包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家整理的包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
今天,媽媽對我說:“去爺爺家包包子!蔽艺f:“好。 眮淼綘敔敿,媽媽和好面,拌好陷子,開始包了。我對媽媽說:“我能包嗎?”媽媽說:“好!你也學(xué)著包吧!”
我高興極了,立即去洗了手,迫不及待地拿起一塊面團,把面團搓得圓圓的,然后放在面板上用力一壓,想把它拿上來,可是費了好大勁,也只拉上來一半,還有一半粘在面板上。這是怎么回事?我疑惑不解地望著媽媽,媽媽見我這副傻樣兒,說:“傻孩子,面板上要撒些面粉!闭f完,幫我弄掉粘在面板上的面餅。
我并不泄氣,重新搓圓一個面團,在面板上撒些面粉,將它壓扁,再搟成皮。然后加了些陷,放進面皮里,便學(xué)著媽媽的樣子捏起來。我左手的大拇指壓住陷,其他的手指托住面皮,右手把面皮邊一下一下的.捏住。這樣一個包子就包好了。我看看媽媽的包子,又看看自己的“杰作”,真是差別太大了。不免有些泄氣。媽媽好像看出了我的心思,笑著說:“不要泄氣,凡事都要經(jīng)過一番努力才能獲得成功的!
我聽了,鼓起勇氣,決心包好下一個包子。于是我就小心翼翼地一絲不茍地又包了一個。我仔細看了一下,覺得這個比上個好多了。媽媽也說:“這個包得不錯!甭犞鴭寢尩谋頁P,我心里樂開了花。
包餃子作文2
大年三十,家家戶戶忙著貼對聯(lián)、掛燈籠真可謂張燈結(jié)彩,迎接鼠年的到來。一大早,我也早早地醒來了。把自己的房間再收拾收拾,做好迎新年的最后一次“彩排”。吃過午飯,按照慣例,我們一起包餃子。
別看我年紀小,在包餃子方面,我可是熟練工,是媽媽得意的弟子呢!包餃子可真有意思。我先拿一張圓圓的`餃子皮攤在手心里。接著取一些剁成泥、攪拌均勻的餡料放在餃子皮的正中央,餡料不能太多,也不能太少。太多,餃子皮會被撐破;太少,餃子皮鼓不起來,而且,也不好吃呀!然后再在餃子皮的邊緣蘸上一些水,這樣會加強它的粘性。再把餃子皮對折,它就成了一個月牙形。最后在餃子皮邊上小心翼翼地捏出一層又一層的褶皺。這時候,一只漂漂亮亮的餃子就誕生了。不大一會兒,桌上的餃子,一排排,一隊隊,行列整齊,像等待檢閱的部隊。
一只只餃子像一個個元寶,奶奶說,春節(jié)包餃子意味著包住福運。春節(jié)習(xí)俗寄托著人們美好的愿望,我希望所有人在新的一年里都如意、吉祥!
包餃子作文3
今天,劉劉老師教我們包餃子。
我一走進教室,就聞到了一種味道。原來是餃子餡的味道。接著劉老師又在我們的桌子上放了餃子皮和水我心想:今天是要我們親自包餃子嗎?我一定要包一個最好看的餃子,。給劉老師看。劉老師教了我們包餃子的方法,我按照劉老師的`方法小心翼翼的把餃子皮放在左手的手心上,接著用手指去沾水,再把沾好了的水涂在餃子皮的邊上,然后用勺子搖一勺餡,放在餃子皮的中間,餡不能太多,也不能太少。太多餡,皮會破掉,餡太少,樣子會不好看,煮起來也不好吃。再把餃子皮的邊上下對折,就這樣餃子變得圓鼓鼓的。原來,包餃子也有竅門。最難掌握的是餡放多少?我終于學(xué)會了包餃子的方法。
最后劉老師把我們包好得餃子拿下去煮好讓我們一人吃兩個,剩下的讓一年級的小朋友品嘗我們做的餃子?粗鴦e的小朋友品嘗我們包的餃子心里美滋滋的心想:回家后一定要親手包給爸爸媽媽品嘗!
包餃子作文4
餃子是我們中國有名的主食,餃子是中國古老傳統(tǒng)之一,以前,只能在過節(jié)時候才能吃到餃子,現(xiàn)在生活好了,隨時都可以吃。
前些天,媽媽要包金瓜豬肉餡餃子,我來幫忙,媽媽去買肉餡之前,把面和好。等媽媽回來,已經(jīng)是十一點,她趕緊去把金瓜削皮,掏瓤,擦絲,媽媽怕爸爸回來,等著著急,每一個步驟都做得一絲不茍。
媽媽再把金瓜去水分,然后,再把金瓜放到料理器,我來把它絞成餡?粗侠砥骼锩嬗腥齻刀片,就能把金瓜絞的那么好,一邊轉(zhuǎn),一邊看,媽媽說,絞的不能太爛,一會兒就好,忙活一陣終于把餡調(diào)好。
以前,媽媽搟皮,爸爸包餃子,可是現(xiàn)在爸爸沒在家,我來搟皮。搟不圓就很煩,是媽媽耐心教我,不一會,越搟越圓,越搟越快。弟弟也來幫忙,他看我搟的那么圓,他不著急,自己搟的不圓,也不讓我教他,我有時耐不住來教他,他也學(xué)不成。有時,他不搟皮,去幫媽媽包餃子,包的.奇形怪狀,媽媽說,那樣一煮會爛掉,弟弟也不理。
一個個餃子。被放入蓋中,該煮餃子了,看著它們在水中沸騰,都像小魚兒活躍。
餃子出鍋了,好香,媽媽說,誰吃到弟弟包的餃子,誰有福氣。吃到自己勞動成果,真快樂!
包餃子作文5
我和媽媽打算改善一下伙食,經(jīng)過我和媽媽的商量,最后決定吃韭菜餡兒的餃子。
我們分工合作,我負責(zé)拌餡兒,媽媽負責(zé)和面。說干就干,我先把韭菜擇干凈,去掉爛葉和雜草,再把韭菜放在盆里洗干凈,來回洗了好幾遍,接著把水分甩一甩,擦一擦,最后就可以切了。把韭菜放到菜板上堆起來,堆的大小要方便自己切呦!拿起刀,切幾下,韭菜就切好了,放進盆里然后再加點雞蛋蝦仁。我拿出三個雞蛋打進碗里,接著用打蛋器打發(fā),放在一旁待用。打開火,把油燒熱,把蛋液倒進去,用鏟子翻動,不一會兒金燦燦,香噴噴的`雞蛋就做好了。等雞蛋涼了,倒進韭菜里,撒點蝦仁,菜餡兒就做好了。
去看看媽媽那邊吧。面快和好了,媽媽的衣服上沾了不少面粉,我過去把媽媽把身上的面粉拍了拍,幫她把袖子挽起來。面還得繼續(xù)和,我看媽媽出了好多汗,就想幫媽媽和面。我有一個獨家和面“秘方”,我“哈,哈,哈”幾聲,用盡了吃奶的力氣,使勁用拳頭來打面,打了幾下就沒勁兒了。媽媽哈哈大笑,說還是她來吧。
我負責(zé)搟皮,媽媽負責(zé)包。經(jīng)過我們的努力,最后蝦仁韭菜餡餃子出鍋了,可真香真好吃!我想這大概是我和媽媽用心做出來的餃子吧。
包餃子作文6
過年的一天,媽媽在廚房包餃子,我在旁邊看著。媽媽突然問:“你一直在這看,怎么不出去玩?是不是也想來包餃子呢?”我興奮的點著頭“恩!”“那我先包一個給你瞧瞧,你再照我的樣子包吧!闭f完媽媽便一邊包一邊給我講著細節(jié):先拿出一張面皮,用勺子弄一勺陷抹在面皮中心,再用勺底沾上水抹在面皮周邊,兩邊合起來,在口上用捏的方式捏成花邊。就這樣,我用這個方法做了許多餃子。媽媽把我做的餃子和自己做的餃子分成兩份,下進了鍋。過了一會,餃子煮好了,媽媽把我做的小餃子裝在了一個盤子里,說:“大家快來嘗嘗我們慕清自己做的餃子!绷钊烁吲d的是,大家吃完后都夸我做餃子做的'很好。我嘗著自己做的餃子,心里美滋滋的,心想自己的勞動帶給大家快樂的感覺真好!
包餃子作文7
今天,媽媽和我一起包餃子。媽媽把面團搓成一個長條,一個一個揪給我,我一個一個把它按扁。
按扁后,媽媽給我一個搟面杖,對我說:“把面皮搟好,我去和餡”,不一會兒,餡和好了。我一看,是我最愛吃的韭菜雞蛋餡。和好餡,我也把面皮給做好了,媽媽過來檢查,一會說這個搟薄了,一會說這個搟厚了。我只好把面皮揉成厚厚的一個再重新?lián){。
搟完面皮后,媽媽把餡端來,媽媽給我一雙筷子,告訴我:“不要加的太多,也不要加的`太少。”于是,我一邊看媽媽加多少,一邊往面皮里加。可是,等我回過神來,發(fā)現(xiàn)餃子皮里除了油,沒有別的了。原來,我光顧著看媽媽了,筷子里的餡都漏了。
然后,我們把面皮提起來,我總是這邊捏好了,那邊就開了。五分鐘過去了,我才剛捏完一個。
后來,媽媽包的餃子都一個一個的排著隊,而我包的一個個都在睡大覺。唉,你們什么時候才能睡醒呢?
媽媽把她包的放在一起,把我包的放在一起,媽媽說:“我先煮你包的餃子吧。”我說:“好。 辈灰粫䞍,餃子煮好了,我一看,咦,怎么只有皮呢?又一看,媽媽又倒出許多餡。我明白了,我包的餃子沒捏緊,唉,怎么老是這樣,看來,我還得繼續(xù)努力!
包餃子作文8
冬至是我們中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,家家戶戶都要吃餃子。
放學(xué)回到家,我看見媽媽做好了肉餡和餃子皮,準備包餃子。我自告奮勇要求幫忙,媽媽同意了。
開始包餃子了,我先拿起一張餃子皮,放在左手掌心里。然后,我用右手握住勺子,挖了一大勺肉餡,放在餃子皮上。接著,我放下勺子,把皮對折一下,準備包起來?墒,肉餡卻露了出來,我想把它合攏到一起,結(jié)果這邊攏好,那邊又漏了。
一陣手忙腳亂,還是沒有包好。我想:應(yīng)該是肉餡放的太多了,我把露出來的肉餡一點一點刮出來。差不多了,我再把餃子皮用力對折一下。最后準備收口了,結(jié)果皮卻合不上,滑開了,我急得滿頭大汗,怎么才能把餃子皮合上呢?
忽然,我靈光一閃,原來是剛才露出來的.肉餡上的油,粘在餃子皮的邊緣,導(dǎo)致餃子皮很光滑。我用面抹了一下,餃子皮終于粘上了。一個肥嘟嘟的餃子,終于包好了。
把餃子放在箅上,又開始包第二個、第三個……快一箅餃子就包好。它們井然有序地排列在箅上,像整裝待發(fā)的士兵?粗约旱膭趧映晒,我心里美滋滋的,比吃到餃子還要開心!
包餃子作文9
家里已經(jīng)有很長一段時間沒有吃過餃子,聽見奶奶說中午吃餃子,我就興高采烈的去幫忙包餃子。
奶奶是“包餃子能手”,她先用右手拿起餃子皮,平放在左手的手心上,然后用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮中間,最后把餃子皮對折起來,用手把餃子皮周圍捏成一條一條像波浪一樣的褶,一個漂亮的大餃子就包好了。前前后后只花了半分鐘不到,整個動作配合的十分協(xié)調(diào)。我照著奶奶的'樣子,可包出來的餃子還是奇奇怪怪的,有的餡太多,像挺著肚子的孕婦;有的餡太少,幾乎只剩一層皮。奶奶埋怨我道:“你瞧瞧你包的什么餃子呀?”
“我包的自己吃!”我極不服氣!昂昧,別再說了,誰包的餃子不是餃子!”爺爺趕緊過來勸架。我和奶奶這才不吵了。
既然如此,那我就可以發(fā)揮我的創(chuàng)造力去包餃子了。我先把餡放在餃子皮的最右邊,再將它包成一個圓球,然后再拿一個餃子皮,切成條狀,放在圓球身后,最后將圓球頭削尖,做成魚尾的樣子,再裝上眼睛!棒~餃”就做完了,奶奶也直夸我做的好看。
當(dāng)滿滿一盤的冒著熱氣的餃子端上桌子,我迫不及待的把“魚餃”夾到碗里,細細的品味我的杰作,真是美味極了!
包餃子作文10
大年三十的晚上,媽媽和姥姥準備開始包餃子了!媽媽負責(zé)搟餃子皮,姥姥負責(zé)包餃子。不一會兒圓圓胖胖,可愛的小餃子就誕生了。
看著她們嫻熟的包著餃子,我就跟媽媽商量:“媽媽我也想和你們一起包餃子,我想搟餃子皮,可以嗎?”“當(dāng)然可以!”媽媽說。說來就來,一步一個腳印,要一步一步認真學(xué)。媽媽給我做示范,我認真的看,感覺很簡單說:“不就是把面用搟面杖搟的又扁又圓嘛!”說著拿起一個開始搟,但是搟了好幾個,沒有一個合格的,氣的我都不想搟下去了!可媽媽說:“做事不能半途而廢,這中只是小毛小病,修復(fù)一下就可以了!蔽衣犜谛睦镉X得很有道理,就又開始認真認真的`搟了起來,又是幾個之后發(fā)現(xiàn)果然搟得越來越好!在我不懈的努力下,媽媽直夸我搟的好呢!
要下餃子啦!我非常興奮的喊著。餃子煮好了,剛端上來,我就狼吞虎咽的開始吃起來,年著盤子的餃子覺得自己非常有成就感!
包餃子作文11
最近,我的同學(xué)們都在做飯,我也不甘心落后,畢竟我也已經(jīng)十歲了,在古代已經(jīng)算是成年人了。
我冥思苦想,最后決定,我還是包餃子吧!因為餃子絕大部分都是冷凍的,并不衛(wèi)生,而純手工制作的卻寥寥無幾。
說干就干!首先我們需要準備一些材料——一些新鮮的五花肉、小蔥、去皮的生姜和餃皮。
然后用刀將五花肉、小蔥和生姜剁碎,直到肉和小蔥、生姜充分的糅合在一起,成泥狀才停下來。(如果沒有成泥可以用機器攪拌)再放入適量的調(diào)料,可根據(jù)自己的口味添加。成泥狀后拿雙筷子使勁全身力氣往一個方向攪拌。
最后就到了最激動人心、至關(guān)重要的地方——包餃子啦!包餃子主要分六個步驟——1。把餃子皮平鋪在手掌心上。2。在餃子皮的外圍均勻的抹一圈涼水。3。將一些前面已經(jīng)做過的`餡放在餃皮的正中央。(少放一些,否則餡就“溜”出來了)4。將兩邊餃皮對折。5。將邊緣的餃皮按成“V”字形。6。把餃皮擼成半圓形。
我包的餃子,好吃極了!像一個個金元寶似的,栩栩如生。
因為這一次我做的別出心裁,所以家人們都夸我成為了一個“大廚”。
包餃子作文12
臘月二十八那天,早上我一起床,就聞到了廚房飄來餃子餡的香味。我來到廚房,看到奶奶正在和面,準備包餃子。我問奶奶為什么要包餃子,奶奶說:“過年吃餃子,象征著一家人團團圓圓!
媽媽讓我跟奶奶學(xué)包餃子,我既高興,又好奇,因為我還從未包過餃子,這算是第一次。奶奶和好面,先將面揉成團,再將面團搟成一個大大的、圓圓的薄片,最后折疊起來用刀切成餃子皮。餃子皮弄好之后,奶奶就開始教我包餃子。
奶奶讓我把餃子皮放在左手上,再放上適量的餡料,然后對折,封起來,再把下面兩個角拉到一起,捏緊,就可以了。我包的第一個,餡料放少了,包得都看不見它的“肚子”,第二個我試著多放了點兒,包得像模像樣的,第三個我又把餡料放多了,包成了一個大“肚子”,下面的兩個角差點沒拉倒一起來。我一共包了二十幾個,期中只有五六個包得好看一點兒的,其它的要么把餡放少了,要么放多了,總之,實在是太難看了。
過年的'時候我吃著自己包的餃子,深有感觸包餃子,看著簡單,其實很難,要放多少餡料得控制適當(dāng),這也告訴了我,生活上的小事,看起來簡單,但也要用心去做,否則就會做得一塌糊涂。
包餃子作文13
大年三十,我跟著爸媽高高興興地來到爺爺奶奶家過年。除了我家,還有我兩個姐姐家,四家人又聚在了一起,可開心啦!
晚上,大家一邊聊天,一邊看電視,一邊包餃子,非常熱鬧。春節(jié)為什么要吃餃子呢?哈!我來現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,給大伙講講吧:因為天上的神獸“年”在除夕之夜從天而降,來到人間除魔,但它只有九分的功力,需要人來幫助它。人吃了餃子會力量大增,同“年”一起趕走厲鬼。所以大年三十吃餃子,就預(yù)示著新的一年里交好運,有吉祥的意思,是對新的一年的祝福。
爺爺負責(zé)拌餡兒,他拌的餡兒最好吃!媽媽負責(zé)搟皮,她的速度好快,我們用的'皮都是她一個人搟的,我和其他人負責(zé)包餃子,只有爸爸可能是假裝頭疼,進屋里睡覺。呵呵,他是在負責(zé)享受嗎?
包餃子的時候,大家都說我包的挺好看的,我還負責(zé)把一塊糖包進一個餃子里,誰吃到這樣的餃子,新的一年就有好運!我把餡放在餃子皮中間,再放進糖塊,之后將面皮對折,從左邊開始,從底下用食指往里推,再同大拇指一起捏,右邊也一樣,最后再把沒捏緊的地方捏捏緊,就小功告成啦。我希望大家都能吃到我包的餃子。
過年包餃子讓我體會到了團圓和幸福,我喜歡過年包餃子。
包餃子作文14
春節(jié)期間發(fā)生了很多開心的事情:放鞭炮、貼對聯(lián)、吃年夜飯其中最令我開心的要數(shù)包餃子了。
春節(jié)的第二天,我和爸爸、媽媽一起去看望外婆。剛到外婆家我就聞到了一股香味,那是外婆包餃子的香味。平時我特別喜歡吃外婆包的餃子,在我看來外婆包的餃子是天底下最美味的食品啦!
我趕緊洗洗小手,和外婆一起包起餃子來。過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)了一個問題,我包的和外婆包的餃子樣子完全不同。外婆包的餃子像一群白鴿,排著整齊的.隊伍,個個精神抖擻,又像許多大腹翩翩的紳士,穿著整潔的白色衣服,興高采烈地走方陣。再看看我包的餃子,像幾天沒吃飯的乞丐似的,一個個無精打采,東倒西歪,活像一群殘兵敗將。
我看著我包的餃子,它們仿佛在不滿地說:請把我們打扮好看一點兒吧,你看看外婆包的,再看看我們,真讓我們無地自容。外婆仿佛看透了我的心思,對我說:孩子,只要好好練,包得多了,熟能生巧,就一定能包出漂亮、好看的餃子來!我點了點頭。
雖然我的餃子包歪歪扭扭,但是是我親手包的,我非常地開心!通過包餃子這件事我明白了:無論干什么事必須多動手、多動腦,就一定能達到我們想要的結(jié)果!
包餃子作文15
今天是大年三十的晚上,我看了一會書,就到廚房看媽媽包餃子。
見媽媽忙不過來,就說:“我?guī)湍溩影。”媽媽欣然答?yīng)了。于是,我拿起一張餃子皮,又用筷子夾一點餡,包起來,可餃子皮老是跟我作對,不是皮破了,就是餡露了,弄得我滿手都是。媽媽看了我這副狼狽樣,說:“我給你做示范吧”于是媽媽拿餃子皮,放了一點餡,然后從兩側(cè)向上捏,一個餃子就包好了。媽媽問我:“會了嗎?”我點頭說會了。于是又包了起來。這次我包得挺好,可是沒幾下,它又破了,我干脆不包了,媽媽這時走過來對我說:“包餃子要有耐心,懂了嗎?”“懂了。媽媽為什么您包的`這么快?”媽媽笑著說:“熟能生巧,媽媽也是練出來的呀!”
我立刻又包了起來,雖然沒有媽媽包得好,但我盡力去包了。媽媽還夸了我。
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