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幼兒園伙食管理員崗競(jìng)聘演講稿

時(shí)間:2024-06-29 07:54:08 競(jìng)聘演講 我要投稿
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幼兒園伙食管理員崗競(jìng)聘演講稿

  演講稿以發(fā)表意見,表達(dá)觀點(diǎn)為主,是為演講而事先準(zhǔn)備好的文稿。在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,我們使用上演講稿的情況與日俱增,相信許多人會(huì)覺得演講稿很難寫吧,下面是小編收集整理的幼兒園伙食管理員崗競(jìng)聘演講稿,歡迎閱讀與收藏。

幼兒園伙食管理員崗競(jìng)聘演講稿

幼兒園伙食管理員崗競(jìng)聘演講稿1

尊敬的各位家長:

  你們好!

  歡迎你們抽出時(shí)間來參加我們幼兒園的膳食會(huì)議,我對(duì)大家的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。各位家長把孩子送到文疃鎮(zhèn)中心幼兒園來,說明家長對(duì)我們工作的一個(gè)肯定,更是對(duì)我們工作的支持,孩子們能健康、茁壯成長肯定是家長們最關(guān)心的問題,其實(shí)孩子的健康也是我們最關(guān)心、最關(guān)注的事情。

  今天我們召開這個(gè)會(huì)議,目的可以讓家長更多的了解我們幼兒園在幼兒伙食的管理情況,孩子在幼兒園的飲食情況、讓大家對(duì)我們幼兒園的伙食情況提出合理化建議,進(jìn)一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量,讓每個(gè)孩子在幼兒園都能吃飽吃好,健康成長。

  參加本次會(huì)議的都是我們從各個(gè)班級(jí)選出來的家長代表XXX、XXX……教師代表、學(xué)校教干,我們這些人員組成了我們文疃鎮(zhèn)中心幼兒園的伙委會(huì)。

  今天召開第一次會(huì)議,本次會(huì)議的主要議程是:

  一、召開會(huì)議、介紹我園伙食管理委員會(huì)的成員及職責(zé);我園的.膳食管理制度及我園的伙房管理及幼兒用餐情況。

  二、參觀學(xué);锓考安蛷d,了解幼兒的就餐情況。

  三、集體在幼兒餐廳品嘗幼兒飯菜。

  四、征求家長意見

  一、下面會(huì)議進(jìn)行第一項(xiàng):由魏宗濤宣布文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會(huì)成員及職責(zé)、我園的膳食管理制度及我園的伙房管理和幼兒用餐情況。

  二、會(huì)議進(jìn)行第二項(xiàng),參觀學(xué);锓考安蛷d,了解幼兒的就餐情況。

  三、會(huì)議進(jìn)行第三項(xiàng),所有參加會(huì)議的人員到幼兒餐廳統(tǒng)一就餐,品嘗幼兒飯菜,為我們的下一步工作提出合理化建議,以便我們更好地照顧幼兒,服務(wù)家長。

  四、會(huì)議進(jìn)行第四項(xiàng),請(qǐng)各位家長到會(huì)議室集合,為我們的工作提寶貴意見。

  關(guān)于文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會(huì)職責(zé)及我園的膳食管理制度就說到這里,下面我就我們幼兒園的伙房及幼兒用餐情況做一簡單介紹:

  首先介紹一下我們幼兒園伙房的達(dá)標(biāo)情況,我們幼兒園的伙房是按照縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求改建,并經(jīng)過了食品藥品監(jiān)督局的驗(yàn)收,辦理了餐飲服務(wù)許可證,嚴(yán)格按照食品藥品監(jiān)督管理局及食品藥品監(jiān)督管理所的要求從事我們幼兒餐飲服務(wù)工作。

  二、我們的食堂工作人員,現(xiàn)在有兩名工作人員,她們年齡較輕,個(gè)人衛(wèi)生做的比較好,不是那種拖拉、不講究的人,身體也經(jīng)過了衛(wèi)生局疾病防控中心的健康檢查,是健康合格的,我們學(xué)校也對(duì)她們的個(gè)人衛(wèi)生提出了明確要求。

  三、關(guān)于食譜的制定,我們是盡量做到營養(yǎng)均衡,至于根據(jù)幼兒生長需要科學(xué)合理搭配幼兒的食譜,以保證幼兒正常發(fā)展所需要的各種營養(yǎng)素,說句實(shí)話我們沒有營養(yǎng)師,做的不夠好,但是我們是做到了主食與副食搭配,粗糧與細(xì)糧結(jié)合,葷食與素食結(jié)合,盡可能保證每天攝取谷類、肉蛋類、豆類以及制品、蔬菜、熱能性食品五大類食物,以獲得充足的營養(yǎng)。

  四、關(guān)于食品的采購,我們做到定人、定點(diǎn)采購,專人驗(yàn)收,米、面、油都是從玉皇糧油專賣店采購,并且要求是質(zhì)量最好的;菜是批發(fā)商從縣城采購,要求必須新鮮,不論價(jià)格貴賤,肉采購的是經(jīng)過衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)的,總之我們?cè)谑称返牟少徤蠄?jiān)持“三不”:采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。要求做到層層把關(guān),防止病從口入。

  五、關(guān)于食品的制作,為了盡量滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng),不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物,還考慮幼兒的心理、生理特點(diǎn)。制作膳食時(shí)注意食物的色、香、味、美,經(jīng)常調(diào)換花色品種,做到粗糧細(xì)作,細(xì)糧巧作,以促進(jìn)幼兒良好的食欲。實(shí)行“三隔離”:生食品與熟食品隔離;成品與半成品隔離;食物與雜物隔離;制作過程中,工作人員必須穿工作服、戴工作帽及口罩,切實(shí)保證幼兒食品制作過程中的衛(wèi)生,由于場(chǎng)所限制,新園、老園食品全部在新園加工,加工好后有專人把老園區(qū)的飯菜送送到。

  六、關(guān)于食品的分發(fā)及幼兒的就餐,新園區(qū),在幼兒放學(xué)前5分鐘,由伙房工作人員把飯、菜等全部分發(fā)好,等待幼兒放學(xué)進(jìn)入餐廳就吃上熱飯;老園區(qū),由于場(chǎng)所限制,幼兒的就餐在教室,等幼兒放學(xué)后,各班教師把飯菜給幼兒們分發(fā)好,幼兒再就餐,在分發(fā)飯菜過程中,我們要求各位教師必須按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行,如分饅頭必須帶衛(wèi)生手套等;幼兒在就餐時(shí),一開始分發(fā)的可能不夠,我們用動(dòng)作和物品表示自己的需求,舉手表示要加飯、舉勺子表示要加菜、舉碗表示加湯或水,讓幼兒的就餐秩序井然有條,這樣做我們老師可以一目了然的知道幼兒的需求,讓幼兒吃飽、吃好。

  如果不用動(dòng)作表示,那么多幼兒就餐,你一句、我一句,聽不清是誰要什么,影響幼兒的就餐速度與質(zhì)量。幼兒進(jìn)餐時(shí),我們還加強(qiáng)對(duì)幼兒習(xí)慣的培養(yǎng),有個(gè)別幼兒可能會(huì)有不愛吃這、不愛吃那的現(xiàn)象,我們老師會(huì)不斷地巡視,并對(duì)幼兒的偏食現(xiàn)象予以疏導(dǎo),讓幼兒養(yǎng)成不偏食的習(xí)慣;個(gè)別幼兒在吃飯時(shí)會(huì)把飯菜弄到桌面,教師發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象會(huì)對(duì)幼兒講解講究衛(wèi)生的好與壞,讓幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生的習(xí)慣,當(dāng)發(fā)現(xiàn)幼兒飯菜吃不了,想扔到垃圾桶時(shí),會(huì)向幼兒講解節(jié)約糧食的良好傳統(tǒng)及美德故事,讓幼兒養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

  七、幼兒就餐結(jié)束后的活動(dòng)情況,幼兒就餐結(jié)束后,我們由專人組織幼兒統(tǒng)一如廁,然后再組織幼兒進(jìn)入休息室進(jìn)行午睡,在上床前,我們要求幼兒自己把鞋子脫掉,整齊擺放在自己的床前,在午睡過程中,每個(gè)休息室都有教師看護(hù),我們要求看護(hù)教師要定時(shí)巡視幼兒休息情況,幫助熟睡中的幼兒蓋好被子,確保幼兒的午休質(zhì)量,午休結(jié)束后,要求幼兒把自己的床鋪整理好并自己穿上鞋襪。在幼兒的午休過程中培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。

幼兒園伙食管理員崗競(jìng)聘演講稿2

尊敬的各位的家長.老師.領(lǐng)導(dǎo):

  你們好.我是本園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)組長,同時(shí)也是中班的老師。

  人們都說不同的環(huán)境可以給人帶來不一樣的心情,甚至可以調(diào)整一個(gè)人的狀態(tài),那么,我希望我可以通過自己的努力做到這一點(diǎn)。當(dāng)然,個(gè)人的努力和想法還是有限的,歡迎各位家長和老師提出寶貴的建議。

  幼兒園里的主角就是孩子們,而孩子最可貴的東西就是他們那份天真和可愛。所以園內(nèi)創(chuàng)設(shè)的主題都是圍繞著“可愛、天真”進(jìn)行改造的,加上孩子們天天在幼兒園里嬉戲、打鬧,那就更是一道再好不過的風(fēng)景線了!

  為了能使孩子們和老師感覺到幼兒園是他們第二個(gè)家園,所以二樓和三樓的走廊上可以看見小朋友的美術(shù)作品。在各個(gè)班的教室里更是體現(xiàn)這一點(diǎn)。小朋友的美術(shù)、手工、作業(yè)等漲勢(shì)然后加上老師們的精心布置就顯得格外的融洽和諧。幼兒園的里所有的墻面美術(shù)裝飾都是各位老師辛苦加班才得以展現(xiàn)現(xiàn)在的'效果。

  每次遇到不同的節(jié)日,園內(nèi)環(huán)境也會(huì)有變化。比如:今年的“世博會(huì)”,在大門口就有體現(xiàn)。主要圍繞“城市美好”為主題,還有吉祥物“海寶”,碩大的海寶讓小朋友也可以認(rèn)識(shí)和了解!傲粌和(jié)”也有繪畫展示,體現(xiàn)出小朋友心中的“六一”情景。總之,在這里有孩子的點(diǎn)滴,也有老師的辛苦,這些都恰到好處的融為了一體。

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