后勤工作自查報告(11篇)
在日常生活和工作中，大家逐漸認識到報告的重要性，報告具有成文事后性的特點。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？下面是小編為大家整理的后勤工作自查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
后勤工作自查報告1
20xx年已經(jīng)過去了，回首20xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，時光過得飛快，不知不覺中，充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始到來。
在這一年來按照領導的安排，我主要負責后勤服務和食堂管理工作，本著吃苦耐勞、甘于奉獻的做事原則，在工作中從不計較個人得失，樹立愛行如家，愛崗敬業(yè)的良好作風，充分發(fā)揮主觀能動性，較好地完成了領導交辦的各項工作任務。
一、食堂工作
對于一名食堂負責人來說，清晰準確的食堂賬目及成本的合理控制是關鍵，因此把住食品進貨關便成了重中之重。
首先為了妥善完成這項任務，嚴守財務紀律，每次采購時都要求食堂2人以上驗收簽字，及時上帳，保證了經(jīng)費的�？顚Ｓ茫诠�(jié)約的基礎上為大家采購到新鮮的原料。
其次是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生問題。作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全，關系到每一位員工的'身體健康。首先，食堂工作人員每年都要定期進行體檢。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識，切實做好食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房進行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令及時整改。要求全體工作人員認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證員工正常就餐。
在此，對于食堂工作人員一年來不辭辛苦，發(fā)揮團隊精神，大力配合我的工作，確保全年無食品安全事故發(fā)生，表示深深的感謝！
二、裝修改造工作
今年，我行多家網(wǎng)點進行了裝修改造，在裝修搬遷過程中，自己能夠積極主動配合其它同志工作，利用下班后及休息日的時間，保證了新網(wǎng)點及時正常營業(yè)。
三、水電等維修工作
我行網(wǎng)點多，本人負責各網(wǎng)點日常的水電等維修工作，在不影響各網(wǎng)點正常營業(yè)的情況下，利用晚上和休息日先后對滑翔分理處整體樓內(nèi)自來水主管道進行了更換、云六所暖氣進行分戶改造、**支行廚房通風及設備安裝改造。由于負責的事物繁雜，突發(fā)事件不可避免，總之不論是白天、夜晚還是刮風、下雨，只要接到事故電話，都會以最快的速度趕去支援，保證支行的用水用電安全運行。除此之外，還有一些較繁雜的工作，在此不一一述說。
四、存在的不足
一年來，在支行領導和同志們的幫助下，自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作，取得了一些成績，但我也深知自己取得的成績與支行領導的要求，與全體員工的期望還有不小的距離，還存在很多不足；如面對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒，在某些管理上有時還要求不夠嚴格，業(yè)務管理方面學習還不夠深入，工作思路不夠開拓等。
針對以上存在的問題，我相信有領導和同志們的幫助和支持，有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱，在今后的工作中定能不斷克服缺點，努力完善自我，在本職崗位上做出更多的成績、更大的貢獻，使自己的思想和工作都能更上一個臺階！
后勤工作自查報告2
學�？倓蘸笄诠ぷ魇菍W校工作的重要組成部分，為學校順利開展教育教學活動提供有力的保障，總務工作堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則。一學期來，總務處在學校的直接領導下，按照學期初制定的工作計劃和總體要求，團結廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務工作。
一、加強員工思想建設強化責任意識
我們奉行“師生就是上帝”的人本理念，開好學期會，進一步明確各自職責，強化思想素質(zhì)，牢固樹立服務意識，確保服務形象，努力提高職工思想道德水平，以高度的責任感和主人翁意識投入到后勤工作中，極大限度地調(diào)動后勤員工的工作積極性。
二、遵守財務規(guī)章制度規(guī)范收費行為
認真組織財會人員學習財務規(guī)章制度，規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，程序合法，財會人員實行辦公無紙化。為加強收費的透明化管理，嚴格按照上級主管部門的要求，設立“價格服務進校園”收費公示制，按章收費，禁止亂收費，實行財務公開，使學校的收費工作置于學生、家長、社會的監(jiān)督之下。
三、做好后勤服務常規(guī)工作有條不紊
1、開學初，確保教學第一線的教學用品及時發(fā)放到位，保證教學工作正常開展。召開班主任會議，做好報名繳費的周密工作。
2、嚴格購物制度，教學辦公物資的的采購工作，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一供應，統(tǒng)一管理”的三統(tǒng)一制度，保證教學正常需求。
3、關愛師生，后勤服務有保障。學校及時對教室內(nèi)的玻璃、門窗，宿舍水電等進行維修，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，針對暑期來臨，學校投入必要的資金，購買一批電器，保證師生正常工作和學習。
4、開源節(jié)流，為學校當家理財，做學校的主人。本著花錢辦實事辦好事之目的，一方面為學校算經(jīng)濟帳、真正做到當家理財；另一方面千方百計解決教師、學生的工作、學習及生活所需。
5、警鐘長鳴，狠抓安全不放松。開學不久，根據(jù)市教育局的有關布置，對學校校舍，教學設備、設施進行了安全檢查，把問題解決在萌芽狀態(tài)，使之安全運行。
6、加強水電管理。制定工作人員巡視制度，規(guī)范水電管理秩序，加強財產(chǎn)的警示教育，引領良好道德風尚的形成。
7、積極開展愛國衛(wèi)生運動。抓住全市衛(wèi)生運動的契機，展開校園衛(wèi)生整治，為美化校園盡職盡責。
8、協(xié)調(diào)處室、年級工作，履行服務職能。本學期，協(xié)調(diào)各年級、處室的各種事務，對高三年級進行必要的傾斜，協(xié)調(diào)教務處進行期中和期末考試。
四、校園綠化美化開展井然有序
1、加強對校園已有花木、草坪的管理。抓好澆水、施肥、修剪、除草、防蟲等關鍵環(huán)節(jié)，鞏固已有的綠化成果。
2、做好綠化長期目標規(guī)劃，營造良好氛圍。抓住每年春天綠化的好時機，努力創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境。
3、加強人文建設，塑造美好心靈。在不同時間、以不同形式進行學生思想道德建設警示，成為學校環(huán)境建設的一項重要內(nèi)容。
4、積極打造濃厚的校園綠色氛圍。在植樹節(jié)來臨之際，學校在財力緊張的'情況下，投入必要資金，對校園進行了必要的綠化，校園綠樹成蔭。
五、加快硬件建設改善辦學條件
學校樹立搶抓機遇、加快發(fā)展的觀念，增強發(fā)展才是硬道理的意識，積極地配合并適應經(jīng)濟發(fā)展和人民群眾對教育的需求，歷時長規(guī)模大，投資額為700多萬元的體育綜合樓即將竣工投入使用，它是鷹潭四中蒸蒸日上的又一標志性建筑，從而彌補了我校歷的空白。
總之，上半年的總務工作由于上級領導的重視和學校領導的直接指導，全體教職工的大力配合，后勤人員的齊心協(xié)力，各項措施落實有序，工作取得顯著成績。但工作中仍然存在不少問題和不足，有待進一步強化管理。讓我們?nèi)媛鋵嵖茖W發(fā)展觀、銳于實踐，為學校在“十一五”期間的和諧發(fā)展做出應有的貢獻。
后勤工作自查報告3
為充分發(fā)揮學校后勤工作“服務育人”功能，促進學校后勤管理工作規(guī)范化建設，更好地服務于教育教學和師生生活。根據(jù)縣教育局《關于開展寄宿制中小學(幼兒園)后勤工作專項督導檢查的通知》(盈教發(fā)[20xx]20號)的精神，結合我校后勤管理工作實際，20xx年6月14日在校長帶領下組織學校班子成員對學校后勤工作進行了認真自查，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
一、基本情況
芒章鄉(xiāng)小學現(xiàn)有8所小學，其中完小5所，校點3所，寄宿制3所。在校學生1246人，其中住校生516人，在食堂就餐的學生496人。教職工71人，其中后勤工作人員4人。
二、學校后勤工作管理自查情況
�、搴笄谌藛T配備和管理情況
1.學校工勤人員編制為4人，現(xiàn)有工勤人員4人，沒有按照中小學工勤人員編制標準給予落實。
2.因我鄉(xiāng)屬教職工缺編鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)有工勤人員都在教學崗位教學，不能按照職工崗位職責安排職工相應的工作，對工勤人員存在管理使用不當。
3、學校后勤工作亟待解決的困難和問題是：滿足或配置學校工勤人員，為三所寄宿制學校建蓋學生餐廳。
㈡學校食堂、餐廳、學生宿舍建設和管理情況
我鄉(xiāng)雖然沒有按標準建蓋學生食堂，但各小學根據(jù)學校實際基本符合衛(wèi)生要求。
1、學校嚴格按照國家相關規(guī)定標準管理食堂，加強對餐具消毒、食品保鮮、鍋爐、碗柜、餐具等設施設備衛(wèi)生管理。
2、為了方便老師生活和管理，學校一直把學生食堂和教師食堂分開來辦，專門安排了1人后勤工作人員開辦教師食堂，由于學校教職工緊缺的原因，又把學生食堂的早點、菜的加工對外承包經(jīng)營。承包方與學校簽訂《承包協(xié)議書》，明確了安全責任，并按《承包協(xié)議書》的內(nèi)容進行經(jīng)營管理，承包方必須服從學校管理，接受學校對承包方的采購、衛(wèi)生、菜加工的數(shù)量、質(zhì)量及食品安全的監(jiān)督檢查。并把食堂每天的環(huán)境衛(wèi)生、食品采購、食品留樣檢查納入值周教師日常工作內(nèi)容。食堂加工場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生能做到干凈整潔。
3.學生宿舍建設和管理：各寄宿制學校認真統(tǒng)計住校生基本信息、科學安排住宿。完善管理制度，加強管理做好每天學生晚睡統(tǒng)計，對未入住的學生進行登記，記錄好交給值日教師進行匯總;值日教師在對未入住學生去向進行逐一落實，確認一切正常后，值日教師才能夠休息。
�、鐚W生伙食標準和營養(yǎng)狀況
學生伙食標準和營養(yǎng)狀況：目前，我鄉(xiāng)學校學生伙食標準定為每餐兩菜一湯，每餐2.50元，每頓一葷兩菜。4、寄
�、杓乃奚钛a助經(jīng)費管理使用情況
寄宿學生生活補助由義務教育階段寄宿學生貧困補助經(jīng)費構成，每生每月75.00元，報賬員每月到教育局經(jīng)費資助中心領取，由中心學校辦公室人員到各校各班級及時足額發(fā)放到學生手中。
�、樯絽^(qū)寄宿小學學生營養(yǎng)工程
三所寄宿制學校建立學校營養(yǎng)工程實施方案，嚴格按照上級要求開展工作，中心學校加強對工程的領導與監(jiān)督，對雞蛋的管理與食用情況都進行專項檢查，沒有發(fā)現(xiàn)雞蛋沖抵日常菜蔬現(xiàn)象。
�、陮W校后勤管理和食品衛(wèi)生安全工作情況
1、學校加強領導，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的管理工作做到制度化、規(guī)范化。從采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
2、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗，食堂人員證照齊全、合法有效，穿戴整潔。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理健康證。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。
3、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人，建立健全的.衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳�？茖W布置廚房內(nèi)部：一是蒸飯區(qū)，二是蔬菜加工區(qū)，三是打飯區(qū)，各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
4、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。一是把好采購、加工關。采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作;二是把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。三是把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。四是杜絕非工作人員進入廚房關，預防投毒放毒現(xiàn)象發(fā)生。
�、雽W校勤工儉學工作情況
1.學校勤工儉學基地面積多少?勤工儉學基地是怎樣管理的?
2.學校還有哪些勤工儉學形式?
3.年生均勤工儉學收入是多少?勤工儉學收入如何管理使用?(用于改善學生生活是多少元?用于改善教職工待遇是多少元?用于改善辦學條件是多少元?)三、后勤工作亟待解決的問題和困難
1、四所半寄宿制小學還沒有標準的食堂和餐廳，雖然都配備了冰柜，但是因經(jīng)費困難的問題還沒能力購置碗柜、餐具等設備。
2、由于后勤人員配備不足，有四所半寄小不得不外聘后勤工作人員，而外聘后勤人員的工資無著落。
3、希望上級部門多組織學校食堂工作人員進行營養(yǎng)方面的學習培訓。
4、建議衛(wèi)生執(zhí)法大隊、工商等部門經(jīng)常深入學校檢查指導，特別是經(jīng)常深入邊遠的小學指導，以進一步規(guī)范后勤管理工作。
三、今后的努力方向
我校將以此次學校后勤工作專項督導檢查為契機，總結經(jīng)驗，整改不足，嚴格按照考評標準，求真務實，真抓實干，為師生服務，為教學服務，努力把學校的后勤管理工作推向新的臺階。
總之，我校將以此次學校后勤工作檢查考評為契機，總結成績，找出不足，力爭在今后的工作中，嚴格按照考評標準，結合本校實際，求真務實，真抓實干，努力抓好后勤管理工作，為師生服務，為教學服務，為使我校盡快實現(xiàn)“創(chuàng)建現(xiàn)代學校，培育創(chuàng)新人才”的辦學目標，再造名牌學校形象提供良好的服務保障。
后勤工作自查報告4
為充分發(fā)揮學校后勤工作“服務育人”功能，促進學校后勤管理工作規(guī)范化建設，更好地服務于教育教學和師生生活。 結合我校后勤管理工作實際，我對后勤工作進行了認真地自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：
一、思想方面
堅持黨的正確方針路線，不斷提高自身的政治思想素質(zhì)，樹立“以人為本”的教育思想，形成正確的人才觀、質(zhì)量觀。聽從上級安排，以服從命令作為天職。有強烈的責任感和敬業(yè)精神。不管何時何地，從事何種工作，我都保質(zhì)保量地完成。副職要定位準確，做正職的助手，與同職攜手，做教師困難時的幫手。及時把正職的意圖落實到各項工作之中，要從對工作、對正職負責的角度堅定不移地帶頭執(zhí)行，發(fā)揮好補臺作用。
二、后勤管理
1、做為后勤的管理者，我要求后勤人員團結合作，分工不分家，形成工作面前齊抓共管，補臺不拆臺，通氣不賭氣，齊心下活一盤棋。樹立“管理就是服務”的意識，在服務的過程中充分尊重教師、學生的人格，記人之善，忘人之過，肯定長處，寬容不足。重視人的主觀能動性，強調(diào)自我教育，自我完善。實施人性化管理，構建和諧校園。
2、加強素質(zhì)教育，做到：以高尚的人格感染人，以文明的儀表影響人，以和藹的態(tài)度對待人，以博大的胸懷愛護人。
3、打造一支作風過硬，業(yè)務精湛的隊伍。建立健全后勤工作的各項規(guī)章制度，落實強化各項服務的過程管理。做到管理層層分工、職責明確、
責任到位，確保后勤工作事事有人做、人人有事做。
三、工作方面
學校后勤工作面廣戰(zhàn)線長，事雜矛盾多，做好后勤工作實屬不易。后勤工作是學校的物質(zhì)保障工作，是學校工作中不可缺少的重要組成部分。工作如下：
1、開學前，重點抓好課桌椅的配備工作。
2、做好學校安全保衛(wèi)工作及校園與周邊的安全防范，全方位的安裝了監(jiān)控設施。
3、學校門衛(wèi)的安全管理、嚴格學校值班制度。
4、加強后勤職工的上班紀律，實行上班簽到。
5、抓校園環(huán)境環(huán)境整治工作，安排后勤職工按時清除校園垃圾。
6、校園北面公路管道經(jīng)常垃圾堵塞，疏通難度大，后勤職工不怕苦、不怕臟及時疏通了管道。
7、定期對校園、校舍、水電、設備設施等進行安全檢查，確保師生平安。
8、食堂管理員工作盡職盡責，員工持證上崗，飲食飲水管理到位。
9、我校堅持規(guī)范學校資產(chǎn)管理，嚴防資產(chǎn)流失。建有固定資產(chǎn)臺帳，有專門檔案記載，有固定資產(chǎn)使用、登記、維護制度。
10、檢查及時，整改到位，消除隱患，建立了學校安全隱患臺帳，有效地杜絕了事故的'發(fā)生。我牢記“學校需要經(jīng)營”的理念，按原則不失人文的為全校師生服務，讓我們的服務對象滿意，保證了學校教育教學工作有序高效進行。
四、存在的問題
1、工作中缺乏開拓意識，不夠大膽工作，畏首畏腳，工作放不開。在掌握“做事不攬權，到位不越位，參謀不決策”這一原則時，拿捏尺度有欠缺。
2、看問題始終站的角度不高，視野不開闊。
3、作為分管后勤的副校長，對教職工關心照顧不周，心有余而力不足。 回顧過去，展望未來，在今后的工作中將克服不足，發(fā)揚長處，我將把這一切作為新的起點，不斷地完善自己，充實自己，
與時俱進，開拓創(chuàng)新，勇往直前，為我校的發(fā)展和再度輝煌出一份力、發(fā)一份光。
后勤工作自查報告5
根據(jù)自治區(qū)、地區(qū)有關通知精神，我們對學校后勤管理工作進行了全面的自查，現(xiàn)將自查報告如下：
一、開展的工作：
1、加強組織領導，統(tǒng)一思想認識。成立了以局長為組長、副局長為副組長、教育局相關股科室負責人為成員的后勤管理工作領導小組，專門成立了學校食品物資集中配送中心，具體負責全縣學校后勤管理，各學校也相應的成立了以校長為組長的后勤管理工作領導小組，形成了一級抓一級，層層抓落實的后勤管理良好工作格局。
2、配送食品物資，提高服務意識。為進一步規(guī)范學校(幼兒園)食堂大宗物資進貨渠道和程序，嚴把食品原材料的進貨關，切實提高后勤保障服務質(zhì)量，我們經(jīng)過前期的學校食堂情況調(diào)查、市場調(diào)查、供貨商情況調(diào)查、食品物資招投標等程序的基礎上，對全縣寄宿制學校和幼兒園的食品物資進行統(tǒng)一配送;在試運行過程中，縣教育局進行了部分學校走訪、督查，發(fā)現(xiàn)了些問題并及時進行了整改;加強與各中標商家的溝通，并與各中標商家進行詳細的座談，要求各供貨商要及時、保質(zhì)保量的對全縣各學校進行配送;給學校還發(fā)放了教育局統(tǒng)一制定的臺帳、食品驗收單、入庫單、出庫單等票據(jù)證明單和《疏勒縣寄宿制學校(幼兒園)
食堂管理制定匯報》。
3、落實國家政策，保證資金投入。經(jīng)過前段時間對各學校食堂硬件設備的調(diào)查，針對部分學校食堂設施設備缺乏的現(xiàn)象，投資139萬余元為寄宿制學校、幼兒園食堂統(tǒng)一配備了廚房設備、廚房家具、冰柜等必需物資，投資6.77萬元對部分學校(幼兒園)食堂進行改建和維護;為了保證物資食品到達鄉(xiāng)鎮(zhèn)后能及時分配到各學校、幼兒園，投資9.75萬元為全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)教育黨總支配送了15輛電動三輪車;合理配置飯菜種類，保證國家對學生的優(yōu)惠政策和補貼落到學生身上。
4、加強宣傳力度，做好學生工作。組織局機關工作人員下到各個學校加強了對學生的資助及食堂的補貼等國家惠民政策的'宣傳;學校食品物資集中配送中心在學校食品物資集中配送網(wǎng)站下發(fā)了征求意見表，廣泛征求社會各界、學校和學生對后勤管理、物資配送的意見和建議。同時在下發(fā)的15輛配送車上張貼“學校物資配送專用車”及“感恩祖國”等字樣，讓社會感知學校食品物資集中配送的重要性。
二、存在的問題
雖然我們在學校后勤管理上、學校食品物資集中配送的摸索上取得了一定的成績，但還存在一些問題，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、個別學校領導對學校后勤管理、物資配送工作存在思想不不太重視，全由學校后勤主任負責，有重教學、輕學校食堂管理的現(xiàn)象。
2、學校食品物資集中配送工作還在摸索過程中，對學校食品物資集中配送的數(shù)量、質(zhì)量的跟蹤調(diào)查和配送過程、對食品物資的市場價格調(diào)查、與縣直相關部門的溝通協(xié)調(diào)還做得不夠深入。
3、全縣學校食堂發(fā)展不平衡，通過近幾年的升級改造，硬件條件雖已符合上級有關部門的要求，但還有個別學校食堂的硬件設施有缺乏，設備不齊全。
4、個別學校的學生就餐間和食堂工作間衛(wèi)生狀況不佳，就餐座椅擺放不太整齊;冰箱、消毒柜等設備清洗不太徹底;個別食堂雖有專用庫房，但未按照物資分類進行存放。
5、個別學校食堂從業(yè)人員證件雖齊全，但自身衛(wèi)生狀況較差，有在工作場所沒穿標準制服、沒戴口罩和工作帽的現(xiàn)象。
三、整改措施
1、加強領導，完善制度，建立健全學校領導對食堂的管理，為每所學校配備合格的后勤主任、廚師、監(jiān)督人員等關鍵崗位專業(yè)人員，建立健全各個學校后勤主任、食堂工作人員和食品物資供貨商負責人的詳細檔案，并層層落實責任制，制定長效管理學校食堂機制，確保學校后勤管理、物資配送工作經(jīng)�；�、規(guī)范化。(整改完畢)
2、對國家補助資金專款專用，對硬件不達標的食堂進行維修，改擴建、新建，按規(guī)范要求配發(fā)既安全衛(wèi)生又環(huán)保節(jié)能的主要設備，同時加大農(nóng)村學校食堂硬件設施資金的投入，資金分布應有側重，大力扶持基礎設施較差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學和中心幼兒園，配備完善的冷藏設施和餐具清洗消毒保潔設備。(整改完畢)
3、加強對學校食品物資集中配送的數(shù)量、質(zhì)量的跟蹤和抽樣調(diào)查，記載跟蹤和抽樣調(diào)查記錄，組織人員對市場的食品物資價格進行調(diào)查，確保配送的食品物資價格略低于市場批發(fā)價。(正在整改中)
4、督促學校校長切實履行學校食堂管理的第一責任人的責任，加大對學生就餐間、食堂工作間和食堂工作人員的管理，督促食堂工作人員做好設施設備的維護管理工作，保持冷藏、消毒、保潔設施的清潔衛(wèi)生，辦家長、學生滿意的食堂。(正在整改中)
5、加強對現(xiàn)有的食堂從業(yè)人員定期開展形式多樣的食品衛(wèi)生和相關法律知識的培訓和考核，增強從業(yè)人員的責任感，提高他們的專業(yè)知識水平。(正在整改中)
6、加強與農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、發(fā)改委和財政局的溝通協(xié)調(diào)，組成聯(lián)合檢查組按照相關法規(guī)條例對配送的食品物資進行抽樣檢查，并采用定期檢查或抽查的方式，督促學校堅持做好食堂衛(wèi)生工作，確保學生身體健康和生命安全。
后勤工作自查報告6
我�，F(xiàn)有在職教職工119人，退休教職工43人，在校學生1036人。教輔、工勤崗位工作人員共計14人，其中財務人員2人，門衛(wèi)2人，圖書閱覽室、儀器室、醫(yī)務室、倉庫保管室、水電管理各一人、食堂5人、后勤分管副校長1人，結合我校后勤管理工作實際，我校對后勤工作進行了認真地自查，自查得分為96分，其中學校食堂管理19分，學生宿舍管理15分，學校安全與衛(wèi)生管理15分，學校資產(chǎn)管理14分，勤工儉學管理20分，組織管理與效果14分�，F(xiàn)將自查情況匯報如下：
一、學校食堂管理。
1、注重加工場所內(nèi)外環(huán)境的創(chuàng)設，保證加工環(huán)境衛(wèi)生。內(nèi)部環(huán)境整潔、規(guī)范；無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲；室內(nèi)無油垢，地面無污物，干凈、整潔。
2、房屋設施齊全。加工操作間和原料擺放間獨立，布局合理；加工、清洗、消毒設備配套；防塵、防蠅、防鼠、防潮等設施齊全。
3、嚴把采購關和加工關，確保食品衛(wèi)生。我校有專人采購食品；采購食品及原料有衛(wèi)生及質(zhì)檢合格證，有原始登記帳冊；貯存工具保持清潔，定位存放；從未購買腐敗變質(zhì)的原料，工具都經(jīng)消毒后使用。
4、加工人員持證上崗。學校有衛(wèi)生許可證，加工人員有健康證，加工人員堅持著工作服上班，不在食品加工場所吸煙，禁止閑雜人員進入加工間。
二、學生宿舍管理。
因我校正在修建學生宿舍樓，學生暫時未在校住宿，學生宿舍自查從略。
三、學校安全與衛(wèi)生管理。
1、加強安全保衛(wèi)工作，確保校園穩(wěn)定。
為加強校園安全管理，一方面學校注重了技防、物防措施的落實，在學校財務室、多媒體室、儀器室等重要部位加裝防盜門窗，各樓梯口安裝鐵大門；另一方面加強門衛(wèi)管理，校園實行封閉式管理，安排兩名教師值白班，兩名臨時工值夜班。同時，學校加強與派出所、交警二大隊等部門的聯(lián)系，建立警校聯(lián)防制度，購買安保設備，由于措施得力，近幾年來我校安全責任事故為零。
2、狠抓環(huán)境衛(wèi)生，確保校園優(yōu)美。
我校校園內(nèi)衛(wèi)生保持主要分為兩個部分：一部分由學生值日負責，學校將校內(nèi)操場、樓梯間、走廊等衛(wèi)生范圍分區(qū)劃分到各班，由各班負責早、晚及大掃除時間做衛(wèi)生；另一部分由學校的專職衛(wèi)生保潔員負責，即學生上課期間負責操場、樓梯間、走廊的保潔和檢查督促工作。此外，學校廁所有沖洗設施，每天專人沖洗。學校設有醫(yī)務室，配備有專職校醫(yī)，負責學校的衛(wèi)生保健及流行病、傳染病的防治工作，將健康教育納入課程之中。由于學校重視，常抓不懈，我校環(huán)境衛(wèi)生良好，受到師生、家長的一致肯定。
3、因地制宜，綠化美化校園。在校園文化建設方面，學校在校園醒目位置布置有書畫專欄、公示欄、文化長廊、名人名言、學生習作等，真正達到“讓墻壁說話，使花草育人”的育人氛圍。
四、學校資產(chǎn)管理。
我校堅持規(guī)范學校資產(chǎn)管理，嚴防資產(chǎn)流失。建有固定資產(chǎn)臺帳，有專門檔案記載，有固定資產(chǎn)使用、登記、維護制度，維護經(jīng)費納入年度預算，實行校務公開、民主理財、科學管理。學校所有水電改造、維修均能自行解決，保證了水電的正常供應，水電方面未出現(xiàn)任何安全責任事故。
五、組織管理與效果。
1、組織領導。因我校是一所老學校，地處城郊，所以后勤工作任務還是比較多的。加之近幾年基建任務較重，為確保后勤工作落實到位，學校后勤管理實行校長負總責，確定總務主任分管專門抓。，確保學校各項后勤工作圓滿完成。
2、制度建設。為規(guī)范學校后勤管理工作，做到有章可循，有據(jù)可依，結合我校實際，制定了后勤管理各類規(guī)章制度30余個，有后勤管理和食品衛(wèi)生安全管理制度，有各崗位工作人員崗位責任制，有突發(fā)事件應急處理機制，有資產(chǎn)管理制度、財務管理制度、校園綠化美化管理制度等。
3、師生評價。由于學校高度重視后勤管理工作，在后勤所有工作人員的`不懈努力下，我校后勤管理已逐步邁入制度化、規(guī)范化、科學化軌道，后勤服務意識得到強化，服務態(tài)度端正，服務質(zhì)量不斷提高，后勤工作人員服務達到了文明、熱情、及時的標準，受到師生的好評。
總之，我校將以此次學校后勤工作檢查考評為契機，總結成績，找出不足，力爭在今后的工作中，嚴格按照考評標準，結合本校實際，求真務實，真抓實干，努力抓好后勤管理工作，為師生服務，為教學服務，為使我校盡快實現(xiàn)“創(chuàng)建現(xiàn)代學校，培育創(chuàng)新人才”的辦學目標，再造名牌學校形象提供良好的服務保障。
后勤工作自查報告7
我校總務處，以“科學發(fā)展觀”為指導，緊緊圍繞學�！皟�(nèi)涵發(fā)展，打造品牌，強化管理，促進發(fā)展”為總體要求，在同事們共同努力下，堅持以人為本，服務師生，勤于管理，注重實效的工作理念，較好地完成了學校賦予我們的各項工作任務�，F(xiàn)總結自查如下：
一、加強學習，不斷提高。
認真學習黨的十七大精神，在自學和組織學習的基礎上，學習緊緊圍繞主題，深刻領會科學發(fā)展觀的科學內(nèi)涵，探求發(fā)展規(guī)律，收到良好效果。學習溫總理《政府工作報告》、學習《黨章》（修正案），學習抗震救災英雄教師的先進事跡。通過教育學習，大家的精神面貌更加振奮，主人翁意識更加堅定，服務態(tài)度更加熱情,工作責任心進一步增強。
二、積極開展節(jié)能減排活動，向管理要效益。
為完善制度，規(guī)范管理，今年制定了《關于開展節(jié)能減排活動的意見》。把牢節(jié)電關，減少浪費；針對部分公共部位長明燈現(xiàn)象，明確最終責任人，從點滴做好節(jié)電工作。在用水的地方，張貼節(jié)水宣傳錄，以提高師生節(jié)水意識；加強巡查，及時發(fā)現(xiàn)修復壞損水設備，減少跑漏；適時進行管線改造，從源頭采取措施，努力做好節(jié)水工作。保證了學校用水需要。今后爭取在安全用電、降低用水方面進一步做好工作。
三、規(guī)范操作，積極做好校舍維修。
積極從多方渠道爭取資金完成了對部分教室維修粉刷工作；完成了日常房屋和相關設備維修工作。
四、規(guī)范物品采購，把好質(zhì)價關。
對于納入政府采購的物品，依據(jù)相關政策法規(guī)進行規(guī)范操作。對于不納入政府采購的常用物品，堅持做到“貨比三家”，定期比價，及時掌握市場行情，以確保所采購的各類物品質(zhì)優(yōu)價廉，全年累計采購常用物品1萬余元。在工作中能積極做好各部門急需物品的采購工作，努力保證物品急時供給。
五、加強資產(chǎn)管理，提高保障服務水平。
嚴格執(zhí)行學校制定的各項資產(chǎn)管理制度。做好校產(chǎn)的`驗收、移交、調(diào)撥、報廢等方面的日常管理工作；做好各類資產(chǎn)報表的統(tǒng)計工作；做好每學期固定資產(chǎn)清查核和低值品的核對工作，確保各類資產(chǎn)的安全性和數(shù)據(jù)資料的準確性。做好低值耐用品的日常管理和常用辦公用品、設備耗材等物資的保障、發(fā)放工作；注意抓好物品管理協(xié)調(diào)工作，努力使“物盡其用”，避免不必要的浪費。全年發(fā)放常用辦公用品和設備耗材近萬元。
六、高標準做好校園綠化美化工作。
加強崗位操作制度和巡檢制度的落實。花木養(yǎng)護工作在做好澆水、施肥、剪修和防治蟲害的同時，注重在養(yǎng)肥養(yǎng)秀方面下功夫。通過共同努力，校園綠化美化水平不斷提升。
在工作中，我們認真履行部門職能，取得了一些成績，基本實現(xiàn)了年初制定的工作目標。但面對社會治安新形勢，以及建設平安、文明、和諧校園對安全保衛(wèi)職能部門新要求，還存在較大差距。需要我們在今后的工作中不斷地探索、創(chuàng)新，積極地開拓進取。進一步做好后勤保障、創(chuàng)安、綜合治理工作，依靠全體師生的共同努力，扎實推進“平安和諧校園”建設，合力打造和諧穩(wěn)定的教書育人環(huán)境，努力辦好人民滿意的教育。
后勤工作自查報告8
3月24日上午，掇刀區(qū)教育局組織學校后勤管理人員及食堂管理人員進行了一次食品安全培訓及流行性疾病防控培訓。為充分發(fā)揮學校后勤工作“服務育人”功能，促進學校后勤管理工作規(guī)范化建設，更好地服務于教育教學和師生生活，結合我校后勤管理工作實際，3月25日，后勤處組織學校相關人員對學校后勤工作進行了認真自查，現(xiàn)將情況匯報如下：
我校加強領導，明確各自的職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃，明確責任。要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的管理工作做到制度化、規(guī)范化。從采購、保管、加工、配餐等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
確保了飲食從業(yè)人員持證上崗，食堂人員證照齊全、合法有效，穿戴整潔。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理健康證。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。
學校嚴格按照國家相關規(guī)定標準管理食堂，加強對餐具消毒、食品保鮮、碗柜、餐具等設施設備衛(wèi)生管理。把食堂每天的環(huán)境衛(wèi)生、食品采購、食品留樣檢查納入值周教師日常工作內(nèi)容。食堂加工場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生能做到干凈整潔。
健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。科學布置廚房內(nèi)部：一是蒸飯區(qū)，二是蔬菜加工區(qū)，三是配餐區(qū)，各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
把好四關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。一是把好采購、加工關。采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作；二是把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。三是把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。四是杜絕非工作人員進入廚房關，預防投毒放毒現(xiàn)象發(fā)生。
存在的問題：
1、需要進一步加強服務意識，樹立后勤為前勤服務的觀念。要進一步加強與師生員工的溝通，了解服務對象的需求，主動征求對各項服務的意見和建議，及時發(fā)現(xiàn)問題，認真分析和實事求是地解決服務過程中出現(xiàn)的問題，推動后勤工作的`發(fā)展。
2、需進一步提高思想認識，提高辦事效率，強化工作中的主觀能動性。在日常工作中做到“動力足、干勁大、敢干事會干事”，將工作做到前頭，學會創(chuàng)造性的開展工作。我校將以此次學校后勤工作專項督導檢查為契機，總結經(jīng)驗，整改不足，嚴格按照考評標準，求真務實，真抓實干，為師生服務，為教學服務，努力把學校的后勤管理工作推向新的臺階。
后勤工作自查報告9
為充分發(fā)揮學校后勤工作“服務育人”功能，促進學校后勤管理工作規(guī)范化建設，更好地服務于教育教學和師生生活。對學校后勤工作逐項開展了自查，現(xiàn)將自查情況做以下匯報：
一、基本情況
xxx鎮(zhèn)xxx小學，創(chuàng)辦于1952年，在義務教育均衡發(fā)展過程中，學校辦學規(guī)模和辦學條件得到大幅提升。學�，F(xiàn)占地面積6200平方米，校舍建筑面積1928平方米，擁有一棟教學樓、一棟綜合樓，四跑道塑膠運動場 ，學校配設了多媒體教室、圖書閱覽室、體育活動室 、科學實驗室、心理咨詢室、音樂和美術教室等。學校現(xiàn)有4個教學班，在校學生57人
二、學校后勤工作管理自查情況
1、我校后勤工作成立以校長為組長，副校長xxx為副組長，后勤總務處xxx為總負責的領導小組，針對各項具體工作分工明確，責任到人。各項管理工作做到制度化、規(guī)范化。并按照制度落實各項工作。
2、我校不是寄宿制學校，無學生宿舍，也沒有教師宿舍，學校無小賣部。
3、我校無學生食堂，只有教師食堂。嚴格按照相關規(guī)定標準管理食堂，加強對食品采購、食品留樣、碗柜、餐具等設施設備衛(wèi)生管理。確保了飲食從業(yè)人員持證上崗，食堂人員證照齊全、合法有效，穿戴整潔。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理健康證。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人，建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任 追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的`安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作 規(guī)程明確。
4、校園布局合理，環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。我校校園布局非常雅觀，校舍、操場、硬化路面比例合理，在整個校園里顯得錯落有致，校園環(huán)境干凈整潔。我校占地面積6200平方米，綠化用地面積2560平方米，綠化用地面積占校園總面積的41.3%。
5、學校后勤服務性收費嚴格執(zhí)行上級物價和教育部門的文件，做到“三個一”：一個公示牌、一封致家長信、一張收費收據(jù)；學生訂奶采取自愿原則的，學校要按要求管理和發(fā)放學生奶，確保學生飲奶安全；嚴格執(zhí)行“一科一輔”的政策，堅持學生征訂自愿的原則，無違規(guī)征訂行為；校方責任險學生投保率達到100%，學生參加城鎮(zhèn)居醫(yī)保或“新農(nóng)合”比例達到100%，學校風險管理工作行為規(guī)范，風險防范效果顯著；我校未統(tǒng)一訂購學生校服。
6、定期查勘校舍，做好維修維護工作，要建立校舍維修檔案。 校舍定期檢查是我校的一項常規(guī)工作，每次對查處的大小問題都在第一時間解決；定期檢查校內(nèi)用水用電安全。水火無情，更是學校安全工作的重中之重。學校領導督促工作人員定期檢查校內(nèi)用水用電安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時解決。
經(jīng)過對全校師生的走訪發(fā)現(xiàn)，師生滿意率達100％以上，但還有一些地方存在著不足之處，今后應努力工作，以適應全校師生的要求，更好的為教育教學服務。
后勤工作自查報告10
本期來，我校一直在學習“科學發(fā)展觀”。通過學習，我更加明確了黨中央領導集體的歷史責任感和使命感，使我對我們偉大祖國更加有了信心，對我的工作也更加有了責任感，同時信心也更足了。近一段時間以來，我一直在自查和反思我分管的后勤工作，覺得有成績更有不足，現(xiàn)特作如下梳理。
一、現(xiàn)狀
安坪小學是一所移民遷建學校，20xx年從老安坪搬遷至現(xiàn)在的藕塘場鎮(zhèn)。經(jīng)過7年的建設（特別是20xx至今），學校有了象樣的教學樓和學生廁所，教師和學生有了住宿的寢室，學生有了一個可蒸飯的地方（簡易廚房），尤其可喜的是：學校建成了高規(guī)格的塑膠操場，培植了像樣的綠化帶，校園里綠樹成陰、空氣清新、干凈整潔。
安坪小學的硬件建設雖已具備相當規(guī)模，但其內(nèi)部還有許多有待完善的地方。比如：學校的配套用房不夠，還缺少功能用房，沒有象樣的學生廚房，學生寢室還很不夠，教師辦公設備落后，學生課桌凳破爛不堪等等。
二、問題分析
安坪小學之所以能有今天這個面貌，是國家大力扶持的結果，學校目前面臨的一系列問題，也是國家投入不足所造成的。
搬遷以前的安坪小學是一所規(guī)模很小的中心校，原有的.設備少而且差，搬遷的過程中又損失嚴重。國家近些年投入的大量資金，全部用于了改善外部環(huán)境，所以某些設備設施還很差，很不到位。
另外，學校（尤其是我這個后勤主任）沒能有效的整合資源，為教師和學生想的還不夠。沒能在現(xiàn)有基礎上創(chuàng)造性的工作，以便最大限度的發(fā)揮現(xiàn)有資源的作用。
三、改進措施
1.多渠道爭取國家的扶持,我們的教師團隊要在校長的帶領下,精誠團結,勤儉節(jié)約,積累資金搞建設。
2.有效運用現(xiàn)有辦公設備,最大限度的給予師生方便。
語數(shù)辦公室飲水機要長期保持有水供應，教師辦公室要上鎖，讓教師安心地在辦公室放東西。長期對教師開放遠教室和多媒體教室，教導處電腦要允許教師在業(yè)務上使用，促使教師學習、進步。另外就是從思想上、生活上給予教師關愛，讓廣大教師明白：盡管我們辦公條件比較差，但領導在精神上是關心體貼大家的。
3.整合校內(nèi)資源，讓每個學生生活、學習安穩(wěn)。嚴格實行賠償制度。
換掉教室里所有不能用、不好用的課桌凳，把保管室內(nèi)能用好用的全部投放到教室。利用假期，請師傅搞一次維修，能用的就用，不能用的就換掉；要號召教師關心學生疾苦，要隨時了解學生座位情況，發(fā)現(xiàn)不能用的，及時報告學校進行更換。
4.充分利用每一個房間，讓窄的學生寢室能通風，干凈、無蚊蟲、整潔。
安坪是個很熱的地方，學生寢室到了夏天就會熱得受不了，但又不敢開窗（因為蚊子多）。要將所有學生寢室釘上紗窗，讓學生敢開窗，利用周末灑消毒藥殺菌、噴灑滅蚊藥。全部利用所有房間，學校不擠占，開學初要均勻安排學生到各個房間，室內(nèi)有固定的掛帕子、擱箱子和水桶的地方，讓寢室顯得干凈、整潔，學生愿意住。
總之，我校的后勤服務工作既要從硬件上加大投入，又要在服務態(tài)度和質(zhì)量上改進。通過學習，我們對這些工作想得更細了，能切實從教師、學生的角度思考問題，尤其是我們的責任心更強了，信心更足了，我相信：在科學發(fā)展觀的指引下，我們的工作一定會朝著科學、高效、合理的方向前進。安坪小學的明天更美好！
后勤工作自查報告11
為加強飲食衛(wèi)生管理，辦好學生食堂，我校嚴格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，并在實踐中不斷完善管理的各項規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學化、規(guī)范化、制度化。根據(jù)師市教育局《關于做好義務教育階段學校后勤管理自查工作的通知》的要求，本著“衛(wèi)生安全、價格合理、質(zhì)量良好”的食堂伙食目標，我校于開學初對本校食堂衛(wèi)生、價格、質(zhì)量、設施設備等方面進行了全方位的自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：
一、自查內(nèi)容：本次自查共包括衛(wèi)生許可證;工作人員健康及培訓證;衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員;工作人員個人衛(wèi)生情況;食品容器要求;食品的用具要求;食品有關要求;食品進貨渠道衛(wèi)生要求;食品儲存庫要求;食堂內(nèi)外環(huán)境;食品加工場所要求;剩菜、剩飯?zhí)幚碓瓌t等幾個大方面和很多個小方面的內(nèi)容。
二、按教委的要求，我校聘用了三名門衛(wèi)，加上原有警衛(wèi)，共計四人，每兩人一班，沒有脫崗現(xiàn)象。
三、學生宿舍的日常行為管理，要求學生應嚴格遵守《中學生守則》，遵守學校制定的有關宿舍管理規(guī)章制度，提倡團結友愛和集體主義，反對自私自利和個人主義，尊重宿舍管理人員的勞動，服從管理，配合工作，創(chuàng)造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學習和生活環(huán)境。
我�，F(xiàn)有 464名學生在食堂用餐，學校原有食堂拆除，新建食
堂未完工，在學生宿舍臨時騰出五間房子為學生做飯，有專職從業(yè)人員 3人，臨時工7人。我校不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合小學生的食堂管理制度和辦法，成功建立了新食堂。根據(jù)《師市示范性學生食堂評估驗收標準》，現(xiàn)將我校后勤個工作做如下匯報：
一、領導重視，認識到位
1 、建立領導小組
學校食堂從開辦之日起，學校就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理，由校長艾爾肯任組長，分管后勤主任買買江和報賬員阿西姑副組長、尼加提、開賽爾、塞米，佐任尼沙、阿卜杜熱依木，艾尼瓦爾為成員的管理領導小組，重點抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標計劃、有重點、有措施，層層落實責任。
2 、食堂工作重中之重
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學校食堂管理工作的重中之重，我校有 464名學生在學校食堂就餐，食堂服務質(zhì)量的好壞，直接關系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，
建立了一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度，加強學校膳食管理
1 、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《住校生管理操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2 、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好 “ 三關 ” ：第一關是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責驗貨，采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買;“ 五
一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更換;食堂進貨必須由食堂三人驗收，并作好進貨入庫登記。
建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。 3 、建立監(jiān)督機制
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對食堂進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務意識
食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的;2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì);上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī);中小學生生活是孩子健康成長的重要起步階段，學生膳;四、設備現(xiàn)代，爭創(chuàng)示范;我校臨時食堂使用面積100余平方米，室內(nèi)通風性能;我校食堂建設和管理工作在各級領導的`正確指導下，取;四十九團第一中學;2012年11月10日;
食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
2 、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周五下午召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。 3 、提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務品牌
中小學生生活是孩子健康成長的重要起步階段，學生膳食多樣化，并保證質(zhì)量保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。學校的廚師每周日下午根據(jù)市場肉類、蔬菜供應情況及季節(jié)特點，編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同。為了保證質(zhì)量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，學生家長在任何一天來到學校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以免費在食堂與子女就餐。
四、設備現(xiàn)代，爭創(chuàng)示范
我校臨時食堂使用面積 100余平方米，室內(nèi)通風性能良好，四面采光，墻壁四周嵌有規(guī)章制度，食堂設備先進，共有2門冰柜1臺，掛面機1臺、消毒柜各 1個、切絲機1臺、炊餐具用具一應俱全，對粗加工區(qū)和精加工區(qū)及消毒區(qū)嚴格分開，并有食品庫、冷葷間、炊管人員更衣室等配套設施，學校食堂嚴格按照《師市示范性食堂評估驗收標準》規(guī)范建設。
我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質(zhì)量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
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