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廚師勞務(wù)合同

時(shí)間:2024-08-14 14:05:15 合同范本 我要投稿

廚師勞務(wù)合同

  隨著法律觀念的深入人心,合同出現(xiàn)的次數(shù)越來越多,合同的簽訂是對(duì)雙方之間權(quán)利義務(wù)的最好規(guī)范。合同有不同的類型,當(dāng)然也有不同的目的,以下是小編為大家整理的廚師勞務(wù)合同,歡迎大家分享。

廚師勞務(wù)合同

廚師勞務(wù)合同1

  招聘方:__________________________簡(jiǎn)稱甲方

  受聘方:______________簡(jiǎn)稱乙方。

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

  第一條協(xié)議期限

  協(xié)議期限為___個(gè)月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

  第二條:崗位職責(zé)

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。

  3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

  4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足項(xiàng)目部要求。

  5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

  第三條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定,制定本項(xiàng)目部各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

  2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的.管理。

  3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和項(xiàng)目部相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

  第四條:勞動(dòng)報(bào)酬

  1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書,并負(fù)責(zé)乙方的工資、福利、各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。

  2、乙方月工資為:_______元/月。

  3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。

  4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請(qǐng)假,甲方不支付請(qǐng)假期間工資。

  第五條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資。

  第六條:其它

  1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí),雙方友好協(xié)議解決。

  2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方(蓋章):_______

  乙方(姓名):_______

  (簽字)身份證號(hào)碼:_______

廚師勞務(wù)合同2

  甲方:_______

  乙方:_______

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)利與職責(zé)

  1、甲方把淖毛湖鎮(zhèn)廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師,聘期為1年,即從20__年9月1日起至20__年9月1日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方負(fù)責(zé)食堂的水電煤氣的供應(yīng),負(fù)責(zé)提供肉類的供應(yīng)。

  3、甲方負(fù)責(zé)提供人員工資。

  4、接待單子補(bǔ)助費(fèi)用,二樓大桌子100元/桌,一樓小桌子50元/桌。

  5、甲方每月補(bǔ)助食堂伙食補(bǔ)貼1000元。

  6、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

  7、乙方每月工資為人民幣2400元,每月25日發(fā)放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時(shí)接待的情況下,乙方享受現(xiàn)有工資。

  8、甲方給乙方每周1天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,(經(jīng)甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

  9、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

  二、乙方權(quán)利與職責(zé)

  1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作,乙方人員需技術(shù)過硬,保證食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。

  2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到職工伙食供應(yīng)。(乙方負(fù)責(zé)保質(zhì)保量的供應(yīng)每天的.伙食。夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時(shí),晚餐提前半小時(shí)。每日伙食按制定的食譜保量完成,可以視情況做局部的調(diào)整,但須經(jīng)甲方同意)

  3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品,一律由乙方承擔(dān)所有費(fèi)用。

  4、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到職工投訴時(shí),查明屬實(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

  5、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

  6、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)食堂造成重大損失或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給食堂造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  7、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

  8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時(shí)間,需要愛護(hù)甲方財(cái)務(wù)(廚具和餐具等),保守甲的工作機(jī)密。

  9、乙方按照政府食堂伙食收取標(biāo)準(zhǔn),按期定額收取伙食費(fèi)用,伙食費(fèi)用作食堂日常開支,一日三餐必須按照周食譜進(jìn)行。

  10、乙方按甲方要求,做好每次臨時(shí)接待任務(wù)。

  11、乙方不得無故不按時(shí)提供伙食。

  12、乙方在甲方職工正常休息(執(zhí)行星期六、星期日休息)的情況下,每周六休息一天,星期天正常開飯。在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。即:甲方干部職工上班時(shí),乙方負(fù)責(zé)正常提供伙食。

  13、食堂固定資產(chǎn)無故丟失或損壞,乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。

  14、若雙方終止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

  三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

  四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有等同法律效力。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

廚師勞務(wù)合同3

  甲方:________________________

  乙方:________________________

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)力與職責(zé)

  1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為______年,即從______年______月______日起至______年______月______日止,其中試用期為三個(gè)月,即從______年______月______日起至______年______月______日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方應(yīng)該按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

  3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_____元,每月___日~___日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月______天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

  6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

  二、乙方權(quán)力與職責(zé)

  1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點(diǎn)______人、打荷______人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

  2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的'毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

  3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)

  4、乙方應(yīng)該結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

  5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

  6、乙方應(yīng)該做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

  9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_____元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  10、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

  甲方法人代表簽章:______

  乙方簽名:______

 。ㄉw章)______

  簽約日期:______年______月______日

廚師勞務(wù)合同4

  甲方:_______

  乙方:_______

  身份證號(hào)碼:_______

  根據(jù)<中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法>和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方在平等

  自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議.

  第一條:聘任期限:從__年__月開始計(jì)算。

  第二條:工作內(nèi)容

  1.甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作.

  2.乙方負(fù)責(zé)餐廳,廚房安全,防火,衛(wèi)生工作.

  3.乙方負(fù)責(zé)廚房食品的'安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé).衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任.(硬件設(shè)施除外)

  4.乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備,節(jié)約能源,避免浪費(fèi).做到科學(xué)組織,工藝合理,做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色,香,味俱全的高品質(zhì)菜品.

  第三條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1.甲方應(yīng)根據(jù)<勞動(dòng)法>和有關(guān)規(guī)定,制定本單位各項(xiàng)具體規(guī)章制度.

  2.乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律,法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度:嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范:愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德:服從甲方的管理和教育.

  3.乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)國(guó)家法律,法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動(dòng)協(xié)議.

  第四條:勞動(dòng)報(bào)酬

  1.乙方工資為:____元/月

  2.乙方每月工資由甲方于次月發(fā)放。

  3.乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐及住宿提供,除此不支付任何費(fèi)用。

  4.乙方在工作期間無其他福利待遇,乙方自愿放棄社保,乙方如在工作期間請(qǐng)假,應(yīng)征得甲方同意,未經(jīng)甲方同意,甲方有權(quán)不支付請(qǐng)假工資或解除協(xié)議。

  第五條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1.如乙方終止協(xié)議,必須提前半個(gè)月向甲方提出申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

  2.如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  3.乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律,法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告,處罰,直至辭退。

  第六條:勞動(dòng)保護(hù),勞動(dòng)條件

  甲方按國(guó)家和省有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定提供符合國(guó)家勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)作業(yè)場(chǎng)所,切實(shí)保護(hù)乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。乙方應(yīng)提供健康證,乙方因自身原因患病,甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。

  第七條:其它

  1.甲,乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí),雙方協(xié)商解決。

  2.根據(jù)項(xiàng)目部實(shí)際情況需要,甲方可隨時(shí)與乙方解除合同。

  3.本協(xié)議一式叁份,甲方兩份,乙方一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:_______

  __年__月__日

  乙方:_______

  __年__月__日

廚師勞務(wù)合同5

  甲方:_______

  乙方:_______

  為了保證甲乙雙方合作共贏,根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,本著平等互利、友好協(xié)作的原則,經(jīng)雙方協(xié)商一致,就聘用廚房勞務(wù)人員達(dá)成協(xié)議內(nèi)容如下:

  一、聘用期限及費(fèi)用支付

  1、聘用期限定于___年___月___日起至___年___月___日止,合同期為。

  2、乙方提供工作人員共計(jì)20名,每月基本工資為人民幣壹拾萬元。為便于管理和人員調(diào)配,工資由乙方代表領(lǐng)取,自由支配。

  3、甲方按合約提前支付乙方一個(gè)月工資即十萬元人民幣做為保底,保底工資最終合同終止時(shí)結(jié)算。甲方照常按月支付乙方工資,約定工資發(fā)放日為每月日。

  4、甲方需為乙方提供飲食、住宿、健康證、暫住證及住宿所需物品(如床、被褥等)。

  5、甲方負(fù)責(zé)乙方所有工作人員的首次來店及終止合同日往返車費(fèi)(車票由甲方統(tǒng)一購買),乙方人員自到達(dá)之日起開始算工資100%。

  二、管理及保險(xiǎn)

  1、乙方負(fù)責(zé)酒店廚房的日常管理,以及菜單的制作與新菜的開發(fā)與創(chuàng)新。

  2、乙方人員必須遵守國(guó)家的法律法規(guī)及甲方的規(guī)章制度。在聘用期間有被證明不符合使用條件的人員,例如身體疾病、曠工、嚴(yán)重失職、瀆職或違法亂紀(jì),甲方有權(quán)與其個(gè)人解除聘用合同。

  3、根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》規(guī)定,甲方須為乙方所有工作人員提供參保原平市保險(xiǎn),費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

  三、權(quán)利與義務(wù)

  1、甲方對(duì)乙方個(gè)別人員的技術(shù)能力不符合要求,有調(diào)整更換的權(quán)利,且乙方提供的菜單制作與新菜開發(fā)與創(chuàng)新,需由甲方品鑒合格后方可銷售。

  2、在保證酒店正常營(yíng)業(yè)的情況下,乙方可自行安排聘用人員的`輪休、年休等請(qǐng)假事宜,工資照常發(fā)放。法定節(jié)假日及酒店所有福利待遇參照酒店管理制度。

  3、乙方有權(quán)拒收甲方采購的一切不合格原料,否則所引起的后果由甲方負(fù)責(zé)。

  4、乙方人員嚴(yán)禁酗酒上崗、滋事斗毆,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按酒店相關(guān)制度處罰。

  5、乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測(cè),由乙方自己負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

  6、乙方人員工作期間必須按照酒店操作規(guī)程規(guī)范操作壓面機(jī)、電蒸箱等廚房用具,餐后及時(shí)關(guān)閉水源、電源及天然氣開關(guān)和防盜卷閘,否則,出現(xiàn)事故由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任。

  四、違約處理

  1、甲方需按合同約定日發(fā)放給乙方工資,否則乙方有權(quán)終止合同并索取相關(guān)費(fèi)用。

  2、除乙方的責(zé)任外,甲方未按協(xié)商的聘用期限提前終止合同視為違約。

  3、聘用人員工傷事故按《忻州市人力資源和社會(huì)保障局工傷認(rèn)定決定書》執(zhí)行。

  4、甲、乙雙方如任何一方未按本協(xié)議履行合同條款視為違約,違約方將賠償對(duì)方違約金壹萬元人民幣。

  五、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方共同協(xié)商解決,附議具同等法律效力。

  六、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方自簽字后生效。

  甲方(公章):_______

  乙方(公章):_______

  法定代表人(簽字):_______

  法定代表人(簽字):_______

  ___年___月___日

  ___年___月___日

廚師勞務(wù)合同6

  甲方:_______酒店

  乙方:_______

  甲方因工作需要,經(jīng)考核,錄用乙方為酒店的特聘人員。遵照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)和政策,經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議:

  第一條甲方錄用乙方從事酒店的.服務(wù)工作。勞動(dòng)合同期限為年(月),從__年__月__日至__年__月__日止。其中試用期為個(gè)月,至__年__月__日止。

  第二條基本權(quán)利和義務(wù):

  甲方:

  1.根據(jù)工作需要和本單位的規(guī)章制度及本合同各項(xiàng)條款規(guī)定,對(duì)乙方進(jìn)行管理;

  2.保護(hù)乙方的合法權(quán)益,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定,付給乙方工資;

  3.做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛(wèi)生要求的勞動(dòng)作業(yè);

  4.依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)乙方實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)和處分;

  5.工資每月發(fā)放一次,定于10號(hào)發(fā)放。

  6.特聘廚師工資為_______元。

  7.乙方按酒店有關(guān)特聘廚師休假、報(bào)銷規(guī)定執(zhí)行。

  乙方:

  1.嚴(yán)格按照酒店《員工手冊(cè)》規(guī)定執(zhí)行,并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項(xiàng)待遇;

  2.遵守國(guó)家政策、法律,以及甲方依法制定的規(guī)章制度和紀(jì)律;

  3.嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,保證安全工作;

  4.完成甲方分配的工作任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

  第三條:合同生效后,甲乙雙方無正當(dāng)理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,須提前一個(gè)月通知對(duì)方,方能解除合同,并辦理有關(guān)手續(xù)。

  第四條:一方違反本合同,造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失,由違約方按責(zé)任大小負(fù)責(zé)賠償所造成的損失。

  第五條:必須承諾保守酒店機(jī)密。

  第六條:本合同未明事宜,可由甲乙雙方履行過程中協(xié)議補(bǔ)充條款或變更。

  第七條:履行合同的過程中若產(chǎn)生糾紛,由甲乙雙方協(xié)商解決。

  甲方(簽字):_______

  乙方(簽字):_______

  __年__月__日

  __年__月__日

廚師勞務(wù)合同7

  聘用方:大冶市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱甲方)受聘方:_______(以下簡(jiǎn)稱乙方)甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則,特訂立如下用工合同,以資雙方共同遵守。

  一、合同期限

  合同期限壹年,從20___年1月1日至20___年12月30日止,本合同一年一簽訂。

  二、乙方的工作職責(zé)及要求

 。ㄒ唬┮曳奖仨毞䦶募追降墓芾砼c安排;

 。ǘ┮曳奖仨毐WC甲方的.客人和工作人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐(工作人員用餐含節(jié)假日加班進(jìn)餐);

 。ㄈ┮曳截(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管,保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛;

 。ㄋ模┮曳奖仨毟鶕(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式;

 。ㄎ澹┮曳皆诠ぷ髌陂g必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作,確保食堂物質(zhì)、財(cái)產(chǎn)不受損失;

 。﹪(yán)禁乙方收取現(xiàn)金(甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡)。

  三、甲方提供的條件

 。ㄒ唬┫蛞曳教峁┍

  備的廚房用具;

  (二)向乙方提供必備的場(chǎng)所和安排2名服務(wù)員;

 。ㄈ┫蛞曳教峁┍貍涞奈镔|(zhì)(煤氣、大米、菜蔬等)。

  四、工資報(bào)酬

  乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎(jiǎng)金3項(xiàng)構(gòu)成。

 。ㄒ唬┗A(chǔ)工資

  乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。

 。ǘ┘影喙べY

  乙方節(jié)假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付補(bǔ)助20元(以辦公室記錄為準(zhǔn))。

 。ㄈ┆(jiǎng)金

  乙方獎(jiǎng)金核算以食堂當(dāng)月客餐營(yíng)業(yè)額為基數(shù),營(yíng)業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結(jié)算,食堂菜價(jià)由甲方核定,獎(jiǎng)金=當(dāng)月客餐營(yíng)業(yè)額×4%。

 。ㄋ模﹫(bào)酬發(fā)放方式

  1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放;

  2、獎(jiǎng)金每月?lián)䦟?shí)結(jié)算年終發(fā)放。

  五、工作紀(jì)律、懲處

  (一)乙方應(yīng)遵守國(guó)家的法律、法規(guī);

  (二)乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章,自覺服從管理;

  (三)乙方如違反甲方的規(guī)章制度等,對(duì)乙方給予如下處罰:

  1、未按甲方安排,拖延客人或工作人員進(jìn)餐時(shí)間,每發(fā)生1次罰款20元;

  2、未按合同約定,擅自離崗,造成客人或工作人員誤餐,每發(fā)生1次罰款100元,連續(xù)違反3次,扣除當(dāng)月工資,并解除合同;

  3、如乙方向收取現(xiàn)金,視同貪污行為,按金額10倍處罰;

 。ㄋ模┮曳皆诠ぷ髌陂g,如食堂發(fā)生財(cái)產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失,乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失,并處以500—800元經(jīng)濟(jì)處罰;

 。ㄎ澹┮蛞曳截(zé)任致進(jìn)餐者食物中毒,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

  六、勞務(wù)合同的終止和解除

 。ㄒ唬┮曳接邢铝星樾我韵碌,甲方可以解除合同:

  1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的;

  2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職,給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的;

  (二)乙方需終止合同,必須提前15天以書面形式提出申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

  七、其它

  (一)乙方在工作期間內(nèi),必須堅(jiān)持安全操作,凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的,所有責(zé)任乙方自行承擔(dān),甲方概不負(fù)責(zé);

 。ǘ┍竞贤皇饺荩追劫E份,乙方壹份,存檔壹份;

 。ㄈ┍竞贤院炞种掌痖_始生效。

  甲方(簽章):_______

  乙方(簽字):_______

  二o____年一月一日

廚師勞務(wù)合同8

  甲方(用人單位)名稱:_______

  法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或者委托代理人:_______

  注冊(cè)地址:_______

  聯(lián)系電話:_______

  乙方(勞動(dòng)者)姓名:_______

  居民身份證號(hào):_______

  戶口所在地_____。ㄊ校___區(qū)(縣)_______鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村

  郵政編碼:_______

  現(xiàn)住址:_______

  聯(lián)系電話:_______

  根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。

  第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:

  1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

  2、無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

  3、以完成一定工作(任務(wù))為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務(wù))完成時(shí)終止。

  第二條乙方從事____________________崗位(工種)工作。

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

  3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

  4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

  5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

  6、乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告,并即時(shí)脫離工作崗位。

  乙方的工作地點(diǎn)為___________________________________。經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點(diǎn)。

  乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理,按時(shí)完成工作任務(wù)。乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應(yīng)處理。

  第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時(shí)制度:

  1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過8小時(shí),每周工作不超過40小時(shí)。每周休息日為__________。

  2、經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行以_______為周期的'綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。

  第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:

  1、月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

  2、日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月___日。

  甲方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費(fèi)為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。

  甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定_______________________。

  第五條甲乙雙方按國(guó)家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù),并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。

  乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇,按國(guó)家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

  第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

  甲方每年必須按國(guó)家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。

  甲方按照國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

  第七條本勞務(wù)合同的解除或終止,依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行。

  乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

  第八條甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請(qǐng)調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。

  第九條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng):

  第十條本勞務(wù)合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。本勞務(wù)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

  甲方:(簽章)_______

  代表/代理人:_______

  _______年___月___日

  乙方:(簽字)_______

  _______年___月___日

廚師勞務(wù)合同9

  甲方:_______

  負(fù)責(zé)人:_______

  飯店住址:_______

  乙方:_______

  身份證號(hào)碼:_______

  經(jīng)過甲乙雙方的充分協(xié)商,飯店聘用廚師,雙方自愿達(dá)成了以下的協(xié)議。為了實(shí)現(xiàn)聘用目的,雙方認(rèn)真遵守。

  第一條從__年__月__日起至__年__月__日止,甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

  第二條甲方的義務(wù)。

  1 、包乙方的吃住。

  2、按照乙方的需要及時(shí)購進(jìn)做菜飯的一切原輔材料。

  3、定時(shí)付給甲方的報(bào)酬。數(shù)額:_______元(大寫:_______元)。時(shí)間:每月的_______號(hào)。方式:現(xiàn)金。

  4、甲方要辭退乙方,應(yīng)該提前30天通知乙方。

  5 、其他(你認(rèn)為需寫的)。

  第三條乙方的權(quán)義務(wù)。

  1 、有客人來,乙方就得下廚,及時(shí)、保質(zhì)地按照客人的.需要做好菜。

  2、需要的做菜的原輔材料,乙方應(yīng)該提前一天通知甲方。列明名稱,數(shù)量,質(zhì)量等。

  3 、每一菜肴的價(jià)額,有乙方負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)。之前,應(yīng)該和甲方協(xié)商。

  4、如果乙方有事需要離開本店處理,應(yīng)該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

  5 、如果甲方辭職,應(yīng)該提前30天通知甲方。

  6、其他需要寫的。

  第三條如果一方違約,應(yīng)該程度違約金。雙方約定違約金為:元

  第四條未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。

  第五條本協(xié)議,經(jīng)過雙方簽章后生效。

  第六條本協(xié)議一式兩份,具有同等效力。雙方各持一份。

  甲方:_______

  乙方:_______

  __年__月__日__年__月__日

廚師勞務(wù)合同10

  甲方:_______

  乙方:_______

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)利與職責(zé)

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為:年,即從__年__月__日起至__年__月__日止,其中前三個(gè)月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

  3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))

  4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)?進(jìn)行工資下浮1000元。

  5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管

  二、乙方權(quán)利與職責(zé)

  1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋_______人、砧板_______人、涼菜_______人、面點(diǎn)_______人、打荷_______人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意,對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

  2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計(jì)成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的50%扣除工資。

  3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀請(qǐng)甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會(huì)議餐,不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動(dòng)。

  5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

  6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準(zhǔn)另行兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,愛護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營(yíng)業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

  12、如乙方中止本協(xié)議時(shí),需提前通知對(duì)方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

  13、為保證乙方承諾到位,進(jìn)場(chǎng)前需交1000元押金,乙方全部人員須于__年__月__日時(shí)前到位,10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時(shí)一并退還。

  14、乙方每周須配合采購人員到市場(chǎng)購買原材料,了解市場(chǎng)價(jià)格及菜品品種。

  三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

  四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方:_______

  乙方簽字:_______

  身份證:_______

  甲方代表簽字:_______

  電話:_______

廚師勞務(wù)合同11

  甲方:_______酒店方

  乙方:_______廚師方

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)力與職責(zé)

  1、甲方把廚房承包給乙方、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為_______年,即從__年__月__日起至__年__月__日止,其中試用期為三個(gè)月,即從__年__月__日起至__年__月__日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

  3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。

  4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)______元,每月_______日~_______日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的`情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月_______天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

  6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對(duì)乙方進(jìn)行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

  二、乙方權(quán)力與職責(zé)

  1、乙方須保證至少_______人到甲方廚房工作(其中炒鍋_______人、砧板_______人、涼菜_______人、面點(diǎn)_______人、打荷_______人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

  2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到_______的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

  3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

  5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

  6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

  7、乙方人員需遵守甲方制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)______元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  11、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

廚師勞務(wù)合同12

  甲方:_______

  乙方:_______

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法通則》、《中華人民共和國(guó)合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

  第一條甲方因工作需要,決定臨時(shí)雇用乙方為廚房炊事員,雇用期限為___年,從___年___月___日起,到___年___月___日終止。

  第二條乙方同意到甲方工作,在工作期間,乙方需按照甲方規(guī)定和崗位職責(zé),認(rèn)真做好廚房烹飪工作,保證每日飯餐營(yíng)業(yè)搭配,準(zhǔn)時(shí)到位。

  第三條乙方保證完成炊事員職責(zé)內(nèi)的工作任務(wù),尊重領(lǐng)導(dǎo),服務(wù)職工。

  第四條乙方完成規(guī)定工作任務(wù),甲方需按照先前雙方的'約定按時(shí)支付乙方勞務(wù)報(bào)酬___元/月(其中包含各項(xiàng)意外人身保險(xiǎn)費(fèi)、加班費(fèi)等費(fèi)用,不再另行計(jì)發(fā))。

  第五條乙方工作期間,需確保職工用餐衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行甲方各項(xiàng)廚房衛(wèi)生制度。要愛護(hù)公物,使用得當(dāng),節(jié)約用水,電、氣等。

  第六條在工作期間,乙方因患病或其他原因,不能繼續(xù)為甲方提供廚技勞務(wù)的,甲方可解除合同。

  第七條經(jīng)合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致,可以解除合同。

  第八條任何一方需要解除合同,應(yīng)提前一周通知對(duì)方,雙方辦理解除合同手續(xù),接觸后,甲方與乙方無任何關(guān)系。

  第九條勞務(wù)合同期滿,合同自然終止。如需繼續(xù)聘用,經(jīng)雙方同意后可續(xù)訂合同。

  第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規(guī)定,給對(duì)方造成損失的,對(duì)方有權(quán)根據(jù)其責(zé)任和造成的影響,給予對(duì)方經(jīng)濟(jì)處罰。

  第十一條雙方約定的其他內(nèi)容:

  第十二條合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  第十三條本合同一式二份,甲乙雙方各一份,合同從簽訂之日起生效,雙方均應(yīng)遵守執(zhí)行。

  甲方(公章):_______

  乙方(公章):_______

  法定代表人(簽字):_______

  法定代表人(簽字):_______

  ___年___月___日

  ___年___月___日

廚師勞務(wù)合同13

  招聘方:____________簡(jiǎn)稱甲方

  受聘方:____________簡(jiǎn)稱乙方。

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

  第一條協(xié)議期限

  協(xié)議生效期限為____個(gè)月,從___年___月___日起至___年___月___日止。

  第二條:工作內(nèi)容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

  3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

  4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的.要求。

  5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

  第三條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

  2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

  3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

  第四條:勞動(dòng)報(bào)酬

  1、乙方月工資為:____元/月

  2、乙方每月工資由甲方于次月___日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資,視為違約。

  3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及__________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。

  第五條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

  第六條:其它

  1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:_______

  乙方(姓名):_______

  簽約代表人:_______

  身份證號(hào)碼:_______

  身份證號(hào)碼:_______

廚師勞務(wù)合同14

  甲方:_______

  乙方姓名:_______

  身份證號(hào):_______

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法通則》、《中華人民共和國(guó)合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

  第一條甲方因工作需要,決定臨時(shí)雇用乙方為廚房炊事員,雇用期限為,從__年__月__日起,到__年__月__日終止。

  第二條乙方同意到甲方工作,在工作期間,乙方需按照甲方規(guī)定和崗位職責(zé),認(rèn)真做好廚房烹飪工作,保證每日飯餐營(yíng)業(yè)搭配,準(zhǔn)時(shí)到位。

  第三條乙方保證完成炊事員職責(zé)內(nèi)的工作任務(wù),尊重領(lǐng)導(dǎo),服務(wù)職工。

  第四條乙方完成規(guī)定工作任務(wù),甲方需按照先前雙方的約定按時(shí)支付乙方勞務(wù)報(bào)酬元/月(其中包含各項(xiàng)意外人身保險(xiǎn)費(fèi)、加班費(fèi)等費(fèi)用,不再另行計(jì)發(fā))。

  第五條乙方工作期間,需確保職工用餐衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行甲方各項(xiàng)廚房衛(wèi)生制度。要愛護(hù)公物,使用得當(dāng),節(jié)約用水,電、氣等。

  第六條在工作期間,乙方因患病或其他原因,不能繼續(xù)為甲方提供廚技勞務(wù)的',甲方可解除合同。

  第七條經(jīng)合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致,可以解除合同。

  第八條任何一方需要解除合同,應(yīng)提前一周通知對(duì)方,雙方辦理解除合同手續(xù),接觸后,甲方與乙方無任何關(guān)系。

  第九條勞務(wù)合同期滿,合同自然終止。如需繼續(xù)聘用,經(jīng)雙方同意后可續(xù)訂合同。

  第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規(guī)定,給對(duì)方造成損失的,對(duì)方有權(quán)根據(jù)其責(zé)任和造成的影響,給予對(duì)方經(jīng)濟(jì)處罰。

  第十一條雙方約定的其他內(nèi)容:

  第十二條合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決。本合同一式二份,甲乙雙方各一份,合同從簽訂之日起生效,雙方均應(yīng)遵守執(zhí)行。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

廚師勞務(wù)合同15

  甲方:_______

  乙方:_______

  身份證號(hào):_______

  根據(jù)相關(guān)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜簽訂本協(xié)議,以資共同遵守:

  第一條服務(wù)期限

  1、服務(wù)期限暫定為12個(gè)月,自___月___日止;

  2、因工作性質(zhì)特殊,乙方同意約定試服務(wù)期1個(gè)月,自月月日起至日起至年年月月日;正式服務(wù)期11個(gè)月,自___日。年年__年__月__日起至年

  第二條服務(wù)類型、服務(wù)時(shí)間及服務(wù)地點(diǎn)

  1、服務(wù)工作性質(zhì)為廚師,服務(wù)方式為上門服務(wù),服務(wù)地點(diǎn)為甲方臨時(shí)食堂;

  2、服務(wù)時(shí)間:乙方服務(wù)時(shí)間采用固定式工作時(shí)間制度,上午7:00點(diǎn)至9:30;11:00至14:00;下午17:00至19:30點(diǎn)。(以上時(shí)間已包含菜品、配料及其它必備品采購時(shí)間,同時(shí)也包含了廚房、餐廳等用餐環(huán)境的維護(hù)清理時(shí)間)

  3、每天服務(wù)時(shí)長(zhǎng)控制在8小時(shí),每周服務(wù)時(shí)長(zhǎng)控制在5-6天,根據(jù)甲方實(shí)際需要,適當(dāng)調(diào)整確定,具體確定均以保障按時(shí)供應(yīng)全體員工日常三餐及良好就餐環(huán)境等為前提。

  4、除定期物資采購?fù),乙方服?wù)地點(diǎn)固定為臨時(shí)食堂,乙方不得于工作時(shí)間在臨時(shí)食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動(dòng)。(臨時(shí)外出處理與工作相關(guān)事宜需提前征得甲方同意)

  5、本條所述服務(wù)時(shí)間、服務(wù)地點(diǎn)在下文亦可表述為“工作時(shí)間”,“工作地點(diǎn)”。

  第三條服務(wù)報(bào)酬

  1、乙方正式服務(wù)期報(bào)酬為:2800元/月(稅前),試服務(wù)期乙方報(bào)酬為2500元/月(稅前)。

  2、乙方每月報(bào)酬由甲方于次月5日前發(fā)放。若服務(wù)報(bào)酬發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放服務(wù)報(bào)酬,視為違約。

  3、乙方在服務(wù)期間,甲方除支付乙方服務(wù)報(bào)酬外,負(fù)責(zé)乙方工作餐的提供(注:與甲方員工一同在食堂就餐)。

  4、因服務(wù)性質(zhì)特殊,乙方如在服務(wù)期間請(qǐng)假,甲方將聘用其他人臨時(shí)頂替乙方工作直至乙方歸崗,但甲方不支付請(qǐng)假期間服務(wù)服務(wù)。

  5、本協(xié)議甲方不提供住宿,乙方自行解決住宿問題。

  第四條服務(wù)內(nèi)容

  1、乙方主要負(fù)責(zé)甲方所有員工一日三餐供應(yīng),根據(jù)實(shí)際情況及甲方要求做好臨時(shí)接待餐飲的供應(yīng),并負(fù)責(zé)日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。

  2、乙方負(fù)責(zé)甲方臨時(shí)食堂餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰;造成嚴(yán)重影響的,甲方有權(quán)單方解除本協(xié)議。

  3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé),并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

  4、乙方努力提高自身素質(zhì),在服務(wù)過程中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

  5、甲方應(yīng)根據(jù)合同約定按時(shí)足額向乙方支付服務(wù)報(bào)酬,及時(shí)結(jié)清乙方合理的采購報(bào)銷費(fèi)用。

  6、甲方應(yīng)為乙方更好的服務(wù)創(chuàng)造必要條件,聽取乙方關(guān)于伙食改善及衛(wèi)生條件提升的合理性建議或意見。

  第五條服務(wù)紀(jì)律

  1、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)及合同相關(guān)約定;嚴(yán)格遵守安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

  2、乙方不得在工作或非工作時(shí)間在臨時(shí)食堂從事一切非法活動(dòng),否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方可單方解除本協(xié)議。

  3、乙方于非工作時(shí)間、非工作地點(diǎn)違反國(guó)家法律、法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度,甲方可視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處分,乃至解除本協(xié)議。

  4、乙方保證:基于廚師工作性質(zhì)的特殊性,乙方于本合同簽訂時(shí)(前)身體健康,精神狀況正常,未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務(wù)行業(yè)的疾病,且未有任何隱瞞身體疾病的.行為。如違反承諾,甲方一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可單方解除本協(xié)議。

  5、乙方不得于工作時(shí)間在臨時(shí)食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動(dòng),如由此造成乙方自身人身、財(cái)產(chǎn)損失的,乙方自行負(fù)責(zé),給甲方或第三方造成損失的,乙方應(yīng)自行賠付,情節(jié)嚴(yán)重的,甲方可單方解除本協(xié)議。

  6、乙方發(fā)生其他違反甲方規(guī)章、制度或管理要求的行為,甲方可視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰,乃至解除本協(xié)議。

  7、服務(wù)期內(nèi),乙方出現(xiàn)上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導(dǎo)致合同解除的,甲方無需向乙方支付任何賠償費(fèi)用。

  8、無論何種原因,造成乙方非工作時(shí)間人身或財(cái)產(chǎn)損失的,均與甲方無關(guān),乙方自行負(fù)責(zé)。

  9、乙方每天必須按照甲方要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)考勤記錄工作。

  第六條違約責(zé)任

  甲乙雙方未能按約履行協(xié)議約定義務(wù)的,違約方應(yīng)向守約方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切違約責(zé)任。

  第七條合同終止

  1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可終止協(xié)議。

  2、如甲方逾期支付服務(wù)報(bào)酬超過30日的,乙方有權(quán)單方終止本協(xié)議,并有權(quán)要求甲方支付包括服務(wù)報(bào)酬等在內(nèi)的相關(guān)費(fèi)用。

  3、試服務(wù)期內(nèi),甲乙雙方均可根據(jù)實(shí)際情況單方解除本協(xié)議,而無需承擔(dān)違約責(zé)任;正式服務(wù)期內(nèi),如因乙方服務(wù)質(zhì)量不能滿足甲方需求,經(jīng)甲方督促改進(jìn)后,仍未能滿足需求的,甲方可協(xié)商終止本協(xié)議。

  第八條:其它

  1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí),雙方應(yīng)協(xié)商解決。

  2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字蓋章后生效,具有同等法律效力。

  甲方(簽章):_______

  乙方(簽章):_______

  日期:__年__月__日

  日期:__年__月__日

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