機(jī)關(guān)食堂承包方案

　　機(jī)關(guān)食堂承包方案（一）

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條 承包物

　　餐廳（西廂房二樓）面積798.8平方米，餐具、用具（詳見(jiàn)餐具、用具清單）由甲、乙雙方購(gòu)買（乙方購(gòu)買的物品要例清單做為本合同的附件）。

　　第二條 承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式

　　承包費(fèi)每年16,000.00元，承包期限六年（自XX年5月7日起至2012年5月20日止），承包期內(nèi)承包費(fèi)96，000.00元，此款由甲乙雙方用來(lái)購(gòu)買餐具、用具等設(shè)備，此款購(gòu)買物品 產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購(gòu)買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

　　第三條 甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日（工作日22天）補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡，經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的，年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

　　機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過(guò)15%。如有特殊要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。

　　第四條 機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

　　第五條 甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　�。�1）甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。

　�。�2）甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。

　�。�3）乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用，如需要承擔(dān)，由甲方承擔(dān)。

　　（4）甲方收取乙方的電費(fèi)，按電表計(jì)量，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。

　�。�5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　�。�6）甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

　　（7）如有關(guān)部門要求辦理證照，由甲方負(fù)責(zé)。

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　�。�1）乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

　�。�2）乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機(jī)關(guān)安靜、安全。（3）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　（4）保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　　（5）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

　�。�7）乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

　�。�8）乙方保證機(jī)關(guān)食堂在XX年 5月20日正式投入使用。

　　第六條 違約責(zé)任

　　本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費(fèi)不予退還。

　　第七條 合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。

　　第八條 其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　機(jī)關(guān)食堂承包方案（二）

　　為加強(qiáng)機(jī)關(guān)效能建設(shè)，有效提高機(jī)關(guān)后勤保障和服務(wù)水平，經(jīng)黨政辦公會(huì)議研究決定，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)程序，黨政會(huì)議核定，甲方將機(jī)關(guān)食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)就有關(guān)承包事項(xiàng)甲乙雙方協(xié)議如下。

　　一、甲方權(quán)利和義務(wù)：

　　1、凡政府內(nèi)各站辦所來(lái)客接待，無(wú)特殊情況均要求在食堂就餐。

　　2、為乙方提供食堂場(chǎng)地和現(xiàn)有設(shè)施用具，免收房租費(fèi)、稅費(fèi)。

　　3、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方管理，甲方有權(quán)對(duì)乙方服務(wù)工作提出批評(píng)、建議，凡因乙方職責(zé)履行不到位而影響鎮(zhèn)機(jī)關(guān)后勤工作的正常開(kāi)展，甲方有權(quán)終止合同。由此造成的損失，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　二、乙方權(quán)利和義務(wù)：

　　1、乙方對(duì)甲方機(jī)關(guān)干部及家屬提供就餐服務(wù)，就餐標(biāo)準(zhǔn)為：3元/餐，應(yīng)保證就餐人員吃飽吃好。凡外來(lái)搭餐人員工作餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為5元/餐。同時(shí)，要求做到早晨7：00準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，保證晚上九點(diǎn)前政府來(lái)客及工作人員誤點(diǎn)就餐。

　　2、乙方承辦甲方來(lái)客接待及會(huì)議用餐等收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于機(jī)關(guān)院外市場(chǎng)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的15%，乙方應(yīng)向甲方公開(kāi)菜價(jià)單：每周公開(kāi)平餐菜單；制定客餐菜價(jià)單，能夠隨堂點(diǎn)菜……

　　3、機(jī)關(guān)食堂不能對(duì)外營(yíng)業(yè)，只能對(duì)內(nèi)經(jīng)營(yíng)。

　　4、嚴(yán)格衛(wèi)生管理，確保飲食衛(wèi)生安全。嚴(yán)格遵守有關(guān)食品衛(wèi)生安全法規(guī)，乙方必須每天打掃轄區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，做到餐具每天消毒，工作人員必須定期接受體檢，保證工作人員身體健康、無(wú)傳染病，符合食品衛(wèi)生從業(yè)人員標(biāo)準(zhǔn)。不得采購(gòu)、加工霉?fàn)�變質(zhì)商品或不正常、不衛(wèi)生的食品在本食堂銷售、食用和飲用，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)定。保證飲用水干凈。如因飲食、飲水衛(wèi)生問(wèn)題引起的中毒事件，概由乙方承擔(dān)責(zé)任。乙方應(yīng)加強(qiáng)消防等安全管理，由乙方責(zé)任造成的任何安全事故概由乙方負(fù)責(zé)。

　　5、乙方租借甲方食堂內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)施用具，必須登記造冊(cè)，并負(fù)責(zé)維護(hù)、保管，并繳納財(cái)產(chǎn)保證金4000元，如有損壞，由乙方缺一賠一（按移交表）。

　　6、在餐飲服務(wù)中，乙方要做到文明禮貌、熱情周到，保證良好的就餐環(huán)境和較高的飯菜質(zhì)量。

　　7、乙方應(yīng)服從甲方的管理和監(jiān)督，對(duì)甲方提出的意見(jiàn)和建議，乙方必須保證及時(shí)整改和完善。

　　9、乙方承包食堂實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，其工資、福利兩保費(fèi)用一律自負(fù)。食堂水電費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)（按表結(jié)算），甲方不補(bǔ)助任何費(fèi)用。

　　三、其他事項(xiàng)約定

　　1、乙方全年上交鎮(zhèn)財(cái)政1.5萬(wàn)元，和財(cái)產(chǎn)保證金在簽協(xié)議時(shí)，一次交清。

　　2、乙方對(duì)承包區(qū)域的裝飾、維修，甲方不負(fù)責(zé)投資，承包期滿后，來(lái)修去丟。

　　3、政府來(lái)客接待、會(huì)議用餐無(wú)特殊情況，一律在食堂就餐。但必須由辦公室開(kāi)出《就餐證》，并作結(jié)算依據(jù)，否則不予報(bào)賬。

　　4、乙方在承包期間的債務(wù)債權(quán)及發(fā)生的各種事故一律乙方負(fù)責(zé)。

　　5、本合同有效期一年，即2010年月日至2011年月日止。

　　6、龍伏鎮(zhèn)成立機(jī)關(guān)食堂監(jiān)督小組，具體負(fù)責(zé)對(duì)食堂的監(jiān)督和測(cè)評(píng)。

　　7、未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　本合同一式三份，辦公室、財(cái)政所、承包人各持一份。

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