包餃子作文【匯編15篇】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編為大家整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子作文1
今天是冬至,也是星期天。無霾晴冷,做完作業(yè)后,我無趣的不時(shí)來回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說我們今天吃餃子,因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué),我可以嘗試下自己包餃子,我聽了可興奮了。
媽咪買菜回來,邊擇菜邊對(duì)我說:“張一,你有沒有聽說這樣一句俗語呀?”我急忙湊上前問道:“是什么俗語呀?”媽咪笑著說:“冬至餃子,夏至面!蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭,看來冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵,這不,我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉,倒上水把面和成團(tuán)?赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄,外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒,笑著拉過面盆幫我收拾殘局,面團(tuán)在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。外婆說:“好了,讓它醒一會(huì)!痹摪栾溩羽W了,只見媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎,再拌上絞好的肉餡,最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅:啊,真香呀!接下來就是搟面皮了,由外婆負(fù)責(zé)面皮的工作,媽咪和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上,在媽咪的指導(dǎo)下,沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起,一個(gè)餃子就包好了,樣子雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的.。我和外婆媽咪三個(gè)人分工合作,很快餃子就包完了。該下餃子了,外婆在鍋里添上了水,等著水燒開。外婆說;“餃子下鍋的時(shí)候,一定要慢哦,要不然一不留神就會(huì)被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的從鍋底托起,以免粘到鍋底,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了!蔽乙贿叴饝(yīng)著一邊端起包好的餃子,掀開鍋蓋,小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里,水開了小餃子們像小精靈一樣,一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面,我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后,餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人,吃到嘴里一定更香吧?我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口,啊,太好吃了。媽咪端著一個(gè)調(diào)料小碗走過來說:“小饞貓,別急嘛,還可以加上這個(gè)哦,是蒜泥和醋、醬油混合成的作料,蘸著吃味道會(huì)更好呢!”。我夾起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸,放到嘴里嚼了一下,果然是美味呀!
外婆還說:冬至天里吃了餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽咪說過是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過程中,我體驗(yàn)到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文2
霧氣蒙蒙的清晨,我的臥室門被媽媽推開了。我還在熱乎的被窩里裹著,極不情愿地睜開眼,可當(dāng)我注意到媽媽穿著圍裙,立刻來了精神:“媽媽,您一大清早的,穿個(gè)圍裙干什么?”“嘿嘿,這個(gè)問題問得好,今天我們要包餃子!你要跟著媽媽學(xué)哦!”
我趕緊洗漱完,來到桌子旁,只見一桌子的材料和包餃子的工具:蓋簾、面粉、餃子餡兒、搟面杖等。
開始和面了,我在一旁看著媽媽把面粉倒在了盆里,她左手拿個(gè)瓢接點(diǎn)兒水,將水緩慢而均勻地倒向面粉,右手不停地?cái)嚭椭枥锏拿娣。只見媽媽把面粉朝一個(gè)方向打轉(zhuǎn),周圍的干面粉都被粘進(jìn)了濕面粉里,融為一體,漸漸的,面團(tuán)就成了可以隨意捏動(dòng)的圓球了。
媽媽把面團(tuán)整個(gè)兒放在桌子上,雙手用力地揉面,揉到非常均勻的時(shí)候,就用菜刀把面團(tuán)切成長(zhǎng)條,再將條兒橫著切成小面團(tuán),用右手的手腕把切好的小面團(tuán)按扁,然后就上搟面杖搟面皮了。
媽媽拿起搟面杖在那厚厚的`小面團(tuán)上向左滾一下,向右滾一下,嘿,厚面團(tuán)搟成薄薄的餃子皮了。媽媽的手可真巧!“可以包餃子了!眿寢屨f。我跳了起來,“太好了,讓我苦等了!
我看著媽媽給我示范:把餃子皮放在左手托住,右手用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中間,再用右手捏餃子的邊緣,一個(gè)餃子輕而易舉地就完成了。
我在旁邊想,這么簡(jiǎn)單!“我也來!”我信心滿滿地對(duì)媽媽說。我也照著媽媽那樣包餃子?僧(dāng)我把餃子餡兒放上去時(shí),那餡兒好像馬上就要滾落下來,手都拿不下了似的。媽媽趕緊說:“少放點(diǎn)餡,剛開始學(xué),放多了就包不攏,等學(xué)會(huì)了再多放點(diǎn)!甭犃藡寢尩脑,我把一半的餡夾了回去,然后也學(xué)媽媽的樣子捏餃皮?赡撬闶秋溩訂?歪七扭八,打開、調(diào)整,再打開,再調(diào)整,包了許多次后,那張皮已經(jīng)“漏洞百出”了。我換一張餃子皮,用心學(xué)藝,盡量做到和媽媽的動(dòng)作一模一樣:左手的五指微微張開,把餃子皮放在左手上,右手拿著筷子夾上少量的餃子餡兒,放在餃子皮上,對(duì)折餃皮,使勁地捏著餃子的邊緣,使餃子不露餡兒,最后終于包出來一個(gè)看著還算標(biāo)致的餃子!
這次小成功給了我極大的自豪感,我又試了幾次,都能包出完好的餃子來。我又有了新主意。我叫媽媽再教我包花樣餃子,媽媽耐心地一步一步講解示范。我的左右手配合得越來越好,右手能把皮按壓出一排整齊的花紋,餃子像一條“小白魚”似的,我管這個(gè)叫“魚餃子”。媽媽看我包得還不錯(cuò),給我豎起了大拇指。
包餃子,看著簡(jiǎn)單,做起來要花一番功夫,真是“知之非難,行之不易”呀!
包餃子作文3
今天,我很想吃餃子,媽媽說要我和妹妹的幫助才包餃子,于是我和妹妹爽快地答應(yīng)了這件事。
我和妹妹一起來到超市,買了一盒餃子皮、一些豬肉和蔥;氐郊,我飛快地沖進(jìn)了廚房,滿臉通紅地把買到的東西交給了媽媽。媽媽接過去,拿起蔥麻利地切了起來。切完后,媽媽把蔥和豬肉放進(jìn)了餡料機(jī)。過了一會(huì)兒,餡料就做好了,可以開始包餃子了。
我先慢慢地拿起餃子皮,接著用手快速地沾了一點(diǎn)水,涂到餃子皮上,再緩緩地拿/餡料放入餃子皮中,然后合起來。“唉呀!餡漏出來啦!”媽媽被嚇得大叫一聲。我迅速地把餃子皮打開,哎呀!餃子皮破掉了!媽媽飛快地沖了過來,對(duì)這個(gè)餃子進(jìn)行“緊急搶救”。在媽媽的“搶救”下,這個(gè)餃子被“救活了”。
我接著做餃子,按照原來的方法,并吸取了剛剛的教訓(xùn),這一次,我的`餃子做得很好。做完所有餃子后,就開始煮餃子了。
不一會(huì),餃子就煮好了,我馬上吃了起來。我覺得可好吃了,因?yàn)檫@是我自己做的。
包餃子作文4
一個(gè)星期天,我和爸爸都想好好吃一頓餃子大餐!昂笄诓块L(zhǎng)”媽媽做好準(zhǔn)備工作后,我和爸爸便把手洗得干干凈凈,畢恭畢敬并排坐在椅子上,等著“部長(zhǎng)”一聲令下,就大顯身手。
開始包了,媽媽不愧是后勤部長(zhǎng),搟出的皮兒圓圓的,好看極了。我拿起一個(gè)皮兒,用筷子夾起一塊餡兒,小心翼翼地放在皮兒中間,兩只手使勁一捏。呀,壞了,餡從皮兒邊沖了出來。我趕緊“急救”,捏了一塊面堵住裂口。誰知餃子太淘氣了,又從另一頭探出了腦袋。我又急忙“搶險(xiǎn)”,再捏一小塊面封住漏洞,漏洞補(bǔ)好了,可餃子“毀容”了,這里“腫”了一塊,那里“腫”了一塊。爸爸嘲笑我,說:“你好像在補(bǔ)車胎!”我們都樂了。再看看爸爸,看來餃子餡不肯給爸爸賞臉,一股腦地跑到皮兒外來了?磥,要包好餃子并不是一件容易的事哦。
經(jīng)過一家人的`“奮勇戰(zhàn)斗”,一片怪模怪樣的餃子躺在蓋簾上。餃子下鍋了。小屋里充滿愛意。
包餃子作文5
聽媽媽說,過年吃餃子吉祥如意。所以大年三十,我、爸爸和伯伯一起包餃子吃。
我們準(zhǔn)備了面粉、大白菜、肉、蔥等食材。伯伯拿著菜刀用力剁著菜和肉,發(fā)出擦擦的響聲,很快就做好了餃子餡。該做餃子皮了!爸爸將面粉倒在一個(gè)大盆子里,放了些水,先用筷子不停地?cái)嚢,等水和面融合了,就把面團(tuán)拿到砧板上,用手揉著面團(tuán),再用搟面杖使勁地?fù){,等搟到面團(tuán)細(xì)膩光滑時(shí),搓成一條蛇形面棍。伯伯將面棍切成一小個(gè)一小個(gè)圓形面團(tuán)。而我,就用手掌把小面團(tuán)按扁,再搟成薄薄的皮子。
開始包餃子了。包餃子有三步:首先,往餃子皮里放上餡;然后,把餃子皮的一邊折向另一邊;最后,把餃子皮邊緣捏一捏,一個(gè)個(gè)鮮美的餃子就做好了!它們有的像元寶,有的像靠枕,還有的像小豬,真好玩,像捏泥人過家家一樣。
晚上,我們?nèi)胰藝陔娨暀C(jī)旁,吃著熱騰騰的'餃子,看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),這真是一年中最開心的日子了!
包餃子作文6
“今天晚上,我們吃餃子!”媽媽大聲宣布。我聽后,連聲叫好。俗話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!”雖然今天不是冬至,但閑來無事包包餃子,也是一種樂趣嘛!
說干就干!媽媽拿出準(zhǔn)備好的一塊瘦豬肉,一些白菜、蔥花、姜末和各種調(diào)料,開始做餃子餡嘍!首先將豬肉剁成肉末狀,再將白菜切成碎片,放鹽腌制,把水?dāng)D干,再與剁成肉末的豬肉一起放進(jìn)大盤子,攪拌均勻。最后放入姜末和蔥花,加入生抽調(diào)色,再次攪拌,餃子餡就完成了!湊近聞一聞,有一股淡淡的鮮味呢!
我系上小圍裙,挽起袖子,把手洗得干干凈凈。你別說,還真有一種“家庭主婦”的范兒。我把媽媽事先揉好的面團(tuán)放在桌子上,往面板上撒了一點(diǎn)面粉,把面團(tuán)搓得細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng),再用刀切成小面塊。可是我切的面塊大大小小,很不均勻。媽媽見了,立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo):“下刀前要清楚自己落下的位置在哪里,切的時(shí)候一定要快準(zhǔn)狠,但要小心,不要切到手指!蔽衣牶螅ⅠR嘗試,哈,還真管用!雖說還是不太均勻,但已經(jīng)進(jìn)步很多了!再把切好的小面塊擠壓,媽媽用搟面杖把它們搟得白白圓圓的,餃子皮就成了。
最后,就是那激動(dòng)人心的包餃子時(shí)刻!由于我還不會(huì)包,只能先在一旁觀察媽媽怎么做。只見媽媽用筷子夾了一些餃子餡兒,放入餃子皮中央,再把餃子皮中間擠壓,兩邊留一個(gè)大縫隙,再把縫隙從外往內(nèi)推進(jìn),往后擠壓捏緊,一個(gè)元寶餃子就完成了。
媽媽包得很快,不出五秒,一個(gè)餃子就包好了。我見媽媽包得那么快,都快把餃子包完了,連忙對(duì)媽媽說:“媽媽,您累了,換我來包吧!”媽媽微笑著朝我點(diǎn)點(diǎn)頭,站到了一旁。我來到桌前,照著媽媽剛才的`樣子學(xué)著做了起來?雌饋砗(jiǎn)單,做起來卻很難,我包的餃子根本站不穩(wěn),東倒西歪的。“怎么這么難呀!”我嘟囔著,沮喪極了。媽媽似乎看透了我的心思,鼓勵(lì)我說:“沒事的,我第一次包也是這樣的。你的方法很正確,只要多加練習(xí),一定能包得很好的。”我聽了,瞬間信心大增,更加認(rèn)真地包了起來。不知怎么的,我感覺心中有一股蠢蠢欲動(dòng)的力量!媽媽看到了我之后包的餃子,激動(dòng)地說:“你真棒,越包越好了呢!”我聽后,心里美滋滋的。
“功夫不負(fù)有心人”,餃子終于包完了,自我感覺還行,當(dāng)然以后還得勤加練習(xí)。接著,就該煮餃子嘍!
包餃子作文7
大年初一的早晨,我早早的就起床了,因?yàn)榻裉煸缟衔矣幸粋(gè)非常重要的任務(wù),那就是包餃子。這吃餃子相信大家都會(huì),可這包餃子呢,就未必都會(huì)了吧!
平日里,揉面和搟餃子皮都是我的強(qiáng)項(xiàng)。可是,包餃子這一步對(duì)于我來說可就是有一點(diǎn)難了。我們按照每個(gè)人的實(shí)際情況分工:媽媽負(fù)責(zé)揉面,我負(fù)責(zé)搟餃子皮,奶奶就負(fù)責(zé)最后一步,包餃子。
分好工后,我們就紛紛工作了起來。不一會(huì),我就把媽媽揉好的面,都搟完了。媽媽看見我搟餃子皮搟得這么快,便過去幫奶奶一起包餃子。我搟完后,覺得無聊,就也幫奶奶包起了餃子。剛包好了兩個(gè)餃子,我就失望了。我包出來的餃子歪歪扭扭的.,難看極了。媽媽鼓勵(lì)我,讓我繼續(xù)努力,一定可以成功。終于,在媽媽的悉心教導(dǎo)下,一個(gè),漂亮的餃子就在我的手中誕生了!
餃子都包完了,就該下鍋了,等餃子熟透了后,爸爸點(diǎn)了鞭,然后就可以吃餃子嘍。我們一家人坐在一起,其樂融融的吃著餃子!那叫一個(gè)香!
包餃子作文8
今天是冬至,也是星期天。無霾晴冷,做完作業(yè)后,我無趣的不時(shí)來回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子,因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué),我可以嘗試下自己包餃子,我聽了可興奮了。
媽媽買菜回來,邊擇菜邊對(duì)我說:“張一,你有沒有聽說這樣一句俗語呀?”我急忙湊上前問道:“是什么俗語呀?”媽媽笑著說:“冬至餃子,夏至面!蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭,看來冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵,這不,我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉,倒上水把面和成團(tuán)?赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄,奶奶看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒,笑著拉過面盆幫我收拾殘局,面團(tuán)在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。奶奶說:“好了,讓它醒一會(huì)!痹摪栾溩羽W了,只見媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎,再拌上絞好的肉餡,最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅:啊,真香呀!接下來就是搟面皮了,由奶奶負(fù)責(zé)面皮的工作,媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上,在媽媽的指導(dǎo)下,沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的'把餃子捏在一起,一個(gè)餃子就包好了,樣子雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個(gè)人分工合作,很快餃子就包完了。該下餃子了,奶奶在鍋里添上了水,等著水燒開。奶奶說;“餃子下鍋的時(shí)候,一定要慢哦,要不然一不留神就會(huì)被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的從鍋底托起,以免粘到鍋底,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了!蔽乙贿叴饝(yīng)著一邊端起包好的餃子,掀開鍋蓋,小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里,水開了小餃子們像小精靈一樣,一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面,我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后,餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人,吃到嘴里一定更香吧?我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口,啊,太好吃了。媽媽端著一個(gè)調(diào)料小碗走過來說:“小饞貓,別急嘛,還可以加上這個(gè)哦,是蒜泥和醋、醬油混合成的作料,蘸著吃味道會(huì)更好呢!”。我夾起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸,放到嘴里嚼了一下,果然是美味呀!
奶奶還說:冬至天里吃了餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過程中,我體驗(yàn)到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文9
“我捏,我捏,我捏捏捏!”“哇哈哈,你這是餃子嗎?!是個(gè)餅吧?哈哈……”“哇!這個(gè)真好看!”“……”聽,這一陣歡笑聲是干嘛的?當(dāng)然是我們?cè)诎溩永玻嗬锏耐瑢W(xué)都樂開了花。歡樂的節(jié)日開始了……
六一這天,學(xué)校組織我們搞了這個(gè)包餃子的活動(dòng),讓我們真正的學(xué)習(xí)生活,感受生活的樂趣!
首先,老師把餃子皮和和好的韭菜肉餡發(fā)了下來,讓我們自己包餃子,我和我的小伙伴們激動(dòng)地心情可想而知了!開始包餃子了,我先把餃子皮規(guī)規(guī)矩矩的捧在手心里,然后用勺子舀了一團(tuán)餡,放在餃子皮的中間,然后把餃子皮的邊輕輕的`捏合到一起,小餃子就初具模樣了,再使勁的一合……咦?!怎么沒有捏死呀?看媽媽就是這樣干的呀?再來,我捏-----嘿!終于捏死了!餃子原來這么難做啦。管他呢,包的好看就行。甭說,月牙形的,像一輪彎彎的新月躺在那兒,真不錯(cuò),我得意的欣賞著!或許是太得意了,下一個(gè)餃子包的,那叫一個(gè)“丑”哇!餡都出來了,快成一灘亂泥了,讓人看著就沒食欲。呵呵,趕快仔細(xì)的包下一個(gè)吧,這個(gè)自我感覺還湊合,就是外沿的耳朵大點(diǎn),就像豬八戒的……哈哈……轉(zhuǎn)頭看看組里的其他同學(xué),一個(gè)個(gè)都忙得滿頭大汗,身上臉上都是面粉,各人都“化妝”啦,哈哈,我忍不住笑出聲來了,他們抬頭也看到其他人的臉上,也都忍不住的笑了……
我們先把分配給我們的任務(wù)完成了,一起去看了鄰桌的那個(gè)組,我的那個(gè)媽呀!還有比我包的還難看的,很多肚子都爆了,當(dāng)然也有好看的,包的就像媽媽包的,小巧玲瓏,耳朵大小合適,讓人看了就忍不住想捧在手心里疼愛一番。
包完餃子,我們一起幫忙搬到廚房,該讓他們下鍋啦!
等到我們的餃子出鍋的時(shí)候,那叫一個(gè)“漂亮”呀!皮和餡分家的有很多,癟癟的肚子的也有很多,但是那些都阻擋不了我們品嘗的欲望,那可是我們自己的勞動(dòng)成果呀!我們可是很有成就感,邊吃邊樂呵呵的談?wù)撝溩訒r(shí)的有趣的事,我們都說,下次我們會(huì)包的更好!
通過這次包餃子的活動(dòng),讓我們?cè)诨顒?dòng)中學(xué)習(xí)了很多東西:看著媽媽包餃子很容易,我包的怎么就不好看呢?真是“看花容易,繡花難”!還讓我們知道,父母養(yǎng)育我們的不容易,以及,想包好一個(gè)小小的餃子也是需要學(xué)問的呀!
“熟能生巧”下次我們一定會(huì)做的更好!
包餃子作文10
過年的一天,媽媽在廚房包餃子,我在旁邊看著。媽媽突然問:“你一直在這看,怎么不出去玩?是不是也想來包餃子呢?”我興奮的點(diǎn)著頭“恩!”“那我先包一個(gè)給你瞧瞧,你再照我的樣子包吧!闭f完媽媽便一邊包一邊給我講著細(xì)節(jié):先拿出一張面皮,用勺子弄一勺陷抹在面皮中心,再用勺底沾上水抹在面皮周邊,兩邊合起來,在口上用捏的.方式捏成花邊。就這樣,我用這個(gè)方法做了許多餃子。媽媽把我做的餃子和自己做的餃子分成兩份,下進(jìn)了鍋。過了一會(huì),餃子煮好了,媽媽把我做的小餃子裝在了一個(gè)盤子里,說:“大家快來嘗嘗我們慕清自己做的餃子!绷钊烁吲d的是,大家吃完后都夸我做餃子做的很好。我嘗著自己做的餃子,心里美滋滋的,心想自己的勞動(dòng)帶給大家快樂的感覺真好!
包餃子作文11
放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開心的事情。因?yàn)橐荒暌欢鹊拇汗?jié)又到了。
春節(jié)緊張學(xué)習(xí)的學(xué)生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團(tuán)圓了……每個(gè)人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實(shí)。大街上每個(gè)商店里都是人頭攢動(dòng)啊。我也跟著媽媽擠在購(gòu)物的人群中成了快樂的購(gòu)物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買。平時(shí)可從沒見老媽有這么大方過哦。一下子買這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實(shí)所有好吃的東西都比不過我親自參加的,大年三十這天晚上全家動(dòng)手包的餃子。
這天吃完豐盛的團(tuán)圓大餐,爺爺奶奶就張羅著:“孩子們,大家一起動(dòng)手來包餃子啊!”我響應(yīng)的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二,一盆很勁道的面皮就和好了。開始包餃子了。只見面團(tuán)在老爸手里像變戲法似的由大面團(tuán)變成粗長(zhǎng)條。再變成細(xì)長(zhǎng)條,再變成小圓團(tuán)……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團(tuán)。只見兩只手都在動(dòng),兩秒鐘的功夫一個(gè)圓圓的餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的,纏著老爸教我密絕。可我試了好大一會(huì)面團(tuán)和搟面杖都不聽我的.指揮。最后還是老老實(shí)實(shí)的學(xué)著老媽的樣子包餃子啦。這個(gè)比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上,然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學(xué)了一兩次就會(huì)了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!
聽大人說春節(jié)吃餃子的習(xí)俗從明清時(shí)已相當(dāng)盛行,一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
我喜歡過春節(jié),更喜歡吃到我親手包的餃子。
包餃子作文12
今天早上,我媽說我要包餃子。我很高興,終于有機(jī)會(huì)展示我的技能了!
首先,我把面團(tuán)塊呈圓形遞給我媽,她媽趕緊把餃子皮搟出來。我看見她的手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)并把它搟出來。我看的迷迷糊糊的,我媽滾的太快了!這時(shí)候我媽已經(jīng)先包好了一個(gè)餃子,我手腳麻利,就拿起一個(gè)餃子皮包了起來?上沂墙(jīng)過反復(fù)努力才打包的。我媽笑著說,你還是先看看我是怎么包裝的吧!媽媽先把餡料放在餃子皮上,然后捏兩邊,再捏中間,一個(gè)胖乎乎的餃子就出現(xiàn)了。我跟著葫蘆畫瓢,但是餡太多了,變成了肚子快要脹破的胖青蛙。我毫不氣餒,又打包了一個(gè)。這一次我放的餡太少,卻裝了一個(gè)苗條的女孩。當(dāng)我把它放在面板上時(shí),我摔倒了。我專心學(xué)習(xí)媽媽包餃子的`方法。打包了幾個(gè),終于差不多打包好了。
包完餃子,我媽倒進(jìn)鍋里煮了。在期待中,終于等到了自己做的餃子!吃著好吃的餃子,心里有一種自豪感,對(duì),我做的就是香!
包餃子作文13
今天,媽媽提議包餃子吃,我高興得一蹦三尺高,準(zhǔn)備大顯身手。
我先使勁揉面,沒揉成圓形,卻揉成了一個(gè)四不像。媽媽過來幫我揉了揉,又滾了滾,才看出一點(diǎn)點(diǎn)圓圓的形狀。面團(tuán)就這樣馬馬虎虎的弄好了,我開始在面團(tuán)中穿洞,穿完洞再用手搓,搓成細(xì)細(xì)的.,然后切成小塊,按平。媽媽幫我搟面好餃子皮,我就開始包水餃了。
我先舀了一大勺餡兒,結(jié)果捏了這邊,餡從那邊冒出來,捏那邊,餡又從這邊冒出來了。我怒了,兩邊一塊兒捏,這次倒是沒出來,可餃子的“小肚子”卻破了,我不得不又找了張餃子皮補(bǔ)上。
手忙腳亂了一上午,終于把水餃包完了,吃到了自己的勞動(dòng)果實(shí)。雖然有辛苦,有困難,但自己包出來的餃子吃起來卻格外的香!
包餃子作文14
太陽暖烘烘的,我從小鄺家回家。和媽媽邊走邊談話,媽媽問我:“今天中午吃什么?”我想了一會(huì)兒,說:“吃餃子!不過,要我們親自包。”媽媽答應(yīng)了。
媽媽從市場(chǎng)買了一些肉餡和餃子皮回來,就開始動(dòng)工了。媽媽先把不同的肉餡分別到在不通用的盤子上,然后把餃子皮放在中間,說:“你包玉米餃,我包冬菇餃。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。我很用心地包,可是,餃子不是太多餡,就太少餡。最后,我包得又少餡又扁。媽媽說:“你包的餃子好像油角!”我笑了笑。
吃餃子了,我吃了我包的玉米餃。然后問媽媽:“媽媽,我包的.餃子味道怎么樣?”媽媽說:“包得不錯(cuò),味道挺好。”我聽了,心甜甜的。“
包餃子作文15
今天奶奶說中午吃餃子。我好開心!
奶奶在廚房準(zhǔn)備餃子皮和肉末,忙得不可開交。我也想學(xué)餃子。我對(duì)奶奶說:“奶奶高興地答應(yīng)了,說好,我教你!
吃過餃子,見過媽媽包餃子,自己沒包過。我看著奶奶熟練的樣子,羨慕她。我也學(xué)奶奶的樣子。我左手掌心放一塊面團(tuán),右手面團(tuán)上舀一點(diǎn)肉,單手對(duì)折。啊!太多了,奶奶說:“餡太少,沒味道!比缓笪夷昧艘粔K面團(tuán),準(zhǔn)備包第二個(gè)餃子。按照我奶奶教我的方法,肉太多了,包著的餃子看起來像“四個(gè)不同”。我奶奶很耐心的教我,但是我什么都學(xué)不會(huì),什么都堅(jiān)持不了。我的.“四個(gè)不同”都準(zhǔn)備好自己吃了。
我吃了我包的“四不像”餃子。雖然吃起來不像奶奶的包,但是第一次包餃子。它凝聚了我的心血,嚼了嚼,味道很香。
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