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近幾年高考對生物實(shí)驗(yàn)與探究能力的考查
近幾年高考對生物實(shí)驗(yàn)與探究能力的考查甘肅 通渭 楊彬
隨著高考改革的不斷深入和新課程的逐步推進(jìn)，對考生能力的要求不斷提高，考綱對實(shí)驗(yàn)與探究能力的考查從四個(gè)方面以遞增方式對考生提出了要求，現(xiàn)以部分2012 年高考生物試題為例來解讀高考生物題對考生該能力的考查。
一、對“能獨(dú)立完成‘生物知識內(nèi)容表’所列實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康模矸椒ê筒僮鞑襟E，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合的運(yùn)用”的考查（2012 海南卷）關(guān)于葉綠體色素的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）。
A.葉綠素a 和b 主要吸收紅光和藍(lán)紫光。
B.綠葉中葉綠素和類胡蘿卜素含量不同。
C.利用紙層析法可分離4 種葉綠體色素。
D.乙醇提取的葉綠體色素不能吸收光能。
解析：因?yàn)闇囟群蚿H 都會(huì)影響酶的活性，所以A、D 不對。而淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白酶會(huì)將其分解，從而使淀粉酶喪失活性，所以B 不對。淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后，淀粉會(huì)被水解，但是淀粉酶自身不會(huì)改變，所以C 正確。
答案：C。
二、對“具備驗(yàn)證簡單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋，分析和處理”的考查（2012 天津卷）下列實(shí)驗(yàn)操作能達(dá)到預(yù)期結(jié)果的是（ ）。
A.在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”試驗(yàn)中，統(tǒng)計(jì)每一時(shí)期細(xì)胞數(shù)占計(jì)數(shù)細(xì)胞總數(shù)的比例，能比較細(xì)胞周期各時(shí)期的時(shí)間長短。
B.在“探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系”實(shí)驗(yàn)中，計(jì)算紫紅色區(qū)域的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比，能反映NaOH 進(jìn)入瓊脂塊的速度。
C.在“探究培養(yǎng)液中醇母菌種群數(shù)量變化”實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)期內(nèi)共三次取樣測定密度，即可準(zhǔn)確繪制醇母菌種群增長曲線。D.在“在“探究a- 萘乙酸促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)中，用高濃度組的a- 萘乙酸溶液浸泡插條基部一天后，觀察生根情況以確定最適濃度。
解析：某一時(shí)期細(xì)胞數(shù)占細(xì)胞總數(shù)的比越高，在整個(gè)周期中經(jīng)歷的時(shí)間越長，所以A 是正確的。描述的比例反映的是物質(zhì)交換效率，其瓊脂塊越大，NaOH 進(jìn)去的速度越快，所以B 是錯(cuò)的。C 所述的實(shí)驗(yàn)需要連續(xù)采樣調(diào)查，才能得到該曲線，即C 也是錯(cuò)的。D 所描述的自變量為萘乙酸的濃度，因而應(yīng)該在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中通過設(shè)置合理的濃度梯度來控制自變量，而高濃度不一定是最適濃度，所以D 也不正確。
答案：A。
三、對“具有對一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，包括確認(rèn)變量，作出假設(shè)和預(yù)期，設(shè)計(jì)可行的研究方案，處理和解釋數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)作出合理的判斷等”的考查（2012 浙江卷）請根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料，完善生物制劑W 對動(dòng)物不同細(xì)胞的分裂具有促進(jìn)作用的實(shí)驗(yàn)思路，并預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
實(shí)驗(yàn)材料：培養(yǎng)液、正常體細(xì)胞、癌細(xì)胞、W、胰蛋白酶。（要求與說明：答題時(shí)不考慮加入W 后的體積變化等誤差。提供的細(xì)胞均具有分裂能力，只進(jìn)行原代培養(yǎng)且培養(yǎng)條件適宜）
1. 實(shí)驗(yàn)思路
�。�1）取培養(yǎng)瓶若干個(gè)，分組如下：________。每組設(shè)置若干個(gè)重復(fù)樣品。
（2）各組樣品在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段合適的時(shí)間后，各取其中的幾個(gè)樣品，加入_______，搖勻，在顯微鏡下用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板分別計(jì)數(shù)并記錄細(xì)胞數(shù)。
�。�3）重復(fù)（2）若干次。
�。�4）_______________。
2. 預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果（用坐標(biāo)系和細(xì)胞數(shù)變化曲線示意圖表示）解析：（1）本實(shí)驗(yàn)的目的是：完善生物制劑W 對動(dòng)物不同細(xì)胞的分裂具有促進(jìn)作用的實(shí)驗(yàn)思路，有兩個(gè)自變量。（2）設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循單一變量及對照實(shí)驗(yàn)原則，進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)可減少誤差并使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更為準(zhǔn)確可靠。（3）胰蛋白酶用來分解組織細(xì)胞間的蛋白質(zhì)，使組織細(xì)胞相互分散開來。（4）繪制曲線時(shí)，應(yīng)注意橫縱坐標(biāo)及各組合的最終高度。
答案：（1）A 組：培養(yǎng)液中加入體細(xì)胞；B 組：培養(yǎng)液中加入體細(xì)胞，加入W；C 組：培養(yǎng)液中加入癌細(xì)胞；D 組：培養(yǎng)液中加入癌細(xì)胞，加入W。
�。�2）胰蛋白酶。
�。�4）統(tǒng)計(jì)并分析所得數(shù)據(jù)。
四、對“能對一些簡單的實(shí)驗(yàn)方案作出恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)和修改”的考查
�。�2012 全國理綜大綱）某同學(xué)為了探究pH 對人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟：
�、僭贏、B、C、D、E5 支試管中分別加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0 的適宜濃度緩沖液5ml，再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉液1ml。
�、诟髟嚬苤蟹謩e加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1ml，搖勻。
�、蹖�5 支試管放入70℃恒溫水浴中，保溫時(shí)間相同且合適。
�、苋〕龈髟嚬�，分別加入斐林試劑2ml，搖勻。
�、萦^察各試管溶液的顏色，通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。
上述實(shí)驗(yàn)步驟中有兩處錯(cuò)誤，請更正并說明更正的理由（不考慮試劑的濃度和加入量、pH 梯度以及實(shí)驗(yàn)重復(fù)次數(shù)），以便實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。
�。�1）___________。
�。�2）___________。
解析：唾液淀粉酶的最適溫度為37℃，在70℃時(shí)，由于高溫使酶失去活性，干擾了pH 對人唾液淀粉酶活性的影響。斐林試劑應(yīng)在沸水浴中參與反應(yīng)。
答案：（1）③更正：將5 支試管放入37℃恒溫水浴中，保溫時(shí)間相同且合適。理由：唾液淀粉酶的最適溫度為37℃，在70℃時(shí)，由于高溫使酶失去活性，干擾了pH 對人唾液淀粉酶活性的影響。（2）④更正：取出各試管，分別加入斐林試劑2mL，搖勻，將這些試管放入盛有開水的大燒杯中，用酒精燈加熱煮沸2min 左右。理由：斐林試劑應(yīng)在沸水浴中參與反應(yīng)。
從2012 年高考生物題來看，對實(shí)驗(yàn)與探究能力的考查仍然是重點(diǎn)和熱點(diǎn)�？忌趯W(xué)習(xí)過程中只有扎實(shí)地學(xué)好生物學(xué)知識，不斷提高試驗(yàn)與探究能力，才能真正提高生物學(xué)素養(yǎng)和應(yīng)試能力。
�。ㄍㄎ伎h雞川中學(xué)）
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