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豆腐的日記
很快一天又過(guò)去了,想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí),是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié),寫好日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢?以下是小編精心整理的豆腐的日記,歡迎大家分享。
豆腐的日記1
我們都吃過(guò)豆腐,可大家知道豆腐是怎么做出來(lái)的嗎?今天,我作為牛通社的小記者,來(lái)到了建德———做豆腐。
農(nóng)家樂(lè)里的爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過(guò)的黃豆,幫著把黃豆放進(jìn)了大石磨里上,我們扶著石磨的把手,開(kāi)始磨。石磨的磨盤太重了,我們要三個(gè)小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動(dòng)它,大家推得跌跌撞撞,還笑個(gè)不停。
黃豆被磨成豆?jié){后,在大灶上煮到沸騰,再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來(lái)了大勺子,一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵,然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后,奶奶掀開(kāi)蓋子“好香啊”,我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋?lái)。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵,慢慢的,豆醬里顯出了一些花來(lái)。奶奶又蓋上了蓋子,告訴我們這樣的`步驟還要再重復(fù)幾次。大概過(guò)了20分鐘,奶奶再次掀開(kāi)蓋子的時(shí)候,我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的模子里,把水過(guò)濾掉,拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過(guò)了半個(gè)小時(shí),奶奶掀開(kāi)紗布,奇跡出現(xiàn)了,白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前,哈哈哈,真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐,可惜她的普通話不標(biāo)準(zhǔn),我都沒(méi)聽(tīng)懂。
我學(xué)會(huì)做豆腐了,你呢?
豆腐的日記2
乘著樹蔭,伴著月光,我和同學(xué)沿著小路溜達(dá)。
天氣已經(jīng)告別寒冷,一切都變得溫暖,即使是溫度最低的晚上,連陣陣輕風(fēng)都是暖意。既然天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)暖,街上的小販也就多了起來(lái),他們不愿錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)機(jī),準(zhǔn)備著在天冷之前大發(fā)一筆。
這不,剛出門不久就看到了賣臭豆腐的`小哥。“賣臭豆腐的!賣臭豆腐的!等等!”我離好遠(yuǎn)就喊,他在騎著三輪摩托,已經(jīng)領(lǐng)先我好遠(yuǎn)。我心想著:這下肯定吃不成臭豆腐了┭┮﹏┭┮。
正沮喪之時(shí),紅路燈攔路了他,真是天助我也,我緊跟著追了上去!袄习鍋(lái)份臭豆腐”老板見(jiàn)狀,停在了路口處準(zhǔn)備開(kāi)做。他動(dòng)作嫻熟,先是把豆腐放進(jìn)油鍋里炸,緊接著是在豆腐上刷醬(類似于辣椒粉),最后的最后,拿出小盒子里的臭菜(我也不知道是什么鬼,就是發(fā)臭的菜,我取名叫臭菜)把臭豆腐和臭菜裝進(jìn)小盒子里,大功告成。
小哥哥匆匆忙忙的就走了,據(jù)說(shuō)有一群人等著他的臭豆腐,期待下次吃你家臭豆腐。(嘿哈)
豆腐的日記3
今天吃晚飯時(shí),我對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“今天吃過(guò)晚飯,我要去中學(xué)散步!卑职终f(shuō):“我今晚要到學(xué)校加班,沒(méi)空陪你!蔽液苁,爸爸看看我的樣子,又接著說(shuō):“算了算了,我還是陪你去吧,大不了明天白天做事時(shí)抓緊一點(diǎn)!
媽媽先吃完,就去跳舞了。等我吃完,放下碗筷時(shí),爸爸讓我去問(wèn)媽媽,陪不陪我們出去散步。媽媽說(shuō):“還有兩三個(gè)舞跳一下就結(jié)束了,我就不去了!庇谑牵揖痛┲锉桶职秩ブ袑W(xué)了。
來(lái)到中學(xué),走在環(huán)形橡膠跑道上,只見(jiàn)一輪明月掛在空中,四周安靜得很。我問(wèn)爸爸:“爸爸,昨天在網(wǎng)上給我購(gòu)買的'包包什么時(shí)候到家呢?”爸爸回答道:“頂多明天就該到了吧!蔽叶辶硕迥_說(shuō):“唉,如果包包現(xiàn)在就到的話,那該多好啊!”爸爸意味深長(zhǎng)地說(shuō):“不要著急,有一句俗話說(shuō)得好,‘心急吃不得熱豆腐’,有很多事情,是需要花時(shí)間等待的,比如莊稼一天天地成熟、人一天天地長(zhǎng)大、學(xué)習(xí)一點(diǎn)點(diǎn)地進(jìn)步等,是急不起來(lái)的。”我聽(tīng)了,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“知道了!
我們?cè)诓賵?chǎng)上走了幾圈就回家了。
豆腐的日記4
我平時(shí)最討厭臭氣,特別是臭豆腐了,聞起來(lái)就讓我想吐。可媽媽卻很喜歡吃,還教我吃!拔易畈幌矚g吃臭豆腐,為什么還要我吃?”我說(shuō)!澳阍趺催@么笨啊,吃起來(lái)多香!香氣撲鼻的,吃一口,真美味!”媽媽說(shuō)!澳睦锵惆。∈澜缡亲铍y吃的東西就是臭豆腐了!眿寢寛(jiān)持說(shuō):“最好吃的東西,變成了最難吃的東西,你是不是跟我唱反調(diào)呀!”
一次,我和媽媽去買衣服,在路上我們很開(kāi)心,可路邊不時(shí)傳來(lái)了非常臭的'味道,啊!是臭豆腐,這種味道可將我轟到了“十里之外”。
可是媽媽卻跑過(guò)去,買了一盒,津津有味地吃起來(lái),她朝我靠近,救命!“你怎么可以這樣!”我生氣了,媽媽只好走開(kāi)一些,我差點(diǎn)要臭吐了。回到家里,我都不想吃飯了,還回想路上的臭味,可真夠可怕,臭豆腐幾乎就是我的“天敵”。
我討厭臭豆腐、討厭賣臭豆腐的人。
豆腐的日記5
今天,婆婆說(shuō)明天要做豆腐。于是,婆婆把豆浸泡在了水中。
第二天,我本打算把做豆腐的整個(gè)過(guò)程都記下來(lái)的,可是因?yàn)槲宜锰t,到婆婆家的時(shí)候只看見(jiàn)一桶桶的泡沫。我問(wèn)婆婆:這是什么?婆婆說(shuō):這個(gè)是豆磨成的豆?jié){。真可惜,豆?jié){怎么做的不知道了!我自言自語(yǔ)道。
婆婆把豆?jié){倒入鍋中,開(kāi)始燒豆?jié){了!不一會(huì)兒香味就飄滿了整個(gè)屋子。又過(guò)了幾分鐘鍋里的豆?jié){開(kāi)始冒泡泡了。婆婆說(shuō)好了,好了,于是把豆?jié){盛起讓我們喝。我哪有工夫喝呀,目不轉(zhuǎn)睛地盯著婆婆,怕漏了什么。沒(méi)想到婆婆又把豆?jié){都舀到桶中。她左手拿一只碗,上面還擱著一只筷子,碗里盛著像清水一樣的東西。我問(wèn):婆婆這是什么?婆婆說(shuō):這是咸水。咸水順著筷子滴入燒開(kāi)的豆?jié){中,婆婆右手拿著勺子不停地?cái)嚢,直到豆(jié){水變清才停手,關(guān)照我和妹妹不要去碰它。我這才有心思去喝豆?jié){,哇!真好喝!濃濃的,香香的.。
等我們?cè)偃タ磿r(shí),桶里已經(jīng)結(jié)起了一大塊一大塊的豆腐。婆婆把桶里的豆腐到入鋪著紗布的豆腐筐里,把水漏干。大約過(guò)了兩、三小時(shí)后豆腐做成了。
今天,我知道了怎么做豆腐,長(zhǎng)了知識(shí),很開(kāi)心!
豆腐的日記6
下午說(shuō)出去走一圈,看看我們昨天堆的雪人,結(jié)果亮爸被購(gòu)買糖炒栗子的長(zhǎng)隊(duì)伍吸引住了,想著熱氣騰騰的誘惑,不由地加入了其中。等我買回家不久,亮媽她們也回來(lái)了,端著一碗黑乎乎的東西不放。亮亮邊吃邊贊嘆:“哇,臭豆腐真好吃呀!好吃,好吃!”一眨眼間,就只剩一塊了。亮亮還不滿足地扒拉,試圖將其分成兩半,愣是被亮媽要過(guò)來(lái),讓亮爸也分享一塊。上次和姑媽在煙臺(tái)玩的時(shí)候,姑媽就說(shuō)起過(guò)一個(gè)做豆腐的老板從來(lái)不吃自己做的臭豆腐
后來(lái)他得了胃癌,自覺(jué)是報(bào)應(yīng),索性將生意停了。因?yàn)檫@臭豆腐的發(fā)酵過(guò)程,正常情況下需要15天,而加入化學(xué)試劑,一個(gè)晚上就完成了,能不有害嗎?“都怪你,原來(lái)我們都不吃臭豆腐的`,是你讓我們愛(ài)上吃的。”好呀,找到禍根了!翱墒俏椰F(xiàn)在都不吃了呀!”
亮亮撇撇嘴:“你是不愛(ài)吃了,可我們愛(ài)吃呀!”
豆腐的日記7
有一次我回家,看到我外婆來(lái)了我家,還買了許多手抓餅,說(shuō)要炸給我吃,我可高興了,興奮的令我垂涎三尺邊撒嬌的說(shuō):“好外婆,我肚子餓了,快炸給我吃吧!”外婆忍不住笑說(shuō):“好好好,馬上弄給你吃!”外婆在炸我一直在目不轉(zhuǎn)睛的看著。炸著炸著外婆說(shuō):“哎呀,還要炸很長(zhǎng)時(shí)間,你別這樣看著我呀,還得我都沒(méi)心情炸了!”什么?還要炸很長(zhǎng)時(shí)間?貪吃的.我可忍不了便說(shuō):“不炸了!我要吃,看上去應(yīng)該好了!”我用誠(chéng)懇的眼神望著外婆,外婆想被我萌到似的便說(shuō):“你這么想吃?還沒(méi)炸好呢!算了,我外孫子的話我可是有求必應(yīng)呢!給你吃吧!”“哇!好香!”我聞了聞,這個(gè)一定好了,何必要炸很長(zhǎng)時(shí)間呢?我吃了一口,。窟@啥味道?面粉的味道,空淡的味道,咸酸的味道!我咀嚼了吞下去了,便說(shuō):“還沒(méi)有炸好啊,好難吃!”外婆說(shuō):“誰(shuí)叫你這么急呢?”這時(shí)我的肚子一陣劇痛,我連忙跑去衛(wèi)生間,拉了很長(zhǎng)時(shí)間的肚子!以后怎么樣,我再也不敢吃生的東西了!
唉,俗話說(shuō):心急吃不了熱豆腐。原來(lái)就是指我這一件事!真是啞巴吃黃蓮有苦說(shuō)不出啊!
豆腐的日記8
下午說(shuō)出去走一圈,看看我們昨天堆的雪人,結(jié)果亮爸被購(gòu)買糖炒栗子的長(zhǎng)隊(duì)伍吸引住了,想著熱氣騰騰的誘惑,不由地加入了其中。
等我買回家不久,亮媽她們也回來(lái)了,端著一碗黑乎乎的東西不放。
亮亮邊吃邊贊嘆:“哇,臭豆腐真好吃呀!好吃,好吃!”
一眨眼間,就只剩一塊了。亮亮還不滿足地扒拉,試圖將其分成兩半,愣是被亮媽要過(guò)來(lái),讓亮爸也分享一塊。
上次和姑媽在煙臺(tái)玩的'時(shí)候,姑媽就說(shuō)起過(guò)一個(gè)做豆腐的老板從來(lái)不吃自己做的臭豆腐
后來(lái)他得了胃癌,自覺(jué)是報(bào)應(yīng),索性將生意停了。因?yàn)檫@臭豆腐的發(fā)酵過(guò)程,正常情況下需要15天,而加入化學(xué)試劑,一個(gè)晚上就完成了,能不有害嗎?
“都怪你,原來(lái)我們都不吃臭豆腐的,是你讓我們愛(ài)上吃的。”
好呀,找到禍根了!翱墒俏椰F(xiàn)在都不吃了呀!”
亮亮撇撇嘴:“你是不愛(ài)吃了,可我們愛(ài)吃呀!”
豆腐的日記9
麻婆豆腐的做法很簡(jiǎn)單。先把豆腐切成小塊,放入沸水中煮上幾分鐘,然后把豆腐撈起。接下來(lái),把豆瓣、蒜剁碎,蔥、姜切成絲,把花椒放入鍋里,中火干焙出香味后晾涼,變涼之后再搗成花椒末。然后,在鍋中倒一點(diǎn)油,用溫火燒熱炒鍋,將牛肉餡炒散變色時(shí),加入豆瓣醬、姜、蒜,撒上辣椒粉,慢慢地炒出紅油來(lái)。此時(shí)即可將豆腐下鍋,并淋入溫水,小火烹煮片刻,然后裝盤,放上蔥花,一盤麻婆豆腐就做好了。
我用七個(gè)字來(lái)形容麻婆豆腐的特點(diǎn)那就是“麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥”,聽(tīng)了我的介紹,你們是不是也想吃了呢??
煎餅果子,宮保雞丁,麻婆豆腐,糖醋里脊,可樂(lè)雞翅......在眾多美食當(dāng)中,我最愛(ài)吃的還是四川成都的麻婆豆腐。
當(dāng)麻婆豆腐端上桌時(shí),一陣微風(fēng)吹過(guò),香氣彌漫了整個(gè)廚房,紅紅的辣油里,有著白花花的豆腐塊,金黃的姜絲,綠油油的蔥花,讓人垂涎三尺呀!我拿來(lái)一雙筷子,吃的時(shí)候,我總是很喜歡先舔一舔豆腐上的醬汁,頓時(shí),我那敏感的`舌頭就立即捕捉到了醬汁的麻和辣,不禁鼻子一酸,辣的我大口吸氣,于是,我急忙把潤(rùn)滑的豆腐放進(jìn)嘴里,口中的辣味兒就能得到一絲緩解。我慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地品嘗著它的美味。
豆腐的日記10
今天,我跟媽媽一起去磨豆腐。開(kāi)始磨起了豆子,老師往磨石上的小洞口里放入泡好了的豆子,我們輪流推著磨盤往逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn),豆?jié){就源源不斷地往磨盤上流出來(lái),磨完豆?jié){,老師將豆渣過(guò)濾出來(lái),然后將過(guò)濾后的豆?jié){放到鍋里煮開(kāi),邊煮邊攪,直到完全沸騰才關(guān)火。等豆?jié){稍涼些后,倒入適量的鹵水,攪攪后蓋上鍋蓋,過(guò)了一會(huì)揭開(kāi)鍋蓋時(shí)豆?jié){變成了豆花。我和哥哥將紗布蓋入做豆腐的模具里,把豆花裝入蓋上紗布的模具中,紗布四周包起來(lái)后,豆花就包在里頭了,然后用另一個(gè)模具將豆花里的'水?dāng)D壓出來(lái),豆花在方方正正的模具盒里擠壓后,成了一塊方方正正的豆腐塊。
我讓媽媽和我一起品嘗我親手制作的豆腐,心里無(wú)比的開(kāi)心。這些手工制作真是好玩又有意義,以后我要經(jīng)常來(lái)玩。
豆腐的日記11
還記得上幾天回家的時(shí)候,我在冰箱里面發(fā)現(xiàn)了別有洞天。說(shuō)是別有洞天,說(shuō)不來(lái)不怕你笑話,那就是豆腐卷,哈哈。我實(shí)在是太餓了,那豆腐卷還沒(méi)有切開(kāi),我就一口咬上去了。 沒(méi)想到這豆腐卷生的咬起來(lái)還挺不錯(cuò)的,真挺好吃。于是,我就叫我媽媽給我從集市上帶些回家。
媽媽四點(diǎn)就起床去幫人家賣早點(diǎn)去了,那個(gè)時(shí)候我還沒(méi)有起床。等待媽媽回來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)快中午的'十一點(diǎn)了。
她忙得滿頭大汗,趕忙的從袋子里拿出油餅和包子,這是她帶回來(lái)的愛(ài)心早餐。囫圇吞棗以后,我就拿著書包回南京了。
等到第二次回家的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)冰箱里多了兩塊豆腐卷,還特別用袋子裝起來(lái)的。我就問(wèn)是不是家里來(lái)了客人,準(zhǔn)備的。
我媽卻說(shuō),上次準(zhǔn)備給我?guī)ё叩模Y(jié)果忘記了。
我聽(tīng)后,突然感覺(jué)這豆腐卷真的是世界上最漂亮最精致的東西了。
豆腐的日記12
有一次我回家,看到我外婆來(lái)了我家,還買了許多手抓餅,說(shuō)要炸給我吃,我可高興了,興奮的令我垂涎三尺邊撒嬌的說(shuō):好外婆,我肚子餓了,快炸給我吃吧!外婆忍不住笑說(shuō):好好好,馬上弄給你吃!外婆在炸我一直在目不轉(zhuǎn)睛的看著。炸著炸著外婆說(shuō):哎呀,還要炸很長(zhǎng)時(shí)間,你別這樣看著我呀,還得我都沒(méi)心情炸了!什么?還要炸很長(zhǎng)時(shí)間?貪吃的我可忍不了便說(shuō):不炸了!我要吃,看上去應(yīng)該好了!我用誠(chéng)懇的眼神望著外婆,外婆想被我萌到似的便說(shuō):你這么想吃?還沒(méi)炸好呢!算了,我外孫子的話我可是有求必應(yīng)呢!給你吃吧!哇!好香!我聞了聞,這個(gè)一定好了,何必要炸很長(zhǎng)時(shí)間呢?我吃了一口,啊?這啥味道?
面粉的味道,空淡的味道,咸酸的味道!我咀嚼了吞下去了,便說(shuō):還沒(méi)有炸好啊,好難吃!外婆說(shuō):誰(shuí)叫你這么急呢?這時(shí)我的'肚子一陣劇痛,我連忙跑去衛(wèi)生間,拉了很長(zhǎng)時(shí)間的肚子!以后怎么樣,我再也不敢吃生的東西了!
唉,俗話說(shuō):心急吃不了熱豆腐。原來(lái)就是指我這一件事啊!真是啞巴吃黃蓮有苦說(shuō)不出!
豆腐的日記13
炎熱的夏天到了,外婆做了許多清涼解暑的食品。有可口的綠豆湯、潤(rùn)滑的白木耳、香香的甜酒釀——————可我卻最喜歡吃那即神奇又美味的觀音豆腐。
我很奇怪:外婆是怎么把一片片綠綠的葉子做成豆腐的.。觀音豆腐的原料,是外婆從山上采來(lái)的觀音柴。只見(jiàn)外婆先把葉子一片一片小心地摘下來(lái),然后和早就準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水一起放進(jìn)一個(gè)大臉盆里,用手不斷地抓。不一會(huì)兒,盆里的水漸漸由淺綠變成墨綠色了。最后,外婆將一杯泡著灰的水,慢慢倒進(jìn)盆里,并攪拌均勻。幾分鐘過(guò)去了,奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了,那原本是液態(tài)的墨綠色的水,竟然凝固成一整塊兒了。外婆用刀輕輕地劃了幾下,一塊塊觀音豆腐就呈現(xiàn)在我的面前。
我趕緊盛了一碗嘗嘗鮮:哇!涼涼的、軟軟的,感覺(jué)像水果凍一樣,滿嘴都是一股清香的味道,美妙極了!
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