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第二節(jié) 淡水魚類
第二節(jié) 淡水魚類
教學(xué)目標(biāo)
1．了解魚類的經(jīng)濟(jì)意義和我國主要的淡水魚類。
2．理解混合放養(yǎng)的原理和意義以及魚苗的人工繁殖，并繼續(xù)培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力。
3．通過了解魚類的經(jīng)濟(jì)意義和我國主要的淡水魚的資源，培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神。通過對混合放養(yǎng)原理和意義的理解及對魚苗人工繁殖有關(guān)知識的了解，培養(yǎng)學(xué)生的生態(tài)意識及科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
學(xué)生對混合放養(yǎng)原理和意義及魚苗人工繁殖有關(guān)知識的學(xué)習(xí)，不僅可以使學(xué)生樹立一定的生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)，而且可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)意識及愛國主義精神。所以，混合放養(yǎng)的原理、意義及魚苗的人工繁殖應(yīng)做為本節(jié)的重點(diǎn)。
混合放養(yǎng)雖然在我國有悠久歷史，但學(xué)生缺乏生活和生產(chǎn)實(shí)際，對為什么能把某些淡水魚放養(yǎng)在一起，理解起來有一定困難，所以混合放養(yǎng)的原理應(yīng)作為本節(jié)的難點(diǎn)。
教學(xué)過程的設(shè)計(jì)
一、本課題參考課時(shí)為1課時(shí)
二、教學(xué)過程
（一）引言：
首先復(fù)習(xí)魚綱的主要特征，然后通過錄像或投影片給學(xué)生展示各種各樣的魚，使學(xué)生了解自然界中魚的種類繁多，但主要分為兩大類：即淡水魚和海水魚。下面先了解淡水魚類，從而引出本節(jié)的課題。
（二）新課：
1．關(guān)于魚類的經(jīng)濟(jì)意義及我國淡水養(yǎng)魚的悠久歷史，可以放一些錄像片或投影片，并簡單地給學(xué)生介紹一下，也可以通過學(xué)生討論來學(xué)習(xí)。
2．我國主要的淡水魚類
（1）先讓學(xué)生舉出一些我國常見的淡水魚，然后告訴學(xué)生我國的淡水魚約有800余種，是世界上淡水魚種類最多的國家之一，使學(xué)生能產(chǎn)生一種自豪感，最好能通過錄像給學(xué)生展示我國豐富多采的淡水魚類。若找不到錄像片。可用幻燈片或掛圖或可以讓學(xué)生在課前收集各種淡水魚的圖片，然后讓他們在課堂上相互交流。在給學(xué)生展示各種淡水魚時(shí)，可以突出讓他們觀察我國主要的優(yōu)良淡水魚品種：四大家魚——青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，還有常見的鯉魚和鯽魚。這六種魚先要求學(xué)生初步認(rèn)識，先讓學(xué)生說出這六種魚分別叫什么？他們可能會把鳙魚叫“胖頭魚”，鰱魚叫白鰱等，這時(shí)老師要做些補(bǔ)充，指出它們的學(xué)名。
（2）在學(xué)生初步認(rèn)識了這六種淡水魚后，給學(xué)生展示這六種淡水魚生活在池塘中的生境圖，提出以下幾道思考題供討論：①對照圖指出這六種淡水魚的名稱是什么？（此題是對前邊了解的知識的鞏固）②這些淡水魚的體形體色如何？③他們棲息的水層及食性如何？第一、第二題學(xué)生對照圖，能比較容易答出來，在第三題學(xué)生回答后，要求完成下列表格：
（3）最后教師進(jìn)行小結(jié)，指出六種淡水魚區(qū)別的主要形態(tài)特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)六種淡水魚的棲息水層及食性不同，并指出青魚、草魚也有像鯽魚那樣的咽喉齒，以適于切碎或磨碎食物，這樣的結(jié)構(gòu)是與它們的食性有關(guān)。這幾種淡水魚由于生活水層及食性不同，所以可以放養(yǎng)在同一池塘內(nèi)，由此引入下面的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
3．混合放養(yǎng)
關(guān)于這部分教學(xué)，可讓學(xué)生在以上觀察和討論的基礎(chǔ)上，再認(rèn)真思考以下幾個(gè)問題：①混合放養(yǎng)的原理是什么？②進(jìn)行混合放養(yǎng)有什么好處？③混合放養(yǎng)的意義是什么？學(xué)生經(jīng)思考后能答出：其原理是根據(jù)六種魚棲息水層和食性的不同，將它們混合放養(yǎng)在一個(gè)水域里，其好處是可以充分利用水體里的各種食物，促進(jìn)食物的良性循環(huán)，如生活在水體中層的草魚，吃水草后，排出的植物性纖維的糞便是水中的肥料，有利于浮游植物的大量繁殖，從而為鰱魚和鳙魚提供餌料。草魚吃剩的水草、青魚吃剩的餌料，都可作為鯽魚和鯉魚的食物，并且能充分利用水體不同空間的氧氣。其意義是混合放養(yǎng)可以充分利用水域的立體空間及各種天然餌料，從而增加魚的產(chǎn)量，達(dá)到高產(chǎn)目的。
教師對學(xué)生討論的三個(gè)問題進(jìn)行小結(jié)，注意強(qiáng)調(diào)混合放養(yǎng)的原理及意義。指出雖然我國在唐代時(shí)就已開始混養(yǎng)“四大家魚”，但魚苗的問題，一直存在很大困難，直到1958年，才解決了魚苗的人工繁殖。
4．魚苗的人工繁殖
首先讓學(xué)生明白為何要進(jìn)行魚苗的人工繁殖，因?yàn)樵谔烊凰蛑械乃拇蠹音~，平時(shí)棲息在江河的下游或湖泊中，到每年繁殖季節(jié)就溯游到江河中、上游產(chǎn)卵，或從湖泊進(jìn)入江河產(chǎn)卵。四大家魚在池塘中，一般不能自然繁殖，就要從江河的產(chǎn)卵場所捕撈天然魚苗，這樣必然會花費(fèi)大量的人力和物力，還會造成一些魚苗的損失，所以要進(jìn)行魚苗的人工繁殖。
然后讓學(xué)生明白什么是魚苗的人工繁殖，它指的是在人工控制的條件下，進(jìn)行魚類的生殖和孵化，從而獲得比自然繁殖數(shù)量更多的魚苗。
最后，讓學(xué)生了解我國在這方面所取得的成就，我國在1958年研究成功了魚苗人工繁殖技術(shù)，這項(xiàng)研究在世界上居于領(lǐng)先地位。
（這部分內(nèi)容最好能結(jié)合讓學(xué)生看錄像或電影，也可以帶學(xué)生到養(yǎng)魚塘去參觀。）
（三）復(fù)習(xí)鞏固：
1．我國的混合養(yǎng)魚，為什么被世界上公認(rèn)為是生態(tài)養(yǎng)魚的杰作？
2．我國人工繁殖魚苗成功，有什么重大的意義？
3．到附近的自由市場了解常見的淡水魚的種類。
【板書設(shè)計(jì)】
第二節(jié) 淡水魚類
一、我國主要的淡水魚類
三、魚苗的人工繁殖——原因、意義
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