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高中生物教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者，常常需要準備教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的高中生物教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
高中生物教案1
一、生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動和物質(zhì)循環(huán)
1．能量流動的特點：________、________。
2．物質(zhì)循環(huán)是在一個相對封閉的循環(huán)圈內(nèi)周而復始、往復循環(huán)的，參與循環(huán)的物質(zhì)數(shù)量恒定，而且可以________。
二、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)及其調(diào)節(jié)
1．生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)是由于生態(tài)系統(tǒng)具有________功能。在自然條件下，生態(tài)系統(tǒng)總是朝著物種________化、結(jié)構(gòu)________化和功能________化方向發(fā)展。
2．當生態(tài)系統(tǒng)某一成分變化時，會通過________調(diào)節(jié)，保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，分為兩種調(diào)節(jié)方式，其中，________調(diào)節(jié)將起主要作用。
三、食物鏈和食物網(wǎng)
在食物鏈(網(wǎng))中，食物鏈的起點都是________，稱為________營養(yǎng)級。能量從一個營養(yǎng)級流向另一個營養(yǎng)級總是________的。
一、1.單方向不可逆
2.反復利用
二、1.自我調(diào)節(jié)多樣復雜完善
2．反饋負反饋
三、綠色植物(生產(chǎn)者)第一逐漸減少
聚焦科技掃描知識
生態(tài)工程主要原理：物質(zhì)循環(huán)再生。
生態(tài)工程是起步較晚的生物工程，但在我國發(fā)展特別迅速，已由最初的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)以及節(jié)水和廢水處理與應(yīng)用的生態(tài)工程，擴展到了許多生態(tài)農(nóng)業(yè)。生態(tài)工程遵循“整體性原理、協(xié)調(diào)性原理、循環(huán)再生原理”等。
一、物質(zhì)循環(huán)利用的生態(tài)工程
1．城市生活垃圾無害化處理
城市生活垃圾進行減量化、無害化、資源化處理，將生活垃圾中有機部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)生態(tài)復合肥。
2．“無廢棄物農(nóng)業(yè)”
作物秸稈、人畜糞便還田或用來培養(yǎng)蚯蚓等，用蚯蚓糞便再作肥料，既減少或避免了能源的浪費、給環(huán)境帶來的污染，又增加了產(chǎn)值。
二、節(jié)水和廢水處理與應(yīng)用的生態(tài)工程
在干旱和半干旱地區(qū)，年降雨量少，既要注意開展雨水和地表水的收集，同時要注意灌溉的技術(shù)，傳統(tǒng)的漫灌浪費大量的水資源，點灌和噴灌能夠節(jié)約大量水，因此，這一技術(shù)廣泛地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)灌溉上。
隨著工業(yè)化生產(chǎn)的擴大，一些工廠、小區(qū)排出大量的工業(yè)廢水和生活污水等，除限制其減量排放外，還實施了回收(造紙廠利用廢液回收鈣粉、木質(zhì)素等物質(zhì))、再生、再循環(huán)的措施，寓污水處理于應(yīng)用之中。
三、山區(qū)小流域綜合治理與開發(fā)的生態(tài)工程
小流域是河流各級支流的集水區(qū)域，這些區(qū)域往往是水土流失比較嚴重的地方。我國目前正在進行的三北、長江中上游防護林生態(tài)工程，是當今世界上面積最大的流域治理和利用的生態(tài)工程。
在治理過程中，通過保土蓄水、耕作措施、林草措施等工程和生物措施，將治坡、治溝、修梯田與發(fā)展草業(yè)、牧業(yè)、林業(yè)結(jié)合起來。
四、清潔及可再生能源系統(tǒng)組合利用的生態(tài)工程
沼氣發(fā)酵用農(nóng)作物秸稈、生活垃圾作原料，通過產(chǎn)生沼氣作清潔可再生能源，達到了物質(zhì)利用的良性循環(huán)，緩解了農(nóng)村“三料”缺乏的問題，同時又減少了環(huán)境污染，提高了土地產(chǎn)出水平。
太陽能、風能的開發(fā)利用，又能夠為全社會提供能效高、對環(huán)境影響小、可持續(xù)的能源服務(wù)。
目前，我國生態(tài)工程應(yīng)用不斷擴展：
1．生態(tài)小區(qū)和生態(tài)城鎮(zhèn)：利用本地資源，建設(shè)能耗低、廢棄物就地資源化的方便、舒適、和諧、經(jīng)濟的小區(qū)域。
2．生態(tài)恢復工程：在荒山、荒坡、灘涂、濕地及礦山廢棄地，發(fā)展草業(yè)、牧業(yè)或林業(yè)的工程。
3．生態(tài)旅游：不消耗、不破壞當?shù)刈匀宦糜钨Y源，設(shè)施生態(tài)化的生態(tài)旅游。
4．綠色化學工程：生產(chǎn)可自然降解、對環(huán)境無害且可循環(huán)利用的包裝、洗滌劑，化妝品等。
綱舉目張理清結(jié)構(gòu)
生態(tài)系統(tǒng)的類型較多，在進行生態(tài)建設(shè)時，要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H條件，因地制宜地進行。
突破難點化解疑點
1．國家為什么投入巨大的人力和物力興建三北防護林工程？不同地區(qū)在造林設(shè)計上應(yīng)當注意什么問題？
探究發(fā)現(xiàn)：三北防護林跨越中國13個省、直轄市、自治區(qū)，對我國具有重要的意義：生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量關(guān)系到這一地區(qū)人民的生產(chǎn)和生活問題，對維護社會穩(wěn)定具有重要意義；更重要的是，這一地區(qū)的.生態(tài)環(huán)境關(guān)系到下游地區(qū)人民的生產(chǎn)、生活和經(jīng)濟發(fā)展，如黃河上游的水土流失容易導致下游地區(qū)的洪水泛濫，而危害巨大的沙塵暴的發(fā)生也與這一地區(qū)的土地沙漠化關(guān)系密切；同時這里自然礦產(chǎn)資源豐富，對我國的經(jīng)濟發(fā)展和國家安全具有重要的戰(zhàn)略意義。
首先應(yīng)考慮樹種的生態(tài)適應(yīng)性問題，種植適宜品種，宜林則林，宜灌則灌，宜草則草；其次要考慮樹種的多樣性，保證防護林體系的穩(wěn)定性；不同地區(qū)應(yīng)根據(jù)當?shù)厍闆r采取不同的策略，如條件惡劣的地區(qū)應(yīng)該結(jié)合自然恢復力，而農(nóng)區(qū)的防護林中農(nóng)田防護林網(wǎng)可能占較大比重。
我的發(fā)現(xiàn)
2．汽車尾氣是城市大氣污染的主要來源之一，汽車噪聲又是城市噪聲污染的主要來源。你認為應(yīng)當采取什么措施來減少由汽車造成的污染？
探究發(fā)現(xiàn)：減少污染的措施：制定法律法規(guī)，禁止市區(qū)內(nèi)鳴笛，禁止使用含鉛汽油，鼓勵使用電力、天然氣等無污染能源的新型汽車，以及對其研究和應(yīng)用等。
我的發(fā)現(xiàn)
3．為什么要針對不同的地形(如山地)采取不同的措施？
探究發(fā)現(xiàn)：山頂土壤條件、氣候條件惡劣，不易蓄水，交通不便，改造成本高，適宜封山，依靠自然恢復力來恢復植被；山腰、荒地等土壤，雖然水分條件較好，但是仍不適宜種植農(nóng)作物，對于這樣的地方可以自然恢復，也可以人為種植適宜的林木、草或果樹等，加快植被恢復速度，這樣既能降低土壤侵蝕，又能創(chuàng)造一定的經(jīng)濟效益；對溝底而言，應(yīng)建設(shè)堤壩系統(tǒng)，它可以蓄水和淤積土地，還能夠減少山體的崩塌和滑坡，保證人民的生命財產(chǎn)安全；對坡地和山腳農(nóng)田來說，土壤、水分條件良好，交通也較方便，土地生產(chǎn)力高，適宜種植農(nóng)作物來解決人們的糧食和收入等問題，但是在坡地上要以水平梯田種植，以減少水土流失。根據(jù)不同的地形采取不同的措施，既要考慮到生態(tài)效益，又要考慮到人們的生活和收入問題。
高中生物教案2
【學海導航】
1.知識方面
�。�1）舉例說明細胞膜是選擇透過性膜。
�。�2）熟練制作臨時裝片和操作顯微觀察。
2.能力方面
�。�1）嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)。 （2）學習進行探究問題的一般方法和步驟。
3.情感態(tài)度與價值觀方面
（1）參與課堂討論與交流。
（2）養(yǎng)成良好的實驗習慣。
【基礎(chǔ)整理】
一、被動運輸：
1．概念：物質(zhì)進出細胞，
的擴散。
2．類型
�。�1）自由擴散
�、偬攸c：物質(zhì)通過簡單 進出細胞。
②實例：水、 、 、 、乙醇、苯等。
（2）協(xié)助擴散
�、偬攸c：進出細胞的物質(zhì)，借助
的擴散。
�、趯嵗浩咸烟沁M入 。
二、主動運輸
1．運輸方向：由 一側(cè)運輸?shù)?一側(cè)。
2．所需條件
�。�1）需要細胞膜上相應(yīng) 的協(xié)助。
�。�2）需要消耗細胞內(nèi)化學反應(yīng)所釋放的 。
3．意義：保證了活細胞能夠按照生命活動需要，主動選擇吸收所需要的 ，排出 和對細胞有害的物質(zhì)。
三、列表比較自由擴散、協(xié)助擴散與主動運輸?shù)膮^(qū)別：
物質(zhì)出入細胞的方式 被動運輸 主動運輸
自由擴散 協(xié)助擴散
運輸方向 ___濃度
→___濃度 ___濃度→___濃度 ___濃度→
___濃度
是否需要載體
是否消耗能量
代表例子 氧氣、CO2、水、
甘油、乙醇等 葡萄糖通過紅細胞 葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細胞膜；離子通過細胞膜等
補充：大分子的跨膜運輸
1． ：物質(zhì)以囊泡包裹的形式通過細胞膜，從細胞外進入細胞內(nèi)的過程。如人體的白細胞能吞噬入侵的細菌，細胞啐片及衰老的紅細胞等。
2． ：物質(zhì)以囊泡的形式通過細胞膜，從細胞內(nèi)排到細胞外的過程。如分泌蛋白的分泌等。
3．實現(xiàn)胞吞和胞吐依賴于細胞膜具有 ，這一生命活動過程所需的ATP主要通過細胞內(nèi)線粒體進行的有氧呼吸提供。
【跟蹤訓練】
1.下列跨膜運輸?shù)纳砘顒�，屬于主動運輸?shù)氖牵?）
A．酒精進入胃黏膜細胞
B．二氧化碳由靜脈血進入肺泡內(nèi)
C．原尿中的葡萄糖進入腎小管上皮細胞 D．水分子出入細胞
2.水稻吸收Si4+多，番茄吸收Ca2+多，原因是（）
A．土壤中Si4+和Ca2+的多少
B．細胞液中Si4+和Ca2+的多少
C．細胞提供的能量多少
D．細胞膜上載體種類和數(shù)量不同
3．大腸桿菌在生長時，細胞內(nèi)鉀離子的質(zhì)量分數(shù)是培養(yǎng)液的3000倍。如果在培養(yǎng)液中加入不影響細胞呼吸作用的藥物，大腸桿菌細胞內(nèi)鉀離子的量分數(shù)立即下降，這種藥物的作用是（ ）
A．破壞了線粒體的結(jié)構(gòu)
B．抑制了細胞內(nèi)呼吸酶的活性
C．破壞了細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì) D．抑制了細胞膜上載體的活性
4．若用呼吸酶抑制劑處理小腸絨毛上皮，則會明顯影響其細胞吸收的物質(zhì)是（ ）
A．氧氣 B．脂肪酸、水
C．葡萄糖、水 D．鉀離子、氨基酸
5．主動運輸和協(xié)助擴散的相同點是 （ ）
A．都需要消耗ATPB．都順濃度梯度進行
C．都需要借助載體 D．都能按生命活動需要吸收物質(zhì)
6．新生兒小腸上皮細胞通過消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。這兩種物質(zhì)被吸收到血液中的方式是（ ）
A．胞吞、主動運輸
B．主動運輸、主動運輸
C．被動運輸、主動運輸
D．主動運輸、被動運輸
7．下列關(guān)于主動運輸意義的論述，不合理的是（）
A．使細胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出廢物時擺
脫了濃度的限制
B．使細胞可以主動地選擇吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出廢物。
C．使細胞吸收所有營養(yǎng)物質(zhì)大大加快
D．主動運輸對于活細胞完成各項生命活動有重要意義。
8．圖A、B、C表示的是物質(zhì)運輸?shù)娜N方式，
以下說法中錯誤的是（ ）
A．圖A是自由擴散
B．圖B運輸速度的`限制因素是能量
C．圖C是主動運輸
D．圖C細胞內(nèi)物質(zhì)濃度不斷升高，說明該物質(zhì)進行逆濃度運輸
9．在哺乳動物體內(nèi)，葡萄糖進出紅細胞的跨膜運輸方式為 （ ）
A．自由擴散 B．協(xié)助擴散
C．被動運輸 D．主動運輸
10．下列物質(zhì)出入細胞膜的方式中需要載體的是
A．水分子進入根毛細胞 B．O2進入肺泡
C．K+ 被吸收進入小腸絨毛 D．CO2進入毛細血管
11．對于以主動運輸方式進入細胞的物質(zhì)來說，下列哪一項是該物質(zhì)進入細胞的必要條件：
A．必須是動物細胞
B．細胞必須提供能量
C．細胞的該物質(zhì)的濃度一定比細胞內(nèi)高
D．細胞必須有大液泡
12．輪藻細胞中的鉀離子濃度是它生存的水環(huán)境的63倍，這與輪藻細胞的哪種結(jié)構(gòu)或生理作用是無關(guān)的 ( )
A．細胞膜上的載體 B．細胞質(zhì)中的線粒體
C． 細胞膜的被動運輸
D． 細胞膜的主動運輸
13．下列物質(zhì)進出細胞的過程與線粒體密切相關(guān)的是（ ）
①酒精被胃黏膜吸收 ②細胞與內(nèi)環(huán)境進行氣體交換 ③腎小管壁上皮細胞吸收原尿中的Na+ ④小腸絨毛上皮細胞吸收氨基酸
A．①② B．③④ C．②③④ D．①②③④
14．下列物質(zhì)中以相同方式通過細胞膜的是（ ）
A．甘油和二氧化碳 B．氨離子和水
C．氨基酸和水 D．葡萄糖和糖元
15．物質(zhì)出入細胞的方式中，自由擴散區(qū)別于協(xié)助擴散的是（ ）
A．由高濃度向低濃度擴散
B．需要載體
C．由低濃度向高濃度擴散
D．不需要載體
16．小腸上皮細胞含有大量的線粒體，與這一結(jié)構(gòu)特征相適應(yīng)的細胞膜功能（ ）
A．自由擴散 B．協(xié)助擴散
C．主動運輸 D．滲透作用
17．透析型人工腎起關(guān)鍵作用的是人工合成的血液透析膜，其作用是能把病人血液中的代謝廢物透析掉，這是模擬了生物膜的（ ）
A．流動性特點 B．選擇功能
C．選擇透過功能 D．主動運輸
18．若對離體的心肌細胞施用某種毒素，可使心肌細胞對Ca2+吸收量明顯減少，而對K+吸收則不受影響。這種毒素的作用是（ ）
A．抑制呼吸酶的活性 B．抑制Ca2+載體的活動
C．改變了細胞膜的結(jié)構(gòu) D．改變了細胞膜兩側(cè)的Ca2+濃度
19．在法囊藻的細胞液中，各種離子濃度的分析表明，細胞液中的成分很不相同，如圖所示，陰影部分代表法囊藻的離子濃度，未涂陰影部分代表海水中的離子的濃度。
�。�1）K+和Cl-在細胞內(nèi)積累，而Na+等在細胞液中的含量低于海水中的含量，這表明
。
�。�2）K+和Cl-進入細胞的轉(zhuǎn)運方向是 ，這種吸收方式叫 ，這種吸收需要的兩個基本條件是 和 。
�。�3）Na+和Ca+進入細胞的轉(zhuǎn)運方向是 ，它們的吸收方式屬于 。
�。�4）法囊藻細胞液中各種離子濃度與海水中各種離子濃度不成比例，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 。
20．物質(zhì)進入細胞都要穿過細胞膜，不同物質(zhì)穿過細胞膜的方式不同。如圖所示，為一定范圍內(nèi)，細胞膜外物質(zhì)進入細胞膜內(nèi)的三種不同情況。
（1）據(jù)圖指出A、B、C所示物質(zhì)運輸方式：A是 ，B是 ，C是 。
�。�2）上述三種運輸方式中，哪一種加入呼吸酶抑制劑后曲線會發(fā)生變化？為什么？
�。�3）乙醇、CO2和氨基酸進入細胞的方式分別是 、 、 。
21．下圖是物質(zhì)出入細胞的三種方式的模式圖（黑點代表物質(zhì)分子），據(jù)圖回答下面的問題。
�。�1）與甲相比，丙方式的不同之處是
__________________________。
�。�2）與丙相比，乙方式的不同之處是
__________________________。
（3）對于活細胞完成各項生命活動具有重要意義的物質(zhì)運輸方式是___________。
22．人工膜（在特定條件下人工形成的磷脂雙分子層如下圖）常被用于膜的透性的研究�？茖W家用人工膜實驗發(fā)現(xiàn)：K+很不容易透過，如果在人工膜上加少量的纈氨霉素（一種短肽），K+便可以通過膜，由高濃度向低濃度擴散。
�。�1）纈氨霉素在此處的功能相當于
_____________________。
�。�2）用Na+做同樣的實驗，纈氨霉素不能協(xié)助Na+通過膜，說明：_______________。
�。�3）K+能夠通過細胞膜進入細胞內(nèi)部，將若干細胞放入不同濃度的K+溶液中，l小時后，分別測量這些細胞內(nèi)K+的濃度，并據(jù)此做出曲線圖（圖5），K+通過細胞膜的方式是___________，判斷的依據(jù)是___________。從A點開始，細胞內(nèi)的K+濃度不再增加，原因是K+的運輸與細胞膜上的___________有關(guān)。
第3節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>
【基礎(chǔ)整理】
一、1． 順濃度梯度2．（1）①擴散作用
②氧氣、CO2、甘油、
�。�2）①載體蛋白 ②紅細胞
二、主動運輸
1．低濃度 高濃度
2．（1）載體蛋白 （2）能量
3．營養(yǎng)物質(zhì)，代謝廢物
三、物質(zhì)出入細胞的方式 被動運輸 主動運輸
自由擴散 協(xié)助擴散
運輸方向 高濃度→低濃度 高濃度→低濃度 低濃度→
高濃度
是否需要載體 否 是 是
是否消耗能量 否 否 是
代表例子 氧氣、CO2、水、
甘油、乙醇等 葡萄糖通過紅細胞 葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細胞膜；離子通過細胞膜等
補充： 1．胞吞 2．胞吐3．一定的流動性
【跟蹤訓練】
1．C 2．D 3．D 4．D 5．C 6．A
7．C 8．B 9．B 10．C 11．B 12．C
13．B 14．A 15．B 16．C 17．C 18．B
19．（1）細胞對礦質(zhì)元素的吸收具有選擇性
�。�2）從低濃度到高濃度 主動運輸 載體 能量 （3）從高濃度到低濃度 主動運輸
�。�4）細胞膜的載體種類和數(shù)量不同
20． （1）自由擴散 協(xié)助擴散 主動運輸 （2）主動運輸（C），因為主動運輸需細胞呼吸提供能量
�。�3）自由擴散 自由擴散 主動運輸
21．（1）需要載體 （2）需要消耗能量
�。�3）主動運輸（乙）
22．（1）K+的載體
�。�2）纈氨霉素不能作為Na+的載體
�。�3）主動運輸 離子由低濃度向高濃度運輸
高中生物教案3
教學目標：
【知識】：了解細胞學說的發(fā)展過程
理解細胞的多樣性和統(tǒng)一性；細胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系
原核細胞與真核細胞的比較
【技能】：顯微鏡高倍鏡的使用
制作臨時裝片
觀察不同細胞的差異
【情感態(tài)度】：認同科學探索是一個曲折漸進的過程
認識水華對環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義
教學重難點：顯微鏡高倍鏡的使用；細胞的多樣性，特別是真核細胞和原核細胞的比較是本課的重點。而了解細胞學說的建立過程是本課的難點。
教學用具：實驗材料、顯微鏡、ppt幻燈片。
課前準備：準備好實驗的材料（選取多少種細胞？）。
教學過程：
教學內(nèi)容
使用顯微鏡的高倍鏡觀察集中細胞
第一課時的課后練習
教師活動
引導學生觀察課本彩圖，回憶4種細胞的來源以及復習在初中階段所了解的細胞的結(jié)構(gòu)。
簡單復習一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導學生制作臨時裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問題作為引導：你觀察的是什么細胞；從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找到目標并將其移動到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗試用簡圖來描述一下你觀察的細胞；你認為造成細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）
小結(jié)，造成細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因由于功能上的差異。
課后聯(lián)系第1、2題
第一題：答案是B
第二題：（1）上皮組織細胞、角質(zhì)保護層細胞、皮下結(jié)締組織細胞；表皮細胞、保衛(wèi)細胞、葉肉細胞、導管細胞、篩管細胞。（2）共同點：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核；相異點：植物細胞有細胞壁，液泡和葉綠體。（3）因為兩者都有多種組織有機結(jié)合，并有一定生理功能。
學生活動
思考并回答問題
制作臨時裝片并觀察。思考討論老師的問題，并作出回答交流。
完成練習
真核細胞與原核細胞（第二課時）
細胞學說及其建立過程
課后練習
科學前沿
本章小結(jié)
自我測試
引導學生比較上一節(jié)實驗課所繪制的細胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題：兩種細胞之間的主要區(qū)別在哪里？
導出原核細胞與真核細胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細胞如動物、植物、真菌；原核細胞如細菌、藍藻）
以藍藻作為例子介紹原核細胞的生活習性。
1.什么是藍藻，身邊熟悉的藍藻有那些代表生物？（發(fā)菜、水華）水華對環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的.環(huán)保意義。
2. 形態(tài)：比較小，營養(yǎng)方式。細菌主要以寄生、腐生為主，而藍藻可以進行光合作用。
3．沒有成形的細胞核，只有擬核
4．用幻燈片比較一下真核細胞和原核細胞的不同點。然后比較兩者的相同點，突出細胞核與擬核物質(zhì)組成的共同性。
設(shè)問：被譽為現(xiàn)代生物學三大基石是什么？（達爾文的進化論、孟德爾遺傳理論、細胞學說）
簡單地解釋細胞學說的三個要點：第一個要點描述了生物是由細胞組成；第二要點描述了細胞的生命活動；第三要點描述細胞的繁殖。（可以以設(shè)問的方式來引導學生講）
以討論題引導學生閱讀“細胞學說建立過程”的資料。
課后練習3：根本區(qū)別是有無成形的細胞核；共性是細胞核的組成物質(zhì)。
�。裕�
比較兩種細胞的差異，討論并回答問題。（實驗中所觀察到的細胞都有成型的細胞核，而大腸桿菌的細胞內(nèi)沒有成形的細胞核）
嘗試解釋細胞學說的內(nèi)容
閱讀資料，討論問題并進行交流匯報。（1、例如科學發(fā)現(xiàn)是曲折，漫長的；2、主要是闡明了生物界的同一性；3、例如對神創(chuàng)論有力的打擊等。
北京各區(qū)重點高中分班考試數(shù)學考察知識點總結(jié)
北京四中數(shù)學考察知識點： 高中學習方法
數(shù)論、方程、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理、平面解析幾何初步、圓錐曲線
人大附中數(shù)學考察知識點：
排列組合、數(shù)論、數(shù)列、不等式、平面幾何解析初步、圓錐曲線
海淀重點中學數(shù)學考察知識點：
方程、二次函數(shù)、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
西城重點中學數(shù)學考察知識點：
方程、二次函數(shù)、排列組合、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
東城朝陽重點中學數(shù)學考察知識點：
方程、二次函數(shù)、排列組合、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
高中生物教案4
知識精華
來源排出調(diào)節(jié)
水的平衡和調(diào)節(jié)
飲水、食物物質(zhì)、代謝由腎、皮膚、大腸排出神經(jīng)調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)
鈉鹽的平衡和調(diào)節(jié)
主要來自食鹽主要經(jīng)腎、其次由汗液、糞便排出醛固酮（鹽皮質(zhì)激素）調(diào)節(jié)
鉀鹽的平衡和調(diào)節(jié)
食物主要經(jīng)腎、其次未吸收的隨糞便排出醛固酮調(diào)節(jié)
意義：水和鈉鹽在維持細胞外液滲透壓穩(wěn)定方面具有重要意義。由于人在高溫條件下工作，劇烈運動或某些疾�。▌×覈I吐、嚴重腹瀉）時，會丟失大部分的水和無機鹽，影響血壓、心率的穩(wěn)定。
鉀在維持細胞內(nèi)液滲透壓穩(wěn)定方面、心肌舒張、興奮性上具有重要作用。
水在溶解代謝廢物方面具有重要作用。
關(guān)于水、鹽調(diào)節(jié)的幾個問題：
1）尿激素的釋放和分泌。
2）醛固酮的效應(yīng)有三：促進鈉的重吸收、促進鉀的分泌排出、促進水的重吸收。
題例領(lǐng)悟
例1：某人患急性腸胃炎，嚴重腹瀉，并且出現(xiàn)心率加快、血壓下降、四肢發(fā)冷等癥；要緩解以上癥狀，應(yīng)：
A、輸入生理鹽水。 B、口服生理鹽水。
C、口服鉀鹽水。 D、輸入醛固酮。
解析：題意中出現(xiàn)的癥狀是缺少水和鈉鹽，其次輸入比口服效果快。
固答案：A
例2：人體內(nèi)K和鈉離子的排出特點相比，不同之處是：
A、多吃多排B、少吃少排C、不吃不排D、不吃也排。
解析：鉀離子的排出特點是：多吃多排，少吃少排，不吃也排。
鈉離子的排出特點是：多吃多排，少吃少排，不吃不排。
答案：D
自我評價
一、選擇題：
1、人體內(nèi)的水的主要來源及排出主要途徑是：（）
A、來自飲水，食物和由腎排出。
B、來自飲水，食物和由皮膚排出。
C、來自飲水，物質(zhì)代謝和由肺排出。
D、來自飲水，物質(zhì)代謝和由大腸排出。
2、離子態(tài)的無機鹽（如血液中的鉀、鈣離子）的生命作用不包括：（）
A、細胞結(jié)構(gòu)物之一。
B、維持細正常生理功能
C、維持細胞的形態(tài)。
D、調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的PH值。
3、下列有關(guān)人體內(nèi)水分調(diào)節(jié)的敘述中正確的是：（）
A、大量飲水，則抗利尿激素分泌增加。
B、渴覺中樞興奮，則抗利尿激素分泌減少。
C、抗利尿激素分泌減少，則尿量增加。
D、細胞外液中滲透壓降低，則尿量減少。
4、調(diào)節(jié)無機鹽平衡的重要激素是：（）
A、抗利尿激素B、醛固酮C、腎上腺素D、甲狀腺素。
5、下列僅屬于水分排出的途徑的是：（）
A、腎排出B、大腸排出C、皮膚排出D、肺排出。
6、不能對腎小管重吸收水分起促進作用的是：（）
A、滲透壓升高。 B、抗利尿激素升高
C、血漿滲透壓升高。 D、醛固酮升高。
二、簡答題：
7、下圖為腎單位結(jié)構(gòu)模式圖。據(jù)圖回答問題：
1）當人飲水不足，體內(nèi)失水過多或吃過咸的食物時，通過下丘腦神經(jīng)分泌細胞分泌的促進（）和（）對的重吸收，減少尿的`排出，使細胞外液滲透壓恢復正常。
2）當血鉀升高或降低時，可直接刺激，使的分泌量增加，從而促進（）和（）對的重吸收和對的分泌，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。
3）通過顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)構(gòu)成腎小管的細胞線粒體較多，起生理意義是。線粒體所需的能源物質(zhì)和氧氣由（）提供，產(chǎn)生的二氧化碳由（）________帶走。
自我評價答案
一、選擇題：
1、A 2、A；3、C；4、B；5、D；6、A。
二、簡答題
1、抗利尿激素1腎小管2集合管
2、腎上腺醛固酮1腎小管2集合管鈉鉀
3、提供能量，有利于納的重吸收和鉀離子的分泌3腎小管毛細血管血液3腎小管毛細血管血液
高中生物教案5
一、教材內(nèi)容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動�！凹毎粑笔侨私贪嫫胀ǜ咧姓n程標準實驗教科書《生物必修1·分子與細胞》第五章細胞的能量供應(yīng)和利用中第三節(jié)的內(nèi)容。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點講述有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應(yīng)用三大部分內(nèi)容，為學生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動運輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系，也為今后學習其他生命活動及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
二、學情分析
細胞呼吸是一個微觀的化學反應(yīng)過程，學生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細胞呼吸的過程直觀形象地展示出來，幫助學生理解。課堂上教師要引導學生積極思考探索，提出并解決疑惑，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題，靈活地運用多種教學手段，使學生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細胞呼吸的本質(zhì)，使知識結(jié)構(gòu)完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內(nèi)遷移應(yīng)用。
三、教學目標
知識目標說明線粒體的結(jié)構(gòu)和功能；說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同；探討細胞呼吸原理的應(yīng)用。
能力目標通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力；通過資料和圖片閱讀。
思考討論，問題探究等活動，培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
情感目標通過學習線粒體是有氧呼吸的主要場所，樹立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學基本觀點；通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學會自覺地用發(fā)展變化的觀點認識生命；通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學習生物學的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和生命科學價值觀。
四、教學重點和難點
教學重點：有氧呼吸的過程及原理。
教學難點：細胞呼吸的原理及本質(zhì)。
五、教學過程
�。ㄒ唬┗仡櫯c導入新課（2min）
由上節(jié)課內(nèi)容的回顧引導學生記憶探究實驗的相關(guān)結(jié)果；使學生對細胞呼吸有總體的認識：
�、倩仡櫦毎粑母拍�。②上節(jié)課的探究實驗得知細胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無氧呼吸。對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細胞呼吸的主要形式。
�。ǘ⿲W習新課（36min）
1、有氧呼吸（17min）
�。�1）讓學生快速閱讀P93～94有氧呼吸部分。（2min）
�。�2）教師做出下列總結(jié)：（4min）
�、儆醒鹾粑捻樌M行需要有氧的參與。②作為生物體內(nèi)的代謝反應(yīng)，還需要有酶的參與。（提示：本章第一節(jié)內(nèi)容）③在前面學習細胞器的時還了解到線粒體是進行有氧呼吸的主要場所。
提問：從生物學結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點出發(fā)，線粒體的哪些結(jié)構(gòu)與此功能相適應(yīng)的特點？線粒體為什么被稱為細胞的“動力車間”，能為生命活動提供能量呢？
ppt展示線粒體結(jié)構(gòu)示意圖，標示出各部分結(jié)構(gòu)名稱。說明線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜上分布著有氧呼吸相關(guān)的酶。
（3）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的三個階段：（7min）
第一階段：葡萄糖的初步分解（發(fā)生在細胞質(zhì)的基質(zhì)中）在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第二階段：丙酮酸的徹底分解（發(fā)生在線粒體基質(zhì)中）在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第三階段：[H]和氧結(jié)合生成水，釋放大量能量（發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上）在酶的催化作用下，前兩階段產(chǎn)生的[H]，與氧氣結(jié)合生成水，同時釋放大量的能量，生成較多的ATP。列出每個過程的反應(yīng)方程應(yīng)式，強調(diào)[H]的寫法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個階段的反應(yīng)方程式推出有氧呼吸的總反應(yīng)式，請學生上臺寫出反應(yīng)式，并修正講解。（1min）
(4)教師做小總結(jié)：（4min）
根據(jù)有氧呼吸的過程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產(chǎn)生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。
其表達式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量
通過表格比較三個階段，它們有哪些共同點與不同之處呢？
共同點：都需要酶的參與；不同點：從反應(yīng)場所，反應(yīng)物，生成物，放能四個方面進行比較。
強調(diào)：①反應(yīng)場所從細胞質(zhì)到線粒體中，又從線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜上的區(qū)別。②第三階段產(chǎn)生大量能量，與氧氣參與反應(yīng)有關(guān)。③各階段的.反應(yīng)物與產(chǎn)物之間的聯(lián)系：第一階段產(chǎn)生的丙酮酸參與第二階段的反應(yīng)；第一、二階段的反應(yīng)產(chǎn)物[H]作為第三階段的反應(yīng)物參與反應(yīng)。
2、無氧呼吸（7min）
�。�1）讓學生快速閱讀P94～95有氧呼吸部分。（1min）
�。�2）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的兩個階段：（3min）
反應(yīng)場所（細胞質(zhì)基質(zhì)）。
過程：①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同；②第二階段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無氧呼吸的第二階段根據(jù)產(chǎn)物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。
板書兩種無氧呼吸的反應(yīng)表達式：
�、偃樗岚l(fā)酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量②酒精發(fā)酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量
�。�3）引導學生參考有氧呼吸的概念歸納得出無氧呼吸的概念，并試著標出關(guān)鍵詞。（3min）
特點：不需O2；有機物分解不徹底；放能少。
了解無氧呼吸釋放的能量（196.65KJ），與有氧呼吸（2870KJ）相比較少。
提問：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什么無氧呼吸只能夠釋放少量能量？
答：無氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大部分能量儲存在有機物中，因此只釋放出少量能量。
3、細胞呼吸原理及運用(7min)
�。�1）比較有氧呼吸與無氧呼吸：（5min）
ppt出示并填寫相應(yīng)表格，比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。揭示細胞呼吸的本質(zhì)：分解有機物，釋放能量。（2）構(gòu)建知識框架，通過箭頭表明細胞呼吸的兩種類型及其產(chǎn)物，分析得出細胞呼吸的原理和本質(zhì)。（5min）
�。�3）運用細胞呼吸原理，分析生產(chǎn)實踐中的現(xiàn)象。介紹細胞呼吸原理常常運用的幾個領(lǐng)域。(2min)
�、侔l(fā)酵技術(shù)：釀酒等；②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：曬田等；③糧食儲藏和果蔬保鮮：低溫儲藏等。
�。ㄈ┎贾谜n下作業(yè)（2min）
完成P96頁習題，嘗試把歸納所學知識，畫成表格或概念圖。
高中生物教案6
一、感悟課標新理念
課 標學習目標
課標重點
1．通過對進化理論不斷完善的發(fā)展歷程的了解來建構(gòu)科學研究的基本過程。
2．概述科學思維的基本過程。
課標難點
通過對進化理論不斷完善的發(fā)展歷程的了解來建構(gòu)科學研究的基本過程。
教材脈絡(luò)梳理
學習背景探索
生物進化論形成的歷史背景
中世紀的西方，各種學術(shù)思想都受宗教束縛，哲學也偏離了古希臘的唯物主義傳統(tǒng)，唯心主義占統(tǒng)治地位，表現(xiàn)在自然觀上就是宗教的“創(chuàng)世說”�！� 創(chuàng)世說”把世界萬物描繪成創(chuàng)世主上帝的特殊創(chuàng)造物。從創(chuàng)世論的基本思想延伸出兩個教條，即自然界中生物對環(huán)境適應(yīng)的“ 目的論”和“ 物種不變論”。恩格斯曾這樣刻畫目的論：“根據(jù)這種理論，貓被創(chuàng)造出來是為了吃老鼠，老鼠被創(chuàng)造出來是為了給貓吃，而整個自然界被創(chuàng)造出來是為了證明造物主的智慧”（《自然辯證法》導言）。與古代中國及古希臘哲人的世界萬物從某種混沌狀態(tài)中產(chǎn)生的“演變論”的自然觀相反，創(chuàng)世說認為世界是一下子創(chuàng)造出來的，而且一旦被創(chuàng)造出來就永遠不變了，這種思想從中世紀一直到18 世紀都占據(jù)著統(tǒng)治 地位。
從15 世紀后期的文藝復興到!4 世紀是西方近代自然科學產(chǎn)生與發(fā)展的時期，自然科學各學科逐漸建立起來，涌現(xiàn)出許多偉大的科學家。但這個時期的自然科學仍然沒有擺脫宗教神學的束縛，自然科學家與神學家的差別只不過是以不同的方式解釋和頌揚創(chuàng)世主（上帝）的智慧。那時的自然科學也是一種神學，即所謂的自然神學，正如邁爾所描寫的：“自然科學既是科學又是神學，神學與科學分不開直到科學與神學離婚之前，實際上不存在真正客觀的、不受約束的自然科學。”
自然科學的神學觀一直到19世紀中期才逐漸被科學界拋棄。
———根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)資料整理
二、研習教材重難點
【溫故知新】
我們知道，大約400多萬年前地 球上還沒有人類。人類的原始祖先———森林古猿，還在莽莽森林中風餐露宿，與獸共舞。幾億年前乃至幾十億年前，地球上的生物又是怎樣的呢？最原始的生命又是怎樣出現(xiàn)的呢？生物的進化問題很久以來就吸引著人們?nèi)ヌ角�，也不斷有各種各樣的爭論。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，人們對這個問題的認識也越來越深入。
研習點#$ 科學家不斷思考———進化理論的創(chuàng)立和完善
�。ㄒ唬├R克和進化理論
�。�1）理論———用進廢退學說
物種不是不變的，更不是上帝創(chuàng)造的；環(huán)境條件的改變能引起生物的變異；環(huán)境的多樣性是生物多樣性的原因。
（2）兩個法則：一個是用進廢退；一個是獲得性遺傳。并認為這兩者既是變異產(chǎn)生的
原因，又是適應(yīng)形成的過程。
�。�3）意義：開辟了進化理論的先河，為科學進化論的發(fā)展鋪平了道路。
�。�4）不足：典型的唯心主義觀點，認為生物的本質(zhì)本身的意志是推動其進化的動力；
后天獲得的遺傳可遺傳；缺乏必要的實驗證據(jù)。
【領(lǐng)悟整合】
（1）拉馬克的兩條法則
�、儆眠M廢退。不超過發(fā)育限度的任何動物，其所有使用的器官都得到加強、發(fā)展、增
大，加強的程度與使用的時間長短呈正比。反之某些不經(jīng)常使用的器官就削弱、退化，以
至喪失機能，甚至完全消失。這就是所謂的“器官使用法則”或“用進廢退法則”。
�、讷@得性遺傳。某種動物在環(huán)境長期影響下，甲器官頻繁使用，而乙器官不使用，結(jié)
果使一部分器官發(fā)達，而另一部分器官退化，由此產(chǎn)生的變異如果是能生育的雌、雄雙親
所共有，則這個變異能夠通過遺傳而保存。這就是被后人稱為“獲得性遺傳”的法則。
�。ǘ┻_爾文和進化理論
（1）理論———自然選擇學說
過度繁殖：生物的繁殖能力很強，能產(chǎn)生大量后代（基礎(chǔ)）。
生存斗爭：大部分個體被淘汰（動力）。
遺傳變異：生物個體既有親本的遺傳性狀，又會出現(xiàn)變異（內(nèi)因）。
適者生存：在生存斗爭中，有利變異的個體適者生存，不利變異的不適者被淘汰（結(jié)果）。（2）意義：科學地解釋了生物進化的原因以及生物的多樣性和適應(yīng)性。
�。�3）不足：對遺傳和變異的本質(zhì)以及自然選擇如何對可遺傳的變異起作用等問題不能做出科學的解釋。
【領(lǐng)悟整合】
�。�1）自然選擇學說知識的拓展
�、龠x擇的對象。從表面看自然選擇是對一個個生物個體的選擇，而實際上自然選擇是對個體包含的變異進行的選擇。從現(xiàn)代分子遺傳水平看，自然選擇實質(zhì)上是對變異所對應(yīng)的基因的選擇，從而改變種群不同基因的頻率。
�、谶x擇的因素。對生物的變異起選擇作用的不是生物自身，而是個體所處的自然環(huán)境。環(huán)境因素很多，有一種或幾種起主導的選擇作用。如用農(nóng)藥噴灑害蟲，害蟲大量死亡（無抗藥性），少數(shù)害蟲生存且繁殖后代（ 抗藥性）。農(nóng)藥是這一變化中主導的選擇因素，它把群體中早已存在的抗藥性個體與不抗藥個體區(qū)分開來。如果不噴灑農(nóng)藥，害蟲無論抗藥與否都能生存。農(nóng)藥起到了選擇作用，把抗藥性選擇保留下來，并通過繁殖傳給后代，使抗藥性狀在下一代某些個體中得以積累和加強�？梢姯h(huán)境對生物變異的選擇是定向的，朝著適應(yīng)環(huán)境的方向進化。
�、圻x擇的手段。生存斗爭是選擇的手段。生物的過度繁殖與有限生活條件之間的矛盾，必然引起并加劇生存斗爭。通過生存斗爭，使少數(shù)具有適應(yīng)環(huán)境的有利變異的個體生存下來，從而完成一次自然對生物的選擇。生存下來的少數(shù)生物個體充分利用現(xiàn)有的豐富的生活條件，迅速生長、發(fā)育，并繁殖產(chǎn)生大量的后代，又引起新一輪的生存斗 爭，生物又面臨著再一次的選擇。所以說自然選擇是通過生存斗爭實現(xiàn)的。
④選擇的結(jié)果。自然選擇的結(jié)果是適者生存、不適者被大自然淘汰。生物產(chǎn)生不定向變異，由自然選擇決定這些變異的生存或淘汰。自然選擇只選擇與環(huán)境相適應(yīng)的變異類型，淘汰不適應(yīng)環(huán)境的變異個體，即自然選擇是定向的，自然選擇決定著生物進化的方向。
�。�2）以長頸鹿的進化過程為例比較拉馬克和達爾文進化觀點的區(qū)別。
�、倮R克觀點：長頸鹿的祖先由于生活在缺乏青草的環(huán)境里，不得不經(jīng)常努力地伸長頸和前肢去吃樹上高處的葉 子，由于經(jīng)常使用，頸和前肢逐漸地變得長了一些，而且這些獲得的性狀能夠遺傳給后代。這樣，經(jīng)過許多代，終于進化成為現(xiàn)在所看到的長頸鹿。
�、谶_爾文觀點：
（三）木村資生和進化理論
�。�1）提出根據(jù)：根據(jù)分子生物學的研究，主要是根據(jù)核酸、蛋白質(zhì)中的核苷酸及氨基
酸的置換速率，以及這些置換所造成的核酸及蛋白質(zhì)分子的改變并不影響生物大分子的
功能等事實。
�。�2）理論———中性突變進化理論
生物進化的主導因素不是自然選擇，而是中性突變的隨機固定。每種生物信息大分
子都有一定的進化速率。
�。�3）意義：揭示了分子水平的進化規(guī)律
【領(lǐng)悟整合】
�。�1）中性突變
中性突變是指這種突變對生物體的生存既沒有好處，也沒有害處，也就是說，對生物的生殖力和生活力，即適合度沒有影響，因而自然選擇對它們不起作用。
（2）遺傳漂變是分子進化的基本動力
大的種群如果發(fā)生了隔離與遷移而形成小種群時，遺傳漂變就可能發(fā)生。綜合進化論認為遺傳漂變對生物進化是有作用的，但是比起選擇來，它的作用要小得多。中性學說則認為，中性突變不引起生物表型的改變，對于生物的生殖力和生活力沒有影響，因而自然選擇對中性突變不可能起作用，真正起作用的是隨機的遺傳漂變。遺傳漂變不只限于小種群，任何一個種群都能發(fā)生遺傳漂變，遺傳漂變是分子進化的基本動力。換言之，中性學說認為，突變大多在種群中隨機地被固定或消失，而不是通過選擇才被保留或淘汰的。
�。�3）分子進化速率
中性學說認為，分子進化速率取決于蛋白質(zhì)或核酸等大分子中的氨基酸或核苷酸在一定時間內(nèi)的替換率。生物大分子進化的特點之一是，每一種大分子在不同生物中的進化速度都是一樣的。以血紅蛋白的α鏈為例，鯉、馬和人的α 鏈都是由141個氨基酸所構(gòu)成，其中鯉和馬有66個氨基酸不同，馬和人有18個氨基酸不同。據(jù)此，中性學說指出，分子進化的速率與種群的大小、物種的生殖力和壽命都沒有關(guān)系，也不受 環(huán)境因素的影響，也就是說，分子進化是隨機發(fā)生的，而不是選擇的結(jié)果。
【發(fā)散探討】
問題一：為什么說日本學者木村資生的“中性學說”揭示了分子水平的進化規(guī)律，而且和達爾文的進化理論是相互補充的？
解答：達爾文創(chuàng)立“自然選擇”進化理論，隨著分子進化的研究的發(fā)展。一些科學家積極思考，認為生物進化是以生物大分子為基礎(chǔ)的，只有從分子水平上研究生物的進化才能觸及生物進化的本質(zhì)。木村資生認為，分子水平上的進化是由選擇中性或近中性突變基因的隨機固定而實現(xiàn)的。而只有當分子進化導致形態(tài)和生理上發(fā)生差異后，自然選擇才能發(fā)揮作用。這一進化理論揭示了分子水平的進化規(guī)律，和達爾文的理論相互補充，更好地揭示了生物進化的本質(zhì)。
問題二：1984 年 在云南澄江發(fā)現(xiàn)了聞名于世的澄江動物化石群。澄江動物化石群向人們展示了各種各樣的生物在寒武紀呈大爆發(fā)地出現(xiàn)，動物的進化要比今天快得多，動物新的構(gòu)造模式或許能在“一夜間”產(chǎn)生�，F(xiàn)在生活在地球上的各個動物門類當時幾乎都已存在，只是處于非常原始的狀態(tài)。此現(xiàn)象支持達爾文的自然選擇學說嗎？
解答：達爾文認為，物種是通過生存斗爭，經(jīng)逐代選擇與積累而形成的，需要經(jīng)過漫長的年代。澄江化石說明，許多新的物種的產(chǎn)生不是微小變異漫長的積累，而是呈大爆發(fā)地出現(xiàn)。因此不支持達爾文的自然選擇學說。
【教考動向演練】!
1.第一位提出進化觀點與神創(chuàng)論和物種不變論相抗衡的是
A.達爾文 B.拉馬克 C.孟德爾 D.沃森和克里克
2.下列哪項不屬于達爾文的進化觀點
A.過度繁 殖產(chǎn)生大量個體 B.生活條件有限引起生存斗爭
C.適者生存是自然選擇的動力 D.可遺傳的變異使個體之間產(chǎn)生變異
3.下列敘述中，符合達爾文自然選擇學說觀點的是
A.北極狐因體色與周圍環(huán)境相似而生存下來
B.長頸鹿因經(jīng)常伸長脖子吃高處的樹葉，故脖子越來越長
C.鳥類因不斷將翅膀展開撲動，故翅膀變得發(fā)達且適于空中飛翔
D.鼴鼠因掘洞穴居，眼睛經(jīng)常不使用，故視覺退化
4.“中性學說”是從 水平上研究生物的進化，該理論認為生物進化的主導因素是 ，和達爾文的進化理論是 的關(guān)系。
研習點2 像科學家一樣思考———科學思維
（一）觀察：人們通過感覺器官感受周圍事物的一種方法
�。�1）分類
a.定性觀察：用文字或術(shù)語而不是用數(shù)字進行描述，包括對顏色、形態(tài)、氣味等變量
的客觀性描述。
b.定量觀察：通過對變量的計數(shù)或測量而得到的數(shù)值，通常需要使用一
些儀器。
(2)基本要求
a.學會帶著問題進行觀察。
b.直接觀察與問題相關(guān)的對象。
c.既要觀察局部，也要觀察整體；
d.既要觀察物體，也要觀察環(huán)境。
e.觀察要細致、準確。
f.盡可能將觀察到的現(xiàn)象或事物描述（或繪制）出來。
�。�3）基本方法
a.順序觀察：一般來說，生物學中的觀察要遵循由表及里、由上到下、從前到后、從整體到局部的原則。
b.對比觀察：通過對比觀察來發(fā)現(xiàn)事物之間的區(qū)別和聯(lián)系，從而達到同中求異、異中求同。
【領(lǐng)悟整合】
�。�1）觀察方法主要應(yīng)用于以下幾個方面：
a.在無法對生物體進行改變和控制的情況下，要獲得這類生物所反映的真實現(xiàn)象必須用觀察法，例如：野生動植物的考察、古生物研究、生物分類和生態(tài)學研究等。
b.在不允許對生物體加以干擾破壞或改變的情況下進行的研究，必須運用生物學觀察法，如：病理學中動物、植物、人類病理現(xiàn)象的研究。
c.在某些以直接記錄和描述生物現(xiàn)象為基本前提的生物學分支學科中，必須用觀察法，例如：動植物形態(tài)學、昆蟲和微生物分類 學、仿生學等，均需對研究對象的形態(tài)、特征進行描述、記錄，因而也離不開觀察。
（2）觀察與實驗的聯(lián)系與區(qū)別
�。ǘ┩评恚簭囊患峦瞥隽硪患碌姆椒�
�。�1）因果推斷：就是要判斷兩個事件之間是否存在因果關(guān)系。
（2）歸納：是指從個別事物的性質(zhì)、特點和關(guān)系中概括出一類事物的性質(zhì)、特點和關(guān)
系的推理形式。
�。�3）演繹法 ：從一般原理推導出特殊事例的過程
【領(lǐng)悟整合】
�。�1）不能光憑兩個事件一起發(fā)生，就判斷它們之間存在因果關(guān)系，應(yīng)通過實驗或者根
據(jù)以往的經(jīng)驗，來判斷因果關(guān)系是否存在。
�。�2）要做出正確的歸納，從總體中選出的樣本就必須足夠大而且具有代表性。
求同法：把研究對象的共同之處歸納起來。
差異法：這種歸納推理方法與求同法正好相反，是找出研究對象的差異因素。
求同差異法：“求同法”和“差異法”的綜合應(yīng)用。
剩余法：剩余法也叫排除法，首先排除不相關(guān)的因素，剩余的就是問題的答案{ 。
（3）歸納與演繹法的關(guān)系
歸納側(cè)重于對經(jīng)驗事實的概括，從經(jīng)驗升華為結(jié)論，從個別的、表面化的、缺乏普遍
性的經(jīng)驗中抽象出一般原理，把握個性中的共性。這是一種必然性推理；演 繹則是對一
般性原理的應(yīng)用，前提和結(jié)論之間存在必然聯(lián)系，是一種必然性推理。這兩種推理的思
維方向是相反的。人們的認識總是運用歸納和演繹兩種思維方法，從個別事實引出一般
結(jié)論、概念，又從一般原理引出個別結(jié)論而使認識不斷深化。
�。ㄈ┓诸悾喊涯承┨卣飨嗨频奈矬w歸類到一起的方法
對自然界多樣的生物進行分類主要有三類方法：
第一類為形態(tài)學方法，即僅根據(jù)生物主要形態(tài)特征的異同對生物進行歸類，它不考慮這些具有相似特征的生物是否具有共同的祖先或是否具有同源性，單純形態(tài)學的分類方法現(xiàn)今已經(jīng)很少被認可。
第二類只強調(diào)生物之間遺傳進化的.關(guān)系，注重研究一類生物多久以前從另一類生物中分支出來。
第三類為經(jīng)典的進化分類法，是第一種方法和第二種方法的綜合應(yīng)用，它既考慮生物進化分支的時間，又注重生物形態(tài)特征的異同。這種以生物的進化為線索，比較生物最重要的形態(tài)特征和親緣關(guān)系 建立起來的分類系統(tǒng)，目前已被人們廣泛接受。
（四）建立模型：用來顯示事物的或者過程的表現(xiàn)手段，如畫圖、表等
模型舍去了原型的一些次要的細節(jié)、非本質(zhì)的聯(lián)系，以簡化和理想化的形式去再現(xiàn)原型的各種復雜結(jié)構(gòu)、功能和聯(lián)系，是連接理論和應(yīng)用的橋梁。
根據(jù)模型所代表和反映的方式可以分為三大類：
（1）物質(zhì)模型方法 用實物代替原物進行研究的方法叫做物質(zhì)模型方法。例如細胞
的結(jié)構(gòu)模型、被子植物花的結(jié)構(gòu)模型、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)模型、DNA 分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型、
細胞膜的結(jié)構(gòu)模型等。
（2）想象模型方法 用想象的抽象物代替原型進行研究的方法叫做想象模型方 法。
這種方法是人們抽象出生物原型某些方面的本質(zhì)屬性而構(gòu)思出來的，使對象簡化便于研究。例如，物質(zhì)出入細胞的模型、細胞分裂過程模型、光合作用過程模型、呼吸作用過程模型、動物的個體發(fā)育過程模型等。
�。�3）數(shù)學模型方法 用符號、公式、圖象等數(shù)學語言表現(xiàn)生物學現(xiàn)象、特征和狀況的
方法稱為生物學數(shù)學模型方法。如：課本中的細胞分裂過程中#$% 含量，染色體數(shù)量的變化曲線，酶的活性受溫度、酸堿度影響的曲線等數(shù)學模型，通過計算機的數(shù)據(jù)模擬，結(jié)合相應(yīng)的生理過程，建立模型，以形成同學們對問題的解釋、判斷和預測。
�。ㄎ澹┙涣鳎号c他人交換 看法、分享信息的過程有效的交流需要許多技能，包括聽說讀寫與建立模型能力。
（1）科學探究的交流
�。�2）反思是不斷自我完善的過程。反思的態(tài)度如下：
a.傾聽和尊重他人質(zhì)疑；b.承認不同的觀點；c.解釋或幫助；d.吸納中肯意見；f.修
正自己觀點或結(jié)論。
【發(fā)散探討】
問題一：觀察一朵花的基本結(jié)構(gòu)時，觀察的順序應(yīng)該是什么？
解答：首先觀察花的外形；然后從外到內(nèi)依次數(shù)清花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊的數(shù)目，并
觀察它們的形態(tài)；接著觀察花藥及花粉；最后觀察子房及胚珠。
問題二：假設(shè)你是一個生物分類學家，對青蛙、壁虎、蜘蛛、虎、蟾蜍、蚯蚓、蜥蜴、蜜蜂、鳥、貓、魚怎樣進行分類？
解答：略
【教考動向演練】
5．我們在學習生物科學的理論和知識的同時，更要學習如何像科學家那樣進行 的過程。
6．有效的交流需要許多技能，包括 與 能力。
7． 判斷蚯蚓是不是環(huán)節(jié)動物？這一問題的回答是這樣的：所有的環(huán)節(jié)動物都有分節(jié)；所
有的蚯蚓身體也是分節(jié)的；所以，所有的蚯蚓都是環(huán)節(jié)動物。這樣的結(jié)論是經(jīng)過下列
科學思維哪一過程得出的
A．觀察 B.建立模型 C.分類 D.推理
8.在生物探究學習中，下列不屬于常用的觀察儀器的是
A．放大鏡 B.顯微鏡 C.天平 D.離心機
9.沃森和克里克制作的著名DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是屬于
A.物理模型 B.概念模型 C.數(shù)學模型 D.實物模型
三、探究解題新思路
基礎(chǔ)拓展型
題型-. 進化理論的理解和運用
例1. 下列對“用進廢退”、“自然選擇”、“中性學說”三種進化理論的描述中，錯誤的是
A.用進廢退理論開辟了進化理論的先河
B.自然選擇學說是達爾文在很多事實的基礎(chǔ)上思考得出的
C.中性學說是對自然學說的否定
D.對科學的熱愛和興趣是達爾文等開展研究、思考的動力
［研析］用進廢退理論由拉馬克提出，開辟了進化理論的先河，為科學進化論的發(fā)展鋪平了道路；“中性學說”揭示了分子水平的進化規(guī)律，和達爾文的進化理論是相互補充的，而不是否定。
�。鄞鸢福軨
點評 很多所謂的“永恒”、“定律”并不是絕對不變的，要勇于探索，敢于創(chuàng)新。.
題型2. 科學思維的基本過程的應(yīng)用
例2. 在你做把一草履蟲分別放在肉汁和鹽水中，了解其生活狀況并總結(jié)得出相應(yīng)結(jié)論的實驗過程中，你應(yīng)該如何進行你的工作？你認為最難的是哪一步？為什么？
［研析］ 生物科學研究中經(jīng)常用到的推理方法主要有歸納推理和演繹推理。在研究過程中，通過觀察獲得大 量具體的、形象直觀的感性材料，對這些材料經(jīng)過推理，抽象和概括出各種生命現(xiàn)象的本質(zhì)屬性和必然聯(lián)系，再以概念、判斷、推理的形式表達出來或貯存起來。生物學中的各種基本概念、規(guī)律、原理等都是概念、判斷、推理的具體體現(xiàn)。這些就構(gòu)成了生物學的知識體系。
�。鄞鸢福莅凑湛茖W思維的觀察、推理、分類、建立模型及交流過程進行實驗研究，總結(jié)得出相關(guān)結(jié)論。其中最難的一步應(yīng)該是推理，要對觀察到的實驗現(xiàn)象進行多種可能的解釋、判斷，要求推理過程依據(jù)事實，科學合理，思路嚴密，考慮全面。
點評 生物科學研究離不開科學思維，其基本過程包括觀察、推理、分類、建立模型、
交流等步驟。
【教考動向應(yīng)用】!
1. 下列哪項不屬于拉馬克的進化觀點
A.用進廢退 B.獲得性遺傳
C.環(huán)境改變引起生物變異 D.自然選擇決定進化方向
2.在下面的敘述中，不屬于達爾文對長頸鹿進化過程的理論解釋的是
A.長頸鹿祖先的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變
B.祖先產(chǎn) 生的后代中存在著變異個體
C.在攝食的生存斗爭中，頸和前肢較長的個體得到生存
D.微小有利的變異通過遺傳而世代積累
3. 是對理論的支持；對此做出解釋則是 過程。拉馬克發(fā)現(xiàn)古代生物與現(xiàn)代生物既相似又相異所采用的方法是 ，并在此基礎(chǔ)上得出 的科學結(jié)論。
高中生物教案7
一、學情分析
本課的授課對象是高一的學生，經(jīng)過兩年的生物學學習，學生已經(jīng)儲備了很多生物學知識，具有一定的生物學基礎(chǔ)。本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質(zhì)和特性作了重點介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動有關(guān)。在本章節(jié)中通過探索驗證酶的特性的教學過程，培養(yǎng)學生建立科學的思維方法和研究精神。
首先，在本課之前，學生已經(jīng)對酶的發(fā)展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來的酶的特性緊密相關(guān)。也一定程度上反饋了上節(jié)課的上課質(zhì)量和學生的掌握情況。并且為接下來的教學作為指導。其次，學生對生活中常見的比如說加酶洗衣粉，學生都可能接觸過，那么他們就會有很多問題出現(xiàn)了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時候需要注意什么呢？等等的問題。這樣，一方面學生會形成無意注意，一定程度上提高學習欲望，學習效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產(chǎn)應(yīng)用的引入，一定程度上開闊了學生的視野，讓學生覺得生物對他們來說，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)現(xiàn)，某某科學家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會有這樣的想法：“如果我掌握了這個，那我是不是就相當于令人羨慕的科學家了呢？”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學習欲望。也為以后的擇業(yè)多一個選擇。
二、教學內(nèi)容分析：
1、本節(jié)課的知識結(jié)構(gòu)：
在這節(jié)課中，我打算先回顧上節(jié)課所學習的內(nèi)容：酶的本質(zhì)，作用。然后問大家一個問題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應(yīng)用的圖片，看大家反應(yīng)，并嘗試總結(jié)。再者，就用幾個案例來一一說明酶具有哪些特性。
2、本節(jié)課的生物學概念：
1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質(zhì)。
2、酶的專一性：酶對所作用的底物有嚴格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，促其進行一定的化學反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物。
3、酶的高效性：與無機催化劑相比，酶具有高效率的催化能力。
4、酶的作用條件溫和：酶所催化的化學反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進行的，其代表是溫度跟酸堿度。
三、學習動機的喚起和保持
1、通過提問一些看似跟學習無關(guān)的，其實大有玄機的問題。比如說：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們喜愛的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”當然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。
2、展示一些能夠引起注意的圖片，比如說面包，啤酒。也能引起他們的無意注意，也能激發(fā)他們的有意后注意等等。以達到活躍課堂氣氛，提高學習效率、
3、教師的語言當然也要適當?shù)卣{(diào)整，盡量使用貼近學生的，但又不失專業(yè)的語言。也一定程度上引起注意。
4、可以嘗試布置學生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報展示。
四、落實課程目標
本節(jié)課要實現(xiàn)的高中生物學課程內(nèi)容是：
第五章：細胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)：降低化學反應(yīng)活化能的酶二、酶的特性
具體內(nèi)容標準
活動建議
案例分析：酶的`特性
收集酶在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，并加以分析運用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報。
五、教學目標
通過本節(jié)課的學習，學生應(yīng)該達到以下目標：
1、知識目標：（1）說明酶在細胞代謝中的特性。
�。�2）能夠準確說出酶的特性包括那個方面，并舉例說明。
2、能力目標：（1）通過以小組為單位的學習，使學生學會與人交流和合作的能力
�。�2）試圖準確辨認酶在生活生產(chǎn)中（比如說某商品）運用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關(guān)資料，匯總、分析、總結(jié)。
�。�3）通過學生主動參與科學探究的虛擬實驗活動，使學生掌握科學探究的程序和方法，培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維能力和動手實踐的能力。
3、情感目標：（1）感受酶在生活中的應(yīng)用，自然地形成酶在生活中應(yīng)用多樣，種類多樣，但用的過程中要注意結(jié)合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實離我們很近，它不僅僅是科學家的事，我們也可以當“科學家”。（2）在學習的過程中，懂得一個道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學生養(yǎng)成好奇、勇于質(zhì)疑、自主探究、合作學習的科學探究精神。
六、教學重難點
教學重點：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件溫和及其案例
教學難點：1酶如何“嬌氣”了？
2低溫的時候酶失活了嗎，為什么？
七、課前準備
1、教師課前收集相關(guān)資料，比如說酶的應(yīng)用的圖片，案例。
2、在課前布置學生收集資料，并加以指導。
八、課時安排：十分鐘
九、教學過程：
時間
教學
環(huán)節(jié)
教師的教學行為
學生的行為
教學技能
教學策略
高中生物教案8
細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的呼吸細胞的增殖染色體變異人的視覺和聽覺
細胞的基本結(jié)構(gòu)
【學情分析】
學生在第一章學習了高倍鏡的使用及本章第一節(jié)的有關(guān)細胞膜的知識以后，再進行本節(jié)內(nèi)容的學習，就有了良好的基礎(chǔ)。由于學生的實際操作水平還是比較低，線粒體較小，在高倍鏡下，在短時間內(nèi)學生可能較難觀察到，所以教師要準備好示范鏡。
【教學目標】
1、知識目的
①舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。
②制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀測葉綠體和線粒體。
�、酆喪黾毎は到y(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。
④討論細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一、部分與整體的統(tǒng)一。
2、能力目標
通過制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。鞏固高倍鏡的使用方法和臨時裝片的制作方法，能在觀察實驗中發(fā)現(xiàn)問題和提出問題，接受科學方法的訓練，培養(yǎng)學生動手能力以及加強學生對細胞微觀結(jié)構(gòu)的認識。
3、德育目標
通過學習建立細胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點、部分與整體統(tǒng)一的觀點，有利于對學生進行辯證唯物主義的教育
【教學重點和難點】
1。教學重點
�、僖龑W生主動探究細胞中的幾種主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；
�、诩毎は到y(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。
2、教學難點
�、偌毎髦g的協(xié)調(diào)配合；
�、谥圃烊说目谇簧掀ぜ毎呐R時裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。
【教學方法和手段】
利用自制的多媒體課件，創(chuàng)設(shè)形象生動的教學氛圍，同時應(yīng)用實驗探究法、講述法、談話法、比較法、指導讀書法等，引導學生思考一系列問題，使他們積極主動參與到教學中，在獲取知識的同時，培養(yǎng)學生動手、觀察、比較和總結(jié)的能力。
【教學準備】
1。準備20臺顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，消毒牙簽，新鮮黑藻葉，1%的詹那綠染液。
2。課件制作：制作線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，動植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖等的幻燈片。
【教材處理】
根據(jù)教材的重難點、學生的實際情況以及多媒體課件傳遞信息量有限制的特點，這部分內(nèi)容我安排2個課時。第一課時學習細胞器之間的分工及使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。第二課時學習細胞器之間的協(xié)調(diào)配合及細胞的生物膜系統(tǒng)。這里主要說明第一課時的教學方法和教學過程。
【教學過程】
教學內(nèi)容
教師的組織和引導
教學意圖
�。�1）放映一張某玩具廠忙碌的車間的動畫片。
提出問題：
�、僖患䞍�(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過個車間和部門之間的配合產(chǎn)生出來的？
②細胞內(nèi)也存在類似工廠的各種車間嗎？
�、奂毎麅�(nèi)的各種“車間”是怎么樣的？
�。�2）總結(jié)：細胞在生命活動中發(fā)生著物質(zhì)和能量的'復雜變化。細胞內(nèi)部就像一個繁忙的工廠，在細胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車間”，這些車間都有一定的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體等，它們統(tǒng)稱為細胞器。
①觀看動畫片；
②結(jié)合生活經(jīng)驗，以及對細胞的觀察，展開討論。
�、蹖W生傾聽，并參與交流。
�、賱�(chuàng)設(shè)問題情景，引出新課；
②通過類比，學生能更形象地認識細胞內(nèi)的各個“車間”──細胞器。
�。�1）教師先引導學生制作黑藻葉片細胞及人口腔上皮細胞臨時裝片，并用顯微鏡觀察黑藻葉片細胞和人口腔上皮細胞，記載和描述觀察現(xiàn)象，然后依次討論與交流：
針對該試驗提出如下問題：
�、倜枋鲇^察到的黑藻細胞的葉綠體分布和形態(tài)。
�、谥参锏娜~子為什么是綠色？
�、勖枋鲇^察到的口腔上皮細胞的線粒體分布和形態(tài)。
�。�2）總結(jié)：在顯微鏡下葉綠體散布于細胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。正是由于植物葉肉細胞中有大量葉綠體，所以植物的葉子是綠色的�？梢钥吹奖徽材蔷G染成藍綠色的線粒體均勻的分布在細胞質(zhì)中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。
�、賹W生動手制作臨時裝片并用顯微鏡觀察；
�、谟涊d和描述觀察現(xiàn)象；
�、壅归_組內(nèi)討論和小組間交流等活動；
�、軆A聽總結(jié)，并參與交流。
①學生對微小的細胞總有一種神秘感，通過親自觀察細胞來解決自身的疑惑對學生來說是很有誘惑力的，這樣能夠使學生產(chǎn)生積極參與探究的學習興趣和激情；
�、谟柧毩藢W生制做臨時裝片和使用顯微鏡觀察的能力；
③知道葉綠體和線粒體在細胞內(nèi)的分布和形態(tài)；
�、軐ξ⒂^世界的細胞有了初步的認識。
細胞的呼吸
一、教學目標：
【知識】：
說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能
說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。（理解）
說明細胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。（理解）
【技能】：
設(shè)計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。
二、教學重難點：
有氧呼吸的過程及原理（重點）；
細胞呼吸的原理和本質(zhì)，探究酵母菌的呼吸方式（難點）
三、課前準備：
知道兩個小組學生分工完成探究酵母菌細胞的呼吸方式。
四、教學用具：
ppt幻燈片
五、教學過程
教學內(nèi)容
教師活動
學生活動
�。ㄒ唬┮�
回顧atp的生理功能，糖類、脂肪被細胞分解后把能量儲存在atp的高能磷酸鍵中。提出問題：有機物進入細胞后以什么方式分解的呢？在體外，有機物與氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng)，放出大量能量。而生物學家發(fā)現(xiàn)，有機物在細胞內(nèi)也是通過復雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。
引出細胞呼吸的概念
回顧舊知識，受教師的問題所引導，進入新課。
（二）探究酵母菌細胞呼吸的方式
對引導其他學生對參加實驗的學生進行提問，并進行歸納。（問題如：為什么選用酵母菌作為實驗材料，而不選用小白鼠等；naoh溶液的作用是什么）
總結(jié)出結(jié)論：細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導學生說出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2；無氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2
對實驗的設(shè)計、結(jié)果進行交流和表達，并回答老師和其他學生提出的問題
�。ㄈ┯醒鹾粑�
提出問題：在學習細胞器的內(nèi)容中，和細胞有氧呼吸有關(guān)的細胞器是什么？闡明有氧呼吸的主要場所是線粒體。用幻燈片展示線粒體的結(jié)構(gòu)，指導學生進行觀察和表述，以問題作為引導：1。線粒體是由多少層膜組成；2外膜和內(nèi)膜在形態(tài)上有什么區(qū)別，內(nèi)膜的特點如何與線粒體的功能相適應(yīng)；3。內(nèi)膜和基質(zhì)上有什么物質(zhì)。
以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個階段。注意整理三個階段發(fā)生的場所、能量的變化、產(chǎn)物。
提出問題：有氧呼吸與有機物在體外燃燒放能過程比較，有什么區(qū)別呢？
簡單介紹有氧呼吸能量的轉(zhuǎn)化效率，可以讓學生來計算。一般內(nèi)燃機的效率為25%左右，而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右，其余60%左右轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋?/p>
回答問題（線粒體）
觀察線粒體的結(jié)構(gòu)，并回答相關(guān)問題，并把多個問題的答案進行整合，得出線粒體適應(yīng)有氧呼吸功能的結(jié)構(gòu)。
學生閱讀相關(guān)內(nèi)容，填寫表格，并進行分組討論后，分別講述有氧呼吸三個階段。
比較兩者的區(qū)別
分析有機物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。
教學活動
教師活動
學生活動
�。ㄋ模┑谝徽n時小結(jié)及練習
用幻燈片展示半成品的概念圖，指導學生完成
練習略
小組討論，完成概念圖
�。ㄎ澹o氧呼吸
提出問題：人體所有的細胞任何時候都在進行有氧呼吸嗎？師生共同列舉一些無氧呼吸的例子（如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等
無氧呼吸的場所、過程、產(chǎn)物、能量的變化
以乳酸、酒為例子，講授發(fā)酵的概念。
通過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區(qū)別，指導學生概括無氧呼吸的概念
舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子。
知識目標
1、了解真核細胞增殖的方式及意義。
2、理解細胞周期的概念。
3、準確描述細胞有絲分裂各階段的重要特征。了解動、植物細胞有絲分裂過程的異同。
4、掌握有絲分裂的過程、特征和意義。尤其是dna和染色體的規(guī)律性變化。
能力目標
1、學習用曲線圖描述dna和染色體數(shù)量的變化規(guī)律
2、通過學習有絲分裂過程培養(yǎng)學生分析圖像、解讀圖像的能力。
3、通過實驗培養(yǎng)學生制作臨時裝片的技能，培養(yǎng)學生的觀察、分析能力以及識圖和繪圖能力。
情感目標
1、通過對細胞周期以及有絲分裂過程中dna和染色體的規(guī)律性變化的學習，培養(yǎng)學生樹立唯物主義的世界觀。使學生對生命的運動性、對事物發(fā)展變化過程中由量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化等哲學問題有正確的認識。
2、通過對實驗思路的分析和對實驗現(xiàn)象的觀察培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度和嚴謹?shù)目茖W工作作風。
教學建議
教材分析
細胞都是通過細胞分裂產(chǎn)生的，細胞分裂是生物體生長、發(fā)育和生殖的基礎(chǔ)。在細胞的生命周期中，一個新形成的細胞要經(jīng)歷生長、分化以及衰老和死亡的過程；其中也有些細胞始終保持分裂增生能力，不發(fā)生細胞的分化過程。在細胞增殖這一部分中，有絲分裂是教學重點也是教學難點。
細胞分裂的三種方式是真核生物細胞增殖的方式。原核生物沒有細胞核，因此不可能象真核細胞那樣進行無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂。
細胞分裂的三種方式中，有絲分裂是最主要、同時也是最重要的方式。多細胞生物的生長發(fā)育過程中，體細胞的增多就是通過有絲分裂實現(xiàn)的。無論是單細胞真核生物還是多細胞生物他們各種形式的無性生殖也是通過有絲分裂完成的。這將在第五章“生物的生殖和發(fā)育”中再進一步闡述。有絲分裂還是學習減數(shù)分裂的基礎(chǔ)，而減數(shù)分裂知識又是學習遺傳變異規(guī)律的基礎(chǔ)。由此可見有絲分裂是非常重要的基礎(chǔ)知識。因此在教學過程中一定要講透，要讓學生真正掌握有關(guān)知識。可以通過不同方式；從不同的角度進行分析，要充分調(diào)動學生參與整個學習過程。通過學習使學生了解到認識和分析一個生命現(xiàn)象可以有多種不同的方法——除了一般的文字描述外，還可以用圖形描述特點；用圖解和表格突出重點；用曲線描述量的變化規(guī)律和趨勢；通過實驗觀察、驗證生物學知識等……。使學生在掌握知識的同時了解一些常用的生命科學研究的基本方法。
高中生物教案9
一、教學目標
1、通過分析甲狀腺的調(diào)節(jié)過程，說明甲狀腺激素分泌的分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)的機制。
2、通過分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)的機制體會生命的結(jié)構(gòu)是有層次的，各層次之間是有聯(lián)系的`。
3、嘗試運用反饋調(diào)節(jié)的原理，解釋缺碘性地方性甲狀腺腫的致病機理。
4、學會合理膳食，形成健康的生活狀態(tài)。
二、教學重難點
【重點】甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)機制。
【難點】運用甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)機制來分析生活實例。
三、教學過程
（一）新課導入
創(chuàng)設(shè)情境導入，展示地方性甲狀腺腫患者圖片，提問：地方性甲狀腺腫的患病機理是什么？
（食物中缺碘）。
講解碘與甲狀腺激素的合成有關(guān)，追問：甲狀腺激素在體內(nèi)是如何分泌調(diào)節(jié)的？引出課題。
�。ǘ┬抡n教學
1、甲狀腺激素的作用
教師提問：甲狀腺激素是由哪一內(nèi)分泌腺分泌的呢？
（甲狀腺）
教師講解甲狀腺激素可以促進細胞代謝速率加快，增加產(chǎn)熱，抵御寒冷。
引導學生思考：當你站在寒風中瑟瑟發(fā)抖時，你的機體為了抵御寒冷做了哪些反應(yīng)？
�。ㄍ庠诘纳眢w反應(yīng)和體內(nèi)甲狀腺激素分泌的增加。）
過渡：甲狀腺激素的分泌是如何增加的呢？
2、甲狀腺激素分泌的分級調(diào)節(jié)
復習與甲狀腺分泌甲狀腺激素有關(guān)的激素和腺體。
�。ㄏ虑鹉X分泌促甲狀腺激素釋放激素，垂體分泌促甲狀腺激素，甲狀腺分泌甲狀腺激素。）
教師講解甲狀腺激素的調(diào)節(jié)過程以及甲狀腺激素的調(diào)節(jié)方式屬于分級調(diào)節(jié)。
3、甲狀腺激素分泌的反饋調(diào)節(jié)
教師啟發(fā)提問：如果體內(nèi)甲狀腺激素含量過高會怎樣？
�。ó斞褐屑谞钕偌に睾窟^高時，會反過來作用于垂體和下丘腦，抑制促甲狀腺激素和促甲狀腺激素釋放的合成釋放，從而體內(nèi)調(diào)節(jié)甲狀腺含量。）
教師追問：這種調(diào)節(jié)屬于哪種調(diào)節(jié)方式？
�。ǚ答佌{(diào)節(jié)）
（三）鞏固提升
地方性甲狀腺腫的患病機理是什么？
�。谞钕偌に胤置诘牧繙p少，對促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的反饋作用，使其分泌量增加。引起甲狀腺增生，造成甲狀腺腫。）
�。ㄋ模┱n堂小結(jié)
師生共同總結(jié)，并提示在日常飲食中要合理膳食。
�。ㄎ澹┎贾米鳂I(yè)
課下思考如果甲狀腺激素分泌過多，又會引起人體什么疾病呢？
四、板書設(shè)計
高中生物教案10
課題：第4節(jié) 免疫調(diào)節(jié)
I 學習目標
1. 描述非特異性免疫的特點和功能；
2 識記淋巴細胞的起源和分化；
II 學習重難點
1. 介紹抗體的發(fā)現(xiàn)、淋巴細胞的種類、分化和功能等科學研究過程，培養(yǎng)學生從科學事實推理得出正確結(jié)論的能力
2. 介紹牛痘的發(fā)明以及科學家在免疫科學方面的研究過程，引導學生熱愛科學，建立科學的價值觀，對學生進行科學精神和科學態(tài)度的教育
3. 概述體液免疫和細胞免疫的過程以及兩者的關(guān)系
III 方法指導 自學質(zhì)疑/交流展示
自學質(zhì)疑、 交流展示、知識建構(gòu)、基礎(chǔ)檢測、鞏固練習、能力提升
一、自學質(zhì)疑/交流展示
1． 免疫調(diào)節(jié)是通過 來實現(xiàn)的。它是由 、 和 組成的。
2． 人體抵抗病原體的攻擊，有三道防線： 是保衛(wèi)人體的第一道防線; 是第二道防線；第三道防線主要是由 組成的。
3． 抗原體是指 ；抗體是指 。
4． 特異性免疫包括 和 。前者主要是細胞分泌 起作用；后者主要 是 使宿主細胞裂解死亡。
5． 過敏反應(yīng)是指 ，其特點有 。
二、【基礎(chǔ)檢測、鞏固練習】
1．關(guān)于吞噬細胞的敘述中，正確的是（ ）
A．吞噬細胞只在非特異性免疫中發(fā)揮作用
B．吞噬細胞只在特異性免疫中發(fā)揮作用
C．吞噬細胞不屬于免疫細胞
D．吞噬細胞在特異性免疫和非特異性免疫中都發(fā)揮重要作用
2．下列過程中不屬于體液免疫過程的是 （ ）
A．抗原處理、呈遞和識別的階段 B．形成漿細胞
C．形成效應(yīng)T細胞 D．漿細胞產(chǎn)生抗體與相應(yīng)抗原的特異性結(jié)合
3．給健康嬰兒接種卡介苗，目的是使嬰幼兒體內(nèi)產(chǎn)生（ ）
A．漿細胞 B．效應(yīng)T細胞 C．記憶細胞 D．抗體
4．關(guān)于體液免疫的敘述正確的是（ ）
A．有的抗原可以直接刺激B淋巴細胞，產(chǎn)生漿細胞
B．抗體是由B淋巴細胞分泌的
C．抗體一般可以直接殺死入侵的`病菌
D．記憶細胞經(jīng)迅速增殖分化，可形成大量的記憶B細胞
5．某種病毒已侵入人體細胞內(nèi)，機體免疫系統(tǒng)對該靶細胞發(fā)揮的免疫作用是（ ）
A．體液免疫 B．細胞免疫 C．自身免疫 D．非特異性免疫
6．病毒侵入人體后，血液中會出現(xiàn)相應(yīng)的抗體�？贵w的基本組成單位及合成抗體的細胞器分別是（ ）
A．氨基酸和核糖體 B．氨基酸和高爾基體
C．核苷酸和核糖體 D．核苷酸和高爾基體
7．為使移植器官長期存留，病人要長期使用某種藥物，該藥物的作用是（ ）
A．激活免疫系統(tǒng) B．使免疫系統(tǒng)變得“遲鈍”
C．抑制術(shù)后感染 C．保證植入器官的血液供應(yīng)
三、【能力提升】
8．用未感染過病原體的健康小鼠Ａ和Ｂ做實驗，過程如圖所示，請回答：
B 健康 B 生活B
S疫苗 S病原體
A 健康A(chǔ) A死亡
�。ǎ保┳⑸涠拘詮姷模硬≡w后，由于__________________，所以Ｂ鼠能正常生活，Ａ鼠則患Ｓ引起傳染病死亡，其原因是：___________________。
（２）假如在給Ｂ注射Ｓ疫苗后，第二天就給其注射Ｓ病原體，則由于____________，Ｂ會______________。
�。ǎ常┎≡w進入小鼠體內(nèi)后，識別它的是________，可以清除它的是___________
高中生物教案11
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋制作
教學目標
1、知識目標：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標：
�、賹W生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計果酒制作過程，體驗制果酒的實踐操作
�、谠趯浦谱鹘Y(jié)果進行分析與評價環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生實驗分析能力和嚴謹?shù)乃季S能力。
3、情感目標：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學生的民族自豪感，同時滲透STS教育。
教學重點：
�、僬f明果酒和果醋的制作原理
�、谠O(shè)計制作裝置制作果酒和果醋
教學難點：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因為營養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎(chǔ)知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
�。�1）果酒的制作需要什么微生物？
�。�2）酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？
（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應(yīng)式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
�。�5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應(yīng)用？
�。�1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落
①形態(tài)、結(jié)構(gòu)
酵母菌是單細胞真菌，屬真核生物，細胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認為酵母菌的細胞中有哪些結(jié)構(gòu)？
你認為細菌與酵母菌在細胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進行無性生殖。溫度低時形成孢子，進入休眠狀態(tài)，溫度適宜時，進行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學上一個菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
�、苌娴沫h(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的'大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
（2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
�、俳湍妇暮粑�
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
�。�3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應(yīng)用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
�。�4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補充：溫度對發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
（1）醋酸菌的形態(tài)？細胞結(jié)構(gòu)？
�。�2）醋酸菌有哪些方面的實際應(yīng)用？
�。�3）醋酸菌的代謝類型？
�。�4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點是）
2).應(yīng)用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含當量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應(yīng)簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據(jù)這個原理，我們是怎樣設(shè)計果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個方面考慮：選材、設(shè)計實驗裝置、操作過程
二、實驗設(shè)計
1．果酒和果醋實驗流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學的實驗裝置進行討論：
A：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實驗操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。
①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
�、�、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案12
一、 教學目標
1.舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
2.嘗試提出問題，作出假設(shè)。
3.進行關(guān)于植物細胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作。
二、教學重點和難點
1.教學重點
舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
2.教學難點
嘗試提出問題，作出假設(shè)。
三、教學方法
探究法、講述法
四、課時安排
五、教學過程
〖章引入學生閱讀P58。
〖節(jié)引入以“問題探討”引入，學生思考回答，教師提示。
〖提示1.由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。
2.用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。
3.半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會升高。
〖問題以“本節(jié)聚焦”再次引起學生的思考與注意。
〖板書一、細胞的吸水和失水
〖思考與討論學生閱讀思考討論回答，教師提示。
〖提示1.紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物一般不能透過細胞膜。
2.紅細胞的細胞膜相當于“問題探討”中的'半透膜。
3.當外界溶液的濃度低于紅細胞內(nèi)部的濃度時，紅細胞一般會因持續(xù)吸水而漲破。
4.紅細胞吸水或失水的多少主要取決于紅細胞內(nèi)外濃度的差值。一般情況下，差值較大時吸水或失水較多
〖板書㈠動物細胞的吸水和失水
吸水：細胞外液的濃度＞細胞內(nèi)液的濃度（膨脹甚至漲破）
失水：細胞外液的濃度＜細胞內(nèi)液的濃度（皺縮）
�、娉墒熘参锛毎ㄓ写笠号荩┑奈褪�
原生質(zhì)層：細胞膜＋液泡膜＋兩層膜之間的細胞質(zhì)。
〖探究植物細胞的吸水和失水。學生閱讀思考交流回答，教師提示。
〖提示
中央液泡大小 原生質(zhì)層的位置 細胞大小
蔗糖溶液 變小 原生質(zhì)層脫離細胞壁 基本不變
清水 逐漸恢復原來大小 原生質(zhì)層恢復原來位置 基本不變
〖板書
失水：細胞外液的濃度＜細胞內(nèi)液的濃度（質(zhì)壁分離）
吸水：細胞外液的濃度＞細胞內(nèi)液的濃度（質(zhì)壁分離復原）
〖板書二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?/p>
〖提示1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。
2.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。
3.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。
4.細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。
〖板書細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。
〖小結(jié)見板書。
〖作業(yè)練習一二。
〖提示基礎(chǔ)題
1.√。 2.√。 3.×。
拓展題
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的輪作正是針對不同作物根系對礦質(zhì)元素的選擇性吸收而采取的生產(chǎn)措施。如果長期在同一塊田里種植同種作物，地力就會下降（俗稱傷地），即某些元素含量下降，這樣就會影響作物的產(chǎn)量。
高中生物教案13
一、教材分析
本節(jié)課以必修第一冊中《減數(shù)分裂和有性生殖細胞的形成》和第二冊中《遺傳的基本規(guī)律》為基礎(chǔ)，從學生感興趣的人類遺傳病引入，討論：紅綠色盲和抗維生素D佝僂病這兩種遺傳病為什么在遺傳表現(xiàn)上總是和性別相聯(lián)系，為什么在遺傳表現(xiàn)上與性別關(guān)聯(lián)的表現(xiàn)又不相同。伴性遺傳有什么特點。伴性遺傳規(guī)律在生產(chǎn)實踐中的其它應(yīng)用。
二、教學目標
1．知識目標
�。�1）通過紅綠色盲的調(diào)查培養(yǎng)學生收集、處理信息的能力
�。�2）通過探究活動培養(yǎng)學生運用已有知識進行分析、提出假設(shè)、設(shè)法求證的科學探究能力。
（3）能夠推理出紅綠色盲遺傳的規(guī)律，提高縝密的思維能力。
2．能力目標
(1)探索伴性遺傳方式的本質(zhì)規(guī)律，掌握科學研究的一般方法，應(yīng)用人類遺傳學研究中生物統(tǒng)計的方法。
(2)通過分工推理出紅綠色盲遺傳的規(guī)律，提高善于與他人合作與溝通的工作能力，提高研究效率。
3．情感、態(tài)度和價值觀目標
(1)通過伴性遺傳的故事激發(fā)學習生命科學的興趣。
(2)通過探究過程的體驗培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。
(3)如何面對伴性遺傳疾病，培養(yǎng)正確地人生觀、價值觀，融入生命教育。
(4)喚起發(fā)現(xiàn)人類遺傳病、探索遺傳病治療方法的社會責任。
三、教學重難點
1、重點：伴性遺傳的特點
2、難點：分析人類紅綠色盲的主要婚配方式及其遺傳的規(guī)律
四、學情分析
學生在前面已學過減數(shù)分裂和基因與染色體的關(guān)系，已經(jīng)掌握基因分離規(guī)律和自由組合規(guī)律。在已有知識基礎(chǔ)上，通過紅綠色盲的調(diào)查活動及結(jié)合課堂的探究活動，對伴性遺傳現(xiàn)象進行分析和總結(jié)。
五、教學方法
采用探究、討論模式結(jié)合、啟發(fā)誘導、設(shè)問答疑的教學方法。
六、教學用具：多媒體課件
課前準備：指導學生調(diào)查人群中色盲癥的發(fā)病情況和規(guī)律。指導學生通過網(wǎng)絡(luò)等途徑尋找資料與自己調(diào)查數(shù)據(jù)加以比較。讓學生調(diào)查人群中的色盲患者的家庭情況。分析調(diào)查數(shù)據(jù)可能與資料不相符的原因。注重與現(xiàn)實生活相聯(lián)系。該項準備工作可以使學生從生活中尋找與伴性遺傳有關(guān)的紅綠色盲問題進行調(diào)查、討論和學習，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)問題“在人群中男女發(fā)病率不同”激發(fā)學生學習興趣，把學生引入到觀察、分析的積極心理活動狀態(tài)，使教學中紅綠色盲探究活動更能順利開展。但其中難點是學生調(diào)查情況不可估計，教師要在課前先作好相應(yīng)培訓與準備工作。如教會學生設(shè)計記錄表格，有關(guān)遺傳病發(fā)病率的計算方法。
七、課時安排：1課時
八、教學過程
學習階段
教師活動
學生活動
教學意圖
導入
新課
新課
講授
1、色盲癥的發(fā)現(xiàn)
講述英國科學家道爾頓發(fā)現(xiàn)色盲的小故事，引導學生思考：從道爾頓發(fā)現(xiàn)色盲的小故事，你獲得了什么樣的啟示？
提問學生
介紹色盲知識：就是不能辨別色彩，即辨色能力喪失。紅綠色盲是一種常見的人類遺傳病，患者不能像正常人一樣區(qū)分紅色和綠色。
2、課件顯示紅綠色盲檢查圖
設(shè)疑：紅綠色盲是怎么遺傳的呢？
導入新課：伴性遺傳。理解概念。
一、伴性遺傳的特點及常見事例
1、 特點：性染色體上的基因控制的性狀遺傳與性別相聯(lián)系。
2、常見實事例：（1）人類遺傳病：人類紅綠色盲、血友病等。
�。�2）果蠅：眼色等。
二：人類紅綠色盲癥
1、色盲遺傳家系圖譜分析
課件顯示紅綠色盲家系遺傳圖譜，認識系譜，分析圖譜，設(shè)計問題讓學生思考 ：
�。�1）對“資料分析”的兩個討論題進行討論。
�。�2）總結(jié)伴性遺傳的概念、色盲基因的表示方法，填寫學案中相關(guān)內(nèi)容。
2、課件顯示人的正常色覺和紅綠色盲的基因型和表現(xiàn)型的圖表，引導學生填寫
根據(jù)遺傳圖解，寫出Ⅰ-1和Ⅲ-6的基因型，并推測Ⅱ-3的基因型。下面我們來畫一畫他們的遺傳圖解（這里難度較大，教師可先作示范）！Ⅰ-1與Ⅰ-2。
結(jié)論：生下的孩子無論是男是女，視覺都表現(xiàn)正常，沒有色盲�？墒�，他們的女兒卻都是攜帶者。
�、�-3與Ⅱ-4（緊接上面的圖解板書圖解）
課件顯示鞏固練習，提問學生
3、提出問題引導學生思考婚配類型并回答，然后總結(jié)給出正確答案。
4、強調(diào)遺傳圖解的書寫格式，在課件上邊引導學生回答邊演示兩種婚配方式的遺傳圖解
5、通過遺傳圖解引導學生總結(jié)色盲遺傳的特點，得出“交叉遺傳”的結(jié)論。
6、課件顯示鞏固聯(lián)系，提問學生（教師可稍作引導）。
三、抗維生素D佝僂病
1、基因位置
2、遺傳特點
四、伴性遺傳在實踐中的應(yīng)用
根據(jù)雛雞的羽毛特征來區(qū)分雌性和雄性
知識拓展：歸納伴性遺傳的方式和特點
[1] 伴Y遺傳：
�。�1）特點：①致病基因只位于Y染色體上，無顯隱之分，患者后代中男性全為患者，患者全為男性，女性全為正常，正常的全為女性。簡記為“男全病，女全正”。②致病基因由父親傳給兒子，兒子傳給孫子，具有世代連續(xù)性。也稱限雄遺傳，簡記為“父傳子，子傳孫”。
�。�2）實例：人類外耳道多毛癥。
�。�3）典型希普圖
[2] 伴X顯性遺傳：
（1）特點：①具有連續(xù)遺傳現(xiàn)象 ②患者中 性多于 性 ③男患者的母親及女兒一定為患者，簡記為“男病，母女病”。④正常女性的父親及兒子一定正常，簡記為“女正，父子正”，⑤女性患病，其父母至少有一方患病。
�。�2）實例：抗維生素D佝僂病，鐘擺型眼球震顫。
�。�3）典型系譜圖
[3] 伴X隱性遺傳
�。�1）特點：①具有隔代交叉遺傳現(xiàn)象。②患者中男性多于女性。③女患者的父親及女兒一定是患者，簡記為“女病，父子病”。④正常男性的母親及女兒一定正常，簡記為“男正，母女正”。⑤男患者的母親及女兒至少有一個致病基因。
（1） 實例：人類紅綠色盲、血友病、果蠅的眼色遺傳。
典型系譜圖
歸納：人類伴性遺傳病判定口訣：
_______________________________
_______________________________
_______________________________
_______________________________
聽講、思考，在老師的引導下回答
學生看圖識別，進行自我色盲檢測。
填學案
學生思考，回答
學生填寫
學生思考回答
學生在學案上練習寫遺傳圖解
黑板練寫
思考回答
學生觀察、討論
學生聆聽
學生思考分析作答
填學案
理解各種伴性遺傳的特點，記住常見實例
運用所學知識判斷遺傳方式
道爾頓發(fā)現(xiàn)色盲的小故事十分生動，不僅可以激發(fā)學生的.學習興趣，還可以對學生進行情感教育，體驗本節(jié)課的情感目標。認同道爾頓勇于承認自己是色盲患者，并將自己的發(fā)現(xiàn)公之于眾的獻身科學、尊重科學的精神
通過辨認、識圖，激發(fā)學生的學習興趣。通過設(shè)疑激發(fā)學生思考，便于新課的講授。
探究、討論模式結(jié)合：通過家系遺傳圖譜分析遺傳現(xiàn)象→ 提出問題 →討論問題 → 提出依據(jù)釋疑 → 結(jié)論，教師進行適當?shù)囊龑�，通過問題推進的辦法提高學生質(zhì)疑、假設(shè)、探究的能力，體現(xiàn)本節(jié)的能力目標。
以學生為主體，肯定學生的能力，引發(fā)繼續(xù)學習的興趣。
講練結(jié)合，鞏固所學知識。
培養(yǎng)學生分析歸納的能力，落實本節(jié)課的能力目標。
遺傳圖解的書寫格式是教學重點，在上一章已經(jīng)學習過，通過學生回答既回顧所學知識，又可聯(lián)系遺傳的基本規(guī)律等知識，使學生認識到伴性遺傳也遵循遺傳的基本規(guī)律。
培養(yǎng)學生應(yīng)用所學知識的能力，鞏固所學知識。
通過講練結(jié)合落實學生的遺傳圖解的書寫能力，解決學生眼高手低的毛病。
通過練習鞏固學生所學知識，培養(yǎng)學生利用所學知識解決實際問題的能力。
歸納伴性遺傳的方式和特點，運用所學知識判斷遺傳方式，提高學生運用知識的能力。
課堂小結(jié)
總結(jié)本節(jié)課知識點及聯(lián)系，強調(diào)本節(jié)課的重點和難點。
學生呼應(yīng)
幫助學生建立知識框架
鞏固練習
�。�1）一男孩是紅綠色盲患者，他的父親、祖父、外祖父也均是紅綠色盲患者，但他的母親、祖母、外祖母色覺都正常。該男孩色盲基因的傳遞來源是（ A ）
A．外祖父→母親→男孩
B．外祖母→母親→男孩
C．祖父→父親→男孩
D．祖母→父親→男孩
�。�2）一男孩是紅綠色盲患者，但他的父母、祖父母、外祖父母都不是患者。該男孩色盲基因的傳遞來源是（ B ）
A．外祖父→母親→男孩
B．外祖母→母親→男孩
C．祖父→父親→男孩
D．祖母→父親→男孩
學生演練，并回答
鞏固所學知識點。
課后作業(yè)
見學案
學生練習
鞏固所學知識
九、板書設(shè)計
一、伴性遺傳的特點及常見事例
二、人類紅綠色盲癥
三、抗維生素D佝僂病
四、伴性遺傳在實踐中的應(yīng)用
拓展延伸：伴性遺傳的方式、特點及運用
十、教學反思
對“伴性遺傳”的教學設(shè)計中，不僅僅將教學目標定位于讓學生理解“伴性遺傳”的傳遞規(guī)律上，應(yīng)該多引導學生問一些“為什么”，把教材中很多是結(jié)論性內(nèi)容，通過問題推進的辦法進行探究性學習。在探究性學習過程中可以融合資料收集、遺傳病的調(diào)查、判斷及推理，假設(shè)和論證、討論、遺傳圖譜書寫和遺傳概率計算，完成新課標確定的操作技能、信息能力和科學探究能力三個方面的能力目標。改變過去單一的接受式學習模式，倡導學生主動參與、勤于動腦、樂于探究、勇于創(chuàng)新、善于合作交流的新型學習方式。
高中生物教案14
一、碳化合物
1.有機化合物的概念：指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等以外的幾乎所有含碳化合物。
2.核心元素：碳是所有生命系統(tǒng)中的核心元素。
（1）碳原子結(jié)構(gòu)：一個碳原子由6個質(zhì)子、6個中子和6個電子構(gòu)成。
�。�2）碳原子形成的化學鍵：與氫、氧、氮及硫等形成共價鍵，碳原子之間以單鍵、雙鍵或三鍵相結(jié)合，形成不同長度的鏈或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)稱為有機物的碳骨架。
3.有機化合物：4大類：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。
二、有機化合物
1.糖類的種類和功能
�。�1）組成元素：糖類由C、H、O三種元素組成。
�。�2）結(jié)構(gòu)單元：單糖。
�。�3）種類：糖類包括單糖、二糖和多糖等。
（4）功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能源，也是生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。
趣味思考:某人患急性腸胃炎，不能進食，醫(yī)生用5%的葡萄糖溶液進行靜脈注射，病人雖未進食，但是不感到饑餓，為什么？
提示:葡萄糖是生命活動的主要能源，靜脈注射5%的葡萄糖溶液，實際是為病人補充能源物質(zhì)，所以病人雖未進食，并不感到饑餓。
2.脂質(zhì)的種類和功能
�。�1）組成元素：主要由C、H、O三種元素組成。氧原子含量較糖類中的少。
�。�2）結(jié)構(gòu)單元：甘油和脂肪酸。
�。�3）種類和功能
�、倭字毫字菢�(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。
�、谥荆嘿A能物質(zhì)。
�、勰懝檀荚诩毎芯哂兄匾δ�。
趣味思考:我們每天坐在凳子上，能夠輕松愉快地上完每一個45分鐘，并不感到臀部肌肉疼痛，你知道是什么原因嗎？
提示:是因為臀部有很多脂肪，脂肪有緩沖機械壓力的作用。
3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能
�。�1）組成元素：C、H、O、N，大部分蛋白質(zhì)含S。
�。�2）基本單位：氨基酸。
�、偻ㄊ剑�
�、诠残裕憾加幸粋�氨基和羧基連在同一個碳原子上。
�、鄯N類：由R基決定。
�、苓B接：肽鍵：通過兩個氨基酸的脫水縮合形成。
�。�3）結(jié)構(gòu)：由許多氨基酸通過肽鍵連接成肽鏈，一條或多條肽鏈通過一定的化學鍵連接成蛋白質(zhì)。
�。�4）特點：由于組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸和種類、數(shù)目、排列順序不同，以及構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)差異，蛋白質(zhì)分子具有多樣性。
�。�5）功能：催化、運輸（如載體）、收縮和運動、有機體結(jié)構(gòu)、防御（如抗體）等。
趣味思考:人體細胞呼吸作用時刻需要氧氣的供應(yīng)，你知道是什么物質(zhì)源源不斷地運輸氧氣到組織細胞嗎？它存在于什么細胞中？
提示:血紅蛋白，它存在于人體的紅細胞中。
4.核酸的結(jié)構(gòu)和功能
（1）種類：核酸可以分為核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類。
�。�2）功能：儲存遺傳信息，決定細胞和整個生物體的遺傳特性。
趣味思考:你家養(yǎng)的大貓生了兩只小貓，為什么沒有生小豬？
提示:小貓和大貓的核酸相同。生物的遺傳由核酸控制。大貓的核酸攜帶的遺傳信息是控制貓性狀的。
5.鑒定生物組織中的糖類
�。�1）鑒定淀粉
�、賹嶒炘恚旱矸郏狻饣洝兯{。
�、趯嶒灢襟E：取2 mL淀粉上清液，放入5滴碘—碘化鉀溶液。
�、蹖嶒灲Y(jié)果：溶液變藍。
�。�2）鑒定（葡萄糖）還原糖
�、賹嶒炘恚哼�原糖＋本尼迪特試劑 磚紅色沉淀。
�、趯嶒灢襟E：取2 mL葡萄糖溶液加入試管→加入2 mL本尼迪特試劑，振蕩試管→熱水浴2～3 min觀察顏色變化情況。
�、蹖嶒灲Y(jié)果：磚紅色沉淀。
6.檢測生物組織中的油脂
�。�1）實驗原理：蘇丹Ⅲ＋油脂→出現(xiàn)橙黃色。
�。�2）實驗步驟：切片→染色→制片→用顯微鏡觀察。
7.蛋白質(zhì)的鑒定
�。�1）實驗原理：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。
�。�2）實驗步驟：取2 mL蛋白質(zhì)溶液加入試管→向試管中先加入2 mL的雙縮脲試劑溶液A→再向試管中加入5滴雙縮脲試劑溶液B→觀察試管顏色變化。
（3）實驗結(jié)果：出現(xiàn)紫色。
8.檢測細胞中的DNA和RNA
（1）原理：①DNA主要分布于細胞核，RNA主要分布于細胞質(zhì)。
②甲基綠使細胞核中的DNA呈現(xiàn)藍綠色，派洛寧使細胞質(zhì)中RNA呈現(xiàn)紅色。
�。�2）實驗步驟：涂片→水解→漂洗→染色→觀察。
核心解讀
1．注意各種能源物質(zhì)的區(qū)分
（1）糖類的種類和功能
種類 分子式 分布 生理功能
單糖ks5u 五碳糖 核糖[高考資源網(wǎng)] C5H10O5 動植物細胞 五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)
脫氧核糖 C5H10O4
六碳糖 葡
萄
糖 C6H12O6 五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)
二糖 蔗糖 C12H22O11 植物細胞 能水解成葡萄糖
麥芽糖
乳糖 動物細胞
多糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物細胞 淀粉是植物細胞中儲存能量的物質(zhì)
纖維素 纖維素是細胞壁的主要成分
糖元 植物細胞 糖元是動物細胞中儲存能量的.物質(zhì)
�。�2）脂質(zhì)
種類 生理功能 元素組成
脂肪 儲能、保溫、緩沖機械壓力 C、H、O
磷脂 構(gòu)建生物膜 C、H、O、N、P
固
醇 膽固醇 細胞膜的重要成分 C、H、O
性激素 促進性腺的發(fā)育和性細胞的生成和正常的性周期 C、H、O
維生素D 促進人體對鈣、磷的吸收和利用 C、H、O
規(guī)律總結(jié)
①動植物共有的糖是葡萄糖、核糖和脫氧核糖。
�、谥参锾赜械奶鞘枪�、麥芽糖、淀粉和纖維素。
③動物特有的糖是乳糖和糖元。
�、軇又参锕灿械馁A能物質(zhì)是脂肪，植物特有的貯能物質(zhì)是淀粉，動物特有的貯能物質(zhì)是糖元。
⑤含H多的有機物細胞呼吸時產(chǎn)生的H多，耗氧多，產(chǎn)生的能量多，產(chǎn)生的水多。
2.氨基酸、肽鍵和肽鏈的分子結(jié)構(gòu)特點
�。�1）氨基酸
每個氨基酸分子都具有中心碳原子，至少都有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在該碳原子上。注意理解“至少”的含義，比如當R基含有氨基和羧基時，這個氨基酸分子就不止有一個氨基和羧基了，同時還要注意氨基酸分子中都有一個氨基和羧基直接連在同一個碳原子上。
規(guī)律總結(jié)
決定氨基酸種類和性質(zhì)的是氨基酸的R基。
�。�2）肽鍵：連接兩個氨基酸分子的那個鍵（—CO—NH—）叫肽鍵。
�。�3）多肽
①由多個氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物，因其呈鏈狀，也稱肽鏈。
�、谧⒁鈪^(qū)分肽、肽鍵和肽鏈：肽鍵是肽的連接結(jié)構(gòu)，而肽鏈是肽的一種形式。
規(guī)律總結(jié)
�、侔被衢g脫水縮合時，原來的氨基和羧基已不存在，形成的化合物即多肽的一端只有一個氨基，另一端只有一個羧基（不計R基上的氨基數(shù)和羧基數(shù)）。所以對于一條多肽來說，至少應(yīng)有的氨基和羧基數(shù)都是一個。
�、谌粲衝個氨基酸分子縮合成m條肽鏈，則可形成（n－m）個肽鍵，脫去（n－m）個水分子，至少有—NH2和—COOH各m個。
�、鄣鞍踪|(zhì)分子可以含有一條或m條肽鏈，肽鏈通過化學鍵（不是肽鍵）互相連接，具有不同的空間結(jié)構(gòu)。
�、荜P(guān)于蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算：n個氨基酸形成m條肽鏈，每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，那么由此形成的蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為：na－（n－m）18（其中n－m為失去的水分子數(shù)，18為水的相對分子質(zhì)量）。
3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次
規(guī)律總結(jié)
�、俳Y(jié)構(gòu)多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。
�、诘鞍踪|(zhì)的種類：因功能不同蛋白質(zhì)分為兩大類：結(jié)構(gòu)蛋白和分泌蛋白。
�、鄣鞍踪|(zhì)的性質(zhì)：鹽析：可逆。變性：不可逆。
④鑒定：雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。
⑤意義：生命活動的承擔者，生物性狀的體現(xiàn)者。
4.有關(guān)肽鍵的計算
規(guī)律總結(jié)
①鏈狀肽有如下的對應(yīng)關(guān)系：
氨基酸 肽鍵數(shù) 脫去水分子數(shù) 氨基 羧基
一條肽鏈 M m-1 m-1 至少1個 至少1個
n條肽鏈 m m-n m-n 至少n個 至少n個
�、诃h(huán)狀肽：肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)。環(huán)狀肽主鏈中無氨基和羧基，環(huán)狀肽中氨基或羧基數(shù)取決于構(gòu)成環(huán)狀肽氨基酸R基團中的氨基和羧基的數(shù)目。
題例領(lǐng)悟
題型一 糖類的種類
【例題1】 （20xx上海高考，5）下列糖類中屬于單糖的是（ ）
A.蔗糖 B.核糖 C.糖元 D.淀粉
解析：蔗糖為二糖，糖元和淀粉都為多糖，核糖為單糖。
答案：B
反思感悟
單糖是不能水解的糖，是組成二糖、多糖的單體。二糖、多糖作為能源物質(zhì)用于生命活動時必須水解成單糖。重要的單糖有五碳糖和六碳糖，五碳糖有核糖和脫氧核糖，六碳糖有葡萄糖和果糖。
題型二 蛋白質(zhì)分子的計算
【例題2】（20xx上海高考，15）現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為（ ）
A.798、2和2 B.798、12和10
C.799、1和1 D.799、11和9
解析：有氨基酸800個，氨基總數(shù)810個，羧基總數(shù)808個，說明R基團中含有氨基10個，羧基8個，它們不參與肽鍵的形成；肽鍵數(shù)＝氨基酸總數(shù)-肽鏈條數(shù)＝800－2＝798，氨基數(shù)＝肽鏈條＋R基團中氨基數(shù)＝2＋10＝12，羧基數(shù)＝肽鏈條數(shù)＋R基團中羧基數(shù)＝2＋8＝10。
答案：B
反思感悟
構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸至少有一個氨基和一個羧基且都連在同一個碳原子上，由R基決定氨基酸種類，不符合這個特點的氨基酸不是構(gòu)成生物體的氨基酸，也不能組成生物體的蛋白質(zhì)。
題型三 動植物體內(nèi)的糖類
【例題3】 動植物體內(nèi)共有的糖是（ ）
�、偬窃� ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥葡萄糖
A.①④ B.②③ C.⑤⑥ D.①②
解析：糖元是人和動物細胞中的儲能物質(zhì)，淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì)，蔗糖是植物中重要的二糖，乳糖是人和動物乳汁中豐富的二糖，核糖是構(gòu)成RNA的成分，RNA普遍存在于動植物細胞中，葡萄糖是細胞生命活動的主要能源物質(zhì)，廣泛存在于動植物細胞中。
答案：C
反思感悟
�、偕锛毎顒拥闹饕茉次镔|(zhì)：葡萄糖。
�、趨⑴c生物細胞構(gòu)成的物質(zhì)：核糖、脫氧核糖、纖維素。
�、蹎翁�、二糖、多糖的關(guān)系
重要的單糖有葡萄糖和五碳糖，葡萄糖為白色晶體，易溶于水，是人體主要的能源物質(zhì)，五碳糖分為核糖和脫氧核糖，為環(huán)狀結(jié)構(gòu)。
題型四 大分子物質(zhì)的鑒定
【例題4】 青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)，這說明（ ）
A.青蘋果汁中有淀粉不含糖類
B.熟蘋果汁中含糖類不含淀粉
C.蘋果轉(zhuǎn)熟時，淀粉水解為單糖
D.蘋果轉(zhuǎn)熟時，單糖聚合成淀粉
解析：遇碘溶液顯藍色意味著青蘋果汁中含較多淀粉，而與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)的是還原性糖，如葡萄糖等。由此可推斷出蘋果由青轉(zhuǎn)熟的過程中，淀粉大量轉(zhuǎn)化為單糖。
答案：C
反思感悟
淀粉的特性是遇碘變藍；本尼迪特試劑與還原糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
隨堂訓練
1.（20xx上海高考，1）核糖與核酸都不含有的元素是（ ）
A.N B.O C.P D.S
解析：核糖的組成元素為C、H、O，核酸的組成元素為C、H、O、N、P，兩者都不含有S元素。
答案：D
2.（20xx江蘇高考，1改編）下列各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是（ ）
A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶
B.淀粉、半乳糖、糖元
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸
D.性激素、生長激素、胰島素
解析：淀粉、半乳糖、糖元都屬于糖類，都由C、H、O構(gòu)成。膽固醇、性激素、甘油和脂肪酸都屬于脂質(zhì)，組成元素都是C、H、O，氨基酸、胰島素的組成元素是C、H、O、N、S，核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P。
答案：B
3.生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，其原因不可能是（ ）
A.組成肽鍵的化學元素不同
B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同
C.氨基酸排列順序不同
D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同
解析：蛋白質(zhì)分子的多樣性取決于四個方面：一是組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同；二是組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目不同；三是氨基酸的排列順序不同；四是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。在題目給出的選項中，組成肽鍵（—NH—CO—）的化學元素是相同的。考查蛋白質(zhì)多樣性的原因。
答案：A
4.脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學功能，下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學功能中，屬于磷脂的生物學功能的是…（ ）
�、偈巧锬さ闹匾煞� ②是儲能的分子 ③構(gòu)成生物體表面的保護層 ④是很好的絕緣體，具有保溫作用 ⑤具有生物學活性，對生命活動起調(diào)節(jié)作用
A.①③ B.⑤ C.① D.②④
解析：本題考查對各種脂質(zhì)功能的掌握情況。磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細胞器膜的重要成分。在人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。
答案：C
高中生物教案15
【教學目標】
知識與能力方面：
1.說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。
2.簡述常用抗生素的作用機制。
3.列舉生活中不合理使用 抗生素的實例，討論、分析濫用抗生 素的危害。
4.認同應(yīng)合理使用抗生素。
過程與方法方面：
本節(jié)課主要采取學生通過小組合作探究的方法，并通過瀏覽網(wǎng)站資料 來了解當前人們在生活中濫用抗生素的一些做法,展開激烈的討論.了解抗生素的史話以及作用機理.在小組合作探究中理解科學、技術(shù)、社會三者的關(guān)系。培養(yǎng)學生的合作探究精神，和自我學習、搜集信息和處理信息 的能力。
情感態(tài)度、價值觀方面：
培養(yǎng)學生關(guān)愛社會,關(guān)愛人們健康.培養(yǎng)他們社會責任感.
【教學重點】
1.生活中濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。
2.合理使用抗生素。
【教學難點】
濫用抗生素的實例及濫用抗生素的.危害。
【教學方法】
講授法和學生合作學習相結(jié)合
【教學課時】
1課時。
【教學過程】
（導入新課）師：教師和學生一起探討日常生活中濫用抗生素的實例和危害。
學生：分組探討、交流日常生活中人們對抗生素素用法的認識。每位學生提出自己對抗生素的使用的做法。
教師：用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法。
�。▽W生活動）學生分組個討論。
教師：展示電視廣告中一些關(guān)于抗生素藥物的一些內(nèi)容，學生討論。
課件展示：某同學患感冒后，打點滴。第一次，用的青霉素，第二次，還是用的青霉素但用量比第一次的量 比第一次多，他本人認為多了好得快。以此實例，學生展開激烈的討論。
學生分組探究學習結(jié)束后，進行交流。解答以下問題并展示：
1．抗生素史話
�。�1）青霉素的分子式
學生通過看課本，熟練掌握青霉素的分子是 的具體寫法。
�。�2）抗生素的作用機制：（學生看課本討論）
a.細菌的結(jié)構(gòu)
b.作用機理
抗生素主要是通過干擾細菌等病原微生物的代謝過程而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能，從而達到抑制和殺滅他們的目的。
2.合理使用抗生素
（1）學生討論細菌產(chǎn)生抗藥性的示意圖，并提出自己的認識 和觀點。
（2）對教材中的資料進行分析，不合理使用抗生素的實例
3.對如何保健，少用藥�；虿挥盟幷归_討論。
4.日常生活中，如何使用抗生素，通過本節(jié)課的探討，學生 淺談一些自己的體會。
【隨堂練習】
1.在日常生活中，對抗生素的使用下列做法正確的是：
A．只要是感染就用青霉素
B．把劑量加大，好得快
C．根據(jù)情況和病情合理使用抗生素
D．使用抗生素及時比使用其他的非抗生素的效果好
2.利用發(fā)酵工程，可以是產(chǎn)生抗生素的量大大提高，有關(guān)說法正確的是：
A．發(fā)酵工程中，都是用的生物的無氧呼吸。
B．抗生素是蛋白質(zhì)。
C．抗生素能對 付所有的病原體。
D．不同的抗生素所起的作用也是不同的。
3.抗生素的作用機理是
A．分解蛋白質(zhì)，為細胞的繁殖提供營養(yǎng)。
B．干擾細菌等病原微生物素的代謝過程，從而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能。
C．是為了 保證細胞的活性
D．為細胞進行新陳代謝提供營養(yǎng)物質(zhì)。
【布置作業(yè)】做學案上的練習題
【教學反思】
抗生素是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N藥物、，合理利用抗生素可以達到治病救人的良好效果。但是，日常生活中，不同的人做法不一樣。有些人主張多用多好，在授課過程中，可以看出，不同的人，觀點各異。通過一節(jié)課的討輪和探究，學生對抗生素的使用有了一個合理的認識。
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