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學會燒菜作文(經(jīng)典15篇)
在現(xiàn)實生活或工作學習中,許多人都寫過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家收集的學會燒菜作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
學會燒菜作文1
我今天一放學,就寫作業(yè),我很快就寫完了作業(yè)。這時,我聽到了“嘩嘩嘩”的聲音,我就知道是媽媽在洗菜。我走進廚房看見媽媽正在洗菜,我說:“媽媽,能不能讓我來試一試燒菜?”“可以啊”媽媽說。于是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆里,打開水龍頭,只聽水聲“嘩嘩”響,盆里的水一會兒就滿了,我讓西紅柿在盆里泡會澡。只聽“咔”“咔”,兩個雞蛋都“跳進”了碗里,“鐺鐺鐺鐺”,我接著攪雞蛋。攪完雞蛋之后開火,只聽“啪”的一聲,火開了。先倒了一些油,等油鍋冒泡泡了,我把雞蛋倒進了油鍋,只聽“刺啦”一聲,鍋里立刻冒起了一陣青煙,雞蛋在鍋里“嗞嗞”的直響,我轉(zhuǎn)動鐵鍋將雞蛋攤成餅,并用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒,很快就將碎雞蛋盛了出來,放在一邊。這時,我把泡在水里的西紅柿拿了出來,在自來水中沖了沖,然后放在菜板上,“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。我重新打開火,放些油,等油鍋開了,我把西紅柿放進鍋里翻炒,等西紅柿出紅色的油的時候,我再把炒好的雞蛋放進鍋里一起翻炒,隨著不斷的.“嚓嚓”聲,菜燒熟了,放了一點鹽,西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的帶著一點點酸味的香氣,我陶醉了,口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜,全程都是媽媽指導的,我從中學會了很多,以后有時間我還要燒更多的菜,為爸媽減輕生活壓力和辛勞。
學會燒菜作文2
我很喜歡媽媽做的菜,但我更好奇,這些菜是怎么做出來的?
星期天,媽媽教我做菜啦。媽媽告訴我,她要教我做洋蔥炒肉片,那可是我最喜歡吃的一道菜呢!我聽了十分激動,迫不及待地洗好手,準備做菜。媽媽教我,先要切肉片和洋蔥。我照做了,我先切肉,我把肉切成一大一小的塊狀,可媽媽要求我把肉切成片形,不然炒不熟的,我只好再把肉從塊狀,切成片形。
接著,我開始切洋蔥,切洋蔥可不像切肉片那樣簡單。我先把洋蔥的最外面那層剝開了,再從洋蔥的中間切開,成了兩半,再接著把洋蔥切成絲。切著,切著,我的眼睛突然很難受,很想哭,媽媽告訴我,這是因為洋蔥的'氣味十分辛辣所導致的。我聽了,連忙把手上的洋蔥味洗了,又去洗了一把臉后繼續(xù)切洋蔥。
洋蔥和肉片切好后,在媽媽的指導下,我把肉片放進一個碗里,倒入醬油、少量淀粉和色拉油,攪拌均勻后,放在一旁。點起火,往鍋里倒入油,放洋蔥先炒,炒著炒著,又倒了肉進去,有些油故意跳出鍋來嚇我,我連忙往后躲,那些油不服氣,爭先恐后地跳出來嚇我!鞍!”一滴油從鍋里跳出來,跳到了我的手背上,我的手被燙了一下。媽媽可心疼了,連忙拉過我的手,要給我揉一下,我掙開媽媽的手,滿不在乎地繼續(xù)炒菜。
過了一會兒,我的菜出鍋了。我連忙嘗了一口,!真香!我吃著自己炒的菜,心里別提有多開心了!
學會燒菜作文3
春節(jié)到了,我的美食節(jié)也就到了。作為一名“資深美食家”,在品嘗美味的同時,我抑制不住親手制作美食的沖動,瞧,我已經(jīng)準備好原料,隆重推出本大廚的最愛——土豆沙拉。
說干就干,干就要有模有樣。我系上圍裙,把手洗的一塵不染,飛快地準備好原料:火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開,然后把整塊的.土豆放在鍋里煮。大約過了度日如年的40分鐘,我想土豆應(yīng)該煮好了,便掀開鍋蓋一看究竟!鞍パ,怎么會這樣?”“面目全非”的土豆被我撈進了冷水里!巴炼怪蟮臅r間太長啦!”一旁的“助手”媽媽說:“土豆都讓你煮成土豆泥了!蔽倚÷曓q解:“我是擔心土豆不熟嘛!
我把土豆勉強切成小丁,盛到盤里備用,然后用煮過土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時候,突然“砰—”的一聲,我連忙去看,雞蛋已經(jīng)被“五馬分尸”,原來火候太大,把雞蛋煮爆了!看來要把雞蛋切成小丁是不可能的了,事已至此,湊和著用吧。最后,我把所有食材都用沙拉醬拌上,盛盤上桌。哎呀不好,原來準備的蝦仁怎么忘記煮了!罷了罷了,下次補上吧。
面對一塌糊涂的土豆沙拉,我心中不免難過。認真回想了做菜的過程,可以用手忙腳亂顧此失彼來形容。如果我在做菜前仔細計劃好每個步驟就不會出現(xiàn)今天混亂的場面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪,就安慰我說:“萬事開頭難,做任何事情都有從不會到會的過程。以后你要記住,做事切忌眼高手低,要多練才對!
于是在媽媽的鼓勵下,我又試著做了幾次,每次都有改進和提高。到現(xiàn)在,制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定,使它真正成為本大廚的招牌菜嘍!
學會燒菜作文4
我家后面有一個園子,奶奶在里面種了許多種各樣的蔬菜。
放暑假了。有一次,我很早就起來了。看到奶奶要去園子里澆菜,我也要跟著去。
我跟著奶奶來到園子里,奶奶拿起一個澆水的工具對我說:“玥玥,你看!這個工具是給莧菜澆水用的。”說著奶奶還讓我試一試會不會用。我一捏開關(guān),水就用花灑的形式噴了出來,澆在莧菜上。有的水珠并沒有馬上落到根部,而是順著莖在一點一點往下滑;還有的水珠呆在莧菜葉上不肯下來,在陽光下散發(fā)著耀眼的光芒!
接著,奶奶指著一個小盆子,告訴我說:“瞧!玥玥!那個小盆子是用來澆空心菜的!闭f罷,奶奶拿起那個小盆子,放滿了一盆子水,從一棵空心菜上澆了下去,好像給空心菜淋了一個冷水澡。
我好奇地問奶奶道:“奶奶,為什么莧菜和空心菜的'澆水的方法不一樣呢?”
“傻孩子!”奶奶笑著說,“莧菜和空心菜的樣子不同,顏色不同,生長的方式也不相同!兩種不一樣的蔬菜,澆水的方式有怎么會相同呢?”
“哦!原來是這樣啊!”我點了點頭說。
自從那次奶奶教了我怎樣澆菜以后,只要我很早起來,我就會到園子里,幫奶奶澆菜。每當我看到奶奶種的菜,長得很茂盛,我就會高興地想:奶奶種菜我澆菜,這些菜長得這么好,也有我的一份功勞呀!
啊!我學會了澆菜!
學會燒菜作文5
寒假里,老師布置了一項作業(yè),那就是做一次三個菜的晚飯。
一來到廚房里,我的好奇心便像泉水一樣涌了上來。廚房里的許多廚具、調(diào)料,我都覺得新鮮,因為在此之前我從來沒有做過飯,甚至來廚房的次數(shù)都是屈指可數(shù)!
“家里有胡蘿卜,你就做個胡蘿卜燉肉吧!”
聽著媽媽的話,我照著樣子,拿了些胡蘿卜放進水里,得把它們個個洗得干干凈凈的。我用手仔細搓洗著,把胡蘿卜上的污泥全都洗掉。終于給胡蘿卜們洗完了澡,它們個個光亮潔凈,而我卻筋疲力盡。這第一步的工作量就如此之大,想把這道菜做好,一定不簡單!
接著,我打開火,把鍋燒熱,然后把原先已經(jīng)燒好的紅燒豬蹄湯倒入鍋內(nèi)。我拿著鍋鏟左右翻炒,突然,我用力過猛,把鍋里的菜鏟了出去。唉,做飯還真是不簡單呢!就連切胡蘿卜都很有講究,先斜著切一刀,接著把胡蘿卜轉(zhuǎn)一圈再切一刀,按這種方法切的蘿卜每塊大小均勻,而且燒起來更容易入味。切好后,我迅速將蘿卜放下去,蓋上鍋蓋,接下來就把一切交給時間了。
胡蘿卜需要文火慢燉15分鐘,在這段時間里,我開始炒菜。沒想到菜還沒有入鍋,我的手就被油星燙了一下,疼痛難忍。不過,我已經(jīng)從上一道菜里汲取經(jīng)驗,這一道菜做得順利許多。接著,我還燒了魚和湯,晚飯大功告成!
那色澤誘人的胡蘿卜,那綠油油的.芹菜,那散發(fā)清香的蘑菇菠菜湯,那味道鮮美的鯧魚,看得我垂涎欲滴,趕緊拿起筷子大快朵頤。吃飯的過程中,我想著:無論學什么,就比如做飯,想要達到爐火純青的地步,必須多學多練!笆炷苌伞边@個成語說得好,只有多練才能成功,只要多練就能成功。
學會燒菜作文6
寒假里我想幫媽媽做點事,可是做什么呢?對了,媽媽做飯這么辛苦,我就幫她做個菜吧。說干就干,于是我開始準備原料了。
兩個雞蛋,兩個西紅柿。原料準備完畢,哈哈,你們一定猜到我要做什么菜了吧?對了,就是“好吃、好看、好做”的“西紅柿炒雞蛋”。打雞蛋,輕松搞定!可是切西紅柿就有點費事啦!我系上圍裙,放好砧板,右手緊緊握住刀,左手按住西紅柿,一刀一刀慢慢地切,可圓溜溜的西紅柿太難切了,不一會兒,兩個西紅柿在我刀下變成了一堆大大小小不規(guī)則地碎塊,那黃黃的西紅柿汁把潔白的砧板涂了個大花臉。不管他,只要好吃就行。
炒菜先放油,可不能太多,我小心地一點一點往鍋里添油。打開煤氣,把油加熱。眼看油開始嘶嘶地冒煙了,趕緊把雞蛋倒進油鍋里,只聽“哧”的一聲,油鍋里的雞蛋一下子變成了一個“大餅”,大餅周圍、上面還冒著一個個小氣泡,真好玩!我學著媽媽的樣子,用菜鏟把“大餅”翻幾下,大餅沒了,但那顏色金黃金黃的,好看極了。我手忙腳亂地將切好的西紅柿一股腦兒倒進鍋里,和雞蛋一塊兒炒,接著,我又找鹽,又找味精,忙得不可開交。好了,總算出鍋了。我得意地長舒了一口氣,看著眼前這一盤紅里透著黃,黃里露著白,熱氣騰騰的杰作,心里美滋滋的'。
“張梓越,你在干嗎呢?”媽媽大概是聽到了動靜,走進了廚房。“媽媽,您辛苦了!我給你做了一道菜,快來嘗一嘗!蔽乙贿吚鴭寢,一邊學著電視小品里那樣唱到:“我的這道菜,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,吃到嘴里特別的美!”看到媽媽滿臉幸福的笑容,我知道,我的這道菜,一定是媽媽吃到的世界上最美味的食品了。怎么樣?我的點子還不錯吧!
學會燒菜作文7
今天上午,媽媽把正在看書的我拉到廚房,我看到菜板上那鮮紅的豬肉時,疑惑地看向媽媽。媽媽微笑著說:“你忘了,你昨天說今天的午飯你來燒的呢。”“對喔,那馬上動手吧,燒什么呢?”媽媽說:“我淮備了肉,你到冰箱配些素菜!蔽疫x了一把青菜和一根蘿卜。
我先往鍋里倒水開火。不一會兒鍋里就傳出咕嚕咕嚕的聲音,還不停地冒著泡泡。接著我把一旁的豬肉一股腦地扔進了鍋里,它們就像一個個調(diào)皮的小孩,濺起高高的水花。它們在滾燙的開水里歡快地洗起澡來,眨眼間又換上了灰色的襯衫。我又把它們帶到裝滿水的盆子里洗了個冷水澡,緊接著讓玩累的“孩子”們?nèi)ゲ税迳闲菹。我趁機住鍋里倒油,等了一會兒又向鍋里放白糖、姜等各種調(diào)料,讓調(diào)料們把各自的味道都在油里煉出來。一旁的'豬肉等得不耐煩了,一個個都想住鍋里跳,我又讓它們?nèi)ュ伬锿,不一會兒它們又換上了紅色的大衣。紅燒肉的味道慢慢飄散出來,接著我往鍋里加入水,等燒開后把它們?nèi)谷敫邏哄仭寢屨f壓二十分鐘就好了。
趁著這時間,我又把白蘿卜切成細條,放進鍋中炒了炒,就變成了晶瑩剔透的白蘿卜絲。然后我把青菜洗凈再切斷倒進鍋里炒了炒,再放入清水煮了煮,轉(zhuǎn)眼成一碗香噴噴的青菜湯。這時我的紅燒肉也出爐了。
突然有個咕嚕咕嚕的聲音傳來,原來是我的肚子“午餐鈴”響了?梢蚤_飯了,吃飯自己燒的菜,我覺得格外的香。
學會燒菜作文8
今天,由我來擔任“主廚”。我在外婆的協(xié)助下,把準備做的菜都配好料,接下來就看我大顯身手了。第一道菜我準備做青椒土豆絲。我先把事先準備的三個土豆洗凈去皮,再把土豆切成土豆絲泡水10分鐘并過兩遍清水!斑恰钡囊宦暎馄艓臀野衙簹庠铧c著了,我往鍋里倒入適量的油,等油燒熱后便把青椒倒入鍋中,過一會兒把土豆絲放入鍋中,倒入一點白醋,繼續(xù)炒,再放入辣椒炒一會兒,一盤青椒土豆絲完成了。
做完第一道菜,我嘗了一口味道,好像不錯,頓時信心大增了,接下來去做紅蘿卜炒肉。我把鍋洗干凈,在外婆的提示下先擦干鍋內(nèi)的水,倒入油,等油燒到半熟后,放入五花肉翻炒,鍋里的油在肉上一蹦一跳地向我跳來,像一群頑皮的小精靈四處亂竄,我看見了直往后躲,手差點被燙傷,為了預防起見,我便戴上了口罩,手又差點被濺到,嚇了一跳,接下去又手忙腳亂了,醬油不知道倒多少,便多倒了一點,炒好五花肉,我便放入了另外一口碗備用。接著我來炒紅蘿卜,加入大蒜翻炒,再把之前炒好的`五花肉和紅蘿卜一起炒,我嘗了一口,“好香!看來我做得不錯嘛。”
終于到了我最拿手的一樣:三色玉米。它的食材有:玉米粒、胡蘿卜丁、青豆、鹽、白糖、味精。我把玉米一粒一粒掰下來,胡蘿卜切成丁,再倒入青豆,把油倒入鍋中,鍋之前被燒過,有點燙,弄得我滿頭大汗,油燙后,把這三樣準備好的食材倒進去。用鍋鏟來回翻滾,大約翻2分鐘,放入鹽,繼續(xù)翻炒。等到鹽差不多溶解了,再放入水、糖,煮3分鐘,最后放入味精,三盆色香味俱全的菜就做好了。
雖然我做的這些只是普通的菜,但是這次完成做飯,我體會到了外婆每天為我們做飯的不容易。
學會燒菜作文9
這個周末老師讓我們回家學燒一個菜,回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨,媽媽說我不會,讓我從簡單的糖醋青椒開始學起。
自以為是的我以為燒青椒太簡單了,小菜一碟,不費力氣,于是急性子的我開始準備燒了。按照媽媽說的,將青椒里的籽扒出來,然后放在水里開始清洗,一遍二遍三遍,終于洗干凈放在菜藍里,咦,眼睛有點癢,手上水還沒擦干就揉起眼睛來,怎么了?辣死了!大聲喊來媽媽,媽媽趕緊用清水給我一遍一遍的清洗,終于不辣了,望著我紅紅的眼睛,媽媽望著我又好氣又好笑。 開始準備燒菜了,媽媽叫我在鍋里倒上油,把油燒熱,直到冒煙。然后趕緊把青椒倒進鍋里翻炒,太用力了,油也濺了出來,我嚇了一跳,遠遠的用手里的鏟子開始翻炒,直到開始變得碧綠的,可是離得太遠了,青椒有的青,有的糊了一點,還有的沒有被炒到,這時媽媽讓我在鍋里倒一點水,終于可以站到鍋邊了,在媽媽的'指導下,依次加入了鹽、糖、醬油和醋,加上鍋蓋開始等水燒,過了會,鍋里香味撲鼻而來,使得我這只大饞貓直流口水,過了會,糖醋青椒終于出鍋了,雖然醬油多了點,有點黑,鹽多了點,有點咸,可是我卻吃得無比開心!
經(jīng)過我的一番努力和媽媽的用心指導,我終于學會了燒菜,心里快樂的仿佛踩著一朵幸福的云,同時讓我體會到了媽媽每天準備食物的不易。
學會燒菜作文10
這個寒假很特殊,由于新型冠狀病毒肆虐,我們大家都自覺地選擇在家讀書、寫作業(yè)等,不去公共場所游玩。但是待久了難免有點百無聊賴,想著要做點什么事。
今天下午,我寫完作業(yè)在自娛自樂的時候,奶奶喊讓我去燒菜。嘿,我正閑著沒事可干呢。于是就尾隨著奶奶進了廚房。
首先是洗菜,在奶奶的指導下。我開始洗大黃魚,因為大黃魚是奶奶早些時候就初步清洗過的,所以簡單多了,我把它們從頭到尾包括肚子里都沖洗了一遍,然后切成段塊,放在了一只碗里,撒上點鹽暫時放著。然后洗青菜,我把葉子輕輕撥開,沖刷一遍,放在砧板上,等待切碎。此時洗菜冰冷的水已涼透了我的手指,要燒菜了,終于可以暖和一下了。
我先燒的是紅燒大黃魚。我從刀架子上拿下了一把黃柄菜刀,把生姜切成細條,再打爛一個大蒜;接著我開始給煤氣灶點火,把鍋子放上去,放上油,再放上切好的生姜和打爛的大蒜;油“滋滋” 的聲音響起,頓時,生姜和大蒜的香味到處徘徊;過了一會兒,我放入一塊塊魚片,因為大黃魚魚剛剛洗過,所以油遇到了水,立刻大吵大鬧起來,油滴飛一般的跳起來,我的手上沾了好幾滴,一滴直接飛到我的眼睛里,還好我立刻用手捂住眼睛,油才沒有讓我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一會兒,我把大黃魚翻了個身,煎成兩邊都變成黃色時加了水、紅色的酒、白色的'鹽和糖、還有黑色的醬油與醋。燒了一會兒后,大黃魚和水全部變成了深黃色,讓人忍不住想嘗一口,最后我加入了味精,帶魚燒好了。然后把誘人的的大黃魚鏟到碗中,我今天第一碗菜成功出爐。然后,我又燒了炒青菜和小蔥爆蛋,也都成功出爐。
三盤好看又好吃的菜放在桌子上,我感到十分驕傲,吃起來特別可口,我們?nèi)胰硕己芨吲d,都稱贊味道好!
學會燒菜作文11
我會燒菜,西紅柿蛋湯是我最拿手的,也是我第一個學會做的菜。
有一天,媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了,我看著看著,我腦子里閃過一個念頭,很想做這道菜。于是對媽媽說:“我想學這道菜!眿寢屝χf:“可以呀,明天再教你!
第二天,我寫完作業(yè),趕緊跑到廚房,讓媽媽教我做西紅柿蛋湯,媽媽已經(jīng)幫我準備好了原料,媽媽把步驟講給我聽,我一一記下。
開始動手了,先切番茄,我先在番茄中間切一刀,一分兩瓣,然后把這倆瓣西紅柿切好,蔥切好備用。我把油到進鍋里,等油開了,冒起泡泡,我趕緊把番茄放進鍋里,“噗呲”一聲,我嚇了一跳,媽媽在旁邊說:“趕緊抄起來!蔽夷闷痃P子炒起來,紅紅的番茄像穿著紅衣服的小精靈在鍋里跑步,炒了幾下,我給它們增添了一些“狀況”,先澆一陣“雨”(酒)然后再加點“雪花”(鹽),再給它們下一場“大暴雨”(水),頓時,番茄小精靈開始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開。
水還沒開,我開始準備蛋液,我先把蛋敲開,吧蛋清和蛋黃放在碗里,拿起筷子順時針攪拌,頓時蛋黃和蛋清混在一起。我又攪了幾下,這時水開了,我把蛋液倒了下去,加上蔥花。一道美味的番茄湯就完成了。
吃飯了,喝著自己親手做的'番茄蛋湯,我喝到了一種味道,那就是勞動的味道。
學會燒菜作文12
今天我覺得自己特別了不起。因為,我學會了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下廚的“杰作”,是我汗水和心血的結(jié)晶哦!當然,我的成功少不了媽媽這位“軍師”的幫忙啦。
說來好笑,我一個男孩子,怎么會學燒菜呢?這是因為前幾天,媽媽給我買了許多好書。作為交換條件,我要答應(yīng)媽媽一個要求。誰能想到今天媽媽會提這樣一個要求呢?不過,君子一言,駟馬難追,我一口答應(yīng)下來。呵呵,其實麻辣豆腐是我的最愛,我也想嘗嘗自己的手藝呢!
這道菜看似簡單,但做起來可沒那么容易。我先往鍋里倒入一些油,等油熱了,就把早已被“大切八塊”的`豆腐倒入鍋內(nèi)。雖然媽媽多次提醒,我還是不小心被油燙了幾個小泡泡。我還沒來得及喊疼,馬上就要開始下一步工作。先往碗里放一些淀粉,用水攪拌均勻,然后放點醬油,看著鍋里的豆腐吱吱地吐著小油花,我趕緊把淀粉倒進去。手忙腳亂中,我忘了按照媽媽說的沿著鍋壁倒,而是直接倒在了鍋中央。這下可好,油花亂飛,我站得最近,受災(zāi)慘重,連媽媽也被殃及了。還好媽媽反應(yīng)快,趕忙蓋上鍋蓋,要不然,我可能要“面目全非”了!
聽著鍋里的聲音平靜下去,我掀開鍋蓋,撒上辣椒粉,來個“不辣不歸”。終于出鍋了,顏色好誘人!黃嫩嫩的,香氣中時不時飄來一絲辣味。我剛想嘗,媽媽把我攔。骸耙氤,先背古詩一首!”“媽媽,我背一首,你也背一首好不好?”我向媽媽發(fā)起了挑戰(zhàn)。于是,我們邊吃邊比賽。我越吃越辣,越背越勇,媽媽只好“舉筷投降”了。
這就是我星期天的活動,媽媽老是變著法子讓我進行一些新的嘗試,我特別喜歡這些活動!
學會燒菜作文13
在這十幾年中,我除了燒菜這個難家務(wù)之外,其他家務(wù)活都會干了,這次我決定學會這個難家務(wù)。
我和媽媽商量了一下,決定做一個最簡單,并且最好吃的菜——“番茄炒雞蛋”。首先要打雞蛋,只見媽媽將雞蛋沿著碗邊敲了起來,只聽“砰”的一聲,雞蛋殼裂了開來,媽媽又把蛋殼分開,蛋黃和蛋清立馬落在了碗里,我也開始模仿起來,我先敲蛋殼,由于用力過猛,導致蛋殼四分五裂,有的蛋殼掉進了碗里,有的蛋液掉在了桌上,滑滑的`,我只好一點一點地把蛋殼從蛋液里挑出來,心里有一丟丟的泄氣,這么簡單的步驟,我也會出錯呀!
第二步是熱鍋,炒雞蛋,媽媽已經(jīng)攪好了雞蛋,所以可以進行下一步了,媽媽說:“這個鍋上還有水珠,如果立馬倒油的話,油會濺到身上,很危險的,所以先熱熱鍋,把鍋熱好再倒油!蔽衣犕炅酥,把沒有火調(diào)到了大火,熱了幾分鐘之后,放了點油,一會兒,有沸騰了起來,我趁機將雞蛋倒了進去,一會兒的功夫,蛋開始變凝固狀,媽媽提醒我:“別忘了要翻炒。”我拿起鏟子開始炒了,之間一塊塊黃色的固體呈現(xiàn)在我眼前。
第三步,切番茄,炒番茄,我拿起菜刀開始切,紅色的番茄變成一塊塊的,再放進鍋,只見那番茄仔放進鍋里的同事,就炸開了鍋,鍋了一會,西紅柿就安靜了下來,汁也開始出來了,我又把雞蛋放進去,進行翻炒,過了一會,我又放了少量的鹽、糖、蔥花,又翻炒起來,我又嘗一嘗,哇,好好吃呀。我拿起鏟子,把這些盛到了盆里。
這件事,鍛煉了我的動手能力,還提升了我心理,讓我知道了:細致、認真,只有這樣才能做好這個道理。
學會燒菜作文14
一天,都快七點了可是媽媽還沒回來,爸爸出差了沒人給我燒飯,但是我的肚子已經(jīng)受不了,開始叫起來了。沒辦法,我只好自己做飯了 記得媽媽曾經(jīng)教過我做番茄炒蛋,我想就做番茄炒蛋吧。雖然立下了雄心壯志,可這也是自己第一次動手做啊。正好廚房的籃子里有番茄和蛋。
說干就干,我先洗好番茄,準備動手切。因為看過媽媽切菜,所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙,把案板放好。右手緊緊握住刀,左手按住番茄,一刀一刀的仔細的切起來。記得媽媽每次切番茄的時候都把番茄切成一塊一塊的放在碗里。然后我就照著媽媽也這么做。然后我拿起兩個雞蛋,打碎在碗里,接著拿起筷子攪拌。然后在鍋里放一點油,等油燒熱了之后,把蛋先倒進鍋里,用鏟子把雞蛋翻一翻,剛一走神一小塊蛋“跳”了起來。因為我離鍋很近所以差點兒“蹦”倒我臉上,真沒想到蛋還會“跳高”,這可怎么辦,我靈機一動,連忙的.把碗里的番茄倒在蛋上面來回的炒來炒去,我照自己想的方法一試,果然不錯,蛋在也不往外“蹦”了。大約過了兩分鐘,關(guān)了火。我把番茄炒蛋盛到碗里,端上桌。我心里很高興 這時,媽媽回來了。她看到桌上的飯菜,很吃驚,媽媽問:“這是你做的嗎?”,我說:“是的。”媽媽 ; 開心的笑了 ; 我不僅學會了燒菜,還幫媽媽分擔家務(wù),我很高興
學會燒菜作文15
在今天中午的時候,我拜我的媽媽為師學燒菜,然后就學著燒番茄炒蛋。因為我很想像媽媽證明自己已經(jīng)長大了,不是什么都不會做的小毛頭。接著媽媽叫我到冰箱里去拿一個番茄和三個雞蛋。媽媽說:“要先把番茄洗干凈,然后再把番茄切成塊,再把蛋敲開,倒在碗里之后,再用筷子攪拌均勻!
再一切都準備好之后。媽媽就叫我在鍋里倒上油,然后把油燒熱,直到冒煙之后,再趕緊把雞蛋倒進鍋里翻炒,讓已經(jīng)攪拌均勻的蛋結(jié)成塊。我剛想把番茄倒進去,媽媽說:“如果一起炒,蛋會炒糊的,番茄炒不透,番茄汁不出來,這個菜是不好吃的!蔽蚁耄鹤霾说膶W問還真大呢!于是我先把炒好的蛋盛出來,再把切好的番茄倒進鍋里,不停的翻炒,媽媽囑咐一定要炒出番茄汁。我快速的.炒,直到流出紅色艷麗的汁水來。媽媽對我說:“像這時候放蛋是最合適的!弊詈蟮谷虢瘘S色的蛋,一直翻炒,只見金黃色的蛋和紅色的番茄在鍋里跳起舞來。媽媽告訴我起鍋前放上味精和鹽,頓時那一陣香味撲鼻而來,弄得我這只大饞貓口水直流。
隨后一盤非常美味可口的番茄炒蛋就閃亮登場了!此時的我迫不及待地嘗了一口之后,發(fā)現(xiàn)真好吃啊!媽媽吃著我親手炒的番茄炒蛋高興地說:“小煒真能干,小煒長大了。”
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