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[精品]茶文化作文
在學習、工作或生活中,大家都寫過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家整理的茶文化作文,歡迎閱讀與收藏。
茶文化作文1
茶之于中國,就如同紅酒之于法國,啤酒之于德國,茶是中國博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶,也是中國文化的一種傳承。
茶伴隨中國的歷史篇章緩緩展開,中國茶史可上溯至傳說中的神農(nóng)嘗百草,當時茶被作為一味藥,治療各種疑難雜癥。到西漢時,茶已是宮廷及官宦人家的一種高雅消遣,王褒《童約》中記載了“武陽買茶”的境況。茶興于唐,盛于宋,唐代飲茶蔚然成風,貢茶的出現(xiàn)加速了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,全國范圍內(nèi)茶鋪、茶館鱗次櫛比,茶產(chǎn)業(yè)和茶文化空前發(fā)達。
羽撰《茶經(jīng)》三卷,闡述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲等林林總總,成為世界上第一部茶葉著作。到了宋代,宮廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶,以相聚品茗為雅,進一步推動了飲茶之風的蔓延。宋朝宰相蔡襄著有《茶錄》,宋徽宗趙佶撰有《大觀茶論》,茶成為舉國之飲。明清時期茶葉制作技術(shù)進一步發(fā)展,“作罷龍鳳團”使散茶的生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大,蒸青的制茶方法改為炒青。同時也推動了其他茶類的發(fā)展。茶隨著歷朝歷代的興盛而興盛,繁榮而繁榮。
茶與宗教的關(guān)系歷來也相當密切,不難發(fā)現(xiàn),很多名優(yōu)茶都與宗教有一段淵源,很多茶最早也是由僧人所種植打理。道教最早將茶作為得道成仙的重要輔助手段,視茶為長生不老的靈丹仙草。佛家也偏愛茶,認為飲茶能夠“破睡”,幫助坐禪修行,還能清心寡欲、養(yǎng)氣頤神。故歷古有“茶中有禪、茶禪一味”之說。杭州龍井寺產(chǎn)龍井茶,余杭徑山寺產(chǎn)徑山茶,廬山招賢寺產(chǎn)廬山云霧茶,“名山有名寺,名寺有名茶”,一點都不為過。
茶也影響了各族人民乃至外國的文化及傳統(tǒng)。從廣東人的早茶到北方人的.大碗茶,到日本的日式茶道,抹茶文化及英國的英式下午茶。千年來,茶文化傳播到世界各國,與各地文化相融合,開枝散葉,浸潤到生活的點點滴滴,形成了具有各國特色、形式豐富的全球茶文化。
中華上下五千年文明史,經(jīng)歷了幾朝歷代的更迭。與其同壽的茶,用自己獨特的方式,記錄著中國的一山一水,一草一木。一葉嘉木承載著五千年的歲月,蘊藏了五千年的文化基因。在任何時候,喝上一杯茶,都仿佛能穿越時空,尋到歷史的痕跡,感受到中華文明的氣息。茶,是當之無愧的中國文化名片。
在高度信息化的今天,如何打造和傳播這張文化名片,是我們當代茶人肩上的責任。要讓承載中華文明的茶傳播到世界的每一個角落,就必先把茶注入每一個國人的血脈,代代相承。國民教育是傳承文化的主要方式,國學則是中國傳統(tǒng)文化的精華。茶學作為國學及中國傳統(tǒng)文化中的重要分支,可以與國學及傳統(tǒng)教育相互捆綁。
“和敬清寂”是日本對唐宋時期習得的中國茶道的提煉和升華,但其中的精神已很難在中國茶人中尋得芳跡;中國千余種茶的品種、傳統(tǒng)制茶工藝也有一大部分在歷史的長河中消失殆盡。此時,急需國民更多關(guān)注茶學,研習茶文化,增進傳播及教育,以保留、保護、復興先人給予的茶文化瑰寶。
永恒都是經(jīng)典的,而要做到經(jīng)典必先在當下時代成為風尚與流行。讓茶在時下成為一種流行、不被淘汰,這是生存與傳承的根本。如何把茶做得時尚,被更多年輕人所喜愛和接受,是今日茶葉傳承之路上需要面對的最棘手的問題。
今天的90后、00后們將是未來二三十年茶學傳播的主力軍,要讓他們接受茶,就一定要摘掉茶古板的帽子,給茶換上新潮的衣裝?v觀歷史,五千年來茶的形式也并非一成不變。在唐代茶流行煮著喝,宋代流行點茶法,明清流行沖泡飲用。而到了今天或者未來的50年到100年中,茶會是以怎樣一種方式流行著呢?
也許這正是我們現(xiàn)在需要思考的問題。中華民族是智慧而又勤勞的民族,也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的民族。有十三億雙手就會創(chuàng)造出十三億個奇跡,有十三億張口就會講述十三億次傳奇。茶,這一葉承載中華五千年智慧的文化方舟,隨著中國這一東方睡獅的覺醒,將拉起昨日的鐵錨、揚起萬眾一心的風帆,駛離歷史的港灣,遠航未來的彼岸。向世界發(fā)出一張中國的文化名片!
茶文化作文2
4700年前,只是一個尋常的午后,田埂間升起裊裊白煙,不知是偶然,亦或是必然,茶樹上一片初長成的茶葉,落入滾沸的水中,平淡的沸湯中便多了一抹不曾有過的醇香,這縷清香一飄便飄了幾千年。
在古老東方國度的神秘土地上,奔騰的黃河水貫通東西,延伸南北,以它獨特的水系滋潤了這個國度,也孕育出良多瑤花琪草,而這來自于古中國的茶葉也在這沃壤中以不同的秉性存在著。在那重巖間,有這樣一種傲視群山的茶葉,因其濃郁的香氣,光艷的色澤,美名曰:大紅袍。在那西湖側(cè)岸,白煙氤氳中,又一種味甘、形美、色翠、香郁的茶葉在含笑,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅”說的就是它了。此茶因產(chǎn)于龍井,名曰:龍井茶。“洞庭湖中洞庭山,宛如青螺明鏡間。”山林中又一群隱翠的茶葉在歡語,因制成茶后形似青螺,故名曰:碧螺春......
這每一種茶葉都有一個唯美的名字,單只是把它們列出來,便是一首極有意境的長詩,或許這便是古中國人民對茶的熱愛的體現(xiàn)吧。“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解。”—————《茶經(jīng)》。關(guān)于陸羽的記載之真實性,我們已難以查證,不過把茶葉描繪成靈丹妙藥,這倒也可視作一種對茶的瘋狂熱愛吧!芭氩璞M具,武陽買茶!薄顿准s》,這大抵是飲茶習俗的最早記錄了。這前一句講的是人們以烹煮茶葉所得茶湯作為飲品,而這后一句便說出茶葉作為重要商品進行交換,我們必須承認,正是這一枚枚茶葉,豐富了古中國人民的生活,也促進了經(jīng)濟大繁榮。
若只是以經(jīng)濟價值來衡量茶葉的價值,未免玷污了茶葉。在唐代,飲茶之風盛行,繼《茶經(jīng)》之后,《茶述》《茶酒論》《煎茶水記》《采茶記》等書相繼問世,從此文壇間便彌留著一股揮之不去的醇香。文人墨客也頗愛以茶為意境作詩。白居易有詩《琵琶行》:“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去!痹∫嘀小兑蛔种疗咦衷姟げ琛罚x起來也頗有意味。在這大唐盛世中,茶葉終于撕下商物的標簽,滲入到精神文化領(lǐng)域,作為一種精神載體,活躍在竹簡與絹帛中。
因為歷史的必然性,這些內(nèi)涵豐富的茶葉逐漸形成了她獨特的.文化————茶文化。單只是種茶,吃茶是不夠體現(xiàn)茶文化的。陸羽十分重視茶的精神享受與道德規(guī)范,他提出了精行儉德的茶道精神,十分講究飲茶用具及環(huán)境,試想一下,在一個慵懶的午后,園林中是以原木搭成的茶亭,周圍綠植倦思,這時泡上一壺濃茶,遙想神農(nóng)當年,也不過這般愜意。細啜慢飲間,體會到的是身心上的雙重享受,同時茶道精神更兼以儒、道、佛學思想,符合“清凈恬淡”的東方哲學思想,亦符合“內(nèi)省修行”的佛家,道家,儒家思想。人們可以通過沏茶,賞茶與品茶,來修煉身心。
茶道文化的另一體現(xiàn),便是“奉茶之道”,古中國時期便有貢茶體制。那需要在每年驚蟄前后,日出之前,露水還未消隕之際,從最珍貴的茶樹—————“白葉茶”上摘取最新鮮的一兩片嫩葉,再制成茶餅,抹上膏油,才能上供。當時只有皇帝,貴族才能享用,足可見當時人們對茶葉的迷戀之瘋狂。當下茶葉也已是尋常百姓都能夠品嘗的飲品,但那“奉茶之道”仍然長存?椭,主人便要以新鮮沸水沖泡上一杯迎合客人口味的茶。俗語云“酒滿茶半”,茶水萬不能滿杯,七成滿便足夠。客人飲去茶水,杯中茶湯不及半數(shù)時,便要添水了,既保證了茶水的溫度,又保持了茶湯的濃度。但這只是“奉茶之道”最基礎(chǔ)的禮節(jié)。若是在地道茶館中討杯茶喝,那時才會知道這一盅茶里邊大有乾坤。
光陰流年下茶也派生出眾多類別:花茶,果茶,奶茶......醇香的茶葉里兌上膩膩的果醬,奶精,喝久了總覺得有些不自在。樸實無華的茶葉滋味全被掩蓋住,與其說是奶茶,不如說是風味牛奶。舌尖觸碰久了這些味道,也難免有些麻木,渴望著一些自然而真實的滋味。
要想尋一杯正宗清茶,還得走進巷道胡同口里邊兒,找個小茶館,再討杯茶飲。翻開蓋碗兒時,看著一碗茶湯,嗅著那千年以前的醇香,細細啜一口微苦的茶水,仿佛跨越千年與神農(nóng)對話,與陸羽長談,再尋一片茶葉中的道義。
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