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包餃子日記

時間:2023-05-16 09:30:53 日記大全 我要投稿

【精華】包餃子日記匯編9篇

  時間過得真快,一天又過去了,想必有很多難忘的瞬間吧,立即行動起來寫一篇日記吧。日記你想好怎么寫了嗎?下面是小編整理的包餃子日記9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

【精華】包餃子日記匯編9篇

包餃子日記 篇1

  晚上,我家吃餃子。所以下午媽媽就把食材準(zhǔn)備好了,而且今天我也可以學(xué)包餃子了。我先看著媽媽包了一遍,然后學(xué)著媽媽的樣子,把肉餡放到餃子皮里,然后用手沾點水放到餃子皮的`周圍,兩只手一起握下去。

  可是,我總是覺得我包的不漂亮呢?媽媽說我放的肉餡太多了。最后,在媽媽的指導(dǎo)下,晚上我吃上了自己第一次包的餃子,我非常開心。

包餃子日記 篇2

  這天,我和老媽一齊回鄉(xiāng)下包餃子的過程日記吃。我們從菜場里買了一些瘦肉和餃子皮,不一會兒就到家了。包餃子的過程日記還要做好準(zhǔn)備工作呢!媽媽把瘦肉切成肉末再加上佐料拌勻;外婆準(zhǔn)備好燒餃子的工具;我呢,就是把包餃子的過程日記用到的筷子等東西準(zhǔn)備好。開始包餃子的過程日記了。包餃子的過程日記我已經(jīng)很熟練了,這天,我拿起一張餃子皮總感覺不對勁,仔細(xì)一看,皮個性厚,而且邊上還個性硬。媽媽說是因為放在外面時光久的緣故。但我看見老媽、外婆都開始包了,就也加緊包了起來。我先把餃皮平攤在手上,把一個麻將牌差不多大的肉餡放在餃皮的中間,再右手沾些水涂在餃皮的邊緣,然后,把餃皮對折,當(dāng)然不用像折紙一樣仔細(xì)。下一步有點難度了,用手指頭夾注對折后這一邊的任意兩點兒,疊起來使粘住。雖然,寫起來這么簡單,做起來難哪!這樣一個小巧玲瓏的.餃子就做好了。我們仨人做餃子的速度還是比較快的,一會兒工夫餃子就全部做好了。

  新鮮的餃子出爐了!哇!真夠香的!這天晚上,我一共吃了16個餃子呢!

包餃子日記 篇3

  今天,奶奶早早地起來買好面粉、肉、白菜。

  我起來以后,看見媽媽和奶奶正在包餃子。我說:“我也要包。媽媽說:”好。奶奶把面搟好,就放在一邊。我和媽媽包餃子?墒,我不會包。媽媽對我說:“沒事兒,你看我怎么包的',你就怎么包。我學(xué)著媽媽的樣子。我拿著搟好的面,拿著勺子盛一勺餡,放在面上,試著包。第一個餃子包成。我又試著包第二個餃子,第二個也包成。就這樣,我和媽媽包一鍋。爺爺把餃子煮熟,我們就開始吃餃子。奶奶說:”餃子真好吃。

  今天,我終于學(xué)會包餃子。

包餃子日記 篇4

  “包餃子嘍!包餃子嘍……”我興奮不已地喊叫著。

  早晨,我和媽媽早早地來到了菜市場,買了芹菜、蝦、蘑菇、肉、肉肉餃子皮。回到家,我先把芹菜、蘑菇、肉切碎,再把蝦的殼剝掉,放上鹽、味精,倒上醬油。接著,我倒點水,在干的餃子皮上涂一圈,以免在煮的時候,里面的.肉會露出來。開始包餃子了,我一開始只幫媽媽放肉,后來看著媽媽包餃子那么輕松,我也嘗試包了起來。先把餃子皮的兩邊捏在一起,接著把餃子皮一層一層地像花邊一樣捏好,最后把餃子放到盤子里。

包餃子日記 篇5

  今天是大年初一,媽媽說要包餃子,我一蹦三尺高,告訴媽媽我想學(xué)包餃子,媽媽欣然接受了。

  下面,我們便開始了第一道工序:和面。媽媽把一些面粉放在一個鐵盆里,加入適量的水,開始攪拌,我學(xué)著媽媽的樣子,在空中模仿。媽媽見了,說:“眼羨了吧,來,讓你試試!”我把手往盆里一放,嘿,粘我一手面,媽媽笑著說:“和面呀,要講究方法,不能瞎用勁。來,我教你!惫脣寢尳涛业姆椒ü徊徽呈至。

  面和好了,我們便開始了第二道工序,剁餡。我把肉和菜剁碎,放在一個較小的盆子里,加入適量的調(diào)料,均勻攪拌,餃子餡就做好了。

  接著,我們便開始了第三道工序,搟皮。我本以為搟皮很簡單,但當(dāng)我拿起搟面杖時才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通!我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓,經(jīng)過搟制,終于,我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓,但畢竟是第一次嗎!在接下來的.過程中,我越搟越熟練,并且達(dá)到了媽媽的要求。

  皮都搟完了,我們便開始了第四道工序,包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下,我用勺子把餡放在餃子里,捏好,一個餃子就做好了?蓩寢尠娘溩优峙值,看著就叫人流口水,而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭,叫人一點食欲都沒有。我問媽媽這是為什么,媽媽告訴我:“包餃子要把餡多放一點,把皮往中間捏,這樣,餃子就胖胖的了!

  我按照媽媽的方法,終于把餃子包好了。

  餃子是包好了,還差最后一道工序,下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個一個跳到了鍋里。

  餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子,心里有種說不出的喜悅。通過這次包餃子,我感受到了做媽媽的辛苦,以后,我要多幫媽媽做家務(wù),讓媽媽不再那么辛苦!

包餃子日記 篇6

  昨天,我們一家三口去逛超市,我看見冰柜里那一包包美味動人的餃子,不禁兩眼發(fā)愣,直勾勾地盯著餃子。老媽見我對餃子如此鐘愛,就說:“這里的餃子不好,回頭我給你做!蔽野涯抗鈴娘溩由鲜樟嘶貋,大聲歡呼道:“老媽萬歲!”。

  第二天下午,我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準(zhǔn)備。首先在一個大碗中倒入面粉,然后加上適量的水,等面團(tuán)成型后,老媽便用手揉起面來,我好奇地問老媽:“老媽,什么時候面就算揉好了呢?”老媽思索了一會,說:“做到‘三光一干’就可以啦!

  “什么是‘三光一干’啊 ?”

  “三光指面光、粉光、手光,一干指面干。面光,就是面團(tuán)的表面光滑,粉光,就是指面團(tuán)已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團(tuán)不會再粘手了。面干,就是水分已經(jīng)和面粉融為一體,面不再濕濕的了!

  “哦!”我恍然大悟,“那現(xiàn)在揉好了嗎?”老媽自信的說:“好啦!”我迫不及待地說:“那我們下一步應(yīng)該干什么呢?”“切碎豬肉。”我躍躍欲試,央求老媽把這項工作交給我做,老媽滿口答應(yīng),拿出一塊飯碗大的豬肉,遞給我一把菜刀,我使出渾身解數(shù),把豬肉剁的細(xì)細(xì)的,可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了?磥磉@也是件體力活,我堅持著,肉餡總算達(dá)到了要求。

  開始包餃子了,我拿起老媽搟好了面皮——圓圓的,放在手掌里像一張紙,小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的`中央,然后捏住面皮的兩端往中間提,再把它兩邊也提起來,捏出一個個皺,一個餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制,不過沒有第一個那么美觀,五花八門的,大的、小的、胖的,瘦的、長的、短的,還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子!這倒是有點像一個小型的“餃子博覽會”。

  雖然這些餃子其貌不揚,但是我為它們傾注了大量心血,所以吃起來還是特別美味的。

包餃子日記 篇7

  今天是農(nóng)歷的臘月二十五,按照我們的習(xí)俗今天是要包餃子的;今天為什么要包餃子?據(jù)說在農(nóng)歷的臘月二十五這天包餃子會把這一年的不順和瑣碎包走,來年會有好日子;在這天包餃子來年就會有好 日子嗎?呵呵,我一直以來都不敢茍同;我認(rèn)為這只不過是人們樸素而善良的愿望罷了。

  我在每年的`臘月二十五都要包餃子,不是為了祈福來年會有好日子,而是喜歡包餃子時的氣氛;一家人圍坐在桌旁,有說有笑,齊心協(xié)力;這種氛圍不是天天都有,平時孩子們工作忙,每天只有老伴兒 和我在家,是兩個大閑人。我和老伴兒在平時的時候也會包餃子,但感覺不到那種氣氛。

  每年的臘月二十五不管孩子們工作有多忙,都要抽時間過來吃餃子;我和老伴兒每次都要包很多餃子,看到一家人圍坐在飯桌旁吃著餃子,互相有說有笑;每當(dāng)這時就會有一種別樣幸福蕩漾在心中。

包餃子日記 篇8

  今天,外婆買了餃子皮與肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我:“你會包嗎?”我說:“只不過是包餃子,這么容易誰不會!蔽野怂奈鍌居然沒一個像樣的。外婆說:“你不會包就別包了!蔽艺f:“您小時侯也不會包嗎?也是您外婆告訴您的嗎?”

  外婆笑著說:“好吧,我告訴你怎么包吧。”外婆告訴我:“先把肉放到餃子皮里面去,再沾點水把餃子皮濕潤一下,然后再用手捏緊,這樣就包好了一個餃子!蔽覍W(xué)著外婆的樣子包了起來,剛開始還不太像,后來多包了幾個慢慢進(jìn)步了,包得越來越好。外婆表揚我說:“你真聰明!蓖砩,當(dāng)我們煮餃子的'時,大家發(fā)現(xiàn)我與外婆包的餃子都非常好,都快分不清哪個是我包的,哪個是外婆包的了。

包餃子日記 篇9

  今年是大年三十,我卻一點兒也不開心。

  唉,春晚一年比一年差,煙花又落在姥姥家了,家中一點兒過年的氣氛也沒有!還不如不來大姨家哩!“小妹!小妹!”姐姐邊喊邊上氣不接下氣地急匆匆地跑過來,“怎么了?”我依舊是一副愛理不理的模樣!鞍パ剑パ,包餃子了!”姐姐這一聲大喊猶如驚雷,令我激動得跳了起來!包餃子!那可是我過年時最愿意干的事了!“我怎么把它給忘了呢!”我小聲自言自語道,說著飛也似的.跑到了廳里,一看,大家都在包餃子,我立刻也投入到了勞動之中。其實包餃子也是一種樂趣,只見大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面條揪成一段段的;姐姐則把大姨揪開的小面塊揉圓壓扁;媽咪則把姐姐壓的小圓餅搟成薄而均勻的皮;而三姨便把皮加入餡,做成餃子;我,一個小小快樂幫工,先在桌上撒點面粉,再把餃子放在桌上擺好。我們快樂地忙著,之后我們一塊大吃餃子,一起看春晚,不快一掃而空!

  噢,原來過年時,一家團(tuán)團(tuán)圓圓、快快樂樂才是最重要的,下次如果有機會我還來這里過年。

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