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親愛的甜酒釀
“媽媽，我要吃甜酒釀!”路上，聽見一個(gè)孩子無(wú)意地對(duì)著媽媽撒著嬌，卻讓我聽者有意。原來超市里也有賣甜酒釀？剛拿上酸奶的我像被觸發(fā)了機(jī)關(guān)似的，猛然停步，回頭重新在冰柜里尋找起來。
功夫不負(fù)有心人。我找到了一只盛著渾濁的“米湯”的塑料碗東倒西歪地蜷縮在角落里，幾乎無(wú)人問津。這也叫甜酒釀？我失望地回過頭，邊走邊懷念記憶中的甜酒釀。
從前，每年我回老家時(shí)，外婆都會(huì)早早地出門買糯米。她總要去買最貴的糯米，回到家，邊淘米邊自言自語(yǔ): “我們的囡囡一定要吃最好的�！比缓�，便是把糯米鋪在蒸鍋上。小小的我還不太懂，只是耐心地在一旁看。一開始可以透過玻璃蓋子看里面安靜躺著的糯米，過了一會(huì)兒，內(nèi)部就霧氣騰騰，什么也看不清了。外婆不讓我揭開鍋蓋看，我只好遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著出氣孔上方飄散出的一縷縷霧氣。不知過了多久，外婆打開了鍋蓋，廚房里瞬間便充滿了糯米的香味，仿佛讓人置身仙境。
這個(gè)時(shí)候，我就迫不及待地問: “我能吃一點(diǎn)嗎？”不等外婆說可以，我就吃了不知多少個(gè)“一點(diǎn)”了。她哭笑不得地趕緊制止我: “別吃啦!再吃就沒酒釀了�！蔽也挪簧岬赝Ｏ隆�
外婆用被子把裝了米和酒曲的碗包起來，里三層外三層，像一個(gè)球。從這時(shí)候起，我就開始盼望我親愛的甜酒釀趕快發(fā)酵到能吃的那一刻。每天，我都要問四五次: “甜酒釀能吃了嗎？能吃了嗎？”外婆竟也不惱，總一次次耐心地回答:“快了，快了。”
終于，我盼到了吃酒釀的時(shí)刻，外婆讓我?guī)兔Π褖影岬綇N房。在途中，我偷偷地揭開蓋子，一股甜甜的酒香撲面而來。她把酒釀舀進(jìn)鍋里，我的目光也跟隨著被舀進(jìn)了鍋里；不一會(huì)兒，水開了，白色的米粒在鍋中翻騰，我的心也一起熱烈地起舞。外婆為我盛了一碗酒釀，我接過來仰著脖子就喝。
“小心燙!好吃嗎？不夠再…”不等外婆說完，一小碗甜酒釀早就無(wú)影無(wú)蹤，我已經(jīng)自己著手添了。外婆看著我毫無(wú)形象地吃了很多，表情和我一樣滿足，其實(shí)她一口都還沒吃呢!
外婆現(xiàn)在住得離我們遠(yuǎn)了，但只要她做了酒釀，就一定會(huì)有一碗被按時(shí)寄到。
親愛的甜酒釀，超市里的甜酒釀?dòng)肋h(yuǎn)比不上你，因?yàn)樗鄙僖晃督杏H情的調(diào)味料。親愛的外婆，親愛的甜酒釀!
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