蛋炒飯作文通用(15篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的蛋炒飯作文，歡迎閱讀與收藏。
蛋炒飯作文1
我把自己關在了房間里，任憑外婆在外面不斷地敲著門。過了好一會，“堅持不懈”的敲門聲終于停了下來，外婆輕輕地嘆了口氣，我聽到她緩慢的腳步漸漸遠去。
時間回到晚飯時，就因為外婆在飯桌上喋喋不休地勸我多吃點飯，不理會我說的沒胃口，還不斷地往我碗里夾菜，頓時，我碗里的菜堆積成一座“小山”，也不知該從哪兒下口了。最后我摔下了筷子，干脆不吃了，跑到房間把門鎖了起來。
過了一會，就響起了這敲門聲——我才不開門!漸漸地，敲門聲不再響起。我卻開始奇怪了，外婆為什么不敲門了?她去哪里了?我貼著門聽了聽，咦?什么聲音都沒有!外婆生氣了?她散步去了?不再理我了?我忍不住打開房門輕輕地走到客廳。
外婆，躺在躺椅上睡著了，手里還捧著一碗我最愛吃的蛋炒飯，擱在胸口上。我輕輕地走過去，看著熟睡中的外婆，不知什么時候，那銀亮刺眼的白發(fā)，已經(jīng)悄悄地爬滿外婆的頭，歲月無情地在她臉上刻出一道又一道的痕跡。我的嗓子仿佛被什么東西哽住了，淚水霎時蒙住了我的雙眼。
因為爸媽常年在外打工，我從小跟著外婆長大，外婆扮演著不是媽媽卻更勝媽媽的角色。她清楚我的喜好，了解我的性格，包容著我的任性，用她的愛默默為我撐起一片天，每天辛苦的為我操勞，卻毫無怨言。我想到了今晚自己的行為，心里不由得像打翻了五味瓶，說不清是什么樣的滋味。我拿來一條小毯，輕輕地為外婆蓋上，小心翼翼地想把那碗蛋炒飯從外婆手里拿開，結果外婆條件反射地雙手護著碗，睜開了眼睛。她看到我，慈愛地笑著，說：“飯已經(jīng)涼了，我拿去熱一下�！�
外婆重新把飯翻炒了一下，裝好遞給我叫我趕緊趁熱吃。我雙手接過碗，飯大口大口地往嘴里塞�？粗馄畔駛�得到滿足的孩子一樣，笑得臉上開了花，我的淚水不自主的`流了下來。第一次，我最愛吃的蛋炒飯，吃出了甜味。伴隨著我對外婆的愧疚、感激，還有那說不清的情感。那碗熱騰騰的蛋炒飯，濃濃的糊在了我的心頭。
蛋炒飯作文2
我可以忘記紅燒肉，可以忘記糖醋魚，可以忘記棒棒糖，卻永遠也忘記不了母親的蛋炒飯。
無數(shù)個清晨，母親穿著圍裙揮著大勺，將那廚房當作戰(zhàn)場，為我做出碗碗噴香的蛋炒飯。母親興沖沖地端過來，帶著一絲困倦，睜著微紅卻滿是溫柔的眸，笑著問我：“好吃嗎？”“好吃！好吃！”母親的臉上忽地飄起一片紅暈，沉在那無盡的愛意中。
母親是老師，經(jīng)常去外地聽課開會，我只能拉上幾個同學去早餐店吃早飯。店里的阿姨端上幾碗蛋炒飯，金黃金黃的，我們拿起勺子就往口中送。油放得一樣多，蛋炒飯炒得一樣膩，可為什么味道不對勁？ “唉！還是我媽炒得好吃！”一同學感嘆道。一語驚醒夢中人，對！這飯里少的就是母親的味道��！
那些離家時的叮囑、考試前的祝福、傷心時的安慰，一道道溫暖的記憶似一幅幅色彩斑斕的油畫，在我的`記憶深處永不褪色，占據(jù)我的心靈。我也該為母親做一次蛋炒飯！
都初三了，連做蛋炒飯也像解數(shù)學抽象函數(shù)一樣，翻來想去弄出個差強人意的結果。恰時母親回來，我拉她過來，略帶羞澀地說：“這是我為你做的哦�！边�來不及洗手，母親便拿勺子大口地吃，幾縷發(fā)絲垂到眼前，銀色的白發(fā)根根刺目�！昂贸詥�？”“嗯，我女兒炒得飯就是世界上最好吃的蛋炒飯�！彼穆曇艉苋岷苋幔俣纫埠苈苈�，像從地平線上一點點滲入天空的黎明，一字一句，沉入心底。
我知道我的廚藝泥一般爛，可母親卻一臉燦爛，仿佛吃著山珍海味，我本想感謝母親才做了蛋炒飯，可母親那針腳般細的愛又讓我感動不已，我這點微不足道的事，怎么去感恩波瀾似海的母愛呢！
一碗蛋炒飯，讓我感到了母愛的溫暖；一碗蛋炒飯，融進的是不盡的母女情；一碗蛋炒飯，更讓我讀懂得了感恩的價值。
“子欲孝而親不在，樹欲靜而風不止”，我們該為母親做的何止是一碗蛋炒飯呢？
蛋炒飯作文3
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。
我是一個“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會認為做一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的.。簡單就簡單在它人人都會，難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個雞蛋，通通打進碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃出粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食欲才行。
在多次實驗之后，我終于學會了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進廚房，開火，倒油，不一會飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌，哥哥見了說：“呀！手藝不錯��！看起來賣相不錯嘛！”哥哥一邊說一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃�！备绺邕B聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表揚，我開心極了，畢竟哥哥可是一個不折不扣的美食家呢！
哥哥的鼓勵讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準備給爸爸下面條時，我跳出來說：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個五星級大廚來做一個蛋炒飯吧！”我走進廚房，拿出米飯，備好佐料，點火放油……十分鐘以后，一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。
看！這就是我的獨門絕技，你想來品嘗一下嗎？
蛋炒飯作文4
蛋炒飯是我最喜愛的食物之一，以前都是爸爸做的，今天我來學著做！
中午，爸爸高興地告訴我，他可以教我炒蛋炒飯。我高興得一蹦三尺高說到香噴噴的蛋炒飯，我只會吃而不會做。有這么一個好機會，我怎么能放過呢？說干就干，根據(jù)爸爸的教導，我先倒了一些油在鍋里，鍋里立刻就“噼里啪啦”地響起來了。油不會炸到我手上吧，我一邊想一邊離鍋遠點。“哎呀，炒個蛋炒飯而已，別總是畏手畏腳的�！卑职终f。我又怕又不想放棄這么好的一次學習機會，就用兩根手指夾著鍋手把，另一只手拿著一個雞蛋，碰了一下鍋邊�！斑青�！”開頭就不順利，居然把雞蛋殼都掉進鍋里了。不過，我很快就想到了辦法。我用筷子將打進去的雞蛋殼夾了出來，然后開始翻炒。炒到金黃，再加白米飯給進去，然后又炒了幾下。
那時香味已經(jīng)在我周圍環(huán)繞，可是我忍住了就要流出來的口水。聽了爸爸的指導，加入了適當?shù)柠}和調(diào)味料，最后裝盤撒上了蔥花。一切準備完畢，可以開吃了。我要爸爸先嘗嘗看。爸爸明明只吃了一小口，要我吃一口不過一秒鐘的`事，可我覺得他好像吃了十幾分鐘一樣�！霸趺礃樱吭趺礃�？好吃嗎？”我迫不及待地問。爸爸面不改色地說：“自己嘗嘗�！蔽夷闷鹂曜訚M心期待地嘗了一口：“太咸了�！币贿呎f一邊吐了出來。我又挑戰(zhàn)第二次。
“呃！雞蛋殼沒有夾干凈，我不搞了，爸爸你來搞吧�！蔽乙鷼獾卣f。“為什么呢？”爸爸問我�！皻馑牢伊耍谝淮翁�，第二次又有雞蛋殼，嗚嗚……連個蛋炒飯都可以笑我�！蔽也逯f�！皼]事，再炒一次，如果好了呢？”爸爸安慰我說�！昂冒�，我就再信你一回�！蔽矣种匦鲁戳艘槐椤！班牛_實比前面的好吃多了，果然第三次就成功了�！蔽腋吲d地說。餓死我了，我的辛苦總算沒有白費。
果然還是自己做的飯香，以后我會經(jīng)常做著做飯！
蛋炒飯作文5
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……但我最愛的還是蛋炒飯。蛋炒飯不但好吃而且好做。所以我一定要學會自己做。
簡單的蛋炒飯，不同的做法，但有同樣的美味。準備的材料也很簡單：米飯一碗，香菜少許，雞蛋兩個，另外如果你想吃火腿，還可以叫兩根火腿。
首先我系上圍裙，嘿嘿，今天我可要親自下廚了喲。先把要準備的材料都準備好了。
1、打兩個雞蛋，看著黃色的`雞蛋，恨不得馬上吃一口；
2、把香菜洗好、切好；
3、把火腿切成小粒狀。
一切準備就緒后就往鍋里放油。只聽見“磁啦”一聲，我趕緊把碗里的雞蛋攪拌一下，倒入鍋里，再把香菜放進去，然后再炒幾下。嗯，還可以——金黃色的，盛出來備用。
接下來的活，我有點為難。飯是從冰箱里剛拿出來的，水分都蒸發(fā)了，這么大個飯團怎樣才能炒散呢？我的眉頭皺成一個“川”字。腦子里回憶起媽媽炒飯的樣子：把飯團放入鍋里，依靠溫度和鍋鏟，慢慢切。由于我個頭不高，力氣太小，鍋鏟老是不聽我的使喚，叫它向左，它偏向右。哼！我就不信治不了你。于是我抓緊手中的鍋鏟用力戳，不斷翻炒，終于把它炒散了，一粒一粒分開，像珍珠一樣。然后，我把炒好的香菜，火腿放了進去。很快，蛋炒飯就完成了。我心里像樂開了花一樣，開心無比。
蛋炒飯出鍋了。金黃色的雞蛋，紅色的火腿，碧綠的香菜和雪白的米飯混合在一起，真是好看極了！我迫不及待地夾了一�；鹜葒L了一下，哇，真是美味極了！再品嘗米飯，吃了一口，香��！我就大口大口地吃，一不小心咽到了。我趕緊喝了口水，咽下去了。
山珍海味固然美味無比，但是我更喜歡自己做的蛋炒飯。
蛋炒飯作文6
“媽媽，今天讓我做蛋炒飯吧。”“好啊，記住先炒蛋，再炒香腸和飯，然后放蔥和調(diào)料，炒幾下出鍋。”“沒問題�！�
蛋、熟飯、火腿腸、蔥都是必備的。我先把蛋打碎，再開始切火腿腸，我雖然做過蛋炒飯，但從來不放火腿腸，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手？嗯，要切成丁，先要橫著切成片，再豎著切成條，最后切成丁，肯定是這樣了。我費盡周折，終于準備好了原材料。
咦，媽媽剛才說是要先炒蛋，還是香腸，難道是飯？還是問問吧�！皨寢專鷦偛耪f是先炒蛋還是先炒香腸？”“先把蛋炒熟，剁碎，盛出來，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯，炒散后倒入雞蛋和蔥，味精，鹽，就可以出鍋了，明白了吧！”“哦，原來如此�！蔽亿s緊燒熱油，倒入雞蛋，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色，中間的'一些還是“別來無恙”，眼看著外面一圈就要焦了，上面的卻“毫發(fā)無損”，怎么辦，我只好來回不斷翻炒，不一會兒，蛋就全熟了，我把蛋剁碎，關了火，盛了出來。第一步成功。
接著，我倒入油，又生怕油爆出來，所以馬上放入了火腿腸和飯，炒了幾下，發(fā)現(xiàn)鍋上并不熱，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事？”這時媽媽說了：“你怎么不開火呀！”哎呀，糟了，手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火，拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”，“噠噠”聲連續(xù)不斷，沒一會兒，飯就松散開來了。我很高興，心里得意地嚷嚷著：第二關勝利！
放入蔥，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了，學做菜的節(jié)目里說一般加多少？少許。少許是多少呀！沒辦法只能學習學習“盲人摸象”了，我放一點，嘗一口，太淡；再放了一點，還是太淡；又放了一點，終于搞定了。
盛出鍋，我大呼一聲：“我學會做蛋炒飯了！”然后捧起碗，狼吞虎咽地吃起來，別提有多美了！
蛋炒飯作文7
人生命的長河中有許許多多的第一次，在嘗試著“第一次”的過程中，我們會收獲著許多樂趣。比如說我第一次做蛋炒飯。
那是一個周末，我在太陽高照時才起床。我一邊坐在床上一邊想著：今天媽媽怎么沒有叫我起來吃早飯呢？我覺得納悶，便急忙穿好衣服走出房門。原來爸爸他們都出去了，屋子里靜悄悄的，沒有一絲風息�！斑�，爸爸他們出去了，那我的早飯怎么辦�。靠偛荒莛I著吧！”說著，我便跑到廚房找吃的，我?guī)缀醢褟N房都翻了個底朝天，只瞧見了“生米”，沒看見“熟飯”�。∵@一結果，使我迫不得已自己做飯！
我學著媽媽的樣子，戴上手套，系上圍裙，開始行動。雞蛋、調(diào)蛋器、蔥、味精、鹽，嗯——還有飯，都到齊了，我便開始動鍋啦！
我打開煤氣灶，藍色夾著紅色的火焰剎那間燃燒起來。等鍋熱了不一會兒以后，我便把先前調(diào)好的.蛋清倒了進去。鍋里突然“啪吱”一聲，但是令我不得不懷疑的是，以前看著媽媽煎雞蛋的時候，鍋里一下子就要沸騰起來，可現(xiàn)在這蛋清卻糊狀的呈現(xiàn)在我面前。我猛地把煤氣關了，生怕有什么意外。我在那煤氣前徘徊，尋思著我少了那個步驟。突然，腦袋里閃過了一線，我“呀”的一聲，想起了我還沒有放油進去呢！“我是怎么了，油都沒放怎么能“沸騰”起來嘛！真笨�！蔽亦止局�。
我把鍋再次洗干凈以后，又開始我的“樂趣體驗”。我放在桌子上的雞蛋居然不樂意的打起滾來，像個調(diào)皮的小娃娃，非要你去逗它。煤氣又開了，那“可怕”的油擰成一股漿，從油瓶里緩緩地進入鍋里，那鍋里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久，鍋里冒起煙，我立刻將蛋清倒進鍋里，然后迅速地跑到離鍋老遠的地方。見鍋慢慢平歇了，我小心翼翼走到鍋旁，看見金黃色的蛋旁邊已經(jīng)冒起一周像裙邊一樣的美麗的充氣小環(huán)。我用鏟子翻了一面，之后就把蛋搗成一小塊的蛋渣，把飯倒上，加上鹽、蔥、味精，鏟均勻以后就可以出鍋啦！哇哦，一碗香噴噴的蛋炒飯端在手里，還是我自己親手做的呢，心里不由得覺著美滋滋的！
人生的“第一次”是有趣味的，是值得實踐的，你會發(fā)現(xiàn)那里面所蘊含的無窮寶藏呢！
蛋炒飯作文8
有一天，媽媽的同事似一個笑面虎，走過來問我：“佳敏，你喜歡吃蛋炒飯，還是飯炒蛋？”我脫口而出三個字：“不知道”。
后來，我回到家，只要一安靜下來，一只叫“蛋炒飯”的蒼蠅和一只“飯炒蛋”的蒼蠅就在我的思想中飛來飛去，飛來飛去，最后，我做了一個驚天動地的決定——學做蛋炒飯。
蛋炒飯，蛋炒飯，顧名思義，就是先炒蛋再炒飯。
我先準備好主料：蛋、熱飯。然后再準備好配料：鹽、味精、油、蔥。記得媽媽跟我說過應該先放油，再放主料，最后放配料。我高抬貴手，把油掉進了鍋里。過了一分鐘后，油冒起了一個個黃黃的.“小泡泡”，我立刻把蛋敲破放了進去�？衫咸炜偸遣痪祛櫸遥揖谷话岩恍“氲皻し帕诉M去。噢，蔓咖的！我手忙腳亂地把蛋殼撈起來，眼看蛋快要焦了，我就一股腦地把飯也放了進去。我以為快要成功了，我就把配料也放了進去一起翻炒。等我把杰作盛到盤里給奶奶嘗的時候，奶奶只說了一句話：“姑奶奶呀，我拜托你別搞破壞了，我來教你。”
后來，我又嘗試了一次。
奶奶說：“我先做一遍給你看，然后再換你做。”說完，她井井有條地做了起來。我在一旁認認真真地看著，沒有一絲雜念。該換我做了，我又一次高抬貴手，我一邊回憶著奶奶說過的話，一邊做了起來，先放油，等油爆起之后，把熱飯放進去翻炒。過半分鐘后，把兩個雞蛋敲碎放進飯里，再翻炒。等蛋熟了之后，再把鹽放進去（喜歡吃咸的就多放點鹽，喜歡吃淡的就少放點鹽）。快要出鍋的時候，再放點蔥，翻炒幾下后就可以出鍋啦！
看著這盤五彩繽紛的飯炒蛋，我不禁頭涔涔而淚潸潸呀！因為我為我自己感動，第一次下廚竟然能炒出這么個好成績來！
我一邊吃著自己親手炒的飯炒蛋，一邊心里想著：��！這是我從出生到現(xiàn)在吃過最好吃的東西了！
只有自己做的東西才是最好吃的，盡管“它”有點咸，但我還是覺得很幸福！
蛋炒飯作文9
今天早上一起來，我的肚子就咕咕地叫了起來。想到自己都上四年級了，可以嘗試做飯了，于是我纏著媽媽，要她教我做蛋炒飯。
我興沖沖地拉著媽媽進了廚房。我先洗好手，從冰箱里拿出來雞蛋和剩飯。媽媽先教我打雞蛋，只見她拿著雞蛋，輕輕往臺面上一磕，再把雞蛋殼往兩邊一掰。蛋黃和蛋清就完好無損地一起落入碗中�？吹綃寢屵@么嫻熟的動作，我不禁躍躍欲試，拿著雞蛋，學著媽媽的樣子。不料磕太重了，蛋黃都破了，掰的時候又提得太高了，蛋黃和蛋清都濺到衣服上。我手上滿是蛋黃和蛋清，黏糊糊的。接下來是攪拌蛋黃和蛋清，媽媽告訴我，攪拌的`時候要畫圓，這樣蛋液才會勻稱。我拿著筷子攪拌了起來，不過最后總有幾團透明的東西，不肯與蛋黃融為一體。
我往鍋里放了些油，把蛋液倒入鍋中，等它凝固了一些，再用鍋鏟把它炒成蛋花。接著，我拿了一根香腸，把香腸切成丁。媽媽把飯倒進鍋里，又指揮我倒一些花雕酒，這樣就更容易將飯打散開來。
突然，我靈機一動，想到菠蘿飯。對了，冰箱里還有半個菠蘿。我學著媽媽切冬瓜皮的樣子，把菠蘿皮切了下來，將果肉切成小塊。鍋里的飯，傳來一股香噴噴的味道。我不禁咽了咽口水，飯似乎炒得差不多了，我倒入了少許醬油，把它翻炒勻稱，再把菠蘿塊放下去，繼續(xù)揮舞著鍋鏟�？粗伬锏牡俺达�，我仿佛覺得自己是一位大廚，穿著雪白的廚師服，戴著高高的廚師帽……突然，我聞到了焦味，呀，一定是飯焦了，我趕緊收起我的廚師夢。媽媽趁機撒上切好的蔥花，我急忙關上火，把飯盛到了盤子里。
雖然這是我第一次炒飯，但是色香味俱全，黃色的菠蘿，綠色的蔥花，紅色的香腸，醬油色的米飯，誘人極了，讓人聞著就口水直流三千尺。吃著自己做的蛋炒飯，我心里美滋滋的！
蛋炒飯作文10
有一件事雖然過去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活，媽媽走之前對我說：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來，給你做你最愛的蛋炒飯。”我應到：“好。”望著爸爸媽媽走遠的背影，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護著長大，我已經(jīng)三年級了，應該學會自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好�。�
吃完面條，我把碗洗干凈，就開始在冰箱里找食材�；貞浧綍r吃到的媽媽做的`美味的蛋炒飯，我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好后，我搬了個板凳坐在廚房里看書，因為我要等到媽媽快回來的時候才開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢，我看完了半本書才終于等到11點。我迫不及待地站起來，把手洗干凈，要準備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進燒熱的油里，一瞬間，整個廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進了鍋里，我學著媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來不及翻，飯就糊了，沒辦法，我只好把火調(diào)小一點，兩只手一起翻炒，最后，放了點鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：爸爸媽媽回來后會是什么表情呢？我越想越開心。中午，爸爸媽媽回來了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱著我，爸爸說：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說好吃。
現(xiàn)在我不僅學會了做蛋炒飯，還學會了炒菜、做魚、燉湯，在媽媽很忙的時候，我就會當媽媽的小幫手。
蛋炒飯作文11
生活中一日三餐，看起來簡簡單單，卻藏著許多技巧和經(jīng)驗。
周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學做飯，但是我心里還是有些緊張。因為第一次學做西紅柿炒雞蛋時，我曾經(jīng)被飛濺出來的油燙傷過，到現(xiàn)在我還記憶猶新。
當我走進廚房，系上媽媽的圍裙時，心里頓時有一種說不出來的快樂，此時的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準備好的食材洗干凈，放在小菜板上。媽媽對我說：“做蛋炒飯時，可以把自己喜歡吃的.東西放進去，只有葷素搭配，才有營養(yǎng)。”媽媽讓我把胡蘿卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿卜，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時看媽媽切菜輕松自如，這刀一到我的手里怎么就這么不聽使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說：“這不算什么，如果今天切的是洋蔥，你肯定淚流滿面了。”配料切好以后，我拿了一只空碗將雞蛋磕破打進碗里，并用筷子不停地攪動打散以備用。
一切準備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，并把火關小。等雞蛋成形后，我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎，然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點兒油，等油熱了以后，我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，嚇得我差點把盤子扔到了鍋里。我拿著鏟子遠遠地翻炒著，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經(jīng)過幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來。再看著鍋里的炒飯，好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。
關火之后，我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因為這頓飯，是我辛勤勞動的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過怨言。今天我學會了做蛋炒飯，以后有時間我還要向媽媽學習做其它的菜，等他們年老體弱時，我就可以好好地孝敬他們了。
蛋炒飯作文12
我最愛吃蛋炒飯了。
以前，我總是想在趁大人不在家，自己試著做蛋炒飯，那時，我并不知道怎么做？所以，在我眼里，蛋炒飯是這樣到做的：先打雞蛋在碗里、攪幾下、倒入鍋中、開火、拿鏟子在里面攪幾下，然后出鍋，把雞蛋弄在飯上，攪幾下，就完成了！
后來的一次機會，在我八歲的時候，我想做給爸爸吃。于是，我趁爸爸不注意，偷偷溜進廚房，以迅雷不及掩耳之勢拿起三個雞蛋，一個碗，照著爸爸的樣子把雞蛋打了放進碗里。我輕輕的往碗上一敲，沒有破。我想：不對呀，爸爸就是這樣敲的呀！難道是我力氣太小了？嗯，估計是這樣。于是，我拿起雞蛋使勁一敲，糟糕，雞蛋殼全碎了，雞蛋液也全部流出來了，我的手上也全是，就在我不知道怎么辦時，父親進來了。
爸爸微笑著對我說：“想學蛋炒飯呀，來，我教你�！�
爸爸說：“先準備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把干飯放入鍋中，并且調(diào)成大火，繼續(xù)翻炒，動作一定要快，不然會粘鍋，待水分收干后，就可以吃了�！甭犕晡揖推炔患按刈隽似饋恚蚁劝褍擅峨u蛋打入碗中，然后用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。
這時我把火打著，火發(fā)出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來，把我嚇了一跳。我連忙松了手，火也滅了，爸爸笑著對我說：“沒事，火不會噴到你手上。”聽完爸爸的話，我鼓起勇氣，把火打著，接著，我把洗凈地炒鍋，放在熊熊大火的灶頭的.上，不一會兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋里上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來，一顆調(diào)皮的小油珠，跳到了我的手上。
“��！”手頓時火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬松了起來，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時再把新鮮的米飯倒入鍋中，不停翻炒。“呀！”動作過大，米飯全都撒在了灶臺上，心里想著：媽媽看到了，肯定又會對我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋里，倒入少量的醬油，撒一點點鹽，少許蔥葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。
看著熱氣騰騰的蛋炒飯，心里充滿了成就感，雖然過程很難，只要用心去做，一切都會變得很簡單。
蛋炒飯作文13
平常吃著媽媽為我做的蛋炒飯，感覺十分可口。我很是盼望有那么一天得到媽媽的真?zhèn)魑乙猜兑皇�。機會終于來了，最近在工作上很累的媽媽把做飯的任務交給了我。雖然我有些擔心做不好，但看到勞累的媽媽，我還是硬著頭皮答應。
我開始學著媽媽的樣子，從籃子里拿了兩根蔥，把根和我看不順眼的地方丟掉，等我理完了兩根大蔥已經(jīng)很瘦身了。沖洗好了，我把蔥放在菜板上，拿著菜刀感覺很重，沒切幾下手就開始酸軟，“這刀我用不了”聽到我小聲在嘀咕媽媽笑了�！吧岛⒆樱愕�'力氣小你可以改用水果刀。”盡管我手上拿的是水果刀，可是心里還是很害怕。怕一刀下去我的手指沒了，沒切一刀我都緊閉著眼睛，切完后看看手指還在不在。好不容易切完了，額頭上的汗珠也掉了下來。蔥花切得一長一短的。我從冰箱里拿了兩個雞蛋,在碗邊敲了幾下，小心地將蛋液倒進碗里，在碗里放一些蔥花和鹽，攪拌均勻。
準備工作做好了，該開火了。我對著閥門左右搬動，可是沒有動靜，我大聲喊道：“這怎么開呀？”媽媽幫助我打開了火�？粗鵁眉t紅的鍋，我惦著手抬得老高深怕燙著。我往鍋里倒油，倒了一點，媽媽說不夠，又到了一些，還是不夠。媽媽說：“油太少的話，雞蛋會粘鍋。”于是我又加了一些油。又開始冒煙了，媽媽催我趕緊往鍋里倒雞蛋并囑咐說：“手不能舉得太高，不然油會濺出來的�！蔽夷闷痃P子，一開始有些怕，可熟練后，就覺得容易了。我學著媽媽的樣兒，左手扶鍋柄，右手拿鍋鏟翻炒，雞蛋的香味越來越濃了，在客廳里的爸爸也聞到了香味。倒進了米飯，均勻的攪拌。好不容易才把蛋炒飯做好。
端上桌，我請爸爸、媽媽一起分享。爸爸嘗了點伸了下舌頭，媽媽嘗了點皺了下眉，我趕緊拿起筷子也品嘗了一下，啊，怎么這么咸，看著我的樣子爸爸媽媽不由得笑了。
這蛋炒飯不好做，我深深體會到媽媽做飯的不易。
蛋炒飯作文14
一天，媽媽說：“明天我有點事情。如果爸爸沒空做飯的話，那就自己學著做蛋炒飯�！薄昂醚�，好呀，老媽您盡管去吧，去吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，“耶，我終于可以大顯身手咯！”
好不容易等到第二天中午，我先從冰箱里找出兩個圓溜溜的大雞蛋，先讓他們在水龍頭下洗個“冷水浴”，接著從碗柜里拿了一塊碗。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可是雞蛋怎么也沒有破，仿佛在跟我說：“哈哈，打不破我吧，真沒用�！庇谑俏矣种刂氐囊磺�，蛋裂開了，蛋清和蛋黃一骨碌溜進了碗里，可是有一個蛋殼也跟著溜了進去。我拿雙筷子，得把他給弄出來，沒想到這個蛋殼像個淘氣的.孩子，一直在和我捉迷藏似的。于是我請來的“救兵”——湯匙，費了九牛二虎之力，終于把它給弄出來了，再滴幾滴涼水，用力攪拌，聽媽媽說過，這樣煮出來的蛋會蓬松些，口感也會好些，對，照著辦。其他材料都準備就緒，現(xiàn)在是“萬事俱備，只欠東風”。我打開火，在鍋里放了一些油，一古腦地把蛋倒進了鍋里，隨即“噼啪、噼里啪啦”一聲巨響，油一下子飛了出來，嚇得我連連后退了好幾步，下意識地閉緊雙眼，捂住耳朵�？墒俏也荒墚斕颖�！側身往鍋里一瞧，咦！雞蛋炸開了花，可真漂亮！加上四周冒著小泡，活像一個穿著花邊裙的姑娘��！等鍋里稍稍安靜一些，我便拿著鏟子使勁翻了幾下，然后將冷飯“請”了出來。原本一大堆連在一起的飯團被我用鏟子分散了，我立刻不停的翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又給他撒了一點鹽，將火腿、胡蘿卜一齊倒進去，繼續(xù)翻炒，最后滴幾滴生抽，翻炒幾下。香味一下子撲鼻而來，不一會兒顏色變成了金燦燦，我又給他加了點番茄醬，因為番茄醬是我的最愛，一碗美味“蛋炒飯”就大功告成了。
嗯，做了這頓飯，我才知道做飯真的好累��！想到媽媽每天上班這么辛苦，回到家里還要給我們做飯，我平時吃飯還挑三揀四的，我覺得十分慚愧！
教師評語：小作者將自己親身經(jīng)歷的一件事——做蛋炒飯的過程寫得有聲有色，生動具體，細節(jié)描寫細致入微，將自己的所見所聞所感流暢地表達出來。
蛋炒飯作文15
吃著這碗香噴噴的蛋炒飯，我高興地笑了，爸爸、媽媽也高興地笑了，而且媽媽還添了一碗，這是怎么回事呢？請聽我慢慢說來。
周末，我做完作業(yè)，正閑著沒有事干，突然，我想出了一個好主意：今天的午餐就由我來做。做什么好呢？對了，就做蛋炒飯吧！看媽媽平時做蛋炒飯挺簡單的，我肯定也行！
我準備好三個雞蛋、一個碗、一雙筷子、少許菜葉和一盆飯。我先開始打蛋，打蛋對我來說是小菜一碟。我將蛋殼敲破，把蛋黃與蛋清倒入碗中后，便一手端起碗，一手拿住筷子打起蛋來。只一會兒。蛋就打勻了。接著，我開始點燃煤氣灶，打火可沒有打蛋這樣簡單了。第一次，我沒有打著。第二次，我使勁把開關往里摁了進去，煤氣灶發(fā)出“咝咝咝”的聲音，但我卻在轉(zhuǎn)彎處松手了，還是沒有打著。我不甘心，繼續(xù)試。第三次，只聽“轟”地一聲，我打著火了，紅色的火光一閃而過，藍色的火苗竄了上來，嚇了我一大跳。我往鍋里倒上油，油漸漸冒起了煙霧。我端起裝有蛋的碗在鍋子的上方倒了下去，只聽一陣“噼里啪啦”的聲音，蛋在鍋里綻開了花，像一塊塊金黃的海綿，像一片片天上的云朵。底下的油像一個個頑皮的孩子，把蛋往上頂。然后，我用鏟子橫著切，豎著切，斜著切，把蛋切成了好多小塊。緊接著，我倒入飯，炒了起來。剛開始炒的時候，我握不好鏟子，把一些飯撒了出來。這時一直在邊上看我做的爸爸見我手忙腳亂的樣子，要替我干。我連忙對爸爸說：“不行，不行！我不能半途而廢�！蔽以匠丛胶茫俺达埖�'香味也撲鼻而來，我得意極了。最后，我撒上了一些菜末，再炒幾下，哈哈，誘人的蛋炒飯做好了！你瞧，白花花的米飯夾雜著黃澄澄的雞蛋和綠油油的菜末，油亮亮的，煞是好看。我迫不及待、津津有味地吃了起來。爸爸、媽媽也直夸我做的蛋炒飯色香味俱全，真能干！我高興地笑了。
吃著這碗蛋炒飯，我不僅是因為蛋炒飯非常好吃而高興地笑了，更因為這飯是我做的。
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