海底撈員工管理制度

　　在不斷進(jìn)步的社會中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家收集的海底撈員工管理制度，歡迎大家分享。

　　海底撈于1994年在四川省簡陽市絲棉小區(qū)2樓開業(yè)。在創(chuàng)始人張勇先生帶領(lǐng)下，經(jīng)過十幾年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進(jìn)取，團(tuán)結(jié)拼搏，公司逐步從一個不知名的小火鍋起步，發(fā)展成為今天，擁有幾千名員工；擁有一批食品、飲食、營養(yǎng)、工程、倉儲、管理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員的跨省大型餐飲企業(yè)；發(fā)展成為擁有三十多家直營分店（直營店經(jīng)營面積超過五萬平方米。）四個大型配送中心和一個投資兩千多萬，占地約20余畝大型生產(chǎn)基地，擁有完整的物流配送體系確保公司食品的口味統(tǒng)一及食品安全。公司擁有專業(yè)的工程裝飾、裝修公司―海底撈（北京）裝飾工程有限責(zé)任裝公司，為公司新店提供專業(yè)的裝飾、裝修。

　　海底撈把“就餐”設(shè)釋為一種時尚文化，把“吃飯”演繹成一種快樂享受。在這里顧客是永遠(yuǎn)的主人。獲得人格的尊重和個性張揚是您永遠(yuǎn)的權(quán)利。溫馨、健康、真誠、是我們永遠(yuǎn)的饋贈，親情的關(guān)懷和人性化的消費是我們永遠(yuǎn)的主題。

　　第一章薪酬管理制度

　　一、總則

　　第一條員工工資發(fā)放采用”逐級考核，按勞取酬，多勞多得”的原則。

　　二、工資的發(fā)放

　　第二條工資根據(jù)對員工工作績效、考勤等方面認(rèn)真考核后發(fā)放。

　　第二條工資發(fā)放采取下發(fā)薪制，即當(dāng)月考核下月發(fā)薪。

　　第三條工資每月定期發(fā)放，節(jié)假日及特殊情況順延發(fā)放。

　　三、工資結(jié)構(gòu)

　　普通員工、領(lǐng)班的工資結(jié)構(gòu)為：基本工資+加班費+崗位工資+級別工資+工齡工資+浮動工資/分紅

　　標(biāo)兵：基本工資+加班費+崗位工資十榮譽獎金280+工齡工資+分紅

　　勞模：基本工資+加班費+崗位工資十榮譽獎金440+工齡工資+分紅

　　功勛員工：基本工資+加班費+崗位工資+榮譽獎金1000+工齡工資+分紅

　　第二章假期福利制度

　　第一條假日

　　在國家規(guī)定的節(jié)假日范圍內(nèi)，公司根據(jù)具體情況安排員工假期。未經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)書面批準(zhǔn)，任何人不得占用員工假日或安排員工加班工作。

　　第二條休假

　　員工的假期當(dāng)月按規(guī)定休完，原則上不存假。特殊原因經(jīng)批準(zhǔn)的，可以將未休假期累計延后。

　　第三條病假

　　員工申請病假，應(yīng)持相關(guān)病歷證明由部門主管批準(zhǔn)。病假超過天的應(yīng)由部門人事文員報總公司人事部備案。

　　第四條事假

　　員工申請事假，應(yīng)持書面申請向部門主管提交。除特殊原因外，同一年度事假累計不得超過三個月。店經(jīng)理級別主管有權(quán)批準(zhǔn)一個月以內(nèi)的事假申請。大區(qū)經(jīng)理及以上級別主管有權(quán)批準(zhǔn)三個月以內(nèi)及特殊原因超過三個月的事假申請。

　　第五條超假

　　當(dāng)月假期（含探親假和婚假）休完后，再申請休假并獲批準(zhǔn)的為超假。未經(jīng)批準(zhǔn)的超假（含事假和病假）視為曠工，公司予以開除。

　　第六條婚假

　　員工結(jié)婚經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后可享受十天婚假《以結(jié)婚證書為請假依據(jù)），婚假期間只發(fā)放崗位基本工資和工齡工資。

　　婚假及過去累計余假結(jié)束后仍未上班的，視為超假，工資發(fā)放按事假超假標(biāo)準(zhǔn)計算。

　　第七條婚假福利

　　連續(xù)在公司工作三個月以上的員工，從領(lǐng)取結(jié)婚證書之日起三個月內(nèi)，在所在片區(qū)登記，由所在片區(qū)發(fā)放100元以內(nèi)紀(jì)念品或現(xiàn)金。大堂經(jīng)理級別的人員，由所在片區(qū)發(fā)放1000元以內(nèi)的紀(jì)念品或現(xiàn)金：店經(jīng)理及以上級別的人員，由所在片區(qū)發(fā)放2000元以內(nèi)的紀(jì)念品或現(xiàn)金。夫妻雙方都在本公司工作，以較高級別計算。以上婚假福利均指初婚。

　　第八條產(chǎn)假

　　符合國家生育指標(biāo)的女員工產(chǎn)假時間為90天，其中含產(chǎn)前休息天。如遇難產(chǎn)，增加產(chǎn)假15天，多胞胎生育，每增加一胎增加產(chǎn)假15天，累計計假。女職工懷孕流產(chǎn)，給予15天至30天的產(chǎn)假。

　　如需提前或延長休息時間，員工必須提前申請?zhí)厥庠�因的事假休息，�?jīng)所在部門大區(qū)經(jīng)理及以上級別主管批準(zhǔn)方可。

　　產(chǎn)假期間，按員工所在崗位職務(wù)的崗位基本工資支付工資，生育費用按當(dāng)?shù)仄骄�水平計發(fā)，待員工產(chǎn)假銷假回崗位正式工作后發(fā)放。員工申請?zhí)崆盎蜓娱L的事假時間，公司不予支付工資。

　　第九條年休假

　　公司員工連續(xù)工作一年以上的，享受每年帶薪年休假。若家與工作地在同一省份的每年享受10天（含車程）年休假，若家與工作地不在同一身份的每年享受12天（含車程）。員工有下列情形之一的，不享受當(dāng)年的年休假

　　1、員工當(dāng)年病假累計2個月以上的

　　2、員工當(dāng)年事假累計1個月以上的。

　　年休假由員工提前三十天申請，部門主管根據(jù)人員安排批準(zhǔn)。年休假在一年內(nèi)可以集中安排，也可以分段安排。

　　年休假結(jié)束后，報銷工作地到縣城的硬座往返車票及汽車票。

　　第三章勞保福利制度

　　一、住房補助

　　夫妻兩人在公司同一地區(qū)工作，西安片區(qū)、鄭州片區(qū)人員其中一方工作滿半年以上并在外面租房的員工，每月享受最高120元住房補助（在片區(qū)公司人事部門憑結(jié)婚證辦理相關(guān)手續(xù)），北京片區(qū)、上海片區(qū)人員每月可享受最高600元住房補助。

　　二、員工公休假探親補貼

　　第一條已婚員工在公司工作滿一年且夫妻在不同地區(qū)工作，員工因工作當(dāng)月假期未完全使用的，可以累積推后用于夫妻探親。公司為員工提供每年三次夫妻所在地之間的往返硬座車票報銷。

　　第二條符合上述要求的員工使用累積假期的，應(yīng)當(dāng)提前三十天向主管部門領(lǐng)導(dǎo)申清。

　　第三條主管部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)合理調(diào)整員工的休息時間，不得以任何形式或理由允許或安排員工超長時間工作。

　　三、生日補貼

　　為了讓員工真切感到公司對員工的關(guān)心，凡是進(jìn)入公司合格分配的員工，在生日的當(dāng)天由部門內(nèi)發(fā)放30元的生日補貼。

　　第四章獎懲制度

　　一、員工級別評定標(biāo)準(zhǔn)

　　前堂二級

　　1、積極性，但主動性不強，動作遲緩

　　2、基本掌握業(yè)務(wù)知識，偶爾出現(xiàn)小錯誤，工作有時分不清主次，顧客滿意率一般

　　3、情緒有波動，工作時好時壞

　　4、責(zé)任心一般，出現(xiàn)問題時推諉理由多

　　5、偶爾違反規(guī)章制度

　　后堂二級

　　1、能掌握完成本職工作的各項技能

　　2、有積極性，但主動性不強，動作遲緩

　　3、情緒有波動，工作時好時壞

　　4、責(zé)任心一般，出現(xiàn)問穎時推諉理由多，節(jié)約意識不強

　　5、偶爾違反規(guī)章制度

　　前堂一級

　　1、積極性強工作主動

　　2、業(yè)務(wù)熟練，顧客滿意率高

　　3、情緒穩(wěn)定

　　4、能起到帶頭作用，能搞好團(tuán)結(jié)

　　5、責(zé)任心強

　　6、能準(zhǔn)確迅速完成上級交辦的任務(wù)

　　7、不違反規(guī)章制度

　　后堂一級

　　1、能熟練掌握本職工作的各項技能

　　2、吃苦耐勞，能起到很好的帶頭作用

　　3、惰緒穩(wěn)定，不偷奸�；�

　　4、責(zé)任心強，能及時反應(yīng)員工當(dāng)中的不良現(xiàn)象

　　5、節(jié)約意識強

　　6、不違反規(guī)章制度

　　先進(jìn)員工

　　1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能

　　2、任勞任怨、不怕苦、不怕累

　　勞模

　　1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能

　　2、任勞任怨、不怕苦、不怕累

　　3、與上級及同級員工關(guān)系融洽

　　4、忠于企業(yè)，不說不利于企業(yè)的話，不做不利于企業(yè)的事

　　功勛

　　1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能

　　2、任勞任怨、不怕苦、不怕累

　　3、與上級及同級員工關(guān)系融合

　　4、忠于企業(yè)，不說不利于企業(yè)的話，不做不利于企業(yè)的事

　　5、有能力發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的隱患，并盡力彌補制止，或能做到及時反映

　　6、心胸寬廣、識大局、顧大體

　　7、領(lǐng)導(dǎo)不在現(xiàn)場時，能積極處理突發(fā)事件

　　二、評選辦法：

　　1、連續(xù)三個月被評為先進(jìn)者，報片區(qū)經(jīng)理考核批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)為標(biāo)兵，若片區(qū)經(jīng)理考核不合格者按原崗位標(biāo)準(zhǔn)評定。

　　2、連續(xù)四個月被評為標(biāo)兵者，報片區(qū)經(jīng)理考核批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)為勞模，若片區(qū)經(jīng)理考核不合格者按原崗位標(biāo)準(zhǔn)評定。

　　3、連續(xù)六個月被評為勞模者，由片區(qū)經(jīng)理報總公司人事部批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)為功勛員工，若總公司人事部考核不合格者按原崗位標(biāo)準(zhǔn)評定。

　　三、標(biāo)兵、勞模、功勛員工的降級、除名條件

　　1、標(biāo)兵、勞模、功勛員工如果達(dá)不到相應(yīng)的崗位標(biāo)準(zhǔn)，部門主管進(jìn)行口頭警告，并限期一周內(nèi)改正。

　　2、一周內(nèi)依然不能改正的，部門主管再次警告，并限期十天內(nèi)改正。

　　3、十天內(nèi)依然無法改正的，取消其稱號，降為普通員工，重新定級。

　　4、降為普通員工后，無法達(dá)到普通員工標(biāo)準(zhǔn)的，除名處理。

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