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家的味道作文

時間:2023-10-28 12:58:56 優(yōu)秀作文 我要投稿

[實用]家的味道作文

  在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編收集整理的家的味道作文,希望能夠幫助到大家。

[實用]家的味道作文

  魚,可謂是溫州人餐桌上的?。每日的餐桌上,大大小小,種類不一的魚令人大快朵頤。而我,最喜歡吃鯧魚,特別是媽媽燒的“家常味”。

  燒魚,也要分燒法。最普通的,也就屬清蒸、紅燒。魚是一樣的魚,但味道卻大相徑庭。清蒸的魚味道較清淡,外觀也沒有什么特別之處,放一些常見的調(diào)料品,一道簡單而又清新美味的清蒸鯧魚就出鍋了。與清蒸相比,紅燒的鯧魚味道較濃郁,香味也更加撲鼻。那清鮮的魚肉,被少許棕褐色的湯汁包裹著,平靜的等待著人們的品嘗。無論是清蒸還是紅燒,都有自己獨特的味道,但始終不改變它們那誘人的香氣,不改變它們那令人心曠神怡的美味。

  與清蒸紅燒相比,我還是更喜歡鮮香撲鼻,誘惑人心的蔥油鯧魚。

  媽媽如此嫻熟的手法技巧——魚的處理、中火悶蒸、加入調(diào)料、澆上熱油……一切都井然有序地進行著,似乎一切都在媽媽的控制當(dāng)中;鸷、時間,媽媽似乎早已胸有成竹。顛顛鍋、翻翻魚,灑灑蔥,澆澆油……在一段熟練的手法后,美味的魚兒就出鍋啦!

  出鍋的鯧魚,竟是如此的惹人喜愛。鮮嫩的魚肉上,相伴著綠油油的碎蔥,綠蔥猶如點睛之筆般地點綴著魚肉,就好似亭亭玉立的鮮花邊有著嫩綠葉的點綴,更加完美無瑕。蔥油鯧魚之所以是我的最愛,不僅是因為它有誘人的外形,而且它的味道也并不亞于紅燒及清蒸。魚兒原本的嫩肉香,伴隨著碎蔥的撲鼻香氣,在高溫的油中盡情釋放了出來,完全覆蓋掉了魚兒原帶有的一絲絲魚腥味。芬芳撲鼻的香氣,讓人不禁胃口大開。拿起筷子,選擇魚兒的背部——最美味的部位,看準(zhǔn),出擊!穩(wěn)準(zhǔn)狠!魚肉來到了口中,帶來了一絲清鮮。上下腭慢慢咀嚼著鮮嫩的魚肉,每一個味蕾盡情享受,好一般美味涌上心頭。一口,兩口,似乎完全停不下來,毫不猶豫地獨自品嘗完了整盤鯧魚!皣K嘖”嘴,差點脫口而出:“再來一盤!”媽媽站在一旁,看我如此滿足,微微笑了笑,點點頭,露出了心滿意足的神情。

  如今漸漸長大,不僅自己的學(xué)業(yè)變重,父母也越來越忙,媽媽也不再常常下廚做飯,更吃不到媽媽做的獨特的鯧魚了。偶爾在外吃飯,也能嘗到蔥油鯧魚,但那不是我所熟悉的味道,不是我所尋找的味道,更不是我所思念的味道……

  直到現(xiàn)在,我明白了,我所向往的味道,是媽媽的味道,是“家的味道”……

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