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化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)改革探討
化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)改革探討趙風(fēng)云 王建英 張向京 胡永琪
（河北科技大學(xué) 化學(xué)與制藥工程學(xué)院，河北 石家莊 050018）
[摘 要] 分析了化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的方式單一、聯(lián)系適宜實(shí)習(xí)企業(yè)難、學(xué)生沒(méi)有動(dòng)手操作機(jī)會(huì)、學(xué)生重視程度不夠、組織管理難等問(wèn)題，針對(duì)性提出并實(shí)施了仿真實(shí)習(xí)、校內(nèi)基地觀摩、典型化工單元拆裝等多種實(shí)習(xí)相結(jié)合、建立穩(wěn)固的實(shí)習(xí)基地等加強(qiáng)實(shí)習(xí)管理的改進(jìn)措施，為學(xué)生提供動(dòng)手機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，提高了生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果。
[關(guān)鍵詞] 化工專(zhuān)業(yè)；生產(chǎn)實(shí)習(xí)；改革
[中圖分類(lèi)號(hào)] G642.44 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1005-4634（2012）05-0067-03
0 引言
工科院校教學(xué)大綱中都安排有學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，其目的是使學(xué)生進(jìn)一步鞏固所學(xué)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉生產(chǎn)工藝路線和主要設(shè)備結(jié)構(gòu)，了解現(xiàn)代化工生產(chǎn)過(guò)程及行業(yè)特點(diǎn)，在拓展學(xué)生知識(shí)面的同時(shí)，逐漸樹(shù)立工程意識(shí)，提高學(xué)生分析和解決工程問(wèn)題的能力[1-3]。然而以往的實(shí)習(xí)方式存在實(shí)習(xí)學(xué)生多、現(xiàn)場(chǎng)噪聲大、聽(tīng)講收效不好等弊端，導(dǎo)致實(shí)習(xí)效果不盡人意，難以達(dá)到教學(xué)大綱的要求。通過(guò)分析查找生產(chǎn)實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題，探索一種或多種適宜的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式對(duì)提高實(shí)習(xí)效果有重要意義。
1 生產(chǎn)實(shí)習(xí)存在問(wèn)題的分析
1.1 方式單一
生產(chǎn)實(shí)習(xí)有集中參觀型、分散自主型兩種形式。多年來(lái)，河北科技大學(xué)化工專(zhuān)業(yè)一直由專(zhuān)業(yè)教研室聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，指導(dǎo)教師帶學(xué)生到企業(yè)集中實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)前，學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)習(xí)講義、學(xué)習(xí)反應(yīng)原理、查閱工廠操作文件、了解主要設(shè)備及作用；實(shí)習(xí)中，學(xué)生順管路導(dǎo)通工藝過(guò)程、記錄控制指標(biāo)、畫(huà)出現(xiàn)場(chǎng)工藝流程，回來(lái)后整理實(shí)習(xí)日志、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告。這種集中參觀型實(shí)習(xí)方式雖利于統(tǒng)一管理和學(xué)生之間互相交流學(xué)習(xí)，但存在以下弊端：實(shí)習(xí)學(xué)生多、現(xiàn)場(chǎng)噪聲大、聽(tīng)講效果不好；學(xué)生只能畫(huà)出流程圖，沒(méi)有動(dòng)手操作機(jī)會(huì)，學(xué)生收獲不大。
1.2 聯(lián)系適宜實(shí)習(xí)企業(yè)難
受實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)和其他因素的制約，聯(lián)系到有一定生產(chǎn)規(guī)模、專(zhuān)業(yè)對(duì)口的實(shí)習(xí)單位難度大：學(xué)校附近的單位接送學(xué)生方便但專(zhuān)業(yè)相差遠(yuǎn)；專(zhuān)業(yè)對(duì)口的單位，差旅費(fèi)、住宿費(fèi)開(kāi)銷(xiāo)大。另外，企業(yè)對(duì)接納實(shí)習(xí)學(xué)生有顧慮，如學(xué)生來(lái)廠實(shí)習(xí)不僅會(huì)增添食宿、接待的麻煩，還怕影響生產(chǎn)、技術(shù)失密，更怕發(fā)生安全事故；指導(dǎo)實(shí)習(xí)不是企業(yè)技術(shù)人員或基層班組人員的份內(nèi)工作，個(gè)別人員缺乏耐心，敷衍了事。
1.3 學(xué)生沒(méi)有動(dòng)手操作機(jī)會(huì)
現(xiàn)代化工生產(chǎn)除日趨規(guī)模化、集成化、自動(dòng)化、連續(xù)化外，有毒介質(zhì)、易燃易爆、高溫高壓也是其特點(diǎn)之一，現(xiàn)場(chǎng)危險(xiǎn)性大。學(xué)生在崗實(shí)習(xí)只憑眼睛觀看設(shè)備外形，導(dǎo)出工藝流程，記錄工藝參數(shù)；另外，學(xué)生實(shí)習(xí)一般在正常生產(chǎn)期間，學(xué)生看不到設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)。即使遇有檢修機(jī)會(huì)，出于安全考慮，企業(yè)也不讓學(xué)生到設(shè)備檢修現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生看不到故障排除、設(shè)備調(diào)試、試運(yùn)行等環(huán)節(jié)。只有感性認(rèn)識(shí)、沒(méi)有動(dòng)手機(jī)會(huì)的實(shí)習(xí)方式削弱了學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的興趣，影響了實(shí)習(xí)的主動(dòng)性。
1.4 學(xué)生重視程度不夠
生產(chǎn)實(shí)習(xí)安排在大四上學(xué)期。此時(shí)，學(xué)生專(zhuān)業(yè)課程還沒(méi)有學(xué)習(xí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系尚未建立，對(duì)今后從事的職業(yè)沒(méi)有明確目標(biāo)。(化學(xué)教學(xué)論文 m.panasonaic.com)另外，受就業(yè)壓力等因素的影響，部分學(xué)生把主要精力用于考研、四六級(jí)英語(yǔ)考試或其它資質(zhì)考證上。比如，實(shí)習(xí)中曾發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)生到車(chē)間仍帶著考研復(fù)習(xí)資料，實(shí)習(xí)中不認(rèn)真聽(tīng)講、不主動(dòng)提問(wèn)題，有聚崗、脫崗現(xiàn)象，對(duì)實(shí)習(xí)的重視程度不夠。
1.5 實(shí)習(xí)組織管理難
由于實(shí)習(xí)時(shí)間短、經(jīng)費(fèi)少、人數(shù)多，實(shí)習(xí)車(chē)間有毒性介質(zhì)和易燃易爆隱患，學(xué)生集體住宿，使得實(shí)習(xí)組織管理難度大。要圓滿(mǎn)地完成教學(xué)任務(wù)，帶隊(duì)教師不僅要負(fù)責(zé)學(xué)生的交通、食宿、身心健康與安全，還要負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，教師思想負(fù)擔(dān)重，工作壓力大。
2 生產(chǎn)實(shí)習(xí)改革建議及實(shí)施
在對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)現(xiàn)狀調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，借鑒兄弟院校生產(chǎn)實(shí)習(xí)的做法和經(jīng)驗(yàn)[4-11]，結(jié)合河北科技大學(xué)為省化工行業(yè)培養(yǎng)人才并服務(wù)于區(qū)域化工的特點(diǎn)，對(duì)進(jìn)一步改進(jìn)實(shí)習(xí)提出如下建議。
2.1 多種實(shí)習(xí)方式結(jié)合，改善生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果
1）集中實(shí)習(xí)與分散實(shí)習(xí)相結(jié)合。經(jīng)三年學(xué)習(xí)，有的學(xué)生已有就業(yè)意向，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自己就業(yè)方向及個(gè)人特長(zhǎng)、興趣愛(ài)好，由學(xué)生或教師協(xié)助選擇實(shí)習(xí)單位，獨(dú)立完成實(shí)習(xí)任務(wù)。比如，有的學(xué)生大三時(shí)已進(jìn)實(shí)驗(yàn)室參與科研，協(xié)助老師幫企業(yè)解決技術(shù)難題，實(shí)習(xí)時(shí)安排學(xué)生到該企業(yè)了解生產(chǎn)現(xiàn)狀，查找問(wèn)題產(chǎn)生原因，變被動(dòng)實(shí)習(xí)為主動(dòng)實(shí)習(xí)，鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
2）重點(diǎn)實(shí)習(xí)與參觀交流相結(jié)合。除安排學(xué)生到協(xié)議企業(yè)定崗實(shí)習(xí)外，還創(chuàng)造條件讓學(xué)生到石家莊煉油廠等大型企業(yè)短時(shí)間參觀學(xué)習(xí)，既開(kāi)闊了視野，又為學(xué)生提供了與企業(yè)聯(lián)系、溝通、交流的機(jī)會(huì)；參觀時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)管理或技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)改造、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等成功案例的專(zhuān)題講座，現(xiàn)身說(shuō)法體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在企業(yè)的作用，激發(fā)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)興趣和樹(shù)立干好本職工作的信心。
3）現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)與仿真模擬相結(jié)合。購(gòu)買(mǎi)北京化工大學(xué)的仿真軟件輔助實(shí)習(xí)教學(xué)，該軟件以動(dòng)態(tài)畫(huà)面展現(xiàn)了多種運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備的流體輸送過(guò)程；以合成氨為例的典型化工生產(chǎn)工藝過(guò)程及模擬甲醇精餾工況的操作，涉及了較全面的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，更有利于學(xué)生鞏固已學(xué)知識(shí)。在甲醇精餾模擬操作中，通過(guò)調(diào)整流量、溫度、回流量的手段，保證產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量。通過(guò)模擬操作，學(xué)生加深了對(duì)狀態(tài)與過(guò)程、理論與實(shí)踐關(guān)系的認(rèn)識(shí)和理解，建立了工程意識(shí)和思考方法，為適應(yīng)今后的工作打下良好基礎(chǔ)。
4）校外實(shí)習(xí)與校內(nèi)觀摩相結(jié)合。為進(jìn)一步搞好實(shí)踐教學(xué)，河北科技大學(xué)投資構(gòu)建了校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，包括“化工工程實(shí)踐教學(xué)觀摩中心”和“化工典型設(shè)備組裝實(shí)訓(xùn)基地”�！盎すこ虒�(shí)踐教學(xué)觀摩中心”不僅展示了廢舊反應(yīng)器、分離裝置、流體輸送設(shè)備、換熱設(shè)備、閥門(mén)等多種設(shè)備剖割后的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，還展有加氫、裂解、合成氨等200余種工業(yè)催化劑、30余種工業(yè)填料，并設(shè)計(jì)組裝了合成氨生產(chǎn)裝置的動(dòng)態(tài)模型。利用這一平臺(tái)，通過(guò)對(duì)化工設(shè)備、催化劑、化工填料、典型化工流程的觀摩，彌補(bǔ)了學(xué)生工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)“只看外表，想象內(nèi)部”的不足。
2.2 建立穩(wěn)固實(shí)習(xí)基地，解決聯(lián)系企業(yè)難問(wèn)題
為減輕聯(lián)系實(shí)習(xí)企業(yè)難度，本著互利互惠的原則，與一些企業(yè)簽訂協(xié)議、建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系：企業(yè)為實(shí)習(xí)提供住宿、飲食等硬件，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)接待工作，明確班長(zhǎng)負(fù)責(zé)流程介紹和現(xiàn)場(chǎng)答疑，將學(xué)生實(shí)習(xí)管理納入職工考核內(nèi)容，一改往日“敷衍了事”應(yīng)付實(shí)習(xí)的現(xiàn)象，實(shí)習(xí)收效有了明顯的提高；學(xué)院除組織骨干教師幫企業(yè)進(jìn)行人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、提高職工技術(shù)素質(zhì)外，還幫企業(yè)解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。如與發(fā)展速度較快的河北金源化工有限公司、河北旭陽(yáng)焦化有限公司、石家莊化工化纖廠等企業(yè)簽訂了實(shí)習(xí)合同，這些穩(wěn)固的實(shí)習(xí)基地，既有利于企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生間的相互溝通，又了解到企業(yè)對(duì)人才的需求，有利于學(xué)校培養(yǎng)合格的實(shí)用型人才，也為學(xué)生了解企業(yè)、畢業(yè)后就業(yè)提供了機(jī)遇。校企聯(lián)合不僅幫石家莊化工化纖廠解決了甲醇分離效果差、氯乙烯管道易堵等技術(shù)難題，同時(shí)還給該企業(yè)培訓(xùn)職工3批，共計(jì)205人。
2.3 為學(xué)生提供動(dòng)手機(jī)會(huì)，強(qiáng)化動(dòng)手能力
“化工典型設(shè)備單元組裝實(shí)訓(xùn)基地”建有8套以水為介質(zhì)、離心泵輸送的換熱設(shè)備構(gòu)成的典型單元，供學(xué)生動(dòng)手組裝。實(shí)訓(xùn)中，首先由老師講解意義及目的、流程設(shè)置特點(diǎn)、安全注意事項(xiàng)，布置實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求。詳細(xì)過(guò)程為：學(xué)生將管道和組合管件按照設(shè)備和管道裝配圖進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安裝；檢查安裝無(wú)誤后加水，分別進(jìn)行常壓和打水壓試漏；確認(rèn)無(wú)漏點(diǎn)后開(kāi)啟離心泵將水循環(huán)運(yùn)行，同時(shí)考察換熱器冷熱介質(zhì)的熱交換能力的影響因素。考核標(biāo)準(zhǔn)為：管件安裝無(wú)誤、現(xiàn)場(chǎng)無(wú)漏點(diǎn)、用時(shí)短。這項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手機(jī)會(huì)，他們不僅從動(dòng)手拆裝操作中強(qiáng)化了工程概念、提高了視圖能力，還進(jìn)一步了解了管件密封原理，重新認(rèn)識(shí)了試漏在化工生產(chǎn)中的重要性，這一實(shí)訓(xùn)確實(shí)提高了學(xué)生的動(dòng)手能力。
2.4 注重培養(yǎng)學(xué)生興趣，提高綜合素質(zhì)
1）展現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明：化工企業(yè)中，化工專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生無(wú)論在生產(chǎn)、技改、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或企業(yè)管理方面都占有很高比例，起著重要作用。為提高學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)，聘請(qǐng)師兄師姐到校介紹他們?cè)谄髽I(yè)干一行、愛(ài)一行、崗位成才的成長(zhǎng)歷程及參與企業(yè)工程改擴(kuò)建、為企業(yè)解決技術(shù)難題、為行業(yè)做出貢獻(xiàn)并創(chuàng)造效益的實(shí)例，向?qū)W生展示專(zhuān)業(yè)特色，激發(fā)學(xué)生學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)、熱愛(ài)本專(zhuān)業(yè)的熱情。
2）解決技術(shù)難題，感受成功樂(lè)趣。學(xué)生深入工廠實(shí)習(xí)，參與教師與企業(yè)間的新產(chǎn)品研發(fā)或幫企業(yè)解決技術(shù)難題等。通過(guò)這一有目的的實(shí)習(xí)，使學(xué)生了解企業(yè)現(xiàn)狀，找出問(wèn)題所在，為企業(yè)解決技術(shù)難題出謀劃策，使學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題中得到鍛煉，提高業(yè)務(wù)水平和技術(shù)素質(zhì)，在為企業(yè)解決技術(shù)難題中切身體會(huì)成功樂(lè)趣，為畢業(yè)后干化工、愛(ài)化工奠定基礎(chǔ)。
2.5 加強(qiáng)組織管理，保證實(shí)習(xí)質(zhì)量
1）提前計(jì)劃和落實(shí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，充分發(fā)揮教師指導(dǎo)作用。按照實(shí)習(xí)大綱要求，教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行下廠前的課堂教學(xué)指導(dǎo)，內(nèi)容包括：反應(yīng)原理、工藝流程、主要設(shè)備、過(guò)程控制、產(chǎn)品分析、安全技術(shù)等，使學(xué)生對(duì)該企業(yè)有所了解，做到有備而去；按照企業(yè)生產(chǎn)工藝編寫(xiě)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)，供學(xué)生實(shí)習(xí)參閱；針對(duì)年輕教師對(duì)企業(yè)了解少、工程實(shí)踐能力弱、對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)缺乏經(jīng)驗(yàn)等不足之處，采取教師先一步到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，提高專(zhuān)業(yè)教師的業(yè)務(wù)水平，以保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)質(zhì)量。
2）嚴(yán)明實(shí)習(xí)紀(jì)律，加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程管理。嚴(yán)明實(shí)習(xí)紀(jì)律、保證實(shí)習(xí)時(shí)間是達(dá)到實(shí)習(xí)目的、提高實(shí)習(xí)效果的前提。為使學(xué)生按時(shí)、正點(diǎn)到崗，實(shí)施了班前（班后）會(huì)點(diǎn)名、排隊(duì)到崗（離崗）的軍事化管理，保證了學(xué)生的在崗時(shí)間；另外，為使學(xué)生實(shí)習(xí)收益最大化，教育學(xué)生放下架子，不恥下問(wèn)，在與工人的融洽相處中學(xué)到知識(shí)；實(shí)習(xí)中，隨機(jī)抽查學(xué)生實(shí)習(xí)筆記及收集整理其他資料的內(nèi)容，重點(diǎn)觀察學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并隨時(shí)解決存在問(wèn)題。通過(guò)加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程管理，達(dá)到了較好的實(shí)習(xí)效果。
3）注重消化吸收實(shí)習(xí)內(nèi)容，鞏固實(shí)習(xí)效果。為使學(xué)生消化吸收實(shí)習(xí)內(nèi)容，利用晚上時(shí)間，每組選派一名學(xué)生在黑板上畫(huà)出工藝流程、講解工藝過(guò)程及主要設(shè)備作用及結(jié)構(gòu)、崗位控制指標(biāo)、找出安全隱患，對(duì)其講解同組同學(xué)給予糾正和補(bǔ)充；再有其他組的同學(xué)提出問(wèn)題，根據(jù)回答問(wèn)題情況做出評(píng)價(jià)；最后由老師進(jìn)行講評(píng)。此方法不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性，而且還督促學(xué)生多問(wèn)多看多學(xué)多動(dòng)腦筋，講解中鍛煉了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)及臨場(chǎng)發(fā)揮能力，討論中進(jìn)一步加深了對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容的理解，一舉兩得，收效頗佳。
4）合理、準(zhǔn)確評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)�？己耸嵌酱賹W(xué)生獲取知識(shí)和掌握知識(shí)的手段，成績(jī)是對(duì)學(xué)生表現(xiàn)的全面評(píng)價(jià)。實(shí)習(xí)大綱中制訂了實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，其中明確規(guī)定了學(xué)生完成實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)報(bào)告及實(shí)習(xí)總結(jié)所占的比例。在實(shí)習(xí)結(jié)束后除按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格考核外，還將現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)，如詢(xún)問(wèn)老師問(wèn)題或回答老師提問(wèn)及實(shí)習(xí)單位的評(píng)語(yǔ)鑒定均作為考核內(nèi)容，使評(píng)價(jià)成績(jī)更合理、更準(zhǔn)確。
3 結(jié)束語(yǔ)
改革生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式、提高實(shí)習(xí)效果是教學(xué)長(zhǎng)期任務(wù)。充分認(rèn)識(shí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)重要性，根據(jù)目前形勢(shì)下生產(chǎn)實(shí)習(xí)的特點(diǎn)，不斷調(diào)整生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)的內(nèi)容和方法，完善生產(chǎn)實(shí)習(xí)制度，強(qiáng)化管理措施并認(rèn)真落實(shí)，提高實(shí)習(xí)質(zhì)量，培養(yǎng)具有一定化工生產(chǎn)技能、素質(zhì)全面、適應(yīng)社會(huì)需求的綜合性化工技術(shù)人才。
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