包餃子作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編幫大家整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文1
大年三十除夕夜,奶奶說(shuō):“我們一邊包餃子,一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)吧。”大家都異口同聲的說(shuō):“好!庇谑悄棠贪言鐪(zhǔn)備好的餃子餡端了上來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō):“我想學(xué)包餃子,你教教我吧!眿寢岓@訝的說(shuō):“怎么想起學(xué)包餃子了?”我靈機(jī)一動(dòng)說(shuō):“我想如果學(xué)會(huì)了包餃子,以后等你老了,我也可以包給你吃呀!”媽媽感動(dòng)的`不住的點(diǎn)頭。二話不說(shuō)就動(dòng)起手來(lái)。
奶奶說(shuō):“開始包吧!蹦棠毯蜖敔斬(fù)責(zé)搟皮,我、爸爸、媽媽和姑姑負(fù)責(zé)包。我學(xué)著媽媽的樣子把一張圓圓的餃皮放在手心里,然后用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了,就把餃子皮對(duì)折,我捏右邊餡從左邊出來(lái)了,我捏左邊餡從右邊出來(lái)了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來(lái)了嗎?于是我按我想的去做,誰(shuí)知道餡從中間探頭對(duì)我笑。媽媽看到這種情況,對(duì)我說(shuō):“你弄的餡太多了,少弄一點(diǎn)就行了。”我又重新拿了一個(gè)餃子皮按照媽媽說(shuō)的去做。果然包好了一個(gè),可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”,還是躺著的不是站著的。我又包了第三個(gè),這次吸取了前面失敗的教訓(xùn),總算包出了一個(gè)像樣的餃子,活像一個(gè)金元寶。我高興的說(shuō):“我終于學(xué)會(huì)了包餃子。”我包了一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、、、、、、經(jīng)過大家的努力餃子很快就包完了。
餃子煮好了,我感覺今天的餃子最好吃,因?yàn)槭俏矣米约旱膭趧?dòng)成果換來(lái)的。
包餃子作文2
放假了,媽媽對(duì)我說(shuō):“好久沒有吃餃子了,今天咱們包餃子吧!”我一聽,很高興,高聲喊著:“我們今天要吃餃子嘍!”
說(shuō)著說(shuō)著,我們就開始忙活起來(lái)。爸爸準(zhǔn)備餡兒,媽媽負(fù)責(zé)和面,我負(fù)責(zé)包餃子。餃子餡兒是胡蘿卜和肉的,餡兒拌好了,面也和好了,開始包餃子了。媽媽從面盆里取出一塊面,先是揉成一根長(zhǎng)條,又把長(zhǎng)條切成許多小塊,再把這些小塊用搟面杖搟成皮。我和爸爸開始包餃子了,先把少許餡放在皮的中央,然后將面皮對(duì)折,再把皮的邊沿用力捏住,這樣一個(gè)水餃就包好了。說(shuō)得這么簡(jiǎn)單,可是做起來(lái)還真難。
包餃子的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題:我老是把握不準(zhǔn)餃子餡兒應(yīng)該放多少!我捏住餃子的這邊,那邊的餡兒冒出來(lái)了,捏住那邊,這邊的餡兒又冒出來(lái)了。這可把我急壞了。后來(lái),我捏住餃子的兩邊,這下不出餡了,可是因?yàn)轲W兒放太多,導(dǎo)致它的“肚子”破了!爸爸在旁邊給我做了一個(gè)示范,我照著爸爸的.樣子又包了一個(gè),這次終于成功了,可是它的外形不是太美,是躺著的。“嗚嗚嗚……”這個(gè)餃子怎么這么難包啊,我沒有信心了。這時(shí),媽媽說(shuō):“你的餡兒放太多了,可以先放少一點(diǎn),不夠再加一點(diǎn),慢慢地包多了就好了。”
我又包了好多個(gè),終于包出了一個(gè)“漂亮”的餃子了,我開心極了。媽媽說(shuō):“今天你包的餃子夠你自己吃了,希望下次我和爸爸都能吃到你包的餃子。”我胸有成竹地說(shuō):“那是肯定的,我已經(jīng)學(xué)會(huì)啦!”
吃著自己親手包的餃子,我覺得特別的香!
包餃子作文3
到了春節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都在包餃子,我家也不例外。
今年春節(jié),媽媽從冰箱里拿出肉、青菜、竹筍加熱,開始制作美味的餃子餡?粗鴭寢尠欠枢洁降娘溩樱倚睦镏卑W癢。于是我走到媽媽面前,自告奮勇地說(shuō):“媽媽!讓我來(lái)幫你吧,我一定包得很好!眿寢岦c(diǎn)點(diǎn)頭露出了滿意的笑容。
包餃子看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但做起來(lái)卻讓人出乎意料的難。我拿了一個(gè)餃子皮,往里面放了一勺肉餡,再將餃子皮對(duì)折,沿著它的邊緣捏緊?墒秋溩悠ぞ褪遣宦犜,總是裂開。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō):“張陳,包餃子時(shí)要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈,這樣才能輕松捏攏!蔽胰A然大悟,于是我又拿起一個(gè)餃子皮,用水給它的周圍占上一圈,重新包了起來(lái)。這次的確比原來(lái)好了許多,但是還是沒有媽媽做的美觀。我問媽媽:“你怎么包得那么好呀?”媽媽和藹可親地回答:“那是練出來(lái)的,如果你包多了,你也行。”
我包了一排又一排的'餃子,作品也越來(lái)約好,正在我洋洋得意時(shí),我產(chǎn)生了一個(gè)新的想法,包湯圓。于是我首先拿出一個(gè)餃子皮,往里面裝一勺肉餡,然后將邊緣對(duì)折兩次,最后往下一壓,一個(gè)湯包就成形了。接下來(lái)去我越來(lái)越瘋狂,制作出了不同形狀的餃子,猴子、河馬、鴨子……媽媽看了,嚴(yán)肅地說(shuō):“張陳,你包餃子就包餃子,不要瞎包!蔽依碇睔鈮训卣f(shuō):“做事情要有創(chuàng)新,難道餃子一定是你那種形狀嗎,世界是五彩繽紛的!”媽媽聽了,覺得我的話似乎很有道理,便啞口無(wú)言。
餃子包好了,一群動(dòng)物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽說(shuō)那是因?yàn)槲业膭?chuàng)新能力是多姿多彩的,我心里美滋滋的。
包餃子作文4
“包餃子!包餃子!耶!萬(wàn)歲!”哪個(gè)班這么吵啊,走近一瞧:六一班的同學(xué)們一個(gè)個(gè)像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯(cuò)今天我們就要包餃子了!
聽到這個(gè)振奮人心的消息后,我、任志強(qiáng)、葛成林、劉康泰四個(gè)好朋友立刻又聚在了一起,我們商量好了,我負(fù)責(zé)帶工具和面粉,劉康泰帶和好的面,任志強(qiáng)帶大白菜加肉餡,葛成林帶韭菜雞蛋餡,準(zhǔn)備工作我們都已做好,期待下午的餃子大餐。
不知不覺到了下午,哇!為了這次包餃子活動(dòng),同學(xué)們帶了好多東西,4個(gè)電磁爐,還有很多飯盒。同學(xué)們也都急不可待的在鍋里加清水。
我們開始開工了!
我和劉康泰來(lái)?yè){面,把面團(tuán)搟成薄薄的一片一片的面皮,任志強(qiáng)和葛成林負(fù)責(zé)來(lái)包餃子,把餃子餡放在面皮中心,用手把餃子皮捏成一個(gè)個(gè)像月亮似的.餃子。畢竟是第一次做,任志強(qiáng)和葛成林顯得感覺不是很好,做出的餃子?xùn)|倒西歪,甚至葛成林把餃子做成了一個(gè)面球!簡(jiǎn)直讓人不敢相信!
“出鍋了!我們的餃子OK了!大家快來(lái)嘗嘗!”韓班長(zhǎng)那隊(duì)竟然餃子都出鍋了!我們這兒的餃子連個(gè)樣還沒有,我們決定化悲痛為力量,加大工作效率,經(jīng)過之前失敗的,任志強(qiáng)包餃子的技術(shù)終于有所長(zhǎng)進(jìn)!很快我們的餃子可以下鍋了!
過了一會(huì)兒,我們的餃子也出鍋了!可是——為什么我們的餃子的皮和餡都分家了!餃子經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的侵泡,變得沒味了!不過吃著經(jīng)過自己努力下好的餃子,沒味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃!
時(shí)間一分一秒地過去了!包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束,可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里,永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道!
包餃子作文5
奶奶包的餃子皮薄餡多,吃過的人都為她豎起大拇指,說(shuō):“這餃子真好吃!”
今天,我放學(xué)回到家,因?yàn)楹莛I,就往廚房看了一眼,看見奶奶正在包我最最愛吃的餃子。我興奮地跑到廚房,奶奶正在揉面團(tuán),她的手嫻熟地揉著面團(tuán),揉啊揉啊,我看得眼花繚亂。奶奶目光炯炯、雙眼明亮有神看著大面團(tuán),用手搓了起來(lái),奶奶像搓橡皮泥一樣,很是好玩。不久,就搓出來(lái)一個(gè)長(zhǎng)得像油條的長(zhǎng)面團(tuán)。奶奶把面團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),然后用搟面杖把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)壓平。接著把搟面杖放在小面團(tuán)上一圈一圈地?fù){,不知搟了多少次,一張餃子皮就做成了,又圓又薄。
奶奶做了很多餃子皮,現(xiàn)在是最重要的`部份了。端來(lái)一盆餡,餡里的材料很豐富,有豬肉、芹菜、玉米、蝦仁。我真想馬上吃一大口,光看著這些餡兒,就令人食欲大開。奶奶拿來(lái)一片餃子皮,用一把鐵勺子把餡放進(jìn)餃子皮中間,兩手輕輕一按,一個(gè)完美的餃子包好了。包好的餃子排成隊(duì),放在桌子上,很壯觀。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子。跟奶奶包起來(lái)的餃子比比,那可就丑多了!我有一點(diǎn)沮喪,奶奶不緊不慢地說(shuō):“沒事兒,只要能吃就行了!甭犃四棠踢@句話,開心起來(lái)。之后,奶奶把所有的餃子皮都包成了餃子。
奶奶看我很想吃餃子便說(shuō):“你真是個(gè)小饞貓,那我就先煮幾個(gè)吧!”話音剛落,奶奶高興地把幾個(gè)餃子放進(jìn)鍋里煮。一分鐘、二分鐘、三分鐘……時(shí)間一分一秒地過去了。終于,餃子煮熟了,奶奶把餃子盛出來(lái),我飛快地跑到餃子前,聞了聞,香氣撲鼻。我來(lái)不及拿筷子,直接用手抓著吃,狼吞虎咽,很快把餃子吃完了。奶奶看我吃得這么開心,她臉上一直洋溢著笑容,又給我煮了一碗。
奶奶包的餃子是世界上最香甜,最美味,最可口的!
包餃子作文6
假期間,老媽終于同意我去外婆家玩了,可是她又忙得不可開交,我只能和我哥打車去了。
“哇!餃子!我的最愛!”看著那一碟碟餃子皮,我的口水都流下來(lái)了。這時(shí),外婆來(lái)了:“孩子們!今天有一場(chǎng)包餃子大賽,獲勝者可吃到特大碗的餃子!”
“哇……”我的口水不爭(zhēng)氣的流了下來(lái),“我一定要爭(zhēng)當(dāng)?shù)谝!?/p>
開始包餃子了,我卻忘了這是我第一次包餃子,開始還很順利,可到了放肉餡的時(shí)候我就犯難了,要加多少呢?要加多少呢?算了不管了,多放點(diǎn)吧!我在餃子皮上放上了“肉山”,然后又放了黃色的“花”和綠色的“草”,然后用力一按!“哦!我的天!”我跳起來(lái),大叫著,原來(lái)是餃子像爆藥包一樣爆開了,讓我下意識(shí)地扔到了地上。
“唉!你這孩子!多浪費(fèi)!餃子里面的肉餡不能放多,要不然會(huì)爆出來(lái)的!”外婆心疼地說(shuō)著。我只好坐下來(lái)重新包,“耶!成功!”我小聲地歡呼著,然后隨手丟進(jìn)一個(gè)盤子里,“什么鬼!”我被嚇了一跳,只見盤子有一朵盛開的'“花朵”,外婆哭笑不得地說(shuō):“你肯定沒沾水吧!”“呃……”我無(wú)語(yǔ)了,因?yàn)槲业拇_沒有沾水,我一把抓過“未完成品”沾上水,可是,我又呆住了,為什么呢?“當(dāng)然是因?yàn)椴粫?huì)包餃子咯!”哥哥看著我說(shuō),便放下自己的餃子,想來(lái)教我?墒俏铱此荒樀膲男Ρ闶裁炊贾懒。
我高傲地昂著頭:“哼!不需要!”哥哥自討沒趣地靠邊了,我隨意地扭著餃子皮,“啊哈!我知道了!”我既然不會(huì)正常的方法,我就用我的“歪門邪道”:哈哈!糖果餃子!飛機(jī)餃子!兔子餃子……
我的“歪門邪道”竟獲得了第一名,吃著那碗特大餃子,享受著哥哥姐姐羨慕的眼神,我心里美滋滋的。
包餃子作文7
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
我們的中國(guó)佳節(jié)春節(jié)馬上就要到來(lái)了,一些習(xí)俗也成為了這個(gè)節(jié)日的代表。今天我們也開展了這個(gè)活動(dòng)包水餃。我們來(lái)到同學(xué)家里。她媽媽早已準(zhǔn)備好所有食材,食材里面有自菇,馬蹄、現(xiàn)上去肉泥的香味和香菇的味道襯托在一起,令人心脾,拿出了餃子皮,那水餃皮上的面粉可以讓他們不會(huì)粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開始做水餃了,我用的子從碗里舀出肉泥,放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著往兩邊用手指按壓,就成了一個(gè)開口的餃子。不過它下子就松掉了,我要重新用大拇指和拿指封起來(lái)。重復(fù)用的動(dòng)作好了很各造型。向四角形,那像一個(gè)桌子,4個(gè)角就是它的點(diǎn)膽。三角形的,就像一個(gè)小碗。你在把邊可以裝些小菜。看起未非常的飽落。最為重要的還是個(gè)帽子型的?囱,就是把正常的餃子住兩邊卷,就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的.些人可以自出活靈活明的個(gè)動(dòng)物,栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝,保愛的是中國(guó)文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動(dòng)就結(jié)束了。
包餃子作文8
今天是立冬,老師組織我們包餃子。
我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮,左手輕輕地托著,就像托著柔嫩的拇指姑娘。接著,我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上,用手蘸點(diǎn)水把皮周圍抹了一圈,上下對(duì)折皮兒,圓形的皮兒就變成了半圓形。最后,將餃子皮的邊緣上下捏緊,一松一緊間,餃子皮有了皺褶,就像層層疊疊的花瓣,又像一把折疊扇子。
同組的同學(xué)羨慕極了。大大咧咧的李同學(xué),拿起餃子仔仔細(xì)細(xì)看起來(lái)。誰(shuí)知,剛剛還眉目清秀的餃子,在他的撥弄下,“內(nèi)臟”很快冒了出來(lái),湯汁到處都是,慘狀不忍目睹。一向做事沖動(dòng)的陸同學(xué)等不及了,拿起餃子皮,挖上一大塊餡兒,可是皮兒根本沒法對(duì)折。看來(lái),簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)未必真的簡(jiǎn)單啊。我招呼他倆停下來(lái),再次看我包:“動(dòng)作要輕點(diǎn)。餡兒太多,皮兒就破;餡兒太少,餃子吃起來(lái)就沒什么味道……”在我的幫助下,他倆靜下心來(lái),認(rèn)真地學(xué)起來(lái)。一會(huì)兒功夫,一只只展翅欲飛的餃子出現(xiàn)在我們的桌上。
我們把包好的餃子交給老師。每組包出的餃子形狀各異、大小不一,有的似一片片隨風(fēng)飄蕩的柳葉,有的似小兔子耳朵,有的像美麗的'蝴蝶,有的像一艘艘白色的小船,有的宛如喝酒的盅子,有的宛如小巧的包袱。
“咕咚,咕咚”,一只只餃子排隊(duì)下鍋了,像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃在滑滑梯,“嗖”地一下,滑入鍋中,直接潛入水底。過了一會(huì)兒,癟癟的餃子豐滿了起來(lái),漸漸地浮出了水面,同學(xué)們饞得直流口水。
餃子終于熟了,品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我們小臉通紅,心里自豪極了!
包餃子作文9
今天是星期天,我們?nèi)胰硕枷肜弥苣┖煤贸灶D餃子,我們的想法一拍即合。媽媽開始動(dòng)手做準(zhǔn)備工作,等準(zhǔn)備工作做好了,看著媽媽和好的又白又滑的大面團(tuán),我很想摸一摸。見我對(duì)著面團(tuán)伸出“魔爪”,媽媽連忙對(duì)我說(shuō),要想玩面團(tuán),必須要一起包餃子?墒,我以前從來(lái)沒包過,今天媽媽讓我包餃子,我能行嗎?我的心里沒底。
看著情緒低落的.我,媽媽搟好面皮,沖我招招手說(shuō):“來(lái),過來(lái)我教你包餃子。”我趕緊走過去,驕傲地說(shuō):“看起來(lái),包餃子并沒有多難,我不用學(xué)也能包好!闭f(shuō)著,我隨手拿起了一個(gè)皮兒,攤在左手手心里,右手用筷子夾了一些餡兒,放在餃子皮中間,隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點(diǎn)一點(diǎn)往起捏,漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來(lái)了,粘在一起——餃子的雛形好了。“還有最后一道工序,那就是用雙手往中間送一下,然后再一捏就成了。”想到這里,我也把餃子皮,開始往中間一送,用力一壓。呀!不好,漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補(bǔ)上那個(gè)漏洞,大功告成。我剛要把我的成果放下,沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來(lái)了,原來(lái)我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補(bǔ)上,就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個(gè)餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子,很顯然,我包的餃子在餃子堆里簡(jiǎn)直是餃子中的“另類”。我并沒有灰心,仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作后,我又包了第二個(gè),這次我沒敢多放餡子,也不敢用力去壓了,這回餃子皮倒沒破,可是我包的餃子太小了,連站也站不住。最后,沒辦法,我只好妥協(xié),央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點(diǎn)下,終于一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。
其實(shí)包餃子一點(diǎn)也不難,只有用心去學(xué),餃子一定能包好。
包餃子作文10
童年是一條清澈的小溪,搖曳的水草、堅(jiān)硬的卵石都擋不住流淌的腳步;童年是一匹歡快的小馬,在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛,而最難忘的是一次包水餃的經(jīng)歷。
那天媽媽跟我說(shuō):“寶貝,今天我們一起來(lái)包水餃吧!”一想到中午可以品嘗美味的水餃,而且是親手做的,我就干勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮,擺在桌上,開始講解示范包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹后,迫不及待卷起袖子,抓餃子皮,撈餡料,捏邊角,有模有樣地制作平生第一枚水餃?墒撬満懿宦犜挘W料放多了,它合不上嘴,好像在嘲笑我的'笨拙;放少了,它看起來(lái)好干癟,似乎對(duì)主人意見很大。我急了,直接把皮往中間捏,結(jié)果它又搖身一變,難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下,媽媽做的餃子多好看,白白凈凈,乖乖地躺在砧板上。我泄氣了,這餃子可真不好包。
媽媽看到我在打退堂鼓,就笑瞇瞇地說(shuō):“包餃子雖然不難,可也需要細(xì)心、耐心,你這么急,當(dāng)然做不好了,來(lái),媽媽再示范一遍!闭f(shuō)著,她輕輕地夾起一張皮,放上適量的餡,然后對(duì)捏餃子皮中間部分,再用右手虎口整個(gè)合起來(lái)捏餃子的右半邊,之后又換手,捏合餃子左半邊。瞧,一個(gè)漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心,按媽媽教的方法,有條不紊,終于,我也捏出好看的餃子啦!它們像春天潔白的花瓣,惹人喜愛。
這些快樂的餃子,讓我懂得了做事要有耐心、細(xì)心,也讓我感到和媽媽一起分擔(dān)分享的樂趣!
包餃子作文11
暑假的一天下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“今天咱們吃餃子吧!我一聽,就高興地呼喚著:吃餃子了……
媽媽對(duì)我說(shuō):“要吃餃子可以,但是有個(gè)條件。你得幫我包餃子!边@一下,可為難我了,我又不包餃子呀!媽媽不容我再說(shuō)什么,就把搟面杖給我,說(shuō):“你先搟這個(gè)吧!”說(shuō)完,就吧切好的面皮放在我面前,我又不知從何下起。媽媽那著搟面杖給我做了示范。然后,我就學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái),面皮粘在搟面杖上,好不容易把他拽下來(lái),捏在一起重新?lián){起來(lái)?墒,這回面又粘在案板上了,真氣人!我用了好大勁兒,才把面搟開,但總是搟得不圓。我氣壞了,噘起嘴巴,那起搟面杖,打起面皮來(lái),結(jié)果面皮粘得哪里都是。媽媽走過來(lái),說(shuō):“別搟面了,包餃子吧!”我忙搬來(lái)一張凳子,坐在案板面前,包起餃子來(lái),誰(shuí)知包餃子又是更難的事。
我捏住餃子這邊,那邊的餡就冒出來(lái)了;捏住那邊,這邊的餡又冒出來(lái)了。后來(lái),我索性把面皮放在手里,同時(shí)往兩邊一捏,兩邊都不出餡了,但它的“肚子”卻破了,油乎乎的肉餡弄得面手都是。我只得趕緊洗凈,再拿來(lái)另一張面皮,把它的'肚子補(bǔ)上,這才算包好一個(gè)餃子。
我把餃子放在案板上,和媽媽進(jìn)行比較。媽媽捏的餃子,一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,活像打了勝戰(zhàn)一樣;而我呢?一個(gè)個(gè)無(wú)精打采,還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。媽媽見了,便認(rèn)真地教我,不一會(huì)兒。我便學(xué)會(huì)了包餃子。
吃著自己做的餃子,我覺得格外香。
包餃子作文12
這幾天,媽媽在街上買回來(lái)許多餃皮子,讓我們大家一起包餃子吃。那些蒿子饃饃啊,春卷啊,我都會(huì)包,可就是不會(huì)包餃子。那么,你們就看看我,是怎么學(xué)習(xí)包餃子的吧。
媽媽首先端來(lái)兩碗水,把餃皮放在桌子上。哇!餃皮都要堆成山了!“這么多餃子皮,要包到猴年馬月呀!”我再看看媽媽炒好的餃子餡兒,顯然,比餃皮還多!看著我非常奇怪的表情,媽媽說(shuō):“別急,我們?nèi)齻(gè)人今天肯定能包完的。”說(shuō)著,媽媽便把一層薄薄的餃皮放在手心,用食指輕輕地沾了點(diǎn)水,抹在餃皮的.外圍,接著,再把餃餡兒盛一點(diǎn)放在餃皮中間,再將餃皮對(duì)折,用大拇指和食指的內(nèi)側(cè)來(lái)捏餃皮,要捏的特別緊呢!媽媽說(shuō),要是捏不緊,煮的時(shí)候餃皮就會(huì)破開來(lái),這樣的餃子就一點(diǎn)兒味道也沒有了。
包著包著,還剩最后一個(gè)餃子了,餡兒也剛剛好,我高興極了。突然,我想到了一個(gè)主意:把這個(gè)餃子里包進(jìn)一樣?xùn)|西,這樣應(yīng)該會(huì)好玩一點(diǎn)兒。于是,趁媽媽不注意,我就把一個(gè)跟扣子似的塑料小鉆石包了進(jìn)去。不料還是被媽媽知道了,媽媽狠狠地批評(píng)了我:“吃的東西可不是玩的!下次再不能這樣了!”我乖乖地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
餃子終于煮好啦!我先嘗了一個(gè)!班牛贸!真好吃!”我和姐姐異口同聲地說(shuō)。因?yàn)榘,我們從?lái)沒有在家包過餃子,所以,自己包的餃子吃起來(lái)格外美味。而且,媽媽還吃到了我包的“鉆石餃子”呢,運(yùn)氣真好!要是平常吃飯狼吞虎咽的爸爸吃餃子的話,早就已經(jīng)把“鉆石”吞進(jìn)肚子里啦!
今天,我吃到了自己親手包的餃子,好吃極了!我喜歡吃餃子,也喜歡包餃子。
包餃子作文13
星期六,媽媽開始準(zhǔn)備包餃子了。她準(zhǔn)備了一些餃子皮,還有香噴噴的肉餡。我見了,便來(lái)了勁,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也要跟你一起包餃子!薄昂冒。 眿寢屝χf(shuō)。
媽媽先拿了一張餃子皮,放在掌心,放入適量的肉餡,再將餃子皮對(duì)折,封口成半圓形,右手拇指按捏住右頂角,然后將皮捏薄,把變薄的頂端往下按,最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙,還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀,有的我給它餡“喂”得太多,把“肚子”都撐破了,還有的餡又“喂”得太少了,看上去瘦不拉嘰的……終于,在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下,我接二連三的包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的餃子。
忽然,我的腦子里蹦出了一個(gè)疑問:餃子有什么含義呢?我急忙請(qǐng)教電腦“老師”。請(qǐng)教了學(xué)問淵博的`“老師”后,我才知道:餃子原名叫“嬌耳”,是我國(guó)張仲景發(fā)明的。餃子是我國(guó)一大發(fā)明,從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講,葷素搭配,有利于各種營(yíng)養(yǎng)的均衡吸收,還有利于消化。餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言,將它視為“國(guó)食”。這時(shí),一陣濃濃的餃子香撲鼻而來(lái)。了解了餃子的知識(shí)后,再聞聞這誘人的香味,我急忙跑進(jìn)廚房,狼吞虎咽、津津有味地吃起來(lái)。
自己包的餃子真好吃!
包餃子作文14
在我數(shù)次催促下,媽媽終于買來(lái)了做餃子的所有食材。
首先,我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時(shí)像昂首挺胸的戰(zhàn)士,一離開“戰(zhàn)場(chǎng)”,一個(gè)個(gè)就像剛起床的孩童,東倒西歪,睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸,但有著斑斑痕跡;它們的頭發(fā)凌亂不堪,令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀,修剪枯黃雜亂的發(fā)絲,給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細(xì)細(xì)地剝?nèi)ニ鼈兣K兮兮的外皮,讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后,我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細(xì)柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下,變得精神抖擻。
接著,媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會(huì)兒,餃子餡就做好了。然后,就是至關(guān)重要的一步——包餃子!
我拿起一片薄薄的餃子皮,輕輕放入手心。餃子皮白白的,手摸上去軟軟的,卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡,放在面皮的中心,用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點(diǎn)水”表演,然后繞著面皮的最外層劃了一圈,再把兩端緊緊捏在一起,把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進(jìn)去,手用力地按出幾個(gè)花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的'腳印似的。
所謂“萬(wàn)事開頭難”,我包的第一個(gè)餃子就如此完美,我忍不住沾沾自喜,左看看右看看,像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多,我的技法也越來(lái)越嫻熟,包得一個(gè)比一個(gè)美觀。不一會(huì)兒,放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡,但是看著滿滿的三盤餃子,我充滿了成就感。
“哇!好香啊!”餃子還未煮熟,我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋,白色的煙霧迅速冒了出來(lái),香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了!餐桌上,我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子,心里滿滿都是幸福。
包餃子作文15
暑假的一天上午,媽媽說(shuō)要包餃子給我吃,我很高興,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,但我更想自己體驗(yàn)一下包餃子的感覺,就吵著跟媽媽說(shuō)也要包餃子。沒想到,平時(shí)很嚴(yán)肅的媽媽竟然同意了,我的開心就像掙破餃皮露出來(lái)的餡一樣。
于是,我興高采烈地跟著媽媽去菜場(chǎng)買了些韭菜和餃皮回來(lái)。接著,媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時(shí)湊上來(lái)看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動(dòng)作嫻熟,包的一個(gè)個(gè)餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡(jiǎn)單,不就是拿一張餃皮,然后往里邊塞點(diǎn)肉嘛,這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè),也給媽媽一個(gè)驚喜,讓她佩服我的聰慧。
開始包餃子了,我先夾了一點(diǎn)餡,以為夾餡很容易,可一夾才知道,力量掌握不好也是夾不起來(lái)的。我足足夾了四五次,才把餃皮填滿。然后又學(xué)著媽媽的樣子把餃皮的兩端一合,使勁一捏,不料,餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來(lái)。我捏了這邊那邊又冒出來(lái)了,捏了那邊這邊又松了,捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了,一個(gè)小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候,媽媽說(shuō):“是不是泄氣了?來(lái),我教你!”說(shuō)完,媽媽拿起餃子皮邊包邊講,講完了我終于明白了其中的.奧妙,也有了信心,便振作起來(lái),重新再包。我按照媽媽教的,拿起餃子皮用筷子夾起餡,學(xué)著媽媽的樣子,把皮兩邊合上對(duì)齊后捏一下,一只可愛的小餃子就包好了。我太激動(dòng)了,我終于會(huì)包餃子了,接下來(lái)我又包了許多餃子。一個(gè)個(gè)站立的餃子好像可愛的娃娃在沖著我笑,我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子,吃著自己包的餃子,我覺得特別的香。通過包餃子,我明白了做任何事要認(rèn)真仔細(xì),不要怕困難,只有這樣才能做好每一件事。
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