增強血管壁強度和改善循環(huán),改善循環(huán)對于中風(fēng)患者,糖尿病,關(guān)節(jié)炎,煙民,口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹,水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要;(4)減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力;(5)減輕靜脈曲張。

石榴汁含有豐富的維生素B1、B2、C、煙酸、鉀、植物激素等尤其是植物激素,對女性更年期綜合征、骨質(zhì)疏松癥等有顯著療效。此外,根據(jù)日本藥學(xué)博士岡本順子、理學(xué)博士岡本浩一研究稱,常食石榴或石榴汁,可緩解肩膀疼痛,減輕貧血癥狀,緩解偏頭痛,抑制肌肉或關(guān)節(jié)炎,預(yù)防、治療口臭,對口腔傷口和口內(nèi)炎癥非常有效。對于現(xiàn)在追求健康和美麗的人們來說石榴無疑是一個好的選擇。所以我十分看好石榴的發(fā)展前景。

4.非傳統(tǒng)銷售

與市場營銷不同的網(wǎng)絡(luò)營銷也有了銷售石榴的。與許多新興學(xué)科一樣,“網(wǎng)絡(luò)營銷”同樣也沒有一個公認(rèn)的、完善的定義。廣義地說,凡是以互聯(lián)網(wǎng)為主要手段進行的、為達到一定營銷目標(biāo)的營銷活動,都可稱之為網(wǎng)絡(luò)營銷(或叫網(wǎng)上營銷),也就是說,網(wǎng)絡(luò)營銷貫穿于企業(yè)開展網(wǎng)上經(jīng)營的整個過程,網(wǎng)絡(luò)營銷一直都是一項重要內(nèi)容。中國電子商務(wù)市場2012年交易規(guī)模達7.85萬億元,同比增長30.83%,其中網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模達1.32萬億元,而到2020年,這一規(guī)模可能達到4.2萬億元。近期,中國電子商務(wù)研究中心與麥肯錫全球研究所都發(fā)布報告稱,中國的電子商務(wù)市場呈現(xiàn)高速增長,預(yù)計到2020年,網(wǎng)絡(luò)零售可占到中國消費市場10%-16%的份額。因此隨著網(wǎng)絡(luò)科技的不斷發(fā)展,人們的消費方式也越來越多。不少商家就看準(zhǔn)了這個機會,開始在網(wǎng)上售賣蒙自甜石榴。這樣的新的嘗試得到了好的成效,有了不菲的回報。打開了一條不一樣的道路,讓石榴可以通過不同的方式到達消費者手中。

5.物流現(xiàn)狀

物流是物品從供應(yīng)地到接收地的實體流動過程,根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。每年有400余家公司、中介組織和經(jīng)紀(jì)人從事石榴銷售,產(chǎn)品主要銷往北京、廣東、廣西、湖南、湖北、貴州、上海、浙江等省市及越南、泰國等東南亞國家。2007年轉(zhuǎn)銷泰國、越南等東南亞國家2.8萬噸,實現(xiàn)銷售收入1500多萬美元。蒙自從事石榴包裝、冷藏和銷售的企業(yè)主要有蒙自縣興蒙農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、蒙自縣蒙生石榴產(chǎn)銷合作社、蒙自紅福籽商貿(mào)有限公司以及開遠市三鼎產(chǎn)業(yè)有限公司蒙自分公司等。但是卻沒有一個專業(yè)的物流公司來承擔(dān)石榴的物流。 現(xiàn)在石榴主要是以紙箱包裝為主。石榴的物流流程一般分為以下步驟:1.由農(nóng)民將石榴摘下來運輸?shù)脚l(fā)市場,一般不進行包裝2.由批發(fā)商進行一次包裝。3.將包裝好的石榴送入冷凍庫冷藏。4. 在根據(jù)各地的訂單運輸?shù)礁鞯亍?.在根據(jù)不同超市的訂單分送到各大超市。6.顧客消費。在這些看似簡單的環(huán)節(jié),但實際操作還是不容易的。農(nóng)民在摘石榴的時候不僅要保證石榴完好無損,還有保證石榴不被石榴枝刮傷留下痕跡影響石榴的美觀。進行一次包裝時是采用人工包裝,要求快速和包裝質(zhì)量,因為采用人工包裝而增加了物流成本。在冷庫中時不能過久停留,如果時間太久會影響石榴的口感,導(dǎo)致不好賣。在運往各地的途中交通工具和路線的選擇也很重要。因為有銷售到國外的所以要考慮到石榴的保鮮。這些步驟都需要人工操作。這樣落后的物流技術(shù)影響了石榴從樹上采摘下來到消費者消費需要花上比較長的時間,也影響了石榴的味道,增加了物流成本,是獲得的利潤減少。而在國外物流發(fā)達的地方有專門的分揀、包裝工具,只用將石榴放在機器上設(shè)定好程序,它就可以根據(jù)你的要求將石榴包裝好,之后就可以直接送貨了。這之中減少了雇傭人工,提高了效率這樣就減少了物流成本,增加了利潤。如果我們也可以引進這樣一批先進的機械設(shè)備的話,那么將大大提高石榴產(chǎn)業(yè)的利潤,蒙自的經(jīng)濟也將有很大的發(fā)展。百姓的生活也將會更好。

6.發(fā)展前景

現(xiàn)在提出的橋頭堡戰(zhàn)略為蒙自以后的物流提供了很好的機遇。云南橋頭堡建設(shè)將是一個為期十年的中長期規(guī)劃,分為兩個階段。2011---2015年是云南橋頭堡戰(zhàn)略重點的突破階段,云南將加快實施互聯(lián)互通的通道路網(wǎng)建設(shè)、加快通關(guān)便利、綜合口岸基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、緬甸皎漂到昆明油氣管道建設(shè)、國際物流體系的建設(shè),連通云南到印度洋的口岸建設(shè)。2016-2020年則是重點突破,建成昆明、曲靖、大理、蒙自四大樞紐為核心的公路、鐵道、航空、水運對內(nèi)對外運輸網(wǎng)絡(luò)運輸體系的建設(shè);建設(shè)石油、化工天然氣、新能源、特色農(nóng)業(yè)、礦產(chǎn)加工、生物制藥、旅游文化、金融交通運輸建設(shè)。在基礎(chǔ)設(shè)施方面,構(gòu)建南北方向的印度洋國際大通道,包括泛亞鐵路、泛亞公路,從深圳到廣州、到南寧到昆明,到緬甸、孟加拉、巴基斯坦、伊朗、土耳其伊斯坦布爾的亞洲大陸橋,是支撐“橋頭堡”的重要骨架。其中連接云南與緬甸的,主要包括經(jīng)德宏從瑞麗出境的滇緬陸水聯(lián)運通道、昆明—仰光高等級公路和泛亞鐵路西線。一些良好的政策帶來的機遇我們應(yīng)該抓住,好好利用。相信有了便利的交通對于蒙自石榴的銷售會有更大的幫助。為蒙自石榴的出口提供了有利的條件。俗話說的好:“要想富,先修路!蔽覀兊慕煌ㄔ絹碓桨l(fā)達,在物流運輸環(huán)節(jié)中花費的時間越來越少。不僅僅是消費者可以吃到更新鮮的石榴,賣家也可以獲得更高的利潤。

在這樣良好的環(huán)境下,我們有理由相信物流會越來越好。蒙自的石榴也將賣的越來越遠,越來越有名。

參考文獻

1.王慧玲,畢功兵. 農(nóng)村物流信息開發(fā)與管理初探[J]. 經(jīng)濟問題, 2006,(10) .

2.陳強主編《蒙自石榴》

3.《現(xiàn)代物流管理》(第二版)復(fù)旦大學(xué)出版社

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