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廚師是最幸福的人
人都有夢,我也一樣,我的夢是成為一名優(yōu)秀的廚師,這最初的夢想至今還 未改變,在我心中早已生根發(fā)芽,并伴隨我成長。
從我九歲起,我就喜歡在灶臺邊看著母親燒菜,看是學不會的,所以我開始了第一次嘗試,俗話說的好:“萬事開頭難!辈怀鲆饬,我把菜燒糊了,接下來的幾次也差不多的結果。在一次又一次的失敗中我總結經(jīng)驗,我一直相信,做菜沒有我想的那么難,如果我做出可口的飯菜別人就會認可我,還 可以給別人帶來快樂。剛開始我做菜只是為了好玩,之后我才明白,做菜并不想我想的那么簡單,或許別的事情也是一樣的,只有用心才能燒出可口的飯菜,不用心的飯菜肯定是難以下咽的。
就是這樣,最初的夢想讓我當起了“小廚師”,當我看到別人在吃飯時臉上露出的笑容,我就心滿意足了。為了做好菜,我也向母親虛心請教,只要她會做的,我就央求她手把手的教我,在母親的幫助下,我的廚藝進步很大,也上的了桌面了。盡管如此,我的“餐廳”經(jīng)營狀況還 是不容樂觀,顧客對我這位“大廚”有夸獎的,也有批評的,有的夸我做的菜好吃,下次還 會光臨;但也有顧客提出了誠懇的建議:“你燒菜放了太多鹽,太咸了!”我明白,不同的聲音是因為每個人的口味不同,有的人喜歡清淡一點的,而有些人則喜歡味重一點的,而我們廚師要做的,就是考慮每一位顧客不同的需要,盡量做適合不同口味顧客的飯菜。
后來在熟悉了顧客之后,我會問他們是否放辣椒、要清淡還 是味重的,我會根據(jù)每個人的喜好來做生意。后面的生意果然變好了,來的人也慢慢多起來了,看著他們臉上開心的笑容,我下定決心,以后要在城里開一家自己的餐廳,這樣一來,我也能將美食的快樂分享給大家。在我看來,一位優(yōu)秀的廚師不能總想著賺錢,他應該能燒出讓人幸福的味道,我知道這很難,但既然選擇了這個夢想,我就會勇往直前!
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