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小班美術(shù)活動(dòng)小小面食館教案

時(shí)間:2022-04-27 04:30:52 美術(shù)教案 我要投稿
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小班美術(shù)活動(dòng)小小面食館教案

  作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,就不得不需要編寫教案,通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那么寫教案需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編精心整理的小班美術(shù)活動(dòng)小小面食館教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

小班美術(shù)活動(dòng)小小面食館教案

  設(shè)計(jì)意圖:

  山西是中華民族發(fā)祥地之一,被譽(yù)為華夏文明的搖籃,面食文化是山西特有的飲食文化。幼兒在生活中對(duì)的種面食的制做有初步的認(rèn)識(shí),但對(duì)面試的種類和制作方法了解不是很詳細(xì),通過(guò)這個(gè)活動(dòng),讓孩子從自己的生活,來(lái)感受山西的面食文化,喜歡我們山西,并能用橡皮泥制作一到兩種面食泥塑作品。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)了解山西地方面食特點(diǎn)文化,幼兒喜歡自己的家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng),激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)的飲食文化的興趣。

  2、發(fā)展幼兒的泥塑技能,會(huì)使用一些泥塑工具,體會(huì)一到兩種面食的制作方法。

  3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力,提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識(shí)。

  4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。

  5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、橡皮泥、泥工板、泥工工具、一次性碟子。

  2、圖片:不同面食的圖片。

  3、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:觀察媽媽在家中做面食的方法。

  活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn):

  活動(dòng)重點(diǎn):讓幼兒了解山西的面食文化種類和制作方法。

  活動(dòng)難點(diǎn):泥工活動(dòng)中孩子團(tuán)、捏、搓、壓的技能培養(yǎng)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、情境導(dǎo)入:

  師:“小朋友好!剛才,老師接到小猴廚師的電話,他開的面食館今天客人非常多,想請(qǐng)小朋友去幫忙做飯,你們?cè)敢馊??/p>

  幼兒:“愿意”

  師:“可是,我們必須知道面食館都有哪些面食?還得知道你會(huì)做那種面食?可不能去了什么都不會(huì)做!

 。ū经h(huán)節(jié)是激發(fā)幼兒對(duì)飲食文化的興趣,導(dǎo)入活動(dòng))

  二、參觀面試館:了解面食的種類。

  師:“上次老師去小猴的面食館,看到他的面食館墻上有許多圖片,今天老師也帶來(lái)了,我們一起看看小猴面食館里都賣那些面食好嗎?這樣我們也能知道去了能幫上小猴廚師做什么面食?”

  教師出示各種面食的圖片:水餃、面條、貓耳朵、揪片、刀削面等。

  小朋友,小猴的面食館都做哪些面食呢?請(qǐng)小朋友看看名說(shuō)說(shuō)都有什么?

 。ū经h(huán)節(jié)是通過(guò)各種面食圖片讓幼兒認(rèn)識(shí)不同面食的名稱,了解山西的面食文化)

  三、、討論:我們看看這些面食都是什么樣子?

  教師和幼兒一起小結(jié):水餃?zhǔn)侵虚g鼓鼓的,外面用面抱著餡;面條是細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的;貓耳朵彎彎的,真像貓的耳朵;揪片方方的;刀削面厚厚的、短短的。

  (本環(huán)節(jié)是讓幼兒觀察并說(shuō)出不同面食的特點(diǎn),為以下的泥工活動(dòng)打下伏筆)

  四、教師示范幾種面食的制作方法:

  師:“小猴請(qǐng)我們幫忙,我們知道小猴讓我們做什么面食,可是不會(huì)做,我們是幫不上忙的,請(qǐng)小朋友想想,你在家里看到媽媽做什么面食你記得最清楚,和別的小朋友說(shuō)說(shuō)好嗎?”

  教師請(qǐng)小朋友用語(yǔ)言表達(dá),并按照孩子說(shuō)的方法用橡皮泥示范制作過(guò)程。

  1、水餃:先將橡皮泥團(tuán)成一個(gè)“球”,將橡皮泥用“小搟仗”壓平,在用另一種橡皮泥少量做餡,折疊將周圍用手指捏住,放入碟子里。

  2、面條:將橡皮泥用手在泥工板上來(lái)回搓,搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)長(zhǎng)的,放到碟子里。

  3、貓耳朵:將橡皮泥壓成厚厚的片狀,然后用泥工刀切成小塊,再用手的大拇指壓成,放入碟子里。

 。ū经h(huán)節(jié)讓幼兒認(rèn)識(shí)兩到三種面食的制作方法,詳細(xì)了解面食的制作過(guò)程,學(xué)習(xí)泥工不同工具的使用方法)

  五、幼兒制作過(guò)程:學(xué)會(huì)使用一些泥工小工具、掌握基本的團(tuán)球、壓、捏、搓的技能。

  師:“小朋友知道一些面食的制作方法了,那我們?nèi)椭『飶N師吧!苯處煱l(fā)給幼兒橡皮泥、碟子、泥工板等工具,觀察輔導(dǎo)幼兒的制作過(guò)程。

  總結(jié):今天,我們一起幫小侯師傅做了許多面食,小侯師傅非常感謝小朋友,可是小猴師傅計(jì)劃將他的山西面食館里面的種類增多,也想請(qǐng)小朋友幫忙還能賣那些面食呢?請(qǐng)小朋友到別的面食館看看,還有那些面食,回來(lái)告訴小侯師傅。

 。ū经h(huán)節(jié)是讓幼兒的親自操作,掌握泥工活動(dòng)基本技能。更深一層次的了解山西面食文化的制作過(guò)程)

  活動(dòng)延伸:

  請(qǐng)小朋友一起創(chuàng)設(shè)區(qū)角《山西面食館》,收集各種面食的圖片,了解山西的面食文化,愛我們的家鄉(xiāng)。

 。ū经h(huán)節(jié)能擴(kuò)張幼兒的思維,讓幼兒到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中去進(jìn)一步的了解我們本土的面食文化,熱愛我們的家鄉(xiāng))

  活動(dòng)反思:

  山西面食文化的選擇題材符合幼兒的生活,而且幼兒有一定的經(jīng)驗(yàn),這樣幼兒對(duì)面食的制作過(guò)程有一種感性的經(jīng)驗(yàn)。但是在活動(dòng)中針對(duì)小班幼兒的年齡特點(diǎn),活動(dòng)中的泥工習(xí)慣的養(yǎng)成應(yīng)該值得重視,尤其對(duì)材料的使用方法應(yīng)該給與示范,小班幼兒的模仿能力是非常強(qiáng)的,這是我做的不好的地方,如果有視頻資料提供制作過(guò)程將會(huì)更好。

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