第一次炒雞蛋作文（精選）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編幫大家整理的第一次炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
第一次炒雞蛋作文1
看媽媽炒了幾次雞蛋后，我也躍躍欲試。這個(gè)星期天，我終于如愿以?xún)敚?dāng)了一回廚師，做了一盤(pán)炒雞蛋。
星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽?zhuān)屛页匆槐P(pán)雞蛋吧！
”媽媽同意了，我可高興了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，把它們小心翼翼地打進(jìn)碗里。然后我加了一點(diǎn)醬油一點(diǎn)鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我打開(kāi)煤氣爐和抽油煙機(jī)，把植物油倒進(jìn)鍋里，讓油熱上一會(huì)兒，最后把雞蛋倒了進(jìn)去。只見(jiàn)雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發(fā)出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個(gè)面，用小火烤了一會(huì)兒，再把它盛進(jìn)盤(pán)子里。大功告成，一盤(pán)香噴噴的.炒雞蛋就這樣做好了！
我能把雞蛋炒得這么好，是因?yàn)橐郧拔矣眯挠^察，再加上媽媽在一旁指導(dǎo)。是呀，只要你在生活中做一個(gè)有心人，你會(huì)學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)！
第一次炒雞蛋作文2
人生有許多個(gè)第一次：第一次學(xué)騎車(chē)、第一次煎魚(yú)、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹的是第一次學(xué)炒雞蛋，哈哈有趣吧！
那天，我和妹妹放學(xué)回到家 ，一進(jìn)門(mén)，只見(jiàn)家里涼鍋涼灶的，一點(diǎn)吃的都沒(méi)有。忽然，我腦子里冒出一個(gè)想法，為何不自己炒些雞蛋吃呢？哈！我大展身手的機(jī)會(huì)來(lái)了！ 一不做，二不休！我先準(zhǔn)備好油、鹽、碟、碗、筷和兩只雞蛋。接著，我把鍋放在灶上，用大火把鍋燒熱，然后，我把雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子快速地?cái)嚢瑁u蛋液被我攪得昏頭轉(zhuǎn)向，一會(huì)兒就吐泡泡了。哈！可以炒了！可是，我只顧炒雞蛋，鍋燒黑了也不知道。頓時(shí)，我像泄了氣的氣球似的，一屁股坐在地板上。唉！看來(lái)，我這雞蛋是炒不成的`了。這時(shí)，我想起了一句名言：“有志者，事竟成�！蔽蚁耄褐灰铱朔щy，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，就一定能成功！ 我重新站起來(lái)，把鍋洗干凈，這次，我用小火把鍋燒熱，然后倒油，等油燒開(kāi)了，就趕緊把蛋液倒進(jìn)去。過(guò)一會(huì)兒，就將蛋翻個(gè)身，啊!雞蛋變得金黃金黃了，我放上少許鹽，接著關(guān)火，把雞蛋鏟在碟子上．一陣香味撲來(lái)，逗得我口水直流，哇噻！好香啊！我嘗了一口，味道好極了！哈哈！你們也流口水了吧！
這就是我的第一次炒雞蛋！
第一次炒雞蛋作文3
今天，我自告奮勇地向奶奶學(xué)燒菜。具體燒哪個(gè)菜呢？對(duì)了，就炒我早上最?lèi)?ài)吃的——香蔥炒蛋！
我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，這雞蛋紅撲撲，滑溜溜，唷，拿在手里還冷冰冰的。接著，又從陽(yáng)臺(tái)上的蔥盒里剪了三、四根小蔥，蔥葉碧綠，是細(xì)細(xì)的、空心的圓筒形，顯得亭亭玉立。送到鼻尖聞一聞，哇，好香！我把蔥洗凈，切段后放進(jìn)備好的碗里。
拿著蛋，在碗沿敲了幾下，蛋就開(kāi)了一條細(xì)縫，我用大拇指對(duì)著縫隙一摳，順勢(shì)把蛋殼分成了兩半。隨著“啪”的一聲，里面的蛋黃、蛋清一股腦兒流進(jìn)了碗里。我拿著筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老媽那兒學(xué)的.招式，這會(huì)兒顯得很熟練呢！嘻嘻）。一會(huì)兒，蛋黃散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指點(diǎn)下放了一點(diǎn)鹽和雞精再打幾下，好讓鹽和雞精充分溶化。
我提了一只干凈的鍋，放在煤氣灶上。等鍋熱了，在鍋里倒入少量菜油，一會(huì)兒，油微微冒煙，我快速地把蛋液倒了進(jìn)去。一瞬間，鍋里出現(xiàn)了一朵漂亮的白花，我用鍋鏟翻炒幾下，這白花就成了金黃的小餅塊，而那碧綠的小蔥像星星一樣，在天空閃爍，真是漂亮極了。
我把炒好的蛋盛到小盤(pán)里，聞一聞，好香！嘗一嘗，好吃！今天的“香蔥炒蛋”特別好吃，因?yàn)槭俏业膭趧?dòng)成果咯！
第一次炒雞蛋作文4
五一節(jié)到了，姥姥姥爺來(lái)我家做客，我很想做一道菜給他們嘗嘗。做什么好呢，還是做最簡(jiǎn)單的炒雞蛋吧。
說(shuō)干就干。我洗了手，從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋出來(lái)，洗干凈后，又拿出一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋殼從中央破碎了，我用雙手沿著裂縫把蛋殼輕輕掰開(kāi)，雞蛋液就打到碗里了。加點(diǎn)鹽，然后用筷子快速攪拌，攪好后放在一旁備用。
爸爸幫我打開(kāi)煤氣，我把鍋放好，鍋燒熱，倒入少量的油，等油燒熱了以后，我雙手握著鍋把手，輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)一下炒鍋，讓油把鍋的.四周都沾上油，然后左手拿起碗，右手拿筷子，讓蛋液從筷子中間流進(jìn)鍋里。鍋里的蛋液遇到熱油，立刻發(fā)出“”噼噼啪啪”的響聲，不一會(huì)，蛋液就開(kāi)始凝固起來(lái)，接著一個(gè)金燦燦的太陽(yáng)出現(xiàn)在鍋里。我急忙拿起鏟子，把雞蛋在鍋里翻了個(gè)面，左手繼續(xù)握住鍋把手，固定住鍋。反復(fù)給雞蛋翻面后，雞蛋就炒熟了。關(guān)火，盛盤(pán)，一盤(pán)油汪汪，黃燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。放涼了，我嘗了一口，好香啊，爸爸媽媽姥姥姥爺也都夸贊我雞蛋炒的又嫩又香。
媽媽經(jīng)常說(shuō)：“沒(méi)有容易做的工作�！卑职忠步�(jīng)常說(shuō)：“說(shuō)的容易做著難�！蓖ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)炒雞蛋，我終于明白爸爸媽媽說(shuō)的話(huà)的意思啦！
第一次炒雞蛋作文5
每個(gè)人都有許許多多的第一次。比如：第一次上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，第一次當(dāng)升旗手，第一次上電視，第一次沒(méi)做作業(yè)。而我在這里寫(xiě)的是我第一次炒蛋。雖然是在媽媽的指導(dǎo)下完成的，但是還是覺(jué)得蠻有意義的。
第一步：把蛋輕輕一敲，然后扳開(kāi)，金黃的蛋黃涌到碗里。接下來(lái)，用筷子將其攪勻，在加點(diǎn)點(diǎn)鹽，就可以下鍋了。
我猛然想起，鍋還沒(méi)洗，只好洗凈后再炒。洗凈后，把火點(diǎn)燃，把水燒干后，放油�！班枇▏W啦”隨著油的聲音，蛋也該下鍋了，蛋由小變大，“加點(diǎn)蔥花”我把提前準(zhǔn)備好的蔥花倒進(jìn)鍋里，“翻一個(gè)面”我依計(jì)行事。好了，這一道簡(jiǎn)單的'炒蛋就要完成了，最后一步，用鍋鏟把蛋鏟起來(lái)，一道完整的炒蛋完成了。
我把做好的炒蛋端上桌子，“我先嘗一嘗。嗯，可以吃。“”不錯(cuò)，第一次炒蛋就很好吃“媽媽點(diǎn)評(píng)道。下次媽媽不在也能做吃的了，你們說(shuō)是嗎？
第一次炒雞蛋作文6
一大早，我從睡夢(mèng)中醒來(lái)，一束陽(yáng)光照在我的臉上，真舒服！我下了床，問(wèn)奶奶：“今天吃什么早飯？我都餓死了！”別急！今天早上我教你做蛋燒飯！讓你自己燒早飯！”“好��！”我高興的說(shuō)。
奶奶說(shuō)：“首先我給你錢(qián)你去買(mǎi)兩根火腿腸。然后把蛋攪勻，材料就準(zhǔn)備好了。我就開(kāi)始做蛋炒飯了，我按照奶奶方法，我先把鍋?zhàn)記_洗干凈，再打著煤氣灶，把鍋?zhàn)臃旁谏厦�。等到鍋�(zhàn)訜裏崃耍彝佔(zhàn)永锓庞�。等到油燒燙了，我把飯放進(jìn)去。等到飯熱了以后，我拿了一個(gè)雞蛋，在鍋?zhàn)舆吷洗蜷_(kāi)，把蛋里面的全部放進(jìn)鍋里。然后，我用飯鏟炒一炒。接著，我放進(jìn)切碎的.香腸。我又拌了一會(huì)兒。然后，我放上味精、鹽……
奶奶又說(shuō)：“蛋炒飯最主要的就是一個(gè)字：炒！所以在燒蛋炒飯的時(shí)候要盡情的炒。”我聽(tīng)了奶奶的教導(dǎo)，便盡情的炒，可一不小心，把蛋燒飯炒到了外面。奶奶教導(dǎo)我說(shuō)：“炒蛋炒飯要這樣，一翻，再翻，在炒蛋炒飯是還要注意一點(diǎn)，不要讓飯黏在鍋上，好，你再來(lái)試試吧�。 蔽矣昧四棠痰姆椒�，果然，蛋炒飯既不黏在鍋上又不炒到外面去。奶奶過(guò)來(lái)：“你還可以弄一點(diǎn)老酒，那樣會(huì)更香！”
不過(guò)十分鐘，香香的蛋炒飯出鍋了，我吃了一口蛋炒飯，��！真是甜在嘴里，暖在心里�。�
第一次炒雞蛋作文7
今天，爸爸媽媽都出去了，到了中午還沒(méi)有回來(lái)。我一個(gè)人呆在家里，肚子餓得咕咕叫。我跑到碗柜前，喲有剩飯，可是沒(méi)有菜怎么行呢？碗柜前有一籃子雞蛋，就做炒雞蛋吧！
我先在雞蛋筐里拿了三個(gè)最大的雞蛋，把它放在了盤(pán)子里。然后我把鍋刷了刷，坐在了爐子上。這時(shí)，我心里可有點(diǎn)害怕，怕什么呢？你一定會(huì)這樣想�？墒俏疫@第一次炒雞蛋啊，生怕把雞蛋掉在地上。這時(shí)，鍋冒出了——煙，原來(lái)是鍋干了，我急忙放了一勺油，過(guò)了一分鐘左右，油末已經(jīng)沒(méi)了，油開(kāi)了。我趕忙小心的拿起雞蛋，在石頭上碰了碰，碰出了一條縫，我把里面的`青黃倒在了鍋里，剛倒進(jìn)去，就鼓起幾多小泡，這可把我嚇了一跳。過(guò)了一會(huì)兒，我才定下神來(lái)，一看，呀！不好了，雞蛋快糊了，我連忙拿起鍋鏟，把雞蛋翻了個(gè)個(gè)，又把雞蛋鏟開(kāi)，放了點(diǎn)咸鹽，又用鍋鏟來(lái)回炒了炒。過(guò)了一會(huì)兒，一股香味兒從我鼻子邊過(guò)去，原來(lái)是雞蛋好了。我高高興興地把雞蛋盛到了盤(pán)子里，端上了桌子。
我哼著小曲，有熱完了飯，香甜甜地吃起來(lái)。
第一次炒雞蛋作文8
看著爸爸一次又一次地炒出香噴噴的雞蛋，我躍躍欲試，多想親自下廚炒一回雞蛋��！今天，我終于如愿以?xún)�，�?dāng)了一回廚師，做了一盤(pán)炒雞蛋。
我先來(lái)到院子里割小蔥，小蔥是空心的，好像一位苗條的姑娘，在微風(fēng)中翩翩起舞。我割了一簇，回廚房用刀切好，就開(kāi)始打雞蛋了。我拿出兩個(gè)雞蛋，把它們小心翼翼地打進(jìn)碗里。打出的蛋黃好像小精靈一樣露出了他那圓圓的小腦袋，好像在說(shuō)：“小主人，你真棒！”接著，我放進(jìn)了鹽、老酒、糖、醬油和小蔥。然后，我拿出攪蛋器開(kāi)始攪拌。不一會(huì)兒，蛋黃和蛋清就融為一體了。
開(kāi)始炒蛋了，我在鍋里倒了一些油，熱了一會(huì)兒，就把備好的雞蛋放進(jìn)鍋里炒。慢慢的`，慢慢的，雞蛋從原來(lái)的淡黃色變成了金黃色，還散發(fā)出了濃濃的香味。我趕快把雞蛋翻了一個(gè)面，用小火烤了一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴炒雞蛋就呈現(xiàn)在我的眼前了。我吃了一口，贊嘆道：“啊，真香��！脆脆的、甜甜的，吃了一口還想再吃一口！”
爸爸媽媽吃過(guò)后連聲夸贊，還說(shuō)我是個(gè)小廚師呢！原來(lái)，只要在生活中做一個(gè)有心人，你就會(huì)學(xué)到很多本領(lǐng)。
第一次炒雞蛋作文9
星期天，媽媽有事出去了，留我一個(gè)人在家，我邊看門(mén)，邊做作業(yè)。
快到中午的時(shí)候，我的肚子餓得咕咕直叫，可媽媽還沒(méi)有回來(lái)，心想：我自己炒個(gè)雞蛋吃吧。于是我學(xué)著媽媽的樣子，首先拿了三個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗邊輕輕地一磕，雙手順著磕開(kāi)的`裂縫一掰，把蛋清蛋黃倒入碗里。結(jié)果一不小心，把一個(gè)蛋殼掉進(jìn)碗里。于是我用筷子把蛋殼撈出來(lái)，扔到垃圾桶里。然后把雞蛋攪勻放一點(diǎn)鹽，接著打開(kāi)電磁爐放上鍋，再把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，我把雞蛋汁倒進(jìn)鍋里，隨著噼里啪啦的聲音，油濺到我手上，燙得我哇哇大哭起來(lái)。
這時(shí)正好媽媽回來(lái)看見(jiàn)了說(shuō)：“你看你油放了那么多，不燙你燙誰(shuí)，一點(diǎn)也不小心。”媽媽連忙用棉簽給我涂了藥膏，又給我炒好雞蛋，叫我過(guò)來(lái)吃。
雖然我燙的手很疼，但吃到自己的勞動(dòng)成果，心里比吃了蜜還甜。
第一次炒雞蛋作文10
今天，媽媽不在家，爸爸也沒(méi)回來(lái)。這時(shí)，我的肚子也餓的咕咕叫，媽媽打電話(huà)來(lái)，說(shuō)今天有同學(xué)聚會(huì)，不回家來(lái)了，我的心立刻陰暗下來(lái)。
不如，我自己做飯吧！好，說(shuō)干就干，可做什么好呢就做我平時(shí)最?lèi)?ài)吃的炒雞蛋吧！我先從冰箱里拿出兩顆雞蛋，再拿出一個(gè)小碗，把雞蛋砸到碗中，真奇怪，怎么蛋黃寶寶乖乖的'流進(jìn)去了，可蛋清寶寶卻有好多流在外面了呢不管了，就這樣吧，我把雞蛋到進(jìn)鍋里，頓時(shí)，油花四賤，我被賤著了，好痛哦。我拿鏟子鏟了好一會(huì)兒，炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，怎么什么味都沒(méi)有呢呀，我忘放鹽了，正當(dāng)我要打退堂鼓的時(shí)候，我念一想，做事不能半途而廢呀，繼續(xù)做下去吧。這次，我先把雞蛋砸到碗中，放入適當(dāng)?shù)柠}開(kāi)始攪拌均勻，攪拌完后，把油倒進(jìn)去熱，過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋沿鍋邊倒進(jìn)去，用鏟子鏟了好一會(huì)，炒雞蛋就完成了，看起來(lái)美，吃起來(lái)香，可謂色。香。味。具全啊。
我成功的完成了炒雞蛋。
第一次炒雞蛋作文11
周日中午從少年宮回到家，我的肚子餓得咕咕叫，媽媽說(shuō)：“我們炒雞蛋飯吃吧！”我自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)炒雞蛋�！薄鞍� ！”媽媽高興地說(shuō)。
說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋放在櫥柜，又從碗柜里拿出不銹鋼碗。我模仿媽媽的樣子，把兩個(gè)雞蛋相互碰撞一下，一個(gè)雞蛋破了，我撥開(kāi)一點(diǎn)蛋殼，“嘩”的'一聲，蛋清、蛋黃滑進(jìn)碗里。把另一個(gè)雞蛋在碗櫥上敲一下，可用力太輕，沒(méi)破；再敲，用力過(guò)猛，一不留神，雞蛋“哧溜”一下，滑進(jìn)水池，手里只剩下粘乎乎的蛋殼。頓時(shí)，我傻眼了，浪費(fèi)一個(gè)雞蛋�！皼](méi)關(guān)系，再拿一個(gè)�！� 聽(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我慌亂的心平靜下來(lái)。這一回成功了！媽媽叫我撒一點(diǎn)鹽，用勺子來(lái)回?cái)嚢�，使蛋黃、蛋清融為一體。俗話(huà)說(shuō)得好：看事簡(jiǎn)單，做事難。過(guò)一會(huì)兒，雞蛋糊被我拌好了。
媽媽“砰”地一聲擰開(kāi)煤氣灶，那火紅的火苗哧哧地竄起來(lái)。
我小心地把色拉油倒進(jìn)鍋里，“吱啦——”蛋糊倒進(jìn)滾燙的油鍋里，立刻起了泡泡，在油鍋里迅速泛起，它的邊緣多像小姑娘裙子上的花邊呀。底面的火候差不多了，我拿起鍋鏟笨手笨腳地把它翻了個(gè)身，然后撒上一層綠綠的小蔥花，再煎，于是一盤(pán)金黃油亮、香噴噴的炒雞蛋炒好了。
我和媽媽嘗了一口，好香！
第一次炒雞蛋作文12
這天，媽媽突然說(shuō)：“寶貝兒，你那么喜歡吃雞蛋就自己學(xué)著做一次吧?”我聽(tīng)了立馬推脫：“才不要，我是男孩子，做飯才沒(méi)意思呢!”媽媽問(wèn)我：“那如果有一天我不在家了，你吃什么呀?”我想了想：媽媽說(shuō)的對(duì)，不如試著學(xué)一學(xué)吧!
我學(xué)著媽媽的樣子，左手扶著碗，右手拿著雞蛋，“啪啪”在碗邊磕了兩下，蛋殼破了個(gè)小口兒，我把兩根大拇指放在小口兒旁輕輕一掰，蛋清和蛋黃流出來(lái)穩(wěn)穩(wěn)地流到了碗里。我用筷子按順時(shí)針?lè)较虿煌５財(cái)嚢瑁綌囋娇�，我的胳膊都給攪酸了，終于攪勻了，而那邊媽媽也幫我把火點(diǎn)好了。鍋剛好熱了，我立刻把油倒了進(jìn)去，等油熱了，我又把雞蛋也到進(jìn)去，“刺啦”一聲，油花四濺，“哎呀!”油滴濺到了我的'手上，起了一個(gè)大泡。媽媽著急地趕緊讓我沖涼水，等我沖完回頭一看，媽媽已經(jīng)幫我把雞蛋炒好了。
望著盤(pán)子里那盤(pán)金燦燦、香噴噴的雞蛋，我的口水都流下三千尺了。這應(yīng)該算是我和媽媽共同的勞動(dòng)成果吧!我吃了一口，心里有那么種滋味，我嘗到了母愛(ài)的味道。
第一次炒雞蛋作文13
今天媽媽又去加班，到了中午還沒(méi)有回來(lái)。我的肚子開(kāi)始咕咕亂叫，我找了許多地方也沒(méi)有吃的，于是我決定自己做飯。
做什么好呢？還是炒雞蛋吃吧。想著媽媽給我炒過(guò)的雞蛋是最好吃的'了，就差點(diǎn)流下了口水。說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出來(lái)幾個(gè)雞蛋，把雞蛋磕破。打到碗里邊，使勁地?cái)嚻饋?lái)，攪好之后我就把油倒進(jìn)鍋里。把鍋放在爐子上，打開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān)，可是怎么沒(méi)有火苗呀？我著急地把鍋放下來(lái)，又放上去，忙活了好大一會(huì)兒，找不出什么問(wèn)題。突然間我想到是不是沒(méi)有開(kāi)煤氣閥？我看看煤氣總閥門(mén)，它還是原來(lái)關(guān)著的樣子。唉……原來(lái)是我忘開(kāi)煤氣總閥啦！我擰開(kāi)總閥門(mén)，煤氣灶上一圈兒又一圈兒的藍(lán)色火焰躥起來(lái)了。等油熱了，我就把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。我也學(xué)著媽媽的樣子翻炒起來(lái)。最后我放了一點(diǎn)鹽，味精，把煤氣灶和總閥門(mén)的所有開(kāi)關(guān)關(guān)掉了。這時(shí)候，媽媽急匆匆地回到了家，看到我的佳作，一個(gè)勁地夸我很能干。我給媽媽一雙筷子，讓她嘗嘗。媽媽吃了一口，豎起大拇哥，說(shuō)不錯(cuò)不錯(cuò)。我自己也拿起筷子，夾一塊雞蛋放到嘴里。吃起來(lái)是那么的香。
我享受著自己的勞動(dòng)成果，雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但這其中的滋味就是不一樣。
第一次炒雞蛋作文14
每個(gè)人都有第一次的經(jīng)歷，我也不例外。下面就來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)我的第一次炒雞蛋吧！
記得那是去年的'一個(gè)下午，我放學(xué)回到家。我拿出筆和本正準(zhǔn)備寫(xiě)作業(yè)，突然聞到了一股香味兒從廚房傳出來(lái)，我跑去一看，原來(lái)是媽媽在準(zhǔn)備豐盛的晚餐。我經(jīng)�？吹桨职謰寢屪鲲�，也想試一試，我好奇地走過(guò)去問(wèn)：“媽媽你在做什么呀？”媽媽說(shuō)：“我正要炒雞蛋�！薄拔乙蚕氤措u蛋�！眿寢尨饝�(yīng)了，于是我開(kāi)始學(xué)炒雞蛋。
媽媽告訴我做的方法讓我自己試著做，我拿出一個(gè)碗，把三個(gè)雞蛋打到碗里，攪拌一下，在里面放半勺鹽后攪拌，然后放蔥花，再攪一攪，這樣才能攪拌得均勻。攪拌完之后是最難的一步：炒。炒雞蛋時(shí)要注意放多少油，還要注意火候，不能炒糊又不能炒不熟。我把這些要領(lǐng)記在心里，開(kāi)始炒雞蛋。媽媽幫我把火點(diǎn)上，我在大勺里放油，等油熱了放攪拌好的雞蛋液，用鏟子快速翻炒，蛋液慢慢彭起，變成金黃色有彈性的雞蛋塊兒，就關(guān)火，盛出來(lái)。
我把香噴噴的雞蛋端到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的雞蛋，爸爸說(shuō)：“真好吃！第一次成功耶！”媽媽說(shuō)：“嗯，味道不錯(cuò)�！蔽腋吲d極了，心里比吃了蜜還甜。我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)，以后要繼續(xù)努力，炒出更美味、更好看的雞蛋。
第一次炒雞蛋作文15
一天晚飯，媽媽做了一道西紅柿炒雞蛋，我嘗了一口，覺(jué)得是非常美味的一道家常菜，于是我升起了嘗試制作這道菜的念頭。隔天，我就系了圍裙登上“戰(zhàn)場(chǎng)”。
先拿兩個(gè)西紅柿切成小塊放入碗中備用，再拿四個(gè)雞蛋打碎倒入碗中攪勻。中間出了點(diǎn)意外，我看媽媽打雞蛋非常順暢熟練，于是也想自己試試，結(jié)果“出師不利”，把一個(gè)雞蛋殼拉入“渾水”，我手忙腳亂的，急得把手里的一個(gè)雞蛋捏碎了！我活生生的變成了一個(gè)“雞蛋人”，最后在媽媽的'協(xié)助下，打掃了“沙地”。唉，被一個(gè)小小的雞蛋整得落花流水，真是不好意思！
然后拿出蔥和蒜，把蔥切成丁，蒜拍碎，事先工作就好了。
最后起鍋燒油，把雞蛋倒下去炒熟，然后用鍋鏟切成塊倒出。再次倒半勺油，放入鍋內(nèi)，把蔥蒜倒入炒香，放入西紅柿翻炒，炒出紅紅的汁水時(shí)，放入半碗水，燉煮兩分鐘，再次把雞蛋丟進(jìn)“血�！睙踔螅胚m量鹽與十三香，出鍋裝盤(pán)，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了！
我把菜端向餐桌交給爸爸媽媽品嘗。他們嘗完后都說(shuō)好極了！我非常開(kāi)心。
這次事件我做的非常成功，也非�？鞓�(lè)。
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