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我喜歡的風(fēng)味食品作文

時間:2024-01-09 12:24:43 作文大全 我要投稿

我喜歡的風(fēng)味食品作文[必備]

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編精心整理的我喜歡的風(fēng)味食品作文,歡迎大家分享。

我喜歡的風(fēng)味食品作文[必備]

我喜歡的風(fēng)味食品作文1

  俗話說“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉(xiāng)沈陽的傳統(tǒng)風(fēng)味美食——甘露餃子。

  周末,我們?nèi)襾淼轿挥诮ㄔO(shè)大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面,古典風(fēng)格的裝修無不訴說著這家老店的歷史。我們點了羊肉餃子,三鮮餃子和白菜餃子。服務(wù)員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經(jīng)有50多年的歷史了。是沈陽“風(fēng)味名品”、“風(fēng)味名店”,20xx年被評為“中國名點”, 是地道的“中華老字號”。

  這時,熱氣騰騰的餃子上桌了,餃子大小均勻,皮薄餡大,我迫不及待夾了一個白菜餡餃子放進嘴里,真是鮮香滿口,味美多汁,好吃極了!羊肉餃子,三鮮餡餃子也是各有特色,真不愧為“中華老字號”!服務(wù)員又向我們介紹了甘露餃子的'兩大特點:第一,甘露餃子館擁有專有養(yǎng)豬場,能夠保證原材料的綠色新鮮;第二,甘露餃子一直保持著手工包制的傳統(tǒng)方法。所以甘露餃子風(fēng)味獨特,地道正宗。這時,我跟爸爸說,下次還來甘露餃子館。服務(wù)員聽了哈哈大笑起來,“小朋友,別光吃餃子呀,我們甘露餃子館還有四絕菜呢: 熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜,都非常好吃!

  甘露餃子,我最喜歡的沈陽風(fēng)味名品!

我喜歡的風(fēng)味食品作文2

  蘑菇包子,如果你以為它是蘑菇餡兒的包子,那可就大錯特錯了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物,圓滾滾的“蘑菇”上撒著紅豆粉,“蘑菇”里面包裹著的是各種餡料。捧著熱乎乎的蘑菇包,第一口咬下去,那味道美味極了!既有面團的清香,又有餡料的香味,回味中,所有味道都在味蕾上跳著美妙的交際舞。

  每當(dāng)老板把一個個飽滿的蘑菇包從蒸籠里取下時,冒著熱熱白氣的蘑菇包帶著熱熱的體溫,好似青年的沸騰熱血,燙得人心頭火熱。一個蘑菇包安靜地躺在碗中,圓潤晶瑩,還散發(fā)著一縷縷誘人的熱氣,好似沉思的.將軍一般,思考著如何進行下一場戰(zhàn)爭。

  一口咬下去,餡料會很不自覺的一下子流出來,溢的滿口都是,好似能直接流進一個人的心田。再一口咬下去,你就會很不自覺的咬下第三口,一會兒就吃完了,吃完了還忍不住舔干凈手指。它的餡兒一點都不油膩,清甜的面團沖淡了油,和甜醬融合在一起,真是無與倫比的美味。

  每個秋天微涼的清晨,買兩個熱乎乎的蘑菇包,捧在手中熱氣騰騰,手也熱乎乎的。小伙伴看見總是會議論紛紛:“啊,吃那么大的蘑菇啊!”我的心里也喜滋滋的,熱乎乎的,這可是媽媽給我買的最新款的包子呢,你們沒吃過吧?每天清晨吃一個蘑菇包,整個身心都暖和了起來,一整天都讓人神采奕奕。

我喜歡的風(fēng)味食品作文3

  談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,大家都會說不盡,道不絕。不同的地方,風(fēng)俗不同,吃的講究也不同。我的家鄉(xiāng)是歷史悠久的.千年古鎮(zhèn)——浛洸,這里就有許多著名的風(fēng)味小食,如卜卜糍、發(fā)包仔、粽子……其中,最好吃,最有名的莫過于而其中的卜卜糍。卜卜糍在浛洸街上隨處可見,是人們最喜歡的早點之一,每逢年節(jié),更是家家必備,深受人們喜愛。

  卜卜糍的制作并不復(fù)雜,原料只需黃豆、大米、食用鹽、花生油即可。制作時先用水把黃豆和大米浸泡一夜,待黃豆和粘米完全泡軟后,按一定的比例把黃豆和粘米放入石磨中磨成糍漿。然后把花生油倒入鍋中,把油燒開就可以開始炸卜卜糍了。先在一個特制的小鐵勺上盛上一小勺糍漿,然后把勺放入鍋中,不一會兒,卜卜糍就鼓著白白的“肚皮”從鍋底竄上油面來。不一會兒,就可以把卜卜糍從油鍋中撈起來了。一個個一面金黃,一面潔白的卜卜糍炸好了。

  剛炸好的卜卜糍,先別急著吃。因為剛炸好的卜卜糍里面的肉很燙,容易把嘴。你可準(zhǔn)備一碗鹽水,把糍放入鹽水中泡一泡就可以吃了。輕輕地咬上一口,里嫩外脆的,黃豆與花生油的完美結(jié)合,香飄四溢,讓人回味無窮。

  朋友,你們想吃卜卜糍嗎?如果你到我家鄉(xiāng)做客,我一定會請你吃上最美味可口,最正宗的浛洸卜卜糍,讓你對我家鄉(xiāng)的卜卜糍流連忘返。

我喜歡的風(fēng)味食品作文4

  我的家鄉(xiāng)在宜城,宜城是一個有特色的城市,有許多讓我回味無窮的小吃。

  宜城大蝦是近年來興起的風(fēng)味小吃,大有風(fēng)靡整個襄樊地區(qū)之勢。

  宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮,最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈,再用清水浸泡,然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉,就會看見一條像繩子一樣的腸子,在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調(diào)料,猛火鹵煮。那香噴噴,使人直流口水的大蝦就出鍋了,揭開鍋蓋一眼望去,真是一片片紅彤彤的水果展現(xiàn)在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的,先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的`蝦黃,吃了以后是對人的身體很有營養(yǎng)的,再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多,鮮嫩爽口,吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節(jié),街頭巷尾蝦口飄香,老少皆喜食之。

  盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內(nèi),讓它們自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗凈,再入鍋放上麻油,微火反復(fù)煎之,待鱔魚由硬變軟成卷時,放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調(diào)料,干煸成焦黃色,熟到香氣撲鼻,盛盤食之。

  吃盤鱔,食有訣:用筷夾著頭,順頸去下口,撕下腸和頭,嘴里龍擺尾,連骨咽下喉。從醫(yī)學(xué)上講,這種食法滋補性大。

  吃了我們宜城的小吃,會讓你吃了還想吃,終身難忘!

我喜歡的風(fēng)味食品作文5

  “您的包子來啦!”只見籠屜的蓋兒一揭,白色的霧氣傾瀉而出,混著一股淡淡的蔥香味兒,再看那灌湯包薄薄的皮兒,十分透亮、晶瑩剔透,好似水晶做的,包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋,如同一朵菊花盛開在仙霧之中。

  輕輕捏住包子皮兒,慢慢提起來,湯汁和餡兒便連滾帶爬地擠向一邊,用筷子一戳,湯汁便四溢而出,流進早已等候多時迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來,一抿嘴,細細品之,鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中,仿佛掉進了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的'鮮魚湯,湯汁劃過我的喉嚨,稠稠的,好似一塊絨布包住了我的味蕾,又仿佛掉進了醬香排骨那濃濃的湯汁里了,真的是讓人無法描述!總而言之,這是一次令人愉悅享受的旅程!

  精華食罷,那剩下的小包則被我一口吞之,入口那一瞬,卻還是被驚艷到了,微微的透明的包子順滑可口,并不粘牙。繼續(xù)進入,包子里的那一個小肉團便滾入我的口中,細細嚼之,餡料里混著湯汁的濃香,還有微微發(fā)稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒,都在極度興奮的口腔里流轉(zhuǎn)醞釀。

  一個飽嗝宣告了這一切的結(jié)束!抬起頭來,發(fā)現(xiàn)這店中的每個人的五官無不極享受的攢在一起,雙眼微微瞇起,嘴角呈45度翹起?戳T,不禁慨然:這樣一家包子店,打廣告真乃多余之舉!

我喜歡的風(fēng)味食品作文6

  每個人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品,我也不例外,我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。

  在我們潮汕地區(qū),潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的,大如湯勺,丸味香滑,細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸,就要準(zhǔn)備好材料:牛霖,肥肉、魚露、潮州薯粉,蝦米,金銀蒜,沙茶醬,胡椒粉,麻油各適量。再將牛肉,肥肉切小塊,蝦米洗凈發(fā)好,切碎,將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠,唧成丸裝,入70度開水中,慢火煮至水開,丸即熟,新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。

  其中我最喜歡吃的是牛肉湯。首先準(zhǔn)備好材料:牛肉丸、生菜、香芹、蒜頭油、胡椒粉、魚露、香油、食用油、精鹽、雞精。然后牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋里煮。在煮的過程中,把生菜洗凈;香芹切成粒備用。在碗里先調(diào)入一些配料:適量的`精鹽、雞精、食用油、魚露、香芹。最后用湯勺調(diào)入適量的湯到碗里,攪勻湯配料。看到牛肉丸浮在水面,就說明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸撈起,放進調(diào)好料的湯碗里。往剛才煮牛肉丸的湯鍋加少許精鹽,把生菜放進去。生菜燙一下就可撈起,不可太久,放進牛肉丸湯碗里,撒上胡椒粉,蒜頭油,攪拌即可開吃了。

  瞧!這就是我最喜歡的風(fēng)味食品——潮汕牛肉丸!

我喜歡的風(fēng)味食品作文7

  在我風(fēng)景優(yōu)美的家鄉(xiāng)——英德,有著數(shù)不勝數(shù)的風(fēng)味食品,如:糯米糍、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。

  最近中央臺播出的《舌尖上的中國》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不說人的嘴巴絕對是創(chuàng)新的高手,能把簡簡單單的茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的就有一大串:土豆燉茄子、魚香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜,不僅選料精細,而且做此菜的人得有耐心。

  做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡,剁完肉餡后再加入醬油、鹽、生粉攪拌,等肉餡入味十五分鐘后釀入切好的茄子里。對于茄子的.切法是有講究的,一刀下去三分之二,兩片茄片還相連,茄片不能太厚,也不能太薄,厚了不易入味,薄了易煮爛。大火將鍋燒燃,加入油,把釀好的茄子放入鍋中,在茄子表皮上撒上鹽,加點水,蓋上蓋子,大伙煮十五到二十分鐘在掀蓋子,此時,茄子的表皮已是金黃色,用筷子小心地把茄子翻一個面。繼續(xù)小火煮七到八分鐘,此時,你會聞到一股茄香味直撲鼻子,讓人垂涎欲滴。打開鍋蓋,再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中,再煮一到兩分鐘,一味具家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——釀茄子即可出鍋啰。

  這時,釀茄子那黃金色的表皮,那濃郁的汁,那香味,會讓你的食欲大增。輕輕咬上一口,那口感,讓你欲罷不能,俗話說得好:家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品,第一次不吃你的錯,第二次不吃我的錯。

  忘不了美麗的家鄉(xiāng),更忘不了那令人回味無窮的釀茄子!

我喜歡的風(fēng)味食品作文8

  我有很多喜歡的食品,但我最喜歡吃的那就要數(shù)家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品———煎堆了,煎堆是每年過年時家家戶戶都吃的其中一種風(fēng)味食品。下面就讓我來說說煎堆的故事吧!

  記得在某個快過年的前幾天,我坐公交車回到老家,爺爺說叫我做煎堆,我高興的.一蹦三尺高。

  于是,爺爺拿出面粉和白糖,將它們倒入一個大盆子里,再加上一些水,用手將他們反復(fù)攪拌,攪拌均勻后,爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w,爺爺先做了一個示范,將調(diào)和的粉放入手心,再用雙手輕輕揉動,直到揉出一個球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ,先拿了一點調(diào)和好的粉放入手心。于是,爺爺便在上面撒了一層白芝麻。

  全都準(zhǔn)備好了,下一步時放入鍋里炸,爺爺將油放入鍋里,等油沸騰時,再將它們一個一個放入鍋里炸,剛開始煎堆還沒有任何變化,慢慢的變成淡黃色,到最后便變成金黃色,這時,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時,“哇,好燙!睜C得我手上起了一個小泡泡!”爺爺見了,笑著說:“別那么急嘛,心急吃不了熱豆腐,呢,這里有一雙筷子,用筷子夾著吃吧!”我接過筷子,夾起一個咬了一口,“嗯,真好吃,有點甜但又很松軟,很香!蔽页粤艘粋真想再吃第二個,但是不行,剛出鍋的煎堆不能吃太多,不然會上火的喲!

  我愛吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品,但我更愛吃爺爺做的煎堆!

我喜歡的風(fēng)味食品作文9

  我的家鄉(xiāng)有著眾多的風(fēng)味食品,如九龍豆腐,波蘿雞,魚灣山楂等。然而,我情有獨鐘的一種便是西牛的巧口鳳尾筍。

  我的家鄉(xiāng)地處粵北山區(qū),這里有大片的竹林。竹林不僅能為我們遮風(fēng)擋雨,還能為我們帶來美味的竹筍!翱可匠陨健钡那趧诼斆鞯泥l(xiāng)民們用他們智慧制造出一袋袋的巧口鳳尾筍,巧口鳳尾筍以低廉的價格和美味的口感贏得了人們的青睞,并遠銷省內(nèi)外。

  巧口鳳尾筍是以家鄉(xiāng)味美色鮮的麻竹筍為原料,配上紅紅的辣椒和白砂糖,一辣一甜,讓人光從它的外表就抵擋不做它的誘惑。當(dāng)你打開它的封口時,一陣濃郁的.香味撲鼻而來,讓你情不自禁的吃上一小塊竹筍。當(dāng)把竹筍放進口之后,你會感覺到竹筍的爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹筍在你的口中嚼著時,讓你回味無窮,吃了還想吃。一種快樂之感在臉上洋溢出來。巧口鳳尾筍不僅美味可口,而且十分營養(yǎng)。它含有大量對人體有益的維生素和微量元素。

  啊!家鄉(xiāng)風(fēng)味食品巧口鳳尾筍是如此的肉質(zhì)細嫩,味鮮爽口,清香純正,營養(yǎng)豐富,讓家鄉(xiāng)的人們引以為豪。

我喜歡的風(fēng)味食品作文10

  中國有句俗話“民以食為天”,每個地方都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是廣東其中的一種特產(chǎn)。

  雖然干炒牛河簡單來說只不過是炒河粉,但是跟其他的炒河粉比,干炒牛河材料更豐富些。炒完后,顏色呈棕色?梢愿鶕(jù)個人口味,加紅蘿卜,白豆芽。這樣,干炒牛河就“色彩繽紛“了。干炒牛河的做法很簡單,首先準(zhǔn)備材料,我個人比較喜歡加紅蘿卜,因為紅蘿卜吃起來很脆,很鮮甜。還要準(zhǔn)備蔥,河粉,牛肉,油,醬油。牛肉一定要選好的,不然吃起來會很韌。接著開始炒了,先放油,再把紅蘿卜放進去。記得有一次,我把紅蘿卜和蔥一起放進去炒了,結(jié)果媽媽說:”別那么快放蔥,紅蘿卜比較難熟。蔥和紅蘿卜放在一起,蔥炒久了就會變黃的,蔥的香味就沒有了!八郧f不要那么快放蔥。等紅蘿卜炒熟了,就加點油,把河粉和牛肉放進去一起炒,炒到牛肉快熟的時候,適量的'加點醬油?焐媳P時,再放點蔥下去炒一會兒,香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全,那就要加點熟的菜心,放到盤子的邊上,圍一個圈,那樣賣相多好看啊。

  我吃的時候,喜歡先吃河粉再吃其他的。因為干炒牛河大部分的顏色都是棕色的,不知道是不是咖啡的緣故,我覺得棕色比較濃郁,所以我給干炒牛河取了一個別名——濃郁粉。

  你愛上了干炒牛河了嗎?心動不如行動,快來動手做一做吧。

我喜歡的風(fēng)味食品作文11

  俗話說得好“民以食為天”各地都有獨特的美食。而我最情有獨鐘的風(fēng)味小吃便是水油堆。

  水油堆近似于煎堆,卻比煎堆更獨特、好吃,是廣西的名吃。水油堆呈球體,外表是金黃的,做法十分講究。把糯米粉、白糖混合,加入清水揉成面團,均勻沾上芝麻,把團子放進油鍋翻炸,加入糖漿,炸到原來體積的兩倍以上,指導(dǎo)表面金黃圓潤即可撈出油鍋。

  水油堆的吃法也異常講究。金澄澄又圓潤飽滿面團,因為沾了糖漿,水油堆炸出來是軟的。這時,你夾起一個放進碗里,再淋上紅糖水,咬一口,又酥又軟,又甜又膩,絕對會讓你回味無窮。

  有一次,金黃圓潤的水油堆剛上到桌面,那濃郁撲鼻的香味像塊磁鐵一樣吸住了我,使我垂涎三尺,我狼吞虎咽地吃了起來,面團的糯香,芝麻的濃香,使我回味無窮,水油堆發(fā)出的聲音讓我不盡感嘆真爽!因為吃得太多,第二天喉嚨便發(fā)炎了,從那時起我就決定吃水油堆時一次不宜太多,適可而止。

  水油堆不僅味道極好。還有一個美麗動人的'傳說呢!傳說女媧一邊補天,一邊制造牲畜。人們見女媧這么累,便家家戶戶用粉做水油堆,系上紅線,放在屋頂上,以補天穿。

  水油堆深受人們的喜愛,香甜酥脆,又軟又糯,又甜又膩,是我最喜歡的風(fēng)味食品!

我喜歡的風(fēng)味食品作文12

  俗話說的好:“民為食為天!蔽蚁矚g的風(fēng)味食品非常之多:有小籠包、烤鴨、羊肉泡饃……但最讓我念念不忘的卻是我外婆做的糯米糍。

  每逢過節(jié),婚嫁喜慶,吃完糯米糍可以取一個圓滿吉祥的好意頭,所以無論是客家人還是本地人,都離不開糯米糍,他們都喜歡做上一籃子糯米糍。糯米糍圓圓潤潤,老老少少都喜歡吃。這天,外婆有開始做糯米糍了。先準(zhǔn)備好材料:糯米粉、澄粉、水、紅豆沙、椰蓉。便可以開始制作了,先將糯米飯和澄粉倒入一個大腕,再放入水,攪拌均勻,然后將糯米面糊,倒入刷過油的保鮮膜中,再放入盤中。接著把盤子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。再將蒸好的糯米糍從蒸籠中取出,倒入鋪好椰蓉的案板上,分成若干份,把每份都搟薄。紅豆沙也同樣分成若干份,包入糯米糍里。最后再揉成圓形,香噴噴的糯米糍就出爐了。

  我迫不及待地抓起一個就要吃,外婆卻先開口阻止我:“等等,粘點椰蓉更好吃!”還邊遞給我一盤椰蓉。我點點頭,將手中的糯米糍在椰蓉里翻滾了一圈,直到都粘上了椰蓉,才滿意地拿起來品嘗。哇!首先入口的便是甜而不膩的`椰蓉,隨后便一口咬上了富有彈性、軟軟糯糯的糯米糍,最后一股濃郁的紅豆沙味,便襲來,讓人久久回味。

  你想吃到讓人垂涎欲滴的糯米糍嗎?歡迎你按照步驟仿做,同時也歡迎你來我家做客。

我喜歡的風(fēng)味食品作文13

  從小到大,我吃過的美食數(shù)不勝數(shù),要說我最喜歡吃的一道菜,那便是糖醋排骨了。

  糖醋排骨形狀像一塊塊編鐘,它顏色深紅,仿佛流動的血液,散發(fā)著濃濃的香氣,是一種花香和蜂蜜混合起來的味道。咬上一口,香甜的汁水和鮮嫩的肉同時進入口中,令人回味無窮。

  糖醋排骨的味道很特別,酸酸的,甜甜的,配合的剛剛好,排骨有的時候也會有些肥肉,但卻肥而不膩,放入口中咀嚼,甜味會瞬間充滿整個味蕾,當(dāng)它慢慢經(jīng)過舌尖和食道時,一絲絲輕輕的酸從中透出,縈繞在齒間,綿延不絕。糖醋排骨最大的'特點就是細膩和鮮嫩,技藝高超的廚師往往能夠控制好火候,溫度不高又不低,這樣肉質(zhì)剛剛好,肉汁也滿滿的包含其中,沒有流失,從而保證了鮮嫩的口感,肉質(zhì)充滿了彈性。

  我為什么喜歡糖醋排骨呢?不僅僅是因為它的美味,更因為這道菜融入了我美好的童年回憶。

  記得有一次,我在測試中沒有取得好成績,沮喪極了,一路上都悶悶不樂;氐郊,奶奶見了我不高興,心里也很難過,可是也不知怎么樣才能幫我。只想著我放學(xué)回家,肯定餓了,便做了一道我從沒吃過的菜,這就是糖醋排骨。我夾起一塊放入口中,一口咬下,酸酸甜甜的肉汁瞬間在口中呼嘯奔騰,將我的傷心一掃而空,取而代之的是一股特別的感覺漲滿在心間。我不知道該如何形容,我只知道這種感覺和奶奶摸著我的頭哄我睡覺時一模一樣。

  糖醋排骨是一道特別的美食,是我童年時代中的一道彩虹。

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