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包餃子日記

時間:2023-06-11 11:19:36 日記大全 我要投稿

有關(guān)包餃子日記模板8篇

  一天即將完結(jié),相信大家這一天里都收獲頗豐吧,是時候用心地寫一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢?以下是小編收集整理的包餃子日記9篇,希望能夠幫助到大家。

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包餃子日記 篇1

  兔年迎著三九寒天降臨于祖國,門外時而有陣陣鞭炮聲,一年一度的春節(jié)馬上就要跟大家一起歡度.

  在除夕之夜,家家都忙著包餃子,我們家也不例外,只聽媽媽親切地喊我:“XX,你來和我一起包餃子,今天下午吃.”我欣然的接受了,急忙放下手中的書,疾步趕到廚房.和媽媽一起擇菜、剝蒜,準備好用的材料,再仔細地將菜一個個洗干凈,然后就要切菜.一開始媽媽一邊切著菜一邊讓我我看怎么拿刀,左手如何按住菜,怎樣往后移動,我便仿照媽媽的切法開始做起來.

  果真很有效.開始調(diào)餡了,我把切好的菜和肉放在碗里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始包餃子了,我先來搟餃子皮,我自信十足地拿起搟面杖去搟.可怎么也搟不圓,難看極了.再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就象泄了氣的皮球一樣,沒心情了干了.媽媽鼓勵我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團的.邊緣,轉(zhuǎn)動一下,右手跟著搟一下.”聽了媽媽的話,我東方再起,再試一次.這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了.搟好了皮,我來包餃子.我拿了一張餃子皮,放了一點餡,然后使勁一捏.看起來扁扁的,原來我放餡太少了,餃子鼓不起來.我看著媽媽的動作,兩手半握著餃子,合在一起,用兩手的拇指和食指夾住餃子的外緣,手心空出,用力一捏,一個餃子就包好了,在媽媽耐心的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會了包餃子.那時候,我心里可真高興了,象吃了蜂蜜似的.

  當(dāng)那清脆、悅耳的鐘聲響過,我和媽媽包餃子的任務(wù)已順利完成,我看著那一個個餃子,心里美滋滋的.一樓給的作文錯誤真多,改的真累.

  

包餃子日記 篇2

  星期六,我和媽媽一起包餃子,媽媽買好了肉餡,也買好了菜。

  媽媽在用心洗菜,洗得干干凈凈,不留一點痕跡和物資,媽媽媽媽買了三種菜放進餃子里,有芹菜,有韭菜,有冬菇,先把豬肉剁的軟軟的,餃皮有大有小,肉餡抱在餃皮里,爸爸吃芹菜味,奶奶吃冬菇味,我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。

  大哥哥包芹菜味的,媽媽包冬菇味的,我包韭菜味的,我包的餃子好像小籠包,媽媽包的是坐起來的'又好像一個胖娃娃,大哥哥包的是好像個公交車長長的。

  在我們但細心下終于包好了,真是功夫不負有心人,媽媽那種坐起來的是和北方人學(xué)的,只要先固定好一起掐就好了,不僅不會露餡,而且很好看,我那種是和媽媽學(xué)的,只是掐得太緊而以,大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。

  好后奶奶拿出來,真是香!香氣撲鼻,我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋,沾起來可真香。那時我吃的好飽呀!還想要一碟!

包餃子日記 篇3

  我從小就喜歡吃餃子,長大后,媽媽就要我自己學(xué)會包餃子,媽媽說:“想要吃餃子,你就必須學(xué)會包!

  開始了!我們先把面粉和開水加在一起拌,一會兒把面和好了,就把面——一個大圓球,弄成許許多多的的小圓球,在把小球用棒子壓成一個個圓形的.薄片。接著就是把薄片放在手里,加上餡料,再做成像花邊的餃邊。啊!剛開始我已經(jīng)汗流滿面了,那時我就想打退堂鼓?墒菋寢尮膭钗艺f:“你要對自己有信心,相信自己,你一定能行的!薄班,我一定能行的!蔽艺f。

  過了一段時間,在我的努力下,終于把餃子包好了,媽媽拿去廚房煮了。哇!哈哈。∶妹貌挥勺灾鞯卮笮ζ饋怼以诎溩拥臅r候,不小心把面粉粘在臉上了,成了一只大花貓。

  餃子煮好了。嗯,吃著自己包的餃子還真高興。

  從學(xué)包餃子中,我學(xué)到了一個道理,一個人只要用心去做好每件事,那才是的。

包餃子日記 篇4

  當(dāng)兵到部隊時,來自五湖四海的戰(zhàn)友們,飲食習(xí)慣各不相同,南方的戰(zhàn)友喜歡米飯,北方的戰(zhàn)友喜歡面點。我們部隊的駐地在南方,平時以米飯為主,北方的戰(zhàn)友有點不適應(yīng),引發(fā)思鄉(xiāng)情節(jié)。

  俗語說:“吃飽了不想家”。連隊干部看在眼里、記在心里,一合計,決定每周的休息日時間,組織全連戰(zhàn)士包一次餃子,一方面滿足北方戰(zhàn)友需求,調(diào)劑他們的口味;另一方面豐富業(yè)余文化生活,增強連隊的凝聚力、向心力。

  星期天下午,連隊通知炊事班早早地把肉餡準備好,花樣挺多,有芹菜餡、韭菜餡、蘿卜餡等品種。全連戰(zhàn)友以班為單位,拿著臉盆,到炊事班領(lǐng)取干面和肉餡,規(guī)定是管夠,但不浪費。戰(zhàn)友們領(lǐng)到原料后,放到連隊餐廳餐桌上,忙活開了,有的擦桌面,有的找空酒瓶做搟面杖,還有的兌水和面……全班戰(zhàn)友從未包過餃子,在和面這道工序就出了“洋相”,往臉盆干面里倒的水太多了,揉時,像個橡皮糖粘在手上,抹也抹不下,甩也甩不掉,只有不斷地往臉盆中加干面,弄得臉上、身上都是,看上去像個“雪人”。

  隔壁班的老班長見狀,過來幫忙。別看他是山東人,戰(zhàn)友們開玩笑說他是山東大漢,可他包餃子還真有一套,從和面到包餃子,既快又好。老班長輕輕捏了一下我們?nèi)嗟拿婧,知道了原因,就舀半碗干面,到入臉盆中,卷起衣袖,雙手揉面。不一會,就均勻地揉好面團,軟硬適中,很有勁道。這時,老班長在大面團上抓一團面,放在桌上,用右掌心一壓,成了一個面片,再左手拿面片的邊緣,右手拿起空酒瓶,往面片上壓去。老班長左手熟練地轉(zhuǎn)動面片,右手空酒瓶也不停下,連續(xù)滾動著壓面片。瞬間,一張薄薄的餃皮成功了。班長包餃子更是一絕,把餃皮放在左手心,放入肉餡后,用右手的拇指、食指、中指輕輕一捏,一個餃子成功了,跟“元寶”沒什么兩樣,怎么看怎么漂亮。

  老班長一邊包著餃子,一邊告訴我們竅門,也讓我們知道了包餃子的奧妙。學(xué)著老班長的'樣子,我們開始包餃子,包得還是大的大、小的小,細的細、粗的粗,雖然不好看,但沒有一個偷懶,大家都認真地包著餃子。包餃子過程中,全班戰(zhàn)友是剛學(xué)會的教不太會的,包好的幫沒包好的,團結(jié)友愛表現(xiàn)的淋漓盡致。慢慢地,戰(zhàn)友們包餃子的速度快了,效率高了,質(zhì)量好了。到最后,戰(zhàn)友們也能包出與班長相媲美的餃子,大家非常愉快,喜悅之情無以言表。

  餃子包完了,有的站、有的躺,有的光滑、有的粗糙,有的漂亮、有的難看……戰(zhàn)友們評頭論足,都說大家能排出威武壯烈的隊伍,疊出豆腐塊的軍被,跑出整齊劃一的隊列,卻不一定包出整齊漂亮的餃子。包好餃子,開始下鍋。每個班餃子煮熟出鍋時,都乘入臉盆與戰(zhàn)友一起分享,大家吃得狼吞虎咽,邊吃嘴里還邊嘟囔:好吃、好吃,太香了、太香了。可我知道,我們包餃子的手藝雖然不咋樣,但畢竟是自己付出之后的勞動果實,所以吃起來才格外的香甜。

包餃子日記 篇5

  前幾天,我們吃了一頓餃子,但這次和以前不一樣。以前都是大人包,我只管吃,這次有三分之一是我包的。所以我吃的是自己的勞動成果。

  上午姥姥和好面,然后兌好了餃子餡,用塑料袋蓋住。下午,我回家后,取出包餃子用的工具,就開始包了。

  我一開始笨手笨腳的,不知道放多少餡合適、不知道怎么讓餃子皮完全粘合在一起……媽媽和姥姥一遍一遍的教我。經(jīng)過不斷嘗試,終于學(xué)的`差不多了。這時侯我就開始“牛刀小試”了,包的速度也越來越快,不一會餃子皮用完了,媽媽還要再壓一點,這時候我發(fā)現(xiàn)我包的餃子歪歪扭扭、奇形怪狀,只有幾個還算周正。我頓時悟出一個道理,“事勿忙,忙多錯。勿畏難,勿輕略!币驗檫@些餃子,有一部分是一開始覺得難就包成這樣的。媽媽壓好了餃子皮后要再包一些。我有了這個教訓(xùn)就包的慢了起來,所以后來包的餃子就沒有露餡的。

  晚上,吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。我想:“今天不僅學(xué)會了包餃子,更重要的是體驗到了大人的辛苦!”

包餃子日記 篇6

  在新年來臨之際,家家戶都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自過了一會包餃子的樂趣。

  大年三十晚上,爸爸和媽咪在廚房里忙著包餃子,我溜進廚房,看見爸爸正在和面,媽咪正在準備餃子餡,我說:“媽,讓我也試試吧!眿屵淇匆娢尹c點頭,表示同意了。我高興極了,因為我就要學(xué)包餃子了!媽咪拿起搟面杖給我做示范,只見媽咪左一下右一下,一個個又薄又圓的餃子皮就成了,我一看,心想:原來這么簡單?次业陌桑∥倚赜谐芍竦慕舆^搟面杖,學(xué)著媽咪的樣子一手拿著面團一手推動搟面杖開始了,不料面卻粘在搟面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真煩人!

  媽咪看著我焦急的樣子笑著說:“要撒點面粉才能不粘,但也不能撒太多否則就不好包了!眿屵溆纸o我講了許多要領(lǐng),并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著媽咪說的去做,可剛開始搟出來的還是四不像,看著媽咪那么不厭其煩的教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過反復(fù)操練,我越搟越熟練了?粗鴪A圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞,心里充滿了成就感,我心里別提多高興了!

  搟好了面皮,該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來,可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的,一個勁兒往外跑。我站到媽咪身邊想看看媽咪是怎樣包的,卻看見媽咪把硬幣放在餡里包進餃子里,感到好奇怪。就問媽咪是干什么的',媽咪告訴我,誰要是吃到這個餃子,他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子,我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨著,思索著。

  終于,“功夫不負有心人”,經(jīng)過了一番努力的學(xué)習(xí),我終于學(xué)會了包餃子,我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗,卻弄得一臉面粉,變成了一只小花貓。

  餃子熟了!媽咪端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學(xué)會了包餃子,也值得的。

  這就是包餃子的樂趣,我體會到了:只要我們堅持不懈,克服了所有困難后,我們才能成功。

包餃子日記 篇7

  昨天,看電視時候,看到一則餃子廣告,我和爸爸異口同聲地說:“呀!該吃餃子!眿寢屝χf:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓!蔽叶趮寢屆魈彀溩游乙惨獏⒓。

  今天,媽媽一早就割韭菜,買肉餡,我像小尾巴似跟著,生怕媽媽把我忘。揀韭菜時候,我笑爸爸媽媽揀得慢,媽媽笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃啊?”接著媽媽和面,拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學(xué)嘛!”媽媽無奈搖搖頭。

  開始包餃子,媽媽教我搟皮兒,我搟一個自己都說不好看,媽媽卻說:“不錯,媽媽第一次還沒你搟得好!蔽矣謸{幾個,雖然沒有媽媽搟得好,可是比第一個強多。我就不想干,我說:“媽媽,我要學(xué)包餃子!蔽疫呎f邊拿個皮兒,媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個頑皮孩子,一點都不聽話,好不容易包好一個,卻像豬耳朵似,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛,媽媽說這個不要,下到鍋里也不能吃,接著我又包幾個,還是沒多少長進。媽媽說:“算,你別包,還搟皮兒吧!蔽抑缓梅艞,繼續(xù)搟皮兒。

  雖然今天我沒學(xué)會包餃子,但是,我還是挺開心。

包餃子日記 篇8

  今天是除夕,一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家,姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。

  按照風(fēng)俗今天要包餃子,姥姥已經(jīng)把面和餡準備好了,就剩下調(diào)餡開包了。姥姥問:“吃什么餡的?”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了,好了,別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。

  于是開始分工。姥姥調(diào)餡、煮餃子,爸爸、媽媽、舅舅、包餃子,嬸嬸搟餃子皮兒,表哥、表姐和我?guī)兔⑴c。姥姥把餃子餡放到盆子里,放上蔥、姜、鹽,倒上香油,順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來,真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的'先把和好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊制成約兩厘米的圓餅,然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上,皮邊對齊,兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠,整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒,可就是搟不圓,有時面還粘在搟杖上,嬸嬸告訴我撒上一些干面,均勻用力,一個餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。

  大家分工合作,很快就吃到了自己的勞動果食。

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