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雞蛋餅作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編幫大家整理的雞蛋餅作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
雞蛋餅作文1
啊,什么東西這么香?當(dāng)然是我做的“番茄黃金雞蛋餅”了。幾乎每天早上我都拿它做早餐。
我準(zhǔn)備好了材料:面包粉、櫻桃番茄少許、一小杯牛奶、蜂蜜、雞蛋兩個(gè)、少許核桃仁和色拉醬。
我先把面包粉倒入玻璃碗里,沖少許水和面包粉攪拌均勻;然后把牛奶倒入碗中,稍稍攪拌一下;再把兩個(gè)雞蛋的蛋液倒入其中,攪拌至淡黃色液體,這時(shí)可以取兩三勺蜂蜜加入蛋液中攪拌均勻。把平底鍋加熱后倒入少許油,潤滑鍋面;把蛋液倒入平底鍋內(nèi),扔進(jìn)幾粒核桃仁;大約一分鐘后,把蛋餅翻個(gè)面,將火降。辉龠^一分鐘蛋餅就做好了。拔火關(guān)掉,將蛋餅盛入盤子里,在餅上點(diǎn)上色拉醬,放上小番茄就完成了。
我湊上去聞了聞,一股濃濃的蛋餅香伴著色拉醬的清香襲來,香得我鼻子都快掉了。我又仔細(xì)看了看這道美味:蛋餅金燦燦的,上面有著許多土黃色的斑紋,仿佛有許多小鳥在金色的天空中自由飛翔。在“天空”的上方,有著無顆小巧玲瓏的櫻桃番茄,四周的'色拉醬如同白云一般環(huán)繞著這五顆“紅瑪瑙”,仿佛一道 藝術(shù)品,令人垂涎欲滴。
我再也忍不住了,急忙用牙簽挑下一塊送入口中,一股冰淇淋味兒涌入了我的口中,我仿佛已經(jīng)變成神仙飛到了天宮里。在舌頭和肚子地催促下,我又拿了一個(gè)小番茄放入口中,我先舔了舔它外層的色拉醬,口中立刻充滿了清香。咬了一口,小番茄那誘人的汁水變噴了出來,酸酸的,再加上色拉的清香,小番茄立刻變了味兒,酸中帶甜,十分美味。我最后拿了一粒隱藏在蛋餅下的核桃仁,本來又苦又澀的核桃因?yàn)橛辛说帮灥摹皫椭,所以它變成了一道美味佳肴,我十分愛吃這香甜的核桃,味道像巧克力一樣,美妙至極。
這個(gè)番茄黃金雞蛋餅,既美味又營養(yǎng),你們要不要試一下呀?
雞蛋餅作文2
暑假里,我玩過很多地方,也做過很多事,可是我覺得最讓我難忘的事是我學(xué)會(huì)了“煎雞蛋餅”。
一天早上,剛起床,就聞到一股香味!班牛嫦!”原來是媽媽在煎雞蛋餅。
“雞蛋餅上桌啰!”隨著媽媽的叫聲,我連剛刷完牙的`泡沫嘴都來不及擦,就一個(gè)勁兒沖進(jìn)餐廳,那股濃濃的香味撲鼻而來,看著這金黃金黃的雞蛋餅,口水都快流出來了。我連忙拿起筷子將雞蛋餅往口里塞,那簡(jiǎn)直是美味佳肴,又嫩又軟。我不禁羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是,我央求媽媽也讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅,媽媽竟然很爽快地答應(yīng)了。
“你先把雞蛋打在碗里,再放佐料,不要先開火,要先倒油......”
“好啦好啦,知道啦!”沒等媽媽說完,我就不耐煩了,這么簡(jiǎn)單的事也能難得小朱朱我嗎?我先挑了個(gè)大雞蛋,毫不猶豫地向碗里磕去,沒想到,出師不利,它一半掉在我的手里,一半掉到桌子上,我只好重來一次。
這次我學(xué)聰明了,吸取剛才的教訓(xùn),把雞蛋打在碗里,然后再將鍋里摸上冷風(fēng)油,再倒入少量的菜油,等鍋的油燒得冒泡泡了,就把雞蛋倒入鍋里,大概五分鐘左右,將雞蛋翻個(gè)面,再煎兩分鐘就出鍋了。
“來嘍!嘗嘗我的手藝!”我把雞蛋餅送上餐桌。
“嗯嗯,好吃!”媽媽一邊吃,一邊豎起大拇指。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅,雖然達(dá)不到媽媽那樣“大師級(jí)”的水平,但還算不錯(cuò)滴。
暑假里收獲滿滿。
雞蛋餅作文3
一個(gè)周末早上, 媽媽做了一道我最愛吃的食品———雞蛋餅。吃完后,我就去寫作業(yè)了。臨近午飯時(shí)我問:“媽媽,中午能給我做雞蛋餅嗎?”媽媽說:“中午不適合吃雞蛋餅,晚上吃吧!蔽艺f:“行”,但我能自己做幾張雞蛋餅嗎?”媽媽說:“可以!
到了下午,媽媽讓我去商店買一些做雞蛋餅的食材:蔥、雞蛋、面粉等,回到家,我發(fā)現(xiàn)時(shí)間忽然變得好慢!到底什么時(shí)候才能做雞蛋餅?zāi)?我一邊看電視一邊觀察著外面是白天還是黑天,我看著看著就睡著了。
天快黑了,媽媽把我叫醒,讓我去做雞蛋餅。首先,媽媽給我講述了做餅的過程,然后又親自給我做了示范。她先找來一個(gè)盆,往里倒了一些面粉,再打兩顆雞蛋放那里攪拌成面糊,然后開火熱鍋,放油,等鍋熱了,倒一勺面糊把它變成圓形,還得時(shí)不時(shí)的翻一翻面,說要不然該粘鍋了。我看很簡(jiǎn)單,就急急忙忙的想大顯身手了。我開始學(xué)著媽媽的樣子:開鍋、放油、煎餅,可是由于我太著急了,怎么也煎不好,不是糊了,就是碎了。我的雞蛋餅不但沒變成圓形還四不像了。唉,原來做雞蛋餅也需要技術(shù)呢!
后來,我吸取了教訓(xùn),遵照媽媽的交代,耐心等待鍋熱,倒油,舀面,等待面餅有些發(fā)干,翻個(gè)……終于,我也做出了香噴噴的雞蛋餅,我真開心!我做的`雞蛋餅有長方形的、還有心形的、還有的我也說不出來是什么形狀,雖然樣子丑了點(diǎn),但是很好吃,吃著自己的勞動(dòng)成果心里美美的。
我精心挑選了形狀好的、色澤佳的拿去給家人品嘗,看著他們吃的香甜的樣子,甭提我有多自豪呢!
這就是我第一次煎雞蛋餅的經(jīng)過,這次做家務(wù)讓我理解了媽媽的艱辛,也懂得了凡事要耐心方能做好。
雞蛋餅作文4
加長版的寒假,我不用上學(xué),爸爸媽媽不用上班,早餐都是媽媽換著花樣做的。這幾天,媽媽攤我最喜歡的雞蛋餅。一邊吃,我一邊想:我已經(jīng)長大了,應(yīng)該自己動(dòng)手做早餐。于是,我對(duì)媽媽說:明天的'早餐我自己做。媽媽微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)。
第二天,我迫不及待地準(zhǔn)備好了材料:雞蛋、蔥、面粉等等。首先,我把面粉倒到一個(gè)大碗里,緩慢地添加水,均勻地?cái)嚢瑁钡綌嚢璩刹槐∫膊缓竦暮。然后,我把雞蛋敲開一條縫,用大拇指把它挖開,蛋清和蛋黃就溜了出來。這時(shí),我出了一點(diǎn)小麻煩,把蛋殼弄進(jìn)了面粉糊了。我和媽媽費(fèi)了九牛二虎之力,才把蛋殼撈了出來。媽媽教我打蛋的方法,我一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了。放了一勺鹽,媽媽幫我切蔥,灑在糊里面。之后,就開始攤了。
我先放好平底鍋,點(diǎn)燃煤氣,先把鍋燒干,倒上油,把油搖勻。接著,把雞蛋糊倒到平底鍋里。我輕輕地?fù)u晃了平底鍋,這樣,雞蛋糊變成了圓形。媽媽說,攤雞蛋餅要掌握火候,否則要燒焦,她把火關(guān)小了一點(diǎn)。等這一面熟了,媽媽教我用鏟子小心翼翼地翻個(gè)面。我用番茄醬還在上面畫了一個(gè)可愛的笑臉。
攤熟后,我把它放進(jìn)盤子里。廚房里飄著一股香味?粗埸S的雞蛋餅,我美滋滋地吃了起來。嘗著自己攤的蛋餅,我很有成就感。
雞蛋餅作文5
星期四中午放學(xué)后,在回家的路上一股香味撲鼻而來,我抬頭一看,原來馬路旁有一個(gè)賣雞蛋灌餅的小攤。好香。∥也唤悬c(diǎn)“饞蟲撓心”了。
回到家里,我對(duì)媽媽大喊:“媽,我想吃雞蛋灌餅!”“好啊!”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“那我趕緊給爸爸打電話,讓他買東西!”過了一會(huì)兒,爸爸回來了,我們便開始做。我和媽媽洗鍋,爸爸和面,媽媽讓我擇菜。一切準(zhǔn)備好后,我們便開始做。
媽媽往鍋里倒了少許油,搖了搖鍋,又打著火,等鍋熱了一會(huì)兒后,爸爸用大勺舀起面糊均勻地倒在鍋中心,面糊一下子凝成了薄餅。媽媽拿起木鏟慢慢地往 在加火,我在一旁準(zhǔn)備盤子。我忽然聞到什么味道!安缓茫『!糊了!”我大喊道,媽媽急忙把餅鏟了起來扔到冷水里,“第一個(gè)失敗了!”我和爸爸嘆了口 氣。媽媽卻笑笑說:“不要灰心,我們?cè)僮鱿乱粋(gè)!蔽液桶职种匦抡褡髌饋。
這次,爸爸吸取了教訓(xùn),把面糊弄稠了一點(diǎn),媽媽和我也認(rèn)真多了。媽媽用小火慢慢地煎,不時(shí)地翻翻餅子,我打開幾個(gè)雞蛋倒入碗里攪拌均勻!懊婀钠饋 了!”我連忙把雞蛋端過去,媽媽小心翼翼地挑破鼓起來的地方把蛋液灌里去!芭!雞蛋灌餅、雞蛋灌餅!原來是這樣做的!”我恍然大悟似地喃喃道。爸爸說: “這下一定不會(huì)糊啦!”不一會(huì)兒,雞蛋的'香味便彌漫在空氣中,我不由地咽了咽口水。
媽媽將煎好的餅子鏟出鍋,我把生菜和火腿端過去讓爸爸卷進(jìn)去,爸爸說:“等一會(huì)兒,先在里面涂上醬。”“做好了!做好了!”我高興地喊著。我們一人吃了一口,“真好吃!”我舔舔嘴唇又咬了一大口。我們接著又做了幾個(gè)。
享受著自己的勞動(dòng)果實(shí),我感到了無比的快樂!
雞蛋餅作文6
這個(gè)星期五下午,我們?nèi)诩贾行淖鲭u蛋餅。
首先,準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個(gè)小洞,往小洞里灌清水。不要澆太多,以免溢出洞外。然后,用筷子在小洞中攪拌,把洞周圍的面粉弄濕。等水沒了,再往洞里加水,繼續(xù)攪拌……如此反復(fù),洞越來越大,最后整碗面粉都成了面糊糊。這時(shí)候,再加點(diǎn)水,把面糊糊攪勻了,拌成像酸奶一樣粘稠的時(shí)候,做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。
接下來,要準(zhǔn)備配料了。打一個(gè)雞蛋,切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌,這樣做出來的.餅就會(huì)有一股香味。
按工序,應(yīng)該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要,要是這一步?jīng)]做好,那你就前功盡棄,別想吃到美味的雞蛋餅了。
先調(diào)到中火,放入一點(diǎn)由,拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動(dòng),要保證鍋的每個(gè)地方都沾到油。然后再調(diào)到小火,灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊,盡量要把面攤薄,攤勻,也可以配合轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn),使面餅變圓。這時(shí)候,可以在面餅上撒上香腸片,用手指把香腸按到面餅里去。緊接著,在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬,顏色變黃的時(shí)候,就可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心,不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢,顏色焦黃的時(shí)候,就可以起鍋了。
開動(dòng)啦!我吃得津津有味。你也去試一下吧!
雞蛋餅作文7
今天,老師讓我做一道菜給媽媽爸爸。我一聽,心里可發(fā)了慌,我從沒做過菜,怎么辦呢?我冥思苦想,突然想起我們都愛吃雞蛋餅 。對(duì)!做雞蛋餅給媽媽爸爸,他們一定很高興。。
回到家里,我跑去向奶奶求助。奶奶說:“你先把雞蛋打好!闭f完就去準(zhǔn)備面了。我拿起雞蛋對(duì)著碗一磕,啪的一聲,只見雞蛋上出現(xiàn)一點(diǎn)裂痕,我順著裂痕用力一掰,只見蛋清抱著蛋黃遛到碗里。奶奶拿著剛準(zhǔn)備好的雞蛋倒入面里,然后加上一杯水,一邊加水一邊用筷子順時(shí)針地?cái)嚢,雞蛋逐漸融化在面里。這是奶奶說:“我來教你。”只見奶奶拿油瓶,把油灑在鍋中間,又用木鏟把油鋪得很均勻,又拿起雞蛋糊往鍋里倒,雞蛋糊一進(jìn)鍋,只聽“啪”一聲,在鍋中變成了一個(gè)小圓餅。奶奶用木鏟把雞蛋又鋪成了一個(gè)大圓餅,像一朵盛開的大黃花,邊緣像小姑娘裙子的花邊,非常美麗。這時(shí)奶奶蓋上了蓋子。我想:為什么蓋上蓋子了呢?奶奶說,蓋上蓋子熟得快,餅更香軟。這時(shí)奶奶拿起蓋子,金黃的雞蛋餅出爐了。我自信地說:“我也能行!”我照著奶奶的方法也做了一個(gè)雞蛋餅,面糊剛放入鍋里,我手忙腳亂地正要鏟子鋪,面糊皺成一團(tuán),粘在鏟子上無法攤開,第一個(gè)雞蛋餅宣告失敗。但我沒有放棄, 看看奶奶鼓勵(lì)的目光我又開始做第二張。我先倒面糊,然后輕輕用鏟子順時(shí)把面糊鋪開,雖然我做的餅不圓,像奇形怪狀的仙人掌,但總算成功了。
我把香噴噴的雞蛋餅,放在桌上,心里想著媽媽爸爸津津有味品嘗我的.雞蛋餅,臉上綻開幸福的笑容,我心里美滋滋的。想起媽媽每天都為我做可口的飯菜,而我從沒有認(rèn)真地體會(huì)這項(xiàng)品牌的飯菜中蘊(yùn)含著多少媽媽的愛。媽媽的手因?yàn)楦苫钭兊么植冢廊粶嘏;媽媽的臉雖然因?yàn)闅q月出現(xiàn)了皺紋,但依然慈祥。
雞蛋餅作文8
我們每個(gè)人都有許多第一次,第一次炒菜,第一次騎車……令我最深刻的是第一次煎雞蛋餅。
我的第一次煎雞蛋餅就要開始了。
今天,我正在寫作業(yè),突然傳來“咕·咕”的聲音,原來是肚子在催促我了,我不禁想起了煎雞蛋餅。
我先拿了一個(gè)碗,拿出了3個(gè)雞蛋,雞蛋是橢圓形的`,像一張張可愛的小娃娃臉,我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,好像開了一道縫隙,我小心翼翼把雞蛋打開,倒進(jìn)碗中,蛋黃像個(gè)金光閃閃的小太陽,蛋液像花生油一樣流淌出來,我拿起筷子快速地?cái)嚢枇似饋,不一?huì)兒,蛋黃和蛋液就融合在一起了。
接著,我打開了電餅鐺,開始加熱,加熱之后,我在電餅鐺倒了一些油,油立刻“噼噼啪啪”的蹦起來,然后,我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去,很快雞蛋餅邊冒出了一些白泡泡,就像一朵朵金黃花,我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個(gè)澡,然后又加了點(diǎn)鹽,啊,香噴噴的味道傳入我的鼻孔里,香極了!可是,我一時(shí)大意,把它給煎胡了,真糟糕!我“一而再,再給三”的都沒有成功。終于在最后的努力下成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃,心里在暗暗高興!看著碗里的金黃色雞蛋,心里比吃了蜜還甜呢!
這是我第一次煎雞蛋餅的經(jīng)歷,是它讓我明白了做什么事情都不能三心二意,要專心致志!
也正像羅爾斯所說的:“信念,信念是不值錢的,但是只要有毅力去堅(jiān)持,他就會(huì)迅速升值。”
山東煙臺(tái)土山鎮(zhèn)中心小學(xué)五年級(jí):孫菡婧
雞蛋餅作文9
疫情期間,東也不能出,西也不能進(jìn)。為了大家的身體健康,我們待在家里為祖國做貢獻(xiàn)。我和媽媽一起做了“美味雞蛋餅”。
一天中午。我在房間里閑的沒事兒干就開口說:“媽,我好無趣呀,有什么新鮮事可以干嘛?”媽媽面帶微笑,說:“當(dāng)然有哇,我們就來做一做我剛學(xué)的美味雞蛋餅吧!”“可是我討厭吃雞蛋!蔽也粷M意的撅起了小嘴!皝戆,一定會(huì)出乎你的意料的。”“好吧,反正都閑著沒事兒干,不如就做吧!蔽覠o可奈何的說。
媽媽依次拿出來面粉、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、鹽、純牛奶、和大平底鍋!“開始嘍!”我大喊。我把事先準(zhǔn)備好的'盆拿出來,媽媽往里面放了面粉,打了三個(gè)雞蛋,放了一勺鹽,倒入一盒純牛奶。然后讓我把胡蘿卜和黃瓜切成條?晌仪辛税胩靺s切成了胡蘿卜和黃瓜丁。我無奈的瞅了媽媽一眼,只好把它們放在了面里。
按媽媽的要求,我把盆里的什錦材料攪拌好,倒入了平底鍋里,它們還不“熟”,滋啦滋啦爭(zhēng)前恐后的做著自我介紹,逐漸的安靜下來后,鍋里冒著熱氣,香味撲鼻而來。一直烙到兩面金黃,媽媽說已經(jīng)是熟了。我咽了咽不爭(zhēng)氣的口水。媽媽看到我的饞貓樣,急忙遞給我一雙筷子,咬了一口,啊!美味至極!
是不是因?yàn)橛辛俗约旱膮⑴c,雞蛋餅才更香呢?那個(gè)味道至今還在我的腦海里飄香呢!
雞蛋餅作文10
早晨,溫暖的陽光灑進(jìn)窗戶,我迅速地起床,因?yàn)槲乙鲭u蛋餅給媽媽吃。
一開始我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,又從碗堆里拿出一個(gè)大碗,接著我拿起一個(gè)雞蛋用力地敲了一下,蛋殼就碎了,我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋,那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中,我用同樣的方法把其它兩個(gè)我雞蛋破開,它們迫不及待地流向碗中。忽然,媽媽急奔過來,教我怎樣攪拌雞蛋,我學(xué)著媽媽的樣子拿一雙筷子,在碗內(nèi)一個(gè)方向攪拌,看到雞蛋上面冒出許多泡泡,下面的步驟由媽媽來做,我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開煤氣灶使它處于小火狀態(tài),再將油倒進(jìn)鍋里,然后媽媽跑過去拿來兩樣?xùn)|西,一樣是蝦米,一樣是草莓醬,接著媽媽打開草莓醬的蓋子,用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面,我又拿起鏟子抹平,我一會(huì)兒抹到動(dòng),一會(huì)兒抹到西。我嘆了一口氣說:“終于都有草莓醬了。”然后,我又灑進(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的`香腸用力切成兩半,再把它倒進(jìn)鍋里煮熟,我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻,媽媽又在我耳邊說:“好了,太焦了也不好吃!蔽艺罩鴭寢尩脑捜プ隽,把鍋?zhàn)幽闷,媽媽連忙拿了一個(gè)盤放在我的鍋下,最后,我把雞蛋餅倒進(jìn)盤子里,真陽一個(gè)雞蛋餅就做完了。
我美美的嘗了一小口雞蛋餅說:“。≌嫣,真香。”媽媽唱著我做的雞蛋餅說:“寶貝做的雞蛋餅特別香甜,好好吃”。我聽了心里樂開了花,也明白了一個(gè)道理:只有努力,才會(huì)成功,就會(huì)體驗(yàn)到真正的快樂。
雞蛋餅作文11
我?guī)缀趺刻於汲噪u蛋餅,經(jīng)常光顧的那家老板娘都認(rèn)識(shí)我了。這不,我又來了——
還沒等我開口,老板娘就熱情地迎上來:“雞蛋餅,老樣子?”我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
老板娘麻利地舀起一勺面糊,攤在鍋上,用一個(gè)T型木架子在面糊上一掃,一個(gè)鐘面大的薄餅就成型了。金黃的面糊在靜置1秒后,發(fā)出“嘶——嘶——”的聲音,好像在說:“我好熱啊,我好熱啊”,同時(shí)面糊也逐漸凝固。這時(shí),老板娘拿起一個(gè)雞蛋“啪”的一磕,往面餅上打下一個(gè)雞蛋,蛋黃和蛋清在餅上搖晃了幾下身子,就被熱浪定住了腳步。蛋香味在把餅翻身的剎那最為濃郁,裊裊地直往鼻子里鉆。老板娘把已經(jīng)在鍋上烤過一會(huì)兒的里脊肉放在餅上,里脊肉紅著臉和雞蛋成為了好朋友。接著,將金黃色的脆餅放上,讓脆餅給雞蛋餅加上一點(diǎn)酥脆的樂趣。再請(qǐng)上我們的“重要嘉賓”海鮮醬——所有的美食,一旦加上甜甜酸酸的海鮮醬就別有一番風(fēng)味了——還要讓“青菜先生”和“土豆絲先生”上場(chǎng),否則,我外公就不會(huì)讓我吃美味可口的雞蛋餅了!此時(shí)的我,已經(jīng)忍不住咽了一下口水,肚子也開始條件反射似的唱起了空城計(jì)。只見老板娘拿出直角梯形的鐵鏟,把雞蛋餅的外皮由四面向中間各一鏟,疊成方方正正的`,再用紙袋子一裝,一個(gè)美味的雞蛋餅就遞到了我手上。
這時(shí)的雞蛋餅是最香的了!金黃色的外皮十分軟糯,裹著的土豆絲、青菜葉、里脊肉、酥餅可謂疊翠流金,香味更是讓人無法抗拒。一入口,唇齒留香,軟糯里帶著嚼勁,松脆里又帶著滑爽,香甜里還帶點(diǎn)酸辣,真是美妙無比。我總是喜歡把雞蛋餅撕開一個(gè)口子,讓雞蛋餅涼快涼快,再大口大口地吃。
早餐一個(gè)雞蛋餅,足矣。
雞蛋餅作文12
清晨,知了不停地叫著,仿佛在說:“熱死了,熱死了!”我早早地起床了,因?yàn)槲乙鲆患䦶膩頉]做過的事情,做雞蛋餅。
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料,有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手,媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。
我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里,然后攪拌。怎么一會(huì)兒面粉就干巴巴了,媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水,繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌,一會(huì)兒就覺得胳膊好酸,抬都抬不起來了。我想休息一會(huì)兒,但是媽媽說:“不能半途而廢,要繼續(xù)!”我馬上打起精神來,面粉終于攪拌好了,這時(shí)的面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的,有點(diǎn)像奶昔。開始調(diào)味了,我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。
終于到了開始開火做蛋餅了,媽媽把平底鍋放在了灶臺(tái)上,我心里有點(diǎn)害怕,怕自己的手被燙壞,但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里,只見平底鍋馬上響起來“滋滋滋”的'聲音,嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼,面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的樣子,然后冒出了一股焦味,不好,燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑,原來我沒有及時(shí)把面餅的形狀給做出來,也沒有及時(shí)翻起來。
真是太差勁了,第一次做面餅就失敗了,做蛋餅也太難了吧!媽媽安慰我,以后多練習(xí),就會(huì)熟能生巧的。
雞蛋餅作文13
昨天早上,在媽媽的指導(dǎo)下我親身體驗(yàn)了街頭小販做的雞蛋餅,真是其樂無窮。
第一步是準(zhǔn)備好食材料。首先我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋、一根火腿腸、一包番茄醬、兩根蔥和少許榨菜放在灶臺(tái)上。接著,拿一個(gè)碗里面放三小勺鹽,然后倒?jié)M溫水,放在一旁等鹽化開。拿一個(gè)大碗從面粉袋里盛出3碗雪白雪白的面粉。由于是第一次盛面粉,粗手粗腳噴地身上和臉上都是面粉,瞬間我就成了一只小花貓。然后,把剛才準(zhǔn)備好的'鹽水導(dǎo)入面粉的碗中,開始用盡渾身的力量和面,一會(huì)水多了面稀了,一會(huì)水少了面干了。幸好老媽及時(shí)出手鼎力相助,完成了此項(xiàng)關(guān)鍵步驟。
一切準(zhǔn)備就緒,便可以開始第二步:做雞蛋餅了。我先在做餅的平底鐵鍋上涂抹少些油,接著用勺子舀一大勺和好的面放到鍋中央;然后用攤面桿把面攤開,并攤成一個(gè)圓形,在面上灑少許油,這樣是為了馬上把面餅翻身時(shí)不粘鍋;再接著把雞蛋打在面上,將蛋黃弄破,用鏟子把雞蛋均勻涂在餅上,然后灑上蔥花,等雞蛋稍微熟些便用鏟子翻身,把雞蛋面翻到貼著鍋,等餅膨脹鼓起,便再一個(gè)翻身,瞧雞蛋已經(jīng)熟透了,和餅牢牢地粘在一起了;最后,將火腿腸、番茄醬和少許榨菜灑在餅上,然后把餅卷起來成了一個(gè)圓柱形。
在做餅過程中,我有把油濺到臉上,有被鍋燙到,有在餅翻身時(shí)被餅燙到……可是我從不怠慢,最終雞蛋餅在我的努力下完成了!吃著自己做的雞蛋煎餅,心里有說不出的滋味。其實(shí)這告訴我,什么都要去嘗試,只要你勇敢地邁出第一步,那么你離成功的路就不遠(yuǎn)了。
雞蛋餅作文14
這個(gè)夏天,我做過兩次菜,印象最深刻的是做雞蛋餅!
一開始,我先拿出三個(gè)蛋,然后敲一敲,蛋殼破了,把里面的蛋黃蛋白倒出來,打勻。然后放一些面粉,再把面粉拌勻,這要花好久呢!接著,我拿出了一些培根,切成小塊,放進(jìn)面粉和蛋的混合物里。
鍋里倒上油,等油熱了,把混合物倒進(jìn)鍋里,“嘩”的一聲,漿糊一樣的面糊糊凝固了,變成了餅。媽媽說,“我來翻個(gè)面!”媽媽把鍋?zhàn)优e起來,往上一拋,面餅飛起來,又落回來,媽媽用鍋?zhàn)咏幼。面餅翻了一個(gè)面,黃黃脆脆的。再燒了一會(huì)兒,我拿出氣味香濃的蛋餅,放入盤子中,撒點(diǎn)鹽,雞蛋餅做好啦!
我嘗了一口,這次做的比媽媽做的還好吃!
天才蒙蒙亮,我迫不及待地起床為媽媽做豐富的早餐。我先拿起青瓜,把它洗干凈,切成一根一根的細(xì)絲,然后我把蛋打碎,把殼給扔到垃圾桶寶寶的懷里。我又拿起一袋面粉,倒入裝有雞蛋的碗里。我又在里面放了一些水,攪拌起來,它們?cè)谶@個(gè)大家庭中和睦相處。
接著,我把火腿腸和青瓜絲放在一起,涂了一點(diǎn)海鮮醬。我聞了一下,說:“不錯(cuò),挺香的!
最后,見證奇跡的時(shí)候到了,我把雞蛋加面粉的.東西放進(jìn)去,把火開小一點(diǎn),然后將它們鋪開,鋪的薄薄的。
不一會(huì)兒,我一不留神,破了一個(gè)洞,我趕緊用“女媧石”來補(bǔ)。接著,我又放了青瓜絲和火腿腸。一道色香味俱全的雞蛋餅閃亮登場(chǎng)!
媽媽起來了,我連忙把雞蛋餅去遞過去,說:“媽媽節(jié)日快樂!”媽媽嘗了,兩顆“金豆豆”流了下來。
雞蛋餅作文15
“好吃,好吃,實(shí)在是太好吃了!”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚(yáng)聲,原來,是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>
教室前面擺著一張椅子,椅子上放著一個(gè)電磁爐和平底鍋,講臺(tái)上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗,有的竊竊私語,還有的在摩拳擦掌,準(zhǔn)備大顯身手。
開始做雞蛋餅了,正在給我們示范的老師系著圍裙,好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧,她正在麻利地?cái)嚢柚娣。等面粉攪拌成面糊以后,老師把面糊倒進(jìn)鍋里煎。不一會(huì)兒,面糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學(xué)們也開始學(xué)著做了。老師把我們分成六個(gè)人一組,每一組都發(fā)了一個(gè)大碗。我上講臺(tái)抓了一大把面粉放進(jìn)碗里,然后再加入水和雞蛋?墒俏覀兯诺锰嗔,所以又加了點(diǎn)面粉。接著,我們?cè)偃隽艘话咽[花,捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗中。最后,再用筷子攪拌均勻?曜忧么蛑笸耄l(fā)出的.“砰砰”聲充滿了整個(gè)教室,教室變成了一個(gè)音樂廳。
開始煎餅了,同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的。只見老師往鍋里倒了點(diǎn)油,等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡,好像一個(gè)個(gè)晶瑩的夢(mèng)。此時(shí),面糊已經(jīng)凝固成了餅,從奶黃色變成了金黃色,像個(gè)金色的小太陽。老師把雞蛋餅翻了個(gè)面,香味撲鼻而來,同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們,我立刻嘗了一口,!外脆內(nèi)軟,實(shí)在是太好吃了!
我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了,我回家一定要做給爸爸媽媽吃。
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