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化學教案－高中化學新教材必修第一冊第三章
高中化學新教材必修第一冊第三章
《物質(zhì)的量》
顧縣中學 劉云
一、 教材的作用與地位
本章主要包括三小節(jié)：第一節(jié)物質(zhì)的量，第二節(jié)氣體摩爾體積，第三節(jié)物質(zhì)的量濃度。這三小節(jié)主要是介紹了四個概念(物質(zhì)的量，摩爾質(zhì)量，氣體摩爾體積，物質(zhì)的量濃度)及概念的應(yīng)用(計算和定量實驗)。這四個概念中物質(zhì)的量處于核心地位，摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度都是物質(zhì)的量的導(dǎo)出量有關(guān)計算主要包含了這樣的四對換算關(guān)系：
這樣通過物質(zhì)的量及其導(dǎo)出量就建構(gòu)了這樣一座橋梁：
＜圖1一2＞
而化學這門學科正是要在微觀粒子的層次上來研究物質(zhì)的組成及其變化，所以學習化學的人都必須在頭腦中建構(gòu)起這樣一座橋梁。同時摩爾計算是整個高中化學計算的核心，在提高學生的計算技能中占有舉足輕重的地位，而有關(guān)物質(zhì)的量濃度的定量實驗則是高中化學重要的二個定量實驗之一，對培養(yǎng)學生的實驗技能也是意義重大。所以本章在高中化學中具有十分重要的地位和作用。
二、新老教材的比較
新大綱
舊大綱
教學內(nèi)容
教學要求
教學內(nèi)容
教學要求
物質(zhì)的量及其單位摩爾
B
物質(zhì)的量及其單位摩爾
B
摩爾質(zhì)量
B
摩爾質(zhì)量的概念及計算
C、D
氣體摩爾體積
B
氣體摩爾體積的概念及計算
C、D
物質(zhì)的量濃度
C
物質(zhì)的量濃度
C
有關(guān)物質(zhì)的量濃度的計算
D
有關(guān)物質(zhì)的量濃度的計算
D
有關(guān)應(yīng)用于方程式的計算
D
有關(guān)應(yīng)用于方程式的計算
D
1、大綱的比較
2、教材內(nèi)容的比較
新教材從目標上提出了“淡化摩爾、弱化概念、降低難度（計算）”，因此新教材與舊教材在內(nèi)容上相比就有了這樣一些變化：
（1）從高中全套教材的體系結(jié)構(gòu)出發(fā)：新教材將舊教材中的第4節(jié)反應(yīng)熱從本章刪去。反應(yīng)熱的初步知識放在了第一章，而熱化學方程式的書寫則放在了高中化學第三冊（選修）。反應(yīng)熱從本章刪去，使本章的知識結(jié)構(gòu)更加緊密，同時知識點分散更有助于學生的學習。
（2）從分散難點的角度出發(fā)：新教材還將有關(guān)應(yīng)用于方程式的計算分散到了第四章。充分考慮到學習的階段性原則。
（3）從降低難度的角度出發(fā)：新教材在介紹物質(zhì)的量及其單位-----摩爾時進行了淡化處理，說明概念的文字沒有用黑體字呈現(xiàn)，也不再有總結(jié)性語句；其次，新教材還略去了溶液中溶質(zhì)微粒數(shù)目的求算，僅對氣體分子數(shù)與其物質(zhì)的量的換算有要求；另外，由于阿伏加德羅定律在大綱中已不作要求，所以在新教材中已將阿伏加德羅定律這個名稱略去，但內(nèi)容有所保留。（重理解輕死記）
（4）從更符合認知規(guī)律的角度出發(fā)：新教材變更了阿伏加德羅常數(shù)的定義（同時變更了概念的引入順序）。（見表）
（5）從更加規(guī)范、更加科學的角度出發(fā)：新教材在計算中引人 了量方程；增加了阿伏加德羅常數(shù)的單位—molˉ1；在定量實驗中將量筒改為滴定管；規(guī)定物理量及其單位都用符號表示。
（6）從增強學生的主體性的角度出發(fā)：新教材還增設(shè)了討論性問題，還增加了課后閱讀材料。
3、教材編排順序的比較
從中我們可以看出新教材的編排更符合學生的認知規(guī)律，由淺入深，由感性到理性。使較復(fù)雜的概念的學習建構(gòu)在了一定的基礎(chǔ)上進行，符合學習的可接受性原則。從中可以體現(xiàn)出新教材以學生的學習為重來編寫教材的先進思想。新教材的編排與舊教材相比應(yīng)該說是更加科學。
4、教材編寫的比較
新教材在內(nèi)容的呈現(xiàn)上形式更加多樣化，更加靈活。更多的從有利于學習的角度來呈現(xiàn)教材內(nèi)容。比較注重啟發(fā)式的教學：設(shè)置了4個討論性問題，利用問題來啟發(fā)學生更進一步的思考。同時還配備了10幅插圖將抽象的東西直觀形象化，在幫助學生理解、掌握知識的同時還潛在的創(chuàng)建了一種較為活潑的、寬松的學習氣氛。同時還提供了學法指導(dǎo)，如有關(guān)物質(zhì)的量濃度溶液的配制，新教材將整個配制過程用圖示的形式呈現(xiàn)出來，這就是一種學法指導(dǎo)。（文字和圖象的相互替換是我們在學習過程中為了更好的掌握知識而不斷使用的一種方法。）另外新教材還比較注重新舊知識的聯(lián)系，每一節(jié)知識都是從舊知識向新知識引入，由熟悉到陌生，這樣就很好的降低了學生學習的難度。
5、課時分配的比較
新教材（共10課時）
舊教材（共15課時）
第一節(jié)物質(zhì)的量
2
第一節(jié)摩爾
3
第二節(jié)氣體摩爾體積
2
第二節(jié)氣體摩爾體積
2
第三節(jié)物質(zhì)的量濃度
3
第三節(jié)摩爾濃度
3
實驗四配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液
1
第四節(jié)反應(yīng)熱
1
本章復(fù)習
2
實驗四配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液
2
選做實驗測定硫酸銅晶體里結(jié)晶水的含量
2
本章復(fù)習
2
新教材的課時比舊教材少主要是二個方面的原因：一個是內(nèi)容的減少 （第四節(jié)反應(yīng)熱、選做實驗均已刪去 ）這里就少了3個課時 。另外加上難度降低，第一節(jié)物質(zhì)的量減少了一個課時。又學生實驗從2個課時減少為1個課時，這是合理的�？梢姳M管課時減少但教學內(nèi)容也相應(yīng)減少，所以只要我們認真學習新教材，認真?zhèn)湔n，不要穿新鞋走老路，這章的教學任務(wù)是可以在規(guī)定的課時內(nèi)完成的。
6、課后習題的比較
新教材課后的習題比舊教材明顯增多，說明教材編寫者已看到了習題對知識的鞏固作用。
三．教學建議
由于本章是高中唯一以物理量為主的一章，概念集中，多而抽象，所以在教學中要注意以下幾個方面：
1． 要準確把握教學大綱
① 教學目標的確定要全面，落實要到位
② 教學內(nèi)容的深廣度要準確把握
2． 教學目標要分步推進
3． 課時內(nèi)容要合理分配
4． 要加強新舊知識的聯(lián)系
5． 要重視新教材的變化
6． 要合理利用新教材中的討論題，課后閱讀材料
7． 教學方法要多樣化
8． 課堂教學活動形式要多樣化
9． 要重視實驗的教學
四．教學程序(課堂教學設(shè)計)
1、設(shè)計思想：
(1)充分體現(xiàn)學生的主體性 (2)加強學生的合作學習
(3)教學目標的全面貫徹 (4)教學目標的分步推進
[說明]
(1)過去我們上課總把自己定位于課堂活動的主角，經(jīng)常一講到底。而把學生看作群眾，關(guān)心的是他們是否配合，是否回應(yīng)。如果現(xiàn)在仍然是這種觀點，很顯然是不合適的�，F(xiàn)在的課堂活動中學生應(yīng)該是主角，而老師則僅是導(dǎo)演。引導(dǎo)學生開展活動，讓學生從活動中獲得知識、能力、情感。(2)建構(gòu)主義者倡導(dǎo)合作學習：因為他們認為學習僅是認知個體對新知識的同化與順應(yīng)，具有鮮明的個人特點同時具有一定的局限性。而合作學習，相互交流，論證，則可以使認知個體對新知識的認識更趨完善。對此我們都有一定的體會。其次從培養(yǎng)未來的合格的公民而言，我們也應(yīng)該加強合作學習，因為大家已經(jīng)有一種共識：未來的公民應(yīng)該善于合作
2、課堂教學設(shè)計示例：
第三章 物質(zhì)的量 第一節(jié)物質(zhì)的量(第一課時)
本節(jié)課的教學目標：(1)使學生了解物質(zhì)的量及其單位一摩爾
(2)使學生了解物質(zhì)的量與微觀粒子間的關(guān)系
(3)培養(yǎng)學生的閱讀能力，計算技能
(4)培養(yǎng)學生的合作學習
本節(jié)課的教學方法：啟發(fā)式教學、情境教學、問題討論式教學等方法并用
本節(jié)課的教學用品：電腦、投影儀
本節(jié)課的教學流程：
(一)創(chuàng)設(shè)情景，引出概念
本段教學流程圖：
(二)閱讀討論，了解概念
本段教學流程圖：
[說明]首先摩爾在新教材中已作了淡化處理，有關(guān)要領(lǐng)的文字不再以粗體字突出。對學生的要求僅作了解，不做過高要求。同時在本節(jié)課前面第一部分已經(jīng)讓學生充分體會了為什么要引進摩爾這一概念并且粗步地感受了摩爾這一概念是用來干什么的。在這樣的情況下，我認為本段活動可以讓學生通過閱讀課文材料，相互討論，合作學習來解決。不過需要老師作出引導(dǎo)，因為這一部分知識中仍然有一些陌生名詞(如物質(zhì)的量，阿佛加德羅常數(shù)等)僅靠學生自學，尚有困難。因此在這里我選擇了建構(gòu)主義觀點下比較成熟的支架式教學模式。
[附]：問題與解答：
(三)問答結(jié)合，應(yīng)用概念
本段教學流程圖：
[附]一、教師設(shè)問如下：
填空題
1、有一瓶氧氣含有NA個O2分子，則稱該氧氣的物質(zhì)的量為＿＿mol或稱有＿＿molO2
2、有一塊石墨固體含有NA個C原子，則該石墨的物質(zhì)的量為＿＿mol或稱有＿＿molC
3、有一包氯化銅粉末 ，含有NA個CuCl2 ，即有NA個Cu 2+，2NA個Clˉ，則該氯化銅的物質(zhì)的量為＿＿ mol或稱有＿＿mol CuCl2
4、1 mol氫氣，則表示含有＿＿個H2。
5、1 mol三氯化鐵則表示含有＿＿個FeCl3，即有＿＿個Fe3+和＿＿個Clˉ。
計算題
有一瓶純硫酸其物質(zhì)的量為3mol，則該瓶中大約有多少個H2SO4分子？（NA≈6.02×1023 molˉ1 ）這些硫酸分子中共含有多少個氫原子？其氫原子的物質(zhì)的量為多少？還含有多少個氧原子？其物質(zhì)的量又為多少？
二、學生自問自答
一組設(shè)問，一組回答（時間5—8分鐘）
三、 師生共同活動，得出結(jié)論
結(jié)論1：粒子個數(shù)之比等于其物質(zhì)的量之比
結(jié)論2：物質(zhì)的量、阿伏加德羅常數(shù)與粒子數(shù)（符號為N）之間的關(guān)系為：
作業(yè) P48—㈠ 1、3、4 看閱讀材料
《閱讀材料》
國際單位制簡介
在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學實驗中，經(jīng)常要用到一些物理量來表示物質(zhì)及其運動的多少、大小、強度等。例如，一米布、二千克糖和三十秒等。有了米、千克、秒等這樣的計量單位，就能表達這些東西的數(shù)量。但由于世界各國、各個民族的文化發(fā)展不同，往往形成各自的單位制，如英國的英制、法國的法制等。而且同一物理量常用不同的單位表示，如壓強有：公斤\平方厘米、磅/平方英寸、標準大氣壓、毫米汞柱、巴、托等多種單位，這對于國際上的科學技術(shù)交流和商業(yè)交往，都很不方便，換算時又容易出差錯。因此，便有實行統(tǒng)一標準的必要。
國際單位制是一九六零年第11屆國際計量大會建議并通過的一們單位制。以米、千克、秒(m、kg、S)公制為基礎(chǔ)，逐步加上其它單位，并作了一些規(guī)定，制定了國際單位制：(英文為：The International System of Unites, SI)
國際單位制克服了由歷史原因造成的多種單位制并用的混亂現(xiàn)象，并盡可能地反映出當代的科學技術(shù)水平，因此它具有科學、精確、簡明和實用的特點�，F(xiàn)有國際單位制已經(jīng)成為國際上公認的單位制，已成為國際上共同的計量語言。因此，我們應(yīng)該了解、熟悉國際單位制的內(nèi)容和意義，以便為我們所用。SI單位包括三種類型的單位，即SI基本單位、SI輔助單位和SI導(dǎo)出單位。請參閱附錄。
附錄一：SI基本單位
附錄二：SI輔助單位
附錄三：SI導(dǎo)出單位(共有19個，僅取4個示例)
補充說明：
物理量一一就是用來描述物質(zhì)的性質(zhì)或物質(zhì)的運動狀態(tài)的所用的各種量值。
可以理解成是各種專業(yè)術(shù)語，不過這些專業(yè)術(shù)語一定有單位，然后用數(shù)字加單位的組合來表達其大小，或多少。如質(zhì)量這個物理量用1kg(數(shù)＋單位)、2kg或3kg來表示其大小。【化學教案－高中化學新教材必修第一冊第三章】相關(guān)文章：
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