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【精華】包餃子日記匯編六篇
已到了一天的末尾，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí)，這也意味著，又要開(kāi)始寫(xiě)日記了。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫(xiě)吧，下面是小編幫大家整理的包餃子日記7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
今天中午，我想吃香菇雞肉餡的餃子，媽媽就趕緊到菜市場(chǎng)買(mǎi)了雞肉和香菇�；氐郊覌寢尯芸炀妥龊昧嗣嫫�，不一會(huì)兒工夫，一個(gè)個(gè)像元寶一樣的餃子整整齊齊地?cái)[在了案板上，看得我心里癢癢的，也想動(dòng)起來(lái)手來(lái)試試。
媽媽看我也想包餃子，就開(kāi)始教我做了起來(lái)，她一邊做一邊說(shuō)：“孩子，像我這樣，左手拿面皮，把餡放在面皮中間，然后把餃子皮對(duì)折，用兩只手的拇指和食指使勁一捏，就好了�！笨晌业氖趾貌宦�(tīng)使喚，怎么也包不好。不是把餡包不住，就是弄壞了皮。媽媽看我很著急，就耐心指導(dǎo)我鼓勵(lì)我叫我慢慢來(lái)，終于我包好了一個(gè)完整的餃子。就這樣我繼續(xù)往下包，結(jié)果餃子包的`越來(lái)越好。
吃餃子的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“今天的餃子怎么和以前的不一樣，格外香!”我驕傲的說(shuō)：“那是因?yàn)轱溩邮俏野?”
包餃子日記 篇2
今天是1月27日，我來(lái)到家教，上午寫(xiě)作業(yè)，中午老師就讓我們親手包餃子。
老師已經(jīng)把餃子皮買(mǎi)好了，就等著我們一起包餃子。老師把餡放在一個(gè)大碗里面，餡里面的東西好豐盛，有包菜，豬肉，蔥，香姑，胡蘿卜，只見(jiàn)老師把水餃皮拿了一張，再在里面放了餡，不多不少剛剛好。在餡的外面弄一點(diǎn)水，把餃子皮對(duì)折，手在上面一按一按，就弄出花的`模樣，好似一只美麗的蝴蝶，在手心中翩翩起舞。老師幾分鐘就做了一只蝴蝶，二只蝴蝶，三只蝴蝶……做了很多很多。輪到我做了，我迫不及待地拿了一張餃子皮，也在里面放了餡，學(xué)著老師的樣子，一按一按的，可是怎么都做出花的模樣。而且餡 太多了，只好把餃子皮按下去，按緊。我又做了一個(gè)，但是還和剛才一樣，做的一點(diǎn)也不好看。扁扁地，立不起來(lái)，像一個(gè)無(wú)精打彩的人，而老師做的正正地，可以立起來(lái)。我做不好，就幫老師把餡打好，讓老師來(lái)包，老師包了一個(gè)又一個(gè)，一個(gè)又一個(gè)，終于包完了。老師把餃子燒好，我們就津津有味地吃起來(lái)，吃著自已幫老師做的餃子，心里好開(kāi)心�。�
我今天雖然還不會(huì)包餃子，但是我很開(kāi)心。
包餃子日記 篇3
今天是星期日，奶奶說(shuō)：“今天大家都在家，我們今天吃餃子吧�！蔽腋呗暁g呼說(shuō)：“好啊好啊，我最?lèi)?ài)吃餃子啦，我要幫忙包餃子。”
姑父負(fù)責(zé)買(mǎi)肉和菜，奶奶負(fù)責(zé)剁餃子餡，不一會(huì)奶奶就把餃子餡剁好了，接下來(lái)奶奶開(kāi)始和面搟餃子皮，她很熟練地把餃子皮搟好了。姑父教我把餃子餡放在面皮上，然后把面皮合起來(lái)，用手捏緊，包好的餃子像彎彎的月亮。姑父包餃子的速度好快啊，三下五除二就把他面前的`餃子皮包完了。而我呢，不是餃子餡漏出來(lái)，就是面皮捏不到一起去。在姑父的反復(fù)指導(dǎo)下，我終于可以把餃子包好了，包餃子這件事也讓我明白了熟能生巧這個(gè)道理。
在大家的共同努力下，所有的餃子全都包好了，奶奶開(kāi)始下餃子，很快餃子就出鍋了，看著一碗碗餃子，我心里美滋滋的，迫不及待的先嘗了一個(gè)餃子，哇，這是我吃過(guò)最好吃的餃子了。
包餃子日記 篇4
星期天，母親買(mǎi)了3塊錢(qián)的水餃皮，一回家，我就催著母親說(shuō)：“母親，啥時(shí)候包呀？我等的花都謝了！”母親笑了笑說(shuō)：“你先去洗手，洗完手以后再來(lái)包餃子！”我就乖乖的去洗手了。
開(kāi)始包了，我拿了一個(gè)水餃皮，抹了點(diǎn)餡，卷卷卷，卷到邊邊的時(shí)候，一卷就包好了，我包完第一個(gè)餃子以后，我左看右看，看著就是不順眼，我一看“呀！怎么變成了‘小瘦子’了？”
母親哈哈大笑：“餃子的餡越多越好吃呀！”我說(shuō)：“那我做的一定很難吃！”母親沒(méi)有在說(shuō)話(huà)，我也沒(méi)說(shuō)話(huà)，我就進(jìn)行了幾次‘戰(zhàn)爭(zhēng)’總算是包完了，不過(guò)，母親說(shuō)：“我們包5個(gè)‘幸運(yùn)大獎(jiǎng)’！”我好奇的`問(wèn)：“神馬東東？”母親解釋道：“就是包上花生呀！”我恍然大悟，接著包上了許多有“幸運(yùn)大獎(jiǎng)”的餃子。
誰(shuí)也不知道我把所有的“幸運(yùn)大獎(jiǎng)”全吃了！我真是“幸運(yùn)星”呀！
包餃子日記 篇5
今天下午，我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視�？斓匠酝盹埖臅r(shí)間了，媽媽問(wèn)我今天晚飯想吃什么？我想了想，回答媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)刹豢梢詭惋溩影�？我好久都沒(méi)有吃到，你包的那香噴噴的餃子了，我都有點(diǎn)饞了呢！”媽媽微笑著回答我說(shuō)：“當(dāng)然好哇！你想吃餃子，媽媽這就去給你做。”
媽媽從沙發(fā)上站起身，來(lái)到了廚房，準(zhǔn)備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面，也來(lái)到了廚房。媽媽回頭，看到我也跟著她來(lái)了，一愣神兒。然后，問(wèn)我：“寶寶，除了餃子，難道你還想吃別的？”我笑嘻嘻地回答媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)皇�，不是，我只是想跟您學(xué)學(xué)餃子是怎樣做的。如果我學(xué)會(huì)了，那以后我就可以給您包餃子吃啦！您就不會(huì)那么累了嗎！”媽媽聽(tīng)了我的話(huà)，臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會(huì)兒便對(duì)我說(shuō)：“嗯，好吧！我的寶寶長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊，好好地跟媽媽學(xué)著吧！”
目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽?zhuān)铱慈魏我粋�(gè)步驟也不肯放過(guò)。媽媽說(shuō)包餃子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鮮膜蓋好，放在那兒醒半個(gè)小時(shí)。這樣，這半個(gè)小時(shí)當(dāng)中，你就可以把餡料準(zhǔn)備好了。這樣做的好處，就是不浪費(fèi)時(shí)間。首先，媽媽拿來(lái)一個(gè)稍稍小一點(diǎn)干凈的盆，然后，往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺，右手拿著一雙筷子，水壺慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地來(lái)回?cái)噭?dòng)。媽媽說(shuō)，和面可是個(gè)技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要適中。如果，水放多了，面就會(huì)特別的軟，那樣做不了餃子皮了。相反，如果水放少了，活出來(lái)的面會(huì)特別的硬，餃子煮好之后，面皮也會(huì)特別的硬，所以，那樣的餃子不會(huì)太好吃。站在旁邊的我，仔細(xì)地聽(tīng)著媽媽說(shuō)的話(huà)，心里默默的想著：“這和面，還有這么多技巧，唉！我真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到�。∥疫�以為會(huì)特別簡(jiǎn)單、容易呢！不過(guò)，再怎么難我也不怕，因?yàn)椋袐寢屵@個(gè)主廚在這里教我�！闭f(shuō)這話(huà)的功夫，媽媽就已經(jīng)把面活好了。接著，媽媽把活好了的面，放在案板上，翻來(lái)覆去的揉。最后，用保鮮膜把面團(tuán)，團(tuán)團(tuán)地包圍住了。媽媽說(shuō)這第一步就完成了，下面就開(kāi)始來(lái)準(zhǔn)備餡料了。
后來(lái)媽媽問(wèn)我：“寶寶，你想要吃什么餡兒的？是三鮮餡兒的？還是豬肉大蔥呢？或者是豬肉韭菜的？在或者是你想出來(lái)什么餡兒的呢？”我仔細(xì)的想了想對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�是做豬肉韭菜餡兒的吧！有肉有蔬菜，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富嘛！”媽媽回答我說(shuō)：“好的，就聽(tīng)你的了，我們就做豬肉韭菜餡兒的�！眿寢審谋淅锬贸鰜�(lái)幾棵新鮮的韭菜，又拿出來(lái)一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈，然后，放在案板上，緊接著，左手按著肉，右手拿起刀，開(kāi)始切起肉來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)阋⌒呐叮】蓜e切到手指哦！”媽媽笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“放心吧！不會(huì)切到手的，***媽這么多年練就了一身的本領(lǐng)，怎么會(huì)切到手呢！”這時(shí)候，我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著，我想這下我的機(jī)會(huì)來(lái)了，我可以動(dòng)手幫媽媽分擔(dān)一下了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)屛襾?lái)幫您摘韭菜葉吧！這樣我們兩不耽誤，您把肉切好了，我也就把韭菜葉摘干凈了�！眿寢屢槐菊�(jīng)地對(duì)我說(shuō)：“你可以嗎？你可從來(lái)都沒(méi)做過(guò)喲！”我連連地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)耶?dāng)然可以了，你就讓我試試吧！人生做什么事都會(huì)有第一次嘛！不試怎么知道會(huì)不會(huì)。如果你不讓我學(xué)，那我永遠(yuǎn)也不會(huì)呀！您不是說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了嗎！這么簡(jiǎn)單的事，我一定可以勝任的'�！眿寢屴植贿^(guò)我，只好同意我?guī)退拿α�。我擼起了袖子，拿起了一顆韭菜。有模有樣地摘起韭菜葉。媽媽時(shí)不時(shí)看看我，還夸我兩句：“嗯，不錯(cuò)，不錯(cuò)。”媽媽把肉切好了，放進(jìn)了大碗里，我的韭菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過(guò)我手中的韭菜，放進(jìn)了水槽里，沖洗干凈。然后，媽媽把韭菜放在案板上，細(xì)細(xì)地切起來(lái)。媽媽把韭菜切得碎碎的，像剛剛切好的肉一樣，一同裝進(jìn)大碗里。媽媽又切了點(diǎn)蔥花，切了一點(diǎn)碎姜末，也通通裝進(jìn)了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油，還有一點(diǎn)精鹽，味精，老抽。所有的調(diào)料都放好了之后，拿起了筷子，順時(shí)針不停的攪拌起來(lái)。拌肉餡的時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)，筷子要往一個(gè)方向攪動(dòng)，那樣攪出來(lái)的肉餡兒會(huì)特別的好吃。媽媽說(shuō)的我都一一記在心里了。
現(xiàn)在面也醒好了，接下來(lái)就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面，然后，把面團(tuán)用刀切成了若干個(gè)小劑子。接著，拿起了搟面杖，把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了，媽媽拿起了一張餃子皮兒，放在了左手心上，右手用小勺盛了一點(diǎn)餡兒，放在了餃子皮兒的中央，熟練地捏起餃子來(lái)。媽媽的動(dòng)作太快了，幾下就包好了一個(gè)餃子。媽媽包好的餃子，精致又好看。那包好的餃子，就像是一個(gè)個(gè)的小金元寶。這時(shí)的我，已經(jīng)把手洗干凈了，迫不及待地想要嘗試著包一個(gè)餃子。媽媽看穿了我的心思對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，幫媽媽一起包吧！”“哈哈，就等著您這句話(huà)呢！”我高興地對(duì)媽媽說(shuō)。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿起了一張餃子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一點(diǎn)兒餃子餡兒，放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來(lái)，生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經(jīng)包好了三個(gè)餃子，我才剛剛包了一個(gè)。我包好的成品，跟媽媽的包好的餃子來(lái)比，簡(jiǎn)直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶，那我包好的餃子像什么呢？想了半天，我也沒(méi)想出來(lái)一個(gè)合適詞來(lái)形容它。后來(lái)媽媽說(shuō)了。媽媽說(shuō)它像沒(méi)睡醒的小鴨子，還在懶洋洋地睡懶覺(jué)。媽媽說(shuō)完之后，我看著她，她看著我，我們兩個(gè)人哈哈大笑起來(lái)。
這天晚上的餃子，我吃的特別的有意義。因?yàn)�，我親手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子，也是最難忘的一次。
包餃子日記 篇6
20xx年2月9日 星期六 晴
凡是做什么事都有第一次，下面，我就說(shuō)一說(shuō)我第一次包餃子的經(jīng)歷吧！
今年過(guò)年，爸爸媽媽爺爺奶奶在包餃子的時(shí)候，我也在學(xué)者包餃子。首先拿一個(gè)小面團(tuán)，然后把它壓的圓圓的。扁扁的，學(xué)著媽媽的樣子把餡放入中間，把皮再對(duì)折一下捏邊兒，很快一個(gè)完整的.餃子就完成了，沒(méi)等我把餃子放在案板上時(shí)，餃子就漏了餡。媽媽看見(jiàn)后對(duì)我說(shuō)：“包餃子時(shí)一定要把餃子皮的邊兒捏好，用力時(shí)要均勻。我按照媽媽說(shuō)的去做，包了幾個(gè)餃子后，果然都包的很好。最后我吃著自己包的餃子別提有多高興了。
今天我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。小朋友們，你們學(xué)會(huì)包餃子了嗎？
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