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寫我們的小吃的作文900字
寫我們的小吃的作文900字包錁
馃讀guo,是一種油炸或蒸煮的面食。早上,奶奶說要包錁,我很想看看馃是怎么做出來的,就跟著奶奶來到廚房。對(duì)了,你也想知道吧?我不妨為大家進(jìn)行一次“現(xiàn)場(chǎng)直播”。
我先把鏡頭對(duì)準(zhǔn)奶奶。只見奶奶先把鍋灶燒著,再往鍋里放一些水,等到水燒開的時(shí)候,把事先采來的艾草放進(jìn)鍋里和勻,然后把米粉放進(jìn)鍋里,邊燒邊用鏟子攪拌。根據(jù)粉團(tuán)的軟硬程度適當(dāng)?shù)丶铀蚣臃,最后一個(gè)綠色的粉團(tuán)就從鍋里給“搬”出來了。奶奶把粉團(tuán)放在干凈的切菜板上,用一塊豬油在板上擦拭一遍。這是干什么用的?請(qǐng)奶奶為我們解說。奶奶說:“這個(gè)粉團(tuán)有黏性,很容易粘在板上,用豬油擦一擦,它就聽話不會(huì)黏住了,而且,做出來的倮也會(huì)光滑發(fā)亮,外形也更美了!编!原來它還有這么大的作用。奶奶把粉團(tuán)揉過來揉過去,在粉團(tuán)不知翻了幾個(gè)跟斗后,被搓成了長(zhǎng)條狀。奶奶一手拿著這個(gè)長(zhǎng)條,另一只手在它的頭上扯出一個(gè)一個(gè)的小團(tuán),放在板上搓出許多圓圓的小粉團(tuán),這些小圓球綠瑩瑩的,真像漂亮的寶石。
接下來爸爸上場(chǎng)了。爸爸拿出一樣工具——用兩塊木板釘成,能自由開合的模具。爸爸把奶奶做出來的小粉團(tuán)放人撳馃皮的模具中,合上板用力一按,打開后,一個(gè)圓圓簿薄的馃皮就出現(xiàn)了。爸爸將一片一片的課皮排滿了案板,真好像碧綠的荷葉長(zhǎng)滿了池塘。
我正欣賞著,媽媽出現(xiàn)在鏡頭里了。哎呀!媽媽怎么破壞了我的荷塘?她把“荷葉”平攤在手上,用一個(gè)勺子從盤子里舀一些菜,均勻地鋪在馃皮一邊,再把另一邊的馃皮對(duì)折合上,用手把邊沿捏攏,又沿著邊線捏出一齒一齒的花邊,就像是一把月牙形的梳子。媽媽說,馃的名字就由此而來,叫“頭梳錁”。
看著媽媽的巧手做出一個(gè)個(gè)“小梳子”,我的手也癢癢了。我也拿起一個(gè)馃皮學(xué)著媽媽的樣子包起來。可奇怪的是,在媽媽手里聽話的它,到了我手里就跟我作對(duì)了。明明讓它合攏的,它卻要開口,把里面的菜都給“吐”了出來。我讓它對(duì)齊了再“擁抱”,它偏偏半路就黏上了。最后,我用了九牛二虎之力終于把它捏好,可是一看它已經(jīng)不成樣子了。哎呀!這可不能出現(xiàn)在鏡頭里,我得把它屏蔽了。媽媽見我挺好學(xué)的,就過來教我。在媽媽手把手的幫助下,我做出了一個(gè)比較像樣的倮,讓它出來和觀眾們見見面吧!
我們忙活了三個(gè)多小時(shí),終于把所有的馃都做好了,但是現(xiàn)在還不能吃,還剩最后一道工序——炊馃,這又是奶奶表演的時(shí)間。奶奶拿來一個(gè)圓形的竹篩子,上面鋪一塊干凈的白紗布,這紗布可要放在水里浸濕喲,再把馃一個(gè)一個(gè)排列好,等到鍋里的水燒開了,把馃放進(jìn)去蒸五分鐘左右,好吃的課就可以出鍋了。
怎么樣,看了我的“現(xiàn)場(chǎng)直播”,你有沒有口水直流?歡迎你到我家來,我一定讓你大飽口福。現(xiàn)在嘛,我要開動(dòng)嘴巴,好好嘗嘗自己的勞動(dòng)成果嘍!
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