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包餃子日記8篇【優(yōu)秀】
忙碌而充實(shí)的一天結(jié)束了,我們一定有不少所感觸的事情吧,是時(shí)候用心地寫一篇日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?下面是小編收集整理的包餃子日記8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
每當(dāng)我吃餃子的時(shí)候,我都會(huì)想起和爸爸媽媽一起包餃子的情景,包餃子讓我受益良多!
那是一個(gè)雨天,我們都沒有出門,媽媽建議:我們來(lái)一個(gè)包餃子比賽吧!我和爸爸說(shuō):“好!”媽媽先把面和好,把皮搟好,爸爸把材料準(zhǔn)備好。我宣布:“包餃子比賽現(xiàn)在開始!”媽媽先拿一片面皮,然后把餡料放入面皮中央,再把兩邊的皮合起來(lái),一邊和一邊折出好看的.花紋,不一會(huì)兒,一個(gè)飽滿的餃子就誕生。爸爸跟媽媽的包法不一樣,他把面皮合起來(lái)后,細(xì)心地一捏一捏,捏出來(lái)像朵花一樣,真好看!我呢,為想贏得比賽,只能在速度上下功夫,我把面皮放在手上,放餡,兩邊面皮一合起來(lái),一只餃子就成型,最后我包的餃子比他們快,我贏,真開心!
下鍋,我滿心期待吃餃子,可是,當(dāng)媽媽撈出來(lái)時(shí),我包的餃子全散開。媽媽說(shuō):“雖然你包得快,但是不夠牢固,爸爸雖然包得慢,但是又漂亮又牢固。我呢,包得又快又牢固,是因?yàn)槲医?jīng)常包,天天練,所以很熟悉,做人做事也一樣,不能只求速度而忽略細(xì)節(jié),不然就像這鍋餃子一樣,全散。”
聽完媽媽的話,我明白一個(gè)道理:做人做事都要學(xué)會(huì)鞏固細(xì)節(jié),先把事情學(xué)會(huì),再求速度,因?yàn)槭炷苌桑?/p>
包餃子日記 篇2
北方有句俗語(yǔ):初一的餃子,初二的面,初三的盒子滿家轉(zhuǎn)……今年是大年初一,我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”,取其更歲交子之義,新春佳節(jié)人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
我的爸爸是北方人,已經(jīng)利索地把面和好了,媽媽也把香噴噴的`肉餡拌好!靶碌囊荒陙(lái)啰!”我歡呼著,“我來(lái)?yè){餃子皮!边沒碰到面呢,媽媽就攔住了:“要你搟啊,餃子都成黑的了。”噗!打雪仗回來(lái)的我還沒洗手,我趕緊在水龍頭下沖刷著自己的“花”手,終于可以包餃子了!
我揪出一團(tuán)面,揉成細(xì)條,用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),抓一把面粉撒在上面,右手拿起搟面杖,搟一下,左手捏著面皮的邊轉(zhuǎn)一次,這樣循環(huán)往復(fù),面皮就搟好了。我忙活半天,爸爸已經(jīng)搟好一疊面皮了,我臉有些紅,忙招呼浩浩弟弟,“大家都過(guò)來(lái)包餃子了。”
大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁,包出的餃子“神態(tài)各異”,爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”,就像士兵列隊(duì)一樣整齊;媽媽包的“個(gè)子小巧、體態(tài)輕盈”,過(guò)年了,女士都怕胖呀!而浩浩弟弟包的則一律躺著睡覺似的。我心想:可不能讓大家小瞧了。我拿一個(gè)面皮放在左手心,右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上,兩手配合把面皮的兩邊捏在一起,一個(gè)餃子終于在我手中誕生了!等等,怎么有點(diǎn)粘糊,糟糕,露餡了,怎么辦呢?再來(lái)一個(gè)面皮,這下堵嚴(yán)實(shí)了,可這個(gè)體態(tài)臃腫的餃子還是引起了大家的笑場(chǎng),爸爸忍住笑,用搟面杖靈巧地一壓一搟,一個(gè)圓溜溜的夾肉餡餅完成了,用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅,可能也只有我了,下一個(gè)爭(zhēng)取做好吧!
終于,在大家的齊心協(xié)力下,餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的,誘人的香味滿屋都是,餃子在沸騰的鍋里浮起來(lái),變得“肥頭大耳”!帮溩邮炝!”我端起餃子,吹了吹熱氣,迫不及待地咬上一口,鮮美的湯汁流進(jìn)了我的喉嚨,“真香。 蔽液秃坪频艿芏几袊@道。
這一天,亮堂的屋子里,家人團(tuán)聚在一起,吃著這充滿年味的餃子,我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了,因?yàn)樗錆M了幸福的味道!
包餃子日記 篇3
今日是大年初一,媽媽說(shuō)到了晚上應(yīng)該吃餃子。我說(shuō)我不會(huì)包,媽媽說(shuō)教我。于是,我們準(zhǔn)備了起來(lái)。
下午三點(diǎn)左右,媽媽已經(jīng)把餃子皮和餡準(zhǔn)備好了,然后開始手把手地教我包起了餃子。媽媽說(shuō):“先把餡放在皮上,然后對(duì)折,兩邊的'皮重合,再捏緊,就行了!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的,試了試,結(jié)果失敗了。媽媽說(shuō):“凡事不可能一下子就做好的,多包幾個(gè),就會(huì)熟能生巧了!”我聽了,點(diǎn)點(diǎn)頭,又繼續(xù)包起來(lái),這下果然成功了。
到了晚上,我們大吃了一頓。我感覺很好吃,簡(jiǎn)直比蜜還好吃!
包餃子日記 篇4
中午,父親不在家,就我和母親兩人,于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇,洗干凈,母親用刀把蔥和香菇切碎備用,然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里,攪拌均勻,肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮,仔細(xì)地觀察了一下,餃子皮的厚度大約有0.5毫米,圓圓的,心想:我要改變你的形狀,看我的。我夾了點(diǎn)肉餡放在中間,對(duì)邊對(duì)折兩次,就成了“扇形”,再把上端卷起來(lái)又變成了“怪物”,母親說(shuō)這樣皮太厚了不好吃,我說(shuō)這是特色。母親笑了,然后我又包了許多形形色色的餃子,有的`像船、有的像燒麥、、、、、、,包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上,可以增加粘性呢。
母親把餃子拿到鍋里蒸,大約蒸了十幾分鐘,我打開鍋蓋,情不自禁地叫了起來(lái)“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”母親說(shuō):“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是,這時(shí)我夾了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送,“燙!”母親叫住了我,你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,餃子真香啊!
包餃子日記 篇5
每次家里吃餃子我都食欲大開,我喜歡吃餃子,但是我卻不會(huì)包餃子,所以我特別的想學(xué)會(huì)如何包餃子。這樣長(zhǎng)大后我就可以包好多的餃子了,可能可以管飽。
這一天機(jī)會(huì)終于來(lái)了,我媽媽說(shuō)要包餃子給我吃,我像吃了蜜一樣那么開心,媽媽說(shuō)我數(shù)學(xué)考了一百分要犒勞犒勞我,我和媽媽商量好了,說(shuō)我也要學(xué)包餃子,媽媽摸了摸我的頭說(shuō)我長(zhǎng)大更懂事了。我看著媽媽,媽媽看著我,兩個(gè)人都笑了。
接著我和媽媽上街去買好了餃子皮、胡蘿卜、豬肉、韭菜等等。媽媽去店里叫叔叔用機(jī)器把這些打的'稀碎稀碎的。
一切準(zhǔn)備就緒,回家后,我們開始包了起來(lái),我學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮打開,沾上點(diǎn)水,用勺子把餃子餡放在餃子皮上,媽媽一下子就把餃子扭好了,好漂亮一個(gè),邊上的花紋特好看,我第一個(gè)包的歪歪扭扭,用力一扭,陷都跑出來(lái)了,媽媽笑了笑,叫我不要著急,媽媽指導(dǎo)著我,我第二個(gè)稍微包的好點(diǎn)了,就是邊上的花紋不夠好看,奇形怪狀,自己都好嫌棄的樣子,媽媽說(shuō)別放棄,你一定可以的,媽媽教了慢動(dòng)作,我也左手右手一個(gè)慢動(dòng)作,學(xué)的可認(rèn)真。經(jīng)過(guò)不斷的嘗試,我包的越來(lái)越好看,形狀我喜歡。
就這樣我學(xué)會(huì)了包餃子,真開心,以后我可以飽餐一頓了。
包餃子日記 篇6
今天是初一,姥姥說(shuō)初一要吃餃子,這樣全年才會(huì)吉祥如意,所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子,包餃子看著容易,要包好卻不容易:第一步,和面,和面是個(gè)力氣活,所以這個(gè)工作交給了爸爸;第二步,準(zhǔn)備餡兒,我們準(zhǔn)備的'是酸菜餡;第三步,在搟面板上灑上面粉,這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì)粘在面板上;第四步,把面條揉長(zhǎng)的條形,然后切成一塊一塊的,第五步,把面塊兒搟成圓圓的餃子皮;第六步,包餃子,除了爸爸,我們每個(gè)人都包了餃子,姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌,果然不錯(cuò)!我覺得吃自己包的餃子,比吃十個(gè)冰激凌的感覺還要好呢!
包餃子日記 篇7
星期五中午,我們班級(jí)組織包餃子活動(dòng)。有許許多多的家長(zhǎng)來(lái)幫忙包餃子。有的家長(zhǎng)和面,有的'家長(zhǎng)搟面皮。我們洗好手就領(lǐng)面皮和餃子陷。我們坐在椅子上高高興興地包餃子。王夢(mèng)琦包的餃子上有個(gè)“福”字,杜心怡包了個(gè)元寶餃子。包好餃子了,我們到大哥哥燒烤的地方煮餃子。幾位同學(xué)的爸爸生火煮餃子,煮好餃子了,高高興興吃著熱乎乎的餃子。吃好餃子了,我們玩了一會(huì)兒,就回教室了。今天玩得真開心!
在班里包好餃子了!
包餃子日記 篇8
我們?cè)谏钪杏性S多的第一次,比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今日要告訴大家的是我第一次餃子。
大家都明白,餃子是中國(guó)人春節(jié)必吃的,人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里,吃到餃子就表示收到了完美的祝福,所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻,再把切好的白菜沫放入肉餡中,調(diào)勻備用。之后做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面,搓成長(zhǎng)條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁,然后用搟面棍將它搟成面皮,一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我,包餃子不能著急,要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里,再將皮兒從里向外折捏好,之后把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話,我嘗試著包了第一個(gè)餃子,包的時(shí)候折了左邊,餡從右邊跑了出來(lái),折了右邊,左邊又跑出了餡,這樣折騰了幾次,才把餃子包好。看著包出的第一個(gè)餃子丑丑的樣貌,我有些泄氣,不想包了。心想:這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說(shuō):“你能夠再試試,只要相信自我,多練習(xí),必須能包出漂亮的餃子的!甭犃死牙训'話,我又拿起一個(gè)皮兒包了起來(lái),經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)我最終包出了漂亮的餃子,它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢?粗晕矣H手包出的餃子,我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。
餃子包好了,就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝,一個(gè)接一個(gè)的跳入水中,不一會(huì)兒就漂了起來(lái),我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右,熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子,我開心的笑啦!
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