丁香婷婷网,黄色av网站裸体无码www,亚洲午夜无码精品一级毛片,国产一区二区免费播放

現(xiàn)在位置:范文先生網(wǎng)>范文大全>作文大全>家鄉(xiāng)的味道作文

家鄉(xiāng)的味道作文

時(shí)間:2023-10-19 14:38:50 作文大全 我要投稿

家鄉(xiāng)的味道作文錦集(15篇)

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非?鄲腊桑韵率切【帪榇蠹艺淼募亦l(xiāng)的味道作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

家鄉(xiāng)的味道作文錦集(15篇)

家鄉(xiāng)的味道作文1

  我的家鄉(xiāng)坐落于浙江寧波的奉化。家鄉(xiāng)的美食很多,春夏秋冬,都有應(yīng)季的蔬菜和水果。這美味之食,是無(wú)論如何都忘卻不了的。

  春雨,靜靜地下著,雨后春筍也瘋狂地冒了出來(lái)。外公家附近有一片竹林,逢筍新鮮滑嫩之時(shí),他總會(huì)一手拿著鋤頭,一手拿著大麻袋子,帶上三四個(gè)人,上山挖筍。

  我有幸也跟外公一起上山挖過(guò)筍。我驚訝地發(fā)現(xiàn)有些冒出來(lái)的筍尖旁邊插著一小根樹枝,外公說(shuō)這筍是不能挖的,要留著讓其長(zhǎng)成竹子。淳樸的'村民十分自覺(jué)地遵守著這個(gè)不成文的約定。每次挖完一大袋筍回家,一下子吃不完,外公就會(huì)用一大缸子,將筍用土埋起來(lái),要吃時(shí)便拿一些。

  奉化最有名的是油燜筍。用新鮮筍,切塊,加上醬油、酒等調(diào)料,放到電飯煲里煮。水快燒干時(shí)再多加點(diǎn)油,燜一會(huì)兒,便好了。這當(dāng)然是現(xiàn)代人偷懶的做法,那古老的傳統(tǒng)制法,實(shí)是沒(méi)見(jiàn)過(guò)了。

  夏風(fēng),吹來(lái)了水蜜桃。我小姑婆是一個(gè)農(nóng)民,她家田地里種了各種各樣的水果。每逢夏天,我都要去小姑婆家,說(shuō)是走親戚,實(shí)則是去蹭水蜜桃吃的。

  也見(jiàn)過(guò)小姑婆打理水蜜桃果樹。夏初,果實(shí)爭(zhēng)先恐后地長(zhǎng)了出來(lái),密密麻麻的,掛滿了枝頭。這時(shí),便要剪去一些帶果實(shí)的枝條,只留下少部份最大、最飽滿、最好看的?粗坏丶粝聛(lái)的果子,我既心疼又納悶地問(wèn):“為什么要這么做?小姑婆說(shuō):“如果不修剪果實(shí),果樹的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被分散,樹上所有的果實(shí)都長(zhǎng)不大,甚至?xí)驗(yàn)楣麑?shí)太多而壓斷樹枝!蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭

  秋天,是收獲的季節(jié)。田里的土豆、芋艿也都相繼成熟。想吃時(shí),便去田里挖一些。自家種的土豆和芋艿,特別是芋艿,跟菜場(chǎng)里買來(lái)的口感相差甚遠(yuǎn)。不管是蒸著吃,烤著吃,還是燉著吃,那都是絲滑軟糯,入口即化,讓人回味無(wú)窮。古人云:跑過(guò)三關(guān)六碼頭,吃過(guò)奉化芋艿頭。

  芋艿頭一般個(gè)很大,一次吃不完怎么辦呢?吃多少就洗多少。要吃多少切下來(lái)后清洗,剩下的不洗,帶泥存放,這樣短時(shí)間就不會(huì)壞。

  冬季,當(dāng)萬(wàn)物的葉子都脫落了,鮮紅的草莓卻活躍起來(lái)了。一個(gè)一個(gè)的,色澤鮮亮飽滿,甚是誘人。家鄉(xiāng)有大棚種的草莓,小時(shí)候常常在玩耍之際,偷偷地溜進(jìn)草莓棚中,摘最大最紅的草莓吃。記得有一次被村民抓了個(gè)現(xiàn)行,心想這個(gè)回去得挨揍了,沒(méi)想到淳樸的村民還送了一籃子草莓到我家,內(nèi)心感觸萬(wàn)分……

  現(xiàn)在,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)在市區(qū)上學(xué),時(shí)常想起家鄉(xiāng)那豐富多樣,美味無(wú)窮的食物;叵胪,回想家鄉(xiāng)的味道,甜蜜無(wú)比。

家鄉(xiāng)的味道作文2

  我在一片群山環(huán)繞的油菜花地中長(zhǎng)大,金黃色的油菜花一遇到風(fēng)便有了不可思議的景象,風(fēng)兒包裹著山溝溝中的竹香飛涌而下,來(lái)到了那片油菜花田,金黃色的花兒們猝不及防地嚇了一哆嗦,這一哆嗦可不得了,那香氣全都被抖摟出來(lái)了,伴著風(fēng)來(lái)到了我身邊。

  況且叫他金黃色的小人兒吧,又是一陣風(fēng),“你好呀,金黃色的小人兒!”我沖著天空大聲大叫道。在田間,大太陽(yáng)已過(guò),耳朵旁別一朵金黃的油菜花,手拉手一起用它一起跳舞,跳的舞是只有我們兩個(gè)人才會(huì)的,聽(tīng)著自己的腳步聲,陪著他們給我的“音樂(lè)”,沙啦啦沙啦啦,頭發(fā)隨著風(fēng)兒飄,我呢?隨著油菜花的浮動(dòng),搖晃,跳舞,盡情放飛自我……時(shí)間仿佛都停止了,一切是那么的安詳,那么的美好……

  “砰砰,砰砰”又是這熟悉的聲音,這是我們家鄉(xiāng)做青團(tuán)兒時(shí)特有的聲音,金黃色的小人與我一同急急忙忙的趕去現(xiàn)場(chǎng),壯壯的青年人正在揮灑汗水,他們掄著錘子,一人一下敲打著,在石板的凹槽處,青團(tuán)兒也在逐漸成形。他們都使出自己力氣,絲毫不保留。打好后婦女們圍著一口井坐好,拿簾子放在井口上,圍個(gè)圓圈坐好,一手拿著糯米團(tuán)一手拿著小勺挖豆沙餡兒,包好后拿那雙勞動(dòng)人民的手一擠,一個(gè)團(tuán)子就完成,再放到笸籮里拿綠色的'粉來(lái)包裹身體,團(tuán)子自個(gè)兒就變成了我最愛(ài)的青團(tuán)兒。六個(gè)一盤兒,裝盤兒就是我們小輩的事兒了,我們這群小孩子還負(fù)責(zé)運(yùn)送……我喜歡和金黃色的小人兒一起送,因?yàn)樗梢詭臀乙恍┟。兩只手端六個(gè),每只手端三個(gè),有時(shí)候頭頂還頂著一個(gè)?缟蠇寢尩淖孕熊嚲图贝掖业爻鲩T了,我要送給各個(gè)鄰居家的奶奶。金黃色的小人看我如此的手忙腳亂,也想幫我拿,不過(guò),可惜啊!它沒(méi)有手!袄钅棠!張大嬸!阿姨們新做的青團(tuán)兒,牙口不好的也可以吃,可好吃啦!”我大聲地向小路上每座院子里喊去。

  尖角兒的房檐還在滴水,陽(yáng)光從水珠中透過(guò)來(lái),變成了七彩的,金黃色的小人最愛(ài)用這個(gè)打扮它自己了。干完我的活兒,剩下的就是我最喜歡的了,和金黃色的小人坐在油菜花地里,吃著黏黏的、甜甜的青團(tuán)兒;聞著油菜花兒香,嚼著滿嘴的糯米和豆餡兒,嘴里還發(fā)出模糊不清的笑聲。陽(yáng)光暖暖的照著我,看著身邊兒的金黃色的人和那片油菜花田。心里頓時(shí)非常滿足,我想,這應(yīng)該就是我的那片美好,那片永遠(yuǎn)的向往了!

  在這世上唯有一種味道能使我心安——青團(tuán)兒和油菜花兒的味道;同樣,在這世上也唯有一個(gè)地方能使我感到親切與無(wú)限眷戀,那個(gè)地方就是油菜花田——我的家鄉(xiāng)。

家鄉(xiāng)的味道作文3

  在不經(jīng)意之間看到一篇關(guān)于雪的文章,將我?guī)霟o(wú)限的遐想。還記得三個(gè)月前離開(kāi)家鄉(xiāng)的時(shí)候都還是艷陽(yáng)高照的,可能現(xiàn)在已經(jīng)在下雪了吧!不過(guò)說(shuō)起我的家鄉(xiāng)就不得不說(shuō)他的味道。雖然我的家鄉(xiāng)還算不上是旅游勝地,但還是山清水秀,花香鳥語(yǔ),每年來(lái)此的散心的人數(shù)不勝數(shù)。絕色的美景伴著絕色的美食,濃濃的家鄉(xiāng)味參雜其中,讓人回味無(wú)窮。

  就拿臘肉來(lái)講吧!其他地方雖然也有,但在我的家鄉(xiāng)對(duì)它的加工卻有另外一種工藝。將新鮮豬肉抹了鹽,然后熏上幾天,再洗凈后放入油鍋里炸成八分熟,再放入一個(gè)罐子里用油浸沒(méi),想吃的時(shí)候就從里面拿出來(lái)放入水里煮熟切片,這樣的臘肉吃起來(lái)黏黏的,肥而不膩,還帶有一股淡淡的煙熏味,這就是我家鄉(xiāng)特有的味道。

  雖然離開(kāi)家的時(shí)間不是很長(zhǎng),但家鄉(xiāng)獨(dú)到的美食卻在我的腦中不停盤旋。還記得在一家餐館里吃過(guò)一次酸菜魚,但味道遠(yuǎn)不如在家里母親給我做的,雖然做法相似,但選料上差距就有些大了。在餐館里吃的魚肉質(zhì)沒(méi)有在家里吃的那么嫩,也許因?yàn)榧亦l(xiāng)的魚是從湖中打撈出的野生的。野生的魚沒(méi)有了池塘的束縛,暢游于溝河之間,那淡淡的`腥味勾起我朝思暮想的家鄉(xiāng)的味道。

  自從離開(kāi)家來(lái)到學(xué)校之后,我都會(huì)時(shí)不時(shí)想念家鄉(xiāng)的那野生蕨菜的味道了,雖然學(xué)校也有賣的但吃起來(lái)卻沒(méi)有那么勁道,因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的蕨菜是風(fēng)干過(guò)的,自然勁道很多。

  一年最熱鬧時(shí),自是過(guò)年團(tuán)圓之時(shí),一大桌好吃的其中就有我最愛(ài)的竹筍燉海帶。將干的竹筍(家鄉(xiāng)特產(chǎn))放在水里泡上一晚,然后切成小截,把洗好的豬頭肉和海帶放在一起,加水燉上幾個(gè)小時(shí),讓豬頭肉的煙熏味兒和海帶竹筍的清脆味兒交融在一起,這就是地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味。竹筍用來(lái)涼拌也很好吃,在冬天的時(shí)候收集一瓶雪讓其自然融化,將竹筍和鹽浸沒(méi)于冰晶之水中,這樣做出來(lái)的竹筍就著火鍋別有一番風(fēng)味,這就是家鄉(xiāng)地方特色的味道。

  在離開(kāi)家鄉(xiāng)的這三個(gè)月中,我憑著對(duì)家鄉(xiāng)的記憶四處找尋這些熟悉的味道,但每次都是無(wú)功而返,所以就讓我加劇了對(duì)回家的欲望,因?yàn)槲业奈独俑嬖V我,它對(duì)家鄉(xiāng)的味道有多么的想念民,F(xiàn)在我希望可以早點(diǎn)回家,因?yàn)檫@些熟悉的味道只有在家才能吃到,這些都是我家鄉(xiāng)的味道。

  每一次的失敗都會(huì)讓我的味蕾隨之跳動(dòng),跳動(dòng)的味蕾猶如我面對(duì)久別的東西時(shí)那顆激動(dòng)的心。那顆激動(dòng)的心,也正是這一次又一次的失敗讓我明白原來(lái)這些味道還是只有在那一個(gè)地方才能吃到,而那個(gè)地方就是我日思夜想的家鄉(xiāng)。

家鄉(xiāng)的味道作文4

  都說(shuō)“湘中靈秀千秋水,天下英雄一郡多”。我的媽媽就是湘潭人,那里不僅人杰地靈,風(fēng)俗也是別具一格。每當(dāng)春節(jié)來(lái)臨之際,整個(gè)小鎮(zhèn)都會(huì)格外熱鬧。

  臘月二十七,外婆早早地叫我起床,帶著全家老小一同前往集市。路上車水馬龍,行人川流不息地穿梭在各個(gè)攤位之間。我們擠了半天才來(lái)到集市里。輾轉(zhuǎn)幾個(gè)攤位后,我們的雙手便拎上了五花八門的年貨——甜甜的柿餅,各式的瓜子和堅(jiān)果……人依舊熙熙攘攘,我們也在這人海中挑選著做年夜飯需要的食材。時(shí)間隨之飛逝,我們滿載而歸……

  除夕,外公叫上家里的年輕人貼起了春聯(lián)。我負(fù)責(zé)在門上貼“!弊,這下可鬧了個(gè)烏龍,我把“!闭龜[著貼在門上,正想向外公展示,可沒(méi)想到外公卻說(shuō):“哈哈,這‘!忠怪N,意思是‘福到了’!”我急忙把“!钡惯^(guò)來(lái)。這接下來(lái),便是做年夜飯了!跋娌恕弊畲蟮奶厣褪恰保瑤缀跛械牟硕紦诫s著辣椒。長(zhǎng)期生活在杭州的我可不擅長(zhǎng)吃辣,即使爸媽都是“無(wú)辣不歡”的人,但我卻沒(méi)能遺傳到這一點(diǎn)。

  來(lái)到廚房,映入眼簾的是一口大土灶,撲面而來(lái)的是煸炒辣椒時(shí)的油煙味。“咳咳!”我被嗆到了,連忙捏著鼻子跑出廚房。晚上的年夜飯,果然不出我所料,放眼望去,幾乎所有菜都放了辣椒,辣椒扣肉、剁椒魚頭、臘肉魚……真是“湘味十足”。『貌蝗菀子袀(gè)看似沒(méi)有辣椒的菜,我便夾了一筷子,沒(méi)想到被辣的夠嗆。最后幸虧有糖油粑粑和毛氏紅燒肉來(lái)填飽我的肚子。我想:以后一定要學(xué)會(huì)吃辣,做一個(gè)實(shí)實(shí)在在的湘妹子。

  一個(gè)暖爐,一張小桌,把全家人都圍在了一起。家人齊聚看春晚,一起聽(tīng)著新年的.鐘聲響起:“5——4——3——2——1——新年快樂(lè)!”與此同時(shí),新年的鞭炮聲、眾人的歡呼聲也隨之響起,這個(gè)寒冷的夜晚也變得溫暖……

  “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。大年初一的早晨,鞭炮聲響徹云霄。長(zhǎng)輩們會(huì)在今天給孩子們發(fā)紅包,祝愿他們新年學(xué)業(yè)有成。孩子們這可高興了,笑得那么燦爛,那么天真……火紅的辣椒,鮮艷的春聯(lián),喜慶的鞭炮聲,還有那收到紅包時(shí)燦爛無(wú)比的笑容……這些事物無(wú)不充滿濃濃的家鄉(xiāng)味。但家鄉(xiāng)的味道,不止有“湘味”,有壓歲錢,更有家人圍坐爐邊時(shí)的溫馨與快樂(lè),更有長(zhǎng)輩們對(duì)晚輩們真摯的祝愿……

  家鄉(xiāng)的味道,真好……

家鄉(xiāng)的味道作文5

  不忘的是代代相傳的家鄉(xiāng)味道,緊牽的是夢(mèng)魂思索的戀鄉(xiāng)情結(jié)。

  ——題記

  “露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明……”唐代詩(shī)人杜甫在異鄉(xiāng)發(fā)出這樣的感嘆,在他的心中,只有家鄉(xiāng)的那輪明月才是最明亮的,而我認(rèn)為,家鄉(xiāng)的味道也是最美的。

  1985年,中央電視臺(tái)以“奇特的羅秀米粉”為題,以150條粉絲吊起一個(gè)70公斤的大漢蕩秋千的鏡頭攝入大型紀(jì)錄片《中國(guó)一絕》。羅秀米粉起源明初,產(chǎn)自米粉之鄉(xiāng)——廣西桂平市,現(xiàn)已傳承六百多年,列為歷朝貢品,這兒,就是我的家鄉(xiāng)。

  幼時(shí),上幼稚園前必做功課便是與我那三個(gè)調(diào)皮搗蛋的哥哥一起,守候在飯桌前不時(shí)張望一下奶奶那在廚房中忙碌的身影,然后在米香四溢中小心翼翼地捧過(guò)一碗米粉,狠狠地挖過(guò)一勺開(kāi)胃的辣椒醬淋上,用筷子仔細(xì)地卷上兩三卷,羅秀米粉煮熟后柔而不黏,那晶亮剔透的'粉條更是讓人食欲大開(kāi),搭配上那緩緩流下的辣椒油,色澤鮮亮誘人,處處透出廣西人特有的簡(jiǎn)單,只有再放進(jìn)碗中蘸滿汁水,才舍得塞入嘴中,“呲溜”一聲,身心都得到大大的滿足。

  放學(xué)照例是奶奶來(lái)接,下午茶照例是兩個(gè)豆腐釀。炸得金黃的豆腐皮里裹著粒粒飽滿的糯米,配上切成粒的酸蘿卜﹑青瓜,肉丁,再加以小段的蔥花作點(diǎn)綴。糯米在油花的浸潤(rùn)下變得透亮,配上幾色輔料,精美得像工藝品。我捧著這美味,享受著溫?zé)嶂袏A雜著肉香的氣息,好不快樂(lè)。“老師講的得認(rèn)真聽(tīng),這樣俺孫女才能有出息……”奶奶慢悠悠地開(kāi)始說(shuō)教,小小的我一邊輕輕將小手放進(jìn)奶奶那樹皮般粗糙的手掌中,一邊啃著豆腐釀,望著夕陽(yáng)下那一大一小愈拖愈長(zhǎng)的影子,心想有出息是不是就可以天天吃到奶奶做的豆腐釀……

  臨近端午,奶奶在炎熱的午后端出個(gè)大盆,一遍遍地搓洗著一張張翠綠的粽葉,洗罷晾曬,水在陽(yáng)光的灼熱下迅速蒸發(fā),一場(chǎng)奇幻的美食魔術(shù)就此開(kāi)始。桌上擺滿了各色的材料,糯米﹑紅豆﹑綠豆﹑紅棗等食材在井水的浸泡下變得飽滿,一旁的粽葉也準(zhǔn)備就緒。只見(jiàn)奶奶兩手一握,粽葉便被卷成錐狀,各種食材被有序地放入,然后左一翻右一折,用柔韌的竹繩扎得緊緊的,一個(gè)整整齊齊的粽子便成型了。時(shí)間是成就美食的關(guān)鍵,約一小時(shí)后,陣陣棕香從蒸籠中沁出,吊著人的胃口。輕輕拔開(kāi)竹繩與粽葉,冒著熱氣的糯米便呈現(xiàn)在你面前,使你驚嘆于小小的粽子中竟有這另一番天地,葉的清香已浸入其中,軟糯香甜的餡會(huì)讓你沉醉其中。吃完粽子,浸過(guò)粽葉的水便成了我們叄小孩的樂(lè)趣,三把水槍互相攻擊,并美其名曰“消暑”,真是一個(gè)棕香四溢的午后!

  如今,身在五邑,各地各國(guó)的美味在此交織,但家中那幾箱家鄉(xiāng)特產(chǎn),才是我所真正熟悉的家鄉(xiāng)味道,才是內(nèi)心視若珍寶的真正美味。

家鄉(xiāng)的味道作文6

  我生在濟(jì)南,從小變伴著泉水長(zhǎng)大。閑暇時(shí)常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁,那兒有我看不完的雅景,講不清的心情,理不完的思緒。做不盡的美夢(mèng)。

  剛涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周圍,從高高的長(zhǎng)滿茂盛雜草的石壁下汩汩涌出,悄無(wú)聲息地流入,繼而又旋轉(zhuǎn)著、依依不舍地離開(kāi)。在水面上濺起顆顆珍珠,灑落在每個(gè)縫隙和角落,默默滋養(yǎng)著土地。那泉水的味道是清清的。在空氣中總會(huì)彌漫著淡雅的感覺(jué)。若是捧起一捧品嘗。那味道雖然普通,但夾雜這一絲甜蜜。在口中融化,流到心里。再到全身蔓延開(kāi)來(lái)。不能延年益壽,卻可以讓人忘記煩惱,從喧囂緊張的生活中走出來(lái)。

  家鄉(xiāng)的味道是甘冽甜蜜的。

  “四面荷花三面柳,一城山色半城湖。”很小的時(shí)候,我時(shí)常背誦這句詩(shī)。只覺(jué)朗朗上口滿嘴余香,于是就一直記著,也沒(méi)能忘記。稍大一點(diǎn)時(shí)才知是記錄家鄉(xiāng)的風(fēng)景。

  夏日的濟(jì)南總少不了開(kāi)滿湖面的荷花。遠(yuǎn)觀碧綠的荷葉,層層疊疊,綠瑩瑩地散發(fā)出淡淡的荷香。溫柔的荷花含苞欲放。景致甚是優(yōu)美。那是像蠟染一樣的花朵,姹紫嫣紅、端的好看。走進(jìn)時(shí)便有芬芳縈繞在身旁。同美酒般醉人!胺瞻坐B時(shí)時(shí)見(jiàn),照水紅蕖細(xì)細(xì)香!毕氡卦(shī)人當(dāng)初也大概是在這荷花池邊流連忘返了吧。

  人們愛(ài)蓮是因?yàn)樗氵h(yuǎn)益清的雅美,陶淵明愛(ài)蓮是因?yàn)樗蛇h(yuǎn)觀而不可褻玩焉的堅(jiān)貞。而我愛(ài)蓮是因?yàn)樗b點(diǎn)家鄉(xiāng),是家鄉(xiāng)不變的味道。

  家鄉(xiāng)的味道是清新醉人的。

  蔥香和椒鹽的味道鋪滿濟(jì)南的大街小巷,每個(gè)濟(jì)南人都應(yīng)該熟悉的味道。油旋兒,在濟(jì)南已有百多年的'歷史。濟(jì)南油旋兒外皮酥脆,內(nèi)瓤柔嫩,蔥香透鼻,其形似螺旋,表面油潤(rùn)呈金黃色。老濟(jì)南人吃油旋兒是頗講究的,大多是趁熱吃,或配米粉,或配餛飩,另有一番滋味。清代顧仲編著的《養(yǎng)小錄》中這樣記載油旋的制作:“和面作劑,搟開(kāi)。再入油成劑,搟開(kāi)。再入油成劑,再搟如此七次。灶烙之,甚美!

  濟(jì)南的油旋必須用純正花生油手工和面,根據(jù)四季調(diào)配面團(tuán)軟硬。小小的油旋雖然只有巴掌大,卻要由很多層薄如報(bào)紙的面皮疊壓而成,在制作中不論揉、搓、搟、捏,一遍不多一遍不少。細(xì)膩執(zhí)著的精神也在面團(tuán)鍋爐間傳遞著。

  家鄉(xiāng)的味道是蔥花椒鹽在油香混合的。

  家鄉(xiāng)的味道,在舌尖上跳躍,在血脈里流淌,在心中舞動(dòng)。像是剛剛墜地的嬰兒,我深愛(ài)著母乳般家鄉(xiāng)的味道。他將一直陪伴著我,陪辦我成長(zhǎng)。家鄉(xiāng)的味道溫柔而讓人無(wú)法忘卻。

家鄉(xiāng)的味道作文7

  我的家鄉(xiāng)在安陽(yáng)這座古城內(nèi)西部的一座小村莊,這里是我永遠(yuǎn)的樂(lè)土,因?yàn)檫@兒有我最喜歡的味道——皮渣的味道。皮渣是家鄉(xiāng)婚宴三下鍋文化、三道版文化、八大菜系文化的主要食材,是獨(dú)具地方特點(diǎn)的美味菜肴。

  每逢過(guò)年,我都會(huì)回到這個(gè)美麗的寧?kù)o的村莊,和家人一起辭舊迎新,度過(guò)這喜慶非凡的節(jié)日。而在眾多飯菜中,皮渣一定是最引人注目的,它既可煎可燴,也可炒菜做湯,我曾經(jīng)無(wú)數(shù)次看著奶奶做出這種晶瑩的佳肴,奶奶首先把正宗的紅薯粉條與淀粉糊融合在一起,兩者是1比1的,還要加“調(diào)味”,綠綠的蔥絲,黃黃的姜穗,白白的蒜蓉,奶奶揮手一灑,就像雪花般飛舞,飄飄然,均勻落在已熔好到糊糊里,頓時(shí)一股清香飄出。然后把它放在容器中,如鍋、盤之類,上籠開(kāi)蒸40分鐘即可,一出鍋,那濃濃的混著姜、蒜辣的氣味撲鼻而來(lái),過(guò)會(huì)兒就會(huì)慢慢的香起來(lái),就不像那般猛烈了,卻有絲帶溫柔劃過(guò)鼻尖。最后,把皮渣切成一塊塊,它看著已是晶瑩剔透十分精致,不過(guò)這時(shí)候可不能嘗噢!要耐心,因?yàn)樗譅C,涼后嘗起來(lái)可是果凍般彈軟,看似軟軟,卻十分筋道,不會(huì)碎,不會(huì)變成糊,香而不膩,厚味綿長(zhǎng)。每次當(dāng)我大口咀嚼著這噴香的皮渣,忙活很久的奶奶都會(huì)坐在一邊慈愛(ài)的看著我,滿足地笑著。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的味道,就是飽含著奶奶對(duì)我愛(ài)的皮渣味道。

  姑姑告訴我,皮渣除了給自己人吃,還有給來(lái)訪的客人鄰居,以及給遠(yuǎn)在外打工的兒女。沒(méi)錯(cuò),每逢春節(jié)村子里就會(huì)被濃濃的皮渣味彌漫香,香而濃郁,看起來(lái)煙霧繚繞,實(shí)際是皮渣的熱氣兒,往而平靜寧和的小村莊,這時(shí)沸騰起來(lái)了,熱鬧非凡。人們?cè)诖遄永飦?lái)往穿梭,敲敲東家門,拍拍西家窗,給對(duì)方送上自己的一份祝福,有禮有節(jié),笑臉相迎。各家的皮渣有各家的味道,濃縮著各家的情,不同的.人家做出的皮渣自然各有特點(diǎn),但那種祝福與期望美好的樸實(shí)情感早已包在這可愛(ài)軟軟的皮夾里了,這是一種異曲同工的味道更是熱情友愛(ài)的味道,

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的味道,是飽含著熱情有禮的景色味。

  甜而暖,紅而香的皮渣是家鄉(xiāng)人民最樸實(shí)最實(shí)在的情,像紅色絲帶般系在每個(gè)家鄉(xiāng)兒女的心中,將他們緊密的連在一起。那帶著皮渣出門打工的兒女們就像是帶著家味,無(wú)論走到哪兒,無(wú)論遇到多少挫折,都不會(huì)忘記那份溫暖,也會(huì)永遠(yuǎn)記住,總有家在身后等著你凱旋歸來(lái),在心中和行動(dòng)上也會(huì)越來(lái)越有勁,不負(fù)家鄉(xiāng)所盼望,不忘初心,懂得感恩之情。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的味道是皮渣的味道,人情的味道,愛(ài)的味道。

家鄉(xiāng)的味道作文8

  家鄉(xiāng),是一種情懷;家鄉(xiāng)的味道,是一份深深的眷戀。

  ——題記

  我的家鄉(xiāng)滁州,位于安徽省東部,地處江淮要沖,濱臨長(zhǎng)江。這里不是江南,沒(méi)有小橋、流水、人家的靈秀;這里也不是戈壁,沒(méi)有“大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”的壯闊。這里雖比不上大都市的繁華,但它卻處處飄逸著別樣的味道,吸引著目光,牽動(dòng)著人心。

  家鄉(xiāng)的味道寄托在青山綠水里、獨(dú)依在亭臺(tái)樓閣中,是一種自然本真的味道。

  “山不在高,有仙則名”,瑯琊山是國(guó)家4A級(jí)森林公園之一,坐落于滁州的西南方向。走進(jìn)山的大門,四處百草豐茂,鳥語(yǔ)花香。不遠(yuǎn)處,潺潺的溪水縱情歌唱,和鳥兒的歡叫聲交織在一起,奏成一首歡樂(lè)的迎賓曲!四大名亭之首的醉翁亭猶如一顆璀璨的明珠坐落于山中,宋代大文豪歐陽(yáng)修的千古名篇《醉翁亭記》賦予了這里獨(dú)有的靈氣。朱紅的梁柱上留下了歷史沉淀的斑駁,青色的磚瓦上充滿了青苔的芬芳,蒼勁的匾額歷經(jīng)歲月的侵蝕多了幾許滄桑和厚重。走在青石板路上,目睹青山如畫,古樹婆娑,亭臺(tái)錯(cuò)落……仿佛看見(jiàn)了昔日的文人墨客們?cè)谶@里談古論今,把酒言歡的熱鬧情景。

  家鄉(xiāng)的味道夾雜在味蕾中,飄香在舌尖上,是一種回味無(wú)窮的味道。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃,并不全為一時(shí)的食欲,在于能吃到一種家的感覺(jué),大街小巷,路邊攤的叫賣聲,聲聲入耳,就像是家里人喚你一樣。外形獨(dú)特的蘭花干,嚼勁十足,咬上一口,鹵汁的香氣充盈著整個(gè)口腔,在味蕾上久久揮散不去,促使你張開(kāi)全身的毛孔呼吸。色澤乳白,入口酥軟,香味濃郁的酥糖,吃了一次便會(huì)上癮,怎么吃都不膩;還有其貌不揚(yáng)的雞頭米;香甜糯軟的烤紅薯……從街頭嘗到巷尾,即使胃已經(jīng)裝不下了,卻還舍不得那些個(gè)獨(dú)特的`味道。

  鄉(xiāng)的味道體現(xiàn)在欣欣向榮里,蓬勃發(fā)展中,是一種美好和諧的味道。

  滁城中心有一條人工湖便是南湖,它將整個(gè)城市分為南北兩區(qū),它經(jīng)歷了四次改造后,更具有現(xiàn)代化的氣息。湖兩岸高樓林立,一個(gè)個(gè)工業(yè)園拔地而起,城市基礎(chǔ)設(shè)施日益完善,阡陌交通,風(fēng)景如畫……湖岸上那塊伴著童年記憶的勿忘石,靜靜地觀望著日新月異的滁城。

  后來(lái),因?yàn)楦改腹ぷ鞯恼{(diào)動(dòng),舉家來(lái)到了合肥,車輛穿行,盡顯繁華。但家鄉(xiāng)的味道始終讓我難以忘懷,一片山、一條湖、一座城,沒(méi)有人工雕琢的刻意,有的只是那一份獨(dú)有的自然本真、回味無(wú)窮、和諧美好,我想一往情深大概就是如此了吧。

家鄉(xiāng)的味道作文9

  家鄉(xiāng),是生我養(yǎng)我的地方。家鄉(xiāng)的味道,是各種獨(dú)特的味道的交織與升華,囊括了我對(duì)家鄉(xiāng)的記憶的所有,貫穿了我對(duì)家鄉(xiāng)的愛(ài)戀的始終。

  香醇老豆腐。能夠做到“十里飄香百家饞”的,恐怕我們高唐的老豆腐要位居榜首了。這話是真不夸張,不信你看,白嫩嫩的豆腐乖巧地躺在鍋中,師傅嫻熟地在豆腐上劃幾下,豆腐便飛入碗中,一顆茶葉蛋,一勺辣椒油,最后澆上一大勺秘制鹵汁,一碗香氣撲鼻,物美價(jià)廉的高唐老豆腐便大功告成了。師傅們都傳承了最地道的手藝,用最傳統(tǒng)的方法做出最正宗的老豆腐,輕而易舉地就能讓你望之垂涎三尺,品之贊不絕口。在高唐的大街小巷遍布著成千上百家老豆腐的店鋪,所以只要你一進(jìn)入高唐,你的前方就已被甜中帶咸,咸中帶辣的老豆腐的香氣所包圍,撞擊著你的嗅覺(jué),讓你迫不及待的想要嘗上一碗過(guò)過(guò)癮。一碗老豆腐,幾個(gè)油酥火燒,再加上一碗豆汁,這便是高唐人最正宗的早餐標(biāo)配。為了讓顧客能在第一時(shí)間吃上熱乎乎的早餐,師傅們大都是三更便起,開(kāi)始一天的忙碌。從早晨六點(diǎn)開(kāi)始便會(huì)有一撥又一撥的男男女女老老少少前來(lái)享受美味的早餐,這火爆的場(chǎng)面一直持續(xù)到上午九點(diǎn),前來(lái)吃飯的人群才逐漸散去。每個(gè)高唐人都是被這早餐哺育長(zhǎng)大的,這香醇的豆腐香是高唐人心中永遠(yuǎn)揮灑不去的家長(zhǎng)味兒。

  香嫩的驢肉遇上油酥的火燒,牙齒咬合火燒時(shí)火燒的酥脆,驢肉的筋道,讓人無(wú)比滿足。細(xì)若絲線可以穿針的清平墜面,在鍋中與荷包蛋纏綿著舞蹈著,夾起來(lái)放入嘴中那種入口即化的感覺(jué)令人回味無(wú)窮。豆腐的嫩香,驢肉的鮮香,墜面的清香,加上花香樹香果子香,還有必不可少的一味書墨香,才交織成我心中的家鄉(xiāng)味兒。

  濃郁書墨香。家鄉(xiāng)高唐,是遠(yuǎn)近聞名的“書畫之鄉(xiāng)”。作為“苦禪故里”的高唐,用自己的一方水土養(yǎng)育了李苦禪、孫大石、李奇茂等書畫名家,每每談及他們,都會(huì)讓高唐人心中的自豪感與敬佩感油然而生。他們熏陶了一代又一代的.高唐人,每到周末都能看到祖國(guó)的花朵們手持毛筆出入于書法繪畫興趣班,各大圖書館也是坐滿了各個(gè)年齡段的人,他們聚精會(huì)神地汲取書中精華,進(jìn)入書的世界,以至于空氣都靜的像凝固了一樣。走親訪友時(shí)稍加注意就會(huì)發(fā)現(xiàn)高唐人的家中或多或少的懸掛著些書畫作品,這都體現(xiàn)著高唐人對(duì)書畫的熱愛(ài)。每個(gè)高唐人都是在這墨香的熏陶下長(zhǎng)大的,這濃郁的書墨香是高唐人心中永遠(yuǎn)揮灑不去的家鄉(xiāng)味兒。

  家鄉(xiāng)的味道貫穿了我的整個(gè)成長(zhǎng)歷程,濃郁的家鄉(xiāng)味兒早已滲透到我的血液里,成為我無(wú)論何時(shí)走到何地都揮灑不去的一抹鄉(xiāng)愁。

家鄉(xiāng)的味道作文10

  糯米的香味是從雪花飄零中散發(fā)出來(lái)的,故鄉(xiāng)從冬夜的夢(mèng)中醒來(lái),惺忪中瞅見(jiàn)階前的青草里綴滿昨夜露珠的清香。

  奶奶細(xì)碎的步伐,踩了一地的晨露的濕潤(rùn),粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發(fā),我想在寒冷的冬日中再賴會(huì)兒床,可糯米的香味已從奶奶的廚房里飄出,鉆進(jìn)來(lái)了我的被窩,而睡意就在那芬芳之中飄然散去。

  我去看那泡了一夜的米,一粒粒透亮飽滿,此時(shí)都相互倚著,慵懶的沉甸甸的,像是飲了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。

  我的家鄉(xiāng)的糯米經(jīng)常是春節(jié)之前進(jìn)行制作的,一做就是一大堆,每每看到都會(huì)讓人垂涎欲滴。每次制作糯米鍋巴時(shí),一整個(gè)村子的人們都是一起做的,一走進(jìn)村子,一股濃濃的糯米味撲鼻而來(lái),頓時(shí)讓我的肚子咕咕大叫起來(lái)。村民們一邊有說(shuō)有笑拉著家常,一邊一起做著這糯米鍋巴,好不其樂(lè)融融。

  我著迷的是奶奶制作糯米鍋巴的過(guò)程,先把泡糯米的水倒掉,然后切幾根蔥幾片生姜,幾枚大蒜,切得碎碎的,然后與糯米混合在一起,裝在一個(gè)盆子里,準(zhǔn)備一個(gè)油炸的工具,形狀與平底鍋相似,把一些糯米鋪在上面,然后放幾;ㄉ,撒上一勺鹽和一些配料,在一撮米蓋在上面,奶奶不會(huì)讓一些花生米露在米外,于是花生米的.味道不會(huì)散發(fā)開(kāi)去,吃起來(lái)更香更脆。我連忙從奶奶手中拿了過(guò)來(lái),仔細(xì)地看了一番,內(nèi)心開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)也想要做上一個(gè),拿起一個(gè)油炸的工具,在上面鋪一層糯米,可怎么也鋪不整齊,總是一部分厚一部分薄,奶奶笑著說(shuō):“孫女手兒小,不是干活的命!睖嘏年(yáng)光照在我和奶奶的身上,看著自己搞得一團(tuán)糟的糯米心想,以后只能靠奶奶吃上這美味的糯米鍋巴了……

  糯米鍋巴在鍋里咕咕地響著,香氣從廚房溢出,氤氳在整個(gè)院子的上空,我不住的扒在門口張望,滿眼寫滿了渴望,奶奶看我這德行笑著說(shuō),不急不急,越煮越香。奶奶把火燒的細(xì)長(zhǎng),就這樣我在過(guò)午的溫?zé)嶂袧u漸睡去……醒來(lái)時(shí),糯米鍋巴已經(jīng)制作完成,金黃的糯米鍋巴讓我看得垂涎欲滴,爬上桌子,拿了一塊又一塊。吃的滿嘴流油,肚子鼓鼓的。

  我在奶奶的糯米鍋巴中成長(zhǎng),門前的小樹隔年盈尺,奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。后來(lái),我吃過(guò)超市里買來(lái)的各種各樣的鍋巴,卻都不及奶奶的又香又脆的鍋巴。每到春節(jié),這熟悉的香味總會(huì)喚起我回憶的味蕾。

  如今再次吃起家鄉(xiāng)的糯米鍋巴總是讓我流連忘返,激起我對(duì)家鄉(xiāng)的懷戀。

家鄉(xiāng)的味道作文11

  對(duì)那故鄉(xiāng)最美好的回憶,便是那一鍋看似普通的雞。

  ——題記

  去年寒假,我面臨兩難抉擇,要不要參加省里的跆拳道集訓(xùn)。去了,春節(jié)就沒(méi)法回老家過(guò),不去,那便失去了一個(gè)提升自己的機(jī)會(huì)。

  母親看出我心中的小九九,便說(shuō):“春節(jié),爸爸也在這邊有事,離不開(kāi)!蹦赣H的話如同一顆定心丸,堅(jiān)定了我的決心。去!

  臨別前,母親對(duì)我說(shuō):“好好訓(xùn)練,回來(lái)有驚喜!”

  訓(xùn)練的日子艱辛但又不乏趣味,時(shí)間如白駒過(guò)隙,轉(zhuǎn)瞬即逝,而每晚睡夢(mèng)中,“驚喜”也會(huì)不時(shí)閃現(xiàn)。

  回到家中,發(fā)現(xiàn)有兩三塊石頭突兀的擱在門前的空地上,還有一堆散亂的木條。一頭霧水的我走進(jìn)屋中,當(dāng)望見(jiàn)那和好的面團(tuán)和一大只收拾干凈的柴雞后,心中漸漸明悟!

  見(jiàn)了我,母親急忙說(shuō):“這是為你準(zhǔn)備的驚喜——地鍋雞!在老家春節(jié)的專屬!”

  沒(méi)錯(cuò)。地鍋雞是家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)時(shí)必備的一道硬菜,一直是我的最愛(ài),也是我對(duì)家鄉(xiāng)唯一的記憶!

  母親很快準(zhǔn)備好配料,父親則在屋外生火;鹈缫稽c(diǎn)一點(diǎn)的壯大,鍋中的油也慢慢開(kāi)始翻滾,油至金黃時(shí),將蔥、蒜倒入,炒至金黃后放入一整只柴雞,加入料酒,待柴雞塊泛起金黃的.光暈后,將其撈出,放入適量辣醬和溫開(kāi)水,微煮兩至三分鐘后再撈起切塊,倒入大鍋,小火烹調(diào)。父親蹲在火堆旁,火光映射在他的臉上,在這冷得打顫的日子里,他的額頭卻冒出了大顆大顆晶瑩的汗珠。他輕快地將柴火一塊塊地丟進(jìn)鍋底。母親則目不轉(zhuǎn)睛地看著手中的表,因?yàn)檫有一樣重要的食材,需要在十五分鐘后加入。母親不時(shí)望向手中的表,漫長(zhǎng)的等待讓她那微紅的臉頰漸漸泛紫,僅靠那火光保持一點(diǎn)溫暖,終于,母親那緊鎖的眉頭舒展開(kāi)來(lái),她從屋中拿出揉好的面團(tuán),一塊一塊的撕下,貼在鍋邊上,將其反復(fù)壓制餅狀,讓面餅的一小部分浸在湯汁中,反復(fù)七八次后,再將蓋子蓋上,即可。

  等待總是漫長(zhǎng)的,但鍋中飄出的,那熟悉的味道卻驅(qū)散了等待的不滿,心中只感到被貓爪似的癢癢的,但母親卻總會(huì)耐心地說(shuō)道:“別急,耐心的等待之后,便是難以言語(yǔ)的快樂(lè)!”

  火漸漸熄滅了,而那香氣也愈發(fā)濃郁了,一家四口圍坐在鍋旁,鍋中那翻滾的湯汁那雞塊如小舟蕩漾其中,輕咬一口,嗯,是家鄉(xiāng)的味道!

  春節(jié),即使身在他鄉(xiāng),卻仍能品味家鄉(xiāng)的味道——“地鍋雞!”

  我有所食情,結(jié)在深深腸!

家鄉(xiāng)的味道作文12

  每次回外婆家,便是去吃食餅筒。

  外公負(fù)責(zé)買菜,外婆負(fù)責(zé)炒菜。去菜場(chǎng)買幾只蟹,挑幾只蝦,抓幾把螺,再捎帶上幾種蔬菜;仡^,把菜洗好,丟進(jìn)鐵鍋里,灑下油,將它們快速地翻炒,不會(huì)兒,屋里便充斥著那誘人的香氣。

  每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,大人們總在樓下啃著瓜子聊聊瑣事,阿姨媽媽她們則去幫外婆做飯。而小孩呢,便在樓上玩游戲,追逐打鬧。玩得累了就跑下來(lái)沖到廚房口看看飯菜做好了沒(méi)有,媽媽總是攔著我們不讓我們進(jìn)去添麻煩。沒(méi)辦法了,我們只能在廚房門口把脖子伸得老長(zhǎng),眼巴巴地看著正在大鍋中被翻炒著的美食,吞咽著口水。而媽媽看我們這幅德行,總是說(shuō)道:“看你們猴急的,別急別急!馬上就可以吃飯了!

  炒好后的菜一盆盆躺在桌上。外公便開(kāi)始擺好架子吆喝著大家吃飯。有時(shí)候,我正玩著興奮,外公便走上來(lái),說(shuō)了我們一頓:“剛剛急著要吃,現(xiàn)在又不吃,快下去!”說(shuō)完便嘟著嘴走了,而那香氣早已鉆入我的鼻中了。

  老家的習(xí)俗似乎有個(gè)規(guī)定,吃食餅筒必須先放米線,而且要放最多。我攤開(kāi)面皮,盯著那紅紅綠綠的食材,看到什么便夾什么,絲毫沒(méi)有不好意思,一副不管不顧大吃到底的樣子。夾完后,便卷起面皮,料理在其中,鼓鼓脹脹的`,正想一飽口福,卻沒(méi)想到,“咝”一聲,這面皮竟被我撐破了。無(wú)奈,只得不甘心地放回碗里,心里也一下沒(méi)了那情趣。

  大家邊吃邊聊天。哈哈哈,累了一上午的外婆坐下來(lái),也受到了大家的盛待,我們爭(zhēng)先恐后地為外婆夾這夾那,外婆只是笑呵呵的,時(shí)不時(shí)說(shuō)道:“夠了,夠了。”說(shuō)完,又開(kāi)始發(fā)笑。屋子里打著暖氣,我們的臉上紅得像個(gè)紅蘋果,不僅僅是熱的更多的是那其樂(lè)融融的親情散發(fā)出來(lái)的溫暖吧。

  吃不完了,便開(kāi)始“打包”。不過(guò),食餅筒的打包方式有所不同,要一個(gè)個(gè)先用面皮把它裹起來(lái),第二天便可以煎著吃。我特別喜歡吃煎過(guò)后的面皮,不像之前那樣易碎,而是極脆極脆,咬一口,整排牙齒發(fā)出“咔嚓”的聲音,滿嘴的油膩卻顯得異常的香。

  回到寧波后,便很少吃到食餅筒,偶爾看到路邊的小店在買,總會(huì)忍不住想起外婆做的食餅筒。咬一口,是香的,只是少了那味,那是故鄉(xiāng)特有的味。我知道,故鄉(xiāng)其實(shí)和許多地方也一樣,只不過(guò)其間蘊(yùn)含了一種特別情感。那是家人淡淡濃濃的親情。

家鄉(xiāng)的味道作文13

  清明時(shí)節(jié),雨淅淅瀝瀝地下著,落在江面上,水波一圈圈地散開(kāi),天水之間似乎并沒(méi)有那么明顯的界線。

  我站在門口,等待、注視著那條被雨幕遮住的小路。終于,她出現(xiàn)了。她就是我的外婆,只見(jiàn)她拎著滿滿一桶的野菜,臉上布滿和藹的笑容,在雨中走來(lái)!翱,快進(jìn)屋!我的小寶貝可別凍壞了,我們要開(kāi)始做青米果了”外婆親熱地拉著我進(jìn)了屋。在當(dāng)時(shí)那個(gè)幼稚而又可愛(ài)的心中,青米果可以有很多形狀的,我對(duì)外婆說(shuō)“我要把青米果做成小貓小狗的形狀”,外婆笑得合不上嘴“好!你說(shuō)要什么形狀我們就做什么”。我坐在灶臺(tái)邊的小板凳上,一邊看外婆做青米果,一邊沉浸在我的小貓小狗的奇妙幻想之中

  外婆熟練地點(diǎn)燃了土灶,燒開(kāi)了水,然后把剛摘的野菜放入沸騰的鍋中,用一個(gè)大木勺慢慢攪拌著,一圈一圈沿著鍋沿?cái)嚢瑁恢獢嚢枇硕嗌俅,那一鍋透明的清水已變成了讓人著迷的綠色。此時(shí),小小的廚房里彌漫著野菜的清香。溫暖的蒸汽驅(qū)散了空氣中的陰冷潮濕,每個(gè)角落都充斥著滿滿的幸福感。

  待野菜汁冷卻之后,外婆就將它倒入了一個(gè)裝有糯米的大石盆中。只見(jiàn)她拿起一個(gè)木頭錘子,開(kāi)始用力地錘擊那團(tuán)糯米。隨著熱氣的蒸騰,廚房開(kāi)始變得有些悶熱,我看到外婆的臉頰、額頭都滴下了汗水,看著外婆辛苦的勞作,我突然感動(dòng)心疼和愧疚,想幫忙但是又怕自己舉不動(dòng)那個(gè)大木錘子,只好呆呆地看著。

  看著她那一次次吃力又乏味的動(dòng)作,我漸漸地在野菜的芳香和錘擊聲中進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),夢(mèng)著我在小貓小狗的世界中翱翔。

  醒來(lái)時(shí),青米果已經(jīng)在蒸籠里蒸著了。我趕忙拉住外婆的衣角,大聲問(wèn)道“我的小貓小狗呢?”,外婆一臉抱歉的樣子看著我,我看著她的表情,立刻便知道她一定是忘了做我的小貓小狗了,心里一陣的難受和委屈。我傷心地跑出家門,細(xì)沙般的小雨飄落在臉上,卻像是針刺一樣生疼,淚水和雨水模糊了視線。我難過(guò)的獨(dú)坐江邊,看著茫茫江水,寒氣伴隨著波浪一陣陣襲來(lái)。

  突然背后傳來(lái)一聲叫聲,是外婆,她左手拎著一個(gè)精致的小木盒右手撐著一把油紙傘,緩緩向我走來(lái)!吧岛⒆,都淋濕了,快到外婆傘里來(lái)”說(shuō)著,她在我旁邊坐下,把傘遮在我的頭上,然后打開(kāi)木盒,只見(jiàn)里面放一排漂亮的青米果,有各種形狀的,有的像小貓,有的'像小狗,它們冒著熱騰騰的蒸汽,猶如一個(gè)個(gè)綠色的小精靈。

  原來(lái),外婆是想給我個(gè)驚喜啊。一瞬間,那張?jiān)緷M面愁容臉上立刻被燦爛的笑容覆蓋了,我開(kāi)心地拿起其中一個(gè),放進(jìn)嘴里輕輕一咬,哇!野菜的芳香充滿舌尖,感覺(jué)到那股清香沿著血液抵達(dá)全身。所有的不悅都被沖散,冰冷的心在青米果的溫暖中融化,我把頭依偎在外婆懷里,心里充滿著幸福的滋味。

  這也許這就是家鄉(xiāng)的味道吧。

家鄉(xiāng)的味道作文14

  有人說(shuō),廣東人最懂得吃。天上飛的,地上跑的,水里游的,在一番講究的做法后,都變成了美味佳肴。然而,廣東人的“善吃”,除了表現(xiàn)在用珍貴食材做出的美味,更在于,廣東人能用一些看起來(lái)毫不起眼的食材做出讓人嘗一遍后回味無(wú)窮的小食。

  廣東的老年婦女在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,總會(huì)做上許多點(diǎn)心,走家過(guò)戶時(shí),這便是最好的手信。其中,最受廣東人歡迎的,就是“咸水角”。怎么聽(tīng)著名字那么怪呢?望文生義,大家都會(huì)猜,這是一種角狀的咸的東西。那它到底是怎樣的呢?竟能成為廣東人家招呼親朋好友的必備點(diǎn)心?

  “咸水角”又稱“咸雞籠”,籠統(tǒng)地說(shuō),這是一種用糯米粉包著餡兒油炸而成的點(diǎn)心。這聽(tīng)起來(lái)倒是很容易的嘛!但食不厭精、膾不厭細(xì)的廣東人做這道點(diǎn)心是十分考究的.。

  首先,把適量西芹、馬蹄、冬菇、紅蘿卜切粒,加面豉調(diào)味成餡料備用。餡料可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)配。接著就要準(zhǔn)備糖了。誒?不是咸的點(diǎn)心嗎?“咸”的只是里面的餡兒,傳統(tǒng)做法都會(huì)用糖溶水摻入糯米粉中搓粉。搓粉這道工序,最重要的是把握好力度和時(shí)間,這樣搓出來(lái)的粉團(tuán)才會(huì)有筋道。把搓好的粉團(tuán)切成小圓粒,用手捏成小窩后,還得用搟面杖搟成面皮。不過(guò)搟面杖這種東西,廣東人一般不會(huì)特意去買,把裝腐乳的玻璃瓶洗干凈,就是搟面的工具了。搟好了面皮就可以包餡兒了。包咸水角跟北方的包餃子一樣考手藝,擺上桌的食物,雖說(shuō)味道重要,但這賣相同樣占重要比分。最后就是下鍋油炸了,現(xiàn)在更健康的吃法是加少許油慢火煎熟。剛上鍋的咸水角香飄四溢,一口咬下去,里嫩外脆,咸甜適中,口齒留香啊!

  除了“咸水角”,廣東還有很多特色糕點(diǎn),比如“缽仔糕”、“白糖沙翁”等。但現(xiàn)在廣東會(huì)做這些傳統(tǒng)小吃的人,年紀(jì)都比較大,而年輕一輩的,又沒(méi)幾個(gè)人肯學(xué),不是嫌麻煩,就是怕做點(diǎn)心沒(méi)前途。要說(shuō)想吃,那還不簡(jiǎn)單,酒樓多得是!先別說(shuō)酒樓做的正不正宗,就說(shuō)那份傾注在點(diǎn)心里的感情,那份家鄉(xiāng)的味道,在外面是吃不出來(lái)的。我們?cè)诤粲醣Wo(hù)遺產(chǎn)文化的同時(shí),更不應(yīng)該忘了這些飲食文化!

  廣東歌里有這樣一句:“民以食為天,食野講新鮮,色香又要巖先……”足可以看出廣東人對(duì)飲食的講究。制作飲食的過(guò)程不免繁瑣,但那代表廣東文化用心做出來(lái)的美味,怎么能讓它流失呢?

  廣東僑鄉(xiāng),鐘靈毓秀。廣東人創(chuàng)造出廣東的飲食文化,廣東的飲食文化也造就了一代代廣東人。

家鄉(xiāng)的味道作文15

  天朦朦亮,和著清脆的狗吠聲,好不愜意!

  一大早,父親就在樓下開(kāi)始洗漱了,衣服還是那么地單薄,臉頰還是那么地消瘦,臂膀卻依舊是我心目中的偉岸。嗬!家鄉(xiāng)的溫度還是不會(huì)到零下那般冷冽,還是說(shuō),家里就有那般地溫暖?

  近年端了,家鄉(xiāng)的集市應(yīng)該在凌晨就沸騰起來(lái)了吧!這不,父親雄厚溫和的嗓音在喚起我對(duì)家鄉(xiāng)集市的記憶:樸素、清新、自然!父親給我戴上頭盔,叮囑這我多穿幾件衣裳,繼而就是悅耳的摩托引擎聲蔓延開(kāi)來(lái)……

  撥開(kāi)薄霧,迎著幾滴小雨點(diǎn)兒,集市的景象使我盡收眼底!最是第一景當(dāng)之無(wú)愧的就是早餐店了吧!瞧!那熱氣騰騰的饅頭、豆?jié){、粉絲、白粥……小主兒熟練地扳起一個(gè)個(gè)蒸夾,大的小的饅頭就像他的孩子一樣乖巧地躺在暖窩里。聽(tīng)!“賣饅頭咯!紅糖饅頭、刀切饅頭,菜餡的肉餡的,咸的.甜的辣的……”“店家,來(lái)碗豆?jié){,白粥外加咸鴨蛋一只!薄昂绵!豆?jié){白粥咸鴨蛋來(lái)咯——”“這邊來(lái)份……”一餐兩塊錢,包你吃的飽飽打小嗝。

  挺著鼓鼓的肚皮,每個(gè)人都笑著涌入集市中。趕集的人們永遠(yuǎn)不知道什么是疲倦吧!一些七老八十的老爺爺一股的勁兒,他們擔(dān)著沉甸甸的籮筐擺在了路旁,蔬菜都沾著晶瑩的露珠,好是新鮮。老爺爺們總會(huì)實(shí)打?qū)嵉厥圪u他們的勞動(dòng)產(chǎn)品,天然無(wú)公害。家鄉(xiāng)的集市是沒(méi)有限定性的攤位的,自由來(lái)自由走。水果攤,蔬菜類的估計(jì)時(shí)不時(shí)就會(huì)變成一家子。

  父親走在我的前頭,我就這樣乖乖地跟在他的后頭。他不會(huì)去講價(jià)錢,賣家們好像很熟悉父親這位顧客,多出來(lái)的零頭總會(huì)被省略去。其實(shí)我很想問(wèn)問(wèn)父親,為什么不去講講價(jià),砍砍價(jià),但我知道他會(huì)以沉默答復(fù)我。我心里也明白,一些東西不用言語(yǔ),自在人心,這不是物質(zhì)性的交情,而是無(wú)形的鄉(xiāng)間獨(dú)有的情誼。

  近中午了,人反而更多了。有句俗話說(shuō)得好“不挑頂尖物,自在響午時(shí)”。怎么說(shuō)呢?這是每個(gè)集市都有的特點(diǎn)吧!很多人會(huì)在趕集者收攤之際,揀揀“便宜貨”。畢竟家總會(huì)喚起人們歸依感,為了早早回家吃頓飽飽的中飯,賣完貨物就很開(kāi)心咯!鄉(xiāng)間的鄰人都是容易滿足的,各得其所地買賣,看似簡(jiǎn)單現(xiàn)實(shí)難吶。但是,鄉(xiāng)間的集市永遠(yuǎn)是純樸的!

  我給父親戴上頭盔,自己提起一袋袋的收獲品,悅耳的摩托引擎聲再次蔓延開(kāi)來(lái)……

  家鄉(xiāng)集市,父親的味道,鄉(xiāng)人的味道!

【家鄉(xiāng)的味道作文】相關(guān)文章:

家鄉(xiāng)的味道作文08-25

家鄉(xiāng)的味道作文08-16

家鄉(xiāng)的味道作文09-09

家鄉(xiāng)的味道03-08

家鄉(xiāng)的味道作文【熱門】09-30

家鄉(xiāng)的味道作文【精】09-15

家鄉(xiāng)的味道作文【推薦】09-15

【薦】家鄉(xiāng)的味道作文09-15

家鄉(xiāng)的味道作文【熱】09-15

【精】家鄉(xiāng)的味道作文09-15