炒菜學(xué)生作文
在我們平凡的日常里，大家對(duì)作文都不陌生吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的炒菜學(xué)生作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜學(xué)生作文1
小時(shí)候，我總喜歡看媽媽在廚房里忙碌。我聞著飯菜的香味然后享用美味。這時(shí)的我，感覺(jué)家十分的溫馨。
在十歲的時(shí)候，我打算向老媽學(xué)習(xí)炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡(jiǎn)單的炒青菜開(kāi)始。先是放油，再是放青菜，然后放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導(dǎo)之下，我覺(jué)得，炒菜是一件多么簡(jiǎn)單的'事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點(diǎn)了火，放了油后，油就在鍋里不安分起來(lái)了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺(jué)很害怕。突然，一滴油濺了出來(lái)，我連忙關(guān)掉燃?xì)庠铋y門，逃出了廚房。本來(lái)我打算放棄炒青菜，可是我并不想讓姐姐和媽媽笑話我無(wú)能。于是我重進(jìn) 廚房，點(diǎn)了火，將青菜放入鍋中，開(kāi)始炒。然后我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學(xué)著媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘后，我發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)不對(duì)勁，趕緊關(guān)火。待我將 菜盛在盤(pán)子里后，我嘗了一口，立刻就吐了出來(lái)——又糊又咸！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。
搬到新家以后，我就很少下廚了，一般就是煎幾個(gè)餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤(pán)千張。我先切好千張，再點(diǎn)火、放油，然后放千張、鹽和少許醬油。炒完之后，我覺(jué)得顏色不錯(cuò)，只是味道淡了點(diǎn)。當(dāng)我再次感受到做菜不易時(shí)，我并沒(méi)有無(wú)奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來(lái)就會(huì)炒菜，肯定是要一番學(xué)習(xí)和平時(shí)每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。
炒菜學(xué)生作文2
現(xiàn)在許多孩子都養(yǎng)尊處優(yōu)，衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，雖然有些孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)非常優(yōu)秀，但是不會(huì)做家務(wù)活，甚至沒(méi)有基本的生活自理能力。再加上夏季吃飯沒(méi)有胃口，想吃街頭賣的花蛤，又怕不衛(wèi)生，于是我想學(xué)一項(xiàng)生活技能 —— 從爆炒花蛤開(kāi)始學(xué)做簡(jiǎn)單的飯菜。
要想炒出美味的花蛤，新鮮的食材是不可或缺的，所以我和媽媽去一家超市挑選花蛤，那里的水產(chǎn)既豐富，又新鮮。我們找到了花蛤，便開(kāi)始挑選肉質(zhì)鮮嫩肥美的花蛤，它們大部分都把肉伸出殼外，我們挑選了一些肉肥滿，外殼沒(méi)碎，身體能靈活伸縮的花蛤。因?yàn)檫@樣的花蛤才是活的、新鮮的。
挑選完花蛤，我們便興高采烈回家了，一回家，我就向奶奶請(qǐng)教怎樣炒花蛤。首先，我用刷子在小股水流下刷洗花蛤兩面，接著拿了三四瓣大蒜，用刀的側(cè)面壓扁大蒜，之后剝皮。再把兩個(gè)干辣椒切成絲，然后用菜刀切五個(gè)生姜片，將小蔥切段。作料準(zhǔn)備好后，我向鍋中倒了一些色拉油，油熱后我把大蒜等作料倒入鍋中爆炒，不一會(huì)兒，一股誘人的.香味從鍋中溢出，想到馬上就能吃到爆炒花蛤時(shí)，我不禁垂涎三尺。接著我把洗好的花蛤倒進(jìn)鍋里，然后沿鍋邊撒了一圈料酒和少許鹽，翻炒大約五分鐘，最后開(kāi)大火燜了一會(huì)兒，看到它們的殼爆開(kāi)了，就出鍋了。
以前我認(rèn)為幸福和美食需要花許多錢才能買到，但是看見(jiàn)奶奶和媽媽吃炒花蛤時(shí)喜悅的表情我明白了其實(shí)不然，自己做的飯菜也很美味，也能給家人帶來(lái)幸福。我看到這一盤(pán)色香味俱全的爆炒花蛤，萬(wàn)分自豪，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒花蛤!
炒菜學(xué)生作文3
放學(xué)后，我早早地寫(xiě)完了作業(yè)。拿起本書(shū)正要看時(shí)，偶爾回頭，看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這么大了，為什么不能幫一幫媽媽？于是我走進(jìn)廚房，在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始學(xué)做飯。
今天的`晚飯有一盤(pán)菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什么要用手掰而不用刀切呢？”“那是因?yàn)榈吨械蔫F會(huì)破壞茼蒿中的營(yíng)養(yǎng)元素，使茼蒿不僅營(yíng)養(yǎng)下降，味道還會(huì)變差哦！”“喔�！蔽遗宸攸c(diǎn)頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個(gè)澡，然后就開(kāi)始炒菜啦。
我先把打火灶擰開(kāi)，再把油倒進(jìn)鍋中，這時(shí)鍋中冒起了氣泡，噼里啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開(kāi)，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦！我等油燒熱后，把茼蒿放進(jìn)了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋里一下一下翻炒起菜來(lái)。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后，我興奮地問(wèn)：“媽，這菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當(dāng)我充滿信心地正準(zhǔn)備拿盤(pán)子盛菜時(shí)，媽媽這才開(kāi)口說(shuō)道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點(diǎn)鹽，又用鏟子炒了幾下，對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在可以出鍋啦！”我拿起盤(pán)子，把茼蒿盛進(jìn)去，一盤(pán)色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！
晚飯上，我們一家人吃得不亦樂(lè)乎，把一盤(pán)炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤(pán)炒茼蒿背后體會(huì)出媽媽的辛苦，原來(lái)炒菜也不容易呀！我以后一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕松快樂(lè)！
炒菜學(xué)生作文4
俗話說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，每個(gè)人心中都有難忘的第一次：也許是學(xué)會(huì)走路；可能是第一次下水游泳，或許是學(xué)會(huì)騎自行車，而讓我難忘的第一次是學(xué)會(huì)炒菜。
我們家是我媽媽說(shuō)了算，因?yàn)閶寢尩娘埐撕芎贸�，而我和我爸的肚子都是靠我媽填飽。媽媽做的飯菜很好吃，隔兩三個(gè)房間都能聞到那香味。
每次走進(jìn)廚房，看到普通的食材在媽媽手里變成可口的美味，我就忍不住想體驗(yàn)一下做菜的感覺(jué)。于是有一天，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天的菜我來(lái)做吧！”媽媽聽(tīng)到后非常的開(kāi)心，她告訴我說(shuō)：“我這里就西紅柿炒蛋沒(méi)有做了，你先自己做著，不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做的�！比缓髬寢尵统鋈チ��？粗春昧说奈骷t柿安安靜靜地躺在砧板上，努力的想著媽媽以前的做法決定先切西紅柿。學(xué)著媽媽的樣子我開(kāi)始還能耐心地切著，可是到后來(lái)，發(fā)現(xiàn)我切的西紅柿有厚有薄，而媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就將厚的`挑出來(lái)重新切，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開(kāi)爐子，生上火，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，便把西紅柿倒了進(jìn)去，努力地翻炒了一會(huì)兒，放了鹽便盛了起來(lái)。再放油煎蛋，蛋里面放鹽后又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我趕緊把鍋蓋拿開(kāi)，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪，看見(jiàn)旁邊碗里盛著一些蔥花，便全放進(jìn)去了。再翻炒了兩下便關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤(pán)子里，就很開(kāi)心的把盤(pán)子端到飯桌上。
看見(jiàn)爸媽夾著我做的菜露出開(kāi)心的笑容，一個(gè)勁的夸獎(jiǎng)我，我就特高興。爸爸媽媽，我要照顧你們一輩子，給你們做一輩子的西紅柿炒蛋。
炒菜學(xué)生作文5
以前我很討厭吃蔬菜，特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃，自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后，漸漸的我就開(kāi)始喜歡吃蔬菜了。
一天爺爺從外面買菜回來(lái)，我看見(jiàn)爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙��？迒手樥f(shuō)：“我吧要吃苦瓜，我討厭吃苦瓜�！睜敔斶B忙說(shuō)：“別急，我給你變個(gè)魔法，讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開(kāi)了，心想：苦瓜最難吃了，無(wú)論加在什么菜里都難吃。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，爺爺端上來(lái)了一盤(pán)蛋餅。這沒(méi)有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧，我?jiàn)A起一小塊放到嘴，嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒，我想這不會(huì)就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的`，沒(méi)放一點(diǎn)糖，苦瓜的苦澀卻一點(diǎn)都沒(méi)感覺(jué)出來(lái)，倒是滿口留著香噴噴的蛋香味，吃完這道菜，我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。
我吃完這道菜后連忙向爺爺求學(xué)，其實(shí)苦瓜烘蛋的方法還挺簡(jiǎn)單的:先將一根苦瓜洗干凈，然后把苦瓜切成兩半，把心子掏出來(lái)，再把苦瓜切成小顆粒，把蛋打在碗里，放點(diǎn)鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時(shí)一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個(gè)蛋餅變大變泡變黃時(shí)一盤(pán)香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。
這道菜不僅味道好吃而且營(yíng)養(yǎng)還很豐富呢!有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手做做吧!
炒菜學(xué)生作文6
在前幾天就聽(tīng)說(shuō)要野炊全班都期待，我睡也睡不著，翻來(lái)覆去，就連晚上起來(lái)還在擔(dān)心有沒(méi)有少帶什么東西。終于等到了下午，真想馬上開(kāi)始做��！
可惜我們這組人都沒(méi)則么燒過(guò)菜，都是第一次燒菜，誰(shuí)也沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，更不知道該先抄什么，再放什么。雖然我們對(duì)炒菜一竅不通，我們?nèi)匀挥行判某妹恳坏啦�，但要發(fā)煤爐都不是我們拿手的，把紙都撕光了，煤爐還沒(méi)有發(fā)著。還好有食堂的老爺爺幫忙，不然我們撕上一天的紙也著不了。
我們迫不及待的將水果蔬菜切好本來(lái)打算先抄蔬菜的，可粗心的我們把水果當(dāng)蔬菜抄了，想把它撈上來(lái)的，可是上面都沾上了油，沒(méi)辦法，只好燒，就結(jié)果把水果都燒爛了，唉，只好扔掉。
第二次我們打算炸油條，因?yàn)檫@是這是幾道菜中最簡(jiǎn)單不過(guò)的了，剛把鍋一擺把油一放，淘氣的油滴在鍋上跳躍，我們誰(shuí)也不敢把土豆放下去，沒(méi)辦法再不放下去土豆沒(méi)熟鍋倒焦了，我連忙往鍋里一扔，跑到遠(yuǎn)處，等待鍋中的油不再跳了，還好沒(méi)有等太久，土豆也沒(méi)有焦，都讓我們松了一口氣。一道道菜陸續(xù)上來(lái)，無(wú)論那一道都得到了老師的好評(píng)。輪到我抄“糖炒栗子”，我迫不及待的將糖倒進(jìn)鍋中，去忘記放油了，結(jié)果心急的我把油放的太多了，李秀楠又在旁邊大叫：“還要放水的！要放水的.�。 蔽乙话寻阉舆M(jìn)了鍋中，水碰到到油又在我手上跳，而李秀楠呢？早就逃到遠(yuǎn)處避難"去了鏟子也跟著她去了，還好沒(méi)有在外面溜達(dá)很久，不然板栗就焦了。唉終于完成了我的第一件個(gè)作品——糖炒栗子，這件個(gè)作品不但一旁的小朋友在眼饞，連老師都說(shuō)好吃。
這次的野炊讓我體驗(yàn)了炒菜了樂(lè)趣，更讓我明白了媽媽抄菜的麻煩，所以我們要跟更加關(guān)心父母，體貼父母。
炒菜學(xué)生作文7
每當(dāng)回憶起我第一次炒菜的經(jīng)歷時(shí)，我都會(huì)情不自禁地笑出聲來(lái)。
記得那還是我上小學(xué)時(shí)發(fā)生的事，有一天中午，我回家吃午飯，可是，爸爸媽媽都不在家，我到廚房里翻了半天，只找到了幾個(gè)饅頭，可是沒(méi)菜呀，這可怎么吃呀？我的肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。爸爸媽媽上哪去了呢？��！我明白了，他們一定是上地鏟地去了。這可怎么辦呢？一會(huì)上學(xué)要遲到了，再說(shuō)了，爸爸媽媽回來(lái)也沒(méi)菜吃呀，他們干了一上午活，回來(lái)再不吃點(diǎn)菜，那可怎么行？我都長(zhǎng)這么大了，還總是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口，實(shí)在是太不應(yīng)該了。想到這里，我突然有了主意，我自己炒菜。炒什么呢？我發(fā)現(xiàn)廚房里有雞蛋，我就拿出幾個(gè)雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子，先把雞蛋打到碗里，然后再攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備工作就完成了。我想：炒雞蛋也沒(méi)什么嘛，挺簡(jiǎn)單的。開(kāi)始炒了，我先點(diǎn)火，然后刷鍋，等鍋熱了，我就開(kāi)始倒油，過(guò)了一會(huì)，油開(kāi)了，我剛想往鍋里倒雞蛋，這時(shí)，油突然著起火來(lái)，我被這出乎意料的.場(chǎng)面嚇呆了，半天才緩過(guò)神來(lái)，這可怎么辦呢？我來(lái)了一個(gè)天女散花，把雞蛋全潑進(jìn)了鍋里。這時(shí)火還真滅了，可是一個(gè)淘氣的小油珠竟飛到了我的臉上，我被燙得嗷嗷直叫，也顧不上雞蛋了，我捂著臉，鉆進(jìn)了屋里。等爸爸媽媽回來(lái)時(shí)，雞蛋已被燒得像黑炭一樣。面對(duì)著自己的“杰作”，我差點(diǎn)哭出聲來(lái)。爸爸抱起了我，說(shuō)：“我兒子還挺有創(chuàng)意的嗎？把炒雞蛋變成了燒雞蛋�！蔽覒M愧地低下了頭。
雖然我的第一次炒菜以失敗告終，但是從中我領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：看花容易繡花難。要想學(xué)到真本事，還真要下一番苦功呀。
炒菜學(xué)生作文8
老師經(jīng)常說(shuō)：“你們要多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)活兒�！笨晌乙恢睕](méi)機(jī)會(huì)，因?yàn)楦改咐喜蛔屛腋�。今天媽媽正要炒菜時(shí)，來(lái)了一位客人。我一看，連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“您去招待客人，讓我來(lái)炒菜吧！”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)：“好吧！小心別燙著�！蔽腋吲d地上陣了。
要炒的是一盤(pán)芹菜。我學(xué)著媽媽的樣子，卷起袖口干起來(lái)。我抓起油瓶，小心地把油倒進(jìn)鍋里。鍋里馬上發(fā)出“吱吱”的.響聲，油從鍋底往上翻泡泡，接著冒起一股股青煙。我心里一陣緊張，生怕油著起火來(lái)，連忙把菜一股腦兒倒進(jìn)鍋里。鍋里“吱啦”一聲響，呀！油點(diǎn)濺出來(lái)了，嚇得我連連后退。一會(huì)兒，聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出“沙沙”的響聲，又看看爐火，沒(méi)發(fā)生什么情況，我才靜下心來(lái)，拿起鏟子翻炒。翻動(dòng)了幾下，我發(fā)現(xiàn)下面的芹菜已經(jīng)蝴了，哎，沒(méi)辦法，誰(shuí)叫自己剛才那么慌亂呢！我又翻炒了幾下，夾起一根菜嘗了嘗，呀，還沒(méi)放鹽。我撒下一勺鹽，倒了一點(diǎn)兒味精，又翻炒幾下，盛到盤(pán)里。這時(shí)我才看見(jiàn)，調(diào)味的蔥花還在案板上擱著呢！看來(lái)，炒個(gè)菜也不容易呀！菜剛放進(jìn)嘴里，就吐了出來(lái)，說(shuō)：“咸死了！”爸爸一聽(tīng)，哈哈大笑，說(shuō)：“第一次能把菜炒熟，就不錯(cuò)嘛！”我不好意思地低下頭。媽媽連忙安慰我：“沒(méi)關(guān)系，不怪你！從做晚飯起，我來(lái)教你�！蔽姨痤^笑了。
炒菜學(xué)生作文9
放學(xué)回家，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天晚上我要為全家炒一道菜，那就是西紅柿雞蛋湯�！�
說(shuō)歸說(shuō)，我心里還是有點(diǎn)犯嘀咕，我能做好這道菜嗎？我并沒(méi)有把這個(gè)想法表露出來(lái)。接著準(zhǔn)備炒菜了，我先拿來(lái)一個(gè)洗好的西紅柿和一棵小蔥，放在菜板上用刀去切，剛拿起刀來(lái)，我的心怦怦直跳，手也打著哆嗦，在媽媽的鼓勵(lì)下，終于切完了。然后我去拿了三個(gè)雞蛋，把雞蛋打開(kāi)，倒入碗里面再用筷子把蛋清和蛋黃攪勻。
開(kāi)始炒菜了，我的心更加緊張起來(lái)。首先，把鍋放到爐灶上，再把鍋里放入適量的花生油，打開(kāi)爐子，只聽(tīng)砰的一聲，火焰一下子竄了出來(lái)，嚇得我直往后退。等油熱了，我馬上把事先準(zhǔn)備好的蔥花倒入鍋中，看著小蔥立刻在鍋中跳起了舞蹈。我趕緊又把西紅柿倒入鍋中，馬上用勺子翻抄起來(lái)，因?yàn)橛蜏靥珶嵛叶疾桓彝皽惲耍粗骷t柿炒得差不多了，我端來(lái)一大碗開(kāi)水倒入了鍋中，緊接著，我端來(lái)攪好的雞蛋往鍋里放，可這時(shí)候意外發(fā)生了，雞蛋灑在了外面好多，爐子上也有。媽媽并沒(méi)有批評(píng)我，而是鼓勵(lì)我說(shuō)：“你這方面還沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，我相信你以后會(huì)做得更好的�！钡人碗u蛋在鍋里又翻騰了，我又在鍋里放了適量的鹽，最后香噴噴的西紅柿雞蛋湯就出鍋了。
媽媽這時(shí)嘗了嘗我做的菜為我豎起了大拇指，我心里也美滋滋的`。吃飯的時(shí)候一家人把我做的菜吃的可是一干二凈，都夸我做的菜很好，我也覺(jué)得從沒(méi)吃過(guò)這么香的菜。以前我體會(huì)不到媽媽做菜的辛苦，現(xiàn)在我可是明白了。我決定以后再也不挑食了。
炒菜學(xué)生作文10
今天早上天剛亮，我就叫奶奶和我一起去菜場(chǎng)買菜。到了菜場(chǎng)，我買了我最喜歡吃的豆腐、黃瓜、還有南瓜和土豆。
回到家里，我對(duì)奶奶說(shuō)：“昨天晚上媽媽交給我一個(gè)任務(wù)，讓我今天自己做飯炒菜。奶奶，您能不能教教我？”奶奶答應(yīng)了。
奶說(shuō)：“你先把飯煮好，我等會(huì)兒教你炒菜。”奶奶先指導(dǎo)我切黃瓜，南瓜和土豆。奶奶用左手握著黃瓜的頭，右手拿著刀很快就把黃瓜切成一塊一塊的裝進(jìn)盤(pán)子里。奶奶讓我按照她的方法切南瓜和土豆，并吩咐我要小心不要切到手。我切好南瓜和土豆，奶奶看了看說(shuō)：“切得不錯(cuò)！”
開(kāi)始炒菜了，奶奶先給我做示范，她拿起鍋鏟，把切好的`黃瓜倒進(jìn)油鍋里來(lái)回翻炒，放入各種調(diào)料，再起鍋裝盤(pán)子。我聞了聞?wù)f：“奶奶，您炒的好香啊！” 奶奶說(shuō)：“你就照著我的方法炒其他的菜，我看看你學(xué)得怎么樣？”我按著奶奶教的方法炒了南瓜和土豆，當(dāng)我把這兩樣菜裝進(jìn)盤(pán)子里嘗了嘗，感覺(jué)味道不怎么好。 奶奶看了看說(shuō)：“你起鍋太早了，還要再炒炒才行，炒菜除了調(diào)料還要掌握火候，太早起鍋味道沒(méi)有進(jìn)去，太晚起鍋味道就不鮮了�！蔽野涯瞎虾屯炼乖倩劐伋戳艘� 遍，起鍋裝盤(pán)嘗嘗終于有了香味。
現(xiàn)在只剩下豆腐了，我想了想，就做紅燒豆腐吧。我先把豆腐切成正方形塊狀放在油鍋里爆炒，加上各種調(diào)料，在奶奶的指導(dǎo)下一盤(pán)紅燒豆腐新鮮出鍋了。就這樣，一桌香噴噴的菜做好了。
中午吃飯的時(shí)候到了，全家人吃著我和奶奶炒的菜都說(shuō)：“好吃，好吃，真好吃！
炒菜學(xué)生作文11
今年的五.一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，是過(guò)得最有收獲的一次。
星期四，放學(xué)回家路上，我和媽媽高興地談?wù)撝Ｎ覀冊(cè)谡務(wù)撌裁�？哈哈，原�?lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì)說(shuō)：“炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其它事情上�！暗铱刹贿@么認(rèn)為，因?yàn)橐恢币詠?lái)看到爸爸、媽媽能炒出這么好吃的菜，我就很想炒菜。這回終于夢(mèng)想成真了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的`——白灼生菜。首先，把菜洗干凈，先把洗手盆裝滿水，把菜放進(jìn)去，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后，裝一些水進(jìn)鍋里，開(kāi)火燒水。因?yàn)檫@是我第一次炒菜，所以不會(huì)開(kāi)火，等媽媽教會(huì)我以后，我就立刻開(kāi)火燒水。等水燒開(kāi)了，再放些油進(jìn)去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后，一碟白灼生菜完成了！
當(dāng)我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的手藝，就第一個(gè)吃。于是我也試了起來(lái)。畢竟第一次，肯定會(huì)有差錯(cuò)。那就是不夠味。雖然這盤(pán)菜味道不夠，但我們還是吃得很開(kāi)心。
經(jīng)過(guò)這次炒菜，我明白了原來(lái)做一碟這么簡(jiǎn)單的菜都要那么多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以后要做個(gè)懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。
炒菜學(xué)生作文12
暑假之際，我學(xué)習(xí)了炒菜。
酷熱的天，知了都在樹(shù)上喊熱，小狗都吐著舌頭，好像也要吃冰淇淋似的。當(dāng)然了，我們也很熱。我不得不開(kāi)了空調(diào)。到了中午，媽媽要做我愛(ài)吃的撈面條（我們河南的一種面條，由菜和面組成）。我想：這天兒這么熱媽媽一定會(huì)汗流浹背的。于是，我想到了一個(gè)好辦法……
“媽媽�！�
“我來(lái)學(xué)炒菜吧！”
“今天？這么熱，你能堅(jiān)持得住嗎？要不？改天再學(xué)？”媽媽怕我熱，就不像平常那么爽快了。
“沒(méi)關(guān)系的，吃得苦中苦，才得人上人嘛！我就今天學(xué)了！”我對(duì)我的想法堅(jiān)定不移。
“好，既然你這么堅(jiān)持，今天我就教你�！眿寢尳K于答應(yīng)了。
我要學(xué)炒的菜則是“番茄炒雞蛋”。
�。ò磱寢尳痰模╅_(kāi)炒——
等菜鍋干了以后，我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四濺，我左躲右閃，可還是中了油槍花彈。
“媽，好疼�。 敝小皬棥焙蟮奈姨鄣猛弁壑苯小�
“要不先不學(xué)了？”我打起了退堂鼓。
“既然做了，就不能半途而廢，俗話說(shuō)得好‘萬(wàn)事開(kāi)頭難�！眿寢屨Z(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)。
“哦�！蔽矣掷^續(xù)了起來(lái)。
我先下了一個(gè)雞蛋，雞蛋和快就成形了，我馬上把火關(guān)到最小，然后來(lái)回翻動(dòng)，最后再下番茄。番茄不一會(huì)就熟了，我放了味精和鹽，關(guān)了火，這盤(pán)菜就可以出鍋了。
聞一聞，啊！真香，雖然有些糊了，但畢竟是自己的第一盤(pán)“作品”。
爸爸回來(lái)了，看到我做的'菜，不管三七二十一，拿著筷子就吃了起來(lái)。（可能是因?yàn)樘I了吧）雖然爸爸不知情，但看著爸爸的舉動(dòng)，我可以認(rèn)為我做的很好吃！
不管遇到什么事，都要知難而進(jìn)，不得半途而廢哦！
炒菜學(xué)生作文13
在今年寒假里我很多快樂(lè)，我又學(xué)會(huì)了許多東西，尤其是炒菜一事讓我記憶憂新。
放寒假的第三天上午10點(diǎn)過(guò)了，我才睡醒，家里空蕩蕩的，就只有我一個(gè)人。爸爸媽媽出去辦事了。我吃完媽媽為我準(zhǔn)備的早點(diǎn)，就在家看電視�？吹�12點(diǎn)，我的肚子咕咕叫，我看爸爸媽媽都沒(méi)有回來(lái)，就想：我在家里是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，為何我不自己做一頓飯呢？說(shuō)干就干，我立刻去了廚房，先像媽媽那樣子把米淘了，放到電飯鍋里，把蓋子蓋上，就打算炒菜可是我家廚房里有很多鍋我不知道哪一個(gè)才是炒菜鍋我把每個(gè)鍋都仔細(xì)的觀察了一遍推理出來(lái)應(yīng)該是掛在墻上的`一個(gè)鍋。我拿起鍋，準(zhǔn)備到油，我拿起油桶，往鍋里一倒，不小心手一滑，鍋里就倒了很多油。我想：油倒多了又不是什么壞事，可能還會(huì)很香咧！我就沒(méi)管那么多又拿起冰箱里的菜和肉洗干凈了，用菜刀切的厚薄不一樣，還把手切了一個(gè)小口子，可疼死我了，我把手包扎好后，就開(kāi)始炒了起來(lái)。我先把火開(kāi)起，也不知道先倒菜還是先倒肉。我想：肉要比菜炒要久點(diǎn)，就應(yīng)該先到肉吧！我就先把肉倒下了，用力的翻過(guò)來(lái)炒過(guò)去，我覺(jué)得是該放菜的時(shí)候了就把菜倒了進(jìn)去隨后又放了一點(diǎn)鹽，花椒粉，味精......家里有什么就放什么。菜炒好了后，我把它們都乘到一個(gè)大的碟子里，端上了飯桌。我想起了飯，就去看，結(jié)果讓我差點(diǎn)暈了過(guò)去。因?yàn)殡婏堝仜](méi)插插頭。
就只能吃菜啦！我等著爸爸媽媽回來(lái)以后，看著我炒的一盤(pán)菜后，我把所有的過(guò)程都告訴了他們，他們笑我是個(gè)大傻瓜，也夸我懂事了。我先做個(gè)代表嘗了一口菜，真是一個(gè)五味瓶——酸甜苦辣咸——五味具全。
炒菜學(xué)生作文14
中午，媽媽問(wèn)我：“想不想學(xué)炒菜？”我想了想，有一點(diǎn)猶豫，平常看媽媽炒菜，噼里啪啦響聲大作，有點(diǎn)恐怖。媽媽說(shuō)：“過(guò)來(lái)學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì)了就不覺(jué)得怎樣了！”我只好勉強(qiáng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天買的是芥藍(lán)，中午就吃這個(gè)。你先把菜洗干凈�！蔽医舆^(guò)一袋子菜，提起一只洗菜盆，擰開(kāi)水龍頭，嘩啦啦地洗起菜來(lái)。我把菜葉和菜桿掰開(kāi)，很認(rèn)真地把菜洗得干干凈凈。媽媽把菜葉切成幾段，又把菜桿切成斜片，于是準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。媽媽說(shuō)：“好好看著！”
媽媽打開(kāi)爐火，先將鼎放在爐上熱幾秒，確定鼎里沒(méi)水分了，才開(kāi)始倒入三勺玉米油，不一會(huì)，油就開(kāi)始冒煙了，媽媽扔進(jìn)去幾粒小蒜頭，鼎里開(kāi)始啪啪響，我嚇得退后了幾步。媽媽說(shuō)：“來(lái)吧，幫忙把菜放進(jìn)來(lái)炒�！蔽夷憫�(zhàn)心驚地，小心翼翼地抓起一把菜丟進(jìn)鼎里。我的天哪，油炸的聲音大得嚇人。媽媽接過(guò)我的菜盆，迅速地將所有菜放進(jìn)了鼎里。媽媽一邊炒菜，一邊告訴我：“這么大的響聲，是因?yàn)闊嵊陀龅剿�，水�?huì)被炸跳起來(lái)，所以?shī)A雜著熱油噴起來(lái)，溫度很高，有危險(xiǎn)性，容易燙傷。所以炒菜要特別小心。迅速地將所有菜放入油鼎，可以迅速蓋住噴起的`油水。你越怕越做不了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽翻炒著菜，很快菜就熟了，媽媽又下了點(diǎn)兒鹽，菜起鍋了。
今天學(xué)炒菜，雖然沒(méi)有完全實(shí)踐，但是我記住了基本的操作也記住了媽媽的話，看來(lái)下次要大膽地實(shí)踐實(shí)踐。
炒菜學(xué)生作文15
哈哈，今天我就要當(dāng)小廚師啦！想著我等一會(huì)就要當(dāng)廚師了，我的心怦怦的跳著，媽媽媽媽，快教我西紅柿炒雞蛋啊！
現(xiàn)在我要開(kāi)始做準(zhǔn)備工作啦！我先洗西紅柿，洗干凈的西紅柿紅的發(fā)亮。我要開(kāi)始第一步的準(zhǔn)備工作了！打雞蛋，圓圓的雞蛋放在桌子上，�。∧憧烧嬲{(diào)皮，滾來(lái)滾去的.，桌子可不是你們的樂(lè)園，我小心翼翼的把雞蛋拿住，可真怕把它捏碎了，啪，雞蛋和蛋清連滾帶爬的溜進(jìn)了碗里，蛋清粘在我的手上，滑滑的，我趕緊把手洗趕緊。哈哈，我要攪雞蛋啦！把雞蛋里面放上鹽，雞蛋攪起來(lái)像旋風(fēng)一樣，真好玩，蛋清和蛋黃融合成了一體，變成了嫩黃色的。我要開(kāi)始第二部的準(zhǔn)備工作了！切西紅柿，西紅柿放在刀版上，拿上刀，一又一刀的切著西紅柿，西紅柿切好了，我的準(zhǔn)備工作也算完成了。
我要開(kāi)始炒菜了！第一步，打開(kāi)煤氣罐，啊！我的力氣太小了，弄了半天，我生氣了，一擰，擰開(kāi)啦！我趕緊往鍋里倒油，刺啦，刺啦，油開(kāi)始冒小泡泡了，我第一次炒菜，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)泡泡呢！啪，我往鍋里倒雞蛋，這時(shí)，油很進(jìn)的往外面冒，擦點(diǎn)就被燙著了，我趕緊拿起鍋鏟，翻動(dòng)了幾下，啊！雞蛋真像變成了一張大餅子，問(wèn)起來(lái)太香了，饞的我只留口水，真想咬一口。我把雞蛋撈了出來(lái)，少放點(diǎn)油，在把西紅柿再放進(jìn)去，煮上一會(huì)，雞蛋再倒進(jìn)去，反動(dòng)兩下，就大功告成啦！
有些是看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是做的時(shí)候卻很難，只要我們堅(jiān)持到底，一定會(huì)有收獲的。
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