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我最喜歡的菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編收集整理的我最喜歡的菜作文,希望對(duì)大家有所幫助。
我最喜歡的菜作文1
我是一個(gè)十足的吃貨,看見(jiàn)什么都喜歡吃。但我最喜歡的還是辣椒炒牛肉。
當(dāng)一上辣椒炒牛肉時(shí),就聞到了盤(pán)子里紅紅的、軟軟的牛肉飄出的誘人的香味時(shí),我的魂都被鉤走了。
媽媽忍不住拿起筷子夾了一塊牛肉放在嘴里,回味了一下,然后說(shuō):“好吃,好吃!大家快來(lái)嘗嘗!
我的舀了一勺牛肉放進(jìn)嘴里,覺(jué)得這道菜的味道很一般。沒(méi)想到的是,就在回家的路上,媽媽到超市里買(mǎi)了一袋牛肉和幾根辣椒。到家后,媽媽顧不上換衣服,立即拿出來(lái)張紙,把早就在她腦海里出現(xiàn)過(guò)無(wú)數(shù)次的配料一一寫(xiě)了下來(lái):牛肉500克,辣椒全部,鹽兩勺,雞精少許……
做完飯的'時(shí)間到了,媽媽拿著這張配料表,像一個(gè)孩子一樣興沖沖地跑進(jìn)廚房,做起了這道“辣椒炒牛肉!敝恍謰寢屵鋸藉伬锏沽松僭S油,等油冒煙了,她快發(fā)速將配好的作料放進(jìn)鍋里,揮動(dòng)鏟子不停地翻炒。然后,她又將牛肉倒進(jìn)鍋里攪拌,不一會(huì)兒,媽媽就把這道菜做好了。“來(lái)嘗嘗這辣椒炒牛肉!”只聽(tīng)臉上滾動(dòng)著汗珠的媽媽急切地催促道。我小心地夾了一塊牛肉,吹了吹,然后放到嘴巴里,頓時(shí)感到牛肉軟軟的、細(xì)細(xì)的、滑滑的,不禁大聲叫道:“真好吃”!”
轉(zhuǎn)眼間,這道菜就被我一掃而光了。
我最喜歡的菜作文2
紅燒肉是人人皆知的一道名菜。它用精選五花肉制成,肥而不膩,瘦而不柴,肥瘦相間,老少皆宜。它渾身上下透著誘人的紅色,醬油、冰糖等佐料必不可少,其他食材也是它很好的伙伴。經(jīng)猛火炙烤,文火慢燉后,香氣撲鼻,一道美味的紅燒肉就端上桌啦!
輕輕地,我用筷子夾起一塊,微微顫動(dòng)的肉身閃著油光,令人恨不得馬上咬上一口。大大的張開(kāi)嘴,將它快速送入口中,立刻,鮮香四溢,滿嘴流油;再細(xì)細(xì)品嘗那瘦肉,絲滑軟糯,用舌頭與牙齒輕輕碾碎,濃香的肉湯在我的嘴里噴濺開(kāi)來(lái),香甜之味久久徘徊于口中。待得慢慢咽下之后,齒頰留香,忍不住又夾起一塊……
紅燒肉,也是爸爸的拿手好菜。每當(dāng)一碗紅燒肉放在面前時(shí),我總是迫不及待的大快朵頤。當(dāng)美味在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái)時(shí),我深深地感受到了辛苦做飯的爸爸那份濃濃的.愛(ài)。每當(dāng)同學(xué)們說(shuō)起紅燒肉,我就仿佛置身于美好溫馨的境界里,舌頭也不由得興奮起來(lái)。
朋友們,如果你也愛(ài)吃紅燒肉,相信你一定偷偷流口水了吧?如果不愛(ài)吃也無(wú)妨,因?yàn)槟銓?duì)紅燒肉有了新的了解!
我最喜歡的菜作文3
我的家鄉(xiāng)是有“人間天堂”之稱(chēng)的杭州,這里有很多美食和美景,但我最?lèi)?ài)的還是美食————東坡肉。
東坡肉其實(shí)就是杭州做法的紅燒肉。傳說(shuō),蘇東坡也特別喜歡吃這道菜,當(dāng)時(shí),老百姓為了紀(jì)念他就將這道菜命名為東坡肉。
東坡肉的樣子十分精美,深黑的`肉汁,棕色的精肉,淺棕色的肥肉,再配上最上層的深棕色肉皮,一層層夾在一起,看上去紅彤彤,油亮亮的,襯得盤(pán)子都雪白透亮。聞起來(lái)還帶著一股濃濃的肉香,令人垂涎欲滴。
東坡肉不僅樣子好看,味道也很不錯(cuò)。咬上一口,軟軟的、糯糯的,細(xì)細(xì)品嘗,咸中帶甜,肥而不膩,最后吃到肉皮的時(shí)候,很有嚼勁,真是讓人回味無(wú)窮。
我覺(jué)得這道菜真像是一件藝術(shù)品,不僅好吃又好看,我真是太愛(ài)它了!
我最喜歡的菜作文4
我們家的早、午、晚三餐,都是媽媽和奶奶“兩”手包辦的。她們煮的菜可稱(chēng)得上是色、香、味俱全。每一道菜都是她們精心烹煮出來(lái)的,都有令人難以抗拒的魅力,所以每一道我都吃得津津有味,其中最吸引我的是“炒雞丁”。
我會(huì)喜歡炒雞丁,不只是因?yàn)樗瑵?rùn)鮮美的口感,還有淋在雞丁上那伴有芶芡的醬汁散發(fā)出金黃色的閃亮光澤,加上炒雞丁時(shí)發(fā)出的美妙聲音和端上桌的那一刻,雞丁的香味撲鼻而來(lái),讓人垂涎三尺、食指大動(dòng),恨不得整盤(pán)都非我莫屬。我把它配上熱騰騰的白飯,大口大口的吃,它的美味完全滿足了我的食欲。每次媽媽和奶奶看我們吃得那么開(kāi)心,她們都笑得合不攏嘴。
媽媽和奶奶的.廚藝,已經(jīng)達(dá)到爐火純青的境界了,能將原本普普通通的雞丁,做成那么美味的一道菜,我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記炒雞丁的味道。我要謝謝她們每天用心做菜給我們吃,能天天品嘗他們做的佳肴,真是大大的幸福!
我最喜歡的菜作文5
在世界各地,有著不同的菜。各自的地方有著各自的菜,而各自的人有著各自喜歡的菜,吃著自己喜歡的菜時(shí)你會(huì)感到好吃。
今天我來(lái)說(shuō)說(shuō)我愛(ài)吃的菜,我愛(ài)吃的菜是粽子,因?yàn)樗兄约旱墓适,也因(yàn)槟棠炭偸前阉龅煤芎贸院苊牢,所以我特別愛(ài)吃。它還有一種吃法,我很喜歡把它抹上甜辣醬,抹上之后,吃起來(lái)更好吃,可是有些人不敢吃,我不知道這是為什么。
現(xiàn)在我來(lái)講講粽子的故事,屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)的楚國(guó)人,他在楚國(guó)也是很厲害的一個(gè)人,可是他的死是和楚王有關(guān)的.。在當(dāng)時(shí),屈原在戰(zhàn)爭(zhēng)中看出了秦王的陰謀,于是屈原馬上和楚王說(shuō),但是楚王不聽(tīng)屈原的勸告。到了最后,秦王的陰謀成功了,秦王也把楚國(guó)打敗了。在這時(shí)屈原以身殉國(guó),投江自殺了。到了后來(lái),人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,農(nóng)歷5月5日的時(shí)候都會(huì)剝粽子投進(jìn)江河來(lái)紀(jì)念屈原這個(gè)以身殉國(guó)的人。同時(shí)也表明了楚王的沖動(dòng)會(huì)導(dǎo)致國(guó)家的滅亡。
這就是有關(guān)粽子的故事。
大家也來(lái)說(shuō)一說(shuō)自己喜歡的食物的故事。
我最喜歡的菜作文6
過(guò)年那天,媽媽和姥姥一起做了一大桌子菜,這些菜看著就很好吃。在琳瑯滿目的菜品里我只對(duì)媽媽做的一道拿手菜節(jié)節(jié)高升情有獨(dú)鐘!
媽媽做的這道菜今年我是第一次吃,這次我要看看媽媽是怎么做的。首先要準(zhǔn)備黃瓜、玉米粒、蝦仁、豌豆粒、胡蘿卜粒,然后開(kāi)始做這道菜,媽媽先把黃瓜洗干凈,切好等分的`三段,用勺子挖去中間的瓤,放在盤(pán)中備用,接下來(lái)把蝦仁放在熱水里燙一下,然后打開(kāi)火,鍋里放入油,加入食材翻炒,加入番茄醬和白糖,再加鹽調(diào)味,就出鍋啦!
媽媽把菜放在事先弄好的竹筒似的黃瓜碗里,再把一段段的黃瓜擺在盤(pán)子里,接著媽媽用小刀把黃瓜皮刻成竹葉的形狀,擺在竹筒黃瓜旁。哇!就這樣一道美味的節(jié)節(jié)高升就完成啦!看見(jiàn)五顏六色的菜品和漂亮的造型我實(shí)在忍不住嘗了一口,簡(jiǎn)直人間美味,太棒了!
我喜歡這道菜,喜歡這股味道。媽媽這道菜做的很成功,濃濃的香氣里飽含了媽媽對(duì)我的愛(ài)。這道節(jié)節(jié)高升給我的年夜飯?jiān)鎏砹瞬簧偕省?/p>
我最喜歡的菜作文7
說(shuō)到我最喜歡的一道菜,就是糖醋排骨。說(shuō)到糖醋排骨,就讓我想到了那年夏天
這年夏天,我得了病,在床上發(fā)著高燒。臥床不起,不論誰(shuí)叫我起床吃點(diǎn)東西,我也不理睬。就算把我推到飯桌上,可是我看著桌子上的菜飯,便沒(méi)了食欲,于是我越來(lái)越瘦。整個(gè)人看上去,就像一根木柴,家里的人見(jiàn)了,都十分著急。
有一天,我正想睡一會(huì)兒。突然,有一股甜甜香香的味道跑進(jìn)我的鼻子,我突然感到有點(diǎn)兒餓了,肚子也發(fā)出了“咕咕”的聲音,我便走下了床,看看是什么東西發(fā)出的。
我走到飯桌旁,桌上放著一盤(pán)糖醋排骨。
它的'顏色偏棕,里面有點(diǎn)兒紅色。油均勻地涂在排骨上,在燈上閃著白光,似乎在說(shuō):“來(lái)吃我吧!來(lái)吃我吧!”
我最終經(jīng)不住它的誘惑,撲上去,三下兩下地把它吃完了。
可是,我不知道,外婆和外公在墻后看著我的一舉一動(dòng),偷偷地笑呢!
直到現(xiàn)在,我最喜歡的一道菜,還是糖醋排骨呢!
我最喜歡的菜作文8
我最喜歡的一道菜就是奶奶做的雞湯了。
那天,我同奶奶去菜市場(chǎng)。奶奶帶我走到一個(gè)賣(mài)雞的小攤那兒,奶奶問(wèn)那小販:“今天的雞多少錢(qián)。俊毙∝溁卮鹆四棠毯,我們就提著一只小母雞回家了。一到家,我就看到奶奶把那只雞放在砧板上,拿起我們家最大的刀,先把小母雞劈成兩半,再拿一個(gè)大碗把雞放進(jìn)去,又把其它部分全部砍斷,洗一洗,它就被拿去燉掉了。
大約四個(gè)鐘頭,家里洋溢著雞肉的.味道。我和弟弟都早早地洗了手,在餐桌旁等奶奶把香噴噴的雞湯拿出來(lái),好像過(guò)了幾個(gè)世紀(jì),我差點(diǎn)忍不住想進(jìn)去廚房自己把湯拿出來(lái),終于奶奶把它拿出來(lái)了。我一兩分鐘就吃掉了雞翅雞腿各一個(gè),那小母雞真是鮮嫩彈牙又飽滿彈性。我覺(jué)得吃的真不過(guò)癮,仿佛還沒(méi)吃就沒(méi)了。那湯真是清涼爽滑,我喝了幾碗都覺(jué)得不夠。就這樣,一家人圍在桌子旁談笑聊天,真和諧。
每次吃雞湯或想到它,我就能想到它是那么細(xì)致彈性,喝起來(lái),又是那么可口,滿嘴的香味。還想起一家人那么和諧的場(chǎng)面,真是美好。
我最喜歡的菜作文9
雞腿,這一道菜,是我在家中最喜歡的一道菜。
它不僅可以紅燒著吃,做湯喝……最重要的是,我的家人都會(huì)做這道菜,無(wú)論是紅燒,還燉湯。
那一天,已經(jīng)是四點(diǎn)多了。我回到家,就看見(jiàn)媽媽正在煮飯。
“媽媽?zhuān)乙噪u腿!蔽夷闷鹱雷由系奶O(píng)果,咬了一口。
“知道啦。”媽媽叫道,“你先看會(huì)兒電視!
我不能讓媽媽“偷懶”。于是,我還是情不自禁地去看了看。
只見(jiàn),媽媽打開(kāi)冰箱,從里面取出了一包雞腿,又接了一盆清水,把雞腿放進(jìn)盆子里。竟然拿了一把瓜子,放心地看電視去了。
我說(shuō)媽媽偷懶,說(shuō)好給我燒雞腿的,怎么去看電視了?
“雞腿,還是凍住的,要放水里浸泡一下解凍了才能燒。”
我無(wú)語(yǔ)了。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽離開(kāi)電視機(jī)前,進(jìn)了廚房,說(shuō):“差不多了。”
媽媽打起了火,倒了點(diǎn)油。油就開(kāi)心地“滋滋”叫了起來(lái)。
又把雞腿往鍋里一放,就把我叫去洗菜。我洗了姜蔥。媽媽把能切片的切片,能切丁的切丁。
不久,一碗金燦燦的.雞腿就出爐了。媽媽把切好的東西倒上去。那香味,那顏色,真是口水直流三千尺。
很快,一大碗雞腿被我消滅了。
我看著碗里的殘?jiān)滩蛔⌒α恕?/p>
我最喜歡的菜作文10
要說(shuō)起我最喜歡的一道菜,那是五花八門(mén)非常多,有紅燒肉、蛋炒飯、紅燒魚(yú)……但是我最喜歡吃的是魚(yú)香肉絲。
說(shuō)起我最喜歡吃的魚(yú)香肉絲,它也是許多人的最?lèi)?ài),魚(yú)香肉絲之所以能打敗尖椒土豆絲、糖醋里脊、紅燒肉等等家常菜群雄,獨(dú)占鰲頭,成為家常菜冠軍,有幾個(gè)要素,那就是它價(jià)廉物美,而且有葷有素,最重要的一點(diǎn)就是他色香味俱佳,最有趣的是在沒(méi)有魚(yú)的時(shí)候,可以享受到魚(yú)肉的.美味。魚(yú)香肉絲的做法并不是非常復(fù)雜。先要準(zhǔn)備一些主要材料:豬瘦肉、豆腐干、筍。先把以上材料全都切成絲。然后,把肉絲下鍋翻炒,肉絲炒散即可。接著放下一些用來(lái)燒紅燒魚(yú)的調(diào)味料和辣椒。最后,放下豆腐絲和筍絲,使勁翻炒,直到聞到香味就可以出鍋了。
吃魚(yú)香肉絲,對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種享受。夾一些放進(jìn)嘴里,嚼一口,肉油而不膩,筍脆而不硬。嚼第二口,一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出來(lái),這讓你忍不住嚼第三口第四口。嚼著嚼著,有一股淡淡的魚(yú)肉味兒在嘴里油然而生,簡(jiǎn)直就是人間美味。
這就是我的最?lèi)?ài)——魚(yú)香肉絲。
我最喜歡的菜作文11
我最喜歡的一道菜是糖醋里脊,這道菜是我回西安最?lèi)?ài)吃的菜之一。
它要用胡蘿卜,黃瓜,雞肉和一些甜醬。材料是我和姥姥一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)的。來(lái)到菜市場(chǎng),一些叫賣(mài)聲一下子傳進(jìn)了我的耳朵里,吵吵鬧鬧的。我和姥姥來(lái)到賣(mài)肉的地方,排了一會(huì)兒隊(duì),終于等到我們了。我在姥姥的旁邊站著,心想:如果我能自己去買(mǎi)菜,多做一些力所能及的事,那該多好呀!回到家,我?guī)屠牙岩黄鹱鲲,我?duì)姥姥說(shuō):“姥姥,我想幫你切菜!崩牙褏s說(shuō):“不用了,切菜太危險(xiǎn),你就幫我拿一下用的材料吧!边@個(gè)結(jié)果雖然有點(diǎn)讓我失望,但我也知道姥姥的用意:她怕我太小,切菜可能會(huì)傷到自己,所以我也沒(méi)有再跟姥姥糾結(jié)了。
不一會(huì)兒,菜的.香味就傳出來(lái)了。它的顏色是橙色,一看就有一種橙子又甜又酸的味道。我吃了一口,哇,一種香甜爽口的味道,讓我的舌尖瞬間感覺(jué)酥脆,糖醋里脊沒(méi)有咬一下就吞了下去。
這道菜讓我懂得了要幫父母做一些自己能做的事情,讓他們輕松一點(diǎn)。
我最喜歡的菜作文12
我最喜歡吃糖醋里脊,特別是媽媽做的,咬一口,又甜又香,讓人吃了還想吃,那對(duì)我來(lái)說(shuō)可說(shuō)是天下美味啊!下面就讓我為大家介紹吧!
媽媽做這道菜時(shí),我一直在看。首先準(zhǔn)備的材料是:雞脯肉、番茄醬、白砂糖、適量的油、十三香、鹽。媽媽先把雞脯肉橫切切,豎切切,切成一小塊一小塊的。之后用鹽腌一會(huì)兒。然后再打開(kāi)鍋,在鍋里放點(diǎn)油、放點(diǎn)番茄醬,等鍋燒熱了,把雞脯肉倒進(jìn)鍋里,再放上點(diǎn)十三香、白糖,炒一炒,這樣香噴噴的糖醋里脊就出鍋了!
糖醋里脊之所以這么的受我喜歡,超過(guò)了糖醋魚(yú)、紅燒肉、蛋炒飯等也是有原因的:糖醋里脊外脆里嫩,酸甜可口,上面有一層紅紅的番茄醬,看著就讓人流口水。
吃糖醋里脊對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一種享受,夾一些放在嘴里,嚼一口,不油膩。嚼兩口,酸酸甜甜,讓你忍不住還想吃,當(dāng)你嚼第三口的.時(shí)候,你會(huì)感覺(jué),嗯,實(shí)在是美味,簡(jiǎn)直是人間美味!
這就是我最喜歡吃的一道菜——糖醋里脊,大家想吃的話,也做一點(diǎn),嘗嘗哦!
我最喜歡的菜作文13
我喜歡吃各種各樣的菜肴,但是,我最喜歡吃的是清蒸鱸魚(yú)了,永遠(yuǎn)都吃不膩。
有一部分鱸魚(yú)生活在深海里,而又有一部分生活在淡水里。我們平時(shí)所吃到的一般是生活在淡水里的鱸魚(yú)。每個(gè)星期六的早上,媽媽都會(huì)帶我去市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的鱸魚(yú),今天也不例外,我們?cè)缭缇蛠?lái)到了市場(chǎng),把做清蒸鱸魚(yú)的材料買(mǎi)回了家。今天我就給大家介紹一下清蒸鱸魚(yú)的制作方法吧!
我們開(kāi)始了:第一步,先把鱸魚(yú)外身清洗干凈,然后用刀輕輕地把它的肚子切開(kāi),掏出內(nèi)臟,用水沖洗肚子里的殘留物,再用刀輕輕地切開(kāi)幾小節(jié)(不要切斷),抓少許鹽抹勻它的全身,放進(jìn)碟子里,放置三五分鐘,這樣,它的肉才能入味;第二步,洗干凈蒸魚(yú)用的輔料姜和蔥,并切好,把切好的姜撒在鱸魚(yú)身上,把它們放進(jìn)盛有適量清水的鍋里,開(kāi)火蒸了,蒸至8分鐘即可(時(shí)間不宜太長(zhǎng)),魚(yú)蒸熟了,碟子里會(huì)有一些魚(yú)汁,這個(gè)情況下的魚(yú)汁腥味很重的,可以把那些汁倒掉,撒上切好的蔥段,暫放一旁;第三步,把剛用過(guò)的'鍋清洗干凈,燒熱,倒進(jìn)適量的花生油和豉油汁炸熱后,勺起來(lái)淋到撒好蔥段的魚(yú)身上,香噴噴的清蒸鱸魚(yú)就可以上飯桌了。
鱸魚(yú)肉質(zhì)鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì),制作起來(lái)簡(jiǎn)單快捷,因此,備受人們的喜愛(ài)。
我最喜歡的菜作文14
我走在沙灘上,又輕,又柔,又綿,又濕。海風(fēng)沿著海岸線吹來(lái),讓人心曠神怡。
天色漸漸暗了下來(lái),變得涼颼颼的,我想,如果這時(shí)候有熱乎乎的菜該有多好。
我沿著海走,一陣陣?yán)伺拇蛑业腵腳,讓我不由得拉緊了衣服。突然,我聞到一股肉香味,真是說(shuō)什么來(lái)什么。我循著香氣往前走,發(fā)現(xiàn)這里有一個(gè)燒烤架。
我找好位置,去拿了兩串羊肉串。這羊肉串烤得很好,瘦肉顏色為深褐色,外面結(jié)著一層脆脆的皮,肥肉烤得晶瑩剔透,表面掛著一層油,讓人口水“直流三千尺”。
我禁不住誘惑,張嘴咬了一口。真是太香了!外酥里嫩,咬下去的時(shí)候,發(fā)出來(lái)皮裂開(kāi)的聲音,但是里面卻很鮮嫩。油沿著我的嘴角流了出來(lái),我趕緊拿紙巾擦了一下嘴。
之后我去拿了雞翅,它的外皮是金黃色的,四周略微帶一點(diǎn)兒褐色,在燈光下顯得格外亮眼。
一口咬下去,皮和肉馬上分離開(kāi)來(lái),火候剛剛好,不老不生,十分的嫩。肉是一絲一絲的,沒(méi)有筋,十分地好吃。
太陽(yáng)沿著海平線下降。在太陽(yáng)的映襯下,海面泛起一圈圈彩色的漣漪…
我最喜歡的菜作文15
我最喜歡的一道菜是拔絲地瓜,它以美味的地瓜和香甜的糖絲贏得了我的喜愛(ài)。它香甜可口,但它的原料并不多,只有三樣:水、糖、地瓜。
開(kāi)始備料了。首先是把地瓜的皮削去,切成小塊,小塊不能太大,大約切成一個(gè)三到四立方厘米的長(zhǎng)方體就好了。接著準(zhǔn)備一碗以上的糖,你沒(méi)有看錯(cuò),就是一碗。然后準(zhǔn)備一湯勺水,一個(gè)湯勺和一個(gè)碗,最后準(zhǔn)備一碗油。
接下來(lái)就開(kāi)炒了。把長(zhǎng)方體的地瓜倒入鍋里,加入大量的油,炸兩分鐘,把地瓜從油中撈出來(lái)。此時(shí)的地瓜金黃金黃,就像一大盤(pán)的'金幣。接下來(lái)就是最重要的一步,把糖煮成液體,也不難。但第一次我煮黑了,也就不能吃了。先把那一勺水先倒進(jìn)鍋里,等水快蒸發(fā)時(shí),將一碗糖倒入鍋中,燜一分鐘,就變成金黃的液體,再放入地瓜,改成小火,不斷攪拌。不一會(huì)兒,美味的拔絲地瓜就出鍋了。如果不馬上吃,糖一定會(huì)粘在盤(pán)上。
這道菜對(duì)我的意義就是:它那金黃的地瓜,美味無(wú)比。寓意財(cái)源滾滾,幸?鞓(lè)。
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