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我的拿手菜作文

時間:2023-12-19 16:19:59 作文大全 我要投稿

我的拿手菜作文經(jīng)典15篇

  在學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的我的拿手菜作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

我的拿手菜作文經(jīng)典15篇

我的拿手菜作文1

  魚湯,美味又有營養(yǎng),還是我的拿手菜。幾乎次次都受到家人的贊美。

  瞧,我又要燒魚湯了。要準備的食材很簡單,去腥的生姜、大蒜子,提味的豆腐、筍片、蔥,最最重要的是要選一條鯽魚。先把魚處理好,把生姜切成片,大蒜子剝好,接下來就是正式的'烹調(diào)了。烹調(diào)過程大致分兩步:煎魚和燒湯。煎魚就是簡單的待鍋熱時,撒鹽(防止魚在黏鍋上),放油,入姜片,把魚放下去,一面煎至金黃即可翻面。魚頭特別腥,要多煎一下,煎好后把魚撈出,把鍋洗凈。特此強調(diào),魚煎好后不可馬上放水燒湯。需清理鍋里的油,否則魚湯非常油膩。煎好魚,迎面而來的是第二步:燒湯。先往鍋中放水,待水沸時,放入魚,姜片,蒜瓣。豆腐在燒水時已切小方塊形狀,此時也放下去,筍片也加下去。切記,必須等水沸才能放入食材。否則燒出的魚湯只是稀湯寡水。這時不要蓋鍋蓋,中火燒十分鐘左右,湯色一點一點變向奶白。此時放入鹽,蓋上鍋蓋,火力關(guān)至小火鍋中,待豆腐塊看似入口即化方可關(guān)火,將倒入碗中,再撒上蔥花,魚湯就完成了。

  燒好的魚湯,色相味俱全,看著就好吃,自己先嘗了一口,魚腥味全無,可以說,這魚湯把所有食材特有的味道都集合起來了,魚湯端上桌,家人們喝了都贊口不絕。

  我的拿手菜就是這么簡單,好吃營養(yǎng)。

我的拿手菜作文2

  我的拿手菜是青菜炒蛋。做飯時,不覺有點心驚肉跳。因為這是我學會后第二次做菜呀!先砸開雞蛋,砰一聲,蛋殼裂開了。蛋清、蛋黃像一道涼爽的`瀑布,流瀉到碗里。今天要炒香椿,我隔兩厘米切一刀,然后將花生油倒在鍋里。剛一倒,我立刻松手,但這速度還是不及油濺起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下,好痛啊。

  接著,我把菜和雞蛋倒進鍋里,只聽嘩的一聲,油又濺了起來,可我沒那么笨,一轉(zhuǎn)頭,油濺了個空。我用鏟子一下一下翻著,這樣,香椿和雞蛋混到一起,成了許多塊塊。我有放進鹽和油,我很不明白那么一點鹽炒出的菜是那么咸,熱氣一下一下冒在我臉上,和舒服,但讓我出了一身大汗。

  炒了能有五六分鐘,我把火關(guān)了。菜炒熟了,關(guān)鍵是要把它盛出來?墒俏覍W時只是炒好,而不需要盛。我只把大塊炒菜盛進盤,而剩下的不知所措。奶奶過來幫忙,我也學會了——先把它們扒成一大團,再鏟起來。

  上菜了,我自己嘗了幾口,并不怎么好吃,我想,家人會怎么評價呢?有點淡了,奇怪了,我炒時刻放了三勺鹽。奶奶笑著說,她怕我炒咸,特意在里面加了三勺水。開飯了,全家人都說好吃。我知道,不論好吃不好吃,那都是他們對我的愛。

我的拿手菜作文3

  人們都說:“用自己的勞動換來的果實是最甜的!庇谑牵揖蜏蕚渥约鹤鲆坏滥檬植,我思來想去,就做蘑菇炒肉吧!

  媽媽幫我買來蘑菇和肉,我開始準備了。我先把蘑菇撕成小條,洗干凈,然后想把肉切一切,媽媽在一旁看到了說:“肉我買的時候已經(jīng)讓人家切好了,你就不用切了!蔽衣犃司蜎]有切肉。

  開始炒了,我先倒入適量的油,等油熱了,我就把肉放入鍋內(nèi)炒,只看見肉在油里不停得冒泡,慢慢的肉淡白色的身體變得有點棕了,我趕緊把蘑菇放入鍋里,然后不停得炒來炒去,一會蘑菇滲出了很多的水,我聽媽媽說粉條可以吸水,于是我就拿了一小把粉條,費了九牛二虎之力才用刀切斷,放入鍋內(nèi),讓水浸透他們,又放了適量的鹽,蓋上鍋蓋。過來一大會,掀開鍋蓋一看沒有多少水了,我用鏟子翻炒了幾次,熟了,可以出鍋了!我用盤子把它盛出來。

  我端著我的`這道拿手菜,最先讓媽媽品嘗。媽媽品嘗之后說道:“味道好極了!”我聽了心里美滋滋的,比吃了蜜還要甜。

我的拿手菜作文4

  中國的菜式花樣繁多,看上去就令人垂涎欲滴。在這個特殊的寒假里,我學會了一樣拿手菜——西紅柿炒雞蛋。

  怎樣才能做出一道令人垂涎欲滴的西紅柿炒雞蛋呢?食材是最重要的,我認為西紅柿要個大、皮鮮紅,有光澤,底下還要帶著綠色的果蒂,聞起來有一股淡淡的清香的。雞蛋最好選土雞蛋,味道更鮮美,色澤更誘人。蔥要選新鮮的'小香蔥。食材雖然簡單,做出的味道卻是美妙絕倫的。

  食材準備完畢,下面就要動手做了。我先在西紅柿頂部切成十字花,然后把它們放在大碗中,再往里面倒入開水,這時把西柿放到一邊,開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕地敲開,讓蛋液流入碗中,用筷子攪拌,在燈光的照射下蛋液散發(fā)著迷人的光芒。這時我再把西紅柿的皮剝掉,切成合適的大小。小蔥也切好備用。

  首先打開液化氣的開關(guān),向鍋里倒少許油,將蛋液輕輕倒進去。只聽“嗞啦”一聲,雞蛋迅速膨脹,用鍋鏟攪碎,趁它還嫩滑的時候盛入碗里。然后,再放一點油,把蔥倒鍋里炒出香味。這時,把西紅柿也倒入鍋里,翻炒幾下,待到西紅柿的湯汁出來后再將雞蛋倒入鍋里一起翻炒。一陣陣香味撲鼻而來。西紅柿的湯汁配著金黃的雞蛋,香味愈發(fā)好聞。最后,我往里面了放了些許鹽,盛入裝盤,便大功告成了。

  一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上了桌,家人吃后都贊不絕口。這就是我的拿手好菜!

我的拿手菜作文5

  從古至今,每個人都有自己的閃光點。

  居里夫人有著一顆堅定不移的心;武則天雖身為女子,但卻有著一顆政治頭腦;毛澤東讀書特別多,所以他能利用他的才干和謀略成立新中國。同樣,我也有自己的“拿手菜”書法。

  人人都說字如其人,所以說寫一手好字對我們特別重要,我從小就知道字就是我們的.門面。從小爸爸媽媽就教育我握筆姿勢,并給我買字帖讓我練習,每當我寫字不好時他們就會給我適當?shù)摹俺C正”。

  寫字要有正確的方法,首先,握筆姿勢要正確,筆尖和手指要有一定的距離,身體要坐端正,寫字速度要適中,心無旁念,一筆一畫、橫平豎直,注意字體結(jié)構(gòu),比例要協(xié)調(diào),切忌寫的過快張牙舞爪、龍飛鳳舞。

  有一次,我參加學校舉行的書法比賽,我在比賽的前一個晚上練習稿子,每當有不工整的字,棄掉重新寫,直到滿意為止,功夫不負有心人,我終于完成了一份令我滿意的稿子。憑它,我獲得了書法比賽的一等獎。

  字,就是我的門面,書法就是我的“拿手菜”!

我的拿手菜作文6

  我有一道拿手菜,那就是西紅柿炒雞蛋,大米飯的最佳伴侶。

  我先準備好兩個西紅柿和兩個雞蛋。

  第一步,我先把兩個雞蛋打進碗里加少許的鹽,然后用筷子快速地攪拌均勻,放在一邊備用。

  第二步,我把一旁新鮮多汁的西紅柿拿過來,用刀切成大約兩厘米左右的西紅柿丁,把西紅柿丁放到盤子里備用。

  第三步,我把鍋放到灶上,打開煤氣灶,先把鍋里倒少許的油,等油溫熱了就把雞蛋液倒入鍋中翻炒成金黃的雞蛋塊兒,把炒好的'雞蛋塊放到盤子里備用。

  第四步,我清洗好鍋,把鍋重新放到灶上,打開火,加少許的油,等油熱了把切好的西紅柿丁放到鍋里,加少許的鹽,開始翻炒。等翻炒出西紅柿汁兒,再把炒好的雞蛋塊放到西紅柿汁里繼續(xù)翻炒。等雞蛋充分吸收了西紅柿汁就可以出鍋裝盤了。如果你想吃汁兒更多的,還可以再多放一點水,燉一會兒。

  切記,在西紅柿炒雞蛋時,一定要用鏟子不停地翻炒,如果你有偷懶,可能會吃糊菜哦。

  最后,上桌時,我還在盛好的菜盤子里撒上了一點點蔥花作為點綴,色香味俱全,就會更完美了。

  這就是我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋,再配上一碗香噴噴的大米飯,簡直太美味啦!朋友們,你們學會了嗎?

我的拿手菜作文7

  今天是星期天,我想給我的媽媽做一道有營養(yǎng)的午飯,做什么呢?就做海參蒸蛋吧!

  我先準備材料:鹽,雞蛋,海參,溫的白開水。材料準備好了之后,再把海參洗一洗,海參黑黑的,身上長滿了刺,用水泡大了之后軟軟的,好像一條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊,在碗里打三個雞蛋攪拌均勻,但是我不小心把一個雞蛋掉到了地上,我感覺做飯?zhí)蝗菀琢,做飯是容不得半點馬虎。把切好的'海參放在攪拌好的雞蛋里,在放上水,放上鹽,最后放鍋里蒸十五分鐘。過了十五分鐘后,新鮮的海參蒸蛋做好了,爸爸媽媽都夸我做的好,我自己也嘗著好吃。

  這次我不但學會了做飯,而且懂得了只有勤勞才有收獲。

  孫佳

  今天媽媽教我做了一道菜,叫炒芹菜,我馬上就去學習怎么去做炒芹菜了。

  首先把芹菜的葉子摘干凈,把芹菜桿洗干凈,把芹菜切成細條放入盤中,準備下廚了,打開煤氣,點上火,往鍋內(nèi)倒入油,等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中,鍋內(nèi)放出啪啪啪啪的聲音,我握著炒鏟上下翻動著,芹菜在鍋內(nèi)油光閃亮的,不一會兒,在加入適量的食鹽,料酒等,用炒鏟繼續(xù)上下翻動幾下,然后加入適量的味精攪拌,一盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。

  隨后,我用筷子夾了一小條嘗了嘗,感到味道不錯,心里沾沾自喜,然后我讓爸爸媽媽嘗了一下,他們都說我做的炒芹菜真好吃,我真開心呀!

我的拿手菜作文8

  上勞動教育課時,老師給我們布置了一項作業(yè)——做一道自己的拿手菜。

  做什么菜呢?思來想去,我想到自己最愛吃的胡蘿卜絲,就是它了。

  我和媽媽去超市買菜,里面人山人海,各種各樣的蔬菜琳瑯滿目,看得人眼花繚亂。我一眼就看到了金燦燦的胡蘿卜,精心挑選了兩根新鮮的去結(jié)賬了。到了家,我照媽媽平日里的樣子,系上圍裙準備大干一場。先用熱水沖洗一遍,再用手反復地搓,最用刨子在胡蘿卜表面吃力地刨起來。雖然動作很笨拙,但媽媽在一旁不斷鼓勵著:“不要急,慢慢來。”終于刨干凈了。

  最緊張的兩件事來了。我拿起胡蘿卜小心翼翼地切著,生怕切到手,“咔嚓———咔嚓———”,我的速度跟蝸牛一樣慢。媽媽看我這么緊張,就給我做示范,我在一旁觀看,她不到秒就切完了。我很驚訝:“媽媽,你怎么切得那么快?”媽媽笑著說:“熟能生巧,世上無難事,只怕有心人!弊铙@心動魄的就是炒菜。我開始慢慢倒油,一拿起鍋,哎呀好重呀,鍋里開始冒起一團油煙。我閉著眼睛把菜一股腦地往鍋里一倒,哎呦,痛死我了,原來是一滴油崩到了我的`手背。我用全身的力氣去翻炒,原本硬邦邦的胡蘿卜漸漸變軟,再加上一點調(diào)料,一鍋香氣撲鼻的炒胡蘿卜絲就完成了。此時的我手都軟了,迫不及待地夾起一根試了試,味道不錯,很難想象我第一次做菜就能做得這么好吃!

  通過這次做菜,我懂得了做好家務(wù)活是那么不容易,我以后要當媽媽的小助手,多幫她做一些力所能及的事。

我的拿手菜作文9

  我的拿手菜可多了,有火腿腸炒雞蛋,涼拌西蘭花……不過,我最喜歡吃的是魚香肉絲,想起那個味,我就口水直流,今天,我就給大家講講它的做法。

  首先,我先把木耳放在一個小盆里用水泡上,然后去樓下買了十多元錢的里脊肉,把肉切成薄片狀,再切成絲,我開始切了幾片后,媽媽就開始幫我了,接著把切好的肉絲放在一個小盆里,放上鹽、五香粉、蛋清和水淀粉攪勻。

  下面該準備魚香汁了,我就把蔥和姜切成沫放在一個碗里,然后放上醬油、糖、醋、和料酒,攪拌成汁后就可以了。開始準備配菜了,我先洗了一個紅蘿卜,把紅蘿卜的皮削削,然后把它和泡過的木耳都切成絲,唉,這可不是個簡單的活呀,我費了好長時間才完成的。

  終于可以開始炒菜了,等鍋里的油熱到五六成時,就放入腌好的肉絲,不斷的翻炒,直到把肉絲炒散成白色的條條,接下來就把木耳絲、紅蘿卜絲和調(diào)好的魚香汁也倒進鍋里,一直翻炒,直到里的水分差不多干時,這時魚香肉絲的`香味就出來了,我聞了聞,啊真香,這樣就算是炒好的。

  看著熱氣騰騰的魚香肉絲,沒等開飯我就迫不及待的嘗了起來,啊,真好吃,就是這個味,比飯店里的還要好吃呢,我邊吃邊想,還是自己的勞動果實好,以后我要多學幾樣菜,這樣我就可以想吃什么就自己做了。

我的拿手菜作文10

  “家杰,今天你放假了來做一道拿手小菜給我們吃,好不好?”媽媽喊道,我高興地回應(yīng):“好的,我就做一道蕃茄炒蛋給你們嘗嘗。”

  我走到廚房從冰箱里拿出雞蛋和兩個蕃茄,先把番茄洗干凈,然后切成小片,用碟子裝好放一旁。我又把雞蛋打到碗里,小心地攪拌,一直打到雞蛋清和雞蛋黃混合一起。再在鍋里倒上油,油冒泡了,我就把雞蛋倒進去,馬上用鏟子翻過來,把火調(diào)小,要不然雞蛋很容易焦的。翻了幾次雞蛋就熟了。

  我就把切好的番茄倒進鍋里炒,等到番茄汁出來了,就把雞蛋也倒進出一起調(diào)味,加點鹽和少許白糖,讓金燦燦的雞蛋和紅紅的'蕃茄搭配在一起,色香美味。自已看到都流口水。

  家人早已等不及了,個個活像饞嘴貓一樣,口水都要留下來。我笑咪咪地對他們說:“大家開來吃飯啦!嘗嘗我的拿手菜!卑职质紫扰e起筷子,了一口,他邊吃邊說:“兒子,你的雞蛋炒的很滑,調(diào)的味道也不錯!贝蠹衣犃硕紶幹鴣韲L一嘗,奶奶提了一點意見:“我覺得太甜了,下次少放點!”我不好意思的點點頭,因我沒有留意到奶奶不愛吃甜的。雖然這次不是全部人都喜歡,但我心里也是美滋滋的。我下次會煮得更加好讓家人都喜歡。

  一份勞動,一分收獲。有付出才能收獲快樂。

我的拿手菜作文11

  點線結(jié)合是我的一道拿手菜,用最平凡的食材炒制而成,卻是色香味俱全,有山之特色,也有海之鮮香,有著點點清新,也有層層濃韻。有福享用何樂之有?

  點線結(jié)合的食材如八寶粥剛開始的食料一般隨意:小袋剩下的年糕——線,中午剩下的`涼飯——點,山上新采的小把胡蔥,兩只剩下的熟螃蟹,正是這么隨意的食材才造就了這種舌尖上的美味,螃蟹處理干凈,切成幾塊,蟹殼待用,胡蔥切段,這山與海的滋味開出了不同的兩朵花,下鍋燒油,等到油“嘟嘟”的有了小泡泡,米飯和著年糕放入鍋內(nèi),一時“鞭炮”聲響個不停,此起彼伏,鮮美的醬油給他們打了個圓場,接著放入事先準備的螃蟹,抄拌均勻,再接著沿著鍋邊淋下半碗涼水,煮開收汁,眼前這道菜變得絲滑了起來。胡蔥天女飄下朵朵蔥花,在收汁的年糕米飯上添加了許多的清新,出鍋擺盤,山海點線完美的融合在了一起,如此完美!嘗一口,蕉酥酥油汪汪,既鮮香又清香,入口易化,真好!

  樸素的食材也可以化成世俗美味。我的拿手菜獨一無二,味道鮮美,物廉價美,可以說樸素也是讓點線結(jié)合出彩的原因之一吧!

我的拿手菜作文12

  今天,我很想吃“雞蛋餃”,從名字來看就知道是什么了,那就是用雞蛋做的餃子,這可是我和奶奶的一道拿手菜喲!在我的'請求下,奶奶幫我買回來了必要的食材。

  首先,奶奶幫我把買回來的瘦肉剁成肉餡,加上鹽、醬油、雞精等腌制。然后我拿出兩個雞蛋,把它們敲開,倒進碗里,加點鹽,攪成蛋液。為了把蛋白蛋黃攪拌均勻,我用筷子在碗里順著一個方向不停地攪拌,直到蛋黃和蛋清再也分不出來。

  接下來,我拿出來一把大勺子和一把小勺子,往大勺子里加油,用小勺子把雞蛋液加進大勺子。加進去的蛋液要涂滿勺子,不能太多也不能太少,不能太厚也不能太薄。然后就把大勺子放在煤氣灶上用小火慢慢地煎,當雞蛋熟了就將肉餡加進去,用煎好的雞蛋餅把肉餡包住,這樣“雞蛋餃”就做好了。

  我要開始煮餃子了。奶奶幫我把水燒開加油加鹽,把遲菜芯和遲菜苗放進去,把西紅柿切成片加進湯里。等水再次燒開,我就小心翼翼地把雞蛋餃加進去,加入醬油、胡椒粉和少許香油,最后撒上蔥花,一碗色香味俱全的“雞蛋餃”就做好了。

  吃著香香的“雞蛋餃”,我的心情無比舒暢,自己勞動的成果最香。

我的拿手菜作文13

  今天我想自己動手做菜,因為看了媽媽做飯那么辛苦,所以今天要讓媽媽休息一下。我決定做西紅柿炒雞蛋,因為我很喜歡吃西紅柿炒雞蛋,而且這道菜也很好做。

  首先把西紅柿拿出來洗一下,再用刀把西紅柿切成幾瓣(注意:切的時候要注意,別切到了手)。再打幾個雞蛋,用筷子把蛋白和蛋清攪勻。接著,把炒鍋拿出來,放上油,把攪勻的蛋白和蛋清倒到鍋里。好了,現(xiàn)在讓它在鍋里煎一會兒,直到雞蛋下面有點黑色的斑點,用鍋鏟把雞蛋弄碎一點,再用鍋鏟把一些沒翻身的碎雞蛋翻個身。炒雞蛋的部分就好了。

  現(xiàn)在來做炒西紅柿的部分了,把切好的西紅柿放進鍋里,再把雞蛋也放進里面,雞蛋和西紅柿一起炒。再吵的過程中不要忘記加一小勺鹽哦。(如果你想在西紅柿炒雞蛋里面有鹵子,就在炒的.過程中加一點水)

  哈哈,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了,爸爸媽媽都夸我做的不錯。

  此外,我還有一道拿手菜,在西紅柿炒雞蛋中也能用到——煎雞蛋。

  先敲兩個雞蛋,在用筷子攪勻。在鍋里倒上油,再把攪勻的雞蛋倒進鍋里。前面的步驟基本上都和西紅柿炒雞蛋的做法一樣,但是后面就不一樣了。把雞蛋倒進鍋里之后,把雞蛋清和雞蛋白布滿整個鍋面。等下面的熟了之后,用鍋鏟換個面再煎。一會兒,煎雞蛋就好了。

  這就是我的拿手菜,你們的拿手菜是什么呢?

我的拿手菜作文14

  油墩子是浙江滬地區(qū)的街頭小吃,又叫由端子或油墩兒。,油墩子分為兩種素菜,餡兒,又稱蘿卜絲餅,甜味的用豆沙餡葷菜餡兒是用肉餡。將調(diào)稀的面糊,少許倒入橢圖形鐵勺中,加蔥花和白蘿卜絲,鮮肉或豆沙,做成的元團,再覆以面糊入油炸鍋,由于屬油炸食品,外表呈黃褐色,吃起來香脆有味。

  今天,我要做的是蘿卜絲油墩子,我先把蘿卜洗好,切成絲,再放入鹽,蔥花,腌制半小時后,起灶熱鍋倒入菜籽油,適量帶有出現(xiàn)少許紋路,將模具放入油中預熱,預熱好后,倒入少許面糊加蘿卜絲將模具填滿,再將面糊涂抹蘿卜絲上方。放入鍋中的'那一剎那,油鍋一下子熱鬧了起來,油墩子身上冒出了無數(shù)的小泡泡,嗞~~這聲音響徹全場,過了一會兒油炸的特殊香味跳了出來。在寫作業(yè)的妹妹,聞著立馬跑了出來喜出望外地他的身子同桌,手舞足蹈地問我姐姐什么東西這么香油墩子,我脫口而出轉(zhuǎn)身,坐起來第二個妹妹好奇地看著我又使勁文文似乎有一股神奇的力量,將她拉住了身子忘記自己,剛才還在拼命的寫作業(yè)中。

  油墩子一個個的在熱鍋里翻滾,先下鍋的已經(jīng)炸至金黃,我將她們撈了出來,妹妹迫不及待地用手來抓,我連忙阻止“熱呀,先等一下。”妹妹目不轉(zhuǎn)睛地盯著那顆油墩子,過了許久,妹妹狼吞虎咽的吃了起來“真香。”

我的拿手菜作文15

  這個周末放假時候老師布置了一項家庭作業(yè):學做一道菜!聽到這個作業(yè)的時候我既高興又緊張,高興的是我的老爸是一個做菜的高手,他做的飯菜美味可口全家人都喜歡吃,緊張的是害怕自己從來沒做過菜,不知道能不能做好。

  星期天早上我對我爸爸講:爸爸,你要教我做一道菜,不能是太簡單的',要有一定的技術(shù)含量的菜!爸爸想了一下說到:那我就教你做全家人都愛吃的紅燒肉吧!我高興的說到:好。『冒。∪缓蟀职秩チ瞬耸袌鲑I來了五花肉,我學習做的第一道菜正式開始!

  爸爸讓我接了一大碗涼水倒在了鍋中,放了點料酒和姜片,然后把五花肉放了進去,一會水燒開了,出現(xiàn)了很多的沫,煮了2分鐘后爸爸關(guān)火把肉撈出來用溫水把肉洗干凈,爸爸告訴我這是肉的血沫,洗干凈后肉就不會有腥味了,爸爸讓我準備了蔥,姜,蒜,八角等材料,然后起鍋燒油,放了少量的油,然后放了五六塊冰糖,冰糖熬成了棗紅色的時候放入了五花肉,然后放了醬油,料酒,蠔油,還有準備的蔥姜等材料,然后爸爸讓我用鏟子翻炒了一會,然后加入了兩大碗的熱水,蓋上鍋蓋煮了20分鐘以后,爸爸讓我放入了適量的鹽,然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉,又燉了40分鐘以后爸爸放了一點雞精,香噴噴的紅燒肉就做好了。我迫不及待的把紅燒肉端到了餐桌上,這時媽媽已經(jīng)把米飯都盛好了,我就大口的吃了起來,爸爸媽媽和弟弟看到我狼吞虎咽的樣子都開心的笑了起來!

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