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蒸饅頭作文（通用56篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的蒸饅頭作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
蒸饅頭作文 1
今天奶奶說(shuō)要發(fā)面蒸饃吃，我非常想學(xué)蒸饅頭，便對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我想跟你學(xué)蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說(shuō)：“好�。 庇谑悄棠涕_(kāi)始給我演講和示范怎么做饅頭，我在一邊聚精會(huì)神地聽(tīng)著，一邊一絲不茍地做著。
奶奶說(shuō)，首先把適量的面粉放入盆中，再把適量的發(fā)酵粉弄碎，攪拌在面里，然后將40℃左右的溫水加到面里，把面和成團(tuán)，面就算和好了。然后，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的'地方，讓它自然發(fā)酵。
大概2個(gè)小時(shí)以后，面就發(fā)好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的堿面，在面板上把堿面均勻地揉入面中，如果發(fā)面軟了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團(tuán)就可以了。
把揉好的面揉成長(zhǎng)條狀，根據(jù)情況，把面切成一個(gè)一個(gè)的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發(fā)上30分鐘左右，就可以放入鍋里去蒸了。
經(jīng)過(guò)30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開(kāi)鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食欲，吃著自己參與蒸的饃，心里充滿了成就感。
以后我要好好地多練習(xí)，自己蒸饅頭，用自己的一點(diǎn)微薄之力，為家人減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。
蒸饅頭作文 2
今天中午吃過(guò)飯，爸爸在廚房揉面團(tuán)，我好奇地問(wèn)爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑瞇瞇地說(shuō)：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說(shuō)道。
只見(jiàn)爸爸先把發(fā)好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來(lái)回滾動(dòng)，圓圓的面團(tuán)越變?cè)郊?xì)，越滾越長(zhǎng)，爸爸一邊揉，一邊灑面粉，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變成了一條“毛毛蟲(chóng)”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛蟲(chóng)”切成一段一段的。��！方方正正的饅頭出現(xiàn)了！接著，爸爸讓切好的饅頭在面粉里打個(gè)滾，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)圈，最后放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說(shuō)：“等饅頭長(zhǎng)胖了，長(zhǎng)大了，就可以放到鍋里蒸了�！闭嫦脍s緊吃到美味的饅頭啊！
下午放學(xué)時(shí)回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圓形的.，三角形的，五角星的，各式各樣，一個(gè)個(gè)饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來(lái)了……我趕緊拿起一個(gè)豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！
蒸饅頭作文 3
今天下午，外婆，媽媽和舅媽說(shuō)要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！
首先，就是先和面，再準(zhǔn)備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團(tuán)，再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀，認(rèn)真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩只手配合著弄成一個(gè)窩窩頭的形狀，里面裝進(jìn)豆子和棗子，把口捏上，撒些面粉。這樣，一個(gè)個(gè)豆包就在老媽的`手中形成了。
舅媽正在把做好的饅頭放進(jìn)籠里，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的面粉味兒�？粗@些饅頭，就像一個(gè)個(gè)剛生出來(lái)的雞蛋，白白的，讓人愛(ài)不釋手。
回頭再看媽媽和外婆，他們一個(gè)人包小的，一個(gè)人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說(shuō)蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個(gè)只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以后，新鮮的饅頭終于出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開(kāi)鍋蓋后那一個(gè)個(gè)白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來(lái)的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個(gè)咬下一口，嗯，味道好極了！
媽媽的手藝真不錯(cuò)，我也想向媽媽拜師學(xué)藝呢！這次蒸饅頭真快樂(lè)！
蒸饅頭作文 4
從前，森林動(dòng)物食堂的食品都是生的。有一天，動(dòng)物食堂的猴大廚去菜場(chǎng)買菜。忽然，聽(tīng)到有人在叫：“賣饅頭啰！我的.饅頭熱乎乎的。”猴廚師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動(dòng)物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說(shuō)干就干，買菜之后立即去買蒸籠，然后回食堂做好饅頭，放到蒸籠里蒸。
過(guò)了一會(huì)兒，蒸籠上開(kāi)始冒出一點(diǎn)兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？
他心急地打開(kāi)蒸籠，抓了一個(gè)饅頭看看聞聞，然后塞進(jìn)嘴里嘗，咦！只有一點(diǎn)熱。它蓋上蓋子繼續(xù)蒸。接著一次又一次地嘗；最后，蒸熟了。猴大廚打
開(kāi)蓋摸了一下，沒(méi)有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來(lái)饅頭在肚子里。
山羊正好看到猴子蒸饅頭時(shí)的情景，樂(lè)得合不攏嘴，捋著胡子說(shuō)：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒(méi)蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒(méi)有饅頭只有猴大廚�！�
我懂得了一個(gè)道理，就是做事情不要太著急，要有耐心。
蒸饅頭作文 5
年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定于1月17日去加工饅頭。
1月17日，天蒙蒙亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會(huì)在8點(diǎn)才開(kāi)始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點(diǎn)47分的時(shí)候，望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見(jiàn)媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺(tái)子上排好，打開(kāi)電風(fēng)扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個(gè)跑到旁邊津津有味的吃了起來(lái)，忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來(lái)，說(shuō)：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過(guò)是嘗嘗做得好不好而已嘛，你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽(tīng)如釋重負(fù)，繼續(xù)加緊吃，以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會(huì)，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。
回到家，大家都爭(zhēng)著搶吃饅頭，都想嘗嘗今年做得怎么樣，是不是合自己的胃口，結(jié)果是顯而易見(jiàn)的，肯定是大家都喜歡啦，因?yàn)榧依镉幸粋�(gè)心靈手巧的.奶奶，廚藝高超的媽媽，當(dāng)然也有我的幫忙啦!每到春節(jié)，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開(kāi)心啦!
蒸饅頭作文 6
再過(guò)幾天就過(guò)年了，媽媽說(shuō)要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準(zhǔn)備看媽媽是怎么發(fā)面的，只看見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)大盆里面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進(jìn)面里，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳里陽(yáng)光充足的地方說(shuō)是發(fā)得快，因?yàn)槲易類?ài)吃瓜子瓤餡的，吃過(guò)早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的碎碎的，準(zhǔn)備下午蒸饅頭用。時(shí)間很快到了下午1點(diǎn)半了，面發(fā)好了，我和媽媽開(kāi)始包饅頭，媽媽揉好面后，把面弄成了一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)，面團(tuán)搟好后，我負(fù)責(zé)包餡和用模子刻花，剛開(kāi)始包不好餡都漏出來(lái)了，后來(lái)媽媽教我怎么包，后面我包的就好多了，經(jīng)過(guò)我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心里很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭(zhēng)=蒸了起來(lái)，15分鐘后饅頭蒸好了，這時(shí)的`饅頭比生的時(shí)候大了一倍。
我迫不及待的拿了饅頭吃了起來(lái)，心里高興極了。
蒸饅頭作文 7
星期天下午，天，格外藍(lán)；風(fēng)，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動(dòng)。
我們先將面粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和堿粉，用溫水化開(kāi)倒入面粉中，然后一邊倒水一邊用筷子攪拌。等面粉成面絮狀，接著用手揉成面團(tuán)，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準(zhǔn)備發(fā)酵。
叮！兩個(gè)小時(shí)到了，面粉發(fā)酵好了，老師教我怎么做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒(méi)有裂縫的面團(tuán)，然后把面團(tuán)按成薄薄的面餅，連做三個(gè)，并排列在一起，接著卷起來(lái)，用筆芯一分，兩個(gè)饅頭就做好了。
老師示范好后，我們便迫不及待的做起來(lái)�？墒�，“看花容易繡花難”，我剛剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)，“嘭！”一下摔了個(gè)四分五裂。我頓時(shí)火冒三丈，抬起腳使勁踩了幾下，邊踩邊說(shuō)：“哼，這饅頭！老子不干了！”
然而，我旁邊的老師鼓勵(lì)說(shuō)：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點(diǎn)了點(diǎn)頭，沉下心，認(rèn)真的做了起來(lái)。這次做得很好，兩個(gè)美麗的.花饅頭從我的手中出生了，呆呆的望著世界。
大約20分鐘后，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認(rèn)出我的饅頭。吃著我自己做的饅頭，我心里樂(lè)開(kāi)了花，像吃了蜜一樣甜。
蒸饅頭作文 8
在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。
有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒(méi)饅頭了，只能靠我來(lái)蒸饅頭了。
我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開(kāi)，把它倒進(jìn)面盆里。然后我就下手和起來(lái)，一會(huì)加一點(diǎn)水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。
第二天早上，面發(fā)好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團(tuán)切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時(shí)，不一會(huì)兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過(guò)去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的`兩塊也是這樣做的。
怎么樣我厲害吧。這就是我成長(zhǎng)故事中的一小段。
蒸饅頭作文 9
匆匆忙忙寫完作業(yè)，看完視頻網(wǎng)課，終于可以干我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。
媽媽早已把面發(fā)好，由我來(lái)負(fù)責(zé)揉面，首先我把已發(fā)好的面放在案板上，案板上再灑些面粉，預(yù)防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面塊在案板來(lái)回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會(huì)雙手累的酸疼，額頭累出了汗珠，看似簡(jiǎn)單輕松的'動(dòng)作在我干來(lái)并不輕松，也不知怎么了，面揉著揉著，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開(kāi)，而且越摳越粘，最后我抓把面粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下終于把發(fā)面揉光滑靚麗了。
接下來(lái)，把揉好面塊揉成長(zhǎng)方形的條狀，用刀切成小面包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤上，再把它們一個(gè)一個(gè)的放入蒸饅頭的鍋里，用大火蒸融。
時(shí)間過(guò)的真慢，總于等到30分鐘，我杰作出鍋了，一個(gè)個(gè)及白又香又松軟的大饅頭出現(xiàn)了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動(dòng)成果真好吃！作者：齊李昊
蒸饅頭作文 10
今天，媽媽心血來(lái)潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看著。
首先，在不燙手的溫水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。媽媽說(shuō)：“加糖是為了更好的（改為：地）發(fā)酵，蒸出來(lái)的饅頭更香甜�！睌嚢韬蠹尤朊娣�，用筷子再不斷攪拌，覺(jué)得面團(tuán)的硬度差不多時(shí)，用手揉面，我非常想嘗試一下揉面是什么感覺(jué)，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉��！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得滿頭是汗時(shí)，媽媽說(shuō)：“好了�！卑凑諎寢尩奶崾荆矣帽ｕr膜蓋好盛放面團(tuán)的`盆，放在溫暖的地方發(fā)酵。
一個(gè)多小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵好了，滿滿的一大盆，在發(fā)酵好的面里倒入適量的堿水。再用手揉面。直到把面團(tuán)揉到光滑切開(kāi)沒(méi)有大氣孔時(shí)面團(tuán)就揉好了。接著，把面團(tuán)放在案板上，搓成長(zhǎng)條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個(gè)個(gè)饅頭生胚就做好了。
我們?cè)阱伬锛尤霙鏊湃塍髯�，將做好的饅頭生胚一一放好，開(kāi)火，30分鐘后，饅頭蒸好了，一個(gè)個(gè)白白胖胖的。
這次做饅頭，讓我體驗(yàn)到了做飯的樂(lè)趣，同時(shí)也感受到家長(zhǎng)做飯的辛勞。以后，我一定要學(xué)會(huì)做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
蒸饅頭作文 11
今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔(dān)心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說(shuō)：“不要緊張，有我教你沒(méi)問(wèn)題�！甭�(tīng)到這話，我高興的'和爺爺忙活了起來(lái)。
爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開(kāi)水的碗中，攪拌均勻。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終于把面和在一起了，我松了一口氣，爺爺叫我用濕毛巾蓋好，等面發(fā)開(kāi)。
兩小時(shí)以后，我和爺爺去看面，只看見(jiàn)面膨脹了許多，像個(gè)大面包，上面還有許多小孔。爺爺說(shuō)：“面發(fā)好了，可以揉面了�！睜敔敯衙媲谐蓛砂�，一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎么揉。我按照爺爺教我地翻來(lái)覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最后揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說(shuō)：“等水燒開(kāi)就可以蒸了�！�
水燒開(kāi)了，爺爺和我把切好的面團(tuán)放進(jìn)鍋里蒸了半個(gè)小時(shí)后爺爺叫我把饅頭拿了出來(lái)。
我看著白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心里樂(lè)開(kāi)了花。
蒸饅頭作文 12
今天，媽媽學(xué)會(huì)了做饅頭，我可也是一位小幫手。
做饅頭也有很多的學(xué)問(wèn)。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過(guò)程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個(gè)面團(tuán)。你可別心急，它得發(fā)酵2、3個(gè)小時(shí)以后，才能包肉餡。
面團(tuán)在發(fā)酵的時(shí)候，媽媽可沒(méi)有浪費(fèi)時(shí)間。剛剛在這個(gè)時(shí)間段，媽媽要把對(duì)蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對(duì)蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的`肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F(tuán)來(lái)包的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)已經(jīng)增大了原來(lái)的一半。我問(wèn)媽媽：“咦，這面團(tuán)怎么加大了那么多呀？”媽媽說(shuō)：“發(fā)酵的時(shí)候，面團(tuán)會(huì)變松，所以體積增大了。”原來(lái)是這么一回事情呀！
發(fā)酵好了，我們開(kāi)始動(dòng)手包了起來(lái)。媽媽先給我們示范，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過(guò)，當(dāng)我吃著自己包的饅頭時(shí)，別提有多鮮美了。
下次，媽媽再包饅頭的時(shí)候，我也要學(xué)習(xí)媽媽，像她包得那么漂亮。
蒸饅頭作文 13
今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。
媽媽先舀了七勺面粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調(diào)開(kāi)，一點(diǎn)一點(diǎn)地往盆里倒，我們邊倒水邊揉面，好不容易所有的面粉都揉在面團(tuán)上了。媽媽說(shuō)：“要想饅頭好吃，揉面最重要了，要把面團(tuán)揉的不軟不硬，表面光滑才可以�！甭�(tīng)了媽媽的話，我揉地更加使勁了，終于揉成了一個(gè)光滑的大面團(tuán)。媽媽在盆上蓋上蓋子，開(kāi)始醒面。過(guò)了四十分鐘，我掀開(kāi)蓋子一看，“哇！面團(tuán)變大了�！蔽矣檬置嗣械椒浅＼�。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團(tuán)里，再次開(kāi)始揉面，我也來(lái)幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面團(tuán)終于揉好了，又開(kāi)始醒面。這次醒面用了三十分鐘，面團(tuán)變得更大了，媽媽拿刀切開(kāi)一看，果然有蜂窩狀的小孔。
等了這么久終于可以做饅頭了，我和媽媽先把面團(tuán)揪成幾個(gè)小團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)籠屜里，又醒了十分鐘，終于可以開(kāi)火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。
香噴噴的.饅頭終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，��！甜甜的軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功，真是出乎我的意料之外。
蒸饅頭作文 14
元旦放假，我去了河口姥姥家過(guò)了兩天。在那兒，我學(xué)會(huì)了做饅頭，我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。
當(dāng)時(shí)，姥姥在揉面，我看見(jiàn)她放了很多面粉。我問(wèn)姥姥：為什么要放這么多的面粉呢？姥姥說(shuō)：因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔耍z頭就硬，有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學(xué)著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個(gè)很小的面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小，但我還是要把它揉好。
姥姥揉了一會(huì)兒就累了，把姥爺叫了過(guò)來(lái)，讓我跟姥爺學(xué)。只見(jiàn)姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán)，左手放在前面，另一只手放在側(cè)面，不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，感覺(jué)很輕松、很熟練的`樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半，使勁地揉著。可我怎么揉都感覺(jué)很費(fèi)勁，不一會(huì)兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了�？瓷先ゲ皇呛芟耩z頭，但畢竟是我親手制作出來(lái)的作品呀！
做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！
蒸饅頭作文 15
二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二七十殺年雞，二十八把面來(lái)，二十九蒸饅頭快過(guò)年了，我們家也要蒸饅頭。
今天是臘月二十九，像平常我會(huì)多睡一會(huì)兒，但今天不行，因?yàn)榻裉煲麴z頭。我飛一樣的起來(lái)對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶什么時(shí)候蒸饅頭？”奶奶說(shuō)：“不要急面還沒(méi)發(fā)好呢�！庇值攘撕脦讉�(gè)小時(shí)，看到奶奶昨天辛辛苦苦和地一盆面已經(jīng)發(fā)到像個(gè)大面包了，這樣就可以了。今天我要和奶奶一起蒸饅頭。我把手洗干凈準(zhǔn)備好了，我先看奶奶怎么做的，只見(jiàn)奶奶把面和成一個(gè)團(tuán)，再把面搓成一個(gè)長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條一段一段切開(kāi)。拿一段搓成一個(gè)圓球，用手一按。按成根餅一樣，把最備好的餡放在中間，然后從四周往中間捏，全部包好一扭，就包好了。我也學(xué)著奶奶的樣子，按來(lái)愛(ài)按就是學(xué)不會(huì)。奶奶說(shuō)：“不要灰心，一開(kāi)始肯定做不好，但做的.次數(shù)就會(huì)做好了�！蔽矣帜闷鹨恍《蚊胬^續(xù)學(xué)著做，讓奶奶手把手教，終于我做出了一個(gè)拿的出手饅頭，奶奶看了看說(shuō)：“有進(jìn)步！”聽(tīng)了奶奶的話我心里美滋滋的，我還做了個(gè)像小刺猬一樣的饅頭。
過(guò)了一會(huì)兒水燒開(kāi)了，我們把包好地饅頭放在蒸籠里蒸十五分鐘，不一會(huì)兒一籠熱氣騰騰的饅頭出籠了，一股香氣撲鼻而來(lái)，仔細(xì)一看有幾個(gè)“齜牙咧嘴”的饅頭那肯定是我的杰作。拿起一個(gè)咬了下去，味道還不錯(cuò)。吃著自己親手做的饅頭，真的很開(kāi)心。
蒸饅頭作文 16
雙休真是爽啊，星期五放學(xué)回家，我對(duì)著窗外無(wú)限風(fēng)光發(fā)呆——院里一樹(shù)桃花粉艷艷的，幾只雞在樹(shù)下東啄啄西啄啄，三兩只鳥(niǎo)兒忽地在眼前刷幾道影子。
“哎，沒(méi)事的話過(guò)來(lái)做飯�！眿寢屚蝗灰簧ぷ舆^(guò)來(lái)，是在叫我嗎？我伸長(zhǎng)脖子望向媽媽——平時(shí)這樣子就等于說(shuō)我正等著吃飯呢。媽媽視若無(wú)睹，又一句話過(guò)來(lái)：“今天吃饅頭�！蔽业拿碱^皺起來(lái)，饅頭我很喜歡吃，可是怎么做呀？媽媽第三句話來(lái)了：“這點(diǎn)信心都沒(méi)有？”
我慢吞吞站起來(lái)，“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還”，一派荊柯刺秦的氣慨，捋胳膊，挽袖子，下廚房。
媽媽在一旁指揮，還好有她押陣，定心丹吃了半丸。
“櫥柜上有鮮酵母……拿一塊出來(lái)……放在溫水里……再加面粉……”
媽媽發(fā)號(hào)施令，我依令行事。手忙腳亂好一陣，一團(tuán)微微散發(fā)著甜香的面團(tuán)赫然呈現(xiàn)在眼前。
“該做饅頭了吧？”我小心地問(wèn)媽媽。媽媽笑了笑：“面沒(méi)發(fā)好怎么做？”
“哦！”這我也懂，面的發(fā)酵沒(méi)有完成的話，蒸出來(lái)就是硬疙瘩了。
無(wú)聊地等待好長(zhǎng)一段時(shí)間后，媽媽終于再度發(fā)出口令，讓我在發(fā)好的偏濕的.面團(tuán)里再加些干面粉，再揉面，揉勻了再揉成長(zhǎng)條，再刀切，再擺蒸架……
藍(lán)旺旺的火舌舔著鍋底，熱氣從鍋蓋邊沖起來(lái)。我忐忑不安，不知道會(huì)不會(huì)蒸出一鍋硬疙瘩。
半個(gè)小時(shí)后，在媽媽的注視下，我緊張地揭鍋，啊，老天保佑，鍋里一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭都咧開(kāi)了嘴！哈，我也樂(lè)開(kāi)了花！
蒸饅頭作文 17
在春節(jié)放假期間，我和媽媽一起做饅頭。
首先，我們把面粉放在盆子里，用溫水把酵母化開(kāi)，再把化過(guò)酵母的水倒到面粉里，并且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成面團(tuán)。然后把面盆放在暖氣上，讓面發(fā)酵得更好。一個(gè)下午過(guò)去了，我想：“面也該發(fā)好了吧�！蔽蚁崎_(kāi)蓋子，只見(jiàn)面團(tuán)上已經(jīng)有許多小窟窿了，證明面發(fā)好了。
開(kāi)始動(dòng)手做了，我們把面揉成長(zhǎng)條形，用刀切成一節(jié)一節(jié)的。再把小面團(tuán)揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個(gè)紅棗。就這樣我們做了一個(gè)又一個(gè)。我們做了一些只有面的，還做了幾個(gè)嵌著核桃仁的。最后還剩下些面，我想做個(gè)與眾不同的。“對(duì)啦，剛剛迎來(lái)了蛇年，就做個(gè)蛇吧�！毕胫�，我就把剩下的面揉成了長(zhǎng)條，我把它繞在一顆紅棗周圍，讓它盤旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。
水燒開(kāi)了，我們開(kāi)始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后，我不停地透過(guò)透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來(lái)，二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了�？吹侥且粋�(gè)個(gè)饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣，圓滾滾的'，我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒(méi)想到還真燙，差點(diǎn)把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！
我吃著自己動(dòng)手做出來(lái)的香甜饅頭，心里非常開(kāi)心，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果，而且是放心的，衛(wèi)生、健康的饅頭。
哈！我也成了小廚師了！
蒸饅頭作文 18
正月，到我家來(lái)的客人都說(shuō)我家的饅頭好，你可知道這里還有我的功勞呢！
那是臘月二十六，奶奶因?yàn)楦觳蔡�，不能揉面，爺爺又去買年貨了。奶奶十分焦急，我想：過(guò)年我就11歲了，為什么不能幫奶奶干活呢？于是我和奶奶說(shuō)：“奶奶你別著急，我來(lái)揉面吧。”奶奶說(shuō)：“放點(diǎn)堿，”她抓了點(diǎn)堿放在面板上，我正要把堿揉進(jìn)面里，奶奶說(shuō)：“等一下，把堿磨碎了再揉�！蔽胰嗔艘粫�(huì)兒讓奶奶看，奶奶讓我弄一點(diǎn)面，拍成餅，放在爐子上，一會(huì)兒面鼓起來(lái)了，奶奶一看就說(shuō)：“不行，你再多放些堿�！碧炷模瓉�(lái)蒸饅頭這么麻煩，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，讓我休息一會(huì)兒，她揉一會(huì)兒，我說(shuō)：“還是我來(lái)吧，我是男子漢嘛。”這次，我數(shù)著數(shù)揉，果然不那么累了。我揉了一會(huì)兒又讓奶奶看，奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說(shuō)：“行了，甜滋滋的！”
接著，奶奶把面分成十幾塊，就開(kāi)始做饅頭了，她先用手滾著手里的面團(tuán)，面團(tuán)漸漸地圓了起來(lái)，一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著她的'樣子揉面團(tuán)，可是和奶奶一比，一點(diǎn)也不好，奶奶卻說(shuō)：“我孫子會(huì)做饅頭了做的不錯(cuò)！”我知道奶奶在鼓勵(lì)我，就又做了幾個(gè)，這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了，看著我做的又白又圓的饅頭，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做饅頭了。
蒸饅頭作文 19
今天早晨的時(shí)候我成為了家里的廚師，于是負(fù)責(zé)主張今日的午飯，而弟弟則是在這里隨時(shí)幫助我。
我的弟弟是一個(gè)正式的廚師，只是負(fù)責(zé)涼菜而不是熱菜而已，他又是一個(gè)十分懶惰的人，所以總是不想動(dòng)手操作，所以我這個(gè)業(yè)余生活者只能成為一個(gè)做飯的人了！
今日做飯的`時(shí)候弟弟負(fù)責(zé)燒火，因?yàn)檫@里不是城市而是農(nóng)村，所以很多時(shí)候都是這樣燒火做飯的，而我則是動(dòng)手做飯，我們最主要的一個(gè)食物就是饅頭，其次才是菜，最后才是湯！所以蒸饅頭就是今天的重中之重。
在早上起來(lái)以后九點(diǎn)多的時(shí)候我就開(kāi)始了，首先就是把昨天晚上的時(shí)候發(fā)酵后的面粉準(zhǔn)備好了，其次把面粉以及其他的蘇打粉在這里的案板上撒好，而且還需要撒的多一些才好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的面十分黏，所以一不小心就會(huì)粘上去，這樣會(huì)導(dǎo)致我們做飯的時(shí)候十分不方便；當(dāng)我把發(fā)酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均勻，因?yàn)橹挥羞@樣才會(huì)使加入到饅頭里的堿的均勻；這時(shí)候就是需要等待時(shí)間了，因?yàn)橹挥械艿艿乃序v起來(lái)，我才可以動(dòng)手，不過(guò)我還要去準(zhǔn)備南瓜湯，在這個(gè)鍋底下同時(shí)進(jìn)行，所以我也是很忙碌的；當(dāng)一切都已經(jīng)好了，我就需要開(kāi)始加速把面揉成團(tuán)，這樣才會(huì)出現(xiàn)一個(gè)饅頭的形狀，當(dāng)一切都已經(jīng)放入鍋里的時(shí)候，就只剩下弟弟一個(gè)人的工作了！
我就開(kāi)始切菜準(zhǔn)備其他的事情了，就是不知道今天的饅頭怎么樣？
蒸饅頭作文 20
今天是家里蒸饅頭的日子，我甭提有多高興了，一大早就起床開(kāi)始準(zhǔn)備。
揉面是個(gè)力氣活兒，平時(shí)不愛(ài)做家務(wù)的爸爸，今天竟然系上了白圍裙，套上了護(hù)袖，他繞著面缸一會(huì)兒揉面，一會(huì)兒加水，看起來(lái)還挺專業(yè)的。
等到做饅頭時(shí)，家里來(lái)了好幾個(gè)幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑，一邊不緊不慢地揉著。她們的手可巧了，一個(gè)個(gè)面團(tuán)經(jīng)過(guò)她們的手一壓、一捏、一擰、一搓，便成了一個(gè)個(gè)帶著花紋的精致的藝術(shù)品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些面粉往弟弟臉上抹，笑嘻嘻地說(shuō)：“你們瞧，大果的臉真白，真漂亮！”大家瞧著弟弟可愛(ài)的樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的.，雙手抹了幾下臉，一溜煙地跑了出去，邊跑邊喊：“我出去玩了，我出去玩了。”
很快，早先包好的饅頭就要出籠了。這時(shí)弟弟跑了回來(lái)，搖晃著腦袋，一字一頓地說(shuō)：“我要吃饅頭�！蓖莿偝龌\的熱乎乎的饅頭，弟弟可等不了了，隨手抓起一個(gè)就想嘗。可是饅頭太燙了，他雙手不停地翻動(dòng)著饅頭，嘴里還不時(shí)發(fā)出“噓”的聲音，一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進(jìn)嘴里。一陣慌亂后，他一氣吃了兩個(gè)饅頭，我還想讓他再吃一個(gè)，這時(shí)他卻躺在一旁，摸摸肚皮說(shuō)：“肚子飽了，肚子飽了�！�
這一天，亮堂的屋子里，家人圍坐在一起，吃著這熱乎乎的饅頭，大家感到身心是那樣溫暖。我知道，這熱騰騰的饅頭可是充滿了幸福的味道。
蒸饅頭作文 21
說(shuō)起蒸饅頭，我可是頭一回呀，心里既興奮又緊張。一旁的外婆一眼就看出了我的心思，她走到我身邊摸了摸我頭安慰我道：“掌握訣竅就行，慢工出細(xì)活，熟能生巧，待會(huì)跟我學(xué)！你能行！”我就像找到了救星似的緊跟在外婆身后，成了她的小尾巴。
說(shuō)干就干，我拿了一個(gè)小面團(tuán)使勁地揉了起來(lái)，邊揉邊蘸點(diǎn)干面粉，不一會(huì)兒，面團(tuán)變成了小圓球。我瞟了一眼外婆，學(xué)著她的樣子摁起小圓球來(lái)�？墒�，外婆像一個(gè)神奇的魔術(shù)師，手中的圓球三兩下就成了一個(gè)圓圓的胚子，而我的.呢？卻變成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的、不規(guī)則的圖形。看著自己失敗的半成品，我立馬像霜打的茄子一樣蔫了，甚至有做逃兵的沖動(dòng)。但是我又振作起精神，向外婆討教經(jīng)驗(yàn)。我又一次把剛剛的面團(tuán)揉搓成的小圓球放在桌上，嘴里還不停地自言自語(yǔ)道：“這回你可得乖乖地聽(tīng)話，要給我長(zhǎng)臉�。 蔽揖o張地看了看外婆，外婆點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎在給我鼓勁。我先從圓球中心摁起，慢慢地向四周摁去。吃一塹長(zhǎng)一智，這次我每摁一下，都掌握好力度，輕輕地、小心翼翼地。過(guò)了好一會(huì)，我的饅頭胚子終于做成了：圓圓的，厚度也基本均勻。“嘿！成功了！”我歡呼雀躍，顧不得額頭上因緊張而生出的汗水。“果然是名師出高徒��！”爸爸媽媽連連翹起大拇指夸我。
世上無(wú)難事,只怕有心人，吃著自己做的饅頭，我對(duì)這句話有了更深的體會(huì)了！
蒸饅頭作文 22
二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭......快過(guò)年了，天天聽(tīng)妹妹唱這首過(guò)年的童謠。
二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，媽媽二十五就把面和好了，二十六一大早起來(lái)，我就看到媽媽昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已經(jīng)發(fā)得像個(gè)大面包一樣。今天我要和爸爸一起蒸饅頭。我剪了剪指甲，把手洗干凈，就準(zhǔn)備好了。我先看爸爸是怎么做的，只見(jiàn)爸爸把面揉成一個(gè)團(tuán)兒，再把面搓成長(zhǎng)條，再一段一段切開(kāi)，切好了爸爸拿了一個(gè)就開(kāi)始按面，把面弄成一個(gè)像水煎包一樣大小的球球，在中間一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就變成了一個(gè)圓形的饅頭，上面沒(méi)有一點(diǎn)瑕疵，特別漂亮。我學(xué)著爸爸的樣子按來(lái)按去就是學(xué)不會(huì)。爸爸耐心地對(duì)我說(shuō)：“露露不要灰心，一開(kāi)始誰(shuí)也做不好，做得次數(shù)多了就熟練了�！蔽夷昧艘恍《蚊妫箘艃喊戳税�，弄成了一個(gè)圓，又搓了搓，讓爸爸看我做的饅頭。爸爸一看說(shuō)：“哇！你做的比爸爸做得還要好��！”我真高興我會(huì)做饅頭啦！我還做了一個(gè)小刺猬樣子的`饅頭。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把醒好的饅頭放進(jìn)了鍋里，開(kāi)始蒸了。不一會(huì)兒一鍋熱騰騰的饅頭出爐了。一股饃香味撲鼻而來(lái)。我拿起一個(gè)大饅頭咬了一大口，好香��！吃著自己親手做的饅頭，好開(kāi)心呀！
蒸饅頭作文 23
是二十九號(hào)，家家戶戶都要做饅頭，我們也不例外。媽媽告訴我一起去買做饅頭的材料。
場(chǎng)里人山人海，到處是叫賣聲。媽媽先去買了紅豆沙后，再去買了些豬肉，叫賣豬肉的幫忙絞成肉餡�；氐郊液�，媽媽先把蔥洗好，切成小條拌在豬肉里，再加了些調(diào)味品攪拌均勻，這樣餡料就算弄好了。
來(lái)是揉面團(tuán)，只見(jiàn)媽媽把做饅頭的粉先倒在盆里，加上適量的清水后，將粉和水摻和在了一起，揉了幾下后，粉就成了個(gè)圓圓的面團(tuán)，媽媽看我在旁邊很想試試，就給了我一些。只見(jiàn)媽媽上揉揉，下揉揉，我也學(xué)著媽媽的`樣子揉起來(lái)。可是沒(méi)見(jiàn)一會(huì)兒，面團(tuán)就牢牢的黏在桌面上。原來(lái)，是我沒(méi)有在桌面涂粉，導(dǎo)致面團(tuán)緊貼著桌面，媽媽把面團(tuán)給弄出來(lái)后，撒上粉，我就放心地揉起來(lái)，不一會(huì)兒，面就揉好了。
就是發(fā)酵和放餡了�？矗切∶鎴F(tuán)在媽媽手中漂亮地轉(zhuǎn)了個(gè)圈后，媽媽把湯勺上的紅豆沙餡包在了里頭，再把它加以擺弄，一個(gè)可愛(ài)的小包子就橫空出世了。我也學(xué)著做，可惜小面團(tuán)不讓我如意，掉在了地上。于是，我又重新拿了一個(gè)小面團(tuán)。這次，我可學(xué)乖了，我先在小面團(tuán)里挖個(gè)洞，再慢慢擴(kuò)大，最后放上紅豆沙餡�？墒丘W放得太多了，包不上，于是我用湯勺挖掉了一些，然后成功地捏好了一個(gè)饅頭，但是外形不夠美觀。后來(lái)我又認(rèn)真地做了好多個(gè)，發(fā)現(xiàn)自己做的包子比剛做的好多了，媽媽還夸獎(jiǎng)了我。
事告訴我凡事只要肯努力，肯堅(jiān)持就一定能成功。
蒸饅頭作文 24
二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭。蒸饅頭寓意著將來(lái)的日子蒸蒸日上�！芭D月二十九的饅頭一定要蒸好，這可是家里的‘臉面’。”奶奶一邊說(shuō)著一邊掀開(kāi)了發(fā)好了的面。
發(fā)好的面雪白雪白的，手一戳還十分有彈性。奶奶“啪”地打了一下我的手，說(shuō)：“小祖宗呀，快去別處玩吧�！蹦棠陶f(shuō)著便把發(fā)好的面倒扣在了桌上，搓成一長(zhǎng)條。你看，她左手抓住面條的一頭，手起刀落，沒(méi)幾下一個(gè)個(gè)大小一般的面團(tuán)便落在我面前。奶奶在案板上撒上一些面粉，把松軟的面團(tuán)放在上面揉了幾下，再壓扁。面團(tuán)任由奶奶發(fā)揮成各種樣子。咸菜餡兒的、蘿卜絲餡兒的、豆沙餡兒的、肉餡兒的……奶奶裝上餡兒，快速地收口、捏攏，最后搓圓。我在一旁干瞪眼，很是羨慕奶奶嫻熟的技藝。就這樣，一籠又一籠的饅頭被奶奶送上了蒸爐。
我最期待的品嘗時(shí)刻終于來(lái)了!剛出籠的饅頭散發(fā)著特有的香氣，我拿起一個(gè)又圓又大的'饅頭就往嘴里塞�？墒丘z頭剛出鍋，我被燙得大叫。這不雅吃相經(jīng)常惹得奶奶拍我后腦勺：“慢點(diǎn)吃!慢點(diǎn)吃!”奶奶顧不上管我，又手腳麻利地給饅頭戳上不同的紅印，一個(gè)紅點(diǎn)的是豆沙餡兒，兩個(gè)紅點(diǎn)的是咸菜餡兒，沒(méi)有點(diǎn)的是蘿卜絲餡兒，大肉包有好看的褶子口。
我愛(ài)看奶奶做饅頭，愛(ài)吃奶奶做的饅頭。我愛(ài)和奶奶一起蒸饅頭，愛(ài)這春節(jié)的序曲。
蒸饅頭作文 25
當(dāng)你們看到這個(gè)題目的時(shí)候，一定很驚訝吧！蒸饅頭有什么好寫的呀？其實(shí)，我做的是花饅頭，北方過(guò)新年都會(huì)著這種花饅頭來(lái)吃。
那天一大早，我就做起了花饅頭，活了一大塊面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分鐘才弄出一個(gè)看得出樣來(lái)的花瓣太費(fèi)勁了！哼！不行，我必須要堅(jiān)持！我又來(lái)開(kāi)始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，還是做不出個(gè)像樣來(lái)。
突然，姥姥來(lái)了，她說(shuō)：“來(lái)，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”
我們先做了個(gè)小刺猬，她用面揉成一個(gè)圓形，放在面板上，拿一把剪刀洗干凈在上面輕輕地剪，就做好了。之后，姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面，并在一起，疊起來(lái)，相疊被子一樣，再用一根筷子向中間一壓，就成型了。我們還做了兔子，蛇，龍，老鼠啊各種各樣動(dòng)物形的.花饅頭。
“來(lái)！我們?cè)僮鲆粋�(gè)加餡兒的花饅頭吧”姥姥說(shuō)�！昂�！加餡兒的饅頭我可真是從來(lái)沒(méi)做過(guò)�！彼扔妹孀龀梢粋�(gè)餅的形狀，再用小刀切開(kāi)一個(gè)口，加上蜂蜜和棗泥，在捏好，以免流出來(lái)。然后就可以開(kāi)始加工了，應(yīng)手指一點(diǎn)點(diǎn)地搓成花型，它還有點(diǎn)像合子，只是它更像花。
之后，我們?nèi)錾辖湍搁_(kāi)始蒸饅頭啦，過(guò)了四十分鐘左右，饅頭蒸好了。咬上一口，軟軟的，香甜的，真好吃！原來(lái)蒸饅頭那么簡(jiǎn)單��！
這也讓我明白了一個(gè)道理，做什么事不能單靠自己，也要有好的老師來(lái)指導(dǎo)這才是兩全其美！
蒸饅頭作文 26
今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當(dāng)了一次小廚師學(xué)會(huì)了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過(guò)程記錄下來(lái)，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來(lái)吧！
前天晚上把面頭掰開(kāi)用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開(kāi)始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。
開(kāi)始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會(huì)面上小孔不見(jiàn)了，面結(jié)實(shí)而有勁，我的爺爺說(shuō)：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個(gè)，我感到好奇，我的爺爺說(shuō)：“每鍋蒸12個(gè)，兩鍋要24個(gè)�！蔽腋闷妫骸澳倪�剩一個(gè)怎么辦？”我的爺爺說(shuō)：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細(xì)致、并且計(jì)劃性很好。聽(tīng)媽媽其實(shí)很多鄰居開(kāi)始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅(jiān)持用面頭，是因?yàn)楦杏X(jué)保持用天然是最好的'。我開(kāi)始加入勞動(dòng)，把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導(dǎo)下終于揉成了一個(gè)，最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。
饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃，品嘗自己勞動(dòng)成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗(yàn)。
蒸饅頭作文 27
童年是一幅畫，畫里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂(lè)；童年是一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂(lè)趣和幼稚！
五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時(shí)候，我看見(jiàn)姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說(shuō)我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。
于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點(diǎn)面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來(lái)我才知道，那原來(lái)是“花生油”。）但那點(diǎn)面怎么也做不了一個(gè)饅頭，我生氣了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“哼，看我怎么蒸一個(gè)超級(jí)大饅頭讓你們瞧瞧！”
于是，我把所有的黃色的水都倒進(jìn)了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機(jī)一動(dòng)，把另一個(gè)桶里的黃色的水也倒了進(jìn)去，這樣才剛剛好。問(wèn)題又來(lái)了，怎么做呢？對(duì)了，我把一個(gè)干凈的`單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來(lái)……終于成了一個(gè)饅頭型，但我想為什么不可以改一個(gè)另的形狀呢！我改了一個(gè)蘋果型，我找了一個(gè)跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。
我把蘋果搬了出去，得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級(jí)大蘋果�！蔽依牙崖�(tīng)了以后，馬上“暈”了過(guò)去。
童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。
蒸饅頭作文 28
“叮叮當(dāng)當(dāng)，”我的外婆又在廚房做飯了。“回鍋肉、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康，婆婆還從書店買回做菜的書籍來(lái)學(xué)習(xí)。
我最喜歡吃饅頭，我們家的饅頭可不是直接從外面買的，而是婆婆從超市買回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭，又軟、又香，樣子也很好看，咬一口，饅頭的奶香味一下鉆進(jìn)了嘴里，好吃極了！
一天，我做完作業(yè)到廚房里，看見(jiàn)婆婆正準(zhǔn)備做饅頭，我高興極了，可以跟婆婆學(xué)做饅頭了！婆婆告訴我，要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里，攪拌成糊狀，然后，把面粉加入進(jìn)去，反復(fù)搓揉，控制好水份，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)餳一會(huì)兒，就可以開(kāi)始做饅頭了。當(dāng)然，這里面有很多的份量和技巧的'知識(shí)，婆婆也是嘗試許多次，才達(dá)到現(xiàn)在這樣的水平。
我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多，婆婆一般做的是傳統(tǒng)的樣式，我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的，我都會(huì)做。婆婆總怕我浪費(fèi)，但我堅(jiān)決要做，而且越做越好看。婆婆也開(kāi)始配合我了，還拿出枸杞讓我作動(dòng)物的眼睛。
開(kāi)始上鍋蒸了，我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋，十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了。“哇，真香啊”我迫不急待的吃了一個(gè)“兔子”，“兔子的眼睛”還有甜的味道，真不錯(cuò)！
我吃著自己親手做的饅頭，好開(kāi)心好快樂(lè)！雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事，但每天做也會(huì)覺(jué)得厭倦，我要格外的體諒她��！
蒸饅頭作文 29
蒸饅頭“陽(yáng)陽(yáng)，下來(lái)。”“噢！”又有什么事？我已經(jīng)被喊了好幾次，上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩，但又不能違抗媽媽的命令，只好不情愿地下了樓。
“把饅頭拿回來(lái)，一個(gè)袋子裝20個(gè)�！眿寢屜逻_(dá)了新的命令。“噢�！蔽医舆^(guò)一個(gè)個(gè)塑料袋，飛一般的向包子鋪跑去。原來(lái)我家新做了一批饅頭。我想早點(diǎn)拿完并寫完今日作業(yè)。來(lái)到包來(lái)到包子鋪看見(jiàn)蒸籠堆得高高的，還一直冒著一縷縷熱氣，站在那里猶如騰云駕霧一般。
這時(shí)，店主大喊一聲：“饅頭出爐了！誰(shuí)家的？”我隨口說(shuō)了句：“我家的。”話音剛落，他已經(jīng)麻利地把熱氣騰騰的'籠格拿了下來(lái)，一串動(dòng)作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來(lái)：“哇！這真是三百六十行，行行出狀元，厲害！”這時(shí)，我又想起還有作業(yè)要我又想起還有作業(yè)要寫，變不管三七二十一用手抓了兩個(gè)我但與三往袋子裝，可是我過(guò)于心急把饅頭皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更慘的是，我手指抓到了肉餡里去了，燙得我直哆嗦。
接著，我學(xué)聰明了，先把手洗了洗，然后，用手把兩個(gè)饅頭快速地放進(jìn)袋子，梢微停了下，繼續(xù)重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，嘴里數(shù)著：“二、四、六、八、十、”一袋裝完了，接下來(lái)是第二袋……第三……第四……呼，終于全裝完了，我看了看手上，全是油，在陽(yáng)光的照射下，黃燦燦。
收完一袋袋的饅頭，我便提著饅頭回家向媽媽報(bào)功了，可是，我的衣服上多出了幾油斑，被罵了一頓。但心里還是挺高興的。
蒸饅頭作文 30
今天下午一放學(xué)，我就準(zhǔn)備和高遠(yuǎn)、湯雅情、王可欣、李婧軒等幾個(gè)好朋友，一起到學(xué)校的大操場(chǎng)上玩�？墒前职植恢缽哪膬好傲顺鰜�(lái)，一下子撲到了我的身上，抱起我就往車子旁邊走，我一邊使勁掙扎一邊嚷嚷：“放開(kāi)我，我想玩哪！”但是爸爸的.力氣太大，怎么掙扎也沒(méi)用。高遠(yuǎn)在一邊看到了，邊笑邊說(shuō)：“哈！哈！你和你爸爸演的‘父與女’的戲太搞笑了！”我和爸爸也忍不住笑了。
坐上了車，爸爸說(shuō)：“媽媽需要媛媛幫忙蒸饅頭，趕快回家吧！明天再玩�！蔽抑缓么饝�(yīng)了爸爸。
一到家，我就沖進(jìn)廚房，果然媽媽正在廚房里做“花式饅頭”呢！媽媽用一團(tuán)團(tuán)面做出“糖三角”、“漢堡”、“花式油糕”、“小帽子”等各種饅頭。媽媽說(shuō)：“媛媛也一起來(lái)做‘小帽子’吧？”我說(shuō)：“我連饅頭都不會(huì)做，更別說(shuō)‘小帽子’啦！”媽媽又說(shuō)：“媛媛可以幫助媽媽做小帽子上的蝴蝶結(jié)呀！”我只好答應(yīng)啦！媽媽教會(huì)我之后，我自己動(dòng)手做了好幾個(gè)，媽媽看了說(shuō)：“不錯(cuò)，這一個(gè)比上一個(gè)有進(jìn)步！”我心里想：“原來(lái)做蝴蝶結(jié)并沒(méi)有比我想象的那么糟糕，只要掌握好方法，敢于動(dòng)手，做的就會(huì)一個(gè)比一個(gè)好。”“花式饅頭”終于全部做完了，我抹了一把額頭上的汗珠，又幫媽媽把饅頭一個(gè)一個(gè)放進(jìn)蒸鍋里。過(guò)了半個(gè)小時(shí)后，“花式饅頭”終于全部出鍋了，我看著那“花式饅頭”口水都流出來(lái)了，趕緊咬了一口，“�。∮窒阌痔�，真有味！”
小朋友們，要是你們也想吃一口，那就趕緊來(lái)我家吧！
蒸饅頭作文 31
再過(guò)四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風(fēng)俗。奶奶說(shuō);蒸饅頭能表示來(lái)年的日子蒸蒸日上；還能表示來(lái)年財(cái)源滾滾
一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過(guò)年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個(gè)罐子，都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準(zhǔn)備用來(lái)包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的'面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，不久之后，和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開(kāi)工嘍。 開(kāi)始做了，奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉，在手心里捏來(lái)捏去，直到捏成了一個(gè)圓球，再用食指把球中間插一個(gè)小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個(gè)小碗的形狀，再拿一顆糖丸子放進(jìn)去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想：這也沒(méi)什么，連三歲小孩子都會(huì)。便馬上洗了手，拿了個(gè)面團(tuán)，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去。可是我這個(gè)新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報(bào)的不是太圓，有點(diǎn)兒棱角，但是我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過(guò)三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯(cuò)。
蒸饅頭作文 32
家里的饅頭吃完了，買的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就開(kāi)始了蒸饅頭的學(xué)習(xí)。
在網(wǎng)上搜索教程，說(shuō)要先發(fā)面。面發(fā)好了，饅頭蒸出來(lái)才好吃。家里有面粉，有發(fā)酵粉，還有堿，怎么做呢？記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒(méi)有。又仔細(xì)研究了一下教程，原來(lái)用發(fā)酵粉就可以了。
接下來(lái)，三碗面，大約5克的.發(fā)酵粉，加入一碗半的溫水，然后和面。記得爸爸說(shuō)過(guò)，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是開(kāi)始使勁和面，估摸著差不多了，一看手，還有面團(tuán)，那就繼續(xù)吧！又和了好久，終于把面和好了，靜等發(fā)酵。
過(guò)了一晚上，面也發(fā)好了。發(fā)好的面軟乎乎，黏糊糊的。費(fèi)了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來(lái)。蒸饅頭真是個(gè)力氣活。接下來(lái)就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會(huì)，隨便弄了幾下，然后就上鍋開(kāi)始蒸了。結(jié)果蒸出來(lái)的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以后就吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)了。
第一次蒸的不好，慢慢吸取了教訓(xùn)，接下來(lái)的幾次饅頭都變好了。
蒸饅頭的過(guò)程就像人生，剛開(kāi)始都一個(gè)樣，經(jīng)過(guò)發(fā)酵成長(zhǎng)后，你可能是個(gè)饅頭，可能是個(gè)花卷，也可能是個(gè)肚子里有料的包子，經(jīng)歷的捶打不同，最終結(jié)果就不同。你經(jīng)歷了什么，最終你就會(huì)得到什么。
蒸饅頭作文 33
再過(guò)幾天就要過(guò)年了，家家戶戶都忙著蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準(zhǔn)備湊個(gè)熱鬧。
一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)捏成圓盤形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì)兒，就做好了一整籠的饅頭。開(kāi)始上灶蒸了，我和表弟盼望著美味的饅頭快點(diǎn)出來(lái)，眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著蒸籠，在一旁的奶奶們看出了我們的心思，都笑著說(shuō)：“不要著急，等蒸好了就可以吃了�！蔽液捅淼苈�(tīng)了都開(kāi)心的`笑了。
終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過(guò)來(lái)，我和媽媽，阿姨等人一起忙得不亦樂(lè)乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個(gè)，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個(gè)字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個(gè)，李奶奶說(shuō)：“喜歡吃就多吃點(diǎn)�！蔽疫B忙又拿了第二個(gè)咬起來(lái)，大家都開(kāi)心地笑了過(guò)年真好呀！
新年快要到了，先祝大家新年快樂(lè)！以后的日子會(huì)蒸蒸日上，過(guò)的越來(lái)越好！
蒸饅頭作文 34
以前森林動(dòng)物食堂的'食物都是生的。一天，動(dòng)物食堂的猴子廚師去了
市場(chǎng)買菜。突然聽(tīng)到有人喊：“賣饅頭？牧野咖啡群抄襲！烤啞光？
一聞到誘人的香味，就垂涎三尺，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動(dòng)物肯
一定很喜歡。猴哥不耐煩的說(shuō)去做。買完菜，他馬上去買蒸籠，然后回食堂
做饅頭，用蒸籠蒸。
過(guò)了一會(huì)兒，蒸籠開(kāi)始放出一點(diǎn)熱量。猴子廚師想：饅頭熟了嗎？
他急切地打開(kāi)蒸籠，抓起一個(gè)饅頭聞了聞，然后塞進(jìn)嘴里嘗了嘗。嘿！只有一個(gè)
加熱。它覆蓋并繼續(xù)蒸。然后反復(fù)品嘗；最后蒸熟了。猴子廚師打架
打開(kāi)蓋子，觸摸它。沒(méi)有饅頭。他覺(jué)得飽了，摸了摸肚子，原來(lái)里面有饅頭。
山羊剛看到猴子蒸饅頭。他高興得捋了捋胡子，說(shuō)：“猴大廚，
清蒸饅頭。饅頭沒(méi)熟，他就嘗饅頭。饅頭熟了，沒(méi)有饅頭只有猴廚師。"
我學(xué)到了一個(gè)道理，就是不要太著急，要有耐心。
蒸饅頭作文 35
新年快到了，家家戶戶都開(kāi)始大掃除或是去超市置辦年貨。但愛(ài)玩橡皮泥的我，卻期盼著能自己動(dòng)手蒸饅頭。
蒸饅頭前，首先要準(zhǔn)備材料——雪白雪白的面粉、淺褐色的酵母、還有透明的溫水。媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好這些材料，并整齊地?cái)[放在桌上。
開(kāi)始和面了，一打開(kāi)面粉袋，麥香就在房間里“飄動(dòng)”，然后一邊加入酵母，一邊攪拌面粉，將酵母和面粉和均勻。最后加溫水，這里也要邊加邊拌。面團(tuán)做完了，可是怎么粘糊糊的，都粘到我手上了�？磥�(lái)水加多了，于是我又拿倒出面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)往面團(tuán)里加，直到面團(tuán)光潔上勁才停手。
總算和完了面團(tuán)，接下來(lái)就是要把面團(tuán)放在盆里，蓋上鍋蓋，靜靜地等著。過(guò)了好幾個(gè)小時(shí)，面終于發(fā)好了，打開(kāi)鍋蓋發(fā)現(xiàn)原來(lái)一團(tuán)的面，居然連盆都裝不下了。面團(tuán)上出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)蜂窩眼，拉起來(lái)，洞眼就越來(lái)越長(zhǎng)，像一張白色的大網(wǎng)似的。
接下來(lái)揉面團(tuán)，我們要把里面的空氣揉掉，并搓成小劑子。但我卻操之過(guò)急，未加干面粉就動(dòng)手了，結(jié)果發(fā)好的面團(tuán)粘在了我的'手上。我學(xué)著媽媽的樣子，抓一把面粉放在手上，順利地把粘手的面團(tuán)搓下來(lái)。
哈哈，可以包饅頭了！首先在手上攢上一點(diǎn)面粉，再拿上一張皮，加上我最愛(ài)吃的紅豆餡。這下，用拇指、食指捏著輕輕轉(zhuǎn)一圈，包子上出現(xiàn)一道道褶皺，再用大拇指按一下，饅頭就包好了。
最后就是蒸饅頭，把饅頭放在蒸籠里，下面熊熊的火苗舔著鍋底。只要屋里散發(fā)出香味，我就知道饅頭熟了。拿起一個(gè)蒸好的饅頭，咬上一口，味道好極了！果然自己動(dòng)手，豐衣足食！
蒸饅頭作文 36
離過(guò)年越來(lái)越近，家家戶戶忙著大掃除、張貼年畫，年味越來(lái)越濃，每個(gè)人的臉上都掛著會(huì)心的笑容。
一天晚上，奶奶宣布：“明天我們蒸饅頭�！甭�(tīng)了奶奶的話，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是馬上蒸就好了。”奶奶看出了我的心思，笑著說(shuō)：“今天我們就做 一下準(zhǔn)備工作。”我樂(lè)呵呵地和奶奶把鍋、盤子都洗得干干凈凈，把面粉準(zhǔn)備好。我又看著奶奶把肉餡剁得細(xì)細(xì)的，想象著明天一大籠熱氣騰騰的饅頭出爐，忍不住笑了。
第二天早上，我還在床上，就聽(tīng)到奶奶在廚房里發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音。我連忙起床，跑到奶奶跟前去看個(gè)究竟。奶奶說(shuō)：“我已經(jīng)把面和好了，正在發(fā)酵，下午就可以蒸饅頭了�！蔽覇�(wèn)奶奶為什么面要發(fā)酵，奶奶告訴我，這樣蒸出來(lái)的饅頭會(huì)又松又軟，比較好吃。
吃過(guò)午飯，奶奶把發(fā)好的面拿了出來(lái)，開(kāi)始做饅頭了。只見(jiàn)奶奶用刀從面團(tuán)上切下一小塊，用雙手把面團(tuán)搓了幾下，用刀切成幾份，再用小圓棍把面團(tuán)搟得薄薄的，變成了面皮。然后，奶奶一只手托著面皮，另一只手把餡兒放在面皮上，再把它輕輕捏成一團(tuán)，這樣一個(gè)饅頭就做好了。媽媽也動(dòng)起手來(lái)。我不甘示弱，照著奶奶的樣子也做了起來(lái)，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一頭一臉，像一個(gè)小老頭，全家人看著我笑得前俯后仰。我并不泄氣，繼續(xù)努力，總算做成了一個(gè)比較像樣的饅 頭。
終于，幾十個(gè)饅頭做好了。爸爸把做好的`饅頭放在蒸籠里，爺爺負(fù)責(zé)燒火。隨著鍋里的水蒸氣不停地冒出來(lái)，饅頭的香味也在屋里飄散。真香��！又過(guò)了一會(huì)兒，奶奶說(shuō)饅頭熟了，我迫不及待地抓了一個(gè)，邊吹熱氣邊往嘴里塞，一口咬下去，又香又軟又好吃。
蒸饅頭是我們過(guò)年的習(xí)俗之一，那香香的味道和濃濃的年味讓我回味無(wú)窮。
蒸饅頭作文 37
“丁零零——”清晨，一陣清脆的電話鈴響起，原來(lái)是奶奶邀請(qǐng)我們回去蒸饅頭。來(lái)到奶奶家，只見(jiàn)寬敞的客廳里顯得十分擁擠：來(lái)了很多人，比大年三十吃年夜飯還要熱鬧，墻邊的長(zhǎng)條幾上擺著各種各樣的點(diǎn)心餡，地上放著很多篩子、匾。
奶奶一聲令下，大家便開(kāi)始繁忙起來(lái)。大人們一邊談笑風(fēng)生，一邊馬不停蹄地忙碌著。他們先把發(fā)好的面團(tuán)反復(fù)搓揉，再將面團(tuán)揉壓成細(xì)長(zhǎng)條，最后扯成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。小孩們呢？拿過(guò)小面團(tuán)玩起了面塑，有的捏小兔，有的捏小豬，有的捏小烏龜，最有趣的是小表弟，捏出了個(gè)四不像！哈，瞧他的臉上、眉毛上沾滿了面粉，成了京劇中的小丑，真滑稽！
很快，白白胖胖、頂上還打著花似褶的小饅頭，經(jīng)大人們的手歡歡喜喜地降臨人間了！我禁不住手癢癢的，也跟著做：把小面團(tuán)揉成圓球，按成碗狀，用調(diào)羹挖餡放進(jìn)去，再將“碗”口攏小些，接著一個(gè)角一個(gè)角地拎起來(lái)，想在饅頭的.頂端捏出褶，做成花形、封上口�？晌伊噙@邊，餡就從那邊冒出去；把餡按進(jìn)去，它又從別的地方冒出來(lái)，真像個(gè)不聽(tīng)話的娃娃！我急了，忙請(qǐng)奶奶幫忙。奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“這是餡太多了，應(yīng)該掏出點(diǎn)來(lái)�！币辉嚕�！問(wèn)題果然解決了�？粗约旱摹白髌贰�，雖然樣子有點(diǎn)兒丑，但心里還是挺有成功感的。我趁熱打鐵，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，于是越包越快，越包越漂亮！
在大家忙著包饅頭的時(shí)候，爺爺蒸起了饅頭。三十分鐘后，奶奶把蒸籠蓋一掀，熱氣、香氣一下子彌漫在整個(gè)房間。大家呼啦一下全圍過(guò)去，不顧燙手，拿起饅頭大口大口地吃起來(lái)，“嗯，好吃！”“嘿，好軟！好香！”“比街上買的有味道多了！”大家吃著自家包的饅頭，心里樂(lè)開(kāi)了花！
在我們品味饅頭的時(shí)候，一向誨人不倦的媽媽還不忘她的教師職業(yè)，忙著為祖國(guó)的“花朵”們普及“饅頭文化”：據(jù)說(shuō)饅頭是山東人的一大創(chuàng)造，在漢代就有了。還傳說(shuō)，1700多年前，諸葛亮為了祭祀戰(zhàn)死的士兵，在肉餡外面包上面粉，做成人頭模樣，放入籠屜蒸熟，這種祭品被稱作“饅首”。由于“首”、“頭”同義，就把“饅首”稱作“饅頭”。后來(lái)，蒸饅頭形象地表示蒸發(fā)，與“真發(fā)”諧音，象征來(lái)年的日子會(huì)蒸蒸日上。
在說(shuō)笑之間，一籠籠饅頭、團(tuán)子歡快出“籠”，盛滿了大大小小的盆，鋪滿了所有的篩子與匾。
夕陽(yáng)西下，大家拎著裝滿饅頭、團(tuán)子的大包小包，帶著滿心的喜悅與幸福，回各自的小家去了。
那天，我飽了口福又飽了耳福，真是“倍兒爽”呀！如今，年早過(guò)了，可饅頭的美味仿佛依然留在我嘴里，當(dāng)天的歡聲笑語(yǔ)宛如依然在耳邊回響，那充滿濃濃年味的大聚會(huì)似乎依然呈現(xiàn)在眼前。哦，我那魂?duì)繅?mèng)繞、幸福歡樂(lè)的中國(guó)年呀！
蒸饅頭作文 38
今天中午吃過(guò)飯，爸爸在廚房揉面團(tuán)，我好奇地問(wèn)爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑瞇瞇地說(shuō)：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說(shuō)道。
只見(jiàn)爸爸先把發(fā)好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來(lái)回滾動(dòng)，圓圓的面團(tuán)越變?cè)郊?xì)，越滾越長(zhǎng)，爸爸一邊揉，一邊灑面粉，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變成了一條“毛毛蟲(chóng)”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛蟲(chóng)”切成一段一段的。��！方方正正的饅頭出現(xiàn)了！接著，爸爸讓切好的`饅頭在面粉里打個(gè)滾，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)圈，最后放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說(shuō)：“等饅頭長(zhǎng)胖了，長(zhǎng)大了，就可以放到鍋里蒸了�！闭嫦脍s緊吃到美味的饅頭��！
下午放學(xué)時(shí)回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圓形的，三角形的，五角星的，各式各樣，一個(gè)個(gè)饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來(lái)了……我趕緊拿起一個(gè)豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！
蒸饅頭作文 39
“叮叮�！彪娫掆徚�，小貓咪咪接了電話，原來(lái)是雞大嬸蒸饅頭讓咪咪去它家嘗嘗。咪咪最喜歡吃雞大嬸的饅頭了，于是騎上小車，飛快的來(lái)到了雞大嬸家。
“雞大嬸，你蒸的饅頭實(shí)在是太香了！太好吃了！”咪咪邊吃邊說(shuō)。“好吃就多吃點(diǎn)”，雞大嬸又端來(lái)了一盤。咪咪想，如果我學(xué)會(huì)了蒸饅頭，不就每天都可以吃到香噴噴的饅頭了嗎？于是咪咪決定向雞大嬸“拜師學(xué)藝”。
“雞大嬸，雞大嬸，你就教教我嗎！”咪咪央求道。雞大嬸爽快地答應(yīng)了。
“你要先往盆里倒些面，然后……”雞大嬸沒(méi)說(shuō)兩句，咪咪就三步并為兩步迫不及待地跑回家，把面粉包找出來(lái)，倒進(jìn)盆里，想：接下來(lái)要干什么呢？媽媽以前和面好像還要揉幾下。于是咪咪端盆使勁地揉了幾下，可面粉還是散成一團(tuán)。小貓咪咪腦子一轉(zhuǎn)：把面粉堆到蒸鍋上，堆成饅頭的形狀，再蒸不就行了？咪咪按照想的方法做，過(guò)了一段時(shí)間，打開(kāi)鍋蓋，咪咪喜出望外的望著“饅頭”，咦？怎么面粉還是原來(lái)的樣子？咪咪想：一定是雞大嬸在騙我！咪咪氣呼呼的找到雞大嬸說(shuō)：“雞大嬸，為什么我照你說(shuō)的做了，怎么還是原來(lái)的樣子？”
“怎么會(huì)呢？那你把你做的過(guò)程說(shuō)給我聽(tīng)一下�！�
咪咪把剛才自己的做法告訴雞大嬸，雞大嬸笑著說(shuō)：“傻孩子，你那樣做是不對(duì)的，你一定要聽(tīng)我說(shuō)完再去做，要不然你聽(tīng)得一知半解怎么能做好呢？”咪咪似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。“先把面倒進(jìn)盆里，再倒水揉……”又沒(méi)等雞大嬸說(shuō)完，咪咪就又跑走了，咪咪這個(gè)急性子又把雞大嬸剛剛說(shuō)的'話拋到腦后了�；氐郊遥训竭M(jìn)面粉的盆放在水龍頭下直接沖，水接了很多可面只有一點(diǎn)，咪咪怎么揉也揉不成團(tuán)，于是又打電話向雞大嬸求助：
“雞大嬸，快來(lái)‘救救’我的‘饅頭’吧！“
“別急，別急，怎么了？”
雞大嬸分析了原因，是因?yàn)檫溥渌诺锰嗔��！芭叮瓉?lái)是這樣啊，我知道了！”說(shuō)完，它又掛了電話。
“失敗乃成功之母！”，咪咪自我安慰，接著又做了起來(lái)，這次做的又黃又酸，不過(guò)還是做成了。原來(lái)是因?yàn)闆](méi)有放發(fā)酵粉的原因。咪咪吸取了教訓(xùn)，又去請(qǐng)教雞大嬸，又做了一回，終于做成了又白又香的饅頭。
在做一件事之前要虛心地學(xué)會(huì)正確的方法，只有這樣，才能把事情做得更好！
蒸饅頭作文 40
我的家鄉(xiāng)在石港，那里是美麗迷人的鳳凰寶地，漁灣水鄉(xiāng)。每到春節(jié)我的家鄉(xiāng)可熱鬧了。家家戶戶都忙著買年貨，蒸饅頭。我最喜歡吃家鄉(xiāng)的饅頭，面軟、餡兒多，真是美味無(wú)窮!
饅頭雖然好吃但做起來(lái)可不容易了，每到臘月二十左右人們就忙著做饅頭餡兒了，奶奶也忙了開(kāi)來(lái)，她準(zhǔn)備的餡兒可豐富了，把白白胖胖的大蘿卜刨成絲兒和肉丁、蝦米做出蘿卜絲餡兒;用紅紅的小赤豆熬成紅豆餡兒;用咸菜肉丁做成咸菜餡兒;用糯米、木耳、蛋丁做成糯米餡兒。我看了連口水都流出來(lái)了。
去蒸饅頭了，我迫不及待地拉著奶奶來(lái)到饅頭店，饅頭店里熱鬧非凡，人們的臉上都笑開(kāi)了花。蒸好饅頭的人一邊從蒸籠里搬出自家的饅頭，一邊熱情的招呼等候的'人來(lái)品嘗自己的饅頭。“真好吃，真好吃。你們家的餡兒做得真不錯(cuò)�！甭�(tīng)的人臉上樂(lè)開(kāi)了花，店堂里洋溢著一片歡聲笑語(yǔ)。
總算輪到我們家的了，只見(jiàn)饅頭師傅取出一塊大大的面團(tuán)，甩在案板上，掐起一小塊，熟練地把小面團(tuán)搓搓壓扁，把餡兒放進(jìn)去，揉一揉，就像變魔術(shù)一樣的，餡兒不見(jiàn)了，變成了一個(gè)渾身雪白，圓圓的小娃娃。我好奇的問(wèn)奶奶：“他們?cè)趺催@么有本事啊?”“這就叫熟能生巧，你們小朋友學(xué)習(xí)也是這樣的呀!”奶奶笑著說(shuō)。饅頭做好了，一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃排成隊(duì)，我拿出食用洋紅給它們畫上妝，涂上胭脂。上蒸籠蒸了，我焦急的等待著，終于好了。掀開(kāi)籠蓋，一陣清香撲鼻而來(lái)，一個(gè)個(gè)小娃娃變成了一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的大娃娃了。捧上一個(gè)紅豆餡兒的大娃娃，美美的咬上一口，蜜甜噴香的餡兒就流出來(lái)了，真是讓人回味無(wú)窮。
這就是我們家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)蒸的饅頭，你也想嘗嘗嗎?就到我們家鄉(xiāng)來(lái)做客吧!
蒸饅頭作文 41
盼望著，盼望著，過(guò)年的腳步終于臨近了。每家每戶都忙著準(zhǔn)備年貨和蒸饅頭。今天是臘月二十七，爺爺讓我和他一起蒸饅頭，我高興的一蹦三尺高。
蒸饅頭首先是和面和發(fā)酵面粉，爺爺扛來(lái)一個(gè)缸，然后把面粉慢慢倒入缸內(nèi)。白花花的面粉，如同雪花般飛入了缸內(nèi)。我忍不住把手伸進(jìn)去，哇！暖暖的、軟軟的，真舒服。這時(shí)，爺爺拍了一下我的肩膀說(shuō)：“別玩了�！毕群兔姘桑∥艺f(shuō)：“好嘞！”于是，我負(fù)責(zé)往面粉里倒水，爺爺攪拌。我一邊倒水，爺爺一邊攪拌，不一會(huì)兒，就把面粉揉在了一起，看著爺爺熟練的在面粉里攪拌，時(shí)而攪拌成一個(gè)小漩渦；時(shí)而攪拌成一個(gè)大漩渦；我好想親手體驗(yàn)一下這種樂(lè)趣，忙道：“爺爺，歇會(huì)兒，讓我來(lái)吧！”
于是，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)把手伸入了漩渦中，不好，我的手被漩渦吸進(jìn)去了，怎么也拔不出來(lái)，爺爺看著我的囧樣，哈哈大笑。連忙幫忙把我從面粉漩渦里拔了出來(lái)，看著雙手沾滿了濕面粉，我哭笑不得。爺爺問(wèn)道：“還要繼續(xù)嗎？”當(dāng)然。這下我學(xué)乖了，學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，一上一下慢慢攪拌，不一�?huì)兒，我就累得滿頭大汗，腰酸背疼，手發(fā)麻了，心里想道：“看似容易的活，干起來(lái)怎么那么費(fèi)勁��！”幸好這時(shí)爺爺又過(guò)來(lái)一起幫忙，在我們兩個(gè)齊心協(xié)力下終于把和面搞定了。
現(xiàn)在就等發(fā)酵面了，爺爺在缸里放入酒糟，然后告訴我要等3個(gè)多小時(shí)，等面粉發(fā)酵好了就可以做饅頭了。我好奇的問(wèn)爺爺，為什么用酒糟發(fā)酵而不用自發(fā)粉，爺爺說(shuō)：“酒糟發(fā)酵的面粉做出來(lái)的饅頭有韌勁，好吃。真沒(méi)有想到發(fā)酵面還有這個(gè)講究。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的3個(gè)小時(shí)，面粉終于發(fā)酵好了，我迫不及待的拉著爺爺來(lái)到缸前看看發(fā)酵完的面粉長(zhǎng)得啥模樣，一看，哈哈！缸里的面團(tuán)像打了增肥劑似的發(fā)了大半缸，爺爺笑瞇瞇的說(shuō)：“洋洋，來(lái)年我們?nèi)兆蛹t火了�！蔽艺f(shuō)：“為什么，爺爺指了指發(fā)酵的面道，過(guò)年蒸饅頭的面發(fā)酵好壞就意味著來(lái)年的收成，發(fā)酵的越好將會(huì)預(yù)示著來(lái)年的日子越紅火，而“蒸饅頭”的“蒸”象征“蒸蒸日上”的意思。我似懂非懂的連連點(diǎn)頭，爺爺接著道：“你知道饅頭為什么做成圓形嗎？我知道，是表示團(tuán)團(tuán)圓圓，對(duì)了，也就是說(shuō)，過(guò)年了家人一起團(tuán)聚的意思�？磥�(lái)蒸饅頭的學(xué)問(wèn)還真不少呢？
好了，我們開(kāi)始做饅頭吧！爺爺把發(fā)酵好的`面撕揉成一個(gè)個(gè)饅頭胚子，然后三下五除二的揉揉捏捏，放進(jìn)餡，就做成了饅頭。我也跟著學(xué)了起來(lái)，用手輕輕拽起發(fā)酵面，沒(méi)有想到，這個(gè)面好像跟我有仇似的，像牛皮糖一樣沾在我手上，不聽(tīng)使喚，我越使勁它越來(lái)勁，還發(fā)出“撲哧撲哧”的聲音，好像對(duì)我說(shuō)：“小朋友，別撓我了，我怕癢�！睜敔斂粗遥χf(shuō)：“你手上要沾點(diǎn)干面粉，然后去抓，就不會(huì)沾手了。”唉！早說(shuō)��！然后我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑心Ｓ袠拥淖隽似饋?lái)，然后把饅頭胚子在手間一揉一搓，一捏一按再放進(jìn)饅頭餡，就這樣一個(gè)饅頭在我手上誕生了。雖然樣子有點(diǎn)丑陋，但經(jīng)過(guò)我用心摸索，細(xì)心討教，終于“功夫不負(fù)有心人”做出了一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的饅頭。
最后就剩蒸饅頭了，爺爺在鍋里添好水，然后手腳麻利的把一個(gè)個(gè)饅頭均勻的放進(jìn)蒸籠里，蓋上籠罩。然后點(diǎn)火開(kāi)始燒，爺爺告訴我，要想蒸出的饅頭好吃，就得燒柴火，而且要旺火，不能停，��！燒火還有說(shuō)道，真是生活處處皆學(xué)問(wèn)��！經(jīng)過(guò)鍋膛里熊熊烈火的猛燒，二十五分鐘后饅頭終于要出籠了，此時(shí)，鍋中飄出縷縷清香，屋里熱氣騰騰，打開(kāi)籠罩，一個(gè)個(gè)饅頭像白白胖胖的娃娃在熱氣蒸騰間若隱若現(xiàn)，可愛(ài)極了，饞得我直流口水。
這時(shí)，爺爺高喊道：“落籠”了，快來(lái)幫忙，要不然時(shí)間過(guò)了就會(huì)容易粘皮，于是我顧不上欣賞饅頭，和爺爺，奶奶一起忙乎起來(lái)。終于可以吃到親手做的饅頭了，我連忙拿起一個(gè)甜饅頭，也顧不上燙咬下去就一大口，哇！太好吃了！又香又甜，接著，我又狼吞虎咽地吃下三個(gè)大饅頭，心里樂(lè)開(kāi)了花。
啊！今天學(xué)蒸饅頭不但讓我長(zhǎng)了很多見(jiàn)識(shí)，也讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)！
媽媽感言：非常老師你好！我是江蘇飛洋媽媽，好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有發(fā)作文上來(lái)了，主要因?yàn)榧依镄鹤舆�小，平時(shí)比較會(huì)折騰我，所以上網(wǎng)的時(shí)間比較少。飛洋學(xué)非常作文算算也有八九個(gè)月了，進(jìn)步是非常大，閱讀能力也上來(lái)了，課外閱讀更是驚人。這篇是寒假作文老師布置了4篇，他完成了6篇，開(kāi)學(xué)一共得了35顆星，這篇也是范文，他非常高興，也感謝非常老師。
蒸饅頭作文 42
農(nóng)歷十二月二十六日，是外婆家年年都要蒸饅頭的日子。
早在幾天前，母親便總是不禁意地說(shuō)著：要蒸饅頭了，還挺懷念那味道的話語(yǔ)里，有著說(shuō)不盡的歡喜。阿姨的電話也打了好幾回了；外公也早已準(zhǔn)備好了饅頭餡；表弟也按耐不住興奮，天天在QQ里和我聊這聊那。是啊，又到蒸饅頭的日子了，那熱鬧的場(chǎng)面，還真叫人懷念不已。
一直手抖的外公，在這一天，也在賣力地揉著面團(tuán)。大冬天的，他就穿了兩件毛線衣，還把袖子卷得老高。他的臉凍得通紅，花白的頭發(fā)亂糟糟地黏在臉上，興致高昂地哼著小調(diào)。人們問(wèn)他，冷么？他笑，說(shuō)，不冷，這兒暖著呢！他指了指自己的`心窩兒，轉(zhuǎn)身燒爐子去了。人們便笑，這老頭馬上都九十五歲的太婆婆，依舊讓舅舅騎著個(gè)老三輪車，一大早從別的村子趕過(guò)來(lái)。她裹著一塊大紅的圍巾，幾乎將精瘦的臉遮了去。車一停下，也不用人扶，便自個(gè)兒跳下了車。一腳踏進(jìn)屋里，便拉起嗓門，問(wèn)，面團(tuán)揉好了嗎？引得眾人一陣哈哈大笑。這氣勢(shì)，還真有點(diǎn)像劉姥姥三進(jìn)大觀園時(shí)的場(chǎng)景。
等人到齊了，大家便都圍成一個(gè)圈坐下，拿起小面團(tuán)開(kāi)始包起來(lái)�；璋档姆孔永镏稽c(diǎn)了一盞泛著黃暈吊燈，可依舊泯滅不了那新年的氣氛。爸，今年家里種了多少畝田��？哎喲，你可別說(shuō)，店里越來(lái)越忙了！下午一起到鎮(zhèn)里逛逛吧！他們邊說(shuō)邊笑著，手里還不忘包著饅頭。我和表弟都插不上話來(lái)，只好認(rèn)認(rèn)真真地包饅頭，聽(tīng)著長(zhǎng)輩們談東道西。
你看這兩個(gè)孩子都長(zhǎng)這么高了，還記得他倆小時(shí)候爭(zhēng)著往我懷里抱呢！突然他們的話題一轉(zhuǎn)，統(tǒng)統(tǒng)望著我和表弟說(shuō)。就是��！欸你看這丫頭手可真巧呢，包的饅頭像模像樣的依稀記得去年他們也曾經(jīng)這么說(shuō)過(guò)，今年再次提到我們，仿佛完全不記得似的，聊得興高采烈。姐！聽(tīng)到表弟叫我，我連忙轉(zhuǎn)過(guò)頭去，怎么了？卻不料他一伸手，在我臉上留下六條白胡子。哈哈哈，像只貓！他勝利般的大笑。你完蛋了！我抓起一把面粉，朝他撒去。
突然，臥室的門吱嘎一聲響了。這么熱鬧�。⊥馄艛v扶著門框，笑得一臉慈祥。老頭子，幫我把椅子搬過(guò)來(lái)噢我也想湊會(huì)兒熱鬧。驀地，大家都安靜了下來(lái)。是啊，年年蒸饅頭，哪是真要吃饅頭啊，只是圖個(gè)熱鬧，圖個(gè)氣氛罷了。相隔一年的親人們匯聚一堂，說(shuō)著說(shuō)不完的話，談著談不完的事，誰(shuí)能不向往呢？
第一波饅頭蒸好嘍！一陣煙霧繚繞，舅舅端著一盤饅頭霸氣登場(chǎng)，我和表弟都立馬放下手中的饅頭，飛奔都桌旁，挑自己包的饅頭吃了起來(lái)。
或許，外公的身子是冷的；亦或許，外婆并不是那么有精神，但他們依舊笑得那么燦爛。因?yàn)�，心是暖的。因�(yàn)�，大家都在。因�(yàn)�，新年就要�?lái)了！
蒸饅頭作文 43
哈哈哈……這個(gè)笑聲是從哪里傳來(lái)的?告訴你吧，是我在向媽媽請(qǐng)教怎么蒸饅頭呢。媽媽耐心地、細(xì)致地教我，我用心地學(xué)，所以我們開(kāi)心得笑出了聲。
今天我是當(dāng)家小主人，中午要做飯的時(shí)候，我突然發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)有饅頭了，這可怎么辦呀?我在家里急得像熱鍋上的螞蟻轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。這時(shí)我拍了一下腦門，就想，我可以向媽媽請(qǐng)教怎么做饅頭呀!媽媽正在洗衣服，我說(shuō)：“媽媽，您可以教我做饅頭嗎?”媽媽愉快地答應(yīng)了。
下面我開(kāi)始做準(zhǔn)備工作了，我準(zhǔn)備了一碗溫水，一個(gè)雞蛋，一千克面粉和一小袋酵母。之后，我先把面和好了，然后就給面蓋上小被子，讓她睡一個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)之后她變得像棉花一樣了，又大又軟。
然后我就開(kāi)始做饅頭了。我心里偷著樂(lè)，正好可以借此機(jī)會(huì)玩一會(huì)面，因?yàn)槊婧拖鹌つ嘁粯樱铱梢宰鲆恍┪蚁矚g的造型。
但是媽媽的一句話打破了我的幻想：“我們家的小主人，做饅頭只給你20分鐘噢!”事不宜遲，我立刻動(dòng)手做起了饅頭，可是我剛一動(dòng)手，兩只小手就被面團(tuán)牢牢地粘住了。
我向媽媽發(fā)出了求救信號(hào)：“媽媽，這個(gè)面團(tuán)怎么跟有魔法似的?把我的小手給粘住了�！�
媽媽說(shuō)：“面團(tuán)有魔法，但是我有秘密武器呀!”媽媽就把面瓢拿過(guò)來(lái)，原來(lái)秘密武器就是——面粉，得到秘密武器，我立刻學(xué)以致用，有模有樣地做起了饅頭。
首先我把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，平均分成12段，這個(gè)工作看似簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻很難，失敗乃成功之母，經(jīng)過(guò)我的不懈努力，終于把面團(tuán)平均分成了12段。我又學(xué)著媽媽的樣子把面團(tuán)做成了小饅頭，再讓小饅頭睡10分鐘，10分鐘過(guò)后，我的小饅頭已經(jīng)變成肥肥胖胖的啦!然后我把她們放到籠屜上，開(kāi)鍋蒸20分鐘。
在這段時(shí)間里，我就用媽媽的手機(jī)查找了饅頭的由來(lái)。傳說(shuō)饅頭是由諸葛亮發(fā)明的，因?yàn)閾?jù)《誠(chéng)齋雜記》記載“孔明征孟獲。人曰：蠻地多邪，用人首祭神，則出乓利。孔明雜以羊豕之肉，以面包之，以像人頭。此為饅頭。”但是當(dāng)時(shí)的饅頭是有餡的，工序復(fù)雜而且花費(fèi)的時(shí)間很長(zhǎng)，所以人們將有餡的工序省去，就成了現(xiàn)在的饅頭。有餡的則稱為包子。
20分鐘過(guò)后，我一看蒸鍋，里面的小饅頭已經(jīng)變成了又白又胖的“小姑娘”了。蒸鍋剛一停，我就要撲過(guò)去把鍋蓋掀開(kāi)，但是眼急手快的`媽媽攔住了我，我疑惑不解。
媽媽說(shuō)：“假如我們把鍋蓋馬上掀開(kāi)，蒸完的饅頭會(huì)塌陷。而且鍋蓋上的水蒸氣會(huì)滴在上面，會(huì)使饅頭表面回縮，影響外形和口感。最好是等上五六分鐘之后，再掀開(kāi)鍋蓋，我點(diǎn)點(diǎn)頭，把這一點(diǎn)重要的知識(shí)牢記在心里。
過(guò)了五分鐘，我掀開(kāi)鍋蓋，一陣香氣撲鼻，我拿了一個(gè)饅頭，一捏發(fā)出“噗嗤”的聲音，什么!難道饅頭也會(huì)笑嗎?我咬了一口饅頭，味道甜甜的，松松軟軟的很好吃。我也“噗嗤”的發(fā)出了幸福并且成功的笑聲。
功夫不負(fù)有心人，我今天不光學(xué)會(huì)了蒸饅頭，更學(xué)會(huì)了做事一定要堅(jiān)持不懈。
蒸饅頭作文 44
今年過(guò)年，是我們一家三口第一次獨(dú)立過(guò)年，不用準(zhǔn)備很多年貨，也早早地把忙年的活干完了，只等過(guò)一個(gè)輕松、愜意的年了。
沒(méi)活干了，媽媽可閑不住，正好年前從姥姥家?guī)Щ亓艘恍o(wú)公害自然生長(zhǎng)的地瓜、南瓜，她就研究開(kāi)了面食。
北方最典型的面食無(wú)疑是饅頭，那也是最簡(jiǎn)單的。媽媽是主力，我只能打雜了。她找到一些蒸饅頭的教程，結(jié)合我們濟(jì)南人自己的口感，就開(kāi)始行動(dòng)了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里涼一點(diǎn)后加入牛奶、雞蛋，放入酵母粉，還擔(dān)心發(fā)不好，還放了一些泡打粉，然后放進(jìn)料理機(jī)內(nèi)，她無(wú)意間把溫度打開(kāi)了，還是35度，這個(gè)溫度可是酵母發(fā)酵的最佳溫度啊，好家伙，還沒(méi)和面，地瓜等配料在料理機(jī)里就迫不及待地發(fā)酵了。等和好面，放在暖氣上進(jìn)一步發(fā)酵，起發(fā)慢一些的泡打粉也開(kāi)始發(fā)力了，不一會(huì)面盆就滿了，再一會(huì)面就偷偷從面盆蓋子下跑出來(lái)了，把蓋子頂?shù)睦细�。感覺(jué)面粉要成精了，越看越可笑。
發(fā)好的'面團(tuán)又軟又黏，而且不是一般的大，漲成2倍不止，我都擔(dān)心家里小小的蒸籠裝不下。還好，經(jīng)過(guò)我氣喘吁吁的一頓揉搓，把發(fā)面里的氣泡揉出來(lái)后，雖然加了不少干面粉，面團(tuán)還是變小了。
媽媽把揉好的面做成一個(gè)個(gè)饅頭的形狀，金黃的，看起來(lái)很有食欲呢，好期待！放進(jìn)鍋里，特意給面留了一些發(fā)大的空間，但無(wú)奈酵母和泡打粉的反應(yīng)實(shí)在太強(qiáng)了，還沒(méi)開(kāi)始蒸，饅頭就慢慢變的更大，很快擠成“餅”了。但媽媽不以為然，還說(shuō)已經(jīng)給饅頭撒過(guò)干面粉，發(fā)再大也只是擠變形而已，不影響熟。
點(diǎn)火開(kāi)水后放蒸屜蒸了，要蒸40分鐘方能熟呢，開(kāi)始還沒(méi)什么問(wèn)題，但隨著饅頭的膨脹，蒸屜蓋都被頂起來(lái)了，只好用東西壓住，避免漏氣不熟。結(jié)果到了時(shí)間，打開(kāi)一看，下面放多的一層因?yàn)閿D的厲害，導(dǎo)致空間不夠，全部成了“死饅頭”，而形狀還“慘不忍睹”，不忍直視。這個(gè)時(shí)候，好想吃姥姥蒸的大饅頭��！雖然只用了面粉，但形狀完美，味道還特別好。在看我媽做的這鍋饅頭，雖然味道不錯(cuò)，但多數(shù)是沒(méi)熟的，而且形狀……。哎，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。
雖然這次蒸饅頭沒(méi)成功，但卻是一次難得的體驗(yàn)，成了我們一家三口過(guò)年最美好的回憶！
蒸饅頭作文 45
匆匆忙忙寫完作業(yè)，看完視頻網(wǎng)課，終于可以干我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。
媽媽早已把面發(fā)好，由我來(lái)負(fù)責(zé)揉面，首先我把已發(fā)好的面放在案板上，案板上再灑些面粉，預(yù)防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面塊在案板來(lái)回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會(huì)雙手累的酸疼，額頭累出了汗珠，看似簡(jiǎn)單輕松的動(dòng)作在我干來(lái)并不輕松，也不知怎么了，面揉著揉著，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開(kāi)，而且越摳越粘，最后我抓把面粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下終于把發(fā)面揉光滑靚麗了。
接下來(lái)，把揉好面塊揉成長(zhǎng)方形的條狀，用刀切成小面包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤上，再把它們一個(gè)一個(gè)的`放入蒸饅頭的鍋里，用大火蒸融。
時(shí)間過(guò)的真慢，總于等到30分鐘，我杰作出鍋了，一個(gè)個(gè)及白又香又松軟的大饅頭出現(xiàn)了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動(dòng)成果真好吃！
蒸饅頭作文 46
中午一到家，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“來(lái)幫我蒸饅頭，好嗎？”我爽快地答應(yīng)了。
洗完手，我跑進(jìn)廚房，看到媽媽手里捧著一個(gè)大盆子，里面是發(fā)的虛虛的白面，聞起來(lái)，有著淡淡的香味，用它蒸出來(lái)的饅頭一定非常好吃！
媽媽在案板上撒些面粉，把發(fā)面倒出來(lái)，然后分給我一半，說(shuō)：“先把面揉筋了再做饅頭，這樣才好吃�！�
聽(tīng)了媽媽的話，我就揉起面來(lái)。揉啊揉，揉得差不多了，我就開(kāi)始做饅頭。
做個(gè)什么樣的呢？對(duì)了，就做這個(gè)！
我揪了一團(tuán)面，把它團(tuán)成一個(gè)球，再拍成一張圓餅，然后在餅上做了一棵桂花樹(shù)和一只小兔，好漂亮的一幅畫！我給它起名叫“玉兔仰頭望桂花”。
接下來(lái)，我又做了一個(gè)元寶。先團(tuán)一個(gè)面球，再做一個(gè)“小船”，把面球按到“小船”里，就做成了一個(gè)誘人的元寶。
面用完了，媽媽把饅頭放進(jìn)蒸鍋里，30分鐘后，一個(gè)個(gè)熱乎乎的'、漂漂亮亮的饅頭出鍋了。
我看了看自己做的小饅頭，說(shuō)：“今天我不吃三個(gè)誓不罷休！”
蒸饅頭作文 47
前段時(shí)間，媽媽對(duì)我說(shuō)，你長(zhǎng)大了，該學(xué)著做飯了，媽媽也想嘗嘗你做的飯。我心想，做飯還不如容易，我就先蒸個(gè)饅頭吧。
我大概查閱了蒸饅頭的方法后，就著手開(kāi)始做了，先拿來(lái)一包酵母，把它們倒在水里，攪拌均勻之后把酵母水倒在面粉里，開(kāi)始和面。雖然我很耐心地用手揉面，但效果不好，不知道是不是水放多了，面有點(diǎn)稀，總是粘在盆邊，活了好一會(huì)兒，才勉強(qiáng)揉好，下一步要醒發(fā)兩個(gè)小時(shí)。我把面盆放在了陽(yáng)光下，不斷地觀察著面團(tuán)，可看來(lái)看去也沒(méi)什么改變，我百思不得其解，焦急地去問(wèn)媽媽，媽媽仔細(xì)問(wèn)了我和面的過(guò)程，也有點(diǎn)疑惑，問(wèn)我，“你發(fā)面發(fā)了多長(zhǎng)時(shí)間了？”“已經(jīng)兩個(gè)小時(shí)了”我郁悶地回答�！皶r(shí)間挺長(zhǎng)的了，對(duì)了，你和面用的什么水啊？”媽媽問(wèn)我，“熱水啊�！薄班耍植坏媚�！不能用熱水，熱水會(huì)把酵母燙死的，當(dāng)然就發(fā)不起來(lái)了�！蔽一腥淮笪�，正在懊惱間，媽媽對(duì)我說(shuō)：“失敗一次沒(méi)什么，加油，你肯定會(huì)做好的！”
第二天一早，我就起來(lái)做饅頭，我仔細(xì)地按照原來(lái)的步驟重新做了一遍，把熱水改成了溫水，水量也減少了些，這下面很順利地發(fā)好了，我暗自竊喜，把發(fā)成蜂窩狀的面團(tuán)從盆里拿到面板上，開(kāi)始排氣、整形，可揉來(lái)揉去，總是有裂紋，團(tuán)不出圓圓的饅頭形狀。我再一次去請(qǐng)教媽媽，媽媽看了一遍我的手法，準(zhǔn)確地指出了我的問(wèn)題，原來(lái)是我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，揉饅頭的時(shí)候是把中間捏住往上提，而提的`時(shí)候又容易裂，所以就很難看。媽媽給我演示了一遍她的做法，先將四周的面拿起來(lái)，聚合到一起，然后把這部分放到了底部，這樣饅頭表面就很光滑了。媽媽告訴我，傳統(tǒng)的饅頭就是這樣做的，至于飯店的，應(yīng)該是用模具做的。我后來(lái)又做了好幾個(gè)，這回就很完美了。媽媽又教我做了花樣饅頭，先揉一個(gè)普通饅頭，再用剪刀剪出很多小刺，作為刺猬的身子，然后在頭部放兩顆紅豆，作為刺猬的眼睛。做好后活靈活現(xiàn)的，儼然是一只只可愛(ài)的小刺猬。饅頭做好后就開(kāi)始上鍋蒸，需要蒸20分鐘，這段時(shí)間我有點(diǎn)緊張，生怕又失敗了。時(shí)間到了，打開(kāi)鍋蓋的一瞬間，我看到了白白胖胖的大饅頭，心里一塊石頭落了地，感到自己的所有努力都得到了回報(bào)。中午時(shí)分，全家人品嘗著我做的饅頭，不停地說(shuō)著饅頭很好吃，我聽(tīng)了，心里像吃了蜜一樣甜。
我后來(lái)又做了幾次饅頭，都很成功，還在學(xué)校五一勞動(dòng)節(jié)“我是小廚神”活動(dòng)中得了一等獎(jiǎng)。通過(guò)這件事，我更加明白一個(gè)道理，做什么事情都要付出努力，失敗了也不要?dú)怵H，要查找出現(xiàn)問(wèn)題的原因，然后再繼續(xù)努力，一直到做好為止，畢竟是：世上無(wú)難事，只怕有心人！
蒸饅頭作文 48
臘月初，偶爾的幾聲鞭炮，是拉開(kāi)大年序幕的那根繩子，然后年就像點(diǎn)著了炮捻的爆竹一般，帶著火藥味兒，急匆匆的闖進(jìn)你的生活。
大街上各種吆喝也漸漸多了起來(lái)，正式進(jìn)入了年的預(yù)備階段。買香箔的，請(qǐng)神像的，賣海菜粉條的，其中也會(huì)夾雜著一陣陣的爆竹聲，爆竹聲附近遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到圍了一群叔叔伯伯，就會(huì)猜到那買鞭炮的在為自己的鞭炮做廣告試試鞭炮的響聲。比較大的村落也會(huì)有在大街現(xiàn)場(chǎng)寫對(duì)聯(lián)的，買年畫的……總之，鄉(xiāng)村的臘月的年味兒漸漸濃重起來(lái)……
記憶里一過(guò)農(nóng)歷臘月十五，幾乎每日都可以聽(tīng)到各家各戶傳來(lái)剁菜的聲音。因?yàn)槲覀冞@兒的習(xí)俗，過(guò)年都要蒸準(zhǔn)備過(guò)年上供用的面食供品，又因?yàn)橐贿M(jìn)二十就要忙著去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十來(lái)天的面食也預(yù)備好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米湯就好，簡(jiǎn)單快捷。那幾天的'收入就是全年的收入，因此耽誤不得，那種緊張一點(diǎn)也不亞于五月對(duì)小麥的搶收。
蒸是件大事，所以往往兩三戶互助合作，約定在比較合適的一家蒸。然后選幾家成員都有時(shí)間的一天作為蒸的日期。蒸前一天所以必須先借夠籠屜，收拾好大鍋，把所需要的物品都刷洗干凈以備用。蒸的工作量比較大，一般每戶怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得發(fā)面作為酵母。到晚上再用相應(yīng)的大盆（如果沒(méi)有就得借別人的）來(lái)和老面，和面是體力活，得找個(gè)壯勞力，這個(gè)角色一般都是由父親擔(dān)任。每到這個(gè)時(shí)候，無(wú)論天氣多冷，父親總是脫了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和堿水，然后開(kāi)始和。我和二姐一人一個(gè)盆，站在父親的對(duì)面，盆里分別放著干面粉和父親調(diào)好的堿水，以備微調(diào)用。當(dāng)然用多少，不是隨意的，只等父親令下，因?yàn)閴A大了，面不容易開(kāi)；堿小了，蒸出的饅頭味會(huì)發(fā)酸頭，所以這和面也是個(gè)經(jīng)驗(yàn)活。冬天的夜晚雖然很冷但往往和好面時(shí)，父親早就滿頭大汗了。
蒸饅頭作文 49
“蒸饅頭，這有什么可學(xué)呢！不就是和好面上鍋蒸嗎？”許多人會(huì)覺(jué)得小題大做了�？墒�，我學(xué)會(huì)蒸饅頭，確實(shí)還有一段曲折的經(jīng)歷。
放假了，整天呆在家里，沒(méi)事干，實(shí)在太無(wú)聊。媽媽笑著說(shuō)：“能干的事多著呢，跟我學(xué)做飯吧！”“做飯？”我可真犯愁了，平時(shí)放學(xué)回家只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會(huì)呢？正想著，媽媽在廚房叫我，走進(jìn)廚房，我看到媽媽正卷袖子準(zhǔn)備和面�？吹轿也磺樵傅臉幼�，媽媽微笑著說(shuō)：“連學(xué)做飯的信心都沒(méi)有，別的還能干成什么呀！不會(huì)就要學(xué)嘛，三口人的飯，好歹也沒(méi)人笑話你�！甭�(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我心里踏實(shí)了，媽媽又發(fā)話了：“就先學(xué)蒸饅頭吧！”可是，此刻我又有點(diǎn)擔(dān)心，蒸不好，就會(huì)硬的像鐵疙瘩，怎么吃呢？但是為在媽媽面前撐面子，我只好圍上圍裙，卷起袖子，下廚房了。媽媽當(dāng)起了總指揮，在一邊向我“發(fā)號(hào)施令”，“櫥柜上有鮮酵母，拿一塊來(lái)，再倒點(diǎn)溫開(kāi)水，把酵母溶到盆里……”我手忙腳亂地執(zhí)行著媽媽的“命令”，“還得倒點(diǎn)兒面粉和到里面，——哎呀！上哪舀面呢？面缸不是在你身邊嗎？跑櫥柜邊干什么？”——唉，媽媽真不留情，頭一次做飯，誰(shuí)知到東西放在哪呢？笨手笨腳地把面和上，就小心翼翼地問(wèn)媽媽：“蒸嗎？”媽媽忍不住“撲哧”笑了，數(shù)落我說(shuō)：“真把你寵壞了，什么也不會(huì)干，面不餳不能蒸。”聽(tīng)了媽媽的話，我不好意思地吐了吐舌頭。過(guò)了三個(gè)多小時(shí)，媽媽到廚房看了看面團(tuán)，又叫我了：“面餳好了，過(guò)來(lái)，我教你怎么做�！蔽矣衷趮寢屩笓]下往面盆里倒了點(diǎn)干面粉，然后學(xué)揉面，再把面團(tuán)團(tuán)成一個(gè)個(gè)小饅頭。媽媽又給我講了許多注意事項(xiàng)，然后就幫著我把饅頭放進(jìn)鍋里。
我忐忑不安地等待著，真擔(dān)心蒸出來(lái)一鍋硬疙瘩。半個(gè)多小時(shí)后，我小心翼翼地揭開(kāi)鍋蓋——老天保佑！鍋里一個(gè)個(gè)白白胖胖的.饅頭樂(lè)得咧開(kāi)了嘴呢！我心里也樂(lè)開(kāi)了花。得意地沖媽媽眨眨眼睛，心想，媽媽再也不能說(shuō)我笨啦！
吃著自己親手蒸出的饅頭，覺(jué)得無(wú)比的香甜。想著爸爸吃饅頭時(shí)那高興的神情，我笑了……
蒸饅頭作文 50
家庭是溫暖的，家庭是快樂(lè)的，然而，這些都是爸爸媽媽給我的。而有一天，我終于做了一件使全家快樂(lè)的事情，那是我?guī)Ыo了全家燦爛的笑容與飽飽的肚子。為什么？因?yàn)槟翘焓俏疫@個(gè)小男孩子第一次下廚的日子，我為爸爸媽媽做一頓美味的晚餐。
那是“五一”放假的第二天，媽媽看我整天呆在家里沒(méi)事干，實(shí)在太無(wú)聊，便笑著對(duì)我說(shuō)：“能干的事情多著呢，你跟我學(xué)做飯吧！”
做飯？我可真犯愁了，平時(shí)放學(xué)回家，只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會(huì)呢？
正想著，媽媽在廚房叫我，看到我不情愿的樣子，她微笑地說(shuō)：“連學(xué)做飯的信心都沒(méi)有，別的`還能干成啥呀？不會(huì)就要學(xué)嘛，三口人的飯，好歹也沒(méi)給外人吃�！甭�(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我的心里踏實(shí)了許多。這時(shí)，媽媽又發(fā)話了：“今天你就蒸饅頭吧�！�
可是此時(shí)我又有點(diǎn)擔(dān)心，蒸不好的饅頭，一定會(huì)硬很像鐵疙瘩，咋辦呢？但是為了在媽媽面前要面子，我只好系上圍裙，卷起袖子，下廚房去了。
媽媽當(dāng)起了總指揮，在一邊向我發(fā)號(hào)施令，櫥柜上有鮮酵母，拿一塊兒來(lái)，再舀點(diǎn)開(kāi)水，把酵母融到盆面里……我手忙腳亂地執(zhí)行媽媽的命令，還得舀點(diǎn)面粉拌在里面。“哎，上哪舀面啊？”“面缸不是在你身邊嗎？跑到櫥柜邊干啥？”哎，媽媽真不留情，頭一次做飯，誰(shuí)知道東西都放在哪兒呢？我笨手笨腳地把面拌上，然后小心翼翼地問(wèn)媽媽：“蒸吧！”媽媽忍不住笑了：“真是我把你給寵壞了，什么都不會(huì)做，面不和咋能蒸呢？”聽(tīng)了媽媽的話，我不好意思吐了吐舌頭。
過(guò)了3個(gè)小時(shí)，面和好了，媽媽又教我怎樣把面團(tuán)成饅頭形狀，然后幫我把饅頭放進(jìn)鍋里，我真擔(dān)心，蒸了一堆硬疙瘩。過(guò)了一會(huì)兒，終于開(kāi)鍋了，一股熱氣迎面撲來(lái)，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭，咧著嘴對(duì)我笑，好像在說(shuō)：“謝謝你，你把我變成了了白面饅頭！”
晚飯，大家吃得很香，也吃得很飽，因?yàn)檫@是一頓特別的飯。我給爸爸媽媽帶來(lái)了歡樂(lè)，他們?yōu)槲业某晒Χ院馈Ｒ院�，我還要做更多使父母快樂(lè)的事情。
蒸饅頭作文 51
在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的.那顆給你們欣賞。
有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒(méi)饅頭了，只能靠我來(lái)蒸饅頭了。
我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開(kāi)，把它倒進(jìn)面盆里。然后我就下手和起來(lái)，一會(huì)加一點(diǎn)水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。
第二天早上，面發(fā)好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團(tuán)切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時(shí)，不一會(huì)兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過(guò)去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。
怎么樣我厲害吧。這就是我成長(zhǎng)故事中的一小段。
蒸饅頭作文 52
蒸饅頭有什么科學(xué)呀？最近我發(fā)現(xiàn)里面的科學(xué)可大哩！我每天早上有個(gè)任務(wù)，就是到街上去買早點(diǎn)。在饅頭攤前我發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：饅頭籠一個(gè)接一個(gè)疊得挺高的，伯伯總是拿最上面的那籠饅頭賣，然后又把最下面的換到上面來(lái)蒸。這是怎么回事？難道上面的那籠會(huì)先熟？
應(yīng)該是最下面的饅頭最先熟呀，它離鍋?zhàn)罱�！熱量在下面，熱量由下往上傳的呀！我�(guī)е@個(gè)問(wèn)題困惑問(wèn)了一下我的外婆，因?yàn)橥馄拍昴暝谶^(guò)年時(shí)蒸饅頭。外婆說(shuō)這跟熱的水蒸氣有關(guān)，熱蒸氣會(huì)聚集在最上面。我聽(tīng)了半天還沒(méi)聽(tīng)懂，熱明明在下面，怎么會(huì)聚集到上面去呢？我想，熱的`水蒸氣不就相當(dāng)于熱空氣嗎？難道熱空氣還有什么奇特的地方？我決定動(dòng)手做一做熱空氣的實(shí)驗(yàn)。我找來(lái)兩個(gè)玻璃茶杯，把一個(gè)杯子在熱水里泡了泡，這樣杯里就充滿熱空氣了，可空氣是無(wú)色的呀，怎樣才能看得見(jiàn)呢？
我想起老師說(shuō)過(guò)可以借助其他物體觀察無(wú)色的氣體或液體，我就把香點(diǎn)燃了放到熱杯中，然后蓋上玻璃片。接著我把冷的杯子罩在熱杯上，然后抽去蓋在熱杯上的玻璃，哈，一個(gè)有趣的現(xiàn)象發(fā)生了：下面熱杯里的煙慢慢的升到上面的杯子里去了，過(guò)了一會(huì)兒，升上去的煙又降到下面去了，這樣不斷地循環(huán)上升、下降，最后兩個(gè)杯子里全部充滿了煙霧。我知道了，原來(lái)熱空氣比同體積的冷空氣輕，會(huì)上升，而冷空氣會(huì)下降。在實(shí)驗(yàn)中，一開(kāi)始煙順著熱空氣上升到上面，一會(huì)兒變冷了就下降了，然后，相對(duì)熱的空氣又上升，最后兩杯的溫度就一樣了。
原來(lái)，蒸饅頭與這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理是一樣的啊，下面鍋里的水加熱后上升，一直上升到最上面的一層，然后變冷下降了，在下面受到熱以后又上升，這樣時(shí)間一長(zhǎng)聚集在最上層的熱蒸氣比較多，溫度比較高，與下面的饅頭比起來(lái)就先熟了。看來(lái)，“想當(dāng)然”地以為“下面的饅頭離熱源近會(huì)先熟”是錯(cuò)誤的呀！
蒸饅頭作文 53
同學(xué)們，你們見(jiàn)過(guò)這樣的饅頭嗎？從表面看，雪白雪白的，簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴，可掰開(kāi)一看，里面卻是金黃金黃的，怎么樣，是不是有點(diǎn)金玉其外、敗絮其中的感覺(jué)呀？不瞞你說(shuō)，這奇異的饅頭還是我蒸出來(lái)的呢！不相信吧？讓我來(lái)慢慢告訴你。
我是獨(dú)生子女，別人家的孩子是全家人的寶貝，在家什么也不讓干，就差供在神案上了�？蓩寢寘s從不嬌慣我，什么熬稀飯了、煮雞蛋了、蒸米飯了……這些簡(jiǎn)單的`家務(wù)活兒我全會(huì)�？烧麴z頭這件事，我雖然親眼見(jiàn)媽媽做過(guò)幾次，卻從沒(méi)親自嘗試過(guò)。
那天，我放學(xué)回家，作業(yè)寫完了，稀飯也熬好了，就等媽媽回來(lái)蒸饅頭了，可左等不回來(lái)，右等也不回來(lái)，我簡(jiǎn)直有點(diǎn)望眼欲穿了。怎么辦？眼看著面越發(fā)越高，都快漫出盆沿了，我心一橫，手一洗，袖子一挽，決定自己蒸。我隨手抓了一些堿面放在盆里，使勁揉起面來(lái)，揉得差不多后，用刀切開(kāi)看了看，媽媽說(shuō)過(guò)，如果橫截面的小孔孔光滑，就不能再放堿了。可我看見(jiàn)那些小孔孔上還有面絲，拉拉扯扯的，料定是堿小了，就又抓了一些堿放在面上使勁揉起來(lái)，誰(shuí)知，這次不管怎么揉，面都是黃的，看來(lái)是堿太大了。這可怎么辦，急得我抓耳撓腮，突然，我靈機(jī)一動(dòng)，《少年科學(xué)》上不是說(shuō)酸堿能夠中和嗎？如果在面里放一些醋會(huì)怎么樣呢？不行！如果放醋要是酸了，可比堿大更難吃，在水里放點(diǎn)醋又怎么樣呢？對(duì)！就在水里放醋，這樣饅頭就是酸也酸不到哪兒去。于是，我就在蒸饅頭的水里倒了一些醋，開(kāi)始蒸起來(lái)。
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我忐忑不安地掀開(kāi)鍋蓋，哇！太棒了，我蒸的饅頭看起來(lái)雖然大小不一，但個(gè)個(gè)顏色雪白，真漂亮！
媽媽終于回來(lái)了，我把饅頭拿給媽媽看，媽媽贊不絕口，誰(shuí)知她拿起一個(gè)饅頭掰開(kāi)一看，驚訝地大聲喊起來(lái)：“杉杉，你是怎么蒸出來(lái)的，外面雪白，里面卻金黃？”我把經(jīng)過(guò)告訴了媽媽，媽媽連連說(shuō)：“妙妙妙，虧你想得出來(lái)！”
好長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去了，好多事都淡忘了，但這件事情在我們家卻傳為美談。
蒸饅頭作文 54
從前，森林動(dòng)物食堂的食品都是生的。有一天，動(dòng)物食堂的猴大廚去菜場(chǎng)買菜。忽然，聽(tīng)到有人在叫：“賣饅頭啰！我的饅頭熱乎乎的.�！焙飶N師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動(dòng)物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說(shuō)干就干，買菜之后立即去買蒸籠，然后回食堂做好饅頭，放到蒸籠里蒸。
過(guò)了一會(huì)兒，蒸籠上開(kāi)始冒出一點(diǎn)兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？
他心急地打開(kāi)蒸籠，抓了一個(gè)饅頭看看聞聞，然后塞進(jìn)嘴里嘗，咦！只有一點(diǎn)熱。它蓋上蓋子繼續(xù)蒸。接著一次又一次地嘗；最后，蒸熟了。猴大廚打
開(kāi)蓋摸了一下，沒(méi)有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來(lái)饅頭在肚子里。
山羊正好看到猴子蒸饅頭時(shí)的情景，樂(lè)得合不攏嘴，捋著胡子說(shuō)：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒(méi)蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒(méi)有饅頭只有猴大廚�！�
我懂得了一個(gè)道理，就是做事情不要太著急，要有耐心。
蒸饅頭作文 55
今天是周末，媽媽又去加班了。我想為辛苦的媽媽做點(diǎn)事。做什么呢？想了一會(huì)兒，我決定做點(diǎn)媽媽很喜歡吃的饅頭。
主意一定，我立即跑進(jìn)廚房，踮起腳，好不容易才夠到柜子里的面粉。然后，我又找出面盆兒和一個(gè)空碗。這樣，我就在飯桌上擺開(kāi)了戰(zhàn)常
我小心翼翼地將面粉倒進(jìn)面盆里，又倒進(jìn)了一碗發(fā)酵粉泡的水。然后，我就學(xué)媽媽樣死命地和呀和。
不一會(huì)兒，我就累趴下了，而且手上也······“咦～～好惡心呀！”粘粘的，濕濕的`面粉粘在手上，甩都甩不掉。我看著手上的面粉，覺(jué)得好惡心。
“為什么我做時(shí)會(huì)這樣，媽媽卻不會(huì)呢？不行，我不能放棄，一定要堅(jiān)持下去�！蔽铱闪祟~頭上的汗珠，繼續(xù)揉啊揉。
慢慢地，我手上的面粉少了，面團(tuán)也大了�！皡剑∥叶�！所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難呀！原來(lái)是剛加進(jìn)的水，還沒(méi)被面粉吸收，所以才成了剛才那惡心樣�！蔽叶⒅约旱氖郑K于理出了頭緒。
過(guò)了15分鐘，我的面團(tuán)揉好了。我學(xué)媽媽樣，把面團(tuán)搓揉成長(zhǎng)條形。然后，我拿出菜刀，小心翼翼地把這條長(zhǎng)蟲(chóng)切成了六個(gè)小饅頭，又分別在每個(gè)饅頭背上劃了一條口子，把他們都安放在蒸籠上。
接下來(lái)，我往電飯鍋里加了兩碗水，接通電源。五分鐘后，水開(kāi)了。于是我把蒸籠放進(jìn)鍋里，蓋好鍋蓋。哈哈，我的杰作就要出爐了！我激動(dòng)地等待著。
15分鐘到了，我掀開(kāi)鍋蓋，帶有蒸氣的香味撲鼻而來(lái)。我吹了吹蒸氣，定眼一看，一個(gè)個(gè)饅頭好像一個(gè)個(gè)嬰兒，又白又胖，可愛(ài)極了！我小心翼翼地抓起一個(gè)，一咬。哇！太好吃了！
我真是個(gè)天才�。〉谝淮巫龅酿z頭就這么成功。
蒸饅頭作文 56
盼望著，盼望著，春節(jié)來(lái)了，我期待的饅頭也來(lái)了。
臘月二十八一大早，我就看見(jiàn)奶奶已經(jīng)在餐桌上準(zhǔn)備好雪白雪白的面粉，它帶著一股濃濃的麥香，摸上去滑滑的。旁邊擺著淺褐色的酵母和透明的溫水。
要和面了。一開(kāi)始，我害怕水加多了，做不成饅頭，所以就加了一點(diǎn)兒水，沒(méi)想到水又太少了，水盆邊緣散落著一堆堆面粉，就像掉隊(duì)的面粉寶寶，怎么也趕不上面團(tuán)隊(duì)伍。于是，我又準(zhǔn)備加點(diǎn)水，可是，手一抖，調(diào)皮的水孩子全從碗媽媽的懷抱里溜了出來(lái)。唉！這下可糟了，面團(tuán)軟軟的、粘粘的，粘滿了手，揉一下，就會(huì)發(fā)出“啪嗞、啪嗞”的`聲音。幸好有奶奶的提示，讓我再倒點(diǎn)面粉，不然饅頭就做不成了！
揉好面后，我用保鮮膜蓋好，面團(tuán)寶寶就開(kāi)始“睡覺(jué)”了。睡了幾個(gè)小時(shí)，面團(tuán)寶寶總算醒了，可是，它卻長(zhǎng)大了不少：它們大得連盆姐姐也快抓不住了，有的從盆里偷偷地跑出來(lái)，頂開(kāi)了保鮮膜。我用手一拉，面團(tuán)中立刻出現(xiàn)了很長(zhǎng)很長(zhǎng)的洞眼，像一塊白色的大網(wǎng)。
面團(tuán)脫離了水盆，像強(qiáng)力膠一樣粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。于是，我抓一把面粉撒在剩下的空隙里，涂在面團(tuán)的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。
包饅頭了，我把紫紅的豆沙餡包在饅頭里，又加了點(diǎn)橘皮，一股淡淡的清香直往我鼻子里鉆。我用三根手指把皮輕輕一卷，一個(gè)饅頭誕生了！我將饅頭放進(jìn)蒸籠里，再放到熱氣騰騰的鍋上，一些白煙便籠罩了整個(gè)廚房，白煙里夾雜著面香、紅豆香，令人垂涎欲滴。那淡淡的香味鉆來(lái)鉆去的，真調(diào)皮！
蒸好了，打開(kāi)蓋子一聞，仿佛整個(gè)人都在仙境之中。妹妹拿起饅頭就咬一口，燙得她直吹氣。我拿起一個(gè)饅頭，在手上倒來(lái)倒去，吹了幾下再咬一口，一股甜滋滋的味道溢滿口腔，自己做的饅頭真好吃！
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