談談我身邊的美食

談談我身邊的美食1

　　我的媽媽是個做菜高手，做的菜美味無比。我最愛吃的要數(shù)媽媽做的糖醋排骨了。

　　前幾天，我突然咬到了嘴，媽媽開玩笑地說，是不是想吃糖醋排骨了呀，我興奮地朝媽媽笑了笑。不一會兒，一盤色香味俱全的糖醋排骨就擺在了我面前，還有濃濃的排骨湯，陣陣香味撲鼻而來。我終于忍不住了，趕緊拿起筷子夾了一塊排骨放入口中，排骨肉吃起來非常細膩可口，然后我用力吮吸著排骨里的'湯汁，真是美味至極��！

　　我知道每道菜都傾注了媽媽對我的愛，我也很感激媽媽讓我每天都能吃到那么多的美味佳肴！媽媽，謝謝您！

談談我身邊的美食2

　　上周末，爸爸帶我去博物館、科技館和圖書館一日游。傍晚回來的路上，由于一天的奔波，我的肚子就“咕嚕�！钡亟辛似饋�。于是，我和爸爸直奔離家不遠的“南陽板面館”，點了兩份微辣的牛肉板面。

　　趁著等面的'時間，我從菜單背面“復習”了一遍“南陽板面”的由來：東漢末年，時局動蕩。劉備、關羽、張飛三人桃園結義，召集了一支小隊伍準備投軍。張飛是個急脾氣，老嫌火頭軍煮的面條太軟不壯口，跟隨他多年的鄧國廚師左思右想，終于做出了面筋鹵香的“板面”，張飛吃了連聲叫好。不過爸爸以前給我講過另一個版本：這個“板”字在河南方言里有“摔”或“扔”的意思，張飛嫌面太軟，急了就把面在板上摔了多次，結果面就筋道了。我覺得這和板面的做法挺像的。

　　正當我的思緒在三國時期亂飛時，香噴噴的板面把我拉回了現(xiàn)實，我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒，一大碗面就被我吃得精光。

談談我身邊的美食3

　　我的家鄉(xiāng)在河南省固始縣，那里不僅山青水秀，而且物產(chǎn)豐富，美食多多。其中最讓我垂涎三尺的一道菜就是毛豆炒雞蛋，它不僅營養(yǎng)豐富，還色香味俱全，讓廣大吃貨們贊不絕口！

　　如果想要做“毛豆炒雞蛋”這道菜，就少不了固始的毛豆和“笨蛋”。爸爸告訴我，這是因為固始毛豆個個體小飽滿，“笨蛋”則為固始農(nóng)村非飼料雞產(chǎn)下的蛋，個小，蛋黃大，色黃純正。

　　做這道菜，只要保證原料正宗，剩下的就特別簡單了：小火燒油鍋，油熱，爆香蔥、姜、蒜，倒入剝好、洗凈的豆子，反復清炒。等毛豆熟透后，潑上攪拌均勻的“笨蛋”，當個個綠瑩瑩的.毛豆披上黃澄澄的“外衣”，這道“美味”就大功告成了！聞一聞，好香啊，再拌著一碗“白胖胖”的米飯，真是人間佳肴呀！

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