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精選在超市的實(shí)習(xí)報告三篇
在我們平凡的日常里，報告不再是罕見的東西，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的在超市的實(shí)習(xí)報告3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
在超市的實(shí)習(xí)報告 篇1
xx超市成立于20xx年，現(xiàn)有兩個連鎖店，一個位于安徽理工大學(xué)校本部東門左側(cè)，另一個位于安徽理工大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū)，另外還有一個掛名超市（大學(xué)生超市），其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。xx超市以在校學(xué)生以及老師群體為目標(biāo)市場。我們的實(shí)習(xí)地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成，并設(shè)有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架23排，分設(shè)于3個區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。
xx超市同時作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀(jì)聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計劃即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內(nèi)與各大高校后勤集團(tuán)聯(lián)合形成強(qiáng)大的后勤服務(wù)隊伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工大學(xué)北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內(nèi)分店等項目。初此之外，xx超市面對目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進(jìn)入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)民提供貨真價廉的商品，協(xié)助國家實(shí)施農(nóng)村政策。
一、實(shí)習(xí)過程：
第一階段：7月3日上午9：00-11：30實(shí)習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目標(biāo)市場面對的是學(xué)生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特，結(jié)合在校學(xué)生和老師的消費(fèi)特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種：
第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品；
第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；
第三種為自由擺放的商品。
此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購買。
二、超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見：
在一個星期的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方：
第一，提升員工的責(zé)任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補(bǔ)充而參差不齊；營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二，超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作，實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)制度很機(jī)械，財務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現(xiàn)過多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財務(wù)管理程序才能完成。
第三，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。
第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀(jì)的大學(xué)生，更加注重生活的.質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點(diǎn)，xx超市似乎沒有什么反應(yīng)，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進(jìn)行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學(xué)生顧客提供就地消費(fèi)的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計將會有意想不到的效果。
三、特別創(chuàng)意：
xx超市作為市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計俱樂部，培養(yǎng)營銷能力。同時分派學(xué)生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識來指導(dǎo)各個連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
四、實(shí)習(xí)感想：
�、�、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。
�、凇⒆鳛榱闶燮髽I(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多，各個消費(fèi)者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。
�、�、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。
其實(shí)在這7天的實(shí)習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實(shí)的大好機(jī)會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
在超市的實(shí)習(xí)報告 篇2
一、實(shí)習(xí)單位名稱
�。校儇洺�
二、實(shí)習(xí)崗位
�。校儇洺惺浙y員
三、實(shí)習(xí)崗位介紹
實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐；能熟練操作POS機(jī)及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
兩個半小時的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作；嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作等等。
四、實(shí)習(xí)時間
20xx年12月14日17點(diǎn)到19點(diǎn)半
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹
實(shí)習(xí)期間我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作，工作內(nèi)容主要是：
1、數(shù)錢：指法，動作要正確、要快。超市的前輩教導(dǎo)后，覺得很容易，但是看起來簡單的東西并不那么的好做。
2、認(rèn)鈔：方法，摸錢的感覺，錢紋，防偽線，編碼。如果出錯要自己負(fù)責(zé)。
3、打碼：要求每一個商品都有一個專一的13位的條行碼，在超市會有一些產(chǎn)品（比如熟食），這些產(chǎn)品就要用打碼的形式輸入POS機(jī)記錄；或者掃碼槍突然不好用了，就得用打碼進(jìn)行。
4、識貨：識貨是針對部分產(chǎn)品所說的，比如哪些產(chǎn)品有附加磁條，哪些產(chǎn)品容易掉包。這些產(chǎn)品在你掃價后都要注意，保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。整理補(bǔ)充必備的物品及面售商品。準(zhǔn)備好找零用，檢驗(yàn)收銀機(jī)。收銀員儀容儀表檢查。了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動注意事項等。
5、營業(yè)中：招呼顧客，為顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù)，向顧客面售商品。配合促銷活動作相應(yīng)的收銀處理，等待顧客時可進(jìn)行營業(yè)前各項工作的準(zhǔn)備，顧客抱怨處理，交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè)，適時對顧客予以引導(dǎo)和提醒，及時糾正其他作業(yè)的錯誤行為。
6、營業(yè)后：整理各類發(fā)票及促銷券。結(jié)算營業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀機(jī)電源并蓋上防塵套，清潔整理各類備用品，協(xié)助現(xiàn)場人員做好今天本班次營業(yè)結(jié)束后的其他工作。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)——實(shí)習(xí)后的收獲
1、學(xué)到的知識
首先我剛進(jìn)超市，課堂上老師所講解的都是理論的知識。我跟著超市的收銀前輩學(xué)習(xí)，給她打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識。最重要的就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，剛開始我以為很容易，后來才發(fā)現(xiàn)其實(shí)不是，而且往往由于這項工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩列，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中，我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖，因?yàn)榭谙闾求w積小，我一不留神就沒裝進(jìn)去，后來還是前輩提醒，才沒出錯。要是真的沒裝進(jìn)去，那顧客回去后，不就要責(zé)怪我們服務(wù)沒做好了啊。有時，我也因?yàn)殚_小差，把前輩沒掃完的商品就裝進(jìn)袋子，前輩說我太不認(rèn)真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次，不然我就下崗了。當(dāng)然有時我也會碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒辦法，顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說：不好意思，我?guī)湍阒匮b。
從前輩中我還學(xué)到：做收銀要仔細(xì)，不能開小差、分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷，而且必須準(zhǔn)確。不可將低價位的商品，以高價打出，損害顧客利益；也不可將高價位的商品，以低價位打出，損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的代碼，在輸入時應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯誤。另外還學(xué)了很多其他的知識，比如顧客使用不同的銀行卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識，返券期間應(yīng)如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進(jìn)行實(shí)習(xí)的時候，我曾以為收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實(shí)體，其經(jīng)營特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作，以達(dá)到超市利潤最大化。對于一些在價格上難纏的顧客，我們收銀員仍然會向他們微笑著，略微做下解釋，讓他們耐心等待著。
2、心得體會
第一，服務(wù)態(tài)度，與客戶的關(guān)系至關(guān)重要。
做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求，把與客戶的'關(guān)系管理做好。
第二，創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。
第三，誠信是成功的根本。
誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。
第四，付出才有收獲。
通過這次實(shí)習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當(dāng)今的時代，競爭機(jī)制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程，學(xué)習(xí)生活工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強(qiáng)化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實(shí)力，敢于通過競爭去達(dá)到理想的目標(biāo)。另外，還必須從社會進(jìn)步和深化改革的角度來加深對競爭機(jī)智的認(rèn)識，強(qiáng)化自身的競爭意識，自覺的正視社會現(xiàn)實(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，作好參加競爭的心理準(zhǔn)備。但要想在求職與擇業(yè)中取得優(yōu)勢，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活，離別母校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準(zhǔn)備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫和幻想，認(rèn)識自己所處的真實(shí)地位和嚴(yán)酷的社會現(xiàn)實(shí)，實(shí)事求是地面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實(shí)。
總之，這次實(shí)習(xí)對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點(diǎn)如何說服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會成為我今后成功的重要基石。感謝ｘｘ百貨超市給我這個鍛煉自己體驗(yàn)社會的舞臺，使我有機(jī)會走出學(xué)校來了解社會，最后感謝劉老師對我的關(guān)心和鼓勵。
在超市的實(shí)習(xí)報告 篇3
一 在心連心公司物流配送中心實(shí)習(xí)時，我發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象；配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品，因?yàn)樾倪B心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進(jìn)貨。
二 家住福州的劉女士。每個月都會放棄自家附近的幾家超市，坐二十幾分鐘的公車去好又多聯(lián)信量販去購物，問她這樣做的理由，回答是因?yàn)楹糜侄喑欣锏?好又多"卷紙。
零售企業(yè)采用自有品牌的主要優(yōu)勢有：
1．自有品牌的價格通常要比制造商的價格低。
2．采用自有商品牌將更有利于消費(fèi)者的溝通。
3．采用自有品牌具有信譽(yù)優(yōu)勢。
4．采用自有品牌也有利于加強(qiáng)零售商企業(yè)的內(nèi)部管理。
5．零售企業(yè)采用中間商自有品牌能夠增強(qiáng)自己的自主控制力度。
6．采取自有品牌更有利于增加零售企業(yè)的特色，進(jìn)行差異化經(jīng)營。
7．大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方，而且妥善儲備，吸引消費(fèi)者
更多的注意，這樣自有品牌的商品便享有了制造商商品所沒有的柜臺優(yōu)勢，獲得更高的銷售額。
三 但是采用自有品牌也并不適用于所有企業(yè)，它對企業(yè)本身也有一定的要求：
1．零售企業(yè)必須具有雄厚的資金實(shí)力。
2．采用自有品牌的零售商必須有較強(qiáng)的管理能力。
3．零售企業(yè)要有較好的風(fēng)險承受能力。
4．采用自有品牌要求零售企業(yè)必須具備一定的規(guī)模。
四 心連心超市中也有一些屬于自有品牌的.商品，包括心連心牌卷紙，心連
心系列小吃，以及最近并購的鄉(xiāng)里臘味系列品牌，還有即將推出的黃酒產(chǎn)品等。
湖南心連心實(shí)業(yè)有限公司是一家大型的連鎖超市企業(yè)。發(fā)展至今，在省內(nèi)外已擁有門店二十余家，食品加工廠數(shù)家，年銷售額五億余元。雖然其規(guī)模和銷售額排在步步高超市之后，但據(jù)業(yè)內(nèi)人士評價，心連心公司就超市業(yè)態(tài)而言已經(jīng)超過了步步高超市。具體反映為：心連心公司擁有更靈活的經(jīng)營理念，更積極的促銷手段，更嚴(yán)格的管理制度。目前，心連心公司為了謀求進(jìn)一步的發(fā)展，一方面增加門店的數(shù)量；一方面并購了數(shù)家食品加工廠，積極打造完善的產(chǎn)銷鏈條，實(shí)施自有品牌策略，進(jìn)一步增強(qiáng)在行業(yè)中的競爭力。
在心連心公司物流配送中心實(shí)習(xí)時，我發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象；配送中心專門
有一個倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品，因?yàn)樾倪B心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進(jìn)貨。那么同在湘潭的步步高是否也要到這里來進(jìn)貨呢？這樣一來，寶潔產(chǎn)品在步步高的售價肯定會比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我，兩家的售價其實(shí)差不多，因?yàn)椴讲礁呤菍殱嵲谥曛莸目偞�，兩家超市地位差不多，進(jìn)貨的價格也差不多。