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客房管理制度必備(15篇)
隨著社會不斷地進步,我們每個人都可能會接觸到制度,制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧,下面是小編收集整理的客房管理制度 ,歡迎大家分享。
客房管理制度 1
1、各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀,地面無果皮、痰跡,垃圾。
2、各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。
3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換,長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應(yīng)執(zhí)行星級賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)符合衛(wèi)生標準。
4、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,其細菌數(shù)必須符合衛(wèi)生標準。
5、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合規(guī)定。
6、無衛(wèi)生間的客房,應(yīng)配備有不同標記的`臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無污垢、無油漬,不得檢出致病菌。
7、公共衛(wèi)生間每日清洗、消毒,并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
8、旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進,各類旅店應(yīng)做到室內(nèi)無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲指數(shù)及鼠密度應(yīng)符合全國愛衛(wèi)會考核規(guī)定。
9、店內(nèi)自備水水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
10、旅客廢棄的衣物應(yīng)進行登記,統(tǒng)一銷毀。
11、旅客內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂場所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標準。
客房管理制度 2
樓層服務(wù)員要做到四勤,即勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問、勤檢查,發(fā)現(xiàn)不安全因素,立即處理?头糠⻊(wù)員清理垃圾時要將未燒下的煙頭用水燒滅后再倒入垃圾袋中。
發(fā)現(xiàn)有陌生人在樓面俳徊,客房工作人員要禮貌地上前詢問,發(fā)現(xiàn)可疑人員或可疑情況立即報告安全部,由安全部的人員前來處理。注意為住店客人保密,不要將客情告訴無關(guān)人員。
為防止內(nèi)部人員作案,每班領(lǐng)用的客房總鑰匙需進行登記。嚴格按照規(guī)定使用客房總鑰匙。工作人員要妥善保管好所使用的各級客房總鑰匙,不要亂放或遺失,不要為不熟的`人開房門,如果客人鑰匙沒有帶,應(yīng)當請客人親自到前臺去取。
服務(wù)員在生日清掃客房時,要注意檢查客房區(qū)域和客房內(nèi)的安全裝置,如門鎖、窺鏡、閉門器、疏散指示燈等是不完好。另外,要注意檢查客房內(nèi)的電器設(shè)備有無短路、漏電、超負荷使用等情況,如有發(fā)現(xiàn),立即報告。清掃完客房后,要將房門鎖上。
客房服務(wù)員在打掃衛(wèi)生的時候,如是有訪客進入房間,應(yīng)有禮貌地請訪客在外等候。夜班服務(wù)員應(yīng)注意來訪人是否都已離開客房,如果會客時間已過,應(yīng)有禮貌地請客人離開,或報安全部和大堂經(jīng)理處理,訪客如需在店內(nèi)留宿,應(yīng)請訪客前去前臺按有關(guān)程序辦理手續(xù),客人外出,服務(wù)員要及時進房查看檢查有無不安全因素。
客房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施并能熟練使用各種消防器材,樓層領(lǐng)班應(yīng)確保本轄區(qū)內(nèi)的消防器材和設(shè)備完好,清潔,保證客房區(qū)域安全通道的暢通并保持消防通道的門處于關(guān)閉狀態(tài)。
客人結(jié)帳離店時,收款處的人員要立即通知該樓層服務(wù)員及時查房,清點房內(nèi)的物品,檢查客人有無將店內(nèi)物品帶走,房內(nèi)有無不安全隱患,如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品應(yīng)及時還給客人,如客人已離店,將物品上繳領(lǐng)導(dǎo),如果發(fā)現(xiàn)可疑情況一定要逐級上報。
洗衣部工作人員應(yīng)按規(guī)定操作,熟悉各種應(yīng)急措施,并能熟練使用各種消防器材。
客房管理制度 3
酒店客房部管理制度主要涵蓋了員工管理、服務(wù)質(zhì)量控制、衛(wèi)生標準、設(shè)施維護、客戶關(guān)系管理、應(yīng)急預(yù)案及培訓(xùn)發(fā)展等多個方面。
內(nèi)容概述:
1. 員工管理:包括招聘、崗位職責、工作時間、考勤制度、績效評估及激勵機制。
2. 服務(wù)質(zhì)量控制:設(shè)定服務(wù)流程、服務(wù)標準,確?蛻魸M意度。
3. 衛(wèi)生標準:制定清潔程序,確保房間整潔,符合衛(wèi)生規(guī)定。
4. 設(shè)施維護:定期檢查和保養(yǎng)客房設(shè)施,確保設(shè)備正常運行。
5. 客戶關(guān)系管理:處理客戶投訴,提升客戶忠誠度。
6. 應(yīng)急預(yù)案:面對突發(fā)情況如火災(zāi)、醫(yī)療急救等,有快速響應(yīng)措施。
7. 培訓(xùn)發(fā)展:為員工提供持續(xù)的技能培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
客房管理制度 4
倉庫管理員的職責:
1、按時到崗參于客房樓層班前會,做到了解客房入住情況,以便嚴管制度。
2、認真做好倉庫的安全、整潔,打開窗戶通空氣,防潮、防濕,注意防火。
3、檢查當天的發(fā)貨量,每天對各部門的'發(fā)放物品,做好記載。
4、進貨時,嚴格根據(jù)請購單按質(zhì)、按量驗收,并根據(jù)發(fā)票所列名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價格、總金額驗收入庫。
5、驗收不合格或不符合要求的、拒絕入庫并向客房部經(jīng)理匯報。
6、驗收后的用品,必須分門別類,固定位置存放,注意不要相互擠壓。做到拿取方便,擺放整齊,貼上品名標記,填好貨物卡并掛放在顯眼位置。
7、認真,詳細登記每日發(fā)放物品,建立日報表,結(jié)算發(fā)貨量,計算每日每房的用品費用。
8、配合樓層回收、發(fā)放物品,嚴格把前堵塞漏洞,防止流失,節(jié)約消耗,控制審查領(lǐng)用物品數(shù)量。
9、認真、細致的好固定資產(chǎn)的登記、入帳、歸類、心中有數(shù),有效地控制領(lǐng)用物品和備用物品。
10、做到經(jīng)常查庫、盤庫、對帳。對庫存物品的存量不足一個月用量時,必須提前一個月,上報部門經(jīng)理盡快解決,以免出現(xiàn)缺貨,影響服務(wù)工作。
11、急一線所急,想一線所想,為酒店的興旺發(fā)達,樓層工作的順序進行,積極配合,充分發(fā)揮物品的使用,管理效能。
客房管理制度 5
為了及時傳達酒店文件及通知精神,對廣大員工進行正確引導(dǎo),及時糾正員工的工作差錯,增強部門凝聚力及戰(zhàn)斗力,特定此會議制度。
1.酒店行政會議:每天早晨08:30,客房部經(jīng)理準時參加酒店行政會議,將部門的運行狀況匯報給酒店總經(jīng)理,同時聽取總經(jīng)理對客房部工作的指示。對于客人投訴、員工不滿等嚴重問題,即使已妥善處理完畢,也應(yīng)讓酒店總經(jīng)理知道事情的經(jīng)過,以總結(jié)經(jīng)驗,提高工作水準。
2.客房部部門會議:每月最后一個周四下午16:00召開,由客房部經(jīng)理主持,客房部全體員工參加,以傳達文件,總結(jié)本月工作,布置下月工作為內(nèi)容。
3.客房部每周例會:每周星期二下午16:00召開,由客房部經(jīng)理主持,主要是樓層員工參加,以傳達酒店或部門文件,進行培訓(xùn),總結(jié)本周工作,布置下周工作為內(nèi)容。包含如下內(nèi)容:
01. 各崗位簡明扼要匯報上周工作落實情況和存在問題?偨Y(jié)工作運行中出現(xiàn)過什么問題,最后怎樣處理,這種處理方法是不是最好?應(yīng)該從中吸取哪些經(jīng)驗和教訓(xùn),從而避免出現(xiàn)哪些問題?同時聽取員工對日常工作和管理工作方面的.意見和建議,改進工作方式和工作技巧,調(diào)動員工各方面的潛在積極性,從而提高我們的服務(wù)質(zhì)量,把客房工作做得更好。
02. 客房部經(jīng)理對上周經(jīng)營情況和成本費用、質(zhì)量管理等情況進行分析評估。
03. 傳達總經(jīng)理對客房部工作的指令,布置下周工作和要求。宣讀會議紀要。
4.班前會:班前召開,由客房部經(jīng)理或部門當值負責人主持,當班員工參加,以總結(jié)前一天工作,糾正錯誤,布置當天的工作,傳達相關(guān)信息為內(nèi)容。主要內(nèi)容如下:
班前會:檢查員工儀容儀表,布置當班任務(wù)和分工,交待工作中應(yīng)注意的事項和要求。
班后會:對當班工作進行講評,表揚先進,提出問題,激勵員工進一步做好工作。
注:要求所有員工應(yīng)準時參加各類需要參加的會議,不得缺席,帶好筆記本和筆,做好記錄,領(lǐng)會會議精神,按照會議要求開展工作,特別是各級管理人員應(yīng)起到帶頭作用。會議地點為客房部辦公室,特殊情況另行通知。
客房管理制度 6
為了實現(xiàn)上述目標,我們提出以下方案:
1. 制定詳細的操作手冊,明確每個崗位的職責和工作流程,讓員工清楚了解自己的任務(wù)和期望。
2. 實施定期培訓(xùn),提升員工的`服務(wù)技巧和專業(yè)知識,同時加強安全教育。
3. 引入質(zhì)量控制系統(tǒng),如隨機抽查房間清潔情況,確保標準得到執(zhí)行。
4. 設(shè)立反饋機制,鼓勵員工和客人提出改進意見,不斷優(yōu)化管理制度。
5. 定期評估和更新制度,適應(yīng)市場變化和客戶需求。
通過這些措施,我們可以構(gòu)建一個高效、專業(yè)的客房部管理體系,為酒店的長期成功打下堅實基礎(chǔ)。
客房管理制度 7
1. 制定詳細的清潔和維護手冊,確保員工了解并遵循操作規(guī)程。
2. 引入先進的`預(yù)訂管理系統(tǒng),自動化處理預(yù)訂和入住流程,減少人為錯誤。
3. 建立客戶反饋機制,及時處理投訴,提升服務(wù)響應(yīng)速度。
4. 對員工進行定期培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,并對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵。
5. 實施設(shè)施設(shè)備的預(yù)防性維護計劃,確保設(shè)施正常運行。
6. 加強安全教育,定期進行消防演練,確保員工熟悉應(yīng)急處理流程。
7. 推行綠色住宿理念,鼓勵客人參與環(huán)保行動,如減少洗滌、回收廢品等。
完善的客房管理制度是酒店運營的基礎(chǔ),它不僅關(guān)乎客戶的滿意度,也是酒店競爭力的重要體現(xiàn)。管理層需不斷審視和優(yōu)化制度,以適應(yīng)市場變化和客戶需求。
客房管理制度 8
。ㄒ唬┛头啃l(wèi)生檢查制度:
1、服務(wù)員自查:服務(wù)員每打掃完一間客房,應(yīng)對客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量及物品擺放、設(shè)備家具的完好程度進行第一輪的檢查。酒店應(yīng)注意培養(yǎng)服務(wù)員的自我檢查能力,盡量將工作失誤消滅在第一時間。服務(wù)員自查能加強員工的責任心與檢查意識,提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),提高客房衛(wèi)生的合格率。
2、領(lǐng)班普查:領(lǐng)班負責所管轄區(qū)域客房檢查,領(lǐng)班檢查常常是最后一輪檢查,是客房清潔質(zhì)量控制的關(guān)鍵。領(lǐng)班應(yīng)加強監(jiān)督檢查,查房率要求100%(客人特別要求、請勿打擾房除外)對服務(wù)員的漏項與失誤要視情況進行彌補,或立即要求員工返工。
3、樓層主管抽查:樓面主管是客房清潔衛(wèi)生工作的主要指揮者,加強服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)和檢查,是樓層主管的主要職責。樓層主管對客房的抽查數(shù)量一般為客房數(shù)量的10%左右。(早班主管15間、中班主管30間)抽查的重點為領(lǐng)班檢查過的房間、VIP房、OK房、住客房、維修房等。
4、部門經(jīng)理抽查:客房部經(jīng)理對客房衛(wèi)生的抽查,便于掌握員工的工作狀況,對改進管理方法,修訂工作標準具有十分重要的意義。部門經(jīng)理的檢查不定期不定時,但是要求更加嚴格,檢查重點是房間清潔整理的總體效果與服務(wù)員工作的整體水平。
5、總經(jīng)理抽查:總經(jīng)理對客房的檢查方式也是不定期不定時,除親自檢查外,也會派值班經(jīng)理或大堂副理進行檢查,以獲得客房部的服務(wù)質(zhì)量信息與管理水平信息。
6、定期檢查:酒店也會采取一些定期的有計劃的公開檢查,目的是制造聲勢,創(chuàng)造氣氛,推動員工工作積極性和責任心。
7、其他檢查:即在客房設(shè)置客人意見表、拜訪住店客人或邀請一些專家、同行進行檢查。這類檢查由于檢查角度不同,能發(fā)現(xiàn)一些酒店自身不易察覺的問題,有利于提高酒店的質(zhì)量水平。
。ǘ┬l(wèi)生達標規(guī)定
。1)房間
1、房門:無指印,鎖完好,完全指示圖等完好齊全,早餐牌完好齊全,反鎖、門窺鏡、門把手、門鈴、打掃燈、勿打擾燈等完好;2、3、4、5、6、7、8、9、墻面和天花板:無蛛網(wǎng)、斑跡、無油漆脫落和墻紙起泡、開裂等;
地腳線:清潔、完好;
地毯:吸塵干凈,無斑跡、煙痕。如需要,則作洗滌、修補或更換的標記,床:鋪法正確,床上用品干凈,床下無垃圾,床墊按期翻轉(zhuǎn);
家具:無塵無跡,干凈明亮,無刮傷痕跡,位置正確,如需要則作修補、洗滌標記;
抽屜:干凈,使用靈活自如,把手完好無損;
電話機:無塵無跡,指示牌清晰完好,話筒無異味,功能正常;
鏡子與畫框:框架無塵,鏡面明亮,位置端正;
10、燈具:燈泡清潔,功率正確,燈罩清潔,接縫面墻,使用正常;
11、垃圾桶:狀態(tài)完好、清潔;
12、電視與音響:清潔,使用正常,頻道應(yīng)設(shè)在1頻道,音量調(diào)到偏低;
13、壁櫥:衣架的品種、數(shù)量正確且干凈,門、櫥底、櫥壁和格層清潔完好;
14、窗簾:干凈、完好,使用自如;
15、窗戶:清潔明亮、窗臺、窗框與護欄干凈完好,開啟輕松自如;
16、空調(diào):濾網(wǎng)清潔,工作正常,溫控符合要求;
17、小酒吧:清潔、無異味,物品齊全,溫度開在低檔;
18、客用品:數(shù)量、品種正確,狀態(tài)完好,擺放合格。
(2)衛(wèi)生間1、2、3、4、5、門前后兩面干凈,狀態(tài)完好;
墻面:清潔、完好;
天花板:無塵、無跡,完好無損;
地面:清潔無塵、無毛發(fā)、接縫處完好;
浴缸:內(nèi)外清潔,亮器干凈明亮,皂缸干凈,浴缸塞、淋浴器、排水閥和開關(guān)龍頭等清潔完好,接縫干凈無霉斑,晾衣繩使用自如;6、7、8、9、臉盆及梳妝臺:干凈,亮器明亮,水閥使用正常,鏡面明凈,燈具完好;
坐廁:里外都清潔,使用狀態(tài)良好,無損壞,沖水流暢;
抽風(fēng)機:清潔,運轉(zhuǎn)正常,噪音低,室內(nèi)無異味;
客用品:品種、數(shù)量齊全,狀態(tài)完好,擺放正確。
客房安全管理制度
。ㄒ唬┛头恐伟补芾碇贫
1、客房部設(shè)立客務(wù)中心,客務(wù)中心和服務(wù)員的主要任務(wù)是:掌握客情,做好服務(wù),保障酒店賓客生命、財產(chǎn)的安全。
2、服務(wù)員必須忠于職守,密切注意動態(tài),掌握客情,詳細做好值班記錄,發(fā)現(xiàn)可疑人員或其他異常情況及時報保安部、客務(wù)中心。
3、服務(wù)員進入客房內(nèi)必須將房門敞開,要注意觀察客人是否攜帶有各類危險物品,房間離人時必須鎖門,并做好記錄。
4、嚴格執(zhí)行酒店鑰匙管理規(guī)定,認真負責,使用鑰匙,嚴禁隨意放置,嚴禁直接將鑰匙交給客人或其他人員使用、開門。5、6、7、8、嚴格按照公安機關(guān)關(guān)于加強對治安管理的要求,配合總臺做好訪客登記,詳細掌握訪客情況?头績(nèi)不得從事黃、賭、毒等活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即報保安部處理。
嚴格遵守保密制度,不得翻閱賓客書籍、文件等,嚴禁泄露國家、酒店以及賓客的機密。全體員工必須嚴格遵守國家法律、法規(guī)和酒店規(guī)章制度,違反以上規(guī)章制度造成責任事故的將嚴肅查處,對造成嚴重后果和觸犯國家法律的將依法追究其刑事責任?头坎堪踩阑鹬贫
1、在客房部負責人的指導(dǎo)下,值班服務(wù)員必須遵守防火安全制度、火源、電源管理制度,以及安全檢查制度。
2、3、服務(wù)員有責任向住店賓客宣傳防火安全制度規(guī)定,賓客離店要認真檢查房間,防止留有火源。服務(wù)員有權(quán)利監(jiān)督一切來往賓客的用火、用電情況,發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的應(yīng)立即制止,有不聽勸阻者立即報告客務(wù)中心和保安部。4、5、6、7、8、嚴禁攜帶易燃易爆化學(xué)物品進入酒店。
嚴禁在客房內(nèi)使用燃油和液化石油氣等爐具以及各種電熱設(shè)備,嚴禁擅自安裝電器線路。嚴禁隨便亂扔煙頭、火柴棒及在客房內(nèi)燃燒物品、紙屑等。嚴禁在酒店內(nèi)燃放煙花、鞭炮。
清理客房衛(wèi)生時所有煙缸內(nèi)的煙頭必須進行二次熄滅處理后方可倒入垃圾桶(袋)內(nèi),所有垃圾不能進入工作間,樓層所清理出的垃圾必須在當班次下班后帶離樓層。
9、嚴禁在消防安全疏通通道和消防設(shè)施上堆放各種物品。
10、服務(wù)員必須愛護一切消防設(shè)施和消防器材,積極參加消防知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),掌握消防器材的性能和使用方法,知道應(yīng)急情況的`處理方法。
11、如發(fā)生火警及其他意外情況時,請勿驚慌。應(yīng)立即報上級領(lǐng)導(dǎo)和酒店火警電話“”,同時采取應(yīng)急措施。
12、因違反規(guī)定而釀成火警火災(zāi)的將嚴肅處理并按照酒店規(guī)定賠償經(jīng)濟損失,對造成嚴重后果者則依法追究其刑事責任?头坎啃l(wèi)生消毒制度
為了保障酒店的信譽及賓客的安全,制定以下客房衛(wèi)生消毒制度,請全體員工認真執(zhí)行,共同遵守。
一、1、房間消毒管理制度
客房室內(nèi)保持空氣清新,符合衛(wèi)生標準要求。2、3、4、5、做好殺蟲(蚊子、蒼蠅、蟑螂、蜘蛛、螞蟻、跳蚤等)、滅鼠工作。每位客人用過的布草(床單、枕套、浴巾、面巾等)必須撤下更換。定期清洗地毯、床裙、床褥、窗簾等并做好記錄。
此規(guī)定由各樓層主管負責組織全體員工認真學(xué)習(xí)、培訓(xùn),必須人人掌握,在工作中嚴格遵守執(zhí)行,違反規(guī)定者,將追究其相應(yīng)責任。此規(guī)定由樓層主管簽字向部門負責,員工簽字向班組負責,交由客房部辦公室存檔。
二、衛(wèi)生間消毒管理制度
。ㄒ唬⒖傇瓌t:1、2、3、先上后下,即先清掃房頂與墻壁,后清掃(洗)臺面與地面。先清掃,再清洗,后消毒。
先從污染最輕處開始,即面盆→浴缸(淋浴間)→座廁。
。ǘ、工具準備1、2、按面盆、浴缸(淋浴間)、座廁設(shè)置形狀、手柄長短、顏色不同的三把清洗刷。按面盆、浴缸(淋浴間)、座廁設(shè)置顏色不同的潔凈已消毒三塊抹布。
。ㄈ、步驟1、2、3、4、5、6、啟動通風(fēng)設(shè)施,取走衛(wèi)生間內(nèi)的所有物品和廢棄物。清掃房間、墻紙和臺面。
用專用工具洗滌面盆,從面盆上口逐步往底部清洗。
用專用工具洗滌浴缸(淋浴間),先盆外后盆內(nèi),從上口逐步往底部清洗。用專用工具洗滌座廁,先從座廁蓋開始,再洗座廁外面,再從座廁口往底部清洗。
“84”或“94”消毒水用清水按1:200的配備配制消毒水,按面盆→浴缸(淋浴間)→座廁順序?qū)Α叭住边M行噴灑消毒,30分鐘后,用消過毒的抹布擦干或清水潔凈后再用干凈布草抹干。
。ㄋ模⒆⒁馐马1、2、“三缸”清洗工具應(yīng)在清潔藍內(nèi)分開保管,藍內(nèi)工具有相應(yīng)的標記,各工具要專用。遵守操作程序。通風(fēng)系統(tǒng)完好,保持空氣
三、杯具消毒管理制度
杯具消毒要做到一刷二洗三沖四消毒,在消毒后要做好保潔,防止污染,具體程序如下:
1、2、先將房間內(nèi)客人用過的茶杯、酒杯、水杯撤出,統(tǒng)一集中在消毒間,用專用洗潔精進行清洗。清洗完畢后的茶杯(需加蓋)放入消毒柜內(nèi)消毒,消毒時杯具不能超過容器的3/4,在100度以上作用15—30分鐘;酒杯、水杯需放入消毒桶內(nèi)配比為1:200—300的消毒液(不能過期)浸泡三十分鐘以上,然后用清潔冷水沖洗干凈。3、4、5、6、消毒后的杯具涼干后放入保潔柜內(nèi)備用。嚴禁未經(jīng)消毒的杯具進入客房。
消毒柜在未使用的情況下不能存放任何物品,且要保持潔凈。
保潔柜內(nèi)嚴禁存放未消毒的杯具和個人物品以及與杯具消毒保潔無關(guān)的東西。
部門二級庫物品管理及盤存制度
1、根據(jù)部門各班組物資用量合理備貨,及時下達領(lǐng)貨申請單,滿足部門各班組的需要,避免積壓物資,做到理論上的零庫存;
2、對于入庫物資,必須認真核對數(shù)量、規(guī)格、型號等與收貨報告是否一致。對所有入庫物資進行質(zhì)量檢查,并分門別類進行擺放;3、4、5、庫內(nèi)物資應(yīng)做到堆放合理、整齊、有序,保持倉庫整潔,濕度、通風(fēng)良好;
物品裝卸應(yīng)做到輕拿輕放,分類擺放整齊,“五五”堆碼,便于盤點,杜絕不安全因素; 物資出庫做到先進先出,要憑手續(xù)齊全的領(lǐng)料單進行發(fā)貨,嚴格執(zhí)行材料物資的收、發(fā)、存制度;
6、按類別、品名建立臺賬,定期每個月25號盤點,對于差異及錯誤查找原因并解決問題,防止物資材料的損耗、變質(zhì)、積壓,做到賬實相符;
7、食品和酒水按各種原料的性能、性質(zhì)分類儲藏,定時巡查,防止原料串味、變質(zhì)、過期,將過期的提前六個月通知采購部進行調(diào)換貨;
8、不定期對倉庫積壓及將過期物資進行整理,及時匯報并解決問題;
借物歸還制度
1、樓層向客務(wù)中心借物時,文員應(yīng)先詳細登記房號、日期、物品名稱(要求字跡工整)。
2、借物者核對文員登記的內(nèi)容無誤后,雙方簽字確認(文員不得代簽,否則追究其責任)
3、借物者必須在工作記錄本上詳細登記,與下一班次做好交接。
4、所借物品必須在三天之內(nèi)給予客務(wù)中心回復(fù),如逾期不報者造成物品流失,一律按客房部員工賠損制度照價賠償。
5、樓層還物到客務(wù)中心時,必須將物品交到文員處,雙方確認后在借物登記本上簽名(確認已歸還,需簽歸還人姓名、歸還日期,文員不可代簽)
6、禁止口頭還物,如有流失,一律找借物人賠款,為提高員工的自我保護意識,保障客務(wù)中心物品的儲備,請借物人做好交班,領(lǐng)班予以督導(dǎo)與落實。
7、如客已賠款的,請在借物登記本上寫名單號及收銀員姓名、日期、由文員進行核查。
8、文員每日需對借物本清查一次,詳細了解物品的存放位置。
為了給賓客提供更加快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù),請廣大員工自覺遵守、共同維護部門的儲備物品,謝謝合作。
客房管理制度 9
1. 制定詳盡的物品清單:根據(jù)客房類型和客戶需求,列出每種客房的'必備物品,并定期更新。
2. 采購策略:優(yōu)先選擇質(zhì)量可靠、性價比高的供應(yīng)商,簽訂長期合同以降低成本。
3. 實施條形碼管理系統(tǒng):通過掃描條形碼追蹤物品的流通,提高效率,減少錯誤。
4. 定期盤點:每月進行一次全面盤點,確保物品數(shù)量準確,及時補充缺失。
5. 設(shè)立保養(yǎng)日程:為每種物品設(shè)定定期保養(yǎng)時間,由專業(yè)人員執(zhí)行。
6. 建立反饋機制:鼓勵客人提出物品使用意見,以便及時改進。
7. 培訓(xùn)員工:對員工進行物品管理培訓(xùn),提高他們對制度的理解和執(zhí)行能力。
以上方案旨在構(gòu)建一個系統(tǒng)化、規(guī)范化的客房物品管理體系,通過持續(xù)優(yōu)化,確保酒店運營的高效與優(yōu)質(zhì)。
客房管理制度 10
客房部鑰匙管理制度是酒店管理的核心環(huán)節(jié)之一,它涵蓋了鑰匙的發(fā)放、保管、回收、更換等全過程,旨在確保客房安全,防止未經(jīng)授權(quán)的.人員進入,保護客人的隱私和財產(chǎn)安全。
內(nèi)容概述:
1. 鑰匙分類與編碼:明確各類鑰匙的用途,如客房鑰匙、公共區(qū)域鑰匙、員工通道鑰匙等,并進行編號,便于管理和追蹤。
2. 鑰匙發(fā)放:規(guī)定鑰匙的領(lǐng)取流程,只允許授權(quán)人員領(lǐng)取,并記錄領(lǐng)取人、領(lǐng)取時間及用途。
3. 鑰匙保管:設(shè)立專門的鑰匙存放處,由指定人員負責,確保鑰匙的安全存放。
4. 鑰匙使用:規(guī)范鑰匙的使用行為,禁止私配、轉(zhuǎn)借鑰匙,嚴禁非工作時間使用。
5. 鑰匙回收:制定鑰匙歸還制度,離職或換崗員工必須交回所有鑰匙。
6. 鑰匙丟失處理:規(guī)定鑰匙丟失后的報告程序和應(yīng)急措施,如立即更換鎖芯,防止安全隱患。
7. 鑰匙更換:定期或根據(jù)需要更換鎖具,提高安全性。
客房管理制度 11
1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓(xùn)合格證取得時間,監(jiān)督監(jiān)測資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。
2、必須亮證經(jīng)營(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,每年應(yīng)進行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作;加辛〖病、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
3、保持場所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色還要定期消毒?照{(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。環(huán)境整潔、美觀,下水管通暢,地面無果皮、痰跡和垃圾,公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒,設(shè)置能密閉的'垃圾容器,采取切實可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。
4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識,應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā),不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負責,做到一客一換、一消毒,長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
6、認真執(zhí)行“法定傳染病報告”及“公共場所危害健康事故報告”制度。
7、嚴格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。
一、客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個人衛(wèi)生制度
一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。
二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。
三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號牌。上崗時不準穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動清水洗手。
四、保持個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴禁在工作場所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生,操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。
六、不準把私人物品、有害物品帶入工作間。
客房管理制度 12
客房防火制度
1、部門內(nèi)設(shè)置一名安全檢查員(安全知識由保安部統(tǒng)一安排培訓(xùn))。
2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。
3、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知工程部檢修,并報保安部。
4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應(yīng)及時報告保安部。
5、要及時清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多,又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的,要及時報告保安部。
6、樓層服務(wù)人要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn),勤看,勤查,勤聞,勤說),尤其對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。
7、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,滅火器存放的位置不得隨意移動,并維護好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施,設(shè)備。
8、在遇有火情時,應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。
9、部門負責人為該部門安全第一責任人。
10、要認真執(zhí)行酒店有關(guān)防火規(guī)章制度。
客房服務(wù)員崗位崗位職責
1.做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
2.及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。
3.負責檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。
4.負責區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。
5.負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
6.熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項目,價格,積極做好推銷。
7.為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
8.愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。
9.配合領(lǐng)班和對包房的使用情況,準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
10.牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄
11.認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
12.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的“四化”要求
一)服務(wù)設(shè)施規(guī)格化
服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。俗話說“巧婦難為無米之炊”,沒有規(guī)格化的.服務(wù)設(shè)施,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括四個方面:
1、設(shè)施配備必須齊全?头吭O(shè)施配備必須齊全。從服務(wù)設(shè)施規(guī)格化的要求來看,主要設(shè)施設(shè)備包括:床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺燈、落地燈、音響、壁柜、電視機等。
2、設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良。客房上述設(shè)施和設(shè)備,就其數(shù)量而言,各客房基本相同;但就質(zhì)量而言,而因客房等級規(guī)格不同而區(qū)別較大。設(shè)備質(zhì)量優(yōu)良的具體要求是:造型美觀,質(zhì)地優(yōu)良,風(fēng)格、樣式、色彩統(tǒng)一配套,注意種種等級、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致,不能給客人以東拼西湊的感覺,以此反映客房的等級規(guī)格。
(二)服務(wù)用品規(guī)范化
客房服務(wù)用品是直接供客人消耗的,同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果服務(wù)用品配備不全,質(zhì)量低劣,就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)?头糠⻊(wù)用品規(guī)范化的具體要求是:
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要補充的。這些物品配備要根據(jù)間/天客房消耗定額,保證質(zhì)量優(yōu)良。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準,及時更新?头康拇矄、枕套、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級規(guī)格配備。
(三)服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化
服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺悟、服務(wù)意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn),是規(guī)范化服務(wù)的基本要求?头糠⻊(wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:
1、主動。主動就是服務(wù)于客人開口之前,是客房服務(wù)員服務(wù)意識強烈的集中表現(xiàn)。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務(wù)項目;主動為重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域;主動照顧老弱病殘客人;主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在客房服務(wù)過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語言上要清楚、準確、語調(diào)親切、柔和;在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。既不妄自菲薄,見利忘義,在客人面前低三下四,喪失人格和國格;又不夜郎自大,盛氣凌人,反對店大欺客,衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚中華民族熱情好客的一貫美德。
4、耐心。就是不煩不厭,根據(jù)各種不同類型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。工作繁忙時不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人的照顧細致周到,客人有意見時耐心聽取,客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把客房服務(wù)做得細致入微,周詳具體。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居規(guī)律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法,提高服務(wù)質(zhì)量。并且要求做到有始有終,表里如一。
(四)服務(wù)操作系列化
客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來、住、走活動規(guī)律為主線。從服務(wù)操作系列化的要求來看,主要是貫徹執(zhí)行“迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送”的八字工作法。
迎——禮貌大方,熱烈迎客?腿藖淼娇头,主動迎接,既是對客人禮貌和敬意的表示,又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客,一要舉止大方,衣著整潔,精神飽滿;二是態(tài)度和藹,語言親切,動作準確適當;三要區(qū)別不同對象。
問——熱情好客,主動問好?腿俗〉赀^程中服務(wù)員要像對待自己的親人一樣關(guān)心愛護客人,體現(xiàn)主人翁責任感。要主動向客人問好,關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受,主動詢問他們的要求,滿足他們的愛好。
勤——工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務(wù);眼勤就是要注意觀察客人的需求反應(yīng),有針對性地為賓客提供隨機性服務(wù);嘴勤就是要見了客人主動打招呼,主動詢問需求,切不可遇到客人不言不語,低頭面過;腿勤就是要行動敏捷,不怕麻煩,提高服務(wù)效率。
潔——保持清潔,嚴格衛(wèi)生?头糠⻊(wù)過程中,清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛(wèi)生間、會客室、書房后,都要做到嚴格消毒,消除被消費的痕跡,保證各種設(shè)備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。
靜——動作輕穩(wěn),保持肅靜?头渴强腿诵菹⒒蜣k公的場所,保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求,服務(wù)人員在準備用品,打掃衛(wèi)生時要做到敲門輕,說話輕,走路輕。服務(wù)過程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)客房服務(wù)的文明程度。
靈——靈活機動,應(yīng)變力強。服務(wù)過程中必須具有較強的應(yīng)變能力。必須根據(jù)客人的心理特點、特殊愛好采用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧;對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。
聽——“眼觀六路,耳聽八方”。服務(wù)人員要隨時留心觀察客人情況,征求客人意見,隨時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的問題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要及時改進和彌補。
送——送別客人,善始善終。客人離店既是客房服務(wù)的結(jié)束,又是下一輪服務(wù)工作的開始。為了保證整修服務(wù)工作取得良好的效果,給客人留下美好的回憶,同時也為了爭取回送客,就必須人旅途愉快,歡迎下再度光臨。
上述八字工作法,形成一個完整系列的服務(wù)過程,是客房服務(wù)質(zhì)量標準的本質(zhì)表現(xiàn),需要引起全體服務(wù)人員的度重視。
客房管理制度 13
客房鑰匙管理制度是酒店運營的核心部分,它涉及到賓客的安全、服務(wù)效率以及財產(chǎn)管理等多個層面。此制度旨在規(guī)范鑰匙的發(fā)放、保管、使用和回收流程,確保酒店的.日常運營順暢。
內(nèi)容概述:
1. 鑰匙分類與編碼:明確各類鑰匙(如客房鑰匙、公共區(qū)域鑰匙、員工通道鑰匙等)的標識和編碼,便于管理和追蹤。
2. 鑰匙的發(fā)放:規(guī)定何時、何地、由誰發(fā)放鑰匙,并記錄發(fā)放過程。
3. 鑰匙的保管:設(shè)定專門的鑰匙存放點,制定嚴格的保管措施,防止丟失或被盜。
4. 鑰匙的使用:明確員工和賓客使用鑰匙的權(quán)限和規(guī)定,防止未經(jīng)授權(quán)的使用。
5. 鑰匙的回收:規(guī)定退房或離職時的鑰匙回收程序,確保所有鑰匙都在掌控之中。
6. 應(yīng)急處理:設(shè)立應(yīng)急流程,應(yīng)對鑰匙丟失、損壞等情況。
7. 定期審計:定期進行鑰匙系統(tǒng)審計,檢查制度執(zhí)行情況。
客房管理制度 14
一、目的
為規(guī)范客房管理,為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,貫徹落實集團公司關(guān)于《客房管理制度》的通知精神,根據(jù)公司實際,特制定本制度。
二、職責
公司客房統(tǒng)一由綜合管理管理部管理,住宿接待工作由綜合管理部統(tǒng)一安排。
三、入住對象
1、集團公司及各分子公司到公司公出、培訓(xùn)人員。
2、各廠家駐廠代表。
3、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他住宿人員。
四、入住申請及要求
1、公司客房實行“先申請后入住”的.原則,入住客滿時,另行安排。
2、接待流程
(1)集團公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓(xùn)人員:
接待部門/領(lǐng)導(dǎo)填寫申請表—主管領(lǐng)導(dǎo)審批—綜合部領(lǐng)導(dǎo)審批—提交后勤員—安排住宿
注:住宿前房間鑰匙交接待部門申請人,退房后由申請人負責交回后勤辦。
五、客房檢查及清潔
1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續(xù)后及時對客房進行清理打掃,對使用過的床單、被套、枕套等進行清洗和消毒處理,并將日常生活用品擺放回原位,對客房內(nèi)的生活日用品進行相應(yīng)補充。
2、對于空置客房,客房工作人員應(yīng)定時進行開窗通風(fēng),檢查客房內(nèi)部各種生活用品是否配備齊全,電器是否正常運轉(zhuǎn),每月對閑置客房的床單、被套、枕套進行清潔和更換。
3、定期對客房缺失物品進行采購和補充。
六、入住須知
1、入住期間床鋪每日的衛(wèi)生由個人自行清理。應(yīng)保持客房內(nèi)的衛(wèi)生整潔,垃圾請放入垃圾桶內(nèi),不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個人原因造成廁所或下水道堵塞,清理費用由入住人員負責。)
2、禁止酗酒者入住客房。
3、禁止在客房內(nèi)進行賭博及其他違法的活動,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將對當事人處罰并通報批評。
4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住,不得私自調(diào)換房間,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將對當事人做退房處理。
5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙,不得私自配備,如有遺失,請及時聯(lián)系客房工作人員。
6、入住人員要愛護客房配置物品,如電器、家具等,如有損壞,照價賠償。
7、入住期間請妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等,如有遺失,自行負責。就寢時,請將房門關(guān)閉并上鎖,保障自己的財產(chǎn)和人身安全。
8、離開客房時應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài),保證安全和節(jié)約。
9、入住人員退房時,應(yīng)及時將房門鑰匙交回接待申請部門人員處,未能按規(guī)定時間及時歸還鑰匙的將對接待部門作出相應(yīng)的處罰。
客房管理制度 15
1、當遇到陌生人時:
禮貌詢問客人有什么需要,小心跟著陌生人,直到他找到他的朋友或碰到了主管,通知主管和保安部。
2、當你正在做房時,有可疑人進入房間,你應(yīng)該:
a)根據(jù)工作單位查客人姓名;
b)客氣地問客人名字,并要鑰匙,將鑰匙在門上試一下,確保鑰匙是此房間
的;
c)如果客人不能重復(fù)上述證明,看著客人,直到他找到他的朋友或遇見主
管,及時通知保安人員、
3、萬能的鑰匙必須時時帶在身上。
4、不能為陌生人開門、
5、自己簽領(lǐng)鑰匙,不能替別人代簽、
6、當做房時發(fā)現(xiàn)貴重物品(如現(xiàn)金、旅行支票、手表、相機和首飾),及時通知主管并在工作單上做記錄、
7、客人退房時,服務(wù)員需認真查房,如有任何丟失,通知領(lǐng)班和文員
8、客人退房后,發(fā)現(xiàn)有重要物品遺留在房間:
a)通知辦公室,與前臺或禮賓部聯(lián)系,詢問客人是否還在酒店,我們必須
將貴重物品還給客人;
b)執(zhí)行酒店相關(guān)遺留物品處理程序的'規(guī)定。
9、當有不速之客到客人房間:
a)在工作單上記下來人員出入房間的時間;
b)通知領(lǐng)班。
10、當電力沒有時:
a)呆在出事地點;
b)執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)定。
11、如果水出現(xiàn)問題:
a)呆在出事地點;
b)盡力的幫助客人;
c)如果不能處理及時向領(lǐng)班、辦公室報告。
12、不要吃客人的水果和食品、
13、離開房間前,必須仔細檢查房間的門鎖是否已經(jīng)鎖好。
14、門鎖不能自動關(guān)閉,要及時報修或通知主管。
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